005-061 - Nadziewarka do kiełbas Menuett - Bezpłatna instrukcja obsługi

Rodzaj produktu	Zgrzewarka próżniowa
Marka	Menuett
Model	005-061
Wymiary (S x W x G)	394 x 87 x 164 mm
Waga	Ok. 2 kg
Napięcie znamionowe	230 V ~ 50 Hz
Moc wyjściowa	150 W
Szerokość robocza	300 mm
Poziom hałasu	70 dB
Długość przewodu	0,9 m
Klasa bezpieczeństwa	II
Panel sterowania	Cyfrowy ekran dotykowy z przyciskami: Suchy, Wilgotny, Tylko zgrzewanie, Puls, Pojemnik
Tryby próżni	Ustawienia próżni dla suchej i wilgotnej żywności
Tryb tylko zgrzewania	Tak, dla niestandardowych toreb
Tryb pulsacyjny	Tak, dla miękkich pokarmów
Port pojemnika	Tak, do pojemników próżniowych (sprzedawane osobno)
Noż do toreb	Zintegrowany z tyłu do prostych cięć
Zabezpieczenie przed przegrzaniem	Automatyczne wyłączanie; 25 minut chłodzenia
Konserwacja	Przetrzeć wilgotną szmatką; osuszyć komorę próżniową; nie używać ścierniw
Odpowiedni do	Gotowanie sous-vide, przechowywanie żywności
Akcesoria	Pojemniki i węże sprzedawane osobno

Często zadawane pytania - 005-061 Menuett

Jak przyciąć torbę próżniową do odpowiedniego rozmiaru?

Otwórz nożyk do toreb z tyłu, naciskając czarne uchwyty. Umieść torbę pomiędzy ostrzem a podstawą, naciśnij aż do kliknięcia, a następnie przesuń ostrze. Przytnij torbę do żądanej długości plus 5 cm.

Jak zgrzać torbę bez próżni?

Umieść otwór torby na pasku zgrzewania, zamknij pokrywę, a następnie naciśnij przycisk Tylko zgrzewanie. Lampka stanu zgaśnie po zakończeniu zgrzewania.

Jaka jest różnica między ustawieniami próżni Suchy i Wilgotny?

Ustawienie Suchy przeznaczone jest do suchych produktów i działa w sposób ciągły. Ustawienie Wilgotny działa w 30-sekundowych odstępach, aby zapobiec przegrzaniu podczas zgrzewania wilgotnych produktów.

Czy mogę używać zgrzewarki próżniowej z pojemnikami?

Tak. Podłącz wąż (sprzedawany osobno) do portu pojemnika na zgrzewarce i do pokrywy pojemnika. Naciśnij przycisk Pojemnik, aby wypompować powietrze. Upewnij się, że krawędź pojemnika jest czysta i sucha.

Dlaczego torba nie zgrzewa się prawidłowo?

Możliwe przyczyny: torba jest pognieciona lub ma dziury, płyn w pobliżu zgrzewu lub zgrzewarka nie ostygła. Wyczyść torbę, upewnij się, że jest prawidłowo ułożona, i odczekaj 20 sekund między zgrzewami.

Jak zapobiec topnieniu torby?

Pasek zgrzewania może się przegrzać. Odczekaj co najmniej 20 sekund między zgrzewami. Jeśli topnienie nie ustąpi, otwórz pokrywę i pozwól zgrzewarce ostygnąć przez 25 minut przed ponowną próbą.

Czy mogę pakować próżniowo płyny?

Tak, ale najpierw zamroź płyn w pojemniku, a następnie zapakuj zamrożoną bryłę próżniowo. Podczas gotowania odetnij róg torby i podgrzej w mikrofalówce lub gotuj w wodzie o maksymalnej temperaturze 75°C.

Co zrobić, jeśli powietrze wraca do zgrzanej torby?

Sprawdź zgrzew pod kątem dziur lub załamań. Jeśli torba jest przebita przez ostre jedzenie, użyj nowej torby. Upewnij się również, że w pobliżu zgrzewu nie ma płynu. W razie potrzeby otwórz i zgrzej ponownie.

Jak czyścić zgrzewarkę próżniową?

Przetrzyj obudowę miękką wilgotną szmatką. Wyczyść komorę próżniową ręcznikiem papierowym, aby usunąć resztki jedzenia i płyn. Nie używaj ściernych środków czyszczących. Przed ponownym użyciem upewnij się, że wszystkie części są suche.

Jakie środki ostrożności powinienem podjąć?

Nie zanurzać w wodzie. Odłącz przed czyszczeniem. Trzymać z dala od dzieci poniżej 8 roku życia. Pozwól zgrzewarce ostygnąć między użyciami. Nie używaj, jeśli przewód lub wtyczka są uszkodzone.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 005-061 Menuett

Instrukcja obsługi (Tłumaczenie oryginalnej instrukcji) Ważne! Przed użyciem uważnie przeczytaj instrukcję obsługi! Zachowaj ją na przyszłość.

EN VACUUM PACKER

Nie wyrzucaj zużytego produktu wraz z odpadami komunalnymi! Produkt zawiera elektryczne komponenty mogące być zagrożeniem dla środowiska i dla zdrowia.

Produkt należy oddać do odpowiedniego punktu składowania lub przynieść go do jednego ze sklepów gdzie przy zakupie nowego sprzętu bezpłatnie przyjmiemy stary tego samego rodzaju i w tej samej ilości.

Z zastrzeżeniem prawa do zmian.

W razie ewentualnych problemów skontaktuj się telefonicznie z naszym działem obsługi klienta pod numerem: 22 338 88 88.

www.jula.pl

Malborska 49, 03-286 Warszawa, Polska

Urządzenia mogą używać dzieci w wieku od ośmiu lat, osoby o obniżonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub psychicznej oraz osoby, które nie używały go wcześniej, o ile uzyskają one pomoc lub wskazówki dotyczące bezpiecznego użytkowania urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia. Nie pozwalaj dzieciom bawić się urządzeniem. Nie pozwalaj dzieciom czyścić ani konserwować urządzenia bez nadzoru.

• Nie używaj pakowarki próżniowej, jeśli przewód lub wtyk są uszkodzone.
• Niekładź ani nie używaj pakowarki na mokrych powierzchniach ani w pobliżu źródeł ciepła.
• Używaj pakowarki wyłącznie na płaskim i stabilnym podłożu.
• Nie zanurzaj pakowarki, przewodu ani wtyku w wodzie ani innej cieczy ze względu na ryzyko porażenia prądem.
• Nie ciągnij za przewód, aby wyjąć wtyk. Przed przystąpieniem do czyszczenia wyjmij wtyk z gniazda ze względu na ryzyko porażenia prądem.
• Wyjmuj wtyk z gniazda, gdy nie używasz pakowarki.
• Przed przystąpieniem do czyszczenia wyjmij wtyk z gniazda. Nie zanurzaj pakowarki w wodzie ani innych cieczach.
• Pakowarki nie wolno rozbierać na części, modyfikować ani naprawiać.
• Serwisowanie może być przeprowadzane wyłącznie przez autoryzowanego

przedstawiciela punktu serwisowego lub inny wykwalifikowany personel.

- Przewód pakowarki jest krótki, aby zapobiec jego utknięciu lub potknięciu się o niego. Jeżeli nie jest to bezwzględnie konieczne, nie podłączaj żadnych przedłużaczy. Powierzchnia przekroju przedłużacza powinna być odpowiednio dopasowana do zasilania pakowarki. Przedłużacz należy umieścić w taki sposób, by nie zwiśał ze stołu lub blatu i by nie można było się o niego potknąć.

- Pakowanie próżniowe nie może zastąpić przechowywania w lodówce czy zamrażarce. Wrażliwe artykuły spożywcze muszą być przechowywane w lodówce lub zamrożone po zapakowaniu próżniowym.

- Pakuj próżniowo świeże produkty żywnościowe, aby zachować jak najdłuższy czas ich przydatności do spożycia. Pakowanie próżniowe nie może zapobiec naturalnym procesom rozkładu, może jedynie sprawić, że będą zachodzić wolniej.

- Pakowanie próżniowe nie zapobiega powstawaniu pleśni.

- Chorobotwórcze mikroorganizmy mogą rozwijać się w atmosferze ubogiej w tlen i mogą być potrzebne inne środki, aby je wyeliminować.

- Nie pakuj próżniowo miękkich serów – ryzyko namnażania się bakterii beztlenowych.

- Nie pakuj próżniowo świeżych grzybów, cebuli ani czosnku – ryzyko namnażania się bakterii beztlenowych.

- Przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej zawsze przedziurawiaj worek, w przeciwnym razie może eksplodować.

SYMBOLE

	Klasa ochronności: II.
	Zatwierdzona zgodność z obowiązującymi dyrektywami.
	Zużyty produkt oddaj do utylizacji, postępując zgodnie z obowiązującymi przepisami.
	Przeczytaj instrukcję obsługi.

DANE TECHNICZNE

Napięcie znamionowe	230 V	~ 50 Hz
Moc		150 W
Klasa ochrony II
Szerokość robocza	300 mm
Poziom hałasu	70 dB
Długość przewodu	0,9 m
Wymiary	Szer. 394 x wys. 87 x głęb.	164 mm

OPIS

CZEŚCI

RYS. 1

1. Przycisk dotykowy „Dry” (suche)
2. Przycisk dotykowy „Moist” (wilgotne)
3. Przyciski dotykowe „Seal Only“ (tylko zgrzewanie) i „Cancel“ (anuluj)
4. Przycisk dotykowy „Pulse” (pompowanie)
5. Przycisk dotykowy „Canister / lock/unlock” (zbiornik – blokuj/odblokuj)
6. Przyłącze do pompowania próżniowego

stoików

1. Nóż do cięcia worków
2. Przyciski blokady

RYS. 2

1. Gumowa listwa zgrzewająca
2. Uszczelka górna
3. Uszczelka dolna
4. Komora próżniowa
5. Listwa zgrzewająca z grzałką

OBSŁUGA

WŁAŚCIWOŚCI

• Cyfrowy panel sterowania (ekran dotykowy).
• Przycisk trybu pulsacyjnego – idealnego do pakowania miękkich artykułów spożywczych.
• Różne procesy próżniowe do suchych i wilgotnych artykułów spożywczych.
• Można używać ze słoikami próżniowymi.
• Unikatowy nóż do cięcia worków.
• Maks. szerokość zgrzewania 30 cm.
• Do gotowania metodą sous-vide.

SPOSÓB UŻYCIA

• Po zgrzaniu serii 20 worków odczekaj przynajmniej 25 minut, zanim ponownie użyjesz pakowarki.
• Kiedy urządzenie nie jest używane, górna pokrywa zgrzewarki nie powinna być zablokowana.
• Pakowarka jest przeznaczona wyłącznie do użytku domowego.

BEZPIECZNE OBCHODZENIE SIĘ Z ARTYKUŁAMI SPOŻYWCZYMI

WSKAZÓWKI

Przygotowywanie, rozmrażanie i podgrzewanie

Pozwól żywności wolno gotować się w worku próżniowym (maksymalnie 75°C), zachowuje to właściwości smakowe i ułatwia zmywanie.

UWAGA!

Rozmrażaj wrażliwe artykuły spożywcze w lodówce lub w kuchence mikrofalowej, nie w temperaturze pokojowej.

Mięso i ryby

• Mięso i ryby umieść w zamrażarce na 1–2 godziny przed pakowaniem próżniowym. W ten sposób utrzymany zostaje kształt i zawartość wody, a proces pakowania jest ułatwiony.
• Jeżeli nie ma możliwości zamrożenia produktu, umieść kawałek ręcznika papierowego między produktem a otworem, poniżej miejsca zgrzewania. Papier powinien pozostać w worku i pochłaniać wilgoć podczas pakowania.

Sery

Pakuj próżniowo ser po każdym posiłku. Używaj worków dłuższych niż potrzeba, wówczas można zgrzewać worek kilka razy.

Warzywa

Podgotuj warzywa przed zapakowaniem ich próżniowo. Przerywa to procesy enzymatyczne mogące wpływać na pogorszenie smaku, koloru i konsystencji. Włóż warzywa do wrzącej wody albo do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj, aż będą ugotowane, ale nie miękkie. Przykłady czasu podgotowywania:

- Warzywa liściaste i groszek: 1–2 minuty.

• Fasolka szparagowa, krojona w plastry cukinia i brokuły: 3–4 minuty.
• Marchew: 5 minut.
  • Kolby kukurydzy: 7–11 minut.

Po podgotowaniu przepłucz warzywa zimną wodą, aby przerwać proces.

UWAGA!

Podczas przechowywania warzywa wydzielają gazy, dlatego należy je przechowywać w zamrażarce po podgotowaniu.

Wóż podgotowane warzywa do zamrażarki na 1–2 godziny, a następnie podziel na wygodne porcje. Pakuj próżniowo warzywa porcjami i wkładaj je z powrotem do zamrażarki.

Artykuły sypkie

Sypkie artykuły spożywcze, takie jak mąka, powinny być pakowane próżniowo w ten sposób, że całe opakowanie umieszczna się w worku próżniowym. W innym przypadku proszek może dostać się do wnętrza pakowarki i ją uszkodzić.

Ciecze

Zupy i inne płynne artykuły spożywcze muszą być dobrze zamrożone w odpowiednim naczyniu przed pakowaniem próżniowym. Wyjmij zamrożony płyn z naczynia i zapakuj próżniowo w odpowiednim worku. Zamrożone produkty można ustawiać jedne na drugich w zamrażarce. Przy przygotowywaniu odetnij róg worka i podgrzej w kuchence mikrofalowej albo podgrzewaj cały worek w wodzie o temperaturze maks. 75°C.

CIĘCIE WORKÓW

Nóż do cięcia worków znajduje się z tyłu pakowarki i służy do prostego i równego cięcia worków w łatwy sposób. Skośne, krzywe i zniszczone krawędzie sprawiają, że worki próżniowe nie zgrzewają się prawidłowo.

PL

1. Otwórz nóż poprzez przyciśnięcie czarnych uchwytów z każdej strony listwy tnącej z tyłu pakowarki.

2. Umieść worek między listwą tnącą a podstawą pakowarki. Naciśnij listwę, aby zablokowała się z kliknięciem.

3. Przesuń nóż wzdłuż listwy na drugą stronę.

4. Wyjmij worek.

Dopasowany rozmiar worków

1. Odwiń żądaną długość adekwatną do artykułu żywnościowego, który ma zostać zapakowany, + 5 cm. Za pomocą noża przytnij worek do żądanej długości. Zwróć uwagę, aby ciąć równo. Włóż wtyk do gniazda.
2. Otwórz pokrywę. Umieść jeden koniec worka na listwie zgrzewającej. Nie szkodzi, jeżeli materiał znajdzie się na uszczelce.

RYS. 3

1. Zamknij pokrywę pakowarki, naciskając ją po obu stronach. Upewnij się, że pokrywa jest szczelnie zamknięta i nie może się otworzyć. Pokrywa jest prawidłowo zamknięta, gdy obie strony blokują się z kliknięciem.

UWAGA!

Proces zgrzewania nie odbywa się prawidłowo, gdy pokrywa nie jest zamknięta. Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, zwrócić uwagę, aby prawidłowo zamykać pokrywę z obu stron poprzez wciskanie przycisków blokady.

1. Naciśnij przycisk „Seal Only”, aby zgrzać worek. Podczas zgrzewania świeci się lampka kontrolna.

2. Kontrolka gaśnie po zakończeniu zgrzewania.

3. Naciśnij przyciski blokady po bokach pakowarki, aby zwolnić pokrywę i wyjąć

worek.

1. Dostosowany wielkością worek jest gotowy do użycia.

OSTRZEŻENIE!

Dbaj o to, by pakowarka mogła ostygnąć. Odczekaj przynajmniej 20 sekund pomiędzy kolejnymi zgrzewaniami. Pakowarka jest wyposażona w zabezpieczenie, dzięki któremu wyłącza się automatycznie w przypadku przegrzania. Jeżeli zabezpieczenie przed przegrzaniem zadziała, odczekaj 25 minut, aż pakowarka ostygnie.

PRÓŻNIOWE ZAMYKANIE WORKÓW

1. Umieść to, co ma być zapakowane próżniowo w worku próżniowym. Zostaw przynajmniej 5 cm między zawartością i brzegiem worka.

2. Otwórz pokrywę i umieść worek otworem w dół w komorze próżniowej.

3. Zamknij pokrywę pakowarki, naciskając przyciski blokady po obu stronach. Upewnij się, że pokrywa jest szczelnie zamknięta i nie może się otworzyć. Pokrywa jest prawidłowo zamknięta, gdy obie strony blokują się z kliknięciem.

4. Rozpocznij proces próżniowy poprzez naciśnięcie przycisku „Dry” w przypadku suchych produktów lub „Moist” w przypadku produktów wilgotnych. Pakowarka wysysa powietrze.

5. Kiedy kontrolka zgaśnie, naciśnij przyciski blokady po bokach pakowarki, aby zwolnić pokrywę.

UWAGA!

W przypadku wilgotnych artykułów spożywczych funkcja pakowania próżniowego działa w odstępach 30-sekundowych.

PRÓŻNIOWE ZAMYKANIE SŁOIKÓW

UWAGA!

Słoiki ani wąż nie wchodzą w skład zestawu.

1. Sprawdź, czy krawędź słoika i pokrywka są czyste i suche.
2. Umieść artykuł wstoiku. Zostaw przynajmniej 2,5 cm między zawartością i pokrywką.
3. Założ pokrywkę na stoik i umieść jeden koniec węża w przyłączu pakowarki. Wóż drugą końcówkę węża do przyłącza w pokrywce i dociśnij, aby potączenie było szczelne.
4. Zamknij pokrywę pakowarki, naciskając przyciski blokady po obu stronach. Pokrywa jest prawidłowo zamknięta, gdy obie strony blokują się z kliknięciem.
5. Naciśnij przycisk dotykowy „Canister”. Pakowarka wypompowuje powietrze.
6. Gdy zgaśnie kontrolka, odłącz wąż ssący od pakowarki i słoika.

URUCHOMIENIA

RYS. 4

VACUUM & SEAL (DRY)

Pompowanie próżniowe i zgrzewanie suchych artykułów spożywczych.

VACUUM & SEAL (MOIST)

Pompowanie próżniowe i zgrzewanie wilgotnych artykułów spożywczych.

W przypadku wilgotnych artykułów spożywczych funkcja pakowania próżniowego działa w odstępach 30-sekundowych, aby zapobiec przegrzaniu.

SEAL ONLY/CANCEL

1. Naciśnij przycisk dotykowy „Seal Only”, aby

zgrzewać bez funkcji pakowania próżniowego.

1. Naciśnij przycisk dotykowy „Cancel”, aby natychmiast przerwać proces.

PULSE

1. Naciśnij przycisk dotykowy „Pulse”, aby uruchomić pompę próżniową.
2. Zwolnij, aby ją zatrzymać.

CANISTER / LOCK/UNLOCK

1. Naciśnij przycisk dotykowy „Canister”, aby aktywować pompowanie próżniowe słoików.
2. Przytrzymaj przycisk „Canister”, aby zablokować panel sterowania.
3. Powtórz czynność, aby go odblokować.

PRZYŁĄCZE DO POMPOWANIA PRÓŻNIOWEGO SŁOIKÓW

Słoiki ani wąż nie wchodzą w skład zestawu.

1. Podłącz jeden koniec węża do przyłącza.
2. Podłącz drugi koniec do przyłącza stoika.
3. Naciśnij przycisk dotykowy „Canister”, aby wypompować powietrze ze słoika.

KONSERWACJA

• Nie używaj ściernych środków czyszczących.
• Przetrzyj powierzchnię pakowarki miękką, wilgotną szmatką.
• Zetrzyj resztki jedzenia, płyny itp. z wnętrza urządzenia papierowym ręcznikiem.
• Przed użyciem pakowarki dokładnie wytrzyj wszystkie części.
• Płyn, który wysysany jest z worka, może zbierać się w komorze próżniowej. W razie potrzeby wytrzyj szmatką zwilżoną tagodnym środkiem czyszczącym. Wytrzyj dokładnie do sucha.

WYKRYWANIE USTEREK

Problem Możliwa przyczyna Sposób usunięcia
Po wciśnięciu przycisku „Vacuum & Seal” nic się nie dzieje.
Powietrze nie jest wypompowywane z worka.

Worek się topi.	Listwa zgrzewająca przegrzewa się przy zgrzewaniu.	Pozostaw pakowarkę do ostygnięcia na co najmniej 20 sekund pomiędzy kolejnymi zgrzewaniami. Jeżeli worek mimo to się topi, odczekaj 25 minut, aż pakowarka ostygnie. Pozostaw na ten czas otwartą pokrywę.
Zgrzany worek ponownie napełnia się powietrzem.	Sprawdź zgrzew. Dziura lub zmarszczka może powodować, że zgrzew będzie nieszczelny.	Rozetnij worek i zgrzej ponownie albo użyj nowego worka.
	Upewnij się, że w miejscu zgrzewania nie ma płynu.	Rozetnij worek i zgrzej ponownie albo użyj nowego worka. Artykuły żywnościowe o dużej zawartości wody umieśc w zamrażarce na 1–2 godziny przed pakowaniem próżniowym.
	Sprawdź, czy artykuł żywnościowy nie ma ostrych krawędzi lub wypustek, które mogły przedziurawić worek.	Jeżeli worek jest dziurawy, użyj nowego worka.
		Sprawdź, czy górna i dolna uszczelka komory próżniowej nie są luźne, pęknięte albo zużyte.
	Artykuły żywnościowe o dużej zawartości wody mogą powodować nieprawidłowe zgrzewanie worka.	Otwórz worek, wytrzyj wnętrze w górnej części do czysta i zgrzej ponownie.
Worek nie zgrzewa się.		Sprawdź, czy miejsce zgrzewu nie ma zmarszczeń, dziur itp.
	Artykuły żywnościowe o dużej zawartości wody mogą powodować nieprawidłowe zgrzewanie worka.	Otwórz worek, wytrzyj wnętrze w górnej części do czysta i zgrzej ponownie.
	Worek nie jest umieszczony nieprawidłowo.	Przy zgrzewaniu worków z rolki sprawdź, czy odcięty koniec jest umieszczony na listwie zgrzewającej.
	Pakowarka nie ostygła. Odczekaj co najmniej 20 sekund pomiędzy kolejnymi zgrzewaniami.

SAFETY INSTRUCTIONS