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CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS - Forno Unox - Manual de utilização gratuito

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Notice Unox CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS - page 1
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Tipo de produto Forno combinado profissional
Marca Unox
Modelo CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS
Categoria Forno
Capacidade 10 tabuleiros GN 1/1
Controlo Ecrã tátil Digital.ID
Alimentação elétrica 380-415V 3N~, 50/60Hz
Potência máxima 15,4 kW (aprox.)
Dimensões (L×P×A) 1000 × 914 × 1060 mm (aprox.)
Peso 150 kg (aprox.)
Funções de cozedura Convecção, vapor, combinado, regeneração
Sonda de temperatura Sonda de núcleo para controlo exato
Sistema de limpeza Ciclo automático de lavagem com detergente
Segurança Bloqueio de porta, proteção térmica
Peças de substituição Disponíveis no serviço de assistência técnica
Reparabilidade Concebido para manutenção acessível
Manual de utilização Incluído em formato PDF, 207 páginas
Línguas do manual Português (PT)

Perguntas frequentes - CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS Unox

Qual é a capacidade do forno CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS?
O forno tem capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1, ideal para serviços de restauração com elevado volume de produção.
Que tipo de alimentação elétrica é necessária?
Necessita de uma ligação trifásica de 380-415V 3N~, 50/60Hz. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado.
Como utilizar a sonda de temperatura?
A sonda de núcleo permite monitorizar a temperatura interna dos alimentos. Insira a sonda no centro do alimento e selecione a temperatura desejada no painel digital.
Como iniciar o ciclo de limpeza automática?
Para iniciar o ciclo de lavagem, selecione a função de limpeza no menu, adicione o detergente recomendado e confirme. O forno executa o ciclo automaticamente.
Quais são as principais funções de cozedura?
O aparelho suporta convecção, vapor, cozedura combinada e regeneração, oferecendo versatilidade para diferentes preparações culinárias.
Como descarregar o manual de utilização?
Na página do manual, existe a opção Descarregar para obter o PDF. Também pode solicitar uma versão traduzida para outros idiomas através do formulário.
O forno é a gás ou elétrico?
O modelo XEDA-1021-GXRS é elétrico, com alimentação trifásica. O sufixo 'GXRS' refere-se à versão com características específicas de controlo e segurança.
Que tipos de tabuleiros são compatíveis?
São compatíveis tabuleiros e grelhas GN 1/1, permitindo utilizar padrões profissionais de cozinha.
Como reiniciar as definições de fábrica?
Aceda ao menu de definições no ecrã tátil, escolha 'Reposição' e confirme. Consulte o manual para instruções detalhadas.
O que fazer em caso de avaria?
Em caso de avaria, contacte o assistência técnica autorizada Unox. Não tente reparar o aparelho sozinho. As peças de substituição estão disponíveis através do serviço oficial.

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Informações do produto

Marca : Unox

Modelo : CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1021-GXRS

Categoria : Forno