UC FLC 60 N - Piekarnik CANDY - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia UC FLC 60 N CANDY w formacie PDF.
Pytania użytkowników dotyczące UC FLC 60 N CANDY
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Piekarnik w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję UC FLC 60 N - CANDY i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. UC FLC 60 N marki CANDY.
INSTRUKCJA OBSŁUGI UC FLC 60 N CANDY
Dziękujemy za wybór jednego z naszych produktów. Aby wykorzystać go w maksymalnym stopniu zalecamy:
– uważnie zapoznać się ze wskazówkami zawartymi w niniejszej książeczce – zachować ją na wypadek ewentualnej konsultacji.
Po pierwszym Percentzeniu piekarnika może wydobywać się z urządzenia dym o ostrym zapachu, pochodzącym z pierwszego podgrzania kleju, którym przymocowane są płyty izolacyjne stanowiące wykładzinę piekarnika. Jest to żawisko całkowicie normalne i w przypadku jego wystąpienia należy poczekać aż dym przestanie się wydobywać i dopiero wtedy można umieścić w piekarniku Żywność.
Sam piecyk, ze swojej natury, jest urządzeniem rozgrzewającym się, co szczególnie dotyczy przeszkłonych drzwiczek. Dlatego też wyrażnym zaleceniem jest niepozwalanie dzieciom na zbliżanie się do piekamika w czasie jego pracy, a w szczególności gdy pracuje grill.
Deklaracja zgodności. Niniejsze urządzenie w częściach przeznaczonych do stykania się z żywnością, zgodne jest z zapisami dyrektywy CEE 89/109 i Dekretu z mocą ustawy numer 108 z 25.01.1992 r.
CE Urządzenie zgodne jest z dyrektywami Unii Europejskiej 89/336/CEE, 73/23 CEE wraz z dalszymi modyfikacjami.
UWAGA
Niniejsze urządzenie przeznaczone jest do stosowania tylko i wyłącznie w celu, do którego zostało zaprojektowane, tzn. do wypieku produktów Żywnościowych.
Wszelkie inne zastosowanie, (jak np. podgrzewanie otoczenia) jest uważane za niewłaściwe, a tym samym niebezpieczne. Konstruktor nie odpowiada za ewentualne szkody wynikające z niewłaściwego użycia, błędnego i nieracjonalnego zastosowania.
Wykorzystywanie dowolnego urządzenia elektrycznego wiąże się z koniecznością przestrzegania niektórych podstawowych reguł, w szczególności:
- Nie należy pociągać za kabel zasilający w celu wyjęcia wtyczki z gniazdka sieciowego, - Nie należy dotykać urządzenia mokrymi lub wilgotnymi rękami lub stopami.
- Nie należy obsługiwać urządzenia stojac boso.
- Nie wolno pozwalać aby urządzenie było obsługiwane przez dzieci lub osoby nie zaznajomione z nim bez właściwego nadzoru.
- Ogólnie odradza się stosowanie adapterów, rozdzielaczy lub przedłużaczy. W przypadku awarii lub niewłaściwego działania urządzenia należy je natychmiast wyłączyć i nie posługiwać się nim.
W przypadku uszkodzenia kabla zasilającego należy natychmiast wymienić go, postępując w sposób następujący:
- otworzyć wieczko skrzynki zaciskowej odłączyć kabel zasilający i zastąpić go innym o odpowiedniej długości, izolowanym gumą (typu HO5 RRF) i przystosowanym do mocy urządzenia.
Czynności takiej powinna dokonać osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Przewód uziemiający (Żółto-zielony), powinien obowiązkowo być dłuższy o ok. 10 mm od przewodów sieci zasilającej.
O ewentualne naprawy należy prosić wyłącznie upoważnione punkty serwisowe i żądać stosowania oryginalnych części zamiełnych. Niestosowanie się do powyższych wskazówek może poważnie ograniczyć poziom bezpieczeństwa urządzenia.
Instalacja
Instalacja odbywa się na koszt nabywcy i producent zwolniony jest z tej usługi. Instalacja powinna być dokonana zgodnie z instrukcją i tylko przez wykwalifikowany personel. Błędna instalacja może spowodować obrażenia osób, zwierząt i szkody przedmiotów, za które producent nie jest odpowiedzialny.
PLPL
65
Osadzenie urządzenia w obudowie
Należy umieścić urządzenie we wnęce szafki (pod blatem kuchennym). Mocowanie odbywa się za pomocą czterech śrub przykręcanych w otworach widocznych po otwarciu drzwiczek.
Aby zapewnić najlepszą wentylację w szafce, należy wyciąć w niej otwory, zgodnie z wymiarami i odległościami wskazanymi na rysunku na stronie 79.
Uwaga!
W przypadku piekarników łączonych z płytą kuchenną konieczne jest przestrzeganie zaleceń zamieszczonych w instrukcji dołączonej do kombinowanego urządzenia.
Uwaga!
W celu zagwarantowania właściwego funkcjonowania urządzenia zabudowanego, ko- nieczne jest, aby szafka lub wnęka charakteryzowały się odpowiednimi parametrami. Scianki mebli sąsiadujących z piekarnikiem powinny być wykonane z materiału odporne- go na wysoką temperaturę. Obowiązuje to szczególnie w przypadku szafek wykonanych z płyty piłśniowej lub październikaj, wykorzystującej klej, który powinien być odporny na temperatą 120°C. Szafki sklejane a nieodporne na tę temperaturę mogą się odksztalcać lub mogą się odklejać warstwy laminatu. Według norm bezpieczeństwa z chwilą osadzenia urządzenia w zabudowie nie powinno się wykonywać zadnych połą- zeń z elementami elektrycznymi.
Wszystkie elementy stanowiące osłone urządzenia powinny zostać zamocowane w taki sposób, aby nie można ich było zdjąć bez uciekania się do pomocy narzędzi.
Aby zapewnić dobrą wentylację, konieczne jest usunięcie tylnej ścianki szafki, pomiędzy ścianą i płytą kuchenną powinna istnieć wolna przestrzeń o rozmiarach co najmniej 45 mm.
Podłączenie elektryczne
Należy wetknąć wtyczkę w gniazdko sieciowe wyposażone w bołec połączony z uziemieniem. Samo uziemienie powinno być wykonane w sposób prawidłowy. W przypadku modeli bez wtyczki należy zamontować na kablu zasilającym wtyczkę znormalizowaną, zdolną wytrzymać obciążenie wskazane na tabliczce znamionowej. Przewód uziemiający jest oznaczony kolorem żółtym i zielonym. Montażu wtyczki powinna dokonać osoba wykwalifikowana. W przypadku niedopasowania gniazdka i wtyczki urządzenia należy zamienić gniazdko na inne - odpowiedniego typu, zaś samej wymiany powinna dokonać osoba wykwalifikowana. Powinna ona również upewnić się, czy powierzchnia przekroju kabli w gniazdku jest odpowiednia dla mocy pobieranej przez urządzenie. Można również dokonać podłączenia do sieci, wstawiając pomiędzy urządzenie i samą sieć przełącznik wielobiegunowy charakteryzujący się minimalną odległością pomiędzy stykami w pozycji otwarcia równą 3 mm, dostosowanego do obciążenia i odpowiadającego obowiązującym normom. Zółto-zielony kabel uziemiający nie może być przerwany żadnym przełącznikiem. Stosowane gniazdko lub przełącznik wielobiegunowy powinny zapewniać łatwy dostęp do zainstalowanego urządzenia.
Uwaga: Podczas instalacji kabel zasilający należy umieścić tak, aby w żadnym jego punkcie temperatura otoczenia nie była wyższa niż 50 stopni C.
Urządzenie zgodnie jest z wymaganiami bezpieczeństwa przewidzianymi przez odpowiednie instytucje normatywne. Bezpieczeństwo elektryczne niniejszego urządzenia zapewnione jest jedynie wtedy, gdy jest ono prawidłowo podłączone do sprawnej instalacji uziemiającej, zgodnie z obowiązującymi normami bezpieczeństwa elektrycznego. Jest absolutnie niezbędne sprawdzenie tego podstawowego zalecenia bezpieczeństwa, zaś w przypadku wątpliwości należy zażądać dokładnie sprawdzenia instalacji przez wykwalifikowany personel. Należy sprawdzić czy moc elektryczna instalacji i gniazdek sieciowych odpowiadają maksymalnej mocy urządzenia wskazanej na tablicy znamionowej. W przypadku wątpliwości należy zwrócić się do osoby wykwalifikowanej.
Uwaga: Producent nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne szkody uczynione osobom lub rzeczom spowodowane brakiem połączenia z instalacją uziemającą. UWAGA: Napłęcle i częstotliwość zasllanla wskazane są na tabliczce znamionowej - rys. 4, s. 79.
66
O
INSTALACJA KUCHENEK DO ZABUDOWY
UWAGA:
Instalację kuchenki należy zlecić wyłącznie osobie posiadającej odpowiednie uprawnienia elektryczne, zgodnie z prawem obowiązującym w danym kraju.
Kuchenki są dostarczane bez przewodu zasilającego.
Kuchenka jest wyposażona w skrzynkę przyłączeniową, która ma różne możliwości podłączeń. Wyboru przewodu zasilającego musi dokonać instalator w zależności od napięcia prądu u użytkownika. Na kuchence, koło skrzynki przyłączeniowej podany jest schemat połączeń.
INSTALACJA PŁYTY CERAMICZNEJ
Na obrzeżu otworu przeznaczonego do zamontowania płyty w blacie roboczym należy nakleić uszczelkę silikonową znajdująca się w wyposażeniu płyty (rys.1)
Wymiary otworu do zabudowy są podane w instrukcji obsługi dołączonej do płyty.
Umieścić płytę ceramiczną tak, aby jej brzegi przylegały dokładnie do przyklejonej uprzednio uszczelki (rys 2). Zacisnąć klamry mocujące znajdujące się w wyposażeniu pyty.
INSTALACJA PIEKARNIKA W POŁĄCZENIU Z PŁYTĄ CERAMICZNA
Po umocowaniu płyty ceramicznej należy połączyć ją z piekarnikiem. Należy postąpić w następujący sposób:
- ustawić piekarnik w pobliżu zu otworu w którym ma być zabudowany.
- Zdjąć z tylnej ścianki piekarnika osłone skrzynki przyłączeniowej (A) (rys.4).
Wewnątrz ukaże się skrzynka przyłączeniowa (G), która służy do podłączenia do sieci (rys.4).
PODŁĄCZENIE DÓ SKRZYNKI PRZYŁĄCZENIOWEJ
- przeło żyć kabel zasilający przez otwór (B) (rys.5).
- zdjąć izolację z końcówek ka żdego przewodu i przyłączyć przewody do zacisków skrzynki, pa- miętając, że przewód uziemienia (w kolorze żółto-zielonym musi być obowiązkowo dłuższy o 10 mm od pozostałych przewodów fazowych i neutralnego.
- nale ży używać kabla gumowego typu H05 RR-F.
- upewnić się czy śrubki skrzynki przyłączeniowej zostały przykręcone.
- sprawdzić uziemienie urządzenia.
- Przymocować mocowanie kabla i zało żyć osłone (A)
Połączyć 2 przewody płyty z piekarnikiem jak to pokazano na rys 6.
Wstawić piekarnik do przygotowanego otworu i przymocować go do boków mebla za pomocą 4 śrub, które znajdują się w wyposażeniu piekarnika.
PODŁĄCZENIĘ DÓ SÍECI
Podłączenia do sieci można dokonać tylko za pomocą gniazdka sieciowego wyposażonego w boleć z uziemieniem lub za pomocą przełącznika wielobiegunowego charakteryzującego się minimalną odległością między stykami w pozycji otwarcia równą 3 mm, dostosowanego do obciążenia i odpowiadającego obowiązującym normom.
Przed podłączeniem należy sprawdzić prawidłowość uziemienia.
Uziemienie urządzenia jest nakazane prawnie
Producent zrzeka się jakiejkolwiek odpowiedzialności za straty osób lub rzeczy wynikłych z nie-prawidłowego uziemienia.
UWAGA:
Podłączenie do sieci należy wykonać po podłączeniach do skrzynki przyłączeniowej i po zamontowaniu osłon.
text_image
RYS. 1
RYS. 2
| Model płyty | Moc całkowita płyty | Moc całkowita kuchni: Piekarnik+płyta FLC 20 | Moc całkowita kuchni: Piekarnik+płyta FLC 60 | Przekrój kabla przy zasilanlu 1 fazowym 220 V | Przekrój kabla przy zasilanlu 3 fazowym 380 V |
| PVS 604 | 6,2 kW 8,3 kW | 8,3 kW 3x4 mm | ^2 | 5x2,5 mm ^2 | |
| PES 64 | 6,3 kW 8,4 kW | 8,4 kW 3x4 mm | ^2 | 5x2,5 mm ^2 |
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Nasza gama produktów obejmuje różne modele I różne kolory. Aby poznać funkcje dotyczące zakupionego modelu piekarnika, prosimy o przestudłowanie poniższych schematów.
PIEKARNIK WIELOFUNKCYJNY
text_image
2 1| Piekarnik wyposażony jest w:• Grzałkę dolną,• Grzałkę górną, która zależnie od wybranego typu pracy może służzyć do podgrzewania lub do przygotowywania potraw typu grill w promieniach podczerwonych. |  |  |
| powacje wykono funkcji polek | ||
| Po obróceniu pokrętla sterowania w pozycję “zarówka” lampka sygnalizacyjna pozostanie zapalona w trakcie wszystkich kolejnych operacji. |  | |
| Konwekcja naturalnaWłączone są obie grzałki piekarnika: dolna i górna. Jest to tradycyjne pieczenie, doskonałe do wypieku udźców, dziczyzny, idealna do biszkoptów i przygotowywania potraw bardzo kruchych. Dobre wyniki uzyskuje się w przypadku wypieków na blasze z regulacją temperatury od 50 do 240°C. | 50 ÷ MAX |  |
| Tradycyjne pieczenie na grillu przy zamkniętych drzwiczkach W pozycji tej włączona zostaje grzałka grilla na promienie podczerwone (gorna). Idealne do pieczenia mięs o średniej i malej grubości (kiełbaski, żeberka, bekon). | 50 ÷ MAX | [4KAO] |
| Grill z nawiewem przy drzwiczkach zamknłętychPowietrze podgrzewane przez grzałkę grilla zostaje zasysane przez wentylator kierujący strumień powietrza na potrawy, przy czym temperatura tego powietrza może wahąć się od 50 do 200°C. Funkcja grilla z nawiewem zastępuje z powodzeniem rozten obrotowy i gwarantuje doskonałe wyniki w przypadku pieczenia drobiu, kielbas i czerwonych mięs, również z w dużych kawałkach. | 50 ÷ 200 |  |
| Pieczenie z nawiewemWłączone są obie grzałki piekarnika: dolna i górna oraz wewnętrzny wentylator. Funkcja ta wskazana jest do pieczenia drobiu, ryb, chleba, pizzy itd. Taki system pieczenia zapewnia również równomierny rozkład ciepła, zatem umożliwia pieczenie dowolnej potrawy na dużej powierzchni. | 50 ÷ MAX | [527W] |
posrętło wyboru funkcji pokredo przyszczania
PIEKARNIK STATYCZNY
| Piekarnik wyposażony jest w:• Grzałkę dolną,• Grzałkę górną, która zależnie od wybranego typu pracy, może służyć do podgrzewania lub do przygotowywania potraw na grillu, w promieniach podczerwonych. | 1 |  pokrętło przelażcznika - temrosztu |
| Po obrośceniu pokrętła sterowania na pozycję “zarówka” lampka sygnalizacyjna pozostanie zapalona w trakcie wszystkich kolejnych operacji. | [78X] | |
| Regulacja temperatury termostatem wraz z włączeniem obu grzałek piekarnika - górnej i dolnej | 50 ÷ MAX | |
| Tradycyjne pleczenie na grillu przy zamkniętych drzwliczkachW pozycji tej włączona zostaje grzałka grilla wykorzystująca promlenie podczerwone (górna). Idealna przy pieczeniu mięs o średniej i małej grubości (kiełbaski, żeberka, bekon). |  | |
| Włączenie grzałki górnej piekarnikaSłuży do podgrzewania potraw już ugotowanych gdy umieścimy ruszt na na drugiej prowadnicy od góry lub do rozmrazania chleba, pizzy itp, gdy umieścimy ruszt na pierwszej prowadnicy od dotu. | [46YH] | |
UŻTECZNE WSKAZÓWKI
Ruszty piekarnika - system blokady
Piekarnik wyposażony jest w nowy system blokady rusztów. System ten pozwala na niemał całkowite wysunięcie rusztów, bez groźby wypadnięcia ich z piekarnika, z jednoczesnym utrzymaniem ich pozycji poziomej, umożliwiając w ten sposób sprawdzenie i wymieszanie potrawy w sposób jak najbardziej pewny i cichy.
Aby wyciągnąć ruszty, wystarczy, jak wskazuje rysunek, unieść je, chwytając za przednią część i pociągnąć w swoim kierunku.
Pieczenie z grillem
Ten typ pieczenia pozwala na szybkie zarumienienie potraw.
Do tego celu zaleca się umieszczenie rusztu na poziomie 3 lub 4, zależnie od wymiarów potraw (Rys. 2 str. 76).
Na grillu można piec niemal wszystkie rodzaje mięs, z wyjątkiem niektórych chudych mięs z dziczyzny oraz pulpetów.
Mięso i ryby do pieczenia na grillu należy lekko natrzeć oliwą.
Czasy wypieku
Na stronach 73-78 zamieszczona jest orientacyjna tabela, w której wskazane są czasy i temperatury dla pierwszych wypieków. Wraz z nabywanym doświadczeniem można, zależnie od gustu, zmieniać wartości w tabeli.
Czyszczenie i konserwacja
Powierzchnie ze stali nierdzewnej i powierzchnie emaliowane należy myć w letniej wodzie z dodatkiem mydła, ewentualnie z użyciem środków dostępnych w handlu, absolutnie unikając stosowania proszków ciernych, które mogłyby uszkodzić powierzchnie i części ozdobne.
Bardzo ważnym zagadnieniem jest utrzymywanie w piekarniku czystości, czyszczenie piekarnika należy przeprowadzać po każdorazowym wykorzystaniu go. Na ściankach piekarnika w czasie wypieku osadzają się tłuszce, które mogą, w trakcie kolejnego uruchomienia, wytwarzać nieprzyjemne zapachy, pogarszające wynik pieczenia. Do czyszczenia wnętrza piekarnika należy stosować ciepła wodę i środek myjący, na zakończenie należy odpowiednio opłukać ścianki piekarnika.
Możliwe jest uniknięcie tej niewygodnej czynności dzięki pokryciu ścianek, we wszystkich modelach piekarnika, specjalnymi płytami samooczyszczającymi się, oferowanymi jako akcesoria na życzenie: patrz odpowiedni paragraf "KATALITYCZNY PIEKARNIK SAMOOCZYSZCZAJĄCY SIĘ".
Do rusztów ze stali nierdzewnej należy używać detergentów i stalowych druciaków. Czyszczenie powierzchni ze szkła hartowanego należy wykonywać gdy powierzchnie te są ostudzone. Pęknięcia powierzchni szklanych wynikłe z nieprzestrzegania tego zalecenia nie są objęte gwarancją.
PLPL
71
Żarówkę oświetleniową piekarnika można wymienić odłączywszy wcześniej urządzenie od zasilania i odkręcając klosz. Należy wymienić żarówkę na nową, o tej samej odporności na wysokie temperatury.
Katalityczny piekarnik samooczyszczający się
Specjalne samooczyszczające się płyty, pokryte lakierem o strukturze mikroporowatej, oferowane dla wszystkich modeli jako akcesoria opcjonalne eliminują konieczność ręcznego czyszczenia piekarnika.
Krople tłuszczu osadzające się na ściankach podczas pieczenia rozłożone zostają przez emalię w procesie katalitycznym utleniania i przekształcają się na produkty gazowe.
Zbyt duże plamy mogą zatkać mikropory i tym samym przeszkodzić w automatycznym czyszczeniu. Odzyskanie właściwości samooczyszczania uzyskuje się za pośrednictwem podgrzania pustego piekarnika przez okres około 10 - 20 minut, nastawiając pokrętło piekarnika na maksymalną temperaturę.
Nie wolno stosować produktów ciernych, druciaków, ostrych przedmiotów, szorstkich ście-reczek, produktów chemicznych lub detergentów mogących nieodwracalnie zniszczyć powierzchnię emalii.
Zaleca się ponadto stosowanie garnków głębokich w przypadku pieczenia potraw szczegól- nie tłustych (pieczenie, itd.), zaś w przypadku pieczenia na grillu - stosowanie brytfanny.
Ta prosta wskazówka pozwala na stworzenie idealnych warunków i temperatury dla czyszczenia katalitycznego
Jeśli, z powodu znacznego zabrudzenia piekarnika, nie jest możliwe samooczyszczanie, zaleca się usunąć tłuszcz za pomocą wilgotnej szmatki lub gąbki zanurzonej w ciepłej wodzie. Porowatość emailii jest jej podstawową cechą gwarantującą działanie samooczyszczające.
Uwaga: Wszystkie płyty samooczyszczające się, dostępne w handlu, charakteryzują się skutecznością działania przez okres około 300 godzin pracy piekarnika. Po upływie tego okresu eksploatacji należy płyty te wymienić.
Serwis techniczny
Przed zwróceniem się do Centrum Serwisowego
Jeśli piekarnik nie działa, radzimy sprawdzić, czy prawidłowo została wetknięta wtyczka do gniazdka sieciowego.
Jeśli nie można wykryć przyczyny usterki:
Należy odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego, nie dotykać urządzenia i wezwać technika serwisowego.
Przed zawiadomieniem Centrum Serwisowego należy zanotować numer seryjny, znajdujący się na tabliczce znamlonowej. (patrz Rys. 4, strona 79).
GWARANCJA
Niniejsze urządzenie dostarczane jest wraz ze świadectwem gwarancji uprawniającym do bezpłatnego korzystania z serwisu technicznego, w okresie gwarancyjnym na warunkach określonych w karcie gwarancyjnej.
Część B karty gwarancyjnej powinna być wysłana na wskazany w niej adres, celem rejestracji, w ciągu 10 dni od daty nabycia.
Część A karty gwarancyjnej powinna być wypełniona i należy ją przechowywać w celu okazania jej technikom z punktu serwisowego w przypadku ewentualnej naprawy.
Należy także zachować rachunek potwierdzający zakup urządzenia.
72
O
TABELA CZASÓW WYPIEKU
Sugerowane w poniższych tabelach czasy wypieku mają charakter informacyjny i mogą zmieniać się w zależności od jakości, świeżości, wymiaru i grubości potraw, a także w zależności od gustu użytkownika. Przed podawaniem potraw należy zawsze wszystkie potrawy pozostawić w piekarniku na kilka minut, po to aby po wyjęciu ich z piekarnika pozostawały nadal świeże.
Piekarnik statyczny
Wszelkie podane czasy wypieku nie obejmują podgrzania wstępnego piekarnika, jeśli nie jest to wyraznie wskazane w innym przypadku. Właściwe położenie rusztów wewnątrz piekarnika ukazane jest na Rys. 2 na stronie 76.
Pożyteczna rada: Na co najmniej 10 minut przed upływem wskazanego czasu należy wyłączyć piekarnik, pozostawiając potrawy w jego wnętrzu. Pozwoli to, oprócz oszczędności energii, upiec potrawy zgodnie z własnym smakiem. Aby powierzchnie potraw nie były zbyt suche, konieczne jest obniżenie temperatury.
Produkty mączne
Elektryczny piekarnik statyczny Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pleczenia Temperatura Czas pleczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
Lasagne kg 3,5 2 70 ÷ 75 220 2 60 ÷ 65 200
Cannelloni kg 1,8 2 50 ÷ 60 220 2 40 ÷ 50 200
Makaron zapiekany kg 2,5 2 55 ÷ 60 220 2 45 ÷ 50 200
Wstawić lasagne do zimnego piekarnika.
Wstawić cannelloni do zimnego piekarnika.
Wstawić makaron zapiekany do zimnego piekarnika.
Produkty pieczone (nie ciasta)
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
Chleb
kg 1 ciasta na chleb
2 35 200 10 (wstępne podgrzanie)
2 30 ÷ 35 180 10 (wstępne podgrzanie)
Pizza
kg 1
Paszteciki Vol au vent (mrożone)
24 sztuki
1 25 ÷ 35 190 1 20 ÷ 25 190
Placki
200 g ciasta na każda sztukę
1 30 ÷ 35 220 2 25 ÷ 30 200
2 25 ÷ 30 200 2 20 ÷ 25 180
Uwagi
Przygotować ciasto w formie bochenka i naciąć nożem górną powierzchnię bochenka. Pozostawić do rośnięcia na co najmniej 2 godziny. Natrzeć tłuszczem formę i urnieścić bochenek dokładnie w środku formy.
Po wstępnym podgrzaniu piekarnika przez okres 15 minut przygotować pizze w natłuszczonej formie dodając pomidory, mozzarella i szynkę, olej, sól, oregano.
Umieścić w formie 24 paszteciki i upiec je.
Podgrzać wstępnie piekarnik przez 15 minut, nasmarować tłuszczem formę, 4 placki pokryte tłuszczem, olejem i posolone pozostawić do roślinęcia w temperaturze otoczenia na okres co najmniej 2 godzin, po czym włożyć je do piekarnika.
73 74
Miesa
Wszystkie mięsa można piec w pojemniku o wysokiej lub niskiej krawędzi.
Zaleca się przykrycie pokrywką pojemnika niskiego, w celu uniknięcia zabrudzenia piekarnika plamami sosu. Mięsa pieczone pod przykryciem będą bardzie miękkie i soczyste, podczas gdy pieczone bez przykrycia staną się bardziej kruche. Wskazane czasy wypieku obowiązują dla potraw w pojemnikach przykrytych lub odkrytych.
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarkika Ruszt w minutach piekarkika
| Cały rostbef 1 kg 3 70 ÷ 80 220 3 50 ÷ 60 200 | ||||
| Pieczeń wieprzowa 1 kg 2 100 ÷ 110 zawijana | 220 2 80 ÷ 90 200 | |||
| Pieczeń cielęca zawijana | 1,3 kg | 1 | 90 ÷ 100 | 220 |
| Pieczeń wołowa, filet | 1 kg 2 80 ÷ 90 220 2 80 ÷ 90 200 | |||
| 2 | 90 ÷ 100 | 200 |
Ryby
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarkika Ruszt w minutach piekarkika
| Pstrąg | 3 cale / 1 kg | 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200 |
| Łosoś | 700 g w plastrach2,5 cm grubości | 2 30 ÷ 35 220 2 30 ÷ 35 200 |
| Sola | Filety / 1 kg | 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200 |
| Złotnik | 2 cale | 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200 |
Drób, królik
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarkika Ruszt w minutach piekarkika
| Perliczka | 1 kg - 1,3 kg | 2 | 60 ÷ 80 | 220 |
| Kurczak | 1,5 kg - 1,7 kg | 2 | 110 ÷ 120 | 220 |
| Królik w kawałkach | 1 kg - 1,2 kg | 2 55 ÷ 65 | 220 2 50 ÷ 60 | 200 |
| 2 | 60÷70 | 200 |
| 2 | 100÷110 | 200 |
Rys 2
Uwagi
Umieścić mięso w głębokim talerzu ze szkła żaroodpornego, doprawić sola i pieprzem. Po upływie połowy czasu odwrócić.
Piec mięso w przykrytym pojemniku ze szkła żaroodpornego z dodatkiem soli i pleprzu, przypraw naturalnych, oleju i masła. Piec jak wyżej.
Piec jak wyżej.
Uwagi
Piec pstrągi pod przykryciem z dodatkiem oleju soli i cebuli w pojemniku ze szkła żaroodpomego
Piec tososia bez przykrycia w naczyniu zaroodpornym z dodatkiem soli, pieprzu i oleju. Piec solę z dodatkiem soli i jedną łyżeczką oleju.
Piec złotniki w przykrytym naczy- niu z dodatkiem oleju i soli.
Uwagi
Umieścić perliczkę w głębokim naczyniu żaroodpornym lub ceramicznym, przyprawioną przyprawami naturalnymi i mała ilością oleju.
Piec jak wyżej
W wysmarowanej tłuszczem formie umieścić równe kawałki miąsa przyprawione naturalnymi przyprawami. W razie potrzeby obracać kawałki.
Ciastka, torty
Elektryczny piekarnik statyczny Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
Tort kakaowy pieczony w foremce 1 55 180 1 50 160
Tort marghérita 1 55'175 1 40 ÷ 45 160
Tort marchewkowy 165 180 1 50 ÷ 60 160
Clasto morelowe 700 g 1 40 200 2 30 ÷ 35 180
Warzywa
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
| Koper włoski | 800 g | 1 70 ÷ 80 220 1 60 ÷ 70 200 |
| Cukinia | 800 g 1 70 220 1 60 ÷ 70 200 | |
| Ziemniaki | 800 g | 2 60 ÷ 65 220 2 60 ÷ 65 200 |
| Marchew | 800 g 1 80 ÷ 85 220 1 70 ÷ 80 200 |
Elektryczny piekarnik statyczny
Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
| Jablka | 1 kg | 1 45 ÷ 55 220'2 45 ÷ 55 200 |
| Gruszki | 1 kg | 1 45 ÷ 55 220 2 45 ÷ 55 200 |
| Brzoskwinie | 1 kg | 1 45 ÷ 55 220 2 45 ÷ 55 200 |
Pieczenie - grill
Pieczenie grillu wykonujemy układając potrawy tuż pod grillem elektrycznym na promienie podczerwone.
Uwaga: Podczas pracy grzałka grilla rozgrzewa się do czerwoności. Pod grill należy wstawić brytfannę do
zbierania sosów.
Elektryczny piekarnik statyczny Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa Ilość Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
| Tosty | 4 kromki | 4 | 5(5 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| Tosty faszerowane | 4 sztuki | 3 | 10(5 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| Kiełbaski | 6 sztuk / 0,9 kg | 4 | 25/30(5 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| Żeberka wolowe | 4 sztuki / 1,5 kg | 4 | 25(5 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| Udka kurczaka | 4 sztuki / 1,5 kg | 3 | 50/ 60(5 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| 4 | 5(10 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| 3 | 5/8(10 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| 4 | 15/20(10 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| 4 | 15/20(10 ogrzewanie wstępne) | Grill |
| 3 | 50/ 60(10 ogrzewanie wstępne) | Grill |
Uwagi
W tortownicy o śrechnicy 22cm. Podprzanie wstepne - 10 min.
Podgrzanie wstępne - 10 min. W tortownicy o średnicy 22 cm.
Podgrzanie wstępne - 10 min. W tortownicy o średnicy 22 cm.
Podgrzanie wstępne - 10 min. W tortownicy o srednicy 22 cm.
Uwagi
W przykrytym naczyniu ze szkła zaroodpomego rozlozyć koper podzielony na 4 części, z dodatklem masła, soll, naleplej ze zwróconą ku górze częścią wewnętrzna.
Pokroić cukinię na plastry i piec ją w przykrytym naczynłu ze szkła żaroodpomego z masłem i sola.
W przykrytym naczyniu ze szkła zaroodpornego
umieścić jednakowe kawałki pokrojonych ziem-
niakow; plec je z olejem, sola, oregano i rozmarynem.
Pokroic marchewki na plasterki, przykryc je i piec w naczyniu ze szkła zaroodpornego.
Uwagi
Piec owoce w cdkrytym naczyniu ze szkła Zaroodpome-
go lub ceramiki. Pozostawic w piekamiku do ostygnięcia.
Piec jak wyzej
Piec jak wyżej
Uwagi
Umieścić kromki tostu na wspornku grilla. Po pierwszym pieczeniu odwrócić.
Uwaga: Przed podaniem do stołu trzymać upieczone losły w cieple na dnie piekarnika.
Umiescić tosty na podstawie grilla. Kiedy się zarumlenią, odwrócić tosty - aż do całkowlte- go zarumlenienia.
Naciąć kiełbaski i umieścić na grillu częścią wewnętrzną zwróconą ku górze. W połowie pieczenia odwrocić kiełbaski.
Uwaga: Co jakiś czas należy kontrolować równomierność pieczenia. W przypadku nierównomiernego pieczenia zamienić miejscami kiełbaski mniej dopieczone z bardziej wypieczonymi.
Umieścić żeberka tuż pod dużym grillem i obrócić je dwukrotnie.
Doprawić naturalnymi przyprawami i obracać co pewien czas.
text_image
INSTALACJA 560 595 400 50 45 15 530 595 Tabliczka znamionowa Rys. 4[No text]
Grafica RB 09/2002 - Cod. 41004476 - Imprimé en Italie
Producent nie ponosi zadnej odpowiedzialności za ewentualne błędy w druku niniejszej instrukcji. Ponadło zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian do własnych produktów, uznanych przez niego za użyteczne, bez pogarszanla podstawowych parametrów.
