EF12S - Geladeira MBM - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR EF12S MBM

Bedienungsanleitung - Operating instructions Instructions d'emploi - Instrucciones de uso Instruções de utilização - Instruzioni operatore Brugsanvisning

Profi-Fritteuse - Deep fryer

Friteuse Chef - Freidora Chef

Fritadeira profissional - Friggitrice professionale

Professionel friturekoger

EF6BM

EF6+6BM

EF12B

EF12+12B

EF12S

EF12+12S

EF8BM

EF8B

EF20BP

EF60BP

EF25S

EF25+25S

EF8+8B

Profi-Fritteuse

→ aceite
→ grasa líquida

Freidora Chef

Conexión

Fritadeira profissional

Felicitações pela compra deste equipamento de alta qualidade VEGA. Escolheu um aparelho que alia elevados padrões técnicos a uma utilização prática e confortável. Desejamos que o aparelho lhe agrade.

1 Explicação dos símbolos e tabelas

1.1 Avisos de perigo

Graduação dos avisos de perigo

Os avisos de perigo distinguem-se, consoante o tipo de perigo, através das seguintes indicações:

→ Cuidado alerta para perigo de danos materiais.
→ Alerta alerta para perigo de danos corporais.
→ Perigo alerta para perigo de morte.

Composição dos avisos de perigo

Palavra sinalização

Tipo e fonte do perigo!

→ Medida para evitar o perigo.

1.2 Outros símbolos

Instruções de manuseamento

Composição das instruções de manuseamento:

→ Guia para o manuseamento.

Indicação de resultado, se necessário.

Tabelas

Composição das tabelas não numeradas:

→ Nível 1 da tabela
→ Nível 2 da tabela

Composição das tabelas numeradas:

1. Nível 1 da tabela
2. Nível 1 da tabela
   2.1 Nível 2 da tabela
   2.2 Nível 2 da tabela

Fritadeira profissional

2 Avisos de segurança

• Siga as instruções de utilização.
  → Guarde sempre as instruções de utilização junto do aparelho.
  Instale o aparelho exactamente como indicado.
• Não instale o aparelho em quartos fechados.
  Proteja o aparelho da radiação solar.
  → Proteja o aparelho do gelo.
  Garanta que o cabo eléctrico não está danificado.
  Proteja o aparelho da humidade.
  Não limpe o aparelho com jactos de água directos.
  Deixe as reparações do aparelho, exclusivamente, a cargo de pessoal qualificado.
• Mantenha as crianças afastadas quando o aparelho estiver em funcionamento.
  Garanta que só utilizam o aparelho pessoas que tenham sido instruídas para tal.
  Desligue o aparelho da corrente puxando sempre pela ficha, nunca pelo cabo.
  Utilize o aparelho exclusivamente nas condições originais.
  Utilize o aparelho exclusivamente para o fim para o qual está pensado.
  Utilize exclusivamente peças de substituição originais.
  Garanta que enquanto o aparelho está a trabalhar a circulação de ar é suficiente.

→ O aparelho
→ Tampa
→ Mangueira de saída
→ Cesto de rede

4 Modo correcto de utilização

Utilize o aparelho, exclusivamente, para fritar alimentos em óleo ou gordura líquida.

5 Função

O aparelho aquece o óleo. Os alimentos fritam no óleo a ferver. A temperatura do óleo deve ser ajustada.

Fritadeira profissional

6 Funcionamento/Utilização

6.1 Instalação/Montagem

Monte o aparelho, exclusivamente, debaixo de um exaustor.
Retire a película de protecção do aparelho.

6.2 Primeira utilização

Limpeza prévia

Limpe o aparelho antes da primeira utilização (veja Limpeza).

Ligar o aparelho

Perigo de morte devido à corrente eléctrica!

Garanta que a tensão e a frequência da corrente eléctrica correspondem aos valores indicados na tabela.
Garanta que o cabo eléctrico não está danificado.
Garanta que o cabo de ligação não atinge uma temperatura superior a 50 °C.
Peça a pessoal qualificado para fazer a ligação.

Ligue o aparelho a um disjuntor com todos os polos e uma abertura de contacto de > 3 mm.
- Garanta que o aparelho está ligado com ligação terra.

Informações necessárias para o pessoal qualificado:

MODELLO

EF6BMEF8BM

EF6+6BM

EF8B

EF8+8B

EF12BEF12SEF25SEF20BPEF60BP

EF12+12BEF12+12SEF25+25S

TIPO DE TENSÃO

Máx.A/fase

N° cabos mm2

Máx.A/fase

N° cabos mm2

Máx.A/fase

N° cabos mm2

Máx.A/fase

N° cabos mm2

Máx.A/fase

N° cabos mm2

Máx.A/fase

N° cabos mm2

1 N AC 230 V 50/60 Hz

-

3 x 2,5

3+3

3 x 2,5

6

3 x 4

6+6

3 x 4

12

3 x 4

12+12

3 x 4

3 AC 230 V 50/60 Hz

-

-

-

-

6

4 x 2,5

6+6

4 x 2,5

12

4 x 4

12+12

4 x 4

3 N AC 400 V 50/60 Hz

-

-

-

-

6

5 x 2,5

6+6

5 x 2,5

12

5 x 2,5

12+12

5 x 2,5

Fritadeira profissional

- Facha a ligação como se segue: V faça a ligação como se segue:

A L1 L2 L3 N B L1 L2 L3 N C L1 L2 L3 N ↓

A: PHASES: 220/240 V \~ 1N 50-60 Hz

B: PHASES: 220/240 V \~ 3 50-60 Hz /

Elementos operativos e indicações

→ Os elementos operativos controlam as funções.

Interruptor/Botão	Função
1/0	Ligar ou desligar o aparelho
Interruptor do termostato	Programar a temperatura

→ As luzes piloto mostram o estado de funcionamento.

Quando a luz piloto ao lado do interruptor 1/0 está ligada:

→ O aparelho está ligado.

Quando a luz piloto ao lado do interruptor do termostato está ligada:

→ O aparelho aquece o óleo até à temperatura pretendida.

Encher

Encha o reservatório até à marca com

→ óleo
→ gordura derretida

Fritadeira profissional

Ligar

Verifique o nível da óleo.
Se for necessário encha o aparelho.
Rode o interruptor 1/0 (1).

A luz piloto ao lado do interruptor 1/0 está ligada.

Regule o interruptor do termostato para a temperatura desejada.

O aparelho está ligado.

A luz piloto ao lado do interruptor do termostato está ligada.

O aparelho aquece o óleo.

Aviso O tempo de aquecimento depende do tipo de óleo e das condições do ambiente.

Quando o aparelho atinge a temperatura seleccionada:

→ A luz piloto ao lado do interruptor do termostato apaga-se.

Fritar

Coloque alimentos secos no cesto de rede.
Introduza o cesto de rede com os alimentos.

Quando os alimentos estão congelados:

Encha o cesto de rede até ao meio.
Introduza o cesto de rede lentamente.

Desligar

Coloque o interruptor do termostato no 0.
Rode o interruptor 1/0 (0).

Ambas as luzes piloto se apagam.

O aparelho está desligado.

Retirar resíduos do óleo.
Desligue o aparelho da corrente eléctrica.

Note A temperatura mínima é de cerca 55°C e a máxima temperatura atingível é de 180°C, aproximadamente.

Fritadeira profissional

Esvaziar

Alerta

Perigo de danos corporais devido a esvaziamento desadequado!

Mande esvaziar o aparelho, exclusivamente, por pessoal qualificado ou esvazie o aparelho sob a supervisão de pessoal qualificado.
Deixe arrefecer completamente o aparelho e o óleo antes do esvaziamento.
Durante o esvaziamento utilize vestuário de protecção conforme aos requisitos exigidos pela UE.

1 2

Desligue o aparelho.
Deixe arrefecer o aparelho.
Garanta que debaixo da torneira de esvaziamento 2 há espaço para um recipiente de tamanho suficiente.
Coloque um recipiente de tamanho suficiente para recolher a totalidade do óleo debaixo da torneira de esvaziamento 2.
Pressione o manípulo 1 da torneira para baixo.
Rode o manípulo 1 da torneira 90° no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.
Deixe correr a totalidade do óleo para dentro do recipiente.

Aviso Deitar fora o óleo: veja Deitar fora.

Quando o aparelho está vazio:

Rode o manípulo 1 da torneira 90° no sentido dos ponteiros do relógio.

6.4 Anomalias/Correcção das anomalias

Anomalia Solução
O aparelho não funciona. Verifique se	o fornecimento de energia é o correcto.
	Verifique se a caixa do interruptor está bem assente sobre a área de contacto.
	Verifique se o termostato de segurança disparou.
O termostato de segurança disparou.	Contacte pessoal qualificado e notifique sobre a anomalia.

Fritadeira profissional

6.5 Retirar de funcionamento

Quando o aparelho não está a ser utilizado:

Coloque o interruptor do termostato no 0.
Rode o interruptor 1/0 (0).

Ambas as luzes piloto se apagam.

Desligue o aparelho da corrente eléctrica.
→ Limpe o aparelho (veja Limpeza).

7 Manutenção/Limpeza

- Antes da manutenção ou limpeza desligue sempre o interruptor que permite o fornecimento da energia.

7.1 Manutenção

A manutenção deve ser levada a cabo, exclusivamente, por pessoal qualificado.

7.2 Limpeza

Limpe o aparelho diariamente.
→ Desligue o aparelho antes da limpeza.
→ Deixe arrefecer o aparelho.
→ Esvazie a bacia.
→ Filtre o óleo frio.
- Não use produtos de limpeza corrosivos.
Limpe o reservatório com água a ferver e detergente.
Lave as resistências com água a ferver e detergente.
Seque o aparelho com um pano macio e limpo.

Fritadeira profissional

Fritadeira profissional

9 Padrões e normas

O aparelho respeita as seguintes normas:

→ EN 60335-1
→ EN 60335-2-36
→ EN 60335-2-37
→ EN 60335-2-38
→ EN 60335-2-39
→ EN 60335-2-42/46
→ EN 60335-2-47
→ EN 60335-2-50
→ EN 55014

10 Deitar fora

Deitar fora o óleo:

Observe as normas e regulamentos locais quanto à forma de deitar fora o óleo.
- Não deite o óleo fora juntamente com os resíduos domésticos.

Deitar fora o aparelho:

Para deitar fora o aparelho:

• Não deite fora o seu aparelho juntamente com o lixo doméstico.
  Encaminhe o aparelho para a reciclagem de aparelhos eléctricos.

Os materiais deste aparelho são recicláveis. Com a reutilização, a reciclagem dos materiais ou outras formas de utilização de aparelhos antigos dá um contributo muito importante para a protecção do ambiente.

Para se informar sobre os postos onde pode deixar o seu aparelho: www.servicevega.com

Fritadeira profissional

11 Garantia

O prazo de garantia de dois anos começa a correr na data da compra e funciona de acordo com as seguintes condições:

→ Qualquer erro de construção, fabrico e material está coberto pela garantia, assim como a reparação e/ou substituição de peças que o nosso departamento técnico reconheça como defeituosas. As peças e as horas de trabalho necessárias para a reparação não são cobradas.
→ O título de garantia é a sua conta; por favor guarde-a e envie-a também, no caso de precisar de usar a garantia!
→ A garantia caduca no caso de:
→ utilização incorrecta.
→ manipulação.
→ manutenção negligente.
→ utilização desconforme ao fim.
→ alterações técnicas.

Declaração de conformidade EG

O produtor / distribuidor Nome / Morada

Producenten / markedsføreren Navn / Adresse

vem, por este meio, declarar que a máquina/equipamento seguinte, na construção actual

Denominazione dell'articolo / Produktbenämning / Productbenaming / Denominação do produto /