JFG5I007247 - Fogão Jocel - Manual de utilização gratuito

Tipo de Produto	Fogão a Gás
Marca	Jocel
Modelo	JFG5I007247
Dimensões (A x L x P)	90 x 90 x 60 cm
Capacidade do Forno	130 Litros
Queimadores	Triplo (4,0 kW), Rápido (2,8 kW), Semi-rápido (1,8 kW), Auxiliar (1,0 kW)
Tipo de Gás	GLP (Butano/Propano)
Pressão do Gás	30 mbar
Fonte de Energia	Gás (placa e forno)
Ignição	Ignição automática por faísca para a placa; ignição manual para forno e grill
Características de Segurança	Dispositivo de segurança de chama, corrente anti-tombamento, bloqueio infantil
Funções do Forno	Forno a gás com modo ventilado
Temporizador	Temporizador mecânico de 60 minutos com campainha
Luz do Forno	Sim, controlada por interruptor de pressão
Limpeza	Tampas dos queimadores removíveis, limpeza do interior do forno com água morna e detergente neutro
Garantia	2 anos para eletrodomésticos
Acessórios Incluídos	Pés ajustáveis, regulador de gás, manual do utilizador
Conformidade	CE, Diretiva de Baixa Tensão, EMC, Diretiva de Aparelhos a Gás

Perguntas frequentes - JFG5I007247 Jocel

Como acender os queimadores da placa a gás?

Para acender um queimador da placa, pressione e segure o botão de ignição (símbolo de faísca), depois empurre o botão correspondente e rode-o no sentido anti-horário até ao símbolo de chama máxima. Mantenha o botão pressionado por 3-5 segundos até o queimador acender. Se falhar, desligue o botão e tente novamente. A chama deve ser azul.

O que fazer se a chama do forno se apagar?

Se a chama do forno se apagar, desligue o botão de controle do forno e feche a válvula do cilindro de gás. Não reacenda imediatamente. Abra a porta do forno e aguarde pelo menos 15 minutos para permitir a dissipação do gás não queimado. Em seguida, usando uma pistola de faísca ou isqueiro longo, reacenda cuidadosamente o queimador. Se o problema persistir, contacte o serviço técnico.

Como limpar a placa e os queimadores?

Remova as tampas dos queimadores e as grelhas. Lave-as com água morna e detergente neutro; são compatíveis com máquina de lavar loiça. Limpe a superfície da placa com um pano macio e água com sabão. Não use palha de aço ou produtos abrasivos. Para manchas difíceis, use uma esponja impregnada de sabão. Seque todas as peças completamente antes de remontar. Limpe a vela de ignição suavemente para evitar problemas de ignição.

Como substituir a lâmpada do forno?

Desligue o fogão da alimentação elétrica. Desaperte a tampa da lâmpada e substitua a lâmpada por uma lâmpada de alta temperatura (300°C): 220-240V, 50-60Hz, 23W, encaixe E14. Utilize apenas lâmpadas próprias para fornos.

Qual é a capacidade do forno?

O forno tem uma capacidade bruta de 130 litros, oferecendo espaço amplo para assados grandes e múltiplos pratos. Dimensões internas: 90 x 90 x 60 cm (A x L x P).

Como funciona o temporizador mecânico?

O temporizador é um dispositivo mecânico de 60 minutos. Para configurá-lo, rode o botão totalmente no sentido horário (até 60), depois no sentido anti-horário até ao tempo desejado. A campainha toca quando o tempo termina, mas o forno permanece ligado. Deve desligar o forno manualmente. Se não o configurar totalmente no sentido horário primeiro, a campainha pode toar muito cedo.

Como ajustar a chama mínima na placa?

Após acender o queimador no máximo por 10 minutos, rode para o mínimo. Remova o botão. Use uma chave de fendas pequena para girar o parafuso de bypass: no sentido horário reduz a chama, anti-horário aumenta. A chama deve ser curta, estável e azul. Repita para cada queimador se necessário.

Posso usar este fogão com gás natural?

O fogão está configurado de fábrica para GLP (butano/propano) a 30 mbar. Para usar gás natural, deve ter um técnico qualificado a substituir os injetores e ajustar a entrada de ar de acordo com a tabela de dados técnicos no manual. Usar gás natural sem conversão é perigoso.

Como instalar a corrente anti-tombamento?

A corrente anti-tombamento deve ser fixada firmemente a uma parede sólida atrás do fogão. Prenda a corrente à parte traseira do fogão e depois à parede na altura correta para evitar tombamento. Certifique-se de que a corrente está tensa, mas permita que o fogão seja puxado ligeiramente para a frente para limpeza. Esta é uma medida de segurança crítica.

O que fazer antes da primeira utilização?

Remova todas as embalagens e autocolantes. Limpe o interior do forno, grelhas e placa com água morna e detergente neutro. Ligue o forno vazio a 180°C durante 2 horas para queimar quaisquer resíduos de fabrico. Um cheiro ou fumo é normal durante este aquecimento inicial. Após arrefecer, limpe novamente. Além disso, verifique a ligação de gás com água com sabão para detetar fugas.

MANUAL DE UTILIZADOR JFG5I007247 Jocel

Informação de segurança importante 3

Instalação 3

Utilizar o fogão pela primeira vez 8

Utilizar os queimadores dos bicos a gás 10

Utilizar o forno a gás 11

Utilizar o temporizador mecânico 13

Conselhos para cozinhar no forno 13

Manutenção e Limpeza 15

Resolução de problemas 16

Garantia 17

Declaração de Conformidade 18

Leia este manual de instruções com muita atenção; este contém informação importante relacionada com a segurança, instalação, utilização e manutenção do aparelho. Este aparelho apenas pode ser utilizado para os fins para os quais foi concebido: utilização doméstica. Qualquer outra utilização é considerada como inadequada e, portanto, perigosa. O fabricante não pode ser considerado responsável por quaisquer danos causados por utilização inadequada, incorreta ou insensata.

ATENÇÃO

Se o aparelho falhar e/ou avariar feche a torneira do gás, desligue-o da rede elétrica e não lhe faça modificações. Para quaisquer reparações, entre em contacto com os centros de assistência autorizados e use peças de reserva de origem. O fabricante rejeita qualquer responsabilidade se não forem cumpridas todas as instruções neste manual do utilizador. O fabricante pode modificar as características técnicas e funcionais dos seus próprios produtos, respeitando sempre a sua funcionalidade e segurança.

O fogão tem de ser sempre instalado por um Técnico Qualificado.

a) PORTA DO FORNO

Manter sempre as crianças afastadas da porta de vidro do forno quando este está a ser utilizado. O vidro pode causar queimaduras se for tocado.

b) TAMPA DE VIDRO

A tampa de vidro tem de estar aberta durante a utilização do forno ou do grelhador.

Nunca feche a tampa enquanto os queimadores ou as placas elétricas estiverem a ser utilizados ou ainda estiverem quentes; espere sempre que arrefeçam.

c) PRIMEIRA UTILIZAÇÃO DO FORNO

Ponha o forno a trabalhar sem nada dentro durante 30 minutos para eliminar quaisquer gorduras, gases ou impurezas deixadas pelo ciclo de produção.

Alguns modelos estão equipados com uma válvula de bloqueio de gás combinada com as torneiras. Este dispositivo está montado na parte de trás do fogão, próximo da ligação principal do gás. É operado através da tampa:

• Com a tampa aberta o fornecimento de gás da rede chega aos queimadores normalmente para permitir a ignição e a utilização;
• Com a tampa fechada o fornecimento de gás da rede é cortado e nenhum dos queimadores pode ser aceso.

e) TORNEIRA DE GÁS PRINCIPAL

A torneira de gás da rede de abastecimento deve ser sempre fechada depois de utilizar o fogão. Verifique periodicamente se a ligação da mangueira tem danos.

f) POSIÇÃO DO ESPALHADOR DE CHAMA

O espalhador de chama está marcado com vários entalhes de colocação; assegure-se de que está corretamente posicionado para evitar danos no queimador.

g) POSIÇÃO DA TAMPA DO ESPALHADOR DE CHAMA

Estes são apenas elementos decorativos. A sua utilização em queimadores acesos não prejudica o funcionamento do aparelho.

h) PLACAS ELÉTRICAS

Use panelas/tachos com base plana com o tamanho correto para as placas.

i) GAVETA DE AQUECIMENTO

Nunca coloque materiais inflamáveis na gaveta por baixo do forno.

Dimensões com pés: 90 A x 90 L x 60 P CM

Capacidade Bruta do Forno: 130 Litros

Entrada de Calor dos Queimadores a Gás:

Pressão: GPL / 30 mbar

Este manual está preparado para mais de um modelo. O seu manual pode não ter algumas das características do seu Fogão. Por favor, leia este manual atenciosamente e preste atenção às informações que estão relacionadas com o seu fogão.

INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA IMPORTANTE

É muito importante que este manual de instruções seja guardado num local seguro para consulta futura. Se o aparelho for vendido ou dado a outra pessoa, assegure-se de que o manual vai juntamente com ele, de modo que o novo proprietário possa saber como o aparelho funciona e também para tomar conhecimento das precauções necessárias.

NOTA - As advertências do produto foram dadas para a sua segurança e a de outros utilizadores. Por isso, pedimos-lhe que leia com muita atenção os procedimentos de instalação e utilização deste fogão

INSTALAÇÃO

• A instalação tem de ser efetuada por Técnicos Qualificados de acordo com a regulamentação local em vigor.
• Quaisquer modificações na rede elétrica doméstica que possam ser necessárias para a instalação do aparêlho apenas devem ser efetuadas por um técnico qualificado.
• É perigoso modificar as características deste aparelho.
• Evite a instalação deste fogão junto de material inflamável (por ex, cortinados, toalhas de mesa, etc.)
• Se instalar o fogão com um exaustor por cima assegure-se de que existe um mínimo de 65cm desde a superfície do fogão até ao exaustor...ver Figura abaixo.

Nota - É importante permitir ventilação do espaço adequada tanto para os fogões a gás como para os elétricos.

Quando fornecido tem de usar os pés ajustáveis.

O fundo do fogão não deve assentar diretamente no chão ou numa superfície de apoio.

Para encaixar os pés ajustáveis:

1. Coloque o fogão em cima de um pedaço de embalagem de polistireno ou algo semelhante expondo a base para montar os pés.

2. Monte os 4 pés enroscando-os muito bem na base como mostrado abaixo.

3. Nivele o fogão enroscando os pés para dentro ou para fora.

Informação: Para evitar danificar os pés ajustáveis, assegure-se de que o fogão é sempre montado por duas pessoas. NÃO ARRASTE o fogão. Levante o fogão de modo que os pés do fogão não toquem no chão.

Não levante o fogão segurando nas pegas da porta

As instruções seguintes são para um Técnico Qualificado, para que as operações de instalação, regulação e manutenção sejam efetuadas de acordo com a regulamentação existente. Sempre que sejam feitas alterações que envolvam desligar o aparelho, é necessário ter o máximo cuidado.

AVISO - A corrente tem de ser instalada e muito bem fixa à parede por trás do fogão para evitar que o mesmo tombe acidental.

A JOCEL, LDA REJEITA QUALQUER RESPONSABILIDADE PARA POSSÍVEIS DANOS RESULTANTES DE UMA INSTALAÇÃO QUE NÃO ESTEJA EM CONFORMIDADE COM AS REGRAS EM VIGOR.

INSTALAÇÃO E AMBIENTE

AVISO - Este aparelho apenas pode ser instalado e funcionar em divisões constantemente ventiladas, de acordo com as regras em vigor no país onde é utilizado.

Para que o fogão a gás funcione bem, é necessário que ar suficiente para a combustão do gás possa fluir naturalmente na divisão.

O fluxo de ar na divisão tem de vir diretamente de aberturas de paredes exteriores.

Estas aberturas têm de ter uma passagem livre de pelo menos 100 cm ^2 (pode ser feita uma ou mais aberturas). Estas aberturas (ou abertura) deve ser feita de tal forma que não seja obstruída tanto no lado de fora como no lado de dentro e, de preferência, deve ser posicionada perto do chão, oposta à descarga de produtos de combustão. Caso estes sistemas não possam ser implementados na divisão onde a unidade é instalada, o ar necessário pode vir de uma divisão perto, desde que esta divisão não seja um quarto ou um ambiente perigoso e que seja ventilada conforme exigido pela legislação em vigor no país onde o aparelho é utilizado.

Descarga de Produtos de Combustão

Os fogões a gás têm de descarregar produtos de combustão através de exaustores diretamente ligados a chaminés ou ao exterior. Caso não possa ser instalado uma conduta de exaustor, é recomendada a utilização de uma ventoinha elétrica aplicada para a parede exterior ou para a janela da divisão, com a condição de que as aberturas para deixar o ar fluir na divisão sejam possíveis.

Esta ventoinha elétrica tem de ser suficientemente potente para assegurar numa cozinha uma substituição de ar de 3 a 5 vezes o seu volume por hora.

AVISO - Se o forno tocar lateralmente noutras partes dos móveis da cozinha, assegure-se de que conseguem suportar uma temperatura de 75°C.

LIGAÇÃO ELÉTRICA

Antes de ligar o fogão a gás, verifique a voltagem indicada na chapa de identificação para assegurar que corresponde à alimentação da rede elétrica disponível. O aparelho tem de ser ligado a uma tomada de parede. Os fios terra são facilmente reconhecidos pela sua cor verde e amarela. Assegure-se de que os fios de “linha” e “neutros” estão instalados nos seus terminais corretos. A instalação apenas pode ser efetuada por um eletricista qualificado.

Antes de ligar à corrente elétrica, assegure-se de que:

1. A ligação elétrica doméstica é adequada para suportar a carga elétrica total do fogão.
2. A rede de abastecimento de eletricidade (rede elétrica) tem uma ligação à terra eficiente de acordo com as regras estabelecidas e a regulamentação existente.
3. O cabo do fogão tem comprimento suficiente para chegar à tomada de onde o seu fogão está colocado.

A JOCEL, LDA NÃO SE RESPONSABILIZA POR QUAISQUER ACIDENTES CAUSADOS PELO NÃO CUMPRIMENTO DAS INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.

ESTE FOGAO VEM EQUIPADO PARA FUNCIONAR A GAS PROPANO E BUTANO. QUAISQUER ALTERAÇÃO DOS INJETORES PARA GAS NATURAL TEM QUE SER FEITA POR UM TÉCNICO QUÁLIFICADO.

A JOCEL, LDA NÃO SE RESPONSABILIZA POR QUAISQUER ACIDENTES CAUSADOS PELA MÁ INSTALAÇÃO DO FOGAO, MA LIGAÇÃO DA MANGUEIRA DO GAS OU MÁ ALTERAÇÃO DE INJÊTORES.

LIGAÇÃO DA MANGUEIRA DO GÁS

Primeiro ligue uma ponta da mangueira de borracha ao regulador do gás e aperte-a com uma braçadeira para mangueiras. A outra ponta deve ser pressionada firmemente para o conector da mangueira do gás. Aperte-a com a braçadeira da mangueira, assegure-se de que ambas as pontas são apertadas, caso contrário, pode haver uma fuga de gás o que pode ser muito perigoso. Assegure-se de que todos os botões de controlo estão na posição (desligado) antes de ligar ao fornecimento de gás. Ligue o regulador de gás à botija de GPL e o seu aparelho está pronto a usar.

Sempre que ligar a mangueira ao fogão, por favor, assegure-se de que:

1. A mangueira não tem mais de 1 metro de comprimento.
2. A mangueira não está muito comprimida ou torcida e não deve ter dobras nem vincos. Se houver uma fuga de gás não repare a mangueira e, em vez disso, substitua-a.
3. A mangueira não pode tocar na parte de trás do fogão.

Informação: Depois de concluir a instalação, verifique e assegure-se de que todos os tubos e mangueiras estão corretamente ligados. Use sempre água com sabão para verificar fugas de gás. Por motivos de segurança aconselhamos que inspecione e substitua a mangueira de borracha para a ligação do gás todos os anos.

AVISO - UTILIZE O REGULADOR DE GÁS DOMÉSTICO E NÃO UTILIZE UM REGULADOR DE GÁS INDUSTRIAL.

REGULADOR DE GÁS DOMÉSTICO PARA GPL 30 mbar.

ADAPTAR O FOGÃO A VÁRIOS TIPOS DE GÁS

• Substituir os injetores;
• Regular o ar primário;
• Regular a definição de mínimo.

O fogão consegue funcionar com tipos diferentes de gás, no entanto cada tipo requer injetores a ajustes específicos. Para fazer quaisquer alterações, desligue sempre o aparelho da corrente elétrica, feche temporariamente o gás principal e proceda da seguinte forma:

Remova os queimadores, desaperte os parafusos laterais para soltar o bico e eleve-o.

• SUBSTITUIR OS INJETORES: utilize uma chave de bocas de 10 mm para desapertar os injetores, e depois substitua-os pelos adequados para o tipo de gás, listado na tabela técnica.
• REGULAR O AR PRIMÁRIO: utilize os aros de metal no suporte do queimador.

AJUSTE DE AR: em alguns casos especiais é fornecido metal para o ajuste de ar. São montados e regulados nos suportes do queimador.

ATENÇÃO: verifique sempre o aspeto da chama e o funcionamento do queimador durante a passagem da definição de máximo para mínimo. Após cada definição, certifique-se de que a chama:

• tende a ficar com uma cor azulada;
• está estável e sem ruído;
• não se separa do queimador;
• não retorna durante a passagem da definição de máximo para mínimo.

REGULAR A DEFINIÇÃO DE MÍNIMO

É recomendado o procedimento seguinte:

• acenda o queimador e deixe-o a funcionar ao seu fluxo nominal durante cerca de 10 minutos;
• depois rode o botão para a definição de mínimo;
• remova o botão, tirando-o do eixo da torneira;
• use uma chave de fendas pequena para regular a definição de mínimo, rodando para a direita para reduzir a chama ou para a esquerda para a aumentar.

Em torneiras normais, o parafuso de regulação para regular a definição de mínimo está no interior da haste.

Em torneiras com válvula, o parafuso de regulação está no corpo da própria torneira.

Após qualquer substituição ou regulações, volte a montar todas as peças com muita atenção para repor as funções originais.

• Remova os parafusos e retire o queimador do seu lugar;
• Use uma chave de bocas de 10 mm para desapertar o injetor, e depois substitua-o por um adequado para o tipo de gás, listado na tabela técnica.

- REGULAR O AR PRIMÁRIO (queimador do forno e queimador do grelhador):

Recue o parafuso e utilize o aro de metal para ajustar a folga.

- AJUSTE DE AR

(Queimador do forno e queimador do grelhador)

Desaperte o parafuso e através do aro de metal regule a abertura do ar para obter uma chama ideal.

ATENÇÃO: verifique sempre o aspeto da chama e o funcionamento do queimador

durante a passagem da definição de máximo para mínimo. Após cada ajuste, certifique-se de que a chama:

• tende a ficar com uma cor azulada;
• está estável e sem ruído;
• não retorna durante a passagem da definição de máximo para mínimo.

REGULAR A DEFINIÇÃO DE MÍNIMO (queimador do forno)

• acenda o queimador e rode o botão para a temperatura máxima;
• deixe o forno aquecer durante pelo menos 10 minutos;
• remova o botão da haste do termóstato e use uma chave de fendas pequena para regular o parafuso by-pass;
• rode para a direita para reduzir a chama ou para a esquerda para a aumentar. A chama tem de ser curta e estável, tem de suportar quaisquer correntes de ar e fechos da porta do forno, e não deve recuar.

SEGURANÇA DE CRIANÇAS

• Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos. Tenha cuidado para que as crianças não tentem brincar com este aparelho
• O aparelho fica muito quente durante o funcionamento e pode permanecer muito quente durante um longo período de tempo depois de ser desligado.
• Vigie as crianças e tenha cuidado para que não toquem nas superfícies ou permaneçam perto do aparelho quando está a ser utilizado ou quando ainda não está completamente arrefecido

UTILIZAR O FOGÃO PELA PRIMEIRA VEZ

Recomendamos que antes de cozinhar no seu fogão novo aqueça o forno para 180°C durante 2 horas. Depois de o forno arrefecer limpe-o com água quente e um detergente suave. Também recomendamos que limpe as prateleiras e as calhas antes da utilização.

Quando utilizar o fogão pela primeira vez, pode notar o seguinte:

• Pode haver um cheiro. É perfeitamente normal que quando o fogão é utilizado pela primeira vez que restos de óleo do fabrico de peças sejam queimados rapidamente.
• Pode haver ruídos. Isto também é perfeitamente normal porque as peças novas se movem e assentam no lugar durante o processo de aquecimento normal

- Este produto destina-se a cozinhar alimentos e não pode ser utilizado para outros fins.

- Panelas/tachos instáveis ou deformados não devem ser colocados nos queimadores ou em placas de aquecimento para evitar acidentes causados pelo tombar e derrame destes utensílios. Deve-se ter cuidado especial quando cozinhar com óleo ou gordura.

- Se o aparelho estiver equipado com uma tampa, a sua função é a de proteger os queimadores de pó quando está fechada e quando está aberta serve para proteger a parede da cozinha de salpicos de gordura.

- Não utilize a tampa para outros fins. Limpe sempre a tampa antes de a fechar.

- Todas as tampas de vidro são removidas para facilitar a limpeza.

- As tampas de Vidro ou de Metal não devem ser fechadas quando os queimadores do fogão estão a trabalhar. Antes de fechar a tampa, certifique-se de que retira o adaptador de wok.

- Assegure-se sempre de que os botões estão na posição “O” ou “desligado” ou “parado” quando o aparelho não está a ser utilizado.

- Introduza sempre o tabuleiro de pingos quando usar o grelhador ou quando cozinhar carne na grelha. Recomendamos que deite uma pouca de água no tabuleiro de pingos para evitar que a gordura se queime e crie um odor desagradável.

- Limpe a pingadeira para assegurar que alimentos, gordura e óleos se formem e criem um perigo de incêndio.

- Antes de efetuar manutenção e limpeza, desligue o aparelho e deixe-o arrefecer. Por motivos de higiene e segurança, este aparelho tem de ser mantido limpo.

- Tenha cuidado quando usar produtos de limpeza na forma de spray: nunca dirija o spray para a ligação elétrica, termóstato e lâmpada.

- Quando colocar alimentos no forno, ou quando remover uma grande quantidade de óleo, molho, etc., quaisquer derrames no fundo do forno têm de ser limpos antes de começar a cozinhar para evitar fumo desagradável e também a possibilidade destas substâncias se incendiarem.

- Assegure-se de que o ar consegue circular em volta do aparelho a gás. A má ventilação pode resultar na falta de oxigénio e pode apagar a chama.

- A utilização de um fogão a gás produz calor e humidade na divisão onde está instalado.

- Assegure boa ventilação da divisão, mantenha ventilação natural adequada ou instale um exaustor com um tubo de descarga.

- Em caso de dúvidas peça conselho ao instalador.

- Forneça o aparelho com o tipo de gás estampado na etiqueta relevante situada na proximidade imediata do tubo de ligação de gás.

- Assegure-se de que as grelhas do forno são corretamente introduzidas. (Ver instruções abaixo).

• O aparelho é pesado, desloque-o com cuidado.
• Para facilitar a ignição, acenda os queimadores antes de colocar panelas/tachos na grelha. Verifique se a chama é regular.
• Reduza sempre a chama ou desligue-a antes de tirar a panela/tacho.
• Assegure-se de que as tampas dos queimadores estão corretamente colocadas.

UTILIZAR OS QUEIMADORES DOS BICOS A GAS

Assegure-se de que os queimadores estão sempre na sua posição e corretamente colocados.

Botões de controlo dos queimadores a qás

Os botões para os queimadores a gás do fogão encontram-se no painel de controlo. Os botões de regulação devem estar virados para a esquerda até ao símbolo de chama pequeno e, ao contrário, para o símbolo de chama maior.

graph LR
    A["Sem fornecimento de gás"] --> B["Fornecimento de gás máximo"]
    B --> C["Fornecimento de gás mínimo"]

Ignição dos queimadores de bicos a gás

Para acender o queimador, pressione o botão de ignição indicado e depois carregue o botão e rode-o para a esquerda para o máximo, e mantenha-o carregado durante 3 a 5 segundos.

A ignição irá fazer faísca e acende o queimador. Nesta posição o fornecimento de gás está no máximo e a chama também está no máximo.

Pode reduzir o tamanho da chama rode o botão para a esquerda para se adaptar às suas necessidades.

Se o queimador não se acender, rode o botão para a sua posição original e tente novamente. A chama do seu queimador deve ter uma cor azul.

NOTA - Quando é utilizado pela primeira vez, o queimador de gás não se acende imediatamente.

É necessário algum tempo para o GPL acender completamente o sistema de funcionamento.

Para os fogões de 90 cm com compartimento para botija de gás, este mesmo sintoma também ocorrerá quando a botija de gás estiver vazia e for colocada uma nova botija de gás.

Regulação de ar do corpo do queimador

A proporção de mistura de GPL e ar é importante para fornecer combustão completa de gás e para obter uma chama azul. A regulação e o injetor usados para cada corpo de queimador individual no seu fogão foram concebidos de modo a alcançar este requisito.

SEGURANCA IMPORTANTE:

Se a chama no forno se apagar por si própria, siga os passos seguintes abaixo:

1) DESLIGUE O BOTÃO DE CONTROLO DO FORNO NO MÓDELO DE FORNO A GÁS E DESLIGUE TAMBÉM A VÁLVULA DA BOTIJA DE GÁS.
2) NÃO LIGUE DE NOVO O FORNO IMEDIATAMENTE.
3) ABRA A PORTA DO FORNO PARA DEIXAR SAIR O GÁS NÃO QUEIMADO PELO MENOS DURANTE 15 MINUTOS.
4) DEPOIS DE CONCLUIR OS PASSOS DE 1 A 3, VOLTE A ACENDER O QUEIMADOR DO FORNO CUIDADOSAMENTE COM UM ISQUEIRO.

Ignição manual do queimador do forno

Abra a porta do forno, depois carregue e rode o botão do forno para a esquerda para a posição de máximo, introduza um isqueiro no pequeno orifício de ignição localizado na parte da frente da tampa do queimador do forno no fundo do seu forno.

Ignição manual do queimador do Grelhador

Abra a porta do forno, depois carregue o botão do forno para a esquerda para a posição de máximo e mantenha uma chama junto dos orifícios do queimador do grelhador de gás. Verifique se o queimador está aceso.

SEGURANÇA IMPORTANTE: Não bata com a porta do forno quando a fechar.

• Feche suavemente a porta do forno, e depois verifique se o queimador está aceso olhando através da janela no orifício de ignição. Se a chama se tiver apagada, volte a acender imediatamente o forno.
• Após alguns minutos, verifique a temperatura e regule o botão de controlo do forno, se necessário, para obter o nível necessário.

SEGURANÇA IMPORTANTE:

Se a chama no forno se apagar por si própria, siga os passos seguintes abaixo:

5) DESLIGUE O BOTÃO DE CONTROLO DO FORNO NO MODELO DE FORNO A GÁS E DESLIGUE TAMBÉM A VÁLVULA DA BOTIJA DE GÁS.
6) NÃO LIGUE DE NOVO O FORNO IMEDIATAMENTE.
7) ABRA A PORTA DO FORNO PARA DEIXAR SAIR O GÁS NÃO QUEIMADO PELO MENOS DURANTE 15 MINUTOS.
8) DEPOIS DE CONCLUIR OS PASSOS DE 1 A 3, VOLTE A ACENDER O QUEIMADOR DO FORNO CUIDADOSAMENTE COM UM ISQUEIRO.

Se a chama do forno ainda se apagar ou se acontecer algo semelhante, entre em contacto com o seu Centro de Assistência mais próximo

VENTOINHAS DO FORNO

O elemento de aquecimento circular e a ventoinha começam a funcionar e o calor é espalhado por igual para todos os níveis de utilização.

Vários tipos de alimentos podem ser cozinhados em prateleiras diferente, obviamente com os tempos de cozedura apropriados.

O forno tem de ser pré-aquecido antes de os alimentos serem colocados lá dentro.

O modo de ventoinha fornece ótimos resultados como:

• bolos (macios e volumosos)
• grandes quantidades de alimentos
• cozinhar vários pratos ao mesmo tempo

Características da forma de cozinhar com ventoinha:

• calor fornecido de todos os lados
• é possível cozinhar em várias prateleiras
• elevada remoção de humidade
• é possível a descongelação com ou sem emissão de calor.

TESTAR A LUZ DO FORNO

• Para fornos a gás a luz é controlada ao carregar um interruptor de pressão no painel de controlo.
• Para o forno elétrico, esta luz ilumina continuamente o forno quando está a ser utilizado.
• O interruptor de luz está no seletor de função.
  • A luz pode ser usada enquanto está a cozinhar ou a limpar o forno.

Alguns modelos estão equipados com um temporizador mecânico de 60 min.

Para usar o temporizador, rode o botão de controlo para a direita primeiro para a definição máxima (passo 1), depois rode-o lentamente para trás para a posição do tempo necessário (passo 2). O temporizador irá soar quando o tempo pré-definido indicado é alcançado, no entanto o forno continuará aceso.

NOTA - Se não rodar o botão de controlo para a direita para a definição máxima, o temporizador soará durante um período mais curto do que o normal, e pode soar mais rapidamente do que a definição real.

CONSELHOS PARA COZINHAR NO FORNO

Para fazer bolos:

• Pré-aqueça o forno durante pelo menos 10 minutos antes da utilização.
• Não abra a porta do forno quando fizer bolos. O jato de ar frio irá bloquear o processo de crescimento de alguns bolos, doces e suflés.
• Para verificar se o seu bolo está cozido, insira um palito na mistura; se este sair limpo, o bolo está pronto. Espere até pelo menos 3/4 do tempo de cozedura antes de fazer esta verificação.

Como regra geral não se esqueça de que:

Um prato que está bem cozinhado no exterior mas que não está suficientemente cozinhado no interior teria precisado de uma temperatura mais baixa e tempo de cozedura mais longo. Ao contrário, uma textura “seca” teria precisado de um tempo mais curto e de temperatura de cozedura mais alta.

Para cozinhar carne:

• Carne a ser cozinhada no forno deve pesar pelo menos 1 quilograma para não ficar seca demais. Se gostar de assados corados, use um pouco de óleo.
• Se a peça de carne for magra, use óleo ou manteiga ou um pouco de ambos.
• Pelo contrário, manteiga ou óleo não são necessários se a peça de carne tiver uma camada de gordura. Se a peça de carne tiver uma camada de gordura apenas num lado, coloque-a no forno com esse lado virado para cima: quando a gordura derreter irá engordurar suficientemente o lado de baixo.
• Carne vermelha deve ser retirada do frigorífico uma hora antes de cozinhar, caso contrário, uma mudança repentina de temperatura pode fazer com que a carne fique dura. Um assado, especialmente de carne vermelha, não deve levar sal no início da cozedura porque o sal faz com que o suco e o sangue saiam da carne, evitando assim a formação de uma crosta bem dourada. É aconselhável colocar sal por cima da carne apenas após metade do tempo de cozedura.
• Coloque o assado no forno num tabuleiro pouco fundo; um tabuleiro fundo não deixa passar o calor.

- A carne pode ser colocada num tabuleiro apropriado para ir ao forno ou diretamente na grelha, sob a qual deve colocar o tabuleiro de pingos para apanhar o suco. Os ingredientes para molhos apenas devem ser colocados no tabuleiro junto com a carne se o tempo de cozedura for curto, caso contrário, devem ser adicionados durante a última meia hora. Comece a cozedura de carne crua numa temperatura mais alta, reduzindo a temperatura para terminar a cozedura no interior. A temperatura de cozedura para carnes brancas pode ser moderada ao longo de toda a cozedura.

- O nível de cozedura pode ser verificado carregando a carne com um garfo, se este penetrar facilmente na carne é porque está cozinhada. No fim da cozedura é aconselhável esperar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne para que o suco não seja perdido. Antes de servir, os pratos podem ser mantidos quentes no forno na regulação de temperatura mínima.

Para cozinhar peixe:

• Cozinhe peixe pequeno desde o início ao fim a temperatura alta. Cozinhe peixe de tamanho médio inicialmente a uma temperatura alta e depois ir reduzindo gradualmente a temperatura.
• Cozinhe peixe grande a uma temperatura moderada desde o início ao fim.
• Para verificar se peixe assado está cozinhado levante ligeiramente num lado da barriga; a carne do peixe tem de estar toda branca e opaca, exceto no caso de salmão, truta ou peixe semelhante.

Para grelhar:

• Os tipos de carne seguintes são adequados para grelhar: principalmente carne ou miudezas cortadas em fatias ou pedaços de vários tamanhos, mas não muito grossos, frango cortado em metades e achatado, peixe, alguns vegetais (por ex., curgetes, beringelas, tomates, etc.), espetadas de carne ou peixe e marisco. Carne e peixe a serem grelhados devem ser ligeiramente pincelados com óleo e sempre colocados no grelhador; a carne só deve levar sal depois de cozinhada; enquanto que o peixe deve levar sal antes de ser cozinhado. O grelhador deve ser posicionado nas guias mais próximas ou mais afastadas da resistência do grelhador de acordo com a espessura da carne, para evitar que a superfície fique queimada e o interior fique insuficientemente cozinhado.
• A formação de fumo causada por pingos de suco e gordura pode ser evitada deitando 1 ou 2 copos de água no tabuleiro de pingos.
• O grelhador também pode ser utilizado para alourar, torrar pão e grelhar determinados tipos de fruta, tais como bananas, toranjas cortadas ao meio, rodelas de ananás, maçã, etc. A fruta não deve ser colocada perto demais da fonte de calor.

Os “CONSELHOS PARA COZINHAR NO FORNO” relacionados com cozedura e grelhar no forno são fornecidos como um guia. A experiência pode mostrar variações possíveis para os valores indicados na tabela.

NOTA - Em caso de dúvida, siga sempre com atenção as indicações dadas nas receitas que pretende seguir.

Não coloque quaisquer utensílios como pingadeiras, formas de bolos, caçarolas, pratos de pyrex, folha de alumínio ou outros na base do forno quando o forno estiver a ser utilizado. A acumulação de calor pode afetar os resultados de cozedura e também danificar o esmalte do forno.

Antes de cada operação, desligue o aparelho desligando a ficha da tomada e a mangueira do gás.

Substituir a lâmpada do forno

Desligue a alimentação do aparelho, desenrosque a lâmpada e substitua-a por uma resistente a temperaturas elevadas (300°C) com as especificações seguintes:- Voltagem: 220-240V, 50-60Hz)

Potência: 23W

Convecção: E14

NOTA - Utilize apenas uma lâmpada concebida para temperaturas altas (300°C).

Limpar o Bico

- Quedas de molho, sumo de fruta, etc., devem ser removidos o mais rapidamente possível com um pano macio embebido em água morna com detergente.

Não use palha de aço ou facas para remover camadas de sujidade ou de gordura difíceis de tirar. Remova marcas difíceis com um pano bem impregnado com detergente, mas tenha cuidado para não riscar o esmalte.

• Lave as grelhas esmaltadas com água e detergente; estas também podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
• Tire as tampas dos queimadores e as grelhas e lave-as com cuidado com água quente e detergente. Seque-as bem antes de as colocar novamente no seu lugar.

Assegure-se de que as tampas dos queimadores estão sempre na sua posição e corretamente colocadas.

• O queimador pode ser limpo esfregando com palha de aço ou com um pano ligeiramente abrasivo.
• Em fogões com uma ignição automática, os isqueiros têm de ser limpos periodicamente e com precisão para evitar dificuldades em acender o fogão; além disso, verifique se os orifícios dos queimadores não estão obstruídos.

Limpar a Porta e a Tampa de Vidro dos Bicos

- Limpe a porta do forno e a tampa de vidro apenas com água quente, e evite utilizar panos ásperos ou substâncias abrasivas.

Limpar o Forno

• Limpe a cavidade do forno com muito cuidado quando ainda está quente.
• Quando o forno ainda está ligeiramente quente é mais fácil tirar resíduos de gorduras ou outras substâncias como sumo de fruta, açúcar ou gordura. Pode usar detergente com água morna ou um produto de limpeza em spray próprio para fornos.
• Não pulverize diretamente na camada de aço porque a pode danificar e ser perigoso. Limpe os acessórios do forno (grelha, placa de aquecimento, etc.) Remova incrustações possíveis com um pó ligeiramente abrasivo.

AVISO - Nunca forre nenhuma parte do forno com folha de alumínio, especialmente o fundo. Pode resultar numa acumulação de calor que pode afetar os resultados de cozedura e também danificar o esmalte do forno.

Segurança da Botija de Gás

• Verifique periodicamente o estado da ligação da mangueira de gás flexível e mande-a substituir a um técnico qualificado assim que apresentar anomalias. É recomendada a substituição anual.
• Para o modelo com compartimento para botija de gás, não use este espaço para guardar uma botija desligada ou vazia.
• A unidade equipada com compartimento para botija tem de ser instalada de forma a assegurar ventilação suficiente.

Nota - A botija de gás pode ficar quente durante o funcionamento do fogão. Isto é normal... No entanto, se a botija ficar muito quente ao toque, desligue o fogão e ligue para o Centro de Assistência ao Cliente.

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

O fluxo de gás parece anormal

• Verifique se a botija de gás está vazia.
• Os orifícios do queimador estão sujos e entupidos.
• O regulador de gás não está a funcionar.

Cheira a gás

• A válvula do gás está aberta.
• A mangueira tem fuga (verifique com água e sabão).
• A mangueira do gás está dobrada ou danificadas ou não posicionada correctamente

O forno não aquece

• A válvula do gás não está aberta.
• Os botões do forno não estão abertos corretamente.
• O chama do forno apagou-se (para o forno a gás).
• O fornecimento de energia não está ligado (para o forno elétrico).

O fogão deita fumo

Gorduras ou óleos queimados deixados no fogão (as gorduras ou óleos têm de ser limpos do forno depois da cozedura).

1. A Garantia só é válida mediante apresentação da factura de compra do produto.
2. Esta GARANTIA limita-se exclusivamente à substituição de peças ineficazes por defeito de fabrico.
3. A eliminação das várias avarias do âmbito da garantia é feita por reparação ou substituição de peças defeituosas, conforme critério dos nossos serviços técnicos. As peças defeituosas são da nossa propriedade.
4. Não são abrangidos pela garantia danos causados por transporte, negligência ou deficiente utilização, montagem ou instalações impróprias, bem como influências exteriores como sejam: descargas atmosféricas ou eléctricas, inundações, humidades, etc.
5. Perdem garantia, todos os aparelhos que não estejam a ser utilizados de acordo com as instruções, ou ligadas a REDES DE ALIMENTAÇÃO, que não garantem uma tensão constante de 220/240V.
6. A Garantia não abrange indemnizações por danos pessoais ou materiais causados directa ou indirectamente, seja a que título for.
7. Esta garantia cessa no momento em que se constate terem sido efectuadas reparações, alterações ou quaisquer intervenções por pessoa não autorizada pela JOCEL.

A GARANTIA CADUCA

1. Com a modificação ou desaparecimento da chapa de identificação do aparelho.
2. Excedido o prazo de 2 anos para a Linha Doméstica e 6 meses Linha Hotelaria, a Garantia caduca e a Assistência será efectuada debitando as despesas inerentes à mão-de-obra, consoante as tarifas vigentes.

ASSISTÊNCIA TÉCNICA

Para solicitar a assistência técnica, os nossos serviços estão disponíveis através dos seguintes contactos:

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

CE

Declaramos sobre nossa própria responsabilidade que o aparelho indicado abaixo

Aparelho FOGÃO

Marca JOCEL

Modelo JFG5I007247

Está em conformidade com as seguintes directivas europeias e normas de aplicação

Baixa Tensão

2006/95/CE

EN 60335-2-6:2002+A1:2004+A2:2008

EN 60335-2-102:2004+A1:2008

EN 60335-1:2010+A1:2013

Compatibilidade Electromagnética

2014/30/EU

EN 55014-1:2006+A1:2009+A2:2011

EN 55014-2:2015

EN 61000-3-2:2014

EN 61000-3-3:2013

Aparelhos a Gás

2009/142/EC

EN 30-1-1:2008 + A3:2013

EN 30-2-1:2015

CONTENIDO

Notas 20

Características 21

i) COMPARTIMENTO DE CALENTAMIENTO