PCP615M90E/01 - Placa de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR PCP615M90E/01 BOSCH

Recipients apropriados. 62

Accesorios 63

Placas eletricas con regulator continuo de energia 65

Sugerencias 66

Recipients apropriados

Recipiente wok

Indicações de segurança 73

O seu novo aparelho 75

Queimadores 76

Acendimento manual 76

Apagar um queimador 77

Níveis de potência 77

Interruptor principal / Bloqueio da placac de cozedura (Main Switch) 78

Advertências 78

Recipientes apropriados 79

Acessórios 80

Grelha suplente para cafeteira 80

Simmer plate. 80

Simmercap 80

Conselhos uteis de cozedura 81

Placas electricas. 82

Placas eletricas com regulator continuo de energia 82

Suggestoes. 83

Conselhos de uso. 84

Limpeza e manutenção. 85

Limpeza 85

Produtos inadequados 85

Manutenção 85

Anomalias 86

Servico de assistencia的技术ica. 87

Condições de garantia 87

Embalagem e aparehos usados. 87

Eliminao de resíduos não poluente. 87

Estimado cliente:

Felicitamo-loPGA sua preferencia e agradecemos-lhe a confianca depositada en nós. Este pratico, moderno e funcional aparelho foi fabricado com materiais de primeira qualidaque que foram submetidos a um rigoroso controlo de qualida durante todo o processo defabricico, bem como meticulosamente testados para que o produits possa satisfazer todas as exigencias de una cozedura perfeita.

Não remove o aparecido da embalagem protectora às vezes do ser encastrado.

Pedimos que leia as instruções antes de proceder à instalação ou à utilizesação do aparelho. A informação conta das instruções é fundamental para um functimento correcto e, ainda mais importante, para a sua segurarça.

A embalagem do seu aparecido foi fabricada com os materiais estritamente necessários para garantir uma proteção eficaz durante o transporte.

Estes materiais são totalmente reciclaveis, sentido assim reduzido o impacto no meio ambiente. Convidamo-lo a participar tambem na conservacao do meio ambiente, cumprindo as seguintes recomendações:

• deposite a embalagem no contentor de reciclagem adequado,
• antes de se desfazer de qualquer aparelho, inutilize-o. Consulte, na sua Administração Local, o endereço do centro de recolha de materiais recicláveis mais proxies e entrega a o seu aparelho,
• não verta o oleo uso no lava-louça. Guarde-o num recipiente fechado e entrega-o num centro de recolha ou, na sua falta, deposito num contentor de lixo orgânico (acabará por ser depositado num aterro controlado; provavelmente não é a melhor soluição, mas evitamos a contaminação da água)

IMPORTANT:

Se, contrariamente às nossas expectativas, o aparecido antes dar um dano ou se não cumprir com as exigências de优质的 previstas, Solicitar que nos comunique o mais rápido possível. Para que o service de garantia está valido, o aparecido não deverá ter sido manipulado, nem submetido a uma boa utilização.

Indicações de segurarça

Leia atentamente estas instruções. Só assim poderá manusear o aparecido de forma eficaz e segura.

Todo os trabalho de instalacao, regulação e adaptação a outras tipo de gás devem ser realizados por um técnico autorizzato, respeitando as normas e a legisção aplicável e o estipulado pelas entreprises locais de electricidade e de gás. Recomenda-se que se recorra ao Servço de Assistência Técnica para a adaptação a outras tipo de gás.

Antes de instalar a sua nova placá de cozedura, assegure-se que a instalação é efectuada quando as instruções de montagem.

Este aparecidosolepodesser instalado num local bem ventilado e cumprindo com os regulamentos e as dispositions em vigor relativas àventilação. Esteaporelhao nãodeveser ligadoa umdispositivo de evacuaçao dos produits de combustão.

Este aparelho foi uniquamente concebido para'utilização dométrica, não podendo, por isto, serutilizando para fins commerciais ou professionais. Este aparelho não pode ser instalado em iates ou caravanas. A garantia apenas está vázida caso o aparelho serautilizzato correctamente e para os fins a que se destina.

O local de instalacao do aparecido deve dispar da ventilacao regulamente em perfeito estado.

Não submeta o aparecido a correntes de ar. Os queimadores poderiam apagar-se.

Este aparecido vem adaptado da fabrica para o tipo de gás indicado na placá de caracteristicas. Caso seja necessário alterar o tipo de gás, consulte as instruções de instalação.

Não manipule o interior do aparecido. Se tal for necessário, recorra aonoxo Servico de Assistência Tecnica.

Conserve as instruções de uso e de instalação e entrega-as juntamente com o aparecido se este mudar de fazer.

Se observar algoq dano no aparelho, nao o ligue. Entre em contacto com onoxso Servico de Assistencia Técnica.

As superficies dos apareiros de cozedura aquecem durante o functiomento. Actue com precaucao. Mantenha as crianças afastadas do aparelho.

Utilize o aparelho unicamente para cozhar, nunca como aparelho de aquecimento.

As gorduras ou oleos sobreaquecidos são fácilmente inflamáveis. Não se ausente quando estiver a aquecer gorduras ou oleos. Se se inflamarem, não apague o fogo com água. Perigo de queimaduras! Cubra o recipiente com uma tampa para apagar o fogo e desligue a zona de cozedura.

Em caso de avaria, corte a alimentação eletrica e o fornecimento de gás do aparelho. Parakovadirreparação, recorra aonoxo Servico de Assistência Tecnica.

Se algoq dos commandos nao girar, nao o force. Contacte imeditamente o Servico de Assistencia Tecnica para proceber a reparacao ou substituicao.

Não ponha recipientes deformados e, portanto, com desnivelamento na base, sobre placas e queimadores, para evaporar que, acidentalmente, se entornem.

Não utilize máquinas de limpeza a vapor na placá de cozedura. Perigo de electrocussão!

Este aparelho corresponde à classe 3, segundo a normal EN 30-1-1 para aparelhos a gás: aparelho encastrado num móvil.

Não armazene nem utilize Produtos químicos corrosivos, vapores, materiais inflamáveis ou Produtos não alimentares por baixo deste electrodométrico, nem perto dele.

Este aparecido não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças)@cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentalais seam reduzidas, ou que não possuem experiência ou conhecemtos, excepto se tiverem supervisão ou instruções relatives ao uso do aparecido disponibilizadas por uma pessoa responsavelPGA sua segurarca.

Não deixe o aparecido a funcional sem vigilência.

Os graficos representados neste manual de instruções são a titulo meramente indicativo.

O fabricante fica isento de qualquer tipo de responsabilitadce caso não se cumpram as dispositionsdeste manual.

O seu novo aparelho

1 Grelhas
2 Comandos
3 Queimador auxiliar de até 1 kW
4 Queimador semi-rápido de até 1,75 kW
5 Queimador rápidode até 3 kW
6 Queimador de chama dupla de até 3,3 kW
7 Queimador de chama tripla de até 4 kW
8 Queimador duplo de chama dupla de até 5 kW
9 Placa electrica 1500 W
10 Main Switch (optional)

Queimadores a gás

Funcionamento

Fig. 1
Fig. 2

Fig. 3

Acendimento manual

Acendimento automático

Para um functiomento correcto do aparelho é imprescindivel que se assegure de que as grelhas e todas as peças dos queimadores está bem colocadas. Fig. 2-3.

1. Prima o commando do queimador selecionado e gireo para a esquerda até a posicao desejada.
2. Aproxime qualquer tipo de isqueiro ou chama (isqueiro de bolso, fósforos, etc.) ao queimador.

Se a sua plac de cozedura dispuser de um dispositivo de acendimento automatico (bugias):

1. Prima o commando do queimador selecionado e gireo para a esquerda até a posicao de potência Tmaxa. Enquanto o commando estiver premido, produzem-se faíscas em todos os queimadores. A chama acende-se (já não é necessario manter o commando premido).
2. Gire o commando para a posicao desejada.

Se o queimador não se acender, gire o commando para a posicao de desligado e repita os passos. Desta vez, mantenha o commando premido durante mais tempo, até 10 segundos.

Atença! Se passados 15 segculos a chama não se acender, apague o queimador e abra a porta ou a janela do espoço em que se encontrar. Espere, pelo menos, um minuto antes de tentar acender o queimador.

Sistema de segurarca

Segundo o modelos, a sua plac de cozedura pode dispor de umsystema de segurarca (termopar),que impede a passagem de gás se os queimadores se apagarem acidentalmente. Para garantir que este disposicao está activo,acdenda o queimador normalmente e,sem soltar o commando,mantenha-o premido durante 4segundos antes de a chama se acender.

Apagar um queimador

Gire o commando correspondente para a direita até a posicao 0.

Níveis de potência

Os comandos progressivos permitem regular a potência que necessitar entre os niveis máximo e minimo.

Posicao

Comando na posicao de desiglio

Chamagrande

Abertura ou capacidade minima

No caso de queimadores duplos de chama dupla, as chamas interna e externa poder ser reguladas de forma independente.

Os níveis de potência possível são:

Chama externa e interna na potência Tmaxa.

Chama externa na potência minima, chama interna na potência Tmaxima.

Interruptor principal / Bloqueio da plac de cozedura (Main Switch)

Advertências

Chama interna na potência Tmaxa.

Chama interna na potência minima.

A plac de cozedura pode dispar de um interruptor principal que corta a passagem de gás geral e apaga todos os queimadores ao mesmo tempo. Este interruptor é muito pratico se se tiverem crianças em casa, ou se por algoymotivo tiver de apagar rapidamente todos os queimadores.

Para bloquear a plac de cozedura:

1. Prima o interruptor principal.

Todo os queimadores que está aceses apagam-se. A placac de cozedura bloqueia-se.

Para desbloquear a plac de cozedura:

1. Coloque todos os comandos na posicao de desligado.
2. Prima e gire o interruptor principal no sentido dos ponteiros do relógio até ao batente. Abre-se a passagem de gás geral.

Já podeutilizaraplacadecozedura normalmente.

Durante o funciona do queimador é normal que se emita um assobio.

Nas primeiras utilizes é normal que se despendam odores, tal não significica qualquer risco, nem um mau functimento, os odores não desaparecendo.

Alguns segundos depuis de se apagar o queimador, emitir-se-a um som (som seco). Tal não é sinônimo de avaria, significá apenas que a segança está desactivada.

Mantenha a limpeza Tmaxima. Se as bugias estiverem sujas o acendimento sera defeituioso. Limpe-as periodically com uma escova pouco nao metalica. Tenha em atencao que as bugias nao devem sofrer impactos violentes.

Uma chama de cor laranja é normal. Deve-se à Presence de pô no meio ambiente, liquidos derramados, etc.

A utilização de um aparecido de cozedura a gás produz calor e humidade no local ond está instalado.

Portanto, delve-se garantir uma boa ventilação na cozinha:

Mantenha as aberturas de ventilacao natural abertas ou instale um equipamento de ventilacao mecanica (campanula com extractor).

Autilização intensa e prolongada do aparecido pode quererer uma ventilação complementar, por exemplo, a abertura de uma janela, ou uma ventilação mais eficaz como, por exemplo, atraves do aumento da potência da ventilação mecânia se existente.

No caso de uma extinção accidental das chamas do queimador, colocque o commando de aconteamento do queimador na posicao de desligado e não tente reacender o queimador durante,leo menos,1 minuto.

Recipients'apropriados

Recipiente wok

Queimador	Diâmetro miniço do recipiente	Diâmetro Tmaxo do recipiente
Queimador de chama dupla ou tripla	22 cm
Queimador rápido	22 cm	26 cm
Queimador semi-rápido	14 cm	20 cm
Queimador auxiliar	12 cm	16 cm
Placa elétrica	18 cm

O wok é um utensilio de cozinha originário da China, uma espécie de sertã leve, redonda, profunda, com pegas e com uma base plana ou cóncava.

No wok os alimentos poder ser preparados de varias formas: estufados, fritos, em lume baixo, grelhados e ainda a vapor. Pode-se fazer que o wok substitui a sertã e a panela e, gratas à sua forma e tamanho, permite cozinhar ingredientes de grande volume.

No wok, o calor distribui-se de forma mais uniforme esuave, o calor intenso que acumula permite que os

alimentos se cozinhem em menos tempo e,重点领域 disso, quer menos oleo, dai ser um dos métodos de cozedura mais rápidos e saudáveis. Sempre que utilizear um recipientivo wok, siga as instruções do fabricante.

Acessórios

Grelha suplente para wok Recipiente wok

Grelha supplente para cafeteira

Simmer Plate

Simmer Cap

Dependendo do modelo, a placá de cozedura pode incluir os seguições accesórios. Estes también podem ser adquiridos jusqu'à do Serviço de Assistência Técnica.

Grelha suplente para wok: para utiliser exclusivamente em queimadores de chama dupla ou tripla com recipientes de base cóncava.

Autilizaçãodestesrecipientes podecausaruma certa deformaçãotemporáriana pingadeira.Talénormal e não influencia ofunçamento doaparelho.

Grelha em ferro fundido (4/5 kW):umped HEZ298107.

Grelha em ferro fundido (3,3 kW):��o HEZ298108.

Grelha em aço esmaltado:rowning HEZ298110.

Recipiente wok: ."cdoigo HEZ298103.

Para utiliser exclusivamente no queimador auxiliar com recipientes de diametro inferior a 12 cm.

Grelha em ferro fundido: Código HEZ298115.

Grelha em aço esmaltado: ."cdoigo HEZ298114.

Este acesssorio foi concebido para reduzir o;nivel de calor na potencia minima.

Colocar o acessório directamente sobre a grelha com as saliências para cima, nunca directamente sobre o queimador. Colocar o recipiente centrado sobre o acessório.

Códio HEZ298105.

Queimador exclusivamente indica para cozhar na potência mína. Para utilizeso, é necessario retiring o queimador auxiliar e substituio lo polo queimador Simmer Cap.

Códio HEZ298104.

O fabricante não se responsabiliza caso não utilize ou utilize Incorrectamente thesecessosórios.

Conselhos uteis de cozedura

Queimador	Muito forte Forte	Médio	Lento
Queimador de chama dupla ou tripla	Ferver, cozer, assar, dourar, arrozes, comida asiática (Wok).	Reaquecer e manter quentes: pratos preparados, pratos cozinhados.
Queimador<rápido	Escalope, bife, tortilha, fritos.	Arroz, bechamel, ensopados.	Cozedura a vapor: peixes, hortalizas.
Queimador semi-rápido	Batatas ao vapor, legumes frescos, guisados, massas.	Reaquecer e manter quentes: pratos cozinhados e efectuar guisados delicados.
Queimador auxiliar	Cozer: guisados, arroz-doce, caramelo.	Descongelar e cozer lentamente: legumes, frutas, produits congelados.	Fazer/derreter: manteiga, chocolate, gelatina.

Placas electricas

Antes de usar a placā的那一 parte que, aqueça-a durante 5 Minutes sem qualquer recipienté sobre ela e com o regulador na potência Tmaxa. Durante este período de tempo é normal a emissão de fumo e odores, que com o uso irão desaparecido. Excepto durante este primeiro aquecimento, não utilize as placas sem que tenham recipiententes sobre elas.

Recomenda-se que no inicia da cozedura secoloque o comando na posicao Tmaxa e, dependendo da quantidade e da qualida dos alimentos, se passe posterioramente para uma posicao intermedia de manutencao.

Aproveitando a inerciaTERMICA da plac, esta pode ser desligada um pouco antes de terminar a cozedura, com vista a poupar energia, ja que a cozedura continua devido ao calor acumulado na plac.

Utilize recipientes de dato completenesse plano, grosso e de um tamanho equivalente ao do elemento de aquecimento, nunca de um tamanho inferior.

Evite o derramamento de liquido sobre a superficie da placà, assim como trabajo com recipientes molhados sobre a mesma.

No caso de que o uso prolongado tenha afectado o revestimento das placas electrolyticas, ante-as comunas gotas de oleo ou aplique outras produits de manutenção disponible no mercado.

Placas electricas com regulador continuo de energia

Estas placas são orientadas por um regulador de controlo de energia atraves do qual pode escolher a potência adequada para o alimento que está a cozhar. Fig. 4.

Tendo em conta o tipo de cozedura, a quantidade dos alimentos e conforme aabela segunte, gire o comando para a esquerda até a posicao que correponde ao prato que desejar cofinhar. A lâmpada de controlo de funcçãoamento acender-se-á. Para desligar a placá gire o commando até a posicao 0. A lâmpada de controlo apagar-se-á.

Suggestoes

	Placa de 9 posições
Fundir: chocolate, manteiga, gelatina	1-2
Cozer: arroz, bechamel, ensopados.	2-3
Cozer: batatas, massa, verduras	4-5
Refogar: estufados, assados em rolo	4-5
Cozer a vapor: peixe	5
Aquecer, manter quentes: pratos preparados	2-3-4-5
Assar: escalopes, bifes, tortilhas	6-7-8
Cozer e dourar	9

Deveráacularpotênciano caso de:

-quantidadesgrandesdeliquido,
- pratos grandes,
- cozedura com recipientes sem tampa.

Conselhos de uso

Os seguiñes conselhos ajudá-lo-ão a poupar energia e a evitar danos nos recipientes:

Utilize recipientes de時間ado adequado a cada queimador.

Não utilize recipientes preocupos em queimadores grandes. A chama não devetocar nos lados do recipientete.

Não coloque recipientes deformados com desnivelamento na base sobre a placá de cozedura. Os recipientes poderiam virar-se.

Utilize apenas recipientes de base plana e grossa.

Não cozinho sem tampa ou com a tampa deslocada, dado que se esperdiça uma boa parte da energia.

Coloque o recipiente bem centrado sobre o queimador.
Caso contrário, o recipiente poderá virar-se.

Não coloque os recipientes grandes sobre os queimadores proxiesmos dos comandos. Estes podem darificados devido ao excesso de temperatura.

Coloque os recipientes sobre as grelhas, nunca directamente sobre o queimador.

Manuseie os recipientes com cuidado sobre a plac de cozedura.

Não golpei a placá de cozedura, nem coloque pesos excessivos sobre a mesma.

Assegure-se de que as grelhas e as tampas dos queimadores está bem colocados antes de usar.

Limpeza e manutenção

Limpeza

Deixe o aparelho arrefecer e limpe-o com uma esponja, aigua e sabão.

Depois de cada'utilisation, limpe a superficie dos respectivos elementos do queimador assim que o mesmo tiver arrefecido. Se seouxaram restos (alimentos recozidos, gotas de gordura, etc.), por个小imos que sejam, estes irao ficar colados à superficie e logo mais dificeis de remover. É necessario que os furos e as ranhuras estejam limpos para que a chama se forma corctamente.

O movimento de algunos recipientes podedeerar restos metálicos sobre as grelhas.

Limpe os queimadores e as grelhas com água e sabão e esfregue-os com uma escova não metalica.

Se as grelhas tiverem bases de borracha, tenha cuidado ao limpa-las. As bases podem soltar-se e a grelha pode riscar a placac de cozedura.

Seque sempre os queimadores e as grelhas completeness. A Presence de gotas de agua, ou zonas humidas, no inico da cozedura pode deteriorar o esmalte.

Depois da limpeza e secagem dos queimadores, verifique se as tampas está bem colocadas sobre o difusor.

Produitos inadequados

Manutenção

Não utilize máquinas de limpeza a vapor. Poderá danIFICAR a placA de cozedura.

Se a placá de cozedura estiver equipada com um painei de vidro ou de alumínio, não utilize facas, raspadores ou utensílos similares para limpar a união com o metal.

Limpe imeditamente os liquidos que se derramarem, poupar-se-ão esforços desnecessários.

Não deixe que liquidos acidos (sumo de limão, vinagre, etc.)arethem emcontacto coma placacozedura.

Evite o mais possível o contacto do sal com a superficie da placá electrica.

Devido às altas temperatas suportadas, a tampa do aró do queimador de dupla ou tripla chama e as zonas de aço inoxidável como a pingadeira, o contorno dos queimadores, etc., com o passar do tempo, chegam a descolorir-se. Isto é normal. Limpe-as antes de cadautilização com um produit especial para aço inoxidável.

Não utilize limpar de aço inoxidável na zona ao redor dos botões. As indentações (serigrafia) podem-se apagar.

Anomalias

Por vezes as anomalias detectadas podem ser fácilmente relacionadas. Antes de chamar o Servico de Assistência Técnica tenha em conta os seguides conselho:

Anomalia	Causa possível	Solução
O Functionamento eletrico geral está avariado.	Fusível defeituoso.O disjunto ou um diferencial disparou.	Verifique o fusível na caixa geral de fusíveis e substitua-o, caso esteja avariado.Verifique se o disjunto ou um diferencial disparou no quadro geral de controlo.
O acendimento automatico não funciona.	Podem existir resíduos de alimentos ou de produits de limpeza entre as bugias e os queimadores.Os queimadores está molhados.As tampas do queimador está mal colocadas.O aparecido não está ligado à terra, está mal ligado ou a tomada de terra tem defeito.	O espaço existente entre a bugia e o queimador deve estar limpo.Seque cuidadosamente as tampas do queimador.Verifique se as tampas está bem colocadasEntre em contacto com o instalador eletrico.
A chama do queimador não é uniforme.	As peças do queimador está mal colocadas.As ranhuras do queimador está sujas.	Coloque correclamente as peças.Limpe as ranhuras do difusor.
O fluxo de gás não parece normal, ou não sai gás.	A passagem de gás está fechada por armações de torneira intermedias.Se o gás forônecido por uma botija, verifique se está não está vazia.	Abra as possíveis armações de torneira intermedias.Substitua a botija de gás.
Há um cheiro a gás na cozinha.	Está aberta uma torneira.Possível fuga no acoplamento da botija.	Feche as torneiras.Verifique se o acoplamento está correto.
As valvulas de segança de algum queimador não funciona.	Não se manteve o commando premio o tempo sufiente.As ranhuras do difusor está sujas.	Após o acendimento do queimador, mantenha o commando premio por mais uns segundos. Limpe as ranhuras do difusor.

Serviço de Assistência Técnica

Se solicitar o;,amento de Assistencia Tecnica, deve.
indicar o numero do produits (E-Nr.) e o numero de
fabrico (FD) do aparelho.Esta informacao consta da
placa de caracteristicas, situada na parte inferior da
placa de cozedura e na etiqueta domanual deutilizacao.

Condições de garantia

As condições de garantia vigentes são as estabelecidas pelorepresentante da)nossa Empresa no País onde se realizou a compra. Podem ser obtidas informações pormenorizadas nos pontos de vendal. É necessárioHGligar o comprovativo de comprapara beneficiar do serviceo de garantia. Reserva-se o direito de realizar alteracoes.

Embalagem e apareiros usados

Se, na placacde caractestricasdo aparelho, aparecer osimbolo 区 , tenha em atencao as seguintes indicacoes.

Eliminação de resíduos não poluente

Retire o aparelho da embalagem e desfaça-se da mesma de forma não poluente.

Este aparelho cumpre con a Direcva europeia n.° 2002/96/CE relativa a aparelhos electricos e electronicos identificada como WEEE (waste electrical and electronic equipment).