KBM 6004 IX - Fogão Ariston Thermo - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KBM 6004 IX Ariston Thermo

Conselhos e recomendações

- Este aparelho foi concebido para uso não profissional no interior de uma morada.

- Antes de utilizar o aparelho ler cuidadosamente as advertências contidas neste folheto que fornecem indicações importantes a respeito da segurança de instalação, uso e manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras.

- Depois de o ter retirado da embalagem, certifique-se do bom estado do aparelho. Em caso de dúvida, não utilize o aparelho e dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.

- Os componentes da embalagem (sacos em plástico, poliestireno expandido, pregos etc.) não devem ser deixados ao alcance das crianças por serem potenciais fontes de perigo.

- A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente qualificado.

- Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não pode ser responsabilizado.

- A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efectuar um controlo meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.

- O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.

- Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação eléctrica.

- Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.

- Este aparelho destina-se somente ao uso para o qual foi concebido. Quaisquer outros empregos (por exemplo: aquecimento de ambiente) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.

- O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados por uso impróprio, errado ou irresponsável.

- O uso de todo aparelho eléctrico comporta a obediência a algumas regras fundamentais. Nomeadamente:

- não encoste na aparelhagem com as mãos húmidas;

- não usar o aparelho com os pés descalços;

- evite utilizar extensões;

- não puxar o cabo de alimentação, nem o próprio aparelho, para tirar a ficha da tomada;

- não deixar o aparelho exposto aos agentes atmosféricos (chuva, sol etc.);

- não permitir que crianças ou pessoas incapazes usem o aparelho sem vigilância.

- Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção, para desligar o aparelho da rede de alimentação eléctrica, tire a ficha da tomada ou desligue o interruptor da instalação.

- Se o vidro entortar-se, desligue imediatamente o aparelho. Para consertos, contacte exclusivamente centros de assistência técnica autorizados e solicite que sejam empregadas peças de reposição originais. A desobediência destas condições poderá comprometer a segurança do aparelho.

- Se decidir não utilizar mais um aparelho deste tipo, recomenda-se desactivá-lo cortando o cabo de alimentação, após ter desligado a ficha da tomada. Recomendase, além do mais, inutilizar as partes do aparelho que poderem ser fonte de perigo, especialmente para as crianças, que poderão usá-las para brincar.

- O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá esmigalhar-se de for batido violentamente por um objecto pontiagudo, como uma ferramenta. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efectuar reparações.

- Não se esqueça que a temperatura da zona de aquecimento permanece muito alta pelo menos 30 minutos depois de apagada; tome cuidado para não colocar inadvertamente recipientes nem objectos sobre esta zona ainda quente.

- Não acenda as zonas de aquecimento se houver folhas de alumínio ou objectos de plástico no plano de co-zedura.

- Não se aproxime das zonas de aquecimento quando estiverem quentes.

- Quando for utilizar pequenos electrodomésticos ao lado do plano de cozedura, verifique se o cabo de alimentação não está a encostar-se nas superfícies quentes.

- Certifique-se que as pegas das panelas fiquem sempre viradas para o lado interno do plano de cozedura para evitar batidas acidentais.

Primeira utilização : a cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

Instalação e fixação

As seguintes instruções são destinadas ao instalador qualificado, para que possa efectuar as operações de instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais correcto e em conformidade com as normas em vigor.

Importante: antes de quaisquer operações, desligue o plano de cozedura da electricidade.

Instalação

• Este plano de cozedura é destinado a ser instalado sobre um móvel de cozinha, com a simples liberação dum correspondente vão.
• O material do plano de trabalho deve resistir a uma temperatura de aproximadamente 100 °C.
• O plano de cozedura deve ser posicionado a uma distância mínima de 40 mm (para os mod. KBM 6001 H - KBM 6011 DH o plano de cozedura deve ser posicionado a uma distância mínima de 55 mm) da parede de trás ou de quaisquer outras superfícies verticais, para possibilitar uma adequada ventilação e para evitar superaquecimento das superfícies ao redor do aparelho.
• Se desejar instalar o plano de cozedura sobre um forno, este deve ser equipado com de um sistema de arrefecimento com ventilação forçada.
• Evite instalar o plano de cozedura sobre uma máquina de lavar louça; se for necessário, interponha um componente de separação de isolamento blindado entre as duas aparelhagens.

574 48 504 560 +/- 1 490 +/- 1

10 Distância a respeitar entre a cuba e o móvel

Fixação

Muito importante: A instalação do plano em vidro cerâmica deve ser realizada sobre uma superfície de apoio perfeitamente plana. As deformações eventualmente provocadas por uma fixação errada poderão alterar as características e as performances do plano de cozedura.

Os grampos de fixação são presos atarraxados por para-fusos (veja o esquema).

É indispensável deixar acesso a estes parafusos.

Introduza o plano de cozedura no vão do móvel a exercer uma adequada pressão no inteiro perímetro para o plano de cozedura prender-se perfeitamente no 'top'.

MONTAGEM DOS GRAMPOS DO LADO DE BAIXO

LADO DIANTEIRO DO PLANO DE COZEDURA PLANO DE TRABALHO 30 40 PLANO DE COZEDURA VIRADO

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efectuar um controlo meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.
• O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação eléctrica.
• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.

Antes de quaisquer intervenções, desligue a aparelhagem da electricidade.

A ligação do plano de cozedura pode ser realizada de duas maneiras:

• mediante uma caixa de conexões: no caso de ligação directa do aparelho na rede, será necessário providenciar um interruptor omnipolar, acessível no caso de necessidade, com distância de abertura dos contactos igual ou superior a 3 mm.
• com uma ficha eléctrica homologada no país onde o aparelho for instalado. Deve ser possível acesso à ficha, no caso de necessidade; para mais evite usar adaptadores, fichas múltiplas ou extensões.

Importante

Depois de realizar a ligação do aparelho ao cabo flexível, aperte todos os parafusos da caixa de bornes. Certifique-se que as pontes instaladas sejam adequadas para o tipo de rede, da maneira indicada na tabela.

Por exemplo: 1ª linha da tabela

Ponte Fase (castanho) Neutro azul Terra (verde/amarelo)

Ligações eléctricas	TensãoFrequência	FusíveisDiâmetros
	FR-AT-BE-DE-GP--ES-IE-IL-IS-IT-LU-RE-FI-GB-GR-PT--SE-MA-NZ230V-1+N~50 Hz	25 A*2,5 mm ^2
	FR-BE-NO230V-2~50/60 Hz	25 A*2,5 mm ^2
	FR-BE-CH-DE-AT--ES-IL-IT-NZ-PT-MA- LU-SE-IS-NL400V2-N~50 Hz	16 A*1,5 mm ^2
	FR-BE-NO230V3~50 Hz	16 A*1,5 mm ^2
	FR-AT-BE-DE-ES-IL-IS-IT-LU-PT-SE-MA-NZ-CH-DK-NL400V3+N~50 Hz	16 A*1,5 mm ^2
	NL230V2+2-N~50 Hz	16 A*1,5 mm ^2
	CY-AU-NZ-KW-MT240V-1+N~50 Hz	25 A*2,5 mm ^2
* Aplicação do factor de simultaneidade em conformidade com anorma CEI 60335-2-6.

* Aplicação do factor de simultaneidade em conformidade com a norma CEI 60335-2-6.

No caso de ligação errada:

• se o aparelho não funcionar,
• se as zonas de cozedura da direita não se acende- rem e os displays da potência piscarem,
• verifique a posição dos cabos na caixa de bornes,
• verifique o aperto dos parafusos,
• verifique a instalação das pontes.

CE

Este equipamento é em conformidade com as seguintes normas da comunidade europeia:

• 73/23/CEE de 19.02.73 (baixa tensão) e modificações sucessivas;
• 89/336/CEE de 03.05.89 (compatibilidade electromagnética) e modificações sucessivas;
• 93/68/0 de 22.07.93 (baixa tensão) e modificações sucessivas;

Advertência importante: No caso de instalação do plano de cozedura acima de um forno de encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno devem ser realizadas separadamente, por razões de segurança eléctrica e para facilitar as eventuais operações de extracção do forno.

Descrição das zonas de cozedura

PLANOS COZEDURA	KBM 6014 D KBM		6004 KBM 6011 DH
Zonas de cozedura	Potência (em W)	Diâmetro (em mm.)	Potência (em W)	Diâmetro (em mm.)	Potência (em W)	Diâmetro (em mm.)
Traseiro esq.	RD 750/2300	210 R 2300	210 H 2500 230
Dianteiro esq.	R 1200 140	R 1200 140	R 1200 140
Traseiro dir.	R 1400 160	R 1400 160	R 1400 160
Dianteiro dir.	R 1800 180	R 1800 180	H 700/1700 180
Potência total 6700	6700 6800
	H = halogénico, R = irradiante único, RD = irradiante duplo

PLANOS COZEDURA	KBM 6001 H
Zonas de cozedura	Potência (em W)	Diâmetro (em mm.)
Traseiro esq.	H 2500 230
Dianteiro esq.	R 1200 140
Traseiro dir.	R 1400 160
Dianteiro dir.	R 1800 180
Potência total 6900
	H = halogénico, R = irradiante único, RD = irradiante duplo

Descrição da placa de cozedura

As diferentes funções da placa

Descrição dos elementos de aquecimento

Os elementos radiantes são formados por resistências circulares. Uma vez acesos, ficam vermelhos após uma dezena de segundos. Os elementos halogénios mistos. A placa utiliza elementos compostos por duas lâmpadas halogénias e uma resistência circular. Graças a esta combinação, obtém-se uma distribuição optimizada da temperatura em toda a superfície da zona de aquecimento, sem renunciar às numerosas vantagens das lâmpadas halogénias. As lâmpadas halogénias caracterizam-se principalmente pela emissão instantânea de uma grande quantidade de luz e de calor, oque conduz a:

• uma subida rápida de temperatura totalmente semelhante à de um bico de gás
• uma extinção igualmente rápida.

A sua utilização é extremamente simples, absolutamente análoga à dos outros elementos de aquecimento. Reportese ao quadro.

Pos Regulação das zonas de cozedura
0 apagada
1 para derreter manteiga ou chocolate
2	para aquecer líquidos
3
4	para cremes e molhos
5
6	carnes cozidas - guisados - entremets
7
8	massas - arroz
9
10	bifes - pescado - omelete
11
12 gratura

12 fritura

Qs comandps

Cada zona de aquecimento está apetrechada com um comando para a regulação constante da temperatura, indo de 1, posição mínima, a 12 posição máxima. O quadro 1, mais acima, ilustra a correspondência entre as posições indicadas no comando e a utilização aconselhada para cada zona de cozedura.

O indicador acerde-se quando uma das zonas de aquecimento está a funcionar.

Assinha que uma ou várias zonas de aquecimento estão a uma temperatura superior a 60°C e isto apesar de extinção destas últimas. Certos modelos estão equipados com 4 indicadores de calor residual, um para cada zona de aquecimento.

Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem

Para obter as melhores performances do plano de cozedura, é indispensável obedecer a determinadas regras durante a cozedura e a preparação dos pratos.

- Empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento.

- Empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira que se aproveite inteiramente o calor disponível.

• Certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma aderência certa e uma longa durabilidade não somente das zonas de cozedura, mas também das próprias panelas.
• Evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos queimadores a gás. A concentração do calor nos queimadores a gás pode deformar o fundo das panelas que, portanto, não possibilitará obter o resultado desejável quando for utilizá-las sobre o plano de cozedura de vidro cerâmica.
• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os elementos de aquecimento.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá esmigalhar-se de for batido violentamente por um objecto pontiagudo. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efectuar reparações.

Mantenha o plano de cozedura sempre limpo. Antes de realizar quaisquer operações de manutenção, certifique-se que as zonas de aquecimento estejam apagadas e tenham arrefecido.

Quadro em aço inoxidável (somente em alguns modelos)

O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta quantidade de calcário na água em contacto durante muito tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza muito agressivos (que contenham fósforo). É aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar com cuidado, depois de ter limpado o plano. Se for derramada água, enxugue-a rapidamente com cuidado.

Manutenção do plano de cozedura

O plano de vidro cerâmica utilizado como superfície de aquecimento é perfeitamente liso e isento de porosidade; para mais, nas condições normais de emprego, é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Para uma correcta manutenção de todas as propriedades do plano de cozedura, é aconselhável realizar a sua manutenção da seguinte maneira:

• para a manutenção ordinária, é suficiente lavá-lo com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com papel absorvente de cozinha.
• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um produto específico para limpeza de superfícies em vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.
• para tirar as acumulações de sujidade maiores, use uma espátula apropriada. Intervenha assim que possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes resultados se usar uma esponja especial de fios de aço inoxidável específica para planos em vidro cerâmica, molhada de água e sabão.
• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com um produto específico para a manutenção e a protecção: a película invisível deixada por este produto protegerá a superfície se algo for derramado durante a cozedura. É recomendável realizar estas operações com o aparelho morno ou frio.
• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e enxugar o plano com cuidado: para não acontecer de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva cozedura.

Importantes recomendações

• Evite rigorosamente o emprego de detergentes abrasivos ou corrosivos nomeadamente: sprays para grelhas de assar e para fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva, porque podem arranhar irremedia-velmente a superfície.
• É recomenda manter devidamente afastados do plano de cozeduratquaisquer objectos que possam derreter-se, nomeadamente: objectos em plástico, açúcar ou produtos com alto teor de açúcar. Se for derramado acidentalmente um destes materiais no plano de cozedura, tire-o imediatamente (enquanto a superfície ainda estiver quente) com uma espátula com lâmina tipo navalha, para evitar estragar a superfície.
• O plano deve ser utilizado exclusivamente para operações de cozedura. Não coloque qualquer objecto sobre o plano quando o mesmo não estiver sendo utilizado. Não utilize o plano como superfície de apoio (para talheres, panelas, panos de prato etc.), nem corte alimentos sobre a mesma.
• As embalagens em alumínio, as películas de alumínio, os recipiente em plástico nunca devem ser deixados sobre superfícies mornas ou quentes.
  o Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.
• Não coloque objectos em metal (facas, colheres, tampas etc.) sobre o plano.
• Nunca aqueça comida em lata ainda fechada: pode explodir.

Todos os danos ao plano de cozedura provocados por similares episódios de utilização imprópria são considerados excluídos da cobertura da garantia.