SE250AV-5 - Appareil de petit électroménager SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four électrique
Capacité	Non précisé
Modes de cuisson	Non précisé
Température maximale	Non précisé
Type de commandes	Commandes manuelles
Affichage	Non précisé
Nettoyage	Nettoyage manuel
Accessoires inclus	Non précisé
Sécurité	Verrouillage de sécurité
Installation	Encastrable ou pose libre
Consommation énergétique	Non précisé
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Garantie	Non précisé
Entretien	Conseils de nettoyage et entretien fournis

FOIRE AUX QUESTIONS - SE250AV-5 SMEG

Que faire si mon SMEG SE250AV-5 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous que le câble d'alimentation n'est pas endommagé. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du SMEG SE250AV-5 ?

Pour nettoyer l'intérieur, débranchez l'appareil et utilisez un chiffon doux et humide avec un savon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.

Le SMEG SE250AV-5 fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Un bruit inhabituel peut être causé par un objet bloqué dans le ventilateur ou un problème avec le compresseur. Vérifiez l'intérieur pour des débris et assurez-vous que l'appareil est installé sur une surface plane. Si le bruit persiste, contactez un technicien.

Comment régler la température du SMEG SE250AV-5 ?

Pour régler la température, utilisez le panneau de commande. Consultez le manuel utilisateur pour des instructions spécifiques sur le réglage de la température souhaitée.

Mon SMEG SE250AV-5 ne refroidit pas correctement, que faire ?

Vérifiez que la porte est bien fermée et qu'aucun élément n'entrave le bon fonctionnement des grilles de ventilation. Assurez-vous également que l'appareil n'est pas exposé à une chaleur excessive. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un problème de réfrigération nécessitant une assistance technique.

Comment désembuer le SMEG SE250AV-5 ?

Utilisez la fonction de désembuage si disponible. Sinon, essuyez délicatement les surfaces avec un chiffon propre et sec. Assurez-vous que les évents ne sont pas obstrués.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le SMEG SE250AV-5 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service après-vente SMEG ou d'un revendeur agréé. Consultez le site web de SMEG pour plus d'informations.

Quelles sont les dimensions du SMEG SE250AV-5 ?

Les dimensions du SMEG SE250AV-5 sont 85 cm de hauteur, 60 cm de largeur et 60 cm de profondeur.

Comment programmer un cycle de cuisson sur le SMEG SE250AV-5 ?

Pour programmer un cycle de cuisson, utilisez le panneau de commande et suivez les instructions du manuel utilisateur. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité, la température et la durée.

Le SMEG SE250AV-5 a une odeur désagréable, que faire ?

Vérifiez si des aliments sont en décomposition à l'intérieur. Nettoyez l'intérieur de l'appareil et utilisez un désodorisant spécifique pour réfrigérateur si nécessaire.

MODE D'EMPLOI SE250AV-5 SMEG

1. AVENTISSEMENTS POUR L'UTILISATION 58
2. AVERTISSEMENTS POUR L'ELIMINATION - NOTRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 59
3. AVENTISSEMENTS CONCERNANT LA SECURITE 60
4. BIEN CONNAITRE VOTRE FOUR 61
5. AVANT L'INSTALLATION 61 6. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL. 62
6. UTILISATION DU FOUR 66
7. ACCESSORIES DISPONIBLES 68
8. CONSEILS DE CUISSON 69
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN 75
10. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE 78
11. INSTALLATION DE L'APPAREIL 80

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles indiquent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil

1. Aventissements pour l'utilisation

CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. IL FAUT LE CONSERVER INTACT ET À PORTÉE DE LA MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR.

NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE ATTENTIVE DE CE MANUEL ET DE TOUTES LES INDICATIONS QU'IL CONTIENT AVANT L'UTILISATION DE L'APPAREIL. L'INSTALLATION DEVRA ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET CONFORMÉMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ÉTÉ CONÇU POUR LA FONCTION SUIVANTE : CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS, À L'EXCLUSION D'AUTRES FINS.

LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DES UTILISATIONS DIFFÉRENTES DE CELLES INDIQUÉES.

NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIECES.

NE PAS LAISSER RÉSIDUS DE L'EMBALLAGE ABANDONNÉS DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SÉPARER LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX DE REBUT PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE RAMASSAGE DES DÉCHETS DIFFÉRENCIÉS LE PLUS PROCHE.

CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).

LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE.

NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FISSURES DE VENTILATION ET D'EVACUATION DE LA CHALEUR.

LA PLAQUETTE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE EST VISIBLEMENT POSITIONNÉE SUR L'ENCADREMENT DE LA PORTE DU FOUR.

LA PLAQUETTE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.

ÉVITER ABSOLUMENT L'UTILISATION D'EPONGES METALLIQUES ET DE RACLOIRS TRANCHANTS POUR NE PAS ENDOMMAGER LES SURFACES.

UTILISER LES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN SE SERVANT ÉVENTUELLEMENT D'OUTILS EN BOIS OU EN MATIÈRE PLASTIQUE. RINCER SOIGNÉUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN CHIFFON DOUX OU AVEC UNE PEAU DE DAIM.

ÉVITER DE FAIRE SECHER À L'INTÉRIEUR DU FOUR DES RÉSIDUS D'ALIMENTS À BASE DE SUCRE (PAR EX. CONFITURE). EN SECHANT TROP LONGTEMPS, ILS POURRAIENT ABÜR L'EMAIL QUI RECOUVRE L'INTÉRIEUR DU FOUR.

2. Avertissements pour l'elimination notre protection de l'environnement

Pour l'emballage de nos produits nous utilisons des matériaux non polluants, par conséquent compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous prions de collaborer en éliminant correctement l'emballage. Veuillez demander à votre revendeur ou aux organisations compétentes de zone les adresses des centres de ramassage, recyclage, élimination.

N'abandonnez pas l'emballage ou des parties de celui-ci. Ils peuvent représenter un danger d'étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique.

Éliminez aussi correctement votre vieux appareil.

Important : remettre l'appareil à l'entreprise de zone, autorisée pour le ramassage des électroménagers qui ne sont plus utilisés. Une élimination correcte permet une récupération intelligente de matériels de qualité.

Avant de jeter votre appareil, il est important d'enlever les portes et de laisser les clayettes comme dans les positions d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, couper le câble de raccordement au réseau électrique et l'enlever avec la fiche.

3. Avertissements concernant la sécurité

CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES NORMES DE SÉCURITÉ DES APPAREILS ÉLECTRIQUES OU À GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION.

DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI FIXE QUE L'INSTALLATION ET L'ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.

NOS INSTALLATEURS AGRÉÉS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT. LES APPAREILS À GAZ OU ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE DÉBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPÉTENTES.

LA FICHE À RACCORDER AU CÂBLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE DEVONT ÉTRE DU MÂME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR. LA PRISE DEVRA ÉTRE ACCESSIBLE APRES QUE L'APPAREIL AIT ETÉ ENCASTRÉ. NE JAMAIS OTER LA FICHE EN TIRANT LE CÂBLE.

LA MISE À LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DE L'INSTALLATION ÉLECTRIQUE.

TOUT DE SUITE APRES L'INSTALLATION, EFFECTUER UN BREF ESSAI DE L'APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS DONNÉES DANS LES PAGES SUIVANTES. SI L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, LE DEBRANCHER ET SE METTRE EN CONTACT AVEC LE SAV LE PLUS PROCHE.

NE JAMAIS ESSAYER DE REPARER L'APPAREIL.

NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJECTS INFLAMMABLES DANS LE FOUR : S'IL ETAIT ALLUMÉ PAR INADVERTANCE, UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER.

PENDANT SON UTILISATION, L'APPAREIL DEVIENT TRÉS CHAUD. ATTENTION : NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS À L'INTÉRIEUR DU FOUR.

L'APPAREIL NE POT ETRE UTILISÉ QUE PAR DES ADULTES. NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S'EN APPROCHER OU DE JOUER AVEC. LORSQUE LE GRIL EST EN MARCHE, LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT DEVENIR TRÉS CHAUDES : ÉLOIGNER LES JEUNES ENFANTS.

AVANT DE METTRE EN MARCHE L'APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A L'INTERIEUR ET A L'EXTERIEUR.

À LA FIN DE CHAQUE UTILISATION, TOUJOURS VÉRIFIER QUE LES MANETTES DE COMMANDE SOIENT EN POSITION 0 (ÉTEINT).

Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages subsistant par des personnes ou des choses, causés par l'inobservation des prescriptions susmentionnées ou dérivant de la modification, même d'une seule partie de l'appareil, et de l'utilisation de pièces de rechange qui ne sont pas d'origine.

4. Bien connaître votre FOUR

PANNEAU DES

COMMANDES

LAMPE DU FOUR

Turbine du four

(SEULEMENT SUR

CERTAINS MODELES)

SUPPORTS POUR GRILLES

ET PLATS

5. Avant l'installation

Ne jamais laisser les résidus de l'emballage abandonnés dans le milieu domestique. Séparer les différents matériaux de rebut de l'emballage et les remettre au centre de ramassage des déchets différenciés le plus proche.

Afin d'enlever tous les résidus de fabrication, nettoyer l'intérieur de l'appareil. Pour de plus amples informations sur le nettoyage, voir le chapitre "10. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".

Avant d'utiliser le four et le grill pour la première fois, il est opportun de les chauffer à la température maximum pour une durée suffisante à brûler d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourrait donner des goûts désagréables aux aliments.

6. Description des commandes du panneau frontal

Toutes les commandes et tous les contrôles de la cuisine sont réunis sur le panneau frontal. Le tableau suivant rapporte une description des symboles utilisés.

Manette sélecteur des fonctions (FOUR statique)

Le choix de la température de cuisson s'effectue en tournant la manette en sens horaire sur la valeur désirée, comprise entre et 240 / 250°C (selon le modèle).

Si l'on peut différer le chauffage, on peut activer seulement l'élément chauffant inférieur ( ) ou seulement celui du grill ( ). À la fin de la rotation se trouve le symbole ↔ qui permet d'activer le moteur du tournebroche et l'élément chauffant supérieur du grill.

Le choix de la température de cuisson s'effectue en tournant la manette en sens horaire sur la valeur désirée, comprise entre et 240 / 250°C (selon le modèle).

VOYANT du thermostat

Il s'allume lorsque le four est en train de chauffer. Il s'éteint lorsque la température préfixée est atteinte. L'intermittence régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintenue constamment au niveau programmé.

Manette sélecteur de fonctions (FOUR multifonction)

Tourner la manette dans l'un des deux sens pour choisir une fonction parmi les fonctions suivantes:

AUCUNE FONCTION PROGRAMMEE

DéCONGÉLATION

LAMPE INTÉRIEURE (AUCUN ÉLÉMENT CHAUFFANT ACTIVÉ)

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPERIEUR + INFÉRIEUR + VENTILATION

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR + INFÉRIEUR

ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION

ÉLÉMENT GRIL EN FONCTIONNEMENT ALTÉRÉ AVEC ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR + VENTILATION

ÉLÉMENT CHAUFFANT VENTILÉ

ELEMENT GRIL

ÉLÉMENT PETIT GRIL + VENTILATION

ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR

ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR + VENTILATION

ÉLÉMENT PETIT GRIL

ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPérieUR + INFÉRIEUR + ÉLÉMENT CHAUFFANT VENTILE

Manette de la minuterie

Le réglage est progressif et des positions intermédiaires entre les chiffres peuvent être utilisées. Le signal sonore de fin de cuisson n'arrête pas le fonctionnement du four.

Manette du temporisateur

Elle permet de sélectionner la cuisson manuelle ou la minuterie avec extinction automatique du four en fin de cuisson. Si l'on ne sélectionne pas de durée de cuisson, positionner la manette du temporisateur sur le symbole

Pour programmer la durée de la cuisson, tourner d'abord la manette en sens inverse jusqu'à la position « 90 » puis programmer la durée. Les chiffres de 5 à 90 correspondent aux minutes. Le réglage est progressif et des positions intermédiaires entre les chiffres indiqués peuvent être utilisées. À la fin de la cuisson programmée, une sonnerie se met en marche qui se désactive automatiquement au bout de 4-5 secondes.

Manette de commande de la TABLE de cuisson

En la tournant en sens inverse sur la valeur désirée, comprise entre 2 et 12, on règle la montée en température de la table de cuisson.

Manette de commande de la TABLE de cuisson avec DOUBLE échauffement

Elle permet de régler la montée en température des zones de la table de cuisson à double échauffement. En tournant la manette en sens anti-horaire entre 2 et 12, seul l'intérieur du petit diamètre chauffe. En portant la manette

en correspondance du symbole ou et en la laissant (elle revient sur le 12), les deux diamètres chauffent. Pour régler la montée en température, tourner la manette en sens anti-horaire sur la valeur désirée. Pour chauffer uniquement l'intérieur du petit diamètre, tourner la manette sur la position 0 et ensuite entre 2 et 12.

Important (sur les modeles à commandes escamotables)

Pour accéder aux manettes de commande, les extraire de leur logement ; pour cela, les presser et elles sortiront seules en position de fonctionnement (Fig. A). Elles doivent rester dans cette position pendant le fonctionnement du four pour éviter qu'elles chauffent de façon excessive. Pour les reporter dans la position de repos, les pousser à fond jusqu'à l'arrêt. Pour ouvrir la porte du four, extraire la poignée de son logement ; pour cela, la pousser et elle sortira seule dans la position correcte (Fig. B). Elle doit rester dans cette position pendant le fonctionnement du four pour éviter qu'elle chauffe de façon excessive.

7.1 Avertissements et conseils généraux

Avant d'utiliser le four et le grill pour la première fois, il est opportun de les chauffer à la température maximum pour une durée suffisante à brûler d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourrait donner des goûts désagréables aux aliments.

Pendant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four avec des feuilles d'aluminium ou d'étain, et ne pas y poser de casseroles ou de plats pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si l'on peut utiliser du papier spécial cuisson, le placer de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec les aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes à ce qui est prescrit par la directive CEE 89/109 du 21/12/88 et par les normes en vigueur.

Pour éviter que la vapeur éventuelle contenue dans le four puisse générer, ouvrir la porte en deux temps. La tenir entrouverte (env. 5 cm) pendant 4-5 secondes, puis l'ouvrir complètement. S'il faut intervenir sur les aliments, laisser la porte ouverte le plus brièvement possible pour éviter que la température à l'intérieur du four baisse au point d'empêcher la bonne réussite de la cuisson. À l'ouverture de la porte, la ventilation à l'intérieur du four se désactive automatiquement puis reprend à la fermeture (Selon les modèles).

7.2 Ventilation de refroidissement (uniquement sur certains modèles)

L'appareil est doté d'un système de refroidissement qui se met en marche à l'allumage du four. Le fonctionnement des ventilateurs provoque un flux d'air normal qui, selon les modèles, sort au-dessus de la porte (Fig.1) ou sous la porte (Fig.2) et qui peut continuer pendant un temps assez bref, même après l'extinction du four.

7.3 Lampe d'éclairage intérieur (selon les modèles)

Selon les modèles, la lampe s'allume :

en ouvrant la porte du four, ou - en tournant la manette fonction sur une fonction quelconque, ou - en tournant la manette des fonctions sur le symbole.

Le four peut avoir 4 guides pour le positionnement de plats et grilles à différentes hauteurs.

Grille : utile pour le support de récipients avec des aliments en cuisson.

Grille pour plat : à poser au-dessus d'un plat pour la cuisson d'aliments qui peuvent goutter.

Lèchefrite : utile pour recueillir le jus des aliments posés sur la grille placée au-dessus.

Plat à pâtisserie : utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.

Protection supérieure : si on l'extrait, il est plus facile d'effectuer le nettoyage à l'intérieur du four.

Support tournebroche (seulement sur les modèles avec four statique) : à enfiler dans les guides du four avant d'utiliser la broche.

Broche (seulement sur les modèles avec four statique) : utile pour la cuisson de poulet, saucisses et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute la surface.

Pince en tube rond chromé : utile pour l'extraction à chaud de grilles et de plats.

Sur certains modèles, quelques-uns de ces accessoires ne sont pas prêts.

Accessoires sur demande.

Il est possible de demander les accessoires d'origine aux SAV autorisés.

9. Conseils de cuisson

Il est conseillé de préchauffer le four en fonction ventilée 30 / 40°C en plus par rapport à celle de cuisson. Cela permet de diminuer considérablement les temps de cuisson et la consommation d'énergie électrique et donne un meilleur résultat de cuisson.

La porte du four doit être fermée pendant les cuissons.

Selection des fonctions

50 ÷ 250^ C

Ce système classique de cuisson, dans lequel la chaleur provient du dessus et du dessous, est adapté pour cuire des aliments sur un seul niveau. Il faut préchauffer le four jusqu'à ce que la température préfixée soit atteinte. N'enfournier qu'après l'extinction du voyant du thermostat. Enfournier la viande surgelée directement sans décongeler. Comme seule précaution, CHOISIR DES TEMPERATURES plus basses d'environ 20°C et des temps de cuisson environ 1/4 plus longs par rapport à ceux de la viande fraîche.

Selection des fonctions

50 ÷ 250^ C

Ce système est adapté pour des cuissons sur plusieurs niveaux, même avec des aliments de nature différente (poisson, viande, etc.) sans qu'il y ait transmission de goût et d'odeurs. La circulation d'air dans le four assure une répartition uniforme de la chaleur.

Les cuissons multiples sont possibles à condition que les températures de cuisson des différents aliments soient les mêmes.

Selection des fonctions

Ce type de cuisson, pour lequel le préchauffage du four en fonction ventilée est vivement conseillé, est particulièrement indiqué pour compléter la cuisson d'aliments à la base ou pour des cuissons qui demandent la chaleur surtout dans la partie inférieure. Il est conseillé d'introduire le plat dans le guide le plus bas.

Selections des fonctions

Permet de faire dorer rapidement les aliments. Pour des cuissons brèves et de petites quantités, introduire la grille sur le quatrième guide en partant du bas. Pour des temps de cuisson prolongés et pour dorer, introduire la grille sur les guides les plus bas, en fonction du format.

Tenir la porte fermée pendant les cuissons au grill. Griller avec la porte ouverte peut endommager le four de façon permanente et compromettre sa sécurité pendant le fonctionnement.

Selections des fonctions

200°C

Permet une distribution uniforme de la chaleur avec plus de pénétration à l'intérieur des aliments. Les aliments dorent légèrement en surface et l'intérieur reste moelleux.

Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée et la durée maximum d'allumage ne doit pas dépasser 60 minutes.

Tenir la porte fermée pendant les cuissons au grill. Griller avec la porte ouverte peut endommager le four de façon permanente et compromettre sa sécurité pendant le fonctionnement.

Selection des fonctions

Le seul mouvement d'air assuré par la turbine provoque une décongélation plus rapide des aliments. L'air en circulation à l'intérieur du four est à température ambiente.

La décongélation à température ambiante a l'avantage de ne pas modifier le goût et l'aspect des aliments.

9.7 Cuissons au tournebroche (modèles avec four statique)

4 Préparer la broche du tournebroche en embrochant la pièce à rôtir et 3 bloquer les vis A des fourchettes. Enfiler le support B dans le troisième 2 guide en partant du bas. Enlever la poignée D et positionner la broche du 1 tournebroche de façon à ce que la poulie E reste guidée sur le support B. Introduire complètement le support B jusqu'à ce que la pointe de la broche du tournebroche entre dans le trou C sur la paroi arrière du four. Positionner la lèchefrite F sur le premier guide du bas et y verser un peu d'eau pour éviter la formation de fumée.

Des intermittences régulières du voyant du thermostat pendant la cuisson sont normales et indiquent le maintien constant de la température à l'intérieur du four.

9.8 Guide des cuissons au four

Les temps de cuisson, surtout ceux de la viande, varient selon l'épaisseur, la qualité de l'aliment et du goût du consommateur et s'entendant avec le four préchauffé.

	CUISSONS TRADITIONNELLES
	POSITION DU GUIDE EN PARTANT DU BAS	TEMPÉRATURE °C	TEMPS EN MINUTES
ENTRÉES
LASAGNE	2 - 3	210 - 230	30
PÂTES AU FOUR	2 - 3	210 - 230	40
VIANDE
RÔTI DE VEAU	2	170 - 200	30 - 40 par Kg.
RÔTI DE BOEUF	2	210 - 240	30 - 40 par Kg.
RÔTI DE PORC	2	170 - 200	30 - 40 par Kg.
POULET	2	170 - 200	45 - 60
CANARD	2	170 - 200	45 - 60
OIE-DINDE	2	140 - 170	45 - 60
LAPIN	2	170 - 200	50 - 60
GIGOT D'AGNEAU	2	170 - 200	40 - 50
POISSON	1 - 2	170 - 200	Selon les dimensions
PIZZA	1 - 2	210 - 240	40 - 45
PÂTISSERIES
PÂTE BRISÉE	1 - 2	170 - 200	15 - 20
GÂTEAU MAISON	1 - 2	165	35 - 45
CROISSANTS	1 - 2	170 - 200	40 - 45
TARTE AUX FRUITS	1 - 2	170 - 200	20 - 30
GÂTEAU DE SAVOIE	1 - 2	170	60
TARTE AUX POMMES	1 - 2	190	60
TARTE AU RIZ	1 - 2	180	60

CUISSONS AU GRIL
	POSITION DU GUIDE EN PARTANT DU BAS	TEMPS EN MINUTES
		1er CÔTE	2e CÔTE
CÔTES DE PORC	4	7 - 9	5 - 7
FILET DE PORC	3	9 - 11	5 - 9
FILET DE BOEUF	3	9 - 11	9 - 11
TRANCHES DE FOIE	4	2 - 3	2 - 3
ESCALOPE DE VEAU	4	7 - 9	5 - 7
POULET COUPE EN DEUX	3	9 - 14	9 - 11
SAUCISSES	4	7 - 9	5 - 6
BOULETtes	4	7 - 9	5 - 6
FILET DE POISSON	4	5 - 6	3 - 4
TOAST	4	2 - 4	2 - 3

CUISSONS À AIR CHAUD

	POSITION DU GUIDE ENPARTANT DU BAS	TEMPÉRATURE°C	TEMPS ENMINUTES
ENTRÉES
LASAGNE	2	190 - 210	20 - 25
PÂTÉS AU FOUR	2	190 - 210	25 - 30
RIZ À LA CRÉOLE	2	190 - 210	20 - 25
VIANDE
RÔTI DE VEAU	2	150 - 170	65 - 90
RÔTI DE PORC	2	150 - 160	70 - 100
RÔTI DE BOEUF	2	160 - 170	65 - 90
FILET DE BOEUF	2	160 - 180	35 - 45
AGNEAU RÔTI	2	130 - 150	100 - 130
ROAST-BEEF	2	170 - 180	40 - 45
POULET RÔTI	2	170	70 - 90
CANARD	2	160 - 170	100 - 160
DINDE	2	150 - 160	160 - 240
LAPIN	2	150 - 160	80 - 100
LIÈVRE	2	160 - 170	30 - 50
PIGEON		140 - 170	15 - 25
POISSON	2 - 3	150 - 170	Selon les dimensions
PIZZA	2 - 3	210 - 240	30 - 50
PAIN	2 - 3	190 - 210	40
TOAST	1 - 2	220 - 240	7
PÂTISSERIES
GÂTÉAU MAISON	2 - 3	150 - 160	35 - 45
TARTE AUX FRUITS	2 - 3	150 - 160	40 - 50
CROISSANTS	2 - 3	150 - 160	40 - 60
PÂTÉ BRISÉE	2 - 3	150 - 160	25
TARTE AU RIZ	2 - 3	150 - 160	65
TARTE AUX POMMES	2 - 3	150 - 160	65
GÂTÉAU DE SAVOIE	2 - 3	150 - 160	65

10. Nettoyage et entretien

Avant toute intervention, débrancher l'appareil.

Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l'intérieur du four.

10.1 Nettoyage de l'acier inox

Pour une bonne conservation de l'acier inox, le nettoyer régulièrement après chaque utilisation, lorsqu'il est complètement froid.

10.2 Nettoyage ordinaire journalier

Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox, n'utiliser que des produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à base de chlore.

Mode d'emploi : verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface, rincer très soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec un peu de daim.

10.3 Taches d'aliments ou résidus

Éviter absolument l'utilisation d'éponges métalliques et de racloirs tranchants pour ne pas endommager les surfaces.

Utiliser les produits normaux, non abrasifs, en se servant éventuellement d'outils en bois ou en matière plastique. Rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec un peu de daim.

Éviter de faire sécher à l'intérieur du four des résidus d'aliments à base de sucre (par ex. confiture). En séchant trop longtemps, ils pourraient abîmer l'émail qui recouvre l'intérieur du four.

10.4 Nettoyage du four

Pour une bonne conservation du four, le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.

Retirer toutes les parties extractibles.

• Nettoyer les grilles du four avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincer et essuyer. Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever la porte (voir paragraphe « 11.2 Démontage de la porte »)

10.5 Nettoyage du four à panneaux autonettoyants (seulement sur certains modèles)

Le four est équipé de panneaux en émail autonettoyant continu. Ces panneaux permettent un nettoyage plus facile du four et assurent son efficacité dans le temps.

10.5.1 Utilisation des panneaux autonettoyants

Périodiquement, dans le but de maintenir l'intérieur du four toujours propre, sans résidus d'aliments et d'odeurs désagréables, il est conseillé de faire fonctionner l'appareil à vide à des températures non inférieures à C pour un temps qui varie de 30 à 60 minutes, afin de permettre aux panneaux autonettoyants d'oxyder les résidus présents qui, à four froid, seront ensuite éliminés avec une éponge humide.

10.5.2 Entretien des panneaux autonettoyants

Pour le nettoyage des panneaux, l'utilisation de crèmes abrasives et de détergents communs est déconseillée. N'utiliser qu'une éponge humide pour ne pas ALTERER les caractéristiques de l'émail qui recouvre les panneaux.

10.5.3 Démontage des panneaux autonettoyants

Enlever tous les accessoires de l'intérieur du four et effectuer les opérations suivantes :

1 Retirer les guides latéraux (fig. 1) ; 2 Extraire les panneaux latéraux « F » et « G » (fig. 2) ; 3 Extraire le panneau arrêté « A » après avoir dévissé la bague filée « C » (fig. 2) ; 4 Remonter les panneaux en les rapportant aux conditions d'origine.

10.6 Nettoyage des vitres de la porte

Elles doivent toujours être très propres. Utiliser du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, laver avec une éponge humide et un détergent ordinaire.

Périodiquement, le four a besoin de petites interventions d'entretien ou des parties sujettes à usure, telles que joints, ampoules, etc., doivent être remplacées. Ci-dessous, nous vous fournissons les instructions spécifiques pour chaque intervention.

Avant toute intervention qui demande l'accès à des parties sous tension, débrancher l'appareil.

11.1 Remplacement de la lampe de four

Enlever la couverture de protection A en la dévissant en sens anti-horaire, remplacer la lampe B par une autre semblable (25 W). Remonter la couverture de protection A.

N'utiliser que des lampes spéciales four (T300^)

Modèle 8 fonctions avec bandeau de commandes en verre. Les lampes de série sont de type halogène : ne pas toucher directement avec les doigts, mettre un gant de protection. N'utiliser que des lampes que l'on trouve normalement dans les SAV autorisés.

11.2 Démontage de la porte

Lever les leviers B et saisir la porte sur les deux côtés avec les deux mains à proximité des charnières A.

Lever la porte vers le haut en formant un angle d'environ et l'extraire. Pour le remontage, enfilerez les charnières A dans les fentes prévues, puis laisser la porte poser vers le bas et décrocher les leviers B.

11.3 Démontage du joint

Pour un nettoyage parfait du four, le joint de porte est démontable.

Avant d'enlever le joint, démonter la porte du four comme décrit précédemment. Après avoir démonté la porte, lever les languettes placées aux angles, comme le montre la figure.

12.1 Branchement électrique

La plaquette d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est visiblement positionnée sur l'encadrement de la porte du four.

La plaquette ne doit jamais être enlevée.

La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.

Si l'on utilise un raccordement fixe, prévoir sur la ligne d'alimentation de l'appareil un dispositif d'interruption omnipolaire avec distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm, situé dans un endroit facilement accessible et à proximité de l'appareil.

Si l'on utilise un raccordement avec fiche et prise, vérifier que celles-ci soient du même type. Éviter l'utilisation de réducteurs, d'adaptateurs ou de dérivateurs car ils pourraient provoquer des échauffements et des brûlures.

Fonctionnement à 220-240 V~ : utiliser un cable tripolaire typeH05RR-F (cable de 3× 1,5mm^2

L'extrémité à raccorder à l'appareil devra avoir le fil de terre (jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm.

12.1.1 Four avec commandes pour table de cuisson

Dans les fours munis de commandes pour table de cuisson, le câble d'alimentation n'est pas fourni. Il faut utiliser un câble en caoutchouc H05RR-F ou H05RN-F. Lors de la mise en place, faire attention qu'il ne soit pas en contact avec les parties métalliques de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

Pour accéder au bornier, enlever le carter arrière de l'appareil en dévisant les vis. Si nécessaire, modifier la disposition des ponts sur le bornier (voir figure) ; puis raccorder les fils en s'assurant que celui de terre soit plus long d'au moins 20 mm. Fixer le cable d'alimentation à l'appareil à l'aide du collier.

Fonctionnement à 220-240V~: utiliser un cable tripolaire type H05RR-F / H05RN-F (cable de 3 × 4 mm²).

Fonctionnement à 380-415V2N~ : utiliser un câble tétrapolaire type H05RR-F / H05RN-F (câble de 4x2,5 mm²).

Fonctionnement à 380-415V3N~ : utiliser un cable pentapolaire type H05RR-F / H05RN-F (câble de 5x1,5 mm²).

L'extrémité à raccorder à l'appareil devra avoir le fil de terre (jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm.

220-240V~

380-415V~ 2.5mm²

12.2 Mise en place du four

L'appareil est encasirable dans des meubles de n'importe quel matériel qui résiste à la chaleur. Respecter les dimensions indiquées sur les figures 1, 2, 3. Pour la mise en place sous des plans de travail, respecter les dimensions indiquées sur la figure 1-3. Pour la mise en place sous des plans de travail recevant des tables de cuisson combinées, respecter une distance minimum de la paroi latérale eventuelle de 110 mm minimums comme indiqué sur la figure 1. Pour la mise en place en colonne, respecter les dimensions indiquées sur la figure 1-2, en tenant compte que dans la partie supérieure/arrière le meuble devra avoir une ouverture de 80 - 90 mm de profondeur. Visser les 4 vis A à l'intérieur du cadre (fig. 1). Pour des installations sous « plan » s'assurer que la partie arrière/inferieure du meuble ait une ouverture semblable à celle de la figure 1 (réf. B). Pour la mise en place et la fixation de la table de cuisson, consulter les instructions annexées à ce type d'appareil.

Ne pas utiliser la porte comme levier pour introduire le four dans le meuble. Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte.

12.3 Raccordement table de cuisson-four

Après installation, la table de cuisson combinée doit être raccordée au four. Introduire le four dans l'emplacement prévu en laissant l'espace nécessaire pour effectuer les opérations suivantes :

raccorder le câble de terre (jaune-vert) de la table de cuisson avec la borne de terre A du four (voir figure);

introduire les connecteurs de la table de cuisson dans les prises prévues sur le carter supérieur du four. La coloration et les symboles des connecteurs doivent correspondre avec ceux des prises du four;

Si la table de cuisson est dotée d'un connecteur pour l'indicateur de chaleur résiduelle, celui-ci doit être introduit dans la prise restée libre sur le côté droit.

Il est maintenant possible de terminer l'encastrement du four dans le meuble en faisant attention que le câble d'alimentation suive le parcours optimal et ne reste pas en contact avec les parties chaudes.