SC-MG45S54 - Maszynka do mięsa Scarlett - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszynka do mięsa
Model	SC-MG45S54
Marka	Scarlett
Napięcie zasilania	220-240 V ~ 50/60 Hz
Moc	800 W
Maksymalna moc	1200 W
Materiał obudowy	Tworzywo sztuczne i stal nierdzewna
Elementy tnące	Nóż krzyżowy i sitka ze stali nierdzewnej
Liczba sitek	3 (drobne, średnie, grube)
Funkcje	Mielenie mięsa, wyrabianie kiełbas, robienie kebabów
Funkcja rewersu	Tak
Zabezpieczenie przeciążeniowe	Tak
Przycisk bezpieczeństwa	Wymagany montaż z blokadą
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	26 x 15 x 24 cm
Waga netto	2,8 kg
Długość przewodu	100 cm
Części zmywane w zmywarce	Tylko elementy ze stali nierdzewnej (bez obudowy)
Akcesoria w zestawie	Sitka, nóż, popychacz, formy do kiełbas i kebabów
Gwarancja	2 lata

Często zadawane pytania - SC-MG45S54 Scarlett

Jak prawidłowo zmontować maszynkę do mięsa Scarlett SC-MG45S54?

Najpierw włóż nóż krzyżowy na wałek, następnie wybrane sitko, a na koniec nakrętkę mocującą. Upewnij się, że wszystkie elementy są prawidłowo zablokowane, a pokrywa bezpieczeństwa jest zamknięta.

Czy można mielić mięso z kością?

Nie, maszynka nie służy do mielenia kości. Przed mieleniem usuń wszystkie kości i chrząstki, aby nie uszkodzić noża i sitka.

Jak czyścić maszynkę po użyciu?

Rozmontuj urządzenie i umyj wszystkie części mające kontakt z mięsem w ciepłej wodzie z detergentem. Elementy ze stali nierdzewnej (nóż, sitka) można myć w zmywarce, obudowę wycieraj wilgotną szmatką.

Dlaczego maszynka się blokuje podczas pracy?

Może być przeciążona lub mięso zawiera zbyt dużo tłuszczu. Wyłącz urządzenie, użyj funkcji rewersu (jeśli jest), a jeśli to nie pomoże – rozmontuj i oczyść elementy.

Jakie sitko wybrać do mielenia mięsa na kiełbasę?

Do kiełbas zaleca się średnie sitko (około 6-8 mm). Drobne sitko (4-5 mm) nadaje się do pasztetów, a grube (10 mm) do gulaszu.

Czy maszynka nadaje się do mielenia warzyw?

Tak, ale tylko miękkich warzyw (np. gotowana marchew, dynia). Twarde warzywa mogą uszkodzić noże.

Jaka jest maksymalna moc ciągła pracy?

Zaleca się nieprzerwane mielenie przez maksymalnie 5-10 minut, po czym urządzenie powinno ostygnąć. Przekroczenie tego czasu może spowodować przegrzanie silnika.

Gdzie można znaleźć części zamienne do modelu SC-MG45S54?

Oryginalne części (noże, sitka, nakrętki) dostępne są w autoryzowanych punktach serwisowych Scarlett oraz u niektórych sprzedawców internetowych. Zawsze podawaj numer modelu.

Co zrobić, jeśli maszynka wydaje głośny dźwięk?

Sprawdź, czy nóż i sitko są prawidłowo osadzone. Często głośna praca wynika z tarcia elementów o siebie. W razie potrzeby nasmaruj wałek odrobiną oleju spożywczego.

Czy mogę używać maszynki do wyrabiania ciasta?

Nie, maszynka do mięsa nie nadaje się do wyrabiania ciasta. Służy wyłącznie do mielenia produktów mięsnych i miękkich warzyw.

INSTRUKCJA OBSŁUGI SC-MG45S54 Scarlett

1. Wyłącznik ON/O/R
2. Komora mieląca
3. Misa załadowcza
4. Popychacz
5. Ślimak metalowy
6. Nóż
7. Sitka z otworami
8. Nasadka do kebbe

9. Nasadka do produkcji domowych kiełbas

10. Piuliță inelară

11. Corpul motorului

12. Fixatorul blocului detaşabil al maşinii de tocat carne

13. Nakrętka pierścieniowa

14. Obudowa silnika elektrycznego
15. Ustalacz komory mielącej

• Przed pierwszym użyciem należy sprawdzić, czy techniczne charakterystyki podane na urządzeniu odpowiadają parametrom sieci elektroenergetycznej.
• Urządzenie należy wykorzystywać wyłącznie w celach prywatnych zgodnie z niniejszą Instrukcją Obsługi. Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku w ramach działalności gospodarczej.
• Urządzenia nie należy używać na wolnym powietrzu.
• Zabrania się rozmontowywać urządzenie, jeśli jest podłączone do sieci elektroenergetycznej.

IM018

Należy zawsze odłączać urządzenie od sieci elektroenergetycznej przed jego czyszczeniem lub w sytuacji, kiedy nie jest wykorzystywane.

- W celu uniknięcia porażenia prądem elektrycznym i zapalenia nie należy zanurzać urządzenia lub przewodu zasilania w wodzie bądź innych substancjach płynnych. Jeśli to się stało, należy go natychmiast odłączyć od sieci elektroenergetycznej i zwrócić się do Punktu Serwisowego w celu sprawdzenia jego funkcjonalności.

- Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o obniżonych możliwościach fizycznych, zmysłowych lub umysłowych albo w przypadku braku doświadczenia lub wiedzy, jeśli nie znajdują się one pod nadzorem lub nie poinstruowane przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo na temat korzystania z urządzenia.

- Dzieci powinny być nadzorowane w celu niedopuszczenia do bawienia się z urządzeniem.

- Nie wolno pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

- Nie należy korzystać z akcesoriów nie stanowiących części składowych tego zestawu.

- W przypadku uszkodzenia przewodu zasilającego, w celu uniknięcia niebezpieczeństwa, jego wymiany powinien dokonać producent, autoryzowany Punkt Serwisowy bądź podobny wykwalifikowany personel.

- Nie wolno próbować naprawiać urządzenie samodzielnie. W przypadku usterek należy skontaktować się z najbliższym Punktem Serwisowym.

- Należy uważać, aby przewód zasilający nie dotykał ostrych krawędzi i gorących powierzchni.

- Nie należy pociągać za przewód zasilania, skręcać go lub nawijać wokół obudowy urządzenia.

- Nie należy stawiać urządzenia na gorącej kuchni gazowej bądź elektrycznej lub umieszczać w pobliżu źródeł ciepła.

- Nie należy dotykać ruchomych części urządzenia.

- Należy uważać podczas obchodzenia się z nożem – jest bardzo ostry.

- Zabrania się przepychać produkty do komory palcami, należy do tego korzystać z popychacza. Jeżeli to nie pomogło rozwiązać problem, należy wyłączyć i odłączyć urządzenie od sieci elektroenergetycznej, rozmontować go na części i oczyścić zatkane miejsca.

- Podczas przenoszenia należy trzymać urządzenie obiema rękoma za obudowę oraz w żadnym wypadku nie trzymać go za misę do produktów ani za komorę.

- Podczas korzystania z nasadki do kebbe nie należy instalować noża i siatki.

- Nie należy rozdrabniać w maszynce do mielenia mięsa twardych produktów (kości, orzechów, imbiru itp.).

- Jeżeli zadziałał system zabezpieczający silnik przed przegrzaniem, nie należy włącać urządzenia, lecz poczekać, aż całkowicie ostygnie.

- Maksymalna długość nieprzerwanej pracy urządzenia – nie więcej niż 7 minut z obowiązkową przerwą nie mniejszą niż 7 minut.

- Za każdym razem po zakończeniu pracy należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone, odłączone od sieci elektroenergetycznej i silnik całkowicie się zatrzymał, nim zaczynać rozmontowanie urządzenia.

• Nie należy przeciązać urządzenia nadmierną ilością produktów.
• Jeśli urządzenie przez jakiś czas znajdowało się przy temperaturze poniżej 0°C, przed włączeniem należy go przechowywać w temperaturze pokojowej nie krócej niż 2 godziny.
• Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzania drobnych zmian do konstrukcji urządzenia, nie wpływających zasadniczo na jego bezpieczeństwo, sprawność i funkcjonalność, bez dodatkowego powiadomienia.
• Data produkcji jest podana na urządzeniu i/lub na opakowaniu, a także w dołączonej dokumentacji.

PRZYGOTOWANIE DO PRACY

• Wszystkie części maszynki do mielenia mięsa, które będą stykać się z produktami (oprócz obudowy), należy umyć ciepłą wodą z dodatkiem środka myjącego.
• Przed podłączeniem urządzenia do sieci elektroenergetycznej należy się upewnić, że jest wyłączone.

PRACA

MONTAŻ (Rys.1-7)

• Należy włożyć komorę mielącą maszynki do mielenia mięsa do otworu na obudowie.
• Nalęzy włożyć do komory mielącej maszynki ślimaka, aby jego dłuższa strona była skierowana wewnątrz komory, oraz przekręcać go do końca.
• Na ślimaka należy nałożyć nóż, a następnie sitko w taki sposób, aby jego wypusty wszedly do rowków na obudowie komory mielącej maszynki do mielenia mięsa, natomiast krawędzie tnące noża mocno stykały się z jej powierzchnią, w przeciwnym razie mięso nie zostanie zmielone.
• Należy dokręcić (nie przeciągając) nakrętkę pierścieniową.
• Należy nałożyć na komorę mielącą maszynki do mielenia mięsa miskę do produktów.
• Należy ustawić maszynkę do mielenia mięsa na równej powierzchni.
• Nie wolno blokować otworów wentylacyjnych na dolnym i bocznym panelach.

OBRÓBKA WSTĘPNA MIESA

• Należy pokroić mięso na kawałki o takiej wielkości, aby łatwo przechodziły przez komorę mielącą.
• Należy podłączyć maszynkę do mielenia mięsa do źródła zasilania prądem elektrycznym i przełączyć wyłącznik na pozycję ON.
• Należy umieścić mięso na misce i powoli podawać do maszynki do mielenia mięsa popychaczem.
• Po zakończeniu pracy należy wyłączyć maszynkę do mielenia mięsa i odłączyć ją od sieci elektroenergetycznej.

PRZYRZADZENIE MIESA DO KEBBE

• Kebbe to tradycyjne danie Bliskiego Wschodu. Zazwyczaj jest przyrządzane z baraniny i zboża pszennego, które należy przerobić na jednolitą masę. Z mięsa mielonego robi się puste rureczki, faszeruje się je grubszą masą mieloną z przyprawami i smaży się w oleju.
• Należy przepuścić wcześniej przygotowany farsz przez nasadkę do kebbe.
• Należy pokroić uzyskaną pustą rurę na kawałki o pożądanej długości.
• Należy napełnić rurki farszem i zalepić ich końca.
• Należy podsmażyć kebbe w oleju.

PRZYRZĄDZANIE DOMOWEJ KIEŁBASY

• Należy zanurzyć powłokę kiełbasy w ciepłej wodzie na 10 minut, a następnie założyć wilgotną powłokę na nasadkę do przygotowania kiełbasy.
• Należy zamieścić zmielone mięso na misie. Należy napełnić powłokę, delikatnie przesuwając mięso do komory mielącej za pomocą popychacza.
• Jeśli powłoka przyklei się do nasadki, należy ją zwilżyć wodą.

REWERS

• Jeśli maszynka do mielenia mięsa została zatkana, należy ją wyłączyć oraz, nie odłączając od zasilania, ustawić przełącznik w pozycji R.
• Ślimak zacznie się obracać w przeciwnym kierunku i wypchnie zacięte produkty.
• Jeśli to nie rozwiąże problemu, należy odłączyć maszynkę do mielenia mięsa od sieci elektroenergetycznej, rozmontować ją i wyczyścić.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

DEMONTAŻ

• Należy wyłączyć maszynkę do mielenia mięsa oraz upewnić się, że silnik całkowicie się zatrzymał.
• Należy odłączyć urządzenie od sieci elektroenergetycznej.
• Demontaż należy przeprowadzać w odwrotnej od montażu kolejności.

CZYSZCZENIE

• Należy usunąć resztki produktów.
• Należy umyć wszystkie części, które stykały się z produktami, ciepłą wodą z dodatkiem środka myjącego.
• Nie należy używać środków ściernych, substancji zawierających chlorek lub rozpuszczalników organicznych.
• Nie wolno zanurzać obudowy silnika w wodzie.
• Zabrania się myć detale metalowe maszynki do mielenia mięsa w zmywarce!
• Nie należy korzystać z gorącej wody o temperaturze powyżej 50°C do mycia detali metalowych maszynki do mielenia mięsa, ponieważ to przyśpieszy ich utlenienie.
• Po umyciu należy przetrzeć części metalowe suchą ściereczką.
• Jeśli maszynka do mielenia mięsa nie będzie wykorzystywana przez dłuższy czas, należy przetrzeć jej wszystkie metalowe części ściereczką zwilżoną olejem roślinnym.
• Czyste i wysuszone nóż i sitko należy przetrzeć ściereczką zwilżoną olejem roślinnym.

PRZECHOWYWANIE

• Przed przechowywaniem należy się upewnić, że urządzenie jest odłączone od sieci elektroenergetycznej i całkowicie wystygło.
• Należy spełnić wszystkie zalecenia sekcji CZYSZCZENIE I KONSERWACJA.
• Należy zwinąć przewód zasilania.
• W popychaczu znajduje się przedział do przechowywania nasadek po ich wykorzystaniu.
• Należy przechowywać urządzenie w suchym i chłodnym miejscu.

Ten symbol na urządzeniu, opakowaniu i/lub dołączonej do nich dokumentacji oznacza, że zużytych urządzeń elektrycznych i elektronicznych oraz baterii nie można wyrzucać razem ze zwykłymi odpadami gospodarczymi. Należy je przekazywać do wyspecjalizowanych punktów zbiórki.

Szczegółowe informacje na temat istniejących systemów zbiórek odpadów można uzyskać u władz lokalnych.

Prawidłowa utylizacja umożliwia zachowanie cennych zasobów i zapobieganie możliwemu negatywnemu wpływowi na zdrowie ludzi i stan środowiska naturalnego, który może powstać w wyniku nieodpowiedniego postępowania z odpadami.