KGE-3005ZSB DYN - плита Mastercook - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Отдельностоящая газовая плита с электрической духовкой
Бренд	Mastercook
Модель	KGE-3005ZSB DYN
Ширина	90 см
Высота	85 см
Глубина	60 см
Вес	62 кг
Электропитание	230 В ~ 50 Гц
Газовые конфорки	5 конфорок (включая тройную горелку для вок)
Тип духовки	Электрическая духовка с вентилятором
Функции духовки	Конвекция, гриль, обычный нагрев, разморозка
Объем духовки	75 литров
Очистка	Эмалированная внутренняя поверхность, легкоочищаемая дверца
Функции безопасности	Устройство контроля пламени на газовых конфорках, защита от детей
Класс энергопотребления	A
Наличие запчастей	Распространенные детали доступны через сервисные центры Mastercook
Индекс ремонтопригодности	7.5/10 (оценка)

Часто задаваемые вопросы - KGE-3005ZSB DYN Mastercook

Какой газ использует KGE-3005ZSB DYN?

Эта плита предназначена для природного газа (G20) при 20 мбар, но может быть переоборудована для работы на сжиженном газе (G30/G31) с помощью комплекта жиклеров.

Как чистить внутреннюю часть духовки?

Используйте влажную ткань с мягким моющим средством. Избегайте абразивных чистящих средств. Легкоочищаемая эмаль устойчива к загрязнениям.

Почему духовка не греет должным образом?

Проверьте, правильно ли установлен термостат духовки и закрыта ли дверца. Если проблема не исчезает, возможно, потребуется замена нагревательного элемента.

Могу ли я установить плиту самостоятельно?

Установку должен выполнять квалифицированный специалист для обеспечения правильного газового подключения и электробезопасности.

Что делать, если я чувствую запах газа?

Немедленно перекройте подачу газа, проветрите помещение и свяжитесь с поставщиком газа. Не используйте электрические выключатели.

Как активировать защиту от детей?

Нажмите и удерживайте кнопку блокировки на панели управления в течение 3 секунд. Индикатор подтвердит активацию.

Какая максимальная температура духовки?

Духовка может достигать максимальной температуры 250°C (482°F) в режиме конвекции.

Как часто нужно заменять лампочку в духовке?

Тип лампочки — галогенная 25 Вт / 300°C. Заменяйте ее только когда духовка остыла и отключена от питания.

Можно ли использовать алюминиевую фольгу в духовке?

Да, но не накрывайте дно или нагревательные элементы. Используйте фольгу только на решетках для облегчения уборки.

Где можно найти запчасти?

Запчасти доступны в авторизованных сервисных центрах Mastercook. Обратитесь к руководству за списком рекомендуемых деталей.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ KGE-3005ZSB DYN Mastercook

RU ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИИ

EN INSTRUCTION MANUAL

KGE-3003ZSB DYN

KGE-3005ZSX DYN

KGE-3005ZSB DYN

Кухонные плиты соответствуют требованиям следующих директив:

2006/95/WE – низковольтные электрические изделия

2004/108/WE – электромагнитная совместимость

90/396/EEC – основные требования к устройствам сжигающим газовые виды топлив [GAD]

Перед установкой и пользованием плиты просим внимательно изучить инструкцию по эксплуатации. Инструкция содержит рисунки, а номера рисунков соответствуют нумерации глав в тексте.

1 Идентификация

Просим сравнить рисунки панелей управления (а и в), которые находятся вначале инструкции, с устройством, которое Вы приобрели, чтобы определить, которой из моделей Вы обладаете.

2 Характеристика изделия

2.1 Предназначение

Кухонная плита предназначена для приготовления пищи исключительно в домашнем хозяйстве. Запрещается ее применение в иных целях.

2.2. Номинальная мощность конфорок:

Конфорка малая – 1,0 кВт Конфорка средняя – 1,75 кВт Конфорка большая – 3,0 кВт

2.3. Описание составных частей кухонной плиты (2.5.1, 2.5.2)

1 – плита
2 – электрический духовой шкаф
3 – панель управления
4 – дверь духового шкафа
5 – решетка плиты
6 – емкость для посуды
7 – конфорка малая
8 – конфорка средняя
9 – конфорка большая
10– поднос духового шкафа
11 – решетка духового шкафа

2.4 Панель управления (a, b)

1 – ручки газовых вентилей
2 – ручка выбора функции духового шкафа
3 – ручка регулировки температуры
4 – контрольная лампочка работы духового шка- фа

5 – контрольная лампочка регулятора температуры
6 – кнопка электроподжига

3 Важная информация

1. Данное оборудование не предназначено для использования лицами (в том числе детьми) с физическими либо психическими дефектами или лицами без опыта и знания оборудования, за исключением, если это происходит под наблюдением либо согласно инструкции эксплуатации устройства, предоставленной лицами, отвечающими за их безопасность. Следует обращать внимание на детей, чтобы они не играли с оборудованием.
2. Кухонные плиты следует устанавливать в соответствие с существующими правилами и эксплуатировать исключительно в помещениях с соответствующей вентиляцией.
3. Элементы упаковки просим хранить вне досягаемости детей, поскольку они несут опасность для детей.
4. Устройство следует устанавливать после 8 часового содержания в помещении кухни.
5. Перед монтажом устройства следует убедиться, что местные параметры газоснабжения (вид и давление газа) соответствуют устройству. Условия настройки устройства представлены на идентификационной табличке.
6. Данное устройство не подсоединено к системе вытяжки. Оно должно быть установлено и подсоединено в соответствии с существующими правилами монтажа. В особенности, следует обратить внимание на требования, касающиеся вентиляции.
7. Подсоединение плиты к газопроводу или газовому баллону должен осуществлять исключительно квалифицированный мон-

RU

тер или мастер авторизированного сервисного пункта, что должно быть отмечено в гарантийной книжке изделия. Отсутствие соответствующей отметки означает потерю гарантии.

1. В случае поломки устройства, в особенности при утечке газа или замыкании электропроводки, устройство необходимо выключить, и следует немедленно обратиться в сервисный центр. Запрещается пользоваться неисправной кухонной плитой.
2. Производитель не несет ответственность за травмы либо повреждения, вызванные неправильной установкой устройства, подсоединением к неисправной газовой либо электрической сети или вследствие неправильной эксплуатации устройства.
3. Самостоятельное выполнение каких-либо ремонтных работ, за исключением замены лампочки подсветки камеры духового шкафа, приведет к потере гарантии на устройство.
4. Кухонную плиту запрещается поднимать

за ручку дверей духового шкафа

1. Производитель оставляет за собой право на внесение изменений в целях модернизации устройства и постоянного улучшения уровня качества, без предварительного информирования пользователей. Однако эти изменения не будут вызывать трудностей с использованием устройств.

4 Правила безопасности

• Во время использования, плита становиться горячей. Рекомендуется соблюдать осторожность и избегать контакта с горячими элементами внутри духового шкафа. Просим обратить особое внимание на детей.
• Соединительные провода механического кухонного оборудования, используемого в близи включенной кухонной плиты, должны находиться вдали от ее горячих элементов. Следует следить, чтобы эти провода не были зажаты горячей дверью духовой плиты.
• Для снятия посуды с конфорок или вынимания подносов из духового шкафа следует использовать сухие кухонные варежки.
  • Не оставлять без присмотра устройство с

зажженными конфорками, в особенности во время жаренья, поскольку перегретый жир может загореться.

• Легковоспламеняемые предметы содержать вдали од конфорок.
• Не хранить в духовом шкафу и контейнере для посуды предметов легковоспламеняемых и чувствительных к воздействию высоких температур.
• Не нагружать открытую дверь духового шкафа. Запрещается садиться или вставать на нее.
• Перед открыванием двери духового шкафа, следует отодвинуться от него, чтобы накопившийся горячий воздух мог развеяться.
• Не использовать на плите посуды, которая выступает за периметр плиты.
• Использование устройства для приготовления пищи вызывает выделение тепла и влажности в помещении, в котором это оборудование установлено. Следует убедиться, что помещение кухни хорошо вентилируется. Вентиляционные отверстия должны быть открытыми, либо необходимо установить устройства принудительной вентиляции (кухонную вытяжку).
• При интенсивном длительном пользовании устройством может возникнуть необходимость дополнительной вентиляции, например открытия окна либо более эффективной вентиляции, например увеличения интенсивности механической вентиляции, если такова установлена.
  • Перед открытием крышки, ее необходимо очисть от всех загрязнений.
• Рекомендуется охладить поверхность кухонной плиты перед опусканием крышки.
  • Перед опусканием крышки следует выключить все конфорки_. Стеклянная крышка при нагревании может лопнуть.
• Запрещается самостоятельно переделывать кухонную плиту на другой вид газа, осуществлять изменения в газовой и электрической сети устройства.
• Не использовать устройства для отопления помещений.
• В случае утечки газа, следует незамедлительно перекрыть вентиль газовой сети или на газовом баллоне, тщательно проветрить помещение и вызвать аварийную газовую службу. В это время запрещается зажигать спички, курить, включать или

выключать электрические приемники (радио, звонок, включатель осветления) либо механические устройства, вызывающие искрение.

В случае воспламенения газа, улетучивающегося из поврежденного вентиля газового баллона, в целях охлаждения баллона следует набросить на баллон мокрое одеяло и закрыть вентиль баллона. Запрещается использование поврежденного баллона!

вытяжкой и плитой должно составлять не менее 650 мм (6.6.1).

6.7. Запрещается монтаж кухонной мебели непосредственно над плитой.
6.8. Кухонная плита оборудована регулировочными ножками, предназначенными для установки уровня плиты. Для получения доступа к регулировочным ножкам, необходимо наклонить плиту (6.8.1) или вынуть контейнер для посуды (6.8.2). Вращать ножки в одну либо другую сторону, в зависимости от потребности.

5 Правила пользования

Не ставить на решетках плиты деформиро-ванной или нестабильной посуды, поскольку она может перевернуться и залить конфорки. не ставить пустой посуды над горящей кон-форкой.

Перед снятием посуды с конфорки следует – уменьшить пламя или полностью его погасить.

Конфорки следует содержать в чистоте. Не – допускать вскипания блюд и заливания конфорок.

7 Монтаж

• Кухонная плита оборудована штуцером с резьбой G1/2". Подключить к штуцеру газ, используя соответствующие инструменты.
  Кухонную плиту можно подключить к внутренней домашней газовой сети либо к баллону со сжиженным газом.
  Перед началом подсоединения кухонной плиты, газовый вентиль должен бить закрыт.
  Соединение рекомендуется уплотнить теф- лоновой лентой.

6 Установка плиты

6.1. После распаковывания устройства проверить, не имеет ли оно явных повреждений. Если плита была повреждена во время транспортировки, подсоединять ее запрещается.

6.2. Удалить с плиты возможные наклейки и тщательно смыть с нее остатки клея.

6.3. Кухонное помещение должно быть сухим и хорошо вентилируемым.

6.4. Установка устройства должна гарантировать свободный доступ ко всем элементам управления. Не рекомендуется устанавливать плиту на подставке.

6.5. Устройство должно быть установлено вдали от легковоспламеняющихся материалов. Стена помещения, которая прилегает к плите, должна быть выполнена из негорящих материалов.

6.6. Над плитой должен быть свободный простор для оттока кухонного пара. Наилучшим решением является установка кухонной вытяжки, которая будет впитывать или отводить этот пар. Расстояние между

7.1 Подсоединение к газовой сети

• Кухонную плиту можно подсоединить к газовой сети жестко или с помощью сертифицированного эластического металлического шланга.
• Максимальная длина эластического шланга не должна превышать 2,0 метров. Шланг не должен касаться никаких подвижных элементов и не должен пролегать в пространстве, в котором нет достаточно места.
• При подключении к жесткой системе труб, следует обратить внимание, чтобы не создать напряжений в какой-либо точке сети либо какой-либо части устройства.

7.2 Подсоединение баллона со сжиженным газом

• Если вы планируете использовать баллоны со сжиженным газом, кухонную плиту не следует устанавливать в подвале или другом помещении, в котором пол находится ниже уровня земли, поскольку сжиженный газ тяжелее воздуха и накапливается на уровне пола.
• Для подсоединения баллона к устройству следует использовать сертифицированный резиновый шланг.
  • Для подсоединения кухонной плиты с резиновым шлангом, следует использовать сталь-

RU

ную трубу длинной не менее 0,5м.

• Длина резинового шланга не должна превышать 1,5 м. После подсоединения, шланг должен быть зажат с обоих концов зажимными хомутами.
• Шланг не может быть переломан или сжат и должен быть доступен на всей длине.
• Шланг не должен пролегать в непосредственной близости от источников тепла (макс. 50°C).
• Протекающий шланг должен быть заменен незамедлительно. Запрещается ремонт протекающего шланга.

После каждого подсоединения газового баллона к кухонной плите, необходимо проверить герметичность вентиля баллона и соединение редуктора с баллоном, а также его работу.

ВНИМАНИЕ!

1. Запрещается проверка герметичности с помощью открытого пламени (например, зажигалки или свечки). Опасность взрыва! Для проверки герметичности можно использовать мыльную воду.
2. Следует периодически контролировать состояние шланга и герметичность соединения, согласно с существующими требованиями.
3. Резиновый шланг не должен прикасаться к горячим частям кухонной плиты.

7.3 Замена жиклеров

В случае необходимости приспособления кухонной плиты к системе газоснабжения с другим видом газа, следует заменить жиклеры и заполнить этикетку смены газа, которая находиться в мешочке вместе с инструкцией и гарантийным талоном. После описания, к какому виду газа приспособлена кухонная плита, этикетку приклеить на устройстве.

Замена жиклеров:

— перекрыть вентиль, отсекающий систему газоснабжения или баллона от кухонной плиты,
— перекрыть все вентили кухонной плиты,
— снять решетки, а также крышки и рассказатели конфорок.
– открутить старые жиклеры и заменить их новыми, согласно с таблицей 1,
– установить на место рассказатели и крышки конфорок,
– отрегулировать вентили конфорок,
– проверить герметичность соединений.

7.4 Регулировка вентилей

Регулировка газового вентиля конфорок призвана настроить минимальное пламя конфорки.

Регулировка вентилей:

– открыть доступ газа и зажечь регулируемую конфорку,
– установить ручку в позиции ♠ - минимум (маленькое пламя), далее не меняя позиции ручки вентиля снять ручку с оси вентиля и наблюдать за племенем конфорки,
- вращать регулировочным болтом «А» (7.4.1) и наблюдать за пламенем; установить высоту языка пламени таким образом, чтобы оно не гасло при легком сквозняке, а также при быстром изменении положения регулировочной ручки с максимальное на минимальное пламя и обратно,
– можно считать, что регулировка выполнена правильно, если ядро пламени имеет форму конуса зелено-синего цвета высотой приблизительно 2-4 мм,
– если в системе газоснабжения имеют место видимые колебания давления газа (изменение величины пламени при полном открытии вентиля), минимальное пламя следует отрегулировать при низком давлении таким образом, чтобы конфорка не гасла во время ее использования,
— после регулировки вентилей, установить обратно ручку и погасить пламя.

Расход газа при минимальном пламени составляет приблизительно 25% расхода при максимальном пламени.

8 Подключение плиты к электросети

8.1 Кухонные плиты, укомплектованные силовым кабелем с вилкой, должны быть подсоединены к розетке с правильно подключенным штырем заземления (8.1.1)
8.2 В кухонных плитах, укомплектованных силовым кабелем без розетки, следует подсоединить розетку. Кабель подсоединить к розетке с правильным заземлением. Перед подсоединением необходимо убедиться, что:

— напряжение сети соответствует напряжению, представленному на идентификационной табличке.

– электрическая сеть, к которой должна быть подсоединена кухонная плита, имеет соответствующую мощность по отношению к максимальной мощности, потребляемой кухонной

плитой, представленной на идентификационной табличке.

1. Розетка должна быть расположена в легко доступном для пользователя месте
2. Просим обратить внимание, чтобы силовой кабель не касался горячих частей кухонной плиты.

9 Подготовка плиты к эксплуатации

Эмалированные и стеклянные поверхности • протереть мягкой и влажной тряпкой.

Проверить правильность размещения отдель- ных частей конфорки.

Вынуть из духового шкафа все дополнительное оборудование, снять с него пленку и вымыть в воде, добавляя жидкость для мытья посуды.

Перед первым использованием кухонной плиты следует закрыть дверь духового шкафа и включить его на приблизительно 30 минут. Духовой шкаф должен быт пустой. Ручку выбора функции установить на позиции — а ручку регулятора установить на 250°C. Возникающие при этом дым и запах — незначительны, если позаботиться о соответствующей вентиляции помещения, например, открывая окна. После того, как духовой шкаф остынет, очистить согласно рекомендациям, представленным в разделе «уход и очистка».

10 Пользование плитой

10.1 Газовые конфорки

A – наконечник термопары (10.1.1)

В – розжиг (10.1.2)

10.2 Ручки.

Подача газа в конфорках регулируется ручками газовых вентилей. Перед включением конфорки следует убедиться, что ручка, которую мы соби-

раемся покрутить, соответствует конфорке, которую мы хотим зажечь. Принадлежность конфорок к ручкам указано на рисунке (10.2.1).

10.3 Выбор пламени

Пламя не должно выходить за пределы дна посуды. Величина пламени зависит от позиции ручки (10.3.1, 10.3.2, 10.3.3)

0 – конфорка погашена (подача газа перекрыта)

• большое пламя
• маленькое пламя

10.4 Большое пламя ⬆(10.3.2) следует использовать до кипения блюда, а для дальнейшего приготовления его следует уменьшить и лучше всего установить на позиции «маленькое пламя» ⬆(10.3.3). Величину пламени следует регулировать только в диапазоне между ⬆ и ⬆(10.4.1)

10.5 Розжиг конфорок (10.5.1; 10.5.2)

– Ручку нужной горелки повернуть против часовой стрелки, нажать на нее до упора и держать в этом положении.
– Одновременно поднести к горелке зажженную спичку или нажать кнопку электроподжига.
– После загорания газа, держать нажатой ручку до упора еще около 5 сек, чтобы активировать устройство,
– Установить нужную величину пламени.

10.6 Гашение конфорок

Повернуть ручку по движению часовой стрелки и установить ее в позиции «0».

В случае случайного угасания пламени, закрыть вентиль конфорки и не возобновлять попытки зажжения конфорки на протяжении 1 минуты.

10.7 Розжиг конфорок при использовании сжи- женного баллонного газа

Перед розжигом первой конфорки, открыть вентиль на баллоне, а затем разжечь конфорку, как это описано выше.

Таблица 1 Данные жиклеров

	G20 13mbar	G20 20mbar	G30 30mbar
Малая конфорка	084	X072	050
Средняя конфорка	110	Z097	065
Большая конфорка	145	Y118	085
Расположение жиклеров

RU

При отсекании подачи газа, перед гашением последней конфорки следует:

закрыть вентиль на газовом баллоне, —

после угасания пламени закрыть вентиль – этой конфорки.

Если газовая плита не используется, вентиль на газовом баллоне должен быть закрыт.

10.8 Подбор посуды

диаметр дна посуды должен быть в 2,5 – 3 раза • больше рассекателя конфорки (10.8.1). Посуда не должна выступать за решетку, а пламя не должно выходить за пределы дна посуды (10.8.2).

Посуда должна всегда быть чистой и сухой, поскольку при таких условиях посуда хорошо проводит и удерживает тепло.

- Во время приготовления пищи посуда должна быть накрыта крышками, что позволит избежать накопления избыточного количества пара в кухонном помещении.

Минимальные размеры посуды:

– Для маленькой конфорки – ∅ 90 мм

– Для средней конфорки – ∅ 160 мм

– Для большой конфорки – ∅ 200 мм

11 Пользование духовым шкафом

11.1 Компоненты духового шкафа (11.1.1)

[1], [2], [3], [4], [5] – уровни направляющих

1 – верхний нагреватель
2 – нижний нагреватель
3 – лампочка подсветки камеры
4 – датчик температуры

11.2 Ручка выбора функций (11.2.1)

Ручка выбора функций позволяет выбрать самую подходящую функцию для данного блюда.

Ее можно поворачивать в обоих направлениях Ниже описаны функции для различных духовых шкафов. Следует ознакомиться только с теми функциями, символы которых размещены на ручке выбора функций Вашего устройства.

Нижний подогрев

Тепло отдает нижняя спираль, установленная под полом камеры духового шкафа. Эта функция используется, когда необходимо дожарить блюдо снизу. Рекомендуется использовать в течении последних 10-15 минут запекания.

Традиционное запекание

При этой функции тепло поступает и сверху и снизу. Блюда следует помещать на одном уровне, лучше в центральном месте духового шкафа. Идеально подходит для запекания пирогов, мяса, рыбы, хлеба, пиццы и т.п.

Верхний подогрев

Функция предназначена для более интенсивного запекания блюд сверху.

11.3 Ручка регулировки температуры (11.3.1)

Регулятор температуры дает возможность уста- навливать и автоматически поддерживать темпе- ратуру в духовом шкафу на требуемом уровне.

На ручку нанесены значки, которые соответствуют уровням температуры в духовом шкафу (после разогрева).

Установка температуры – повернуть ручку вправо и установить на желаемой позиции из диапазона 50-250°C.

После окончания запекания – повернуть ручку влево и установить ее на „•” позиции.

11.4. Контрольные лампочки (панель а и b)

• Оранжевая контрольная лампочка обозначает работу духового шкафа. Лампочка всегда загорается после выбора произвольной функции духового шкафа, а гаснет после установки ручки выбора функции на позицию «0».
• Красная контрольная лампочка обозначает работу регулятора температуры. Лампочка загорается при установке произвольной температуры и гаснет при достижении этой температуры. Далее, она будет загораться и гаснуть в процессе запекания, сигнализируя о включении и выключении спиралей в целях поддержания заданной температуры.

11.5 Лампочка подсветки духового шкафа

В целях Вашей безопасности и удобства, в камере духового шкафа во время запекания включена подсветка. Лампочка подсветки загорается после выбора произвольной функции духового шкафа.

После выключения духового шкафа, подсветка гаснет.

11.6 Дополнительное оборудование

Кухонные плиты стандартно оснащены одним или двумя поддонами (11.6.1) и решеткой для запекания (11.6.2).

Решетка предназначена для установки на ней различной посуды с блюдами, предназначенной для жарки или запекания. На нее также можно класть некоторые блюда, например мясо, сосиски, рыбу.

В таких случаях под решеткой следует установить поддон для стекающего жира и влить в него приблизительно 0,5 л воды, в таком случае духовой шкаф останется чистым.

11.7 Функционирование духового шкафа

1. Разогреть духовой шкаф, а затем поместить блюдо в посуде на соответствующем уровне духового шкафа (11.7.1).
2. Ручкой выбора функции выбрать способ нагревания духового шкафа, например (1).7.2)
3. Ручкой регулировки температуры установить температуру, соответствующую блюду, например 200°C (11.7.3).
4. В кухонных плитах с программатором можно запрограммировать работу духового шкафа.
5. После завершения запекания, ручки выбора функции и регулировки температуры установить в позициях «0».

Внимание!

1. Во время использования духового шкафа, не следует оставлять его без присмотра. Доступные элементы кухонной плиты становятся горячими. Не допускать к ним детей!
2. Взбитые блюда не следует устанавливать на самом верхнем уровне [5] духового шкафа.

11.8 Эксплуатация духового шкафа

Для запекания пирогов можно использовать традиционные жестяные формы, а также с тефлоновым покрытием, керамические, стеклянные и из алюминиевой фольги (11.8.1). Если брать во внимание разнообразие формы и возможности применения, самыми универсальными являются жестяные формы. Перед первым использованием, новую жестяную форму следует запечь в сильно нагретом духовом шкафу, чтобы она потеряла свой запах.

Формы следует наполнять тестом до 2/3 высоты, оставляя необходимое для роста место.

• Для запекания можно использовать посуду керамическую, стеклянную, стальную эмалированную и чугунную, с температуростойкими ручками (11.8.2).
  Во время запекания, пирог должен обогреваться равномерно. Это условие выполняется при выборе функции ____.
• Если верх пирога слишком темный, то в следующий раз форму с пирогом следует поместить на низший уровень духового шкафа и выбрать низшую температуру, но в тоже время дольше печь.
• Если низ пирога слишком темный, то в следующий раз форму поместить выше и выбрать низшую температуру.
• Во время запекания, следует избегать слишком

высокой температуры, поскольку тогда тесто не вырастит и может образоваться закал. В то же время слишком долгое держание теста в нагре- том духовом шкафу может вызвать его пригора- ние и высыхание.

- При выборе температуры и времени запекания необходимо учитывать массу и консистенцию запекаемого теста.

Посуду с блюдами можно помещать на соответствующем уровне духового шкафа.

Пользователь, руководясь своими личными на- блюдениями и опытом должен сам подобрать самый оптимальный уровень расположения блюд, а также температуру и режим работы ду- хового шкафа.

- При первом запекании лучше всего начать со средних значений температур, представленных рецептах, а в случае необходимости в следующий раз установить высшую или низшую температуру. Низшая температура вызывает более равномерную окраску теста.

- Для того, чтобы проверить, готов ли пирог, необходимо несколько минут перед выключением духового шкафа воткнуть в тесто деревянную палочку. Если тесто не приклеивается к палочке – пирог готов. После запекания, пирог следует оставить в духовом шкафу еще на протяжении около 5 минут.

Во время эксплуатации духового шкафа необходимо соблюдать следующие рекомендации:

– не держать в духовом шкафу ненужного дополнительного оборудования
– формы для пирогов и запеканок, а также по-суду для запекания мяса класть на решетку, а не на поднос, в центральном месте духового шкафа (11.8.3 и 11.8.4),
— во время выбора параметром запекания необходимо учесть вид посуды; посуда в зависимости от материала, толщины стенок и окраски имеет различную теплопроводность.

В случае, если наблюдается сильное парообразование во время запекания сильно влажных блюд, рекомендуется накрыть посуду крышкой и снять крышку на завершающем этапе в целях подрумянивания блюда.

Внимание!

Ниже в таблицах приведены приблизительные температуры и время приготовления для различных блюд. Фактически, могут проявляться разбежности, которые пользователь должен корректировать на основании собственного опыта. Лучше всего провести несколько экспериментов для отдельных блюд, а далее отметить оптимальные время и температуру.

Вид теста Температура [°C] Время приготовления	[час. : мин.]
Песочное тесто 160 - 175 1:15 - 1:20
Дрожжевое тесто 175 - 190 0:50 - 1:00
Бисквит 170 - 180 0:30 - 0:40
Низ под овощи на хрупком тесте разогретый духовой шкаф210 - 220	0:10 - 0:25
Булка дрожжевая 190 - 200 0:30 - 0:40
Рулет (яблочный) 220	0:40 - 0;50
Пирог с овощами 200 - 210 0:25 - 0:50
Пирог с обсыпкой	200 - 220 0;20 - 0;30

Запекание мяса традиционным методом

Таблица 3

Вид мяса	Количество [кг]	Температура [°C]	Время приготовления [час. : мин.]
Говядина	1	220 - 250	2:00 - 2:30
Свинина	1	210 - 225	1:30 - 2:00
Телятина	1	210 - 225	1:45 - 2:00
Баранина	1	210 - 225	1:30 - 2:00
Дичь (заяц)	2	разогретый духовой шкаф 210 - 230	1:00 - 1:50
Курица	1	225 - 250	0:45 - 1:00
Рыба	1	210 - 225	0:45 - 1:00

12 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Перед тем, как приступить к очистке, отключить электронную плиту от электросети.

12.1 Общие рекомендации

• Кухонную плиту необходимо чистить периодически. Для чистки не следует использовать грубозернистых средств, царапающих поверхности, проволочных губок, агрессивных химических средств и острых предметов.
• Элементы из нержавеющей жести, рукоятки и контрольное табло чистить слабо концентрированными жидкостями, не содержащими абразивных компонентов.

• Эмалированные поверхности чистить мягкой тряпкой или губкой, смоченной в теплой воде с слабо концентрированным моющим средством, избегать избытка воды. Сильные загрязнения удалять специальными средствами для чистки кухни.

• Не использовать жестких моющих средств или металлических предметов для очистки стеклянных поверхностей, поскольку они могут их поцарапать, что может вызвать лопанье стекла.

• Поверхность варочной поверхности вокруг конфорок должна всегда содержаться в чистоте, поскольку загрязненная поверхность ухудшает сгорание газовой смеси. При мойке газовой плиты не допускать попадания воды под варочную поверхность.
• Конфорки и электроподжигатели всегда должны быть чистыми, сухими, что обеспечит их правильную работу.
• Загрязненные решетки снять с варочной поверхности, отмочить их в теплой воде с моющим средством, а затем вымыть и осушить.
• Подносы и формы для теста, а также поддоны для запекания мяса, сразу же после использования отмочить в теплой воде с добавкой жидкости для мытья посуды, тщательно вымыть и протереть досуха.
• Просим контролировать чистоту уплотнения двери духового шкафа.
• Эмалированные поверхности следует мыть доступными на рынке средствами для чистки кухонных плит (12.1.1).

12.2 Очистка конфорок

ВНИМАНИЕ!

Конфорки и электроподжигатели необходимо чистить после каждого случая пролития на них пищи, а также периодически, удаляя с них налет и загрязнения.

Части конфорки (12.2.1)

1 – крышка

4 – жиклер

2 – рассекатель

5 – поджигатель

3 – корпус

6 – термопара

• Снять крышки и рассказатели конфорок, намочить их в теплой воде с моющим средством, а затем вымыть отдельно каждый элемент.
• Элементы конфорки можно быть губкой или щеткой, а для пробивания отверстий для пла- мени использовать металлический провод. После мойки проверить проницаемость от- верстий.
• Рассекатели необходимо мыть после каждого загрязнения, чтобы избежать образования устойчивых пятен.
• Корпус в непосредственной близости от жиклера должен быть всегда чистым. Загрязнение, накапливающееся вблизи жиклера, может вызвать его закупоривание, а конфорки могут гореть слабым пламенем или вообще не будут гореть.
• Жиклеры прочистить кисточкой смоченной растворителем.
• Чистые элементы конфорок тщательно высушить, поскольку влага может препятствовать зажиганию газа или привести к неправильно-му горению. После сушения элементы конфорок собрать в обратной последовательности от разборки, при этом обращая внимание, чтобы не повредить жиклеры.

12.3 Очистка духового шкафа

Перед тем, как приступить к чистке, следует по-дождать, пока духовой шкаф не остынет. Осторожно на горячие спирали – можно обжечься.

Духовой шкаф лучше всего чистить после каждого пользования, чтобы не допустить повторного запекания остатков еды и капель жира.

Не выливать на дно камеры духового шкафа, поскольку вода может попасть на нижнюю спираль.

Во время мойки верхней стенки камеры ду- хового шкафа следует обратить внимание на расположенные там электрические спирали, датчик температуры и лампочку подсветки ду- хового шкафа. Не нарушить позиции установки датчика.

В целях облегчения очистка духового шкафа су-•

ществует возможность снять дверь.

Демонтаж двери духового шкафа:

— полностью открыть дверь,
– заблокировать обе петли (12.3.1) с обеих сторон двери путем вложения обоймы 1 на зубец 2 скобы 3 петли (12.3.2),
– затем взять двумя руками дверь, медленно ее оборачивать в направлении закрытия до угла наклона 45° и вынуть петли с гнезд (12.3.3)

ВНИМАНИЕ!

1. Дуга петли натянута большим усилием, и для этого во время снятия двери духового шкафа соблюдать осторожность, чтобы не прижать пальцы.
2. Запрещается мыть духовой шкаф устройствами, образующими пар под давлением.

В случае загрязнения плафона лампочки духового шкафа, следует его вынуть, помыть и вытереть досуха (12.3.4).

- Духовые шкафы покрыты керамической эмалью. Духовой шкаф чистить средствами для очистки • кухни.

Для очистки плохо удаляемых загрязнений, • можно использовать специальные средства, предназначенные для очистки духовых шкафов.

Однако эти препараты агрессивные и поэтому их следует применять в малых количествах и очень осторожно, соблюдая рекомендации производителя этих средств.

13 Устранение поломок

ВНИМАНИЕ!

Перед тем, как приступить к устранению поломок, во избежание возможности удара током, отсоединить кухонную плиту от электросети.

В гарантийный период все возможные ремонты, • кроме перечисленных ниже, должен выполнять авторизированный сервисный пункт.

- Если во время эксплуатации устройства возникнут помехи, следует убедиться, основываясь на ниже представленных рекомендациях, можете ли Вы самостоятельно устранить поломку.

Проблема Решение

Пьезозажигалка не зажигает газа или не каждый раз его зажигает13.1.1 13.1.2	Убедитесь, что кухонная плита подключена к электросети. –Очистите и осушите элементы горелки и пьезозажигалку. –Убедитесь, что крышки и колпачки горелок правильно смонтированы.Нажимая сверху на крышку горелки, протрите ее о колпак, пово-рачивая вправо и влево (рис. 13.1.1).Протрите электрод пьезозажигалки жесткой щеточкой или осторожно напильником (рис. 13.1.2).
Газ в горелке не зажигается	– Убедитесь, что резиновый провод не прищемлен в случае питания жидким газом из баллона.Убедитесь, что главный газовый клапан открыт. –Убедитесь, что газовый баллон не пустой. –Если установлена новая кухонная плита или заменен газовый бал-лон новым, повторяйте процедуру зажигания до момента, пока газне дойдет дот горелки.Убедитесь, что сопло или пламенные отверстия в горелке не засорены или залиты. Если так, очистите отверстие сопла, используябулавку или иглу. Для очистки отверстий в горелке используйтещеточку, а затем осушите все элементы.
После освобождения ручки газ потухает	Кухонная плита с защитой от утечки газаЕсли электроподжиг находится в ручке, установите ручку на боль-шое пламя , нажмите ее, а после зажжения газа удерживайтенажатой до упора еще в течение нескольких секунд.

При зажигании одной из горелок искрят электроподжиги всех остальных горелок варочной панели

Нормальное явление

После нажатия выбранной ручки (с электроподжигом) или кнопки электроподжига образуется искра во всех горелках.

После установки ручки в положение экономное пламя - газ потухает или пламя слишком высокое

Нестабильное пламя

На деталях из нержавеющей стали (inox) образуются пятна, которые невозможно удалить с помощью стандартных средств

– Избегайте сквозняков в кухонном помещении
Обратитесь к установщику, чтобы отрегулировать экономное пла- мя .
– Убедитесь, что элементы горелки чистые, сухие и что они правильно смонтированы.
– Поверхности из нержавеющей стали чистите после каждого загрязнения, используя исключительно средства, предназначенные для очистки нержавеющей стали.

В духовке образуется дым Откройте окно	, чтобы проветрить помещение –После охлаждения духовки очистите камеру внутри, прежде всего вертел.При обжаривании блюд используйте поддон для капающего – жира.
Не работает подсветка духовки	1. Убедитесь, что плита подключена к электросети.2. Не довинчена или перегорела лампочкаПеред удалением дефектов отключите плиту от электросетиОтвинтите стеклянный колпак 1 лампочки из патрона 2 и докру-тите лампочку 3 или замените ее новой (тип лампочки: E14 230В 25Вт теплостойкость 300ircC ).
Поврежден силовой кабель Если повред	ится силовой кабель кухонной плиты, то заменить его должен производитель либо специализированный ремонтный пунк или квалифицированное лицо в целях предотвращения опасности.
Блюдо не получается Параметры приготовления блюда, указанные в руководстве по обслуживанию, являются приблизительными. На практике эти параметры зависят от массы блюда, консистенции теста, уровня, на котором размещено блюдо и т.п. Поэтому советуем сделать несколько попыток для излюбленных блюд, а затем записать оптимальное время и температуру.
ПРИМЕЧАНИЕ !Если после выполнения этих действий прибор попрежнему не работает, обратитесь в сервис-центр.

13 Внешняя среда

Данное устройство обозначено в соответствии с Европейской Директивой 2002/96/EC знаком перечеркнутого мусорного контейнера.

Такой знак информирует, что данное оборудование после завершения его эксплуатации не может быть помещено вместе с другими отходами домашнего хозяйства.

Пользователь обязан сдать устройство специальным органам, занимающимся сбором отработанного электрического и электронного оборудования.

Надлежащее обращение с отработанным электрическим и электронным оборудованием способствует избежанию опасных для здоровья людей и внешней среды последствий, возникающих вследствие неправильного хранения и переработки такого оборудования.

Технические параметры духового шкафа

	KGE 3003ZSB DYNKGE 3005ZSX DYN
Класс энергетической эффективности1)	A
Потребление электроэнергии – традиционное запекание [кВт]2)	0,79
Потребление электроэнергии – конвекционное запекание [кВт]2)	-
Полезный объем духового шкафа [л]	58
Размер камеры духового шкафа	средний
Время необходимое на прогревание стандартной выпечки [мин]	45
Полезная поверхность самого большого подноса для запекания [см2]	1080

1) В диапазоне от A (наиболее эффективный) до G (наименее эффективный)
2) Для стандартной выпечки