SC800GVP8 - Four à gaz SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four
Mode de cuisson	Non précisé
Capacité	Non précisé
Type d'énergie	Non précisé
Nombre de fonctions	Non précisé
Contrôle	Non précisé
Nettoyage	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Dimensions (LxHxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Sécurité	Non précisé
Installation	Requiert un professionnel
Adaptation gaz	Oui, différents types de gaz
Entretien	Nettoyage et entretien régulier nécessaires
Garantie	Non précisé
Langues du manuel	Français, autres non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - SC800GVP8 SMEG

Comment régler la température du réfrigérateur SMEG SC800GVP8 ?

Pour régler la température, appuyez sur le bouton de réglage de la température situé à l'intérieur du réfrigérateur. Utilisez les flèches pour ajuster la température souhaitée, généralement entre 2 °C et 8 °C.

Que faire si le réfrigérateur ne refroidit pas correctement ?

Vérifiez que la porte est bien fermée et que les joints ne sont pas endommagés. Assurez-vous également qu'il y a suffisamment d'espace autour du réfrigérateur pour une bonne circulation de l'air. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le réfrigérateur SMEG SC800GVP8 ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.

Le réfrigérateur émet un bruit inhabituel, que faire ?

Un bruit de gargouillement est normal et provient du réfrigérant qui circule. Si le bruit est fort ou persistant, vérifiez que le réfrigérateur est bien de niveau et qu'il n'y a pas d'objets en contact avec le compresseur. Si le bruit persiste, contactez un technicien.

Comment dégivrer le congélateur SMEG SC800GVP8 ?

Pour dégivrer le congélateur, videz-le et débranchez l'appareil. Laissez la porte ouverte pour permettre à la glace de fondre. Utilisez des serviettes pour absorber l'eau. Ne jamais utiliser d'objets pointus pour enlever la glace.

Quelle est la capacité du réfrigérateur SMEG SC800GVP8 ?

Le réfrigérateur SMEG SC800GVP8 a une capacité totale de 800 litres, offrant un espace généreux pour stocker vos aliments.

Comment changer l'ampoule intérieure du réfrigérateur ?

Débranchez le réfrigérateur avant de changer l'ampoule. Retirez le couvercle de l'ampoule en le tournant ou en le déclipsant, puis remplacez l'ampoule par une ampoule de même type et de même puissance.

Le réfrigérateur affiche un code d'erreur, que signifie-t-il ?

Les codes d'erreur peuvent indiquer divers problèmes, comme une panne de courant ou un problème de température. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails sur le code affiché ou contactez le service après-vente.

Comment optimiser la consommation d'énergie du réfrigérateur ?

Pour optimiser la consommation d'énergie, évitez d'ouvrir la porte trop fréquemment, maintenez une température adéquate et nettoyez régulièrement les serpentins à l'arrière du réfrigérateur.

MODE D'EMPLOI SC800GVP8 SMEG

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.

1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION

CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE L'APPAREIL. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, NOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS QU'IL CONTIENT. L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ETE FABRIQUE POUR L'UTILISATION SUIVANTE : LA CUISSON D'ALIMENTS, TOUT AUTRE USAGE EST IMPROPRE. LE FABRICANT DECLINE Toute RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.

SI L'APPAREIL EST INSTALLLE SUR DES EMBARCATIONS OU DANS DES CARAVANES, NE PAS L'UTILISER COMME UN CHAUFFAGE AMBIANT.

N'UTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL POUR CHAUFFER LES LOCAUX.

CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). ELLE DEFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L'UNION EUROPEENNE.

N'OBSTRUEZ PAS LES OUVERTURES NI LES FENTES D'AERATION ET D'EVACUATION DE LA CHALEUR.

NE PAS S'APPUYER NI S'ASSEOIR SUR LA PORTE OUVERTE DE L'APPAREIL.

LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNEEES TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE, EST APPLIQUEE DANS UNE POSITION BIEN VISIBLE SUR L'APPAREIL. N'ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE.

AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, ENLEVEZ TOUS LES FILMS DE PROTECTION POUVANT SE TROUVER A L'INTERIEUR ET A L'EXTERIEUR.

Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'alteration même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pieces détachées non originales.

3. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

3.1 Notre respect de l'environnement

Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les apparciels électriques etlectroniques, ainsi qu'a l'élimination des déchets. Le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage indique qu'au terme de sa vie utile le produit doit être collecté séparément des autres déchets, en cas de mise au rebut. L'utilisateur devra donc confier l'appareillage destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et Electroniques, ou le remettre au revendeur au moment de l'achat d'un apparcreillage équivalent, à raison d'un contre un. La collecte sélective ajuste pour l'envoi successif de l'appareillage mis au rebut vers le recyclage, le traitement et l'élimination ecologiquement compatible, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le composent. L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur entraine l'application de sanctions administratives.

Le produit ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

3.2 Notre respect de l'environnement

Pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et donc compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous remercions de collaborer en procédant à une élimination correcte de l'emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes compétents dans votre région l'adresse des centres de récapération, de recyclage et d'élimination.

N'abandonnez pas l'emballage ni des parties de ce dernier et ne le laissez jamais sans surveillance. Ils pourraient constituer un danger d'étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique.

Prenez également soin d'éliminer correctement votre ancien apparéil.

Important: Remettez l'appareil au centre le plus proche autorisé à collecter les apparèils électroménagers obsolestes. Une bonne élimination permet une récapétération intelligente des matériaux précieux.

Avant de jeter votre apparéil, il est important de démonter les portes et de laisser les plaques dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, ne puissant s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, coupez le cable de branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche.

4. FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR

1 Panneau de commandes
Lampe

3 Glissières embouties
4 Résistance supérieure (sur certains modèles uniquement)
Orifice du tournebroche (sur certains modèles uniquement)
6 Turbine du four (sur certains modèles uniquement)
7 Brûleur supérieure (sur certains modèles uniquement)
8 Joint du four
Q Couvercle du brûleur inférieur

5. ACCESSORIES DISPLAYIBLES

REMARQUE :

Certaines modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.

Grille : utile pour y placer les recipients contenant des alimentés en train de cuire.

Lèchefrite : utile pour recueillir le jus des aliments posés sur la grille placée au-dessus.

Structure en tube rond pour tournebroche : sert de support au tournebroche.

Broche du tournebroche : utile pour la cuisson du poulet et des alimentés qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface.

• Accessoires sur demande :
  Demandez les accessoires d'origine fournis ou en option aux Centres d'Assistance Agreés.
  Utilissez uniquement les accessoires originaux SMEG.

5.1 Utilisation de la grille

Les grilles sont munies d'un dispositif de blocage mécanique de sécurité qui en empêche l'extraction accidentelle. Pour une introduction correcte de la grille ou de la léchefrite, contrôle que ce dispositif de blocage est tourné vers le bas (d'après la figure ci-contre).

Pour l'extraction, soulevez légèrement la grille par l'avant.

Le dispositif de blocage mécanique doit toujours être tourné vers l'arrête du four.

Introduisez complètement les grilles ou les l'échefrites dans le four jusqu'à l'arrêt.

5.2 Utilisation du tournebroche (sur certains modèles uniquement)

Au cours des cuissons au tournebroche, positionnez la structure en tube rond sur la deuxieme glissiere (voir 6.2.1 Glissieres d'enfournement). Une fois qu'on a introduit le tube rond, la partie faconnée doit rester tournée vers l'extérieur (d'après la figure).

Ensuite, préparez le tournebroche en embrochant la pièce à rôtir au moyen des fourchettes à clip fournies.

Pour manipuler aisément le tournebroche avec l'aliment embroché, vissez la poignée fournie.

Après avoir préparé le tournebroche avec la piece à rôtir, posez-le sur la glissière d'après la figure.

Introduisez la tige dans l'orifice (détail A) de manière à l'embrayer dans son moteur.

Veillez à ce que le cliqueit soit correctement placé sur la glissière. (détaill B).

6. PANNEAU FRONTAL

Tous les commandes et les voyants sont visibles sur le panneau frontal. Les tableaux ci-après décrivent les symboles utilisés.

1

MANETTE MINUTERIE ELECTROMECANIQUE (sur certains modèles uniquement)

Pour utiliser la minuterie, chargez la sonnerie en tournant la manette en sens horaire. Les chiffres correspondent aux minutes (maximum 60 minutes). Le réglage est progressif et vous pouvez désir des positions intermédiaires parmi les chiffres indiqués. Le signal sonore de fin de cuisson n'interrrompt pas le

fonctionnement du four. La position permet d'allumer la lumière à l'intérieur du four durant le fonctionnement normal (sans la minuterie).

2

MANETTE MINUTERIE MECANIQUE (sur certains modèles uniquement)

Pour utiliser la minuterie, chargez la sonnerie en tournant la manette en sens horaire. Les chiffres correspondent aux minutes (maximum 55 minutes). Le réglage est progressif et vous pouvez désir des positions intermédiaires parmi les chiffres indiqués. Le signal sonore de fin de cuisson n'interrompt pas le fonctionnement du four.

3

MANETTE THERMOSTAT FOUR GRIL ELECTRIQUE (sur certains modèles uniquement)

Avec la manette du thermostat du four, on peut allumer le brûleur inférieur ou le grill électrique. Pour allumer le brûleur inférieur au gaz, voir le paragraphe "7.4 Utilisation du four à gaz". Sélectionnez la température de cuisson en tournant la manette en sens inverse horsaire sur la valeur souhaïée, comprise entre MIN. et MAX.

Pour activer la fonction grill, il suffit d'appuyer et de tourner la manette du thermostat du four en sens hora sur /

MANETTE SELECTEUR FONCTIONS (sur certains modèles uniquement)

Tournez la manette en sens hora ou inverse hora pour selectionner une des fonctions décrites ci-après ou pour allumer la lampe à l'intérieur du four.

Pour l'utilisation du tournebroche, lore le paragraphe "5.2 Utilisation du tournebroche (sur certains modèles

uniquement").

VENTILATION FOUR

VENTILATION FOUR + TOURNEBROCHE

TOURNEBROCHE

LAMPE

MANETTE THERMOSTAT FOUR GRIL AU GAZ (sur certains modèles uniquement)

Avec la manette du thermostat du four, on peut allumer le brûleur inférieur ou le grill supérieur à gaz. Pour allumer le brûleur inférieur, voir le paragraphe "7.4 Utilisation du four à gaz". Sélectionnez la température de cuisson en tournant la manette en sens inverse horsaire sur la valeur souhaïée, comprise entre MIN. et MAX.

Pour allumer le grill à gaz, voir le paragraphe "7.5 Utilisation du grill à gaz (sur certains modèles uniquement)". Avec le grill, le moteur du tournebroche démarre automatiquement.

VOYANT FONCTION GRIL (sur certains modèles uniquement)

Levoyant de la fonction gril s'allume chaque fois que I'on active la fonction gril à travers le thermostat du four.

HORLOGE + MINUTERIE (uniquement sur certains modèles)

Pour la mise au point de l'heure exacte, presser ou tirer (selon les modèles) et tourner en sens horsaire la manette A.

Pour l'introduire, tourner la manette « A » dans les deux sens jusqu'à ce que l'aiguille se trouve sur le temps désiré (max 55. minutes). Lorsque le temps est écoulé, une sonnerie se met en marche qui peut être désactivée en reportant

l'aiguille sur le symbole en tournant la manette « A ». Le signal sonore n'arrête pas la cuisson.

7. UTILISATION DU FOUR

7.1 Avant d'utiliser l'appareil

Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les plats, les léchfrites ou dans la chambre de cuisson.

Eliminez les évventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil y compris les accessoires, comme les plats, les lèchefrites, la plaque à pizza ou le couvercle de la sole.

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, enlevez tous les accessoires de la chambre de cuisson et lavez-les d'après les indications fournies au chapitre "8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".

Lorsque vous utilisez votre four et le grill pour la première fois, il est conseilé de les faire chauffer à la température maximum et suffisamment longtemps pour brûler les évientuels résidus huileux de fabrication risquant de transmettre des odeurs désagréables aux alimentents.

ATTENTION : allumez le fou à gaz en laissant la porte ouverte. Le four est équipé d'un système de sécurité qui bloque l'allumage du brûleur lorsque la porte est fermée. En cas de manœuvre erronée, ouvre la porte et attendez quelques instantes avant d'effectuer un nouvel allumage.

7.2 Description générale

7.2.1 Plaques d'enfournement

Le four dispose de 4 plaques permettant de positionner les léchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont numéroétées de bas en haut (voir figure).

7.2.2 Ventilation de refroidissement

L'appareil est doté d'un système de refroidissement qui se met en marche au démarrage d'une cuisson. Le fonctionnement de la ventilation cree un flux d'air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment meme après I'arrêt du four.

7.2.3 Lampes d'éclairage interne

Les lampes du four s'allument lorsqu'on ouvre la porte ou l'orsqu'on selectionne

la fonction sur la manette correspondante.

En cas de panne de la lampe du four, remplacez-la en suivant les instructions du paragraphe "9.2 Remplacement de la lampe d'éclairage".

7.3 Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation

Toutes les cuissons doivent etre effectuees avec la porte fermée.

Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de casseroles ou de lechefrites pour éviter d'endommager la couche d'email. Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, place-le de façon à ce qu'il ne géné pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

Pour une cuisson optime, on conseille de placer le plat au centre de la grille.

Pour éviter les effets de la vapeur éventuellesment contenue dans le four, ouvrez la porte en deux fois : laissez-la entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou 5 secondes, puis ouvrez-la complètement. Si la préparation exige des interventions sur les alimentents, laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour éviter que la température à l'intérieur du four ne baisse trop vite et ne promètte le bon déroulement de la cuisson.

En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de condensation sur la vitre interne du four, on conseille de ne pas laisser trop longtemps les alimentés chauds à l'intérieur.

7.4 Utilisation du four à gaz

7.4.1 Allumage électronique à étincelle

Ouvrez complètement la porte du four puis enforcez et tournez la manette du thermostat en sens inverse horsaire entre les valers MIN. et MAX.; l'allumeur électronique à étincelle s'active automatiquement. ÀpRES l'allumage, maintenez la manette enforcée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Si au bout de 15 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, suspendez les tentatives d'allumage, laissez la porte du four ouverte et n'essayez de le rallumer qu'au bout d'1 minute.

7.4.2 Allumage manuel

En cas de coupure de courant, on peut allumer le four manuellement. Ouvrez complètement la porte du four puis enforcez et tournez la manette du thermostat en sens inverse horsaire entre les valeurs MIN. et MAX.; allumez une longue allumette et faites passer la flamme à travers les rainures frontales centrales sur la sole du four (d'après la figure). Vous pouvez également utiliser

un allume-gaz électrique avec un bec. Àpres l'allumage, maintenez la manette enfonnée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Si au bout de 15 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, suspendez les tentatives d'allumage, laissez la porte du four ouverte et n'essayez de le rallumer qu'au bout d'1 minute.

En cas d'extinction accidentelle du brûleur, tournez la manette sur étant (0) et attendez 1 minute avant d'essayer de le rallumer.

7.5 Utilisation du gril à gaz (sur certains modèles uniquement)

7.5.1 Allumage électronique à étincelle

Ouvrez complètement la porte du four puis enforcez et tournez la manette du thermostat sur le symbole ; l'allumeur électronique à étincelle s'active automatiquement. Àpres l'allumage, maintenez la manette enforcée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Si au bout de 15 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, suspendez les tentatives d'allumage, laissez la porte du four ouverte et n'essayez de le rallumer qu'au bout d'1 minute.

Avec le grill, le moteur du tournebroche démarre automatiquement. Pour l'utilisation du tournebroche, lore le paragraphe "5.2 Utilisation du tournebroche (sur certains modèles uniquement)".

ATTENTION: En cas de coupure de courant, la ventilation de refroidissement n'est pas active; on déconseille donc d'utiliser le four dans ces conditions.

Il est absolument impossible d'utiliser simultanément le brûleur inférieur et le grill à gaz.

La durée des cuissons au grill ne doit jamais dépasser 30 minutes
Durant la cuisson, la porte du four doit etre fermée.
- Pendant et après l'utilisation du gril, les parties accessibles peuvent être très chaudes ; par conséquent, il est nécessaire d'éloigner les enfants de l'appareil.
- Pendant les cuissons au tournebroche, il est conseilé de placer sur la base du four, en l'enfilant dans la première glissière du bas, une des léchefrites fournies en équipement afin de recueillir les jus et les graisses qui peuvent se former.
- Durant l'utilisation du four, sortez du four tous les léchefrites et les grilles non utilisés.
- Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de casseroles ou de léchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne génne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

7.6 Utilisation du grill électrique (sur certains modèles uniquement)

Pour activer la fonction gril, il suffit d'enforcer et de tourner la manette du thermostat du four en sens hora sur /

Il est absolument impossible d'utiliser simultanément le brûleur inférieur et le grill électrique.

La durée des cuissons au gril ne doit pas dépasser 60 minutes.
Durant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
- Pendant et après l'utilisation du gril, les parties accessibles peuvent être très chaudes ; par conséquent, il est nécessaire d'éloigner les enfants de l'appareil.
- Pendant les cuissons au tournebroche, il est conseilé de placer sur la base du four, en l'enfilant dans la première glissière du bas, une des léchefrites fournies en équipement afin de recueillir les jus et les graisses qui peuvent se former.
- Durant l'utilisation du four, sortez du four tous les léchefrites et les grilles non utilisés.
- Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de casseroles ou de léchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne génne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

PLATS	POIDS (kg)	POSITION DE LA GLISSIÈRE A PARTIR DU BAS
PATES
LASAGNES	5	3
CANNELLONI	2,5	2
PATES AU FOUR	2,5	2
VIANDE
POULET ROTI	1,2	2
ROTI DE DINDE	3	2
CARRE DE PORC	1,2	2
LAPIN ROTI	1,5	2
AGNEAU	1,5	2
VIANDES A GRILLER (fonction grin)
COTES DE PORC	1	4
HAMBURGERS	1	4
SAUCISSES	1,5	4
COTIS	1,5	4
BROCHETTES DE VIAnde	1,5	4
POISSON
MAQUEREAU	8	2
TRUITE SAUMONNEE	1,3	2
TURBOT	1	2
POISSONS A GRILLER (fonction grin)
BOCHETTES DE POISSON	1	4
On conseille de tous jours préchauffer le four à la température maximale pendant 10-15 minutes.

FOUR STATIQUE		FOUR VENTILE
Température (°C)	Temps (minutes)	Température (°C)	Temps (minutes)
230-240	50-60	230-240	45-50
220-230	25-30	220-230	25-30
220-230	25-30	220-230	25-30
200-210	80-90	200-210	75-80
200-210	90-100	200-210	90-100
210-220	70-75	200-210	70-75
200-210	75-80	200-210	75-80
200-210	90-95	200-210	90-95
grill	15 l côte - 8 II côte	grill	15 l côte - 8 II côte
grill	11 l côte - 7 II côte	grill	11 l côte - 7 II côte
grill	15 l côte - 5 II côte	grill	15 l côte - 5 II côte
grill	15 l côte - 5 II côte	grill	15 l côte - 5 II côte
grill	11 l côte - 10 II côte	grill	11 l côte - 5 II côte
180-190	25-30	180-190	25-30
180-190	35-40	180-190	35-40
180-190	25-30	180-190	25-30
grill	7 l côte - 3 II côte	grill	7 l côte - 5 II côte

PLATS	POIDS (kg)	POSITION DE LA GLISSIERÉ A PARTIR DU BAS
PIZZA	1	3
GATEAUX
BISCUITS SABLES	1	3
GATEAU “PARADISO”	1	2
TARTE A LA CONFITURE	1	3
SAVARIN	1,2	3
VIANDE A LA BROCHE (si le tournebroche est prévu)
POULET	1,2	tournebroche

On conseille de toujours préchauffer le four à la température maximale pendant 10-15 minutes.

FOUR STATIQUE		FOUR VENTILE
Température (°C)	Temps (minutes)	Température (°C)	Temps (minutes)
240	12-15	240	12-15
190	18	180	18
190	50-55	180	55-60
190	35-40	180	35-40
190	15-50	180	50-55
grill	80	grill	70

7.7 Conseils et suggestions pour la cuisson

7.7.1 Conseils généraux

On conseille d'enfournier les aliments après avoir préchauffé le four.

En cuisinant sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser une fonction ventilée (si présente) pour obtenir une cuisson uniforme sur tous les niveaux.

En général, il est impossible de réduire les temps de cuisson en augmentant la température (les alimentés risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).

7.7.2 Conseils pour la cuisson des viandes

Les temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, dépendent de l'épaissieur, de la qualité des alimentés et des goûts du consommateur.

On conseille d'utiliser un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôtis ou simplement d'appuyer avec une cuiller sur le rôti : il est préts lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire, poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.

7.7.3 Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

Utilisez de préférence des mouses à gâteaux fonçés en métal, ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.

La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte.

Vérifie si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un curre dent au sommet du gâteau. Si la pate ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit.

Si le gâteau retombe à sa sortie du four, réduire la température sélectionnée de 10^ lors de la cuisson successive, en sélectionnant eventuelsment un temps de cuisson supérieur.

7.7.4 Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventilé (uniquement sur certains modèles)

Avec la fonction Gril / , vous pouvez également griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ; on conseille de le préchauffer si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.

Avec la fonction Grill ventilé / + on conseille en revanche de préchauffer le four avant demettre les viandes à griller.

7.8 Pour économiser l'énergie

Pour economiser l'énergie durant le fonctionnement de l'appareil, on peut prendre les mesures suivantes :

• Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
• Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
• Eteindre les lampes d'éclairage interne durant la cuisson (Voir 7.2.3 Lampes d'éclairage interne).
• Toujours doivent l'appareil propre à l'intérieur.

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

N'UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.

On conseille d'utiliser les produits de nettoyage distribués par SMEG.

8.1 Nettoyage de l'acier inox

Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir.

8.2 Nettoyage ordinaire quotidien

Pour nettoyer et entrenir les surfaces en acier inoxydable, n'utilise que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chloré.

Mode d'emploi : versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

8.3 Tâches ou résidus de nourriture

Evitez absolument d'utiliser des éponges métalliques et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant eventuèlement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Evitez de laisser secher à l'intérieur du four des résidus d'aliments à base de sucre (teils que la confiture). S'ils s'estent trop longuement, ils risquent d'abîmer l'émail qui recouvre l'intérieur du four.

8.4 Nettoyage des vitres de la porte

Elles doivent toujours rester bien propres. Utilisez du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire.

Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever les vitres de la porte (voir paragraphe "9.6 Démontage des vitres internes").

Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage des vitres de la porte (ex. produits en poudre, spray pour four, détachants et éponges métalliques).

Evitez les matériaux réches, abrasifs, ou les racloirs métalliques tranchants pour nettoyer les portes en verre du four car ils peuvent en rayer la surface.

8.5 Nettoyage de l'intérieur du four

Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.

• Extrayez toutes les parties amovibles.
• Nettoyez les grilles du four avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincez et essuyez.
• Pour facilitier le nettoyage, on peut enlever la porte (voir paragraphe "9.5 Démontage de la porte").

Il est conseilé de faire fonctionner le four à la température maximale pendant environ 15/20 minutes après l'utilisation de produits spécifiques, afin d'éliminer les résidus qui se sont déposés à l'intérieur du four.

Périodiquement, le four exige de petites interventions d'entretien ou de remplacement des pièces sujéttes à usure, telles que les joints, les lampes, etc. Les instructions spécifiques de chaque intervention de ce type sont décrites ci-après.

Débranche le four avant toute intervention exigeant l'accès à des pieces sous tension.

9.1 Lubrification des robinets et du thermostat du four à gaz

Avec le temps, il peut arriver que les robinets et le thermostat du four à gaz tournent difficilement et se bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et remplacez laGRAISSU LUBRIFIAnte.

Cette opération devra est effectuee par un technician specialise.

9.2 Remplacement de la lampe d'éclairage

S'il faut remplacer une lampe usée ou grillée.

Enlevez le couvercle de la lampe avec un outil (par ex. un tournevis).

Enlevez la lampe en la devissant.

Enoncez le couvercle à fond de manière à ce qu'il adhére parfaitement à la douille.

9.3 Panne de la ventilation du four (sur certains modèles uniquement)

En vérifier le fonctionnement de la ventilation, l'utilisateur devra positionner la

manette des fonctions sur « ventilation four » ou sur « ventilation four +

tournebroche » . Une éventuelle panne est relevante si la ventilation ne démarre pas lorsqu'on effectue les susdites opérations. En cas de panne, n'essayez jamais de la réparer, mais contactez l'assistance technique.

9.4 Démontage du joint

Pour permettre un nettoyage minutieux du four, on peut demonter le joint de la porte. Des crochets situés aux quatre coins la fixent au bord du four. Tirez les bords du joint vers l'extérieur pour detacher les crochets.

9.5 Démontage de la porte

Ouvrez complètement la porte.

Introduisez deux pivots dans les trouss des charnières A des deux charnières situées contre ces dernières et accrochez-les.

Saisissez la portes des deux cotses avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d'environ 30^ et extrayez-la.

Pour remonter la porte, introduizez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en s'assurant que les rainures C sont complètement posées contre les fentes. Abaissez la porte puis sortez les pivots des trous des charnières.

9.6 Démontage des vitres internes

On conseille de nettoyer constamment les vitres. Pour facilititer les opérations de nettoyage, on peut démonter la porte (voir 9.5 Démontage de la porte) ou l'ouvrir et bloquer les charnières.

Les vitres qui composent la porte peuvent être entièrement démonnées en suivant les instructions ci-après.

Attention : avant d'extraire les vitres, vérifier si au moins une des charnières de la porte est bloquée en position ouverte d'après le paragraphe “9.5 Démontage de la porte”. Cette opération pourrait être nécessaire même pendant l'extraction des vitres si la porte se débloquait accidentellement.

Démontage de la vitre interne :

• Démontez la vitre interne en la tirant vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches. De cette manière, on dégage de leurs logements les 4 pivots fixés à la vitre sur la porte du four.

Nettoyage :

• Vous pouvez maintainant nettoyer la vitre externe et les vitres démontées. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de crasse persistante, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.

Remise en place des vitres :

• Repositionnéz la vitre interne en veillant à centrer et à encastrer dans leurs logements les 4 pivots fixés à la vitre sur la porte du four, par une légère pression.

10.ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ

Débranche le four avant toute intervention exigeant l'accès à des pieces sous tension.

L'appareil est réglé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbars. En cas d'utilisation d'autres types de gaz, il faut remplaçer l'injecteur du brûleur puis régler le robinet du gaz. Pour remplaçer l'injecteur, suivez les instructions décrites aux paragraphs suivants.

10.1 Réglage du brûleur du four

Pour régler le brûleur du four, ouvrez la porte du four et effectuez les opérations suivantes:

sortez tous les accessoires du four (l'echefrites, grilles et eventuelles glissieres en acier) ;
- soulevez le plan du four et extrayez-le vers l'extérieur, d'après la figure.

10.1.1 Remplacement de la buse

• Desserrez les vis de réglage A et B de fixation du brûleur du four.
• Eloignez le bloc qui unit le thermocouple et la bougie d'allumage et qui est resté fixé au brûleur avec la vis A.
• Extrayez le brûleur vers l'extérieur jusqu'à ce que l'injecteur soit accessible.
• Avec une clé à pipe de 7 mm, remplacez l'injecteur, en installing celui qui correspond au type de gaz à

utiliser (voir paragraphe "10.2 Tableaux des caractéristiques du brûleur et des injecteurs").

10.2 Tableaux des caractéristiques du brûleur et des injecteurs

Brûleur	Puisance thermique nominal (kW)	GAZ LIQUIDE - G30/G31 28/37 mbars
		Diamètre injecteur 1/100 mm	Débit réduite (W)	Débit g/h G30	Débit g/h G31
Four	2.6	76	900	189	186
Gril*	2.4	76	-	175	171

• si le grill à gaz estprésent

Brûleur	Puisance thermique nominal (kW)	GAZ METHANE – G20/25 20/25 mbars
		Diamètre injecteur 1/100 mm	Portée réduite (W)
Four	2.6	120	900
Gril*	2.4	120	-

• si le grill à gaz estprésent

10.2.1 Réglage du minimum

Le thermostat du four est muni d'une vis de réglage du minimum. En changeant de type de gaz d'alimentation, il faut régler le minimum comme suit :

• Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.

• Sortez légèrement le four de son logement, les manettes et le panneau frontal en dévissant les 4 vis (2 vis supérieures et 2 vis inférieures) qui le fixent au reste de l'appareil.

• Insérez la manette du thermostat du four et allumez le brûleur du four. Maintenez-le au maximum pendant 10/15 minutes en laissant la porte fermée; ensuite, tournez la manette sur la température minimale.

• Enlevez la manette et introduisez un tournevis plat dans le trou A pour effectuer le réglage.

• Si le four utilise du gaz liquide, vissez à fond la vis de réglage B en sens horsaire.

Le diamètre du by-pass est indiqué au paragraphe "10.2 Tableaux des caractéristiques du brûleur et des injecteurs".

Si l'on utilise du gaz de ville ou du métane, il suffit de dévisser le by-pass de quelques tours. Dans les deux cas, il faut tester le fonctionnement en procédant comme suit : Allumez le four à 240^ et laisserze-le fonctionner pendant 15 minutes. Placez de nouveau la manette sur la température minimale et reglez le by-pass en mettant la flamme au minimum : celle-ci devra rester allumée et sa longueur devra être de 2-3mm. Effectuez cette opération en laissant la porte du four fermée.

Après avoir reglé le minimum, essayez d'ouvrir et de fermer la porte ; si la flamme s'éteint, augmentez un peu le minimum. Vérifiez la stabilité de la flamme en tournant rapidement du maximum au minimum, la flamme ne doit pas s'éteindre.

11. INSTALLATION DE L'APPAREIL

11.1 Branchement électrique

La plaque d'identification, avec les données techniques, le nombre de série et le marquage, est place dans une position bien visible sur l'appareil. N'enlevez jamais la plaque.

La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.

Si l'on utilise un branchement fixe, il est nécessaire de préparer, sur la ligne d'alimentation de l'appareil, un dispositif d'interruption omnipolaire, conformément aux règles d'installation, situé dans une position facilement accessible ou à proximate de l'appareil.

Si vous utilissez un branchement par l'internédiaire d'une fiche et d'une prise, assurez-vous que celles-ci sont du même type. Evitez d'utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pouraient provoquer des surchauffes et des brûlures.

Fonctionnement à 220-240 V~ : utilisez un cable tripolaire de type H05V2V2-F (cable de 3 x 1,5 mm²).

220-240V~

L'extrémité du fil de mise à la terre (jaune-vert) à brancher sur l'appareil devra dépasser d'au moins 20 mm.

ATTENTION : Les valeurs indiquées se seront à la sélection du conducteur interne.

11.2 Aération des locaux

L'appareil ne peut être installé que dans des pieces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La piece ou l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air de la piece. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée selon les normes en vigueur et placees de façon à ne pas être obstruées, même partiellement. Le local devra être constamment aéré pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, on recommende d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des évventuels ventilateurs.

11.3 Évacuation des produits de la combustion

L'évacuation des produits de la combustion doit être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sur ou bien par une aspiration forcee. Un système d'aspiration efficient doit être minutieusement conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes. À la fin de l'intervention, l'installateur devra délivrer un certificat de conformité.

11.4 Branchement du gaz

Raccordement au moyen d'un tube rigide en cuivre :

Le raccordement au réseau du gaz devra est réelréalisé de manière à ne provoquer aucun type de contraintes sur l'appareil.

Le raccordement peut être réalisé en utilisant le groupe adaptateur D avec un bicone, en interposant toujours le joint C fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier :

Utilisez uniquement des tuyaux en acier inoxydable à paroi continue conformes à la norme en vigueur, en interposant toujours le joint C fourni, entre le raccord A et le tuyau flexible B.

La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 metres d'extension maximale ; assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties mobiles ou écrasés.

11.5 Remplacement du cable

En cas de remplacement du cable d'alimentation, demontez le carter en desserrant les vis pour acceder au bornier.

Remplacez le cable. La section du cable ne doit pas etre inférieure a 1,5 mm2 (3 x 1,5) (voir 11.1 Branchement electrique).

Assurez-vous que les câbles (four ou table de cuisson éventuelle) suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec le four.

ATTENTION : Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5 - 2 Nm.

11.6 Positionnement du four

N'utilizez pas la porte comme un levier pour encastrer le four dans le meuble. N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.

On conseille d'installer le four avec l'aide d'une deuxième personne.

La base d'appui du four doit être complète d'après les figures ci-après.

L'appareil est unconçu pour être encastré dans des meubles réalisés dans un matériel qu'il convex, à condition qu'il résiste à la chaleur (90° C). Pour le positionnement sous les plans de travail, respectez les dimensions indiquées au paragraphe "11.6.1 Positionnement sous les plans de travail". Pour la mise en place en colonne, respectez les dimensions indiquées au paragraphe "11.6.2 Positionnement en colonne", en tenant compte du fait que, dans la partie supérieure/arrière, le meuble devra partager une ouverture de 35-40 mm de profondeur.

Pour les deux types d'installation, assurez-vous que la partie arrête/inferieure du meuble dispose d'une ouverture F comme celle illustrée ci-après.

Après avoir positionné l'appareil, enlevez les caches des vis Z situés sur le cadre et fixez le four au meuble avec 2 vis. Ensuite, repositionné les caches des vis. Pour les installations sous le plan "top".

11.6.1 Positionnement sous les plans de travail

11.6.2 Positionnement en colonne

DISTANCES	A	B	C	D	E	F	G
MIN	583	554	490	560	35*	60*	400*
MAX	585	564	500	-	40*	-	B

*cotes indicatives preconisées par le constructeur de l'appareil