CUR0715 - Máquina de gelo Scotsman - Manual de utilização gratuito

Tipo de Produto	Máquina de Gelo Modular
Tipo de Gelo	Gelo em Cubos
Capacidade de Produção de Gelo	Até 515 lbs (234 kg) por dia
Capacidade do Depósito	Não integrado; requer depósito separado (ex.: B175)
Dimensões (L x P x A)	22 x 24 x 16,75 polegadas (559 x 610 x 425 mm)
Peso	Aproximadamente 85 lbs (38,6 kg)
Alimentação Elétrica	115 V / 60 Hz / 1-Ph
Consumo Elétrico	9,2 Amperes
Tipo de Condensador	Arrefecido a Ar
Refrigerante	R-404A
Forma do Gelo	Cubo inteiro ou meio cubo (selecionável)
Controlo da Espessura do Gelo	Ajustável através do painel de controlo
Sistema de Autolimpeza	Ciclo de limpeza automático com bomba integrada
Filtração de Água	Kit de filtro externo opcional (AquaClean)
Nível de Ruído	Aproximadamente 55 dB(A)
Eficiência Energética	Classificação ENERGY STAR®
Garantia	3 anos peças e mão de obra; 5 anos compressor
Características de Segurança	Desligamento automático quando o depósito está cheio; corte por alta temperatura
Manutenção	Limpeza mensal com Limpa Máquinas de Gelo Scotsman
Disponibilidade de Peças Sobressalentes	Facilmente disponíveis junto de distribuidores autorizados

Perguntas frequentes - CUR0715 Scotsman

Como ajustar a espessura do gelo no meu Scotsman CUR0715?

A espessura do gelo é ajustável através do painel de controlo. Localize o botão de ajuste (consulte o manual) e gire no sentido horário para gelo mais espesso, anti-horário para mais fino. Aguarde pelo menos 2 ciclos completos para ver a alteração.

O que significa a luz indicadora 'Clean'?

A luz Clean indica que a máquina precisa de um ciclo de limpeza. Use o Limpa Máquinas de Gelo Scotsman ou uma solução recomendada. Pressione e segure o botão Clean por 3 segundos para iniciar o ciclo de limpeza automático.

Por que a minha máquina de gelo não está a produzir gelo?

Verifique se o abastecimento de água está ligado, o depósito não está cheio e a máquina não está em modo de limpeza. Além disso, certifique-se de que o cabo de alimentação está ligado e o disjuntor não disparou. Se os problemas persistirem, verifique os códigos de erro no ecrã.

Com que frequência devo limpar o meu CUR0715?

Limpe a máquina de gelo pelo menos a cada 6 meses, ou com mais frequência se a qualidade da água for fraca. A limpeza regular evita o acúmulo de incrustações e mantém a qualidade do gelo. Use o ciclo de autolimpeza incorporado com um limpador aprovado pela Scotsman.

Quais são os códigos de erro e seus significados?

Códigos de erro comuns: E1 (falha no abastecimento de água), E2 (falha no ciclo de colheita), E3 (problema no sensor de espessura do gelo). Consulte o manual para uma lista completa. Muitas vezes, desligar e ligar a máquina resolve erros temporários.

Posso usar o CUR0715 ao ar livre?

O CUR0715 foi projetado apenas para uso interno. Usá-lo ao ar livre pode expô-lo a temperaturas extremas, humidade e poeira, o que pode danificar a unidade e anular a garantia. Instale numa área climatizada.

Quanta água a máquina de gelo consome?

O consumo de água é de aproximadamente 3 galões (11,4 litros) por 100 lbs de gelo produzido. O uso real depende da temperatura ambiente e da temperatura da água. A máquina usa um design de economia de água.

Esta máquina de gelo requer um filtro de água?

Um filtro de água não é obrigatório, mas é altamente recomendado para gelo de melhor sabor e maior vida útil da máquina. Use o kit de filtro opcional Scotsman AquaClean. Troque o filtro a cada 6 meses ou quando indicado.

Qual é a folga recomendada para instalação?

Deixe pelo menos 6 polegadas de espaço em todos os lados para ventilação adequada. A frente requer pelo menos 18 polegadas para acesso ao serviço. Não bloqueie as entradas ou saídas de ar.

Como fazer uma reinicialização total no CUR0715?

Para reiniciar, desligue a máquina da alimentação por 30 segundos e ligue novamente. Para uma reinicialização de fábrica, pressione e segure o botão 'Reset' (se disponível) por 5 segundos. Isso limpa códigos de erro temporários e restaura as configurações padrão.

MANUAL DE UTILIZADOR CUR0715 Scotsman

Manual de Instalação e do Usuário para Máquina de gelo com o armazenamento modelos CUR0415, CUR0715 e CUR0920

O projeto deste produto é o resultado de anos de experiência no desenvolvimento de máquinas comerciais de cubo de gelo. Ele foi desenvolvido para operação simples em uma ampla variedade de locais. Siga as instruções de instalação e manutenção para aproveitar a o máximo a utilização desta máquina de gelo.

Índice

Detalhes importantes....2

Pré-Instalação ....3

Layout do gabinete, CUR0415 e CUR0715 4

Layout do gabinete, CUR0920 5

Localização do componente....6

Conecte o suprimento de água 7

Conecte a energia 8

Painel de Controle e Ajustes 9

Funcionamento inicial....10

Observações de uso e operação....11

Manutenção....12

Antes de ligar para a assistência técnica....14

208-230/60/1 diagrama de fiação....15

Observe os avisos de cuidado e de advertência. Eles são indicadores de informações de segurança importantes. Guarde este manual para referência futura.

Detalhes importantes

A máquina foi projetada para uso em ambientes fechados em um ambiente controlado. Ela deve ser mantida seca e não deve ser sujeita a superaquecimento ou frio excessivo. O abastecimento de água e de energia devem ter manutenção ou a máquina vai parar de fazer gelo.

Há limites para o frio e calor máximos no ambiente.

• Temperatura mínima do ar: 50°F ou 10°C
- Temperatura máxima do ar: 100°F ou 38°C.

Há também limites para a temperatura do abastecimento de água quente ou fria:

• Temperatura mínima da água: 40°F ou 4.5°C
- Temperatura máxima da água: 100°F ou 38°C.

Há limites de tensão para a unidade, as tensões variam conforme o modelo:

Tensão

	220 (-32)
Mínimo 198
Máximo 242

O abastecimento deve ser de água potável conforme definido no local.

Há limites para a pressão da água fornecida para a unidade:

• Pressão máxima, estática: 80 psi ou 5,5 bar ou 551,6 quilopascal.
• Pressão mínima, dinâmica: 15 psi ou um bar ou 103,4 quilopascal.

A drenagem será necessária para o gelo derretido e água de enxágue.

Garantia:

A declaração de garantia deste produto é fornecida em separado deste manual. Consulte-a para a cobertura aplicável. Em geral a garantia cobre defeitos de material ou mão de obra. Ele não cobre a manutenção, correções de instalações, ou situações em que a máquina for operada em circunstâncias que excedem os limites expostos acima.

O fabricante desenvolveu e produziu esta máquina com materiais da melhor qualidade. O fabricante não assume nenhuma responsabilidade por unidades que forem alteradas. Alterações ou substituições de peças irão anular a garantia. As especificações e projetos estão sujeitos a alteração sem aviso prévio.

Pré-Instalação

Este aparelho destina-se a uso em aplicações comerciais, incluindo:

• Cozinhas de restaurantes
- Bares
- Hotéis

Dimensões e parte elétrica:

Espaçamento:

Não é necessário espaço adicional na parte superior ou nas laterais. No entanto, é sugerido um espaço mínimo lateral para a instalação de 1/8 de polegada ou 3 mm e uma folga mínima na parte superior de 1/4 de polegada ou 7 mm.

Reserve 4 polegadas (100 mm) de espaço mínimo na parte de trás para as conexões necessárias. Não obstrua as grelhas na parte da frente do gabinete.

Modelo Energia	(volts/Hz/Fase)	Largura(polegada/cm)	Profundidade(polegada/cm)	Altura(polegada/cm)	Total de ampèresde carga
CUR0415MA-32A	220/60/1 15/38 23.7	60.3 31.9/81.1	4
CUR0715MA-32A	220/60/1 15/38 23.7	60.3 31.9/81.1	4
CUR0920MA-32A	220/60/1 20/51 23.7	60.3 31.9/81.1	4

Localização:

A unidade pode ser incorporada em um gabinete pois o fluxo de ar entra e sai pela parte da frente. A parte dianteira da máquina não pode ser obstruída. Certos procedimentos de manutenção ou reparo vão exigir a remoção dos painéis superior, traseiro e lateral, então planeje com antecedência as necessidades de serviço e manutenção.

Desembalagem e configuração

Retire todos os materiais de transporte e embalagem que podem estar na bandeja de armazenamento de gelo.

A unidade pode ser instalada com ou sem pernas de suporte. O gabinete está equipado com amortecedores pequenos na base para permitir a colocação sem pernas. Um kit opcional para montagem no chão também está disponível para preencher a lacuna entre a máquina e o chão, caso não use pernas. Se utilizar as pernas, deite a máquina e instale as pernas, aparafusando-as nos encaixes de pernas no fundo da máquina. Para referência, o tamanho da rosca é de 5/8 - 11. Se o aparelho tiver sido colocado de lado ou para trás, espere pelo menos uma hora antes de ligar a unidade para o óleo do sistema de refrigeração retornar ao compressor.

Coloque a máquina no local desejado e nivele-a, de frente para trás e da esquerda para a direita. Se você estiver usando pernas, ajuste os pés para dentro e para fora para nivelar o gabinete.

Se não utilizar as pernas, as extremidades inferiores do gabinete devem ser fixadas no chão.

Não são necessários meios adicionais de apoio.

Se for montá-la em um gabinete, as paredes do gabinete adjacentes fornecerão os meios de contenção. Não há meios para fixação ao gabinete.

Layout do gabinete, CUR0415 e CUR0715

Layout do gabinete, CUR0920

Localização do componente

Conecte o suprimento de água

Informações de encanamento:

Há uma única conexão de entrada de água 3/4 gás BNF e é fornecida uma mangueira de conexão.

Observação: Uma nova mangueira de conexão é fornecida, não reutilize o conjunto antigo.

• Uma válvula de acionamento manual dentro do local da máquina é necessária para isolar a unidade quando esta for reparada.
• A máquina possui um preventivo de refluxo embutido (um intervalo de ar entre a extremidade do tubo de entrada de água e a parte superior da água), não há necessidade de prevenção adicional para refluxo.

Para unidades que são construídas em um gabinete:

Inclua um anel ou bobina de tubulação entre o suprimento de água e a conexão na máquina de gelo. Quando a máquina for colocada de volta ao gabinete o tubo vai enrolar e não haverá torção.

Informação de conexão:

AVISO: conecte somente a um suprimento de água potável.

Importante: Abra a válvula manual de água para que ela possa fluir através do tubo antes de ligar a máquina de gelo.

• Se estiver usando acessórios de compressão eles exigem uma ponteira e encaixe.
• Um adaptador de compressão fêmea 3/8 x 1/4 de compressão OD permite a conexão a uma válvula de compressão angular típica de 3/8 OD.
• Outro método de conexão é através da conexão rápida de acessórios.

Modelos de 230 volts: Conecte na unidade água potável fria à conexão de gás de 3/4 usando a mangueira fornecida.

Observação: Não use uma válvula do tipo sela para conectar a fonte de água do prédio. Válvulas desse tipo podem restringir o fluxo de água e entopem facilmente.

A conexão de drenagem fica no painel traseiro. O tamanho apropriado é de 3/4 FPT. Conecte a tubulação rígida para esta montagem e descarregue-a na máquina, use um tubo vertical de 8 polegadas ou 200 mm para a ventilação.

A tubulação de drenagem deve se inclinar para baixo da máquina de gelo para o ralo do edifício e a inclinação deve ser de pelo menos 1/4 de polegada por pé ou 20 mm por metro. Isolar o tubo de drenagem reduzirá a condensação e é recomendado para ambientes que tenham alta umidade.

Devido ao potencial de vazamentos, bombas de condensado não são recomendadas.

Conecte a alimentação

Esta é uma unidade conectada por cabo, e deve estar conectada à sua própria fonte de alimentação dedicada. Verifique a placa de dados na parte de trás da máquina para descobrir se a tensão é adequada e, de acordo com a placa, use fusíveis ou disjuntores HACR.

Cabos elétricos:

Os modelos de 230 volts, 60 Hz são equipados com um cabo elétrico 14136 e um plugue.

Observação: Se o cabo elétrico estiver danificado, ele deverá ser substituído por um cabo semelhante. Cabos de substituição estão disponíveis através de um representante local do fabricante. A substituição deve ser feita apenas por um técnico qualificado para evitar possíveis riscos.

O plugue do cabo de força será o meio de desconexão da máquina e deve estar acessível quando o aparelho estiver em sua localização permanente.

Siga todos os códigos locais - Esta unidade deve ser aterrada. Não use cabos de extensão e não desative ou faça um desvio do pino de aterramento na tomada elétrica.

Conecte o cabo elétrico à fonte de alimentação.

Lista de verificação da instalação:

• A máquina foi instalada em ambiente interno e adequado para ela?
• Os itens de transporte e embalagem foram removidos?
• O tubo de gelo está na posição correta?
• A cortina de plástico transparente está pendurada e livre para se movimentar?
• O suprimento de água foi ligado e verificado para não yazar?
• O tubo de drenagem de tamanho e inclinação adequados foi anexado?
• A fonte de alimentação com a tensão correta foi conectada?

Vista frontal do compartimento de congelamento, a seta da direita aponta para a cortina de plástico transparente. Ela deve ficar solta. A seta da esquerda aponta para a plataforma de pulverização, que deve ser posicionada como mostrado.

Vista frontal do compartimento de congelamento, mostrado sem o tubo de gelo ou cortina. A seta da direita aponta para a plataforma de pulverização, localizada abaixo do tubo de gelo. A entrada da plataforma de pulverização conecta a mangueira da bomba e se encaixa no clipe na parte de trás do reservatório. A seta da esquerda aponta para o clipe.

Painel de controle e ajustes

Área de ajuste da espessura da ponte de gelo

Chave mestra. Mova para ON (Ligado) (lado esquerdo pressionado) para fazer gelo, OFF (Desligado) (no centro) para desligar e WASH (Lavagem) (lado direito pressionado) para limpeza.

Área de ajuste do tempo de coleta

A luz do modo de congelamento está ON (Ligada) quando a unidade estiver em um ciclo de congelamento.

A luz do temporizador está ON (Ligada) quando a temperatura do ponto de acionamento é alcançada em Freeze (Congelamento) ou Harvest (Coleta).

Diagrama de espessura do gelo Área de ajuste da espessura da ponte de gelo

Ajuste das luzes indicadoras

Cada vez que você pressionar ou soltar os botões de + ou - vai mudar as luzes que brilham ou piscam, indicando uma mudança no tamanho do gelo ou no tempo da coleta. Exemplo: ao pressionar + uma vez a luz piscando muda para uma acesa do tipo constante. Se as luzes estão acesas constantes uma única pressão no + acrescentará mais uma luz à direita e ela vai piscar. Há 10 configurações. Todas as 5 luzes acesas constantes é a configuração máxima e uma luz piscando é a mínima.

Consulte o diagrama de espessura do gelo para Ço tamanho adequado de gelo.

Ajuste pressionando o sinal + ou sinal - na seção de ajuste de ponte de gelo do painel de controle. A alteração de espessura da ponte deve ser ajustada de uma só vez, pois a máquina irá automaticamente manter esta espessura do gelo.

Depois que o gelo se formar no molde invertido, ele deve ser liberado para que possa ser depositado na seção da bandeja de armazenamento. O ciclo de coleta entra em ação quando isso ocorre, e deve ser suficientemente longo para o gelo ser liberado. A duração do ciclo de coleta é auto ajustável mas também pode ser ajustada manualmente, se necessário.

O tempo de coleta adequado é quando o gelo cai na bandeja e há aproximadamente 10 segundos extras de tempo de coleta (bombas e ventiladores estão desligados) antes do ciclo de congelamento reiniciar.

Se o tempo de coleta for curto demais para liberar o gelo, o tempo pode ser aumentado pressionando o sinal + na seção de ajuste do tempo da coleta do painel de controle. Opere um novo ciclo na máquina para confirmar se o ajuste está correto. Observe que um tempo de coleta muito longo vai diminuir um pouco a capacidade de fazer gelo.

Funcionamento inicial

1. Remova o painel frontal, removendo os dois parafusos que prendem-no ao gabinete e puxe o painel para baixo e para fora da máquina.
2. Ligue o suprimento de água, corrija eventuais vazamentos.

Observação: O suprimento de água DEVE ser ativado primeiro para permitir que a água entre na máquina corretamente.

1. Localize chave mestra On/Off/Wash (Ligado/Desligado/Lavagem).
2. Mova a chave para a posição On (Ligado).
3. As luzes indicadoras de espessura da ponte de gelo e tempo de coleta serão ligadas. Elas não vão mudar a menos que o tamanho do cubo ou tempos de coleta forem ajustados manualmente. A luz do temporizador também será ligada.
4. A unidade começará a encher o reservatório com água. Duas correntes de água podem ser vistas por trás da cortina. O compressor e a válvula de gás quente serão energizados, mas o motor do ventilador e bomba estarão desligados. Depois de um tempo a água terá enchido o reservatório, mas vai continuar a encher e a água em excesso será drenada da máquina. Isto é normal e ajuda a máquina a não formar crosta mineral excessiva.
5. Após 2 minutos as válvulas de água e gás quente fecharão e as bombas e motores do ventilador serão acionados. Uma luz azul no painel de controle será ligada indicando o início do ciclo de congelamento.
6. O ar quente vai começar a sair da parte da frente, do lado esquerdo da máquina e a água será pulverizada no molde invertido de fazer gelo. É normal que uma pequena quantidade de água pingue da área de fazer gelo.

Quando a temperatura da água chegar a um ponto pré-definido a bomba de água vai parar por cerca de 30 segundos e, em seguida, continuar.

O congelamento irá continuar durante vários minutos até que a temperatura do sistema de refrigeração caia em para um ponto determinado, indicado por uma luz amarela piscando no painel de controle. Em salas mais frias o motor do ventilador pode ligar e desligar. Após ligar a chave da luz amarela o ciclo de congelamento continuará por mais sete minutos. Nesse momento a unidade mudará para a liberação de gelo ou ciclo de coleta. Durante a coleta de gelo a válvula de gás quente e a válvula de entrada de água permanecem abertas, enquanto a bomba e os motores do ventilador vão parar. As luzes azuis e amarelas vão apagar. O reservatório se encherá de água.

1. Dentro de um minuto aproximadamente o gelo formado no molde vai cair e deslizar para dentro da bandeja de armazenamento de gelo. O gelo será liberado em lote, então todo o gelo formado cairá de uma vez e o próximo ciclo de congelamento começará dentro de alguns segundos. A luz do temporizador pode ligar no final do ciclo de coleta.
2. Verifique a espessura do gelo que liga os cubos de gelo uns aos outros, que é conhecido como ponte e que deve ter cerca de 1/8 polegadas ou 3 a 4 mm de espessura. Essa espessura é predefinida de fábrica e deve ser satisfatória.

Ajustes:

Se a ponte de gelo estiver grande ou pequena demais, a espessura pode ser ajustada.

Observação: O ajuste da espessura da ponte é usado para obter o tamanho correto, não ajustar às preferências individuais. Não faça uma ponte de gelo muito grossa ou muito fina, pois ambas vão reduzir a capacidade de produção de gelo. NÃO tente ajustar a máquina para liberar cubos individuais. Há apenas UM tamanho correto.

1. O gelo vai continuar a ser produzido até que o nível de gelo atinja o tubo de metal na bandeja de armazenamento, quando o gelo entrar em contato com o tubo a máquina vai parar de fazer gelo. Isto pode ocorrer em qualquer parte desse ciclo.
2. A remoção do gelo da bandeja de armazenamento de gelo irá reiniciar o processo de produção de gelo.
3. Verifique e corrija eventuais vazamentos de água da unidade ou sistema de drenagem.
4. Retorne o painel frontal para a posição normal e fixe-o ao gabinete com os parafusos originais.

Observação: O primeiro ciclo após uma reinicialização será mais longo do que o listado aqui.

	70/50°F. (21/10°C.) 90/	70 °F. (32/21°C.)
CUR0415	8-30 34-37
CUR0715	6-18 23-26
CUR0920	4-16 17-19

O tempo para encher uma bandeja de armazenamento aquecida vazia varia de acordo com a temperatura do gabinete e tempo de ciclo, mas vai durar cerca de 10 a 12 horas.

Observações de uso e operação

Para usar, basta levantar a porta por sua borda inferior e deslizá-la para cima e para a parte superior da máquina. Use a espátula para remover o gelo e feche a porta.

A máquina vai fazer mais gelo se tiver espaço de sobra para respirar. Este é um produto refrigerado a ar e que deve ser capaz de aspirar ar do ambiente e liberar ar aquecido pelo processo de fazer gelo. Obstruir as aberturas ou expor a máquina ao calor excessivo irá reduzir a produção de gelo e de capacidade de armazenamento. A bandeja de armazenamento é protegida com isolamento térmico, mas não é refrigerada, por isso o gelo vai derreter durante o uso. Isso é normal e assegura que o gelo fresco esteja disponível na bandeja.

O ventilador vai fazer algum ruído durante a operação, no entanto chocalhar e emitir outras vibrações não é normal e deve ser verificado. Quando a temperatura do ar ao redor da máquina estiver fria, o ventilador pode ligar e desligar durante o modo de congelamento.

Se a máquina estiver em um espaço mais frio do que os mínimos listados ela não vai ligar para fazer gelo.

Podem ser feitos pequenos ajustes para compensar as condições locais, girando o parafuso de ajuste para uma posição visível acima da área de controle. Se estiver em uma sala fria, a rotação CW mudará o controle para COLDER (Mais frio) para encher a bandeja superior.

Se instalado em uma altitude maior que 2000 pés ou 610 metros acima do nível do mar, o termostato da bandeja poderá precisar de ajuste interno. O parafuso de ajuste está atrás da parte de frente do controle, acessado através de um orifício.

Tabela de ajuste de altitude do termostato da bandeja:

Altitude (em pés)	Altitude (em metros)	Grau de ajuste
0 0 11 CCW
500 150 nenhum
1000 300 11 CW
2000 600 31 CW
3000 900 52 CW
4000 1200 72 CW
5000 1500 92 CW
6000 1800 111 CW
7000 2100 128 CW

ATTENTION

Não piseNão fique em pé na máquina.Danos graves podem ocorrer.

Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança.

As crianças devem ser supervisionadas para garantir que elas não brinquem com o aparelho.

Manutenção

Aspire regularmente o lado direito do condensador refrigerado com um pincel para remover toda a poeira solta e sujeira. Tenha cuidado para não danificar as aletas.

Máquinas de cubo de gelo deste tipo fazem gelo mais puro do que a água fornecida. Como o gelo tem menos impurezas, a água que permanece no reservatório tem mais. O sistema de água dilui a concentração mas com o tempo se acumula e precisa ser removido. Ao longo dos anos, tem sido determinado que a frequência de remoção de calcário é de cerca de duas vezes por ano.

Para remover a crosta do sistema de água.

Materiais necessários:

Removedor de crostas de qualidade alimentar, sem níquel para máquinas de gelo, também conhecido como limpador de máquina de gelo.

• Higienizador
• Ferramentas manuais.
• Balde limpo

• Panos limpos
  • Luvas de borracha ou plástico

• Remova o painel frontal.

• Mova a chave mestra para Off (Desligado), espere um minuto e, em seguida, mova para On (Ligado).
• Quando o ciclo de congelamento começar (luz azul), desligar a máquina para Off (Desligado).
• Remova e descarte o gelo.
• Escorra o reservatório puxando o plugue de drenagem e dreno de volta à sua posição original.

ATTENTION

O removedor de crostas da máquina de gelo contém ácidos. Ácidos podem causar queimaduras.

Se o limpador concentrado entrar em contato com a pele, lave com água. Em caso de ingestão, NÃO provoque o vômito. Ingira grandes quantidades de água ou leite. Chame imediatamente um médico. Mantenha fora do alcance das crianças.

1. Misture uma solução de 5 oz ou 150 cc do Scotsman Clear 1 Scale Remover em 2,5 quartos ou 2,4 litros de água limpa e morna (95°F/35°C a 115°F/46°C).
2. Despeje a solução no reservatório adicionando-a cuidadosamente à borda frontal do reservatório.
3. Mova a chave mestra para a posição Wash (Lavagem).
4. Espere 10 minutos.
5. Mova a chave mestra para a posição Off (Desligado).
6. Drene o reservatório através da remoção do plugue do dreno e drene a solução para a bandeja. Retorne o plugue do dreno à sua posição normal.
7. Remova a plataforma pulverizadora removendo o tubo dos cubos e levantando a plataforma de pulverização para fora de sua conexão. Abra a plataforma e confirme se todos os jatos estão abertos. Lave todos os detritos, feche-a novamente e coloque-a de volta no lugar junto com o tubo dos cubos.
8. Despeje 2,5 quartos ou 2,4 litros de água morna (95°F/35°C para 115°F/46°C) no reservatório, adicionando-a na parte dianteira do reservatório.
9. Desligue a chave mestra para Wash (Lavagem) por 1 minuto, em seguida, mude para Off (Desligado).
10. Repita o passo 11. Vá para o próximo processo para higienizar a máquina.

Higienizar sistema de água - depois de completar a remoção de crosta anterior e parar no final de suas etapas.

1. Misture um galão ou 4 litros de solução de higienizador aprovado localmente com água limpa e morna (95°F/35°C a 115°F/46°C). Use um higienizador de equipamentos alimentícios aprovado pela EPA (Agência de proteção ambiental) na solução, recomendado pelo fabricante do higienizador.
2. Despeje metade da mistura higienizadora no reservatório.
3. Remova o tubo do cubo e plataformas de pulverização e lave-os com o higienizador, em seguida, coloque os de volta à máquina de gelo.

4. Mova a chave mestra para a posição Wash (Lavagem).

5. Deixe o higienizador circular por 2 minutos.

6. Mova a chave mestra para a posição Off (Desligado).
7. Drene o reservatório para a bandeja de armazenamento removendo o plugue de drenagem. Retorne o plugue do dreno à sua posição normal.
8. Lave todas as superfícies interiores da bandeja de armazenamento da máquina, a superfície do reservatório de gelo e a parte de dentro da porta com o restante da solução higienizadora.
9. Despeje o excesso de higienizador no dreno da bandeja da máquina de gelo.
10. Despeje 2,5 quartos ou 2,4 litros de água morna (95°F/35°C para 115°F/46°C) no reservatório, adicionando-a na parte dianteira do reservatório.
11. Mova a chave mestra para a posição Wash (Lavagem) por 1 minuto, depois mova para Off (Desligado).
12. Drene o reservatório removendo o plugue do dreno e drenando a solução para a bandeja. Retorne o plugue do dreno à sua posição normal.
13. Mova a chave para a posição On (Ligado). A máquina vai retomar a produção de gelo normal.
14. Retorne o painel frontal para a sua posição original e fixe-o com os parafusos originais.

Antes de ligar para a assistência técnica

Sem gelo – verifique o suprimento de água

Sem gelo – verifique a fonte de alimentação. Remova o painel frontal, se não houver luzes no painel de controle ou o termostato da bandeja está aberto OU não há energia para o controlador.

Sem gelo – verifique a temperatura do gabinete. Se estiver muito fria a máquina não funcionará.

Produção lenta - verifique se há sujeira no condensador, limpe o condensador.

Produção lenta - verifique a temperatura do gabinete, se a sala estiver quente ou o fluxo de ar restrito, a produção será lenta.

O gelo está mal formado. Verifique a pulverização. Se alguns jatos estiverem restritos, o gelo ficará mal formado. Limpe o sistema de água para corrigir.

Observação: Em áreas onde o abastecimento de água tem um alto conteúdo mineral, os jatos de pulverização podem precisar de limpeza frequente. O aumento do tempo de coleta irá liberar mais água e ajudará a reduzir a frequência de limpeza.

Para aumentar o tempo de coleta:

1. Confirme se a unidade está em modo de fazer gelo. Se a bandeja estiver cheia e a unidade estiver desligada o controlador não poderá ser ajustado.
2. Remova o painel frontal com persianas.
3. Ajuste o tempo pressionando o sinal + ou sinal - na seção de ajuste de tempo de coleta no painel de controle. Cada pressão aumenta o tempo.
4. Retorne o painel frontal de persianas à sua posição normal.

Scotsman®

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Rua Monsenhor Manuel Gomes, 6, São Cristovão,