BO243EHE - Духовка BOMPANI - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ BO243EHE BOMPANI

2. Интерфейс пользователя с сенсорными клавишами и экраном ................................................ 5

5. Правила, общая безопасность и защита окружающей среды ................................................... 13

5.1. Правила ........................................................................................................................................... 13

5.1.1 Утилизация: упаковка и неработающее оборудование ......................................................... 14

5.1.2. Материалы, контактирующие с едой. Информация для пользователей ............................ 14

СОДЕРЖАНИЕПоздравляем вас с приобретением духовки из коллекции BOMPANI ITALIA. Этот новый продукт разработан и произведен из качественных материалов, с использованием инновационных технологий, он должен помочь вам практически осуществить ваши рецепты. Поэтому мы просим вас прочитать следующие простые инструкции, это позволит вам достичь превосходных результатов с первого раза: в инструкциях содержится важная информация относительно безопасности, использования и обслуживания оборудования. Эта инструкция относится к различным версиям продукта. Просто пропустите разделы, относящиеся к аксессуарам и инструментам, которые вы не приобретали.. BOMPANI ITALIA не несет ответственности за травмы и повреждения в результате плохо выполненной установки или неправильного использования оборудования. Если вы обращаетесь к вашему поставщику за запасными частями, важно указать номер модели и серийный номер с идентификационной пластинки, которую можно увидеть при открытой дверце духовки. Произведенное оборудование должно соответствовать различным правилам, учитывая это, при возможности в производстве оборудования BOMPANI ITALIA использовались инновационные методы, которые еще больше повышают безопасность и защиту окружающей среды. Поэтому все продукты BOMPANI ITALIA соответствуют: Директива 2006/95/EC, относящаяся к электрическим продуктам, работающим на низком напряжении.

• Эта директива требует, чтобы электрическое и электронное оборудование, работающее на напряжениях 50- 1000 В переменного тока и 75-1500 В переменного тока было произведено с соблюдением соответствующих стандартов, относящихся к безопасности при бытовом и промышленном использовании. Директива относится к электрическому оборудованию вообще, основная ее цель – предотвратить все опасности, связанные с использованием электричества;

• Европейские правила 1935/2004, относящиеся к материалам и объектам, контактирующим с едой;

• Директива 2002/95/EC, призванная ограничить или запретить использование определенных опасных веществ, в том смысле, что цена продукта также зависит от социальной ценности, которую он создает;

• Директива 2002/40/EC, ссылочный стандарт, который относится к старой директиве 92/75/EEC относительно маркировки домашних электронных духовок в плане потребления энергии;

• Директива 2004/108/EEC относящаяся к требованиям по электромагнитной совместимости. Эта директива относится к сигналам, которые излучает оборудование в ходе штатного использования, и защите общественных телекоммуникационных сетей от всех типов повреждений;

Директива 2012/19/EEC (WEEE), относящаяся к отходам электрического и электронного оборудования, и предупреждающая о необходимости раздельной утилизации оборудования, готового к повторной переработке, а также о экологически чистой обработке и утилизации отходов. Она призвана предотвратить потенциально вредное воздействие на окружающую среду и здоровье, а также стимулировать повторную переработку материалов, из которых состоит продукт.

инструкцииПеред использованием оборудования, внимательно прочитайте инструкцию и сохраните ее в надежном месте для последующего использования Для вашей безопасности Каждый пользователь приобретенного оборудования отвечает за правильное его использование и поддержание в хорошем состоянии.

• Поврежденное оборудование не должно использоваться (см. Послепродажное обслуживание).

• Любой ремонт должен выполнять один из одобренных производителем сервисных центров, с использованием оригинальных запасных частей. Невыполнение этих правил может плохо сказаться на безопасности оборудования.

• Оборудование должно подключаться к электросети только авторизованным персоналом с соблюдением соответствующих правил относительно электропитания и принятого в стране установки строительного законодательства.

• Отключить оборудование от электросети перед выполнением любых работ по чистке или обслуживанию.

• Не вынимать вилку из розетки тяня за шнур питания; вынимать аккуратно, чтобы не повредить провода внутри шнура.

• Не класть шнур питания рядом с частями, которые могут нагреваться во время работы, не допускать придавливания шнура питания.

• Не хранить внутри духовки горючие, взрывоопасные и чувствительные к теплу предметы, такие как бумага, тряпки , моющие средства; при включении духовки они могут вызвать пожар.

• Хотя наши продукты отвечают правилам относительно температуры поверхностей («холодная дверца»), все же нельзя допускать детей к дверце и панели управления духовкой во время ее работы.

• Доставая и вставляя противень, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Всегда следите за едой во время готовки, так как масло и жир легко загораются. Перед следующим использованием духовки, очистить ее от жира и остатков еды.

• Не класть на открытую дверцу духовки тяжелые предметы, это может повредить шарниры.

• Повреждения в результате невыполнения этих правил не являются гарантийным случаем. Первый запуск

• Отключить оборудование от сети, как для любых работ по очистке и обслуживанию.

• Вынуть аксессуары из духовки.

• Снять с духовки все остатки упаковки, например, куски полистирола. Дальше действовать следующим образом:

1. Вынуть из духовки полочки.

2. Почистить духовку и аксессуары бытовым чистящим средством для мойки в горячей воде.

3. Вытереть внешние поверхности влажной тряпкой.

4. Поставить полочки на место.

5. В первый раз прогреть пустую духовку с закрытой дверцей в течение не менее 30 минут, терморегулятор

должен стоять на максимальной отметке. Затем выключить духовку, открыть дверцу и проветрить кухню. Заметный запах получается в результате испарения материалов, использованных для защиты духовки во время хранения. Использовать бытовое моющее средство, безопасное для окружающей среды и здоровья; не использовать продукты, содержащие агрессивные химические вещества. Для последующих чисток, см. раздел 4. Перед включением оборудования, внимательно проверьте его на отсутствие повреждений. Если обнаружено повреждение в результате транспортировки, немедленно сообщите о нем в ближайший сервисный центр послепродажного обслуживания. Предупреждение: Гарантийный ремонт повреждений, влияющих на внешний вид продукта возможен только в период доставки и ввода в эксплуатацию оборудования; поэтому за проверку состояния продукта на момент доставки отвечает покупатель. В случае неисправностей, немедленно свяжитесь с сервисным центром послепродажного обслуживания, следуйте рекомендациям производителя, описанным в разделе «Послепродажное обслуживание».

инструкции1. Общие положения Предупреждение: Установку должен выполнять квалифицированный человек, он должен выполнять инструкции, приведенные в этой брошюре и предписанные законом (Закон № 46, от 03/05/1990 – Стандарты безопасности систем).

2. Интерфейс пользователя с сенсорными клавишами и

ФУНКЦИЯ КЛАВИШИ (описание справа налево) 1 0/I Включает духовку и активирует клавиши -/+ для выбора метода готовки 1 + 0-n Защита от детей: удерживать клавишу 0/I в течение 4 секунд 2 + Увеличение значения времени и выбор метода готовки

3 - Уменьшение значения времени и выбор метода готовки

4 Время: последовательный выбор функции времени (см. таблицу ниже) 5 Ускорение: Опция быстрого предварительного прогрева 6 + Увеличение температуры7 – Уменьшение температуры Автоматический повтор для кнопок «+» и «+»: изменение на один шаг каждые полсекунды в течение первой секунды удерживания, затем изменение на один шаг каждые 200 мс. 2.2. Функции при последовательных нажатиях клавиши “Time” При повторных нажатиях происходит следующая последовательность:

отображаетсяДействие Через 2 секунды на экране отображаетсяФункции кнопок “+” и “-”

Мигает текущее значение,

противном случае настройка времени будильника Установка времени

Мигает текущее значение,

противном случае настройка времени будильника Настройка времени

Мигает разница между текущим временем и длительностью готовки ( умолчанию или текущей) Установка времени окончания готовки

Мигающие часы Установка текущего времени (часы)

инструкции3. Работа оборудования При первом включении, часы на экране показывают 12:00,часы идут, значение изменяется каждую минуту. Духовка выключена, возможные действия для ее включения следующие: процедура «настройки часов» либо же принудительное включение. Детальное описание настройки часов, установки таймера, длительности готовки и времени завершения готовки приведено в следующих параграфах. При помощи одной клавиши настройки, духовка циклически переключается между режимами отображения и настройки (сопровождается миганием экрана), в режиме настройки клавиши «+» и «-» активируются, с их помощью можно изменить отображаемое на экране значение. Значение принимается через 4 секунды после последнего нажатия клавиши (экран перестает мигать). 3.1. Настройка часов Пролистать меню при помощи клавиши режима таймера, пока на экране не появится «hour», установить время при помощи клавиш «+» и «-» . Часы можно настроить, только если духовка находится в режиме

3.2.Включение/выключение духовки

Нажать и отпустить клавишу «O/I». На центральном экране появится «ON», кроме символа также загорится свет внутри духовки. Если в течение минуты не будет выбран режим готовки, духовка и символ погаснут, а на экране появится «OFF». Для выключения духовки во время готовки, нажать и отпустить клавишу 0/l. Клавишу нужно удерживать по крайней мере секунду. 3.3. Таймер Эта функция никак не взаимодействует с загрузкой, она не зависит от состояния, в котором находится духовка. Нажать клавишу «Time», загорится символ звонка, на экран будет выведено то, что описано в параграфе 2.2. Установить желаемое значение в минутах при помощи клавиш «+» и «-», максимум можно указать 180 минут. Если в течение 4 секунд не нажимать клавиши уменьшения и увеличения, введенное значение будет принято, символ звонка продолжит светиться. После того, как установленное время истекло, звучит звуковой сигнал, символ звонка начинает мигать. Чтобы прекратить звуковой сигнал и мигание символа, просто нажмите любую клавишу, связанная с клавишей функция не будет выполнена (нажатие нужно только для прекращения сигнала). 3.4. Функция полуавтоматического времени готовки Включить духовку, как описано в параграфе 3.2. Нажимать и отпускать клавишу «Time», пока на экране не появится «dur». Выставить нужное время готовки при помощи клавиш «+» и «-», максимум 180 минут. Выбрать одну из доступных функций готовки, как описано в параграфе 3.9: духовка предложит заранее определенную температуру. Температуру можно изменить. Через 4 секунды после последнего нажатия клавиши, духовка включится на заданное время. После того, как заданное время истекло, духовка перейдет в режим «Готовка завершена». 3.5. Функция полуавтоматического времени завершения

Включить духовку, как описано в параграфе 3.2. Нажимать и отпускать клавишу «Time», пока на экране не появится «End». При помощи клавиш «+» и «-» установить время завершения готовки, оно должно настать в ближайшие 23 часа 59 минут. Для ввода времени нужно выполнить те же действия, что и при настройке часов (текущее время). Через 4 секунды после последнего нажатия клавиши духовка включится на установленное время. Всегда можно выбрать одну из доступных функций готовки. Духовка предложит заранее определенную температуру. Температуру можно изменить. По достижении заданного времени, духовка перейдет в режим «Готовка завершена» 3.6. Автоматическая работа Включить духовку, как описано в параграфе 3.2. Нажимать и отпускать клавишу «Time», пока на экране не появится «dur». Выставить нужное время готовки при помощи клавиш «+» и «-», максимум 180 минут. Нажимать клавишу «Time» пока на экране не появится «End». При помощи клавиш «+» и «-» выставить время завершения готовки, оно должно настать в ближайшие 23 часа 59 минут. Через 4 секунды после последнего нажатия клавиши духовка перейдет в режим отложенного включения: она автоматически включится на указанное время и выключится по достижении времени завершения, перейдя в режим «Готовка завершена». Даже во время фазы отложенного включения, отображается температура и функция, их также можно изменить. Все нагрузки духовки выключаются, когда духовка должна включиться. Символ покажет выбранный элемент, но символы выключения освещения и остановки вентилятора продолжат светиться. Тангенциальный вентилятор работает в соответствие с указаниями, приведенными в параграфе 0, управление светом в духовке отдельно описано в параграфе 3.13

инструкции3.7. Режим завершения готовки После того, как процесс готовки завершен, духовка выключает все нагрузки, раздается тройной звуковой сигнал средней громкости. На экране гаснет температура и функции. Часы показывают текущее время, мигают символы «pot» и «auto». Чтобы разблокировать духовку, просто нажать одну из клавиш под экраном: звуковой сигнал прекращается, духовка готова к новым командам. Можно сразу выбрать новую функцию готовки, либо полностью выключить духовку, нажав «O/I». 3.8. Символы на экране часов

Если горит, это означает, что функция готовки активна, даже в ручном режиме. Функции «Подсветка»(Light) и «Размораживание» (Defrost) не рассматриваются как функции готовки, поэтому они не горят. Если этот символ мигает, это означает истечение времени фазы готовки. В режиме отложенного включения символ не горит, он загорается когда начинается готовка.

Обычно выключен. Если он горит, это значит, что время готовки выбрано (духовка не в ручном режиме), поэтому, он сопровождается символом Pot. Если он мигает, это означает завершение фазы готовки по

3.8.3. Звонок (Bell)

Обычно выключен. Если горит, это означает, что включен таймер. Если мигает, это означает, что таймер закончился.

инструкции3.9. Выбор режима готовки При нажатии клавиши «+» или «-» в течение 3 секунд на центральном экране появляется сообщение из первой колонки, оно заменяется на часы каждые 10 секунд, также загорается символ, показанный во второй колонке, на экране температуры показывается значение по умолчанию.

Минимальная температура (°C) Температура по

(°C) Максимальная температура (°C) Тангенциальный

Pr 01 Статическая духовка

Pr 02 Верхний нагревательный элемент

Pr 03 Нижний нагревательный элемент

Pr 05 Усиленный гриль

Pr 06 Вентилятор усиленного гриля

Pr 07 Статическая духовка +

Pr 08 Круговой вентилятор

нагревательный элемент + вентилятор)

Pr 10 Размораживание X

Циркулярный вентилятор +

Устройство безопасности Чтобы предотвратить перегрев оборудования, духовка оборудована температурным датчиком, срабатывающим при сбое главного термостата. Он отключает подачу электричества: не пытайтесь устранить неполадку самостоятельно, обратитесь в ближайший сервисный центр. Перед тем, как положить в духовку еду, она должна прогреться не менее 10 минут. При готовке с режимом вентилятора, можно одновременно заполнить две полочки. Однако, если изменилось количество или тип еды, изменится и время готовки.

инструкцииИспользование функций готовки Размораживание Перевести ручку выбора на символ , оставить ручку выбора температуры на нуле . Вентилятор внизу духовки будет прогонять воздух комнатной температуры вокруг еды. Этот режим идеально подходит для размораживания любой еды, но он особенно хорош для нежной еды, которая не требует нагрева, например: замороженные торты, крем, фруктовые десерты. Обычная готовка Перевести ручку выбора на символ , повернуть ручку выбора температуры на нужную температуру. Тепло поступает сверху и снизу, еда равномерно прогревается. Готовка с вентилятором Перевести ручку выбора на символ повернуть ручку выбора температуры на нужную температуру. В режиме готовки тепло внутри духовки разгоняется вентилятором. Это обеспечивает более равномерное распределение тепла и, таким образом, более нежную готовку. Эта функция также полезна при одновременной готовке нескольких блюд на разных полках. В этом случае нужно использовать верхние рейки и третьи рейки снизу. При готовке одного блюда для лучших результатов поставьте полочку на самые нижние рейки. Эта функция идеально подходит для готовки суфле, так как требуется деликатный равномерный

Готовка мяса и рыбы Мясо можно положить в тарелки для духовки или противень, или же просто на полочку, ВСЕГДА добавляйте немного воды в поддон для жира, установите поддон на рейки под полочкой. В поддон будет попадать расплавленный во время готовки жир, а вода будет предотвращать горение жира и образование неприятного запаха или дыма. Светлое мясо, птица и рыба готовятся при средней температуре (от 150 до 250 градусов); для готовки красного мяса «с кровью», использовать температуру от 200 до 220 градусов в течение небольшого времени. Готовка пиццы Для готовки пиццы используйте функцию : в этой программе используется нижний нагревательный элемент и вентилятор. В этой комбинации духовка быстро прогревается, большая часть тепла поступает снизу. Если одновременно используется более одной полочки, их нужно поменять местами в середине процесса готовки. Рекомендуемая температура составляет 220° при среднем времени готовки 15-20 минут. Готовка кондитерских изделий Для тортов минимальная температура составляет от 160° до 200° C. Перед началом готовки духовка должна прогреться не менее 15 минут: после начала готовки постарайтесь не открывать дверцу духовки. Готовящиеся продукты Вес Полочка для

Температура Время прогрева Время готовки (кг) Положение снизу (°C) (Минуты) (минуты) Паста: Лазанья

Макаронная запеканка 2.5 3 200 10 40-50 Мясо: Говядина

Лосось 1.5 2 160-220 10 45-70 Форель запеченная в бумаге 1.0 2 160-220 10 45-70 Pizza: Неаполитана

Фруктовые пирожные 1.1 2-3 160-180 15 30-50 Киш 1.0 2-3 160-180 15 30-50 Дрожжевой торт 1.0 2-3 165 15 30-50 Гриль: Говядина на гриле 1 2 - 5 15-20 Курица-гриль 1,5 2 - 5 20 Гамбургер 1 2 - 5 7 Макрель 1 2 - 5 15-20 Поджаренные сандвичи n° 4 2 - 5 5 Замечание: Время готовки приведено для примера, оно может отличаться в зависимости от личного вкуса.

инструкции3.9.1. Специальная программа быстрого разогрева <TBD> Специальная программа быстрого разогрева позволяет быстро осуществлять предварительный разогрев духовки благодаря определенной комбинации нагревательных элементов. Специфика режима быстрого прогрева: - Может быть выбран, только если не включен режим готовки по таймеру - Не может быть включен ри следующих функциях: a) Грильb) Двойной гриль c) Область размораживания/прогрева Для включения быстрого разогрева: - Нажать кнопку BOOST - Когда активен быстрый разогрев, на экране часов будет мигать «BOOST»: - tСимвол продолжает показывать обычно выбранную функцию, но силовая плата на самом деле задействует другую комбинацию нагревательных элементов. - Индикатор температуры работает, температуру можно изменить. - Функцию, которая будет включена по завершении цикла быстрого разогрева, изменить нельзя. В случае отмены быстрого разогрева, сообщение «BOOST» пропадает, а силовая плата переключается на функцию, которая в действительности соответствует символу. Чтобы отключить режим ускоренного прогрева после его включения: - Нажать «BOOST». Режим ускоренного прогрева будет выключен, текущая функция будет сброшена.

3.9.2. Специальная программа сверхбыстрого разогрева

Альтернативная программа обычному быстрому разогреву. Нагреватели переключаются по очереди: - Циркуляция + Вентилятор в течение 15 секунд - Гриль + Верхний + Вентилятор в течение 15 секунд (Верхний = верхний нагревательный элемент) - Нижний + Верхний + Вентилятор в течение 15 секунд (Нижний = нижний нагревательный элемент) 3.10. Выбор времени готовки При помощи клавиш «+» и «-» можно изменять температуру в пределах от минимальной до максимальной температуры для выбранного режима, шаг составляет +/- 1, температура отображается на экране температуры. 3.11. Режим выключенной духовки и индикатор остаточного

Если духовка включена и не выбрана функция, то индикатор температуры и программы обычно не горит, а экран таймера показывает текущее время. Если духовка все еще горячая после выключения, индикатор температуры показывает остаточное тепло. Индикатор из четырех полосок показывает реальную температуру духовки:

i. Если t_ probe > 200°C: 1- я, 2-я, 3-я и 4-я полоски мигают

ii. Если 200 > t_ probe > 150°C: 1- я, 2-я, 3-я полоски мигают, 4-я не светится

iii. Если 150 > t_ probe > 100°C: 1- я, 2-я полоски мигают, 3-я, 4-я не светятся

iv. Если 100 > t_ probe > 50°C: 1- я полоска мигает,2-я, 3-я и 4-я не светятся

v. Если 50 > t_ probe: 1-я, 2-я, 3-я и 4-я полоски не светятся

3.12. Функция блокировки от детей Если клавишу «ON/OFF» держать нажатой не менее 6 секунд, духовка переходит в режим защиты от детей. На экране отображается «n—O», затем «On», а затем текущее время. На экране температуры будет отображаться символ замка, пока функция блокировки от детей не будет выключена. Если блокировку включить после настройки режима готовки (ручной, полуавтоматический, автоматический), параметры режима можно будет показать, но будет невозможно изменить, на экране для напоминания о том, что режим активен, будет отображаться «n—O». Ручное или автоматическое выключение духовки не отменяет режим блокировки. Для выключения режима блокировки нужно удерживать кнопку «ON/OFF» не менее 6 секунд. На экране будет показано «n—O», затем «OFF», затем текущее время. Когда духовка заблокирована, ее нельзя включить нажатием кнопки «O/I». 3.13. Управление освещением духовки После того, как нужная функция выбрана, и до конца цикла разогрева, подсветка духовки остается включенной. Через 3 минуты подсветка духовки выключается. В течение времени ожидания при отложенном запуске подсветка духовки остается выключена. Подсветка духовки автоматически включается при нажатии любой кнопки (связанная с кнопкой функция не выполняется), после этого она выключится через 1 минуту.

инструкции3.14. Полоска предварительного нагрева Эта полоска служит для индикации предварительного нагрева, она также сигнализирует о фазе нагрева во время готовки. В течение фазы предварительного нагрева, 4 планки индикатора показывают, сколько осталось до достижения заданной температуры:

i. Если k > 75%: 1-я, 2-я, 3-я и 4-я полоски мигают

ii. Если 75% > k > 50%: 1-я, 2-я, 3-я полоски мигают, 4-я не светится

iii. Если 50% > k > 25%: 1-я, 2-я полоски мигают, 3-я, 4-я не светятся

iv. Если 25% > k: 1-я полоска мигает,2-я, 3-я и 4-я не светятся

В конце фазы предварительного нагрева и во время фазы готовки все полоски индикатора светятся: горят 1- я, 2-я, 3-я и 4-я. 3.15. Управление тангенциальным вентилятором

3.15.1. Выбор цикла готовки

Тангенциальный вентилятор включается независимо от температуры в духовке, через 15 минут после выбора режима или даже раньше, если измеренная температура выше значения «предела срабатывания». При функции Размораживания (DEFROST), тангенциальный вентилятор включается сразу.

3.15.2. Остановка цикла готовки (выключение, ожидание)

В конце цикла готовки начинается фаза наблюдения, которая длится 20 минут, на этой фазе тангенциальный вентилятор выключается, если температура падает ниже «предела срабатывания». После 20 минут тангенциальный вентилятор остается выключенным независимо от температуры.

3.15.3. Автоматическая функция датчика силовой платы

Датчик температуры установлен на силовой плате. Если он обнаруживает температуру выше >80°C, тангенциальный вентилятор принудительно включается, независимо от выбранного режима. 3.16. Сброс настроек завершения и длительности готовки Время готовки и время конца готовки можно сбросить нажатием клавиши + во время фазы настройки времени готовки: духовка остается включенной и автоматически устанавливается на неограниченное время/ручной режим, как описано в параграфе (…) В другом случае духовку можно полностью выключить нажатием клавиши ON/OFF. 3.17. Сброс настроек таймера В ходе настройки таймера, текущее значение можно сбросить нажатием клавиши -.

Проигнорируйте разделы, относящиеся к аксессуарам и инструментам, не входящим в конмплект поставки вашего оборудования. 4.1. Очистка Рекомендации по очистке духовки

• Главное правило – часто чистить духовку. Для естественной очистки использовать горячую воду с бикарбонатом натрия и/или лимонный сок и/или прозрачный винный уксус

• Не использовать паровые очистители.

• Моющие средства нельзя разбрызгивать прямо на элементы управления, используйте губку.

• Никогда не очищать стекло, если оно все еще горячее, разница температур может привести к его тресканью. Подождать, пока стекло остынет до слегка теплого.

• Не использовать чистящие средства, содержащие каустическую соду, растворители или другие вредные вещества, так как они могут быть не полностью убраны после использования, а их остатки в небольших полостях могут высвобождаться во время готовки и попасть в еду.

• Для очистки не очень грязной духовки, протереть поверхность половиной лимона, дать высохнуть, затем протереть влажной губкой, чтобы удалить остатки грязи и лимонного сока.

• Если духовка очень грязная, поставить внутрь поддон с двумя литрами воды и ложкой аммиака и оставить на ночь. Стереть жир губкой на следующее утро.

• Если вы собираетесь готовить особо жирную пищу, остатков жира можно избежать, положив на дно духовки алюминиевую фольгу, в конце готовки ее можно будет легко снять вместе с жиром.

• При использовании моющих средств, помните об окружающей среде и следуйте инструкциям производителя. Сейчас на рынке существует большое количество концентрированных твердых и жидких моющих средств с низкой экологической токсичностью.

• После чистки духовку нужно промыть большим количеством воды и высушить.

• Кроме реек, все аксессуары можно мыть обычным способом, даже в посудомоечной машине.

инструкции• В случае неглубоких царапин, нанести мягкой губкой специальное средство для чистки/полировки нержавеющей стали.

• Не использовать чистящие продукты для серебра. Очистка нержавеющей стали Для того, чтобы стальные поверхности оставались яркими и имели равномерную текстуру, за духовкой нужен уход и регулярная чистка. Нержавеющая сталь, использованная для производства духовки имеет цвет Silver Ice, она специально обработана для предотвращения отпечатков пальцев, благодаря которому поверхность остается блестящей даже после использования. Мы рекомендуем вам никогда не использовать абразивные губки, наждачную бумагу, проволочные щетки, кислоты или продукты, которые могут поцарапать поверхность. Очищать при помощи мягкой тряпки и обычной не абразивной жидкости для промывки; кремы не рекомендуются, так как они содержат мелкие абразивные частицы, которые могут оставлять следы на стали. Очистка эмали и стекла Эмаль – это стеклоподобное покрытие с замечательной устойчивостью к теплу и кислотам. Как стекло, она может быть повреждена при длительном контакте с кислотой, поэтому разлитый томатный соус, лимонный сок и уксус нужно немедленно вытереть. Для удаления особо въевшейся грязи можно использовать бикарбонат натрия или неабразивный чистящий крем. Ни в коем случае не использовать продукты для удаления накипи: они могут нанести непоправимые повреждения эмали. Внутренние поверхности духовки также покрыты эмалью и должны очищаться при помощи соответствующих средств, которые можно свободно купить в торговой сети. Лучше всего чистить духовку после каждого использования, пока она еще теплая. Мы рекомендуем не допускать накопления грязи, так как слой грязи труднее удалить, и есть опасность того, что на эмали останутся неустранимые отметки. Очистка стекла на дверце Все духовки оборудованы стеклянными дверцами с инновационными чрезвычайно удобными характеристиками. Внутреннюю стеклянную пластину можно легко снять без использования каких-либо инструментов: видимая система крепления без болтов позволяет легко выполнять очистку, что возможно только у стекла. Для правильного снятия стекла с дверцы, сделать следующее.

• Полностью открыть дверцу;

• Одновременно слегка поддеть монетками или отвертками с плоским жалом два углубления в нижней части

• Освобожденное от креплений, стекло можно извлечь из углубления, в котором оно находится:

• После очистки, повторить ту же процедуру в обратном порядке. Внимание: Будьте внимательны, стеклянные части нужно собрать в правильном порядке; внутреннее стекло имеет специальное отражающее тепло покрытие! Не чистить стеклянную дверцу духовки грубыми абразивными материалами или острыми металлическими предметами, так как они могут поцарапать поверхность и разбить стекло. 4.2. Обслуживание

• Отключить оборудование от электропитания путем извлечения предохранителей перед выполнением любых действий по очистке или обслуживанию.

• В случае поломки, в первую очередь проверьте предохранители домашней электрической сети.

• Если проблема не связана с электропитанием, пожалуйста, обратитесь в авторизованный сервисный центр, указав модель оборудования и серийный номер на идентификационной пластинке.

• Чтобы гарантировать характеристики безопасности, все работы по обслуживанию должны выполняться авторизованным персоналом.

• Неправильное обслуживание приводит к утрате прав на гарантийное обслуживание. Замена лампочки духовки Для замены лампочки в духовке, следуйте ниже приведенным инструкциям:

1. Выключить духовку и отключить шнур питания. Лампочка находится в верхнем правом углу задней стенки

2.Убедитесь, что духовка остыла, отвинтите стеклянную крышку;

3. Выкрутить лампочку и заменить ее на новую такого же типа;

4.Плотно привинтить стеклянную крышку на прежнее место. Снятие дверцы духовки Дверца может сниматься для более удобной очистки духовки, выполняя следующие инструкции:

1) Полностью откройте дверцу.

2) Поверните два рычага “B”, переводя их из положения 1 в положение 2 ;

3) Медленно закройте дверцу до ее остановки. Возьмите ее справа и слева обеими руками, закройте ее дополнительно и

снимите ее, поднимая вверх.

4) Для установки дверцы на место необходимо выполнить процедуру демонтажа в обратной последовательности, вставить две

петли в соответствующие гнезда и полностью открыть дверцу.

5) Поверните два рычага “B”, снова устанавливая их в положение 1.

6) Закройте дверцу обычным образом.

инструкцииЗамена прокладки дверцы духовки Всегда проверять прокладку дверцы, если она изношена, немедленно закажите замену у службы послепродажной поддержки.

5. Правила, общая безопасность и защита окружающей

отающее оборудование

• Пользователь отвечает за доставку устаревшего оборудования в пункт утилизации; если он этого не выполнит, то в его отношении возможно преследование в рамках действующего законодательства по утилизации отходов.
• Соответствующая утилизация готовых повторной переработке частей оборудования, дружественная к окружающей среде обработка и утилизация отходов помогает предотвратить возможное негативное влияние материалов, из которых состоит продукт, на окружающую среду и здоровье.

• Для более детальной информации о доступных системах утилизации отходов, обратитесь в местную службу по утилизации отходов или магазин, в котором вы приобрели оборудование. ДИРЕКТИВА 2012/19/EEC (WEEE): ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Эта информация относится только к пользователям оборудования, имеющего отметку, показанную на рис. A на наклейке с техническими характеристиками продукта (этикетка с серийным номером). Этот символ означает, что продукт классифицирован по соответствующим правилам как электрические или электронные отходы и соответствует директиве EС 2012/19/EEC (WEEE). Поэтому, в конце срока эксплуатации он должен утилизироваться отдельно от других бытовых отходов; он может быть бесплатно передан в центр переработки электрических и электронных отходов, или же возвращен продавцу при покупке эквивалентного нового оборудования. Итальянский декрет 151/05, реализующий рекомендации ЕС, расширяет принцип ответственности производителя на сектор электрических и электронных продуктов. Производитель отвечает за реализацию и работу системы утилизации отходов, которые создаются электрическим и электронным оборудованием, которое они предлагают для продажи. Производители таким образом отвечают за сбор отходов электрического и электронного оборудования с точек сбора (общественных и частных), транспортировку их в соответствующие центры по переработке, и последующую переработку и повторное использование материалов.

положения 2положения 1

- директива LVD (низкое напряжение) 2006/95/EEC и следующие правки - директива GAD (газ) 2009/142/EEC и последующие поправки - директива EMC (электромагнитная совместимость) 2004/108/EC - директива RoHS 2011/65/EU- директива WEEE 2012/19/EEC- директива EUP (поддерживать) 2005/32/CE - Европейский Регулирование 65/2014 (энергия этикетки печи) - Европейский Регулирование 66/2014 (Экодизайн) - Европейский Регулирование 1935/2004 (материалы и контакта с пищевыми продуктами)2. На конфорке с подставками для сковородок, горелками и облицовкой конфорки.

3. В ящике для разогрева пищи с ее стенками.

5.2 Общая безопасность

• Оборудование предназначено исключительно для домашнего использования. Духовку можно использовать только для готовки еды.

• Электричество нужно всегда отключать при работах внутри духовки, или если есть опасность контакта с частями под напряжением.
• Не касаться шарниров дверцы без должной осторожности, иначе возможна травма.

• Оборудование не должно использоваться детьми или лицами с ограниченными возможностями без соответствующего надзора.
• Родители должны следить, чтобы дети не играли с оборудованием.

• Во время использования оборудование сильно нагревается. Будьте внимательны, не касайтесь нагревательных элементов внутри духовки.

• Внимание: доступные части сильно нагреваются во время использования, дети должны находиться на безопасном расстоянии.
• Если кабель питания поврежден, он должен быть заменен производителем, службой послепродажной поддержки или опытным человеком, чтобы избежать опасности.

• Оборудование нагревается во время использования.

• Удалить из духовки все остатки упаковки, например, кусочки полистирола.

• Производитель не несет ответственности за травмы или ущерб в результате не квалифицированной установки или использования оборудования.

• Неправильный ремонт является источником опасности; ремонт должен осуществляться только техническим персоналом, который прошел соответствующее обучение у производителя.

• В случае поломки, немедленно свяжитесь с центром послепродажного обслуживания. Предупреждение: Не касаться нагревательных элементов духовки. Предупреждение: Чтобы избежать поражения электрическим током, убедитесь, что оборудование выключено перед заменой лампочки. 5.3. Защита и сохранение окружающей среды

• Использование духовки в промежуток времени от позднего вечера до раннего утра позволяет уменьшить пиковые нагрузки на электросеть.

• Поддержание прокладок дверцы в чистоте и хорошем состоянии обеспечивает их плотное прилегание к дверце и уменьшает потери тепла.

6. Информация для инженера по установке

Оборудование должно устанавливаться квалифицированным человеком, он должен следовать инструкциям, приведенным в этом руководстве и соответствующих правилах: Закон №46 от

05.03.1990 – Правила по безопасности систем

6.1. Технические характеристики

5.1.2. Материалы, контактирующие с едой. Информация для

пользователей. ЕВРОПЕЙСКИЕ ПРАВИЛА 1935/2004: ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ. Показанный ниже символ, нанесенный на упаковку, означает, что материалы этого продукта, которые могут контактировать с едой, соответствуют требованиям Европейских правил 1935/2004. Эти правила основаны на следующем принципе: материалы или объекты, предназначенные для прямого или непрямого контакта с едой должны быть достаточно инертными, чтобы не допустить опасности переноса вещества на еду в количествах, представляющих опасность для здоровья человека, приводящих к неприемлемым изменениям в составе еды или ухудшению органолептических характеристик.

• Еда может контактировать:

1. Внутри камеры духовки с полочками, поддонами для сбора жира, лотками для выпечки, покрытием дверцы

духовки, резиновыми прокладками, боковыми стенками духовки.поддержки).

• Упаковочные материалы (пластиковые пакеты, пенополистирол, гвозди и т.д. ) не должны оставаться в доступных для детей местах, так как они представляют потенциальную опасность.

• Убедиться, что на дне упаковки находятся аксессуары.

• Не использовать ручку дверцы духовки не по назначению во время транспортировки и установки. 6.3. Встраивание духовки

• Чтобы правильно встроить духовку, ниша должна соответствовать следующим характеристикам: - Панели, контактирующие с духовкой, должны быть из теплоустойчивого материала; - Если ниша выполнена из фанеры, использованный клей должен выдерживать температуру 100°C; - При встраивании духовки, если установка осуществляется под прилавком или в высокой конструкции, ниша должна иметь размеры, показанные на рис. 1 – страница 17

• Установить духовку в нише и полностью привинтить 4 винта, через отверстия на передней панели, которые видно при открытой дверце. Убедитесь, что винты вставлены в направлении дерева ниши: (см. рис..1-3- страница 17). Перед затягиванием винтов, также убедитесь, что духовка выровнена относительно пола при помощи ватерпаса.

• Нужно обеспечить полость сверху высокой конструкции или зазор 10 мм над духовкой, чтобы гарантировать достаточную вентиляцию. (see Fig. 1 - page 17).

• Если духовка должна быть установлена рядом с другим оборудованием, убедитесь что они не влияют друг на друга во время работы.

• После того, как оборудование встроено, контакт с частями под напряжением должен быть невозможен. 6.4. Подключение электропитания Для прямого подключения к электросети, должно быть установлено устройство размыкания с зазором размыкания, соответствующее категории lll при повышенном напряжении, в соответствие с правилами

Предупреждение: когда оборудование установлено, должен быть свободный доступ к вилке. Полезная информация для инженера по установке:

• Зелено-желтый провод должен использоваться для заземления;

• Синий провод для нейтрали;

• Коричневый провод для фазы;

• Кабель не должен касаться горячих поверхностей с температурой выше 75°C;

• Если кабель заменен, то новый кабель должен соответствовать типу H05RR-F или H05V2V2-F и иметь соответствующее сечение (см. рис. 2 – страница 17);

• Если оборудование поставляется без кабеля, нужно использовать кабель типа H05RR-F или H05V2V2-F соответствующего сечения (см. рис. 2 – страница 17); Установщик отвечает за правильное выполнение электрических подключений и за соответствие правилам безопасности. Схема электрических подключений показана на рис. 2 – страница 17. Важное предупреждение: Производитель не может нести ответственность за любые повреждения в результате несоблюдения приведенных инструкций и соответствующих правил и стандартов.

Ширина: 411 мм Глубина: 391 мм Высота: 330 мм Объем. 58 л Полезные размеры встроенной полости Высота: 584 мм Ширина: 564 мм Глубина: 550 мм 6.2. Процедуры перед установкой

• Распаковать оборудование, переработать упаковку в соответствие с действующими правилами.

• После распаковки, проверить оборудование на повреждения. Если сомневаетесь, не используйте оборудование и свяжитесь с квалифицированным профессионалам. (См. службу послепродажной Мощность нагревательного элемента Нижний нагревательный элемент: 1100 Вт Верхний - нижний нагревательный элемент: 1100-1500 Вт Нагревательный элемент вентилятора: 2000 Вт Освещение духовки: 40 Вт Охлаждающий вентилятор (если установлен): 22-26 Вт Вентилятор духовки: 25 Вт Напряжение питания (50-60 Гц): 230 В Полезные размеры духовки8.1. Фаза 1 – Плата экрана Все сегменты экрана будут засвечены. Если клавиша нажата, на короткое время на экране появляется связанный с ней код, после этого снова засветятся все сегменты. Автоматический повтор включается для клавиш, оборудованных этой функцией. Если клавиши не нажимались в течение приблизительно 10 секунд, духовка переходит к следующей фазе. 8.2. Фаза 2 – Силовая плата На экран часов выводится «8888», символы мигают, в то же время на экране температуры показывается значение, считанное с датчика. Символ не светится. При нажатии клавиши на экране показывается связанный с ней код. Двойное реле отключения остается замкнутым, остальные реле по очереди включаются, по одному реле за раз. Когда сработало последнее реле, цикл начинается сначала. Если кнопка не нажимается в течение приблизительно 10 секунд, фаза диагностики завершается и духовка переходит в режим включения.

9. Сигналы о неисправности

9.1. Обнаружение неисправностей Если случилась поломка, система управления начинает отслеживать сигнал и считает его правдоподобным только по истечении 1 минуты. Если в течение этой минуты обнаружилась другая неисправность, система считает ее правдоподобной после истечения 4 секунд. Если неисправность правдоподобна, система переходит в режим отображения неисправности: духовка выключается, все нагревательные элементы отключаются, на экране показывается сообщение «Err», которое время от времени заменяется на тип обнаруженной неисправности. «Shor» означает короткое замыкание датчика духовки, «OPEN» означает, что датчик духовки разомкнут и не подключен, «ntc1» относится к температурному датчику на силовой плате. Во время этой фазы сигнал неисправности можно «сбросить» нажатием любой клавиши: если неисправность не исчезла, все вернется к режиму отображения через 1 минуту. Если неисправность не разрешилась сама собой, панель управления продолжает показывать «Err», без дополнительных объяснений. Если произошла поломка датчика, система действует так, как если бы температура превысила 500°C. 9.2. Перегрев Если датчик температуры на силовой панели обнаруживает температуру в помещении выше 100°C, все нагревательные элементы духовки автоматически выключаются. Если такая ситуация продолжается более 1 минуты, на экране появляется «STOP», и все команды клавиш игнорируются, пока температура не упадет ниже этого значения.

7.2. Набор «выдвижных реек духовки» Некоторые версии оборудованы телескопическими рейками. Они особенно удобны при готовке, так как они позволяют выдвигать полочки и останавливаются в полностью выдвинутом положении. Этот удобный аксессуар позволяет проверять еду без опасности ожогов, а также осуществлять более тщательную очистку. Духовка по запросу может быть оборудована набором «выдвижных реек». Эту опцию можно заказать у вашего поставщика.

8. Помощь – диагностический режим

Когда духовка находится во включенном состоянии (часы мигают), можно включить режим тестирования, одновременно нажав клавиши TEMPER+ и EDITION+ и удерживая их в течение 5 секунд. Духовка оборудована следующими аксессуарами:

1. Полочка, которая поддерживает поддоны для выпечки или жарки, на нее можно просто класть мясо для

2. Поддон для жира под грилем используется для сбора соков, которые капают с еды, которая готовится на

гриле. Поддон для жира также может использоваться для готовки.

7. Общие предосторожности