LU17122 - Exaustor de cozinha SIEMENS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR LU17122 SIEMENS

Instruções de Serviço:

Descrição do aparelho

Protecção contra vapor (móvel para aumentar a área de exaustão)
Interruptores Luz/ventilador

Iluminação Grelha do filtro

Tipos de funcionamento

Funcionamento com exaustão:

☐ O ventilador do exaustor aspira os vapores da cozinha e, através do filtro de gordura, encaminha-os para o ar livre.

☐ O filtro de gordura retém as partículas gordurosos dos vapores da cozinha.

□ A cozinha mantém-se livre de gorduras e cheiros.

Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos.

É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima.

Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes.

Tipos de funcionamento

Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão.

Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite.

Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação.

No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica.

Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação.

Funcionamento com circulação de ar:

□ Neste caso, tem que ser montado um filtro de carvão activo (Ver Capítulo Filtro e Manutenção). O filtro de carvão activo só pode ser adquirido nos SERVIÇOS TÉCNICOS.

Os números de encomenda correspondentes podem ser encontrados no final destas Instruções de Serviço.

☐ O ventilador do exaustor aspira os fumos da cozinha e reencaminha o ar para a cozinha, depois de limpo pelo filtro de gordura e de carvão activo.

☐ O filtro de gordura retém os componentes gordurosos dos vapores da cozinha.

☐ O filtro de carvão activo retém as substâncias com cheiro.

Se não for instalado o filtro de carvão activo, não podem ser eliminidas as partículas de cheiro existentes nos vapores da cozinha.

Se o cabo de ligação deste aparelho sofrer qualquer dano, ele deverá ser substituido pelo fabricante, pelos seus serviços técnicos ou outra pessoa igualmente qualificada, para se evitarem perigos.

Antes da primeira utilização

Indicações importantes:

□ Estas instruções de serviço aplicam-se a vários modelos de aparelhos.

É. por isso, possível que se encontrem descritas várias características de equipamento que não dizem respeito ao seu aparelho.

□ Este exaustor corresponde às normas de segurança para este tipo de aparelhos.

As reparações só devem ser efectuadas por pessoal especializado.

Reparações inadequadas podem a carretar perigos vários para o utilizador.

Se o aparelho apresentar qualquer dano, não o deverá pôr em funcionamento.

⚠️ A ligação e a colocação em funcionamento só devem ser efectuadas por um técnico.

⚠ Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituído pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador.

⚠ Providenciar a reciclagem adequada do material da embalagem (ver Instruções de Montagem).

Este exaustor só deve ser aplicado para fins domésticos.

⚠ O exaustor só deve funcionar com as lâmpadas colocadas.

⚠ As lâmpadas fundidas devem ser imediatamente substituidas, para evitar a sobrecarga das outras lâmpadas.

⚠ O exaustor não deve funcionar sem o filtro de gordura.

⚠ Gordura ou óleo sobreaquecidos podem incendiar-se facilmente.

Sempre que preparar alimentos com gordura ou óleo, por ex. batatas fritas, deverá, por isso, manter-se vigilante.

□ Antes de utilizar o novo aparelho, deverá ler com atenção estas instruções de serviço.

Delas constam informações importantes para a sua segurança, bem como sobre a utilização e manutenção do aparelho.

□ Guarde as instruções de serviço e de montagem em lugar seguro, para a eventualidade de o aparelho ter um outro dono.

⚠️ Não flamejar alimentos por baixo do exaustor.

! Perigo de incêndio do filtro de gordura, devido à subida da chama.

Os queimadores têm que estar sempre cobertos com os recipientes de cozinhar.

O funcionamento do exaustor por cima de um aparelho de queima para combustíveis sólidos (carvão, madeira e similares) só é possível com limitações (ver Instruções de montagem).

Placas a gás / fogões a gás

⚠ Não utilize, simultaneamente, todos os queimadores a gás durante um longo período de tempo (máx. 15 minutos) com a potência máxima, pois, existe o perigo de queimaduras ao tocar na superfície do aparelho ou o perigo de serem causados danos no exaustor.

Caso o exaustor funcione sobre uma placa a gás, o mesmo tem que estar ligado na potência máxima, se estiverem a funcionar três ou mais queimadores.

Manejo do exaustor

⚠ A eliminação dos vapores de cozinha efectua-se de um modo mais eficaz se:

□ ligar o exaustor logo que comece a cozinhar.
□ desligar o exaustor só alguns minutos depois de acabar de cozinhar.

Iluminação

Desligar 0 Ligar 1 1 Fraco 0 Desligar Forte 2

Fases do ventilador

Iluminação

Desligar 0 0 Ligar ⚙① 1 2 3 ↗

Fases do ventilador

Illuminação Ligar/Desligar

① 1 2 3 4

Filtros e Manutenção

Para retenção das substâncias gordurosas dos vapores da cozinha, podem ser utilizados diversos filtros de gordura.

Filtro de gordura em feltro:

A esteira do filtro é formada por material dificilmente inflamável.

Atenção:

Com a saturação crescente dos resíduos de gordura, aumentam as possibilidades de inflamação e o funcionamento do exaustor pode ficar prejudicado.

Importante:

A substituição atempada do filtro de feltro evita o perigo de incêndio., que pode resultar da concentração de calor proveniente de frituras.

Substituição do filtro de feltro:

☐ No caso de funcionamento normal (1 a 2 horas por dia), o filtro de feltro deve ser substituido, após 8 a 10 semanas. No caso de filtro de feltro estampado, este deve ser substituido, logo que a estampagem de cor desapareça.
□ Utilizar apenas filtros originais. Deste modo, serão observadas as normas de segurança e garantido um funcionamento optimizado.

Reciclagem do filtro de feltro usado:

□ Este filtro não tem substâncias nocivas. Elas são degradáveis e podem ser recicladas no lixo biológico.

Desmontar e montar o filtro de feltro:

1. Premir o travão à esquerda e à direita, na grelha do filtro.

1. Retirar a grelha do filtro.

1. Limpar a grelha do filtro e colocar um novo filtro.
2. Fixar o filtro com a grelha de arame.
3. Voltar a colocar a grelha do filtro.

⚠ O travão deve encaixar à esquerda e à direita.

Filtro metálico:

As esteiras deste filtro são formadas por material não inflamável.

Atenção:

Com a saturação crescente dos resíduos de gordura, aumentam as possibilidades de inflamação e o funcionamento do exaustor pode ficar prejudicado.

Importante:

A substituição atempada do filtro metálico evita o perigo de incêndio., que pode resultar da concentração de calor proveniente de frituras.

Limpeza do filtro metálico:

☐ No caso de funcionamento normal (1 a 2 horas por dia), o filtro metálico deve ser limpo, após 8 a 10 semanas.
☐ O filtro pode ser lavado na máquina de loiça.

Neste caso, pode surgir uma ligeira descoloração.

Importante:

Os filtros com grande saturação de gordura não devem ser lavados juntamente com a loiça.

☐ No caso de lavagem manual, deixar o filtro de molho em água quente e detergente.

Depois, escovar, enxaguar bem e deixar secar.

□ Utilizar apenas filtros originais.

Deste modo, serão observadas as normas de segurança e garantido um funcionamento optimizado.

Filtros e Manutenção

Desmontar e montar o filtro metálico (Ver o Capítulo "Desmontar e montar o filtro de feltro"):

1. Limpar a grelha do filtro e o filtro.
2. Voltar a colocar o filtro, depois de limpo, e fixá-lo com a grelha de arame.
   Ter atenção para que no centro não fique nenhum espaço vazio.

Para retenção dos cheiros no funcionamento com circulação de ar.

(Ver o Capítulo "Desmontar e montar o filtro de feltro")

1. Passe os parafusos através das porcas de orelhas e dos casquilhos e aperte os parafusos à esquerda e à direita no fundo falso (operação só necessária na primeira montagem).
   -Parafusos, porcas de orelhas e casquilhos acompanham o filtro de carvão activo -.

2. Com uma chave de parafusos ou objecto similar, pressionar as duas patilhas para o interior do aparelho (apenas necessário, quando primeira montagem).

montagem).

1. Colocar o filtro de carvão activo na parte de trás, levantá-lo em cima e fixá-lo à esquerda e à direita com as porcas de orelhas.

As patilhas à esquerda e à direita no filtro de carvão activo ficam recolhidas para os exaustores de 50 cm de largura. Para os exaustores de 60 cm e 90 cm de largura, elas têm que ficar levantadas.

Substituição do filtro de carvão activo:

☐ No caso de funcionamento normal (1 a 2 horas por dia), o filtro de carvão activo deve ser substituido uma vez por ano.
☐ O filtro de carvão activo só pode ser adquirido nos SERVIÇOS TÉCNICOS. (Ver Acessórios especiais).
□ Utilizar apenas filtros originais. Deste modo, será garantido um funcionamento optimizado.

Reciclagem do filtro de carvão activo:

☐ O filtro de carvão activo não contém substâncias nocivas. Ele pode, por ex., ser reciclado como lixo normal.

Limpeza e manutenção

Desligar o exaustor da corrente, desligando a ficha da tomada, o fusível ou o disjuntor.

☐ Quando limpar os filtros de gordura, deverá também limpar as zonas acessíveis do aparelho, onde existirem depósitos de gordura. Evita-se assim, o perigo de incêndios e o mau funcionamento do aparelho.
☐ Para limpar o exaustor, utilizar uma solução de água quente e detergente ou um detergente suave para janelas.
☐ Não raspar sujidades secas acumuladas, devendo, sim, amolecê-las com um pano húmido.
□ Não utilizar produtos ácidos ou escovas rijas.
☐ Nota: Não aplicar álcool sobre as superfícies sintéticas pois isto pode provocar manchas.

Atenção: Arejar suficientemente a cozinha e não fazer chamas livres.

⚠ As teclas de comando devem ser limpas com uma solução de água com um detergente suave e um pano macio e húmido. Não aplicar, nas teclas de comando, produtos para limpeza de inox.

Superfícies de aço inox:

□ Utilizar um produto para inox suave e não abrasivo.
□ Limpar apenas no sentido do polimento.

⚠ As superfícies de inox não devem ser limpas com produtos abrasivos ou com teor de soda, ácidos ou cloretos.

Superfícies de alumínio e material sintético:

□ Utilizar um pano macio, que não largue fios, próprio para janelas ou um pano com micro fibras.
□ Não utilizar panos secos.
□ Utilizar um produto suave para limpar janelas.
□ Não utilizar produtos de limpeza agressivos, que contenham ácido ou lixívia.
□ Não utilizar produtos abrasivos.

Substituição das lâmpadas

1. Desligar o exaustor da corrente, retirando a ficha da tomada ou desligando o fusível.
2. Desmontar o filtro de gordura. (Ver Filtros e Manutenção).
3. Substituir a lâmpada (lâmpadas de incandescência correntes no mercado, máx. 40 Watt, casquilho E 14).

1. Voltar a montar o filtro de gordura.
2. Restabeleça a alimentação de corrente, ligando a ficha à tomada ou o fusível.

Anomalias

Para qualquer esclarecimento ou em caso de anomalia, recorrer aos Serviços Técnicos.

Sempre que recorrer aos Serviços Técnicos, deverá indicar:

E-Nr.

FD

Inscreva os números nos campos supra. Estes números constam da chapa de características, que poderá encontrar no interior do exaustor, depois de retirar o filtro.

Indicações Importantes

⚠ Aparelhos velhos não são, de forma alguma, lixo.

Através de reciclagem compatível com o meio ambiente, é possível recuperar matérias primas valiosas.

Antes de enviar o aparelho para reciclagem, inutilize-o.

⚠️ O seu novo aparelho esteve protegido pela embalagem até chegar a sua casa. Todos os materiais aplicados na embalagem são compatíveis com o meio ambiente e reutilizáveis. Por favor contribua também para a preservação do meio ambiente, reciclando a embalagem em conformidade.

Junto do Agente Especializado ou na Câmara Municipal da sua área de residência informe-se sobre os processos de reciclagem disponíveis.

⚠ O exaustor pode funcionar com exaustão ou circulação de ar.

⚠️ Instalar o exaustor sempre centrado com a placa de cozinha.

⚠️ Respeitar a distância mínima entre a placa eléctrica de cozinha e o canto inferior do exaustor: 650 mm, Fig. 1.

⚠ A montagem do exaustor só é possível sobre uma zona de chama alimentada por combustíveis sólidos, da qual pode resultar perigo de incêndio (por ex. o saltar de uma faúlha), se essa zona estiver protegida com uma cobertura fechada inamovível e se forem respeitadas as normas específicas do país. Esta limitação não se aplica a fogões ou placas a gás.

⚠ Quanto menor for a distância entre o exaustor e a placa de cozinha, maior é a possibilidade de se formarem bolhas de água na zona inferior do exaustor, resultantes da subida do vapor de água.

Instruções adicionais para placas a gás:

⚠️ Na montagem de aparelhos de cozinhar a gás (= fogões e placas), têm que ser respeitadas as respectivas normas nacionais em vigor (p. ex. na Alemanha: Regulamentações Técnicas sobre Instalações de Gás TRGI).

⚠ Têm que ser respeitadas as instruções e as normas de instalação do fabricante.

⚠️ O exaustor só pode ser instalado junto de um armário superior ou de uma parede alta. Distância mínima: 50 mm.

A distância mínima, no caso de queimadores a gás, entre a aresta superior dos recipientes e a aresta inferior do exaustor: 650 mm, Fig. 1.

Funcionamento com exaustão

O ar da exaustão é conduzido para cima, através de um canal, ou directamente para o exterior através da parede.

A exaustão do ar não pode ser feita através de uma chaminé de saída de fumos ou de gases de combustão, nem através de um canal que sirva para ventilação de locais, onde se encontrem aparelhos de queima.

Na derivação do ar evacuado, têm que ser respeitadas as prescrições municipais e as normas legais ( p. ex. Departamento Regulador da Construção Civil).

Para condução do ar de exaustão para uma chaminé de fumos ou de gases de combustão, que não esteja em funcionamento, é necessária uma autorização das entidades competentes.

Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos.

É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima.

Isto pode ser conseguido se o arnecessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes.

Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenena- mento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão.

Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite.

Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação.

No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica.

Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação.

No caso de funcionamento de evacuação de ar deve ser montada uma válvula de contrapressão, caso ela não exista já no tubo de evacuação de ar ou na caixa mural. Se o aparelho não possuir uma válvula de contrapressão, esta pode ser adquirida numa casa especializada.

⚠ Não cortar a parte interna do bocal de exaustão.

Montagem da válvula anti-retorno:

□ Encaixar os dois pinos da válvula anti-retorno nos furos do bocal de exaustão.

Se a exaustão se processar através da parede exterior, deverá ser utilizada uma caixa mural telescópica.

Para melhor rendimento do exaustor:

□ Tubo de exaustão curto e liso.
□ Tubo de exaustão com o menor número possível de curvas.
☐ Tubo de exaustão com o maior diâmetro possível (de preferência ∅ 120 mm) e curvas largas.

A utilização de tubos de aspiração longos e rugosos no seu interior, muitas curvas, ou diâmetros reduzidos, provoca uma alteração nas condições optimizadas de ventilação e, simultaneamente, um aumento do nível de ruídos.

□ Tubos circulares: Tubo de exaustão curto: Diâmetro interior mín. 100 mm, Tubo de exaustão mais comprido: Diâmetro interior mín. 120 mm.

□ Canais planos têm que apresentar uma secção de valor semelhante aos tubos circulares com 100/120 de diâmetro interior. Eles não devem ter nenhum desvio muito pronunciado.

∅ 100 mm ca. 78 cm²

∅ 125 mm ca. 113 cm ^2

☐ No caso de existirem diferenças de diâmetro dos tubos: Utilizar cintas de vedação.

☐ No caso de funcionamento por exaustão, há que assegurar uma alimentação suficiente de ar fresco.

Exaustão para cima:

Diâmetro do tubo: 100 ou 120 mm

☐ Partir a tampa na parte superior do exaustor. Para isso, utilizar uma ferramenta apropriada e bater suavemente nos pontos de fixação.

⚠ Manter a ferramenta em posição vertical, para que a turbina não possa sofrer qualquer dano.

□ Retirar a peça de chapa partida (ela pode provocar ruídos ou danos no aparelho).

☐ No caso de tubos com 120 mm de diâmetro, cortar a parte interior do bocal de exaustão.

□ Aplicar o bocal de exaustão e rodá-lo até ao encosto.

Antes da montagem

Exaustão para baixo:

Diâmetro do tubo: 100 mm

☐ Partir a tampa na parte de trás do exaustor. Para isso, utilizar uma ferramenta adequada e bater suavemente nos pontos de fixação.

⚠ Manter a ferramenta em posição vertical, para que a turbina não possa sofrer qualquer dano.

□ Retirar a peça de chapa partida (ela pode provocar ruídos ou danos no aparelho).

☐ No caso de exaustor com dois motores, tem que ser feita a abertura para a parte de trás da peça de plástico. Para isso, partir 3 alhetas e retirar para fora a peça de plástico anteriormente cortada.

□ Cortar a parte exterior do bocal de exaustão.

□ Aplicar a parte interior do bocal de exaustão e rodá-lo até ao encosto.

Funcionamento por circulação de ar

□ Com filtro de carvão activo, se não existirem condições para funcionamento de exaustão.

☐ O ar purificado, através de um filtro adicional de carvão activo, é conduzido de volta para o ambiente.

Para instalação de um filtro de carvão activo, deverá consultar as instruções de serviço.

Se houver transformação do funcionamento do exaustor, de exaustão para circulação de ar, a abertura de exaustão tem que ser fecha-da, para se evitar qualquer situação de perigo (ver acessórios especiais nas instruções de serviço).

Ligação eléctrica

O exaustor só deve ser ligado a uma tomada com contacto de protecção, instalada segundo as normas de segurança. Esta tomada deve ser instalada num ponto acessível, próximo do exaustor.

A tomada com contacto de protecção deve ser ligada através de um circuito de corrente próprio.

Especificações eléctricas:

Estas encontram-se na chapa de características, situada no interior do exaustor - depois de retirar as armações do filtro.

⚠ Ao efectuar reparações desligar sempre o aparelho da corrente eléctrica.

Comprimento do fio eléctrico: 1,30 m.

No caso de ser necessária uma ligação fixa:

O exaustor só deve ser ligado por um electricista competente e registado pela empresa abastecedora de energia eléctrica.

Por parte do instalador tem que ser previsto um dispositivo separador. Como dispositivo separador consideram-se interruptores com uma abertura de contacto superior a 3 mm e desconexão em todos os pólos. Aqui se incluem disjuntores e contactores.

Este exaustor corresponde às normas da Comunidade Europeia relativas a desparasitagem.

Fixação

Fixação à parede

Exaustor de 50 cm de largura: Com 3 parafusos.

21 498 100 102 57 127 140 180 436

Fixação

Exaustor de 60 cm de largura: Com 3 parafusos.

21 598 100 102 57 127 140 180 536

Exaustor de 90 cm de largura: Com 5 parafusos.

21 102 57 898 Ø 100 127 140 180 536 836

1. Marcar os furos de fixação. Utilizar as medidas das Fig. ou utilizar um gabarito.
2. Fazer os furos com 8 mm ∅ 8 mm e introduzir as buchas até estas ficarem à face da parede.
3. Apertar os parafusos superiores (esquerda e direita) até se verificar uma distância de 7 mm entre a cabeça do parafuso e a parede.

1. Retirar a grelha dos filtros (ver instruções de serviço).
2. Pendurar o exaustor.
3. Apertar os parafusos inferiores com anilha de retenção, a partir do interior do exaustor.

Fixação

Fixação no armário superior

Exaustor de 50 cm de largura: Com 4 parafusos.

30 30 80 163 81 5 498

Exaustor de 60 cm de largura: Com 4 parafusos.

30 30 80 163 598

Exaustor de 90 cm de largura: Com 6 parafusos.

30 87 5 20 30 80 163 560 898

1. Utilizar as medidas das Fig. para os furos de fixação ou aplicar um gabarito na base do armário superior.

2. Marcar os furos de fixação e, com um buril, fazer uma furação prévia. No caso de funcionamento por exaustão para cima, marcar e fazer o furo para a exaustão.

☐ Ter em atenção o cabo de ligação e, se necessário, fazer um corte no armário.

1. Retirar a grelha do filtro (ver instruções de serviço).

2. Aparafusar o exaustor na base do armário.

Montagem final

Funcionamento por exaustão:

Sobre a grelha de ventilação aplicar a película que a companha o aparelho. Procurar que a superfície fique perfeita.

□ Fazer a ligação para o tubo.

Peso em kg:

Reserva-se o direito de proceder a alterações de construção no âmbito da evolução técnica, sem aviso prévio.

Exaustor com 2 motores

Regulação do tipo de funcionamento:

□ Funcionamento por exaustão: Posição 1
□ Funcionamento por circulação de ar: Posição 2
☐ Fazer a regulação para a esquerda e para a direita com uma chave de parafusos.

1 2 2 1 2 1

□ Fazer a ligação eléctrica.
□ Aplicar as grelhas dos filtros (ver instruções de serviço).