DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Machine à café automatique

ESAM 5500.M PERFECTA - Machine à café automatique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ESAM 5500.M PERFECTA DELONGHI au format PDF.

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Notice DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - page 1
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TypeMachine à café automatique haut de gamme avec broyeur à meule réglable
BroyeurBroyeur à meules acier avec 13 niveaux finesse ajustables en marche. Réglage précis pour chaque type d'extraction
Sélection saveurs5 niveaux force : extra-léger, léger, normal, fort, extra-fort pour personnaliser selon vos préférences
Pression pompe15 bars (norme professionnelle) pour extraction optimale et crème riche stable
Chauffe rapidePréchauffage rapide avec cycles rinçage automatiques. Prête en quelques minutes
Réservoir eau1.8 L amovible facile à nettoyer. Filtre adoucisseur optionnel pour réduire entartrage
Réservoir grainsContenance plusieurs jours consommation. Couvercle amovible remplissage facile
PréparationEspresso 40ml, café normal 60ml, allongé 90ml, extra-long 120ml. Profil personnel réglable
Pot lait motoriséCurseur émulsion réglable contrôle densité mousse légère à très compacte. Buses amovibles
Boissons lactéesCappuccino, lait mousseux, café au lait, lait chaud. Quantités programmables type
Eau chaudeSortie eau chaude théière usages (250ml défaut, réglable)
Réglages température3 niveaux froid-moyen-chaud adapter résultat vos goûts
Marche automatiqueProgrammation heure démarrage automatique matin. Arrêt automatique après 1-2-3 heures économiser énergie
Écran numériqueInterface LCD état machine, sélections, alertes entretien temps réel
Gestion dureté eauProgrammation manuelle 4 niveaux (bande réactive incluse). Ajuste fréquence détartrages automatiquement
Détartrage guidéProgramme automatisé instructions écran. Détartrant DeLonghi recommandé. Fréquence basée dureté eau
StatistiquesSuivi automatique cafés préparés, cappuccini, litres eau, détartrages, remplacements filtre
EntretienInfuseur amovible nettoyable mensuellement. Tiroir marc accessible. Réservoir-bacs lave-vaisselle compatibles
Nettoyage autoCycles rinçage automatiques mise en marche arrêt. Programme nettoyage interne menu accessible
Becs réglablesSortie café buse hauteur réglable adapter tasses tailles différentes optimiser crème
SécuritéArrêt automatique anti-surchauffe, protection électrique, construction acier-plastique haute qualité
Alimentation220-240V 50-60Hz 1350W. Cordon placement soigné loin chaleurs arêtes
Dimensions poids272x374x441mm 11.4kg. Prévoir 3cm côtés 15cm dessus ventilation
Support piècesPièces centres SAV agréés DeLonghi. Garantie 2 ans assistance. Manuel français fourni

FOIRE AUX QUESTIONS - ESAM 5500.M PERFECTA DELONGHI

Comment programmer la dureté de l'eau?
Utilisez bande réactive fournie: immergez 1 sec eau robinet, attendez 1 min. Comptez carrés rouges (1-4 niveaux). Menu P > Dureté eau, programmez niveau. Essentiel maintenance préventive.
Régler le broyeur pour meilleure extraction?
Pré-réglé usine. Après 4-5 cafés, si trop rapide/lent: bouton A1 vers 1 (plus fin) ou 7 (plus gros) pendant rotation broyeur. Ajustements un cran, attendez 2 cafés effect.
Curseur émulsion mousse parfaite?
Cursor B1 couvercle pot lait: CAPPUCCINO (droite)=mousse légère lait liquide; CAFFELATTE (gauche)=compacte dense. Intermédiaire entre deux. Lait demi-écrémé froid 5°C préféré.
Nettoyer entretenir pot lait?
Après usage: bouton CLEAN (B3) 8+ sec nettoyage auto conduits. Danger eau chaude. Complet: retirez couvercle-buses-plongeur; lavez eau chaude savon doux; vérifiez résidus; remontez. Buse vapeur éponge après chaque.
Quand comment détartrer? Quel produit?
Machine affiche DÉTARTRER! selon dureté eau programmée. Obligatoire: garantie ne couvre pas absence maintenance. Détartrant DeLonghi revendeurs agrées seul. Vider réservoir, solution diluée, menu détartrage. ~30 min rinçages inclus.
Maximiser saveur crème café?
1) Café frais moulu ou grains frais max 2-3 sem. 2) Tasses eau chaude avant/20 min plaque chauffe. 3) Buse café (A14) proche tasses crème. 4) Goût plus fort sélection arôme. 5) Pas moulu trop gros.
Infuseur nettoyage régulier pourquoi?
Infuseur (A8) pièce critique comprime-filtre café. Résidu ~1 mois s'accumule. Mensuel obligatoire: arrêtez, volet service, boutons rouges, tiroir. Immergez 15 min eau, rincez sans savon (lubrifiant piston interne). Réinsérez déclic. Jamais forcer.
Café goutte à goutte pas assez chaud?
1) Mouture fine: réglage vers 7 un cran. 2) Infuseur froid: rinçage (C9) avant. 3) Tasses froides: eau chaude ou 20 min plaque. 4) Blocage: vérifier becs (A14) épingle. 5) Mélange expresso bonne qualité.
Café prémoulu vs grains utilisation?
Grains: frais broie au moment. 1-2 tasses touches simples. Prémoulu: touche mouture (C8) jusqu'à "prêt". 1 doseur ras entonnoir (A4) si allumée. 1 tasse seul. Pas café caramélisé (colle broyeur).
Programmer heure démarrage automatique?
Menu P > Marche automatique. Heures bouton (C7), confirmer. Minutes, confirmer. Quitter. Témoin AUTO rouge écran. Matin programmé: allume auto, préchauffe-rinçage, MACHINE PRÊTE. Désactiver: menu sans confirmation.
Arrêt automatique programmable?
Éteint après 1-2-3 h inactivité économiser. Menu > Arrêt automatique, durée, confirmer. Utile oublis fréquents. Durée commence dernier usage.
Fonction statistique utilisation?
Menu P > Statistique. Bouton sélection consulter: cafés, cappuccini, détartrages, litres eau, filtres remplacés. Historique aide prévoir maintenance comprendre consommation.
Lave-vaisselle vs nettoyage manuel?
Lave: réservoir eau (A7), entonnoir (A4), tiroir marc (A9), pot lait (B), bacs. Manuel: machine (jamais immerger), infuseur (A8) sans savon, becs café (A14) brosse souple, intérieur volet (A12). Pas solvants agressifs-métal.
Lait froid demi-écrémé recommandé pourquoi?
Demi-écrémé froid 5°C réfrigérateur produit meilleure mousse. Froid: meilleure émulsion-stabilité. Plus protéines: mousse dense-durable. Pas lait chaud-concentré-longue conservation moussera peu. Grosses bulles: pas assez froid, curseur CAFFELATTE.
Café sort côté volet au lieu becs?
Trous becs (A14) bouchés café séché. Volet service (A12), tiroir mobile (A13) bien nettoyer-charnières. Becs épingle-brosse dur (fig. 26). Rinçage (C9) vérifier. Persiste: intérieur encrassé-brosse.
Réinitialiser paramètres usine?
Menu P > Réglages usine/RAZ. Confirmer OK. TOUS réglages valeurs usine SAUF langue actuelle reste. Utile modifications excessives-instabilité machine. Pas stats réinitialisées.
Normal machine quelques minutes chauffage?
Oui normal. Chaque mise en marche: cycle préchauffe-rinçage auto (interruptible pas). Écran: "Chauffage patience", puis "RINÇAGE" eau chaude becs chauffe circuits. Attendez "MACHINE PRÊTE". Premiers 4-5 café-cappuccini variable: normal machine "règle".
Où acheter pièces détartrant DeLonghi?
Exclusif centres SAV DeLonghi ou officiel site pays. Pièces officielles: compatibilité-qualité garantis. Communes: infuseur (A8), buses vapeur-chaude, réservoir eau, filtre eau. Détartrant: DeLonghi recommandé seul (pas vinaigre-substituts). Modèle (ESAM 5500.M) commandes.

Questions des utilisateurs sur ESAM 5500.M PERFECTA DELONGHI

3 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Comment réinitialiser une machine à café DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA ?
FAQ fréquente - 11/04/2026
Réponse Notice-Facile

Pour réinitialiser votre machine à café automatique DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA, suivez les étapes ci-dessous :

Étapes pour réinitialiser la machine

  1. Éteignez la machine en appuyant sur le bouton d'alimentation.
  2. Débranchez la machine de la prise électrique pour couper complètement l'alimentation.
  3. Patientez environ 5 minutes pour permettre aux composants internes de se réinitialiser.
  4. Rebranchez la machine à la prise électrique.
  5. Rallumez la machine en appuyant à nouveau sur le bouton d'alimentation.
  6. Vérifiez les paramètres et assurez-vous que les éventuels messages d'erreur ont disparu.

Cette procédure simple permet souvent de résoudre des problèmes temporaires liés au fonctionnement de la machine. Si des erreurs persistent ou si la machine ne fonctionne toujours pas correctement après cette réinitialisation, il est conseillé de contacter le service client DELONGHI ou un technicien qualifié pour une assistance plus approfondie.

Répondre (soyez le premier)
Que signifie le message d'erreur "alarme générique" sur la machine à café DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA et comment le résoudre ?
FAQ fréquente - 11/04/2026
Réponse Notice-Facile

Le message d'erreur "ALARME GÉNÉRIQUE" sur votre machine à café DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA indique un problème général d'ordre interne. Selon la notice officielle, ce message signale que l'intérieur de la machine est très sale ou qu'une pièce interne est bloquée. Cela peut aussi indiquer un dysfonctionnement du groupe d'infusion ou de l'infuseur.

Avant de contacter un service technique, essayez les étapes de nettoyage suivantes : Éteignez et débranchez complètement la machine. Ouvrez le volet de service (A12), extrayez l'égouttoir et le tiroir à marc (A9) et videz-les complètement. Nettoyez soigneusement l'intérieur avec une éponge ou un chiffon imbibé de détergent délicat pour retirer tous les résidus de café séché. Inspectez le groupe d'infusion : si vous avez récemment fait un nettoyage, vérifiez que l'infuseur (A8) a bien été réinséré correctement en appuyant jusqu'au déclic. Une mauvaise réinsertion peut déclencher l'alarme.

Poursuivez le nettoyage en vérifiant l'absence d'obstructions : contrôlez les becs café (A14) avec une épingle pour vous assurer qu'aucun résidu n'obstrue les trous, nettoyez l'entonnoir pour le café prémoulu (A4) s'il y a des dépôts durcis, et vérifiez que le clapet mobile (A13) du volet de service ne soit pas coincé. Nettoyez le réservoir d'eau (A7) à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent délicat, puis rincez-le abondamment.

Une fois le nettoyage complété, rebranchez la machine et rallumez-la. Laissez-la effectuer son cycle de chauffage et de rinçage automatique. Si le message "ALARME GÉNÉRIQUE" disparaît et que la machine affiche "MACHINE PRÊTE", le problème est résolu. Faites un essai en préparant un café pour confirmer le bon fonctionnement.

Si le message persiste après ce nettoyage approfondi, il est probable qu'une pièce interne soit endommagée (groupe d'infusion, infuseur bloqué, courroie du moteur, ou composant électronique défaillant). Adressez-vous alors à un centre de service technique DeLonghi agréé pour une réparation professionnelle, car ces problèmes ne peuvent être résolus par l'utilisateur.

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Comment insérer correctement la buse à eau sur la machine à café DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA ?
FAQ fréquente - 18/02/2026
Réponse Notice-Facile

Pour insérer correctement la buse à eau sur votre machine à café automatique DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA, suivez les étapes ci-dessous :

Étapes d'insertion de la buse à eau :

  1. Préparez la machine : Assurez-vous que la machine est éteinte et débranchée pour garantir votre sécurité lors de la manipulation.
  2. Localisez l'emplacement de la buse : Sur le modèle ESAM 5500.M, la buse à eau se trouve généralement sur le côté droit de la machine, à proximité du porte-tasse.
  3. Positionnez la buse : Prenez la buse à eau fournie avec la machine et alignez-la avec l'ouverture prévue à cet effet.
  4. Insérez la buse : Poussez doucement la buse dans l'ouverture jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée et stable. Vous devriez sentir un léger clic ou une résistance indiquant que la buse est correctement en place.
  5. Vérifiez la fixation : Assurez-vous que la buse ne bouge pas et est solidement installée pour éviter toute fuite lors de l'utilisation.
  6. Rebranchez et allumez la machine : Une fois la buse insérée, vous pouvez rebrancher la machine et la mettre en marche pour utiliser la fonction eau chaude ou vapeur via la buse.

En suivant ces étapes, vous pourrez utiliser la buse à eau de votre machine DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA en toute sécurité et efficacité.

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Téléchargez la notice de votre Machine à café automatique au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ESAM 5500.M PERFECTA - DELONGHI et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ESAM 5500.M PERFECTA de la marque DELONGHI.

MODE D'EMPLOI ESAM 5500.M PERFECTA DELONGHI

Symboles utilisés dans ce mode d'emploi66

Lettres entre parentheses. 66

Problèmes et solutions 66

SECURITE 66

Consignes fondamentales de sécurité.....66

Utilisation conforme aux prescriptions ....67

Mode d'emploi 67

DESCRIPTION DE L'APPAREIL 67

Description de l'appareil. 67

Description du pot à lait. 67

Description du tableau de commande.....67

Explication des temoins 68

OPÉRATIONS PRELIMINAIRES 68

Contrôle du transport. 68

Installation de I'appareil 68

Branchement de l'appareil 68

Première mise en service de l'appareil ....69

MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL...69

ARRÉT DE L'APPAREIL 69

MODIFICATION DES PROGRAMMATIONS

DU MENU 70

Réglage de l'horloge 70

Réglage de la langue. 70

Réglage de l'heure de marche automatique 70

Demarrage du détartrage 70

Réglage de la température 70

Arret automatique 70

Réglage de la durée de l'eau 71

Retour aux réglages d'usine (RAZ) 71

Installation du filtré 71

Remplacement du filtré (« RAZ filtré eau ») 71

Suppression du filtré. 71

Fonction de statistique 71

PREPARATION DU CAFÉ 72

Selection du goût du café 72

Selection de la quantité de café 72

Personnalisation de la quantité de mon café 72

Réglage du broyeur à café 72

Preparation du café avec du café en grains 73

Preparation du café avec du café prémoulu. 73

PREPARATION DE BOISSONS AVEC DU LAIT 73

Remplir et accrocher le pot à lait......73

Nettoyage du pot à lait après usage......74

Programmer les quantités de café et de lait pour cappuccino ou lait mousseux. 74

Preparation du cappuccino 74

Preparation du lait mousseux 74

Preparation du café au lait 75

Preparation du lait chaud 75

PREPARATION DE L'EAU CHAUBE....75

Preparation. 75

Modification de la quantité 75

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 75

Vidage de I'égoutoir 76

Nettoyage de la machine 76

Nettoyage du réservoir d'eau 76

Nettoyage de I'egoutoir. 76

Nettoyage du tiroir à marc 76

Nettoyage des becs 76

Nettoyage de l'entonnoir pour introduire le cafe 76

Nettoyage de l'intérieur de la machine....76

Nettoyage de I'infuseur 77

Nettoyage du pot à lait. 77

DETARTRAGE 78

PROGRAMMATION DE LA DURETE DE L'EAU 78

Mesurage de la durée de l'eau 78

Programmation de la durete de I'eau.....79

MESSAGE AFFICHÉS À L'ÉCRAN......80

SOLUTION DES PROBLEMES 82

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES...84

ELIMINATION 84

INTRODUCTION

Nous vous remercions d'avoir besoin la machine automatique à café et à cappuccino "ESAM 5500". Nous vous souhaitons de bien profiter de votre nouvel apparéil.

Consacrez quelques minutes à生存 ce mode d'emploi.

Vous évitez ainsi de courir des risques ou de déterminer la machine.

Symboles utilisés dans ce mode d'emploi

Les avertissements importants portent les symboles suivants.

Il est impératif de suivre ces averissements. Une simple erreur d'observation peut cause des décharges électriques, des léSIONs graves, des brûlures, un incendie ou des dégats à l'appareil.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Symboles utilisés dans ce mode d'emploi - 1

Danger!

L'inobservation peut être ou est la cause de lésions dues à une décharge électrique dangereuse, voire mortelle.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Danger! - 1

Attention!

L'inobservation peut être ou est la cause de lésions ou de dégats matériels.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Attention! - 1

Danger de brûlures !

L'inobservation peut être ou est la cause de brûlures même graves.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Danger de brûlures ! - 1

Nota Bene :

Symbole d'informations et de conseils importants pour l'utilisateur.

Lettres enteparentheses

Les lettres ente parentheses correspondant a la légende indiquee dans la Description de I'appareil (page 3).

Problèmes et solutions

En cas de problème, essayez avant tout de les résoudre en suivant les averisations fournis aux paragraphs "Messages affichés à l'écran" page 80 et "Solution des problèmes" page 82.

Si le problème persiste ou si vous souhaitez d'autres éclaircissements, appezez l'assistance clients

au numero indiqué sur la feuille «assistance clients». Si vous pays ne figure pas dans la liste, appelez le numero indiqué dans la garantie.

Pour déventuelles réparations, adressez-vous exclusivement à l'Assistance Technique. Les adresses figurent sur le certificat de garantie joint à la machine.

SECURITE

Consignes fondamentales de sécurité

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Consignes fondamentales de sécurité - 1

Danger! L'appareil marche au courant électrique, il peut donc produit des décharges électriques.

Respectez les consignes de sécurité suivantes :

  • Ne touchez pas l'appareil les mains mouillées
  • Ne touchez pas la prise les mains mouillées.
    Assurez-vous que la prise de courant utilise est toujours parfaitement accessible, pour pouvoir débrancher l'appareil en cas de besoin.
    Si vous voulez débranchez l'appareil, saisissez directement la prise. Ne tirez jamais le cordon, il pourrait s'abimer.
    Pour débrancher complètement l'appareil, il faut retarder la prise.
  • Si l'appareil est en panne, n'essayez pas de le réparer vous-même. Arrêtez l'appareil, débranchez-le etappelez l'Assistance Technique.
  • Afin de prévenir tout risque, si la prise ou le cordon sont abîmés, faites-les replacer exclusivement par l'Assistance Technique.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Consignes fondamentales de sécurité - 2

Danger! Ne laïsez pas l'emballage (sacs

en plastique, polystyrene expansé) à la portée des enfants.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Consignes fondamentales de sécurité - 3

Danger! L'appareil ne doit pas etre utilise

par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités psychophysiques sensorielles réduites, une expérience ou des connaissances insuffisantes, sans la surveillance vigilante et les instructions d'un responsable de leur sécurité.

Surveillance les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Consignes fondamentales de sécurité - 4

Cet apparéil produit de l'eau chaude et quand il est en marche il peut se former de la vapeur d'eau.

Attention aux éclaboussures d'eau ou à la vapeur chaude.

Quand l'appareil est en marche, la plaque chauffetasses (A6) est brulante, n'y touchez pas!

Utilisation conforme aux prescriptions

Cet apparéil est fabriqué pour préparer du café et réchauffer des boissons.

Tout autre usage est à considérer comme propre.

Cet apparéil n'est pas ajusté à un usage commercial.

Le Fabricant ne répond pas d'eventuels dégats decoulant d'un usage imprope de l'appareil.

Mode d'emploi

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil.

  • Conservez soigneusement cette notice. Si vous cédez l'appareil à d'autres personnes remettez leur aussi ce mode d'emploi.
    L'inobservation de ce mode d'emploi peut cause des léasons ou endommager l'appareil. Le Fabricant ne répond pas d'eventuels dégats découulant de l'inobservation de ce mode d'emploi.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de l'appareil

(page3- A)

A1. Bouton de réglage du degré de mouture
A2. Couvercle du réservoir de grains
A3. Réservoir de grains de café
A4. Entonnoir pour verser le café moulu
A5. Range-doseur
A6. Plaque chauffe-tasses
A7. Réservoir d'eau
A8. Infuseur
A9. Tiroir à marc
A10. Plateau appui-tasses
A11. Egoutoir
A12. Volet de service
A13. Tiroir mobile
A14. Sortie café (réglable en hauteur)
A15 Tuyau eau chaude et vapeur

Description du pot à lait

(page3-B)

B1. Curseur emulsion lait
B2. Poignée pot à lait
B3. Touche CLEAN
B4. Plongeur lait
B5. Buse lait mousseux
B6. Dispositif émulsion lait
B7. Sortie eau chaude
B8. Doseur

Description du tableau de commande

(page 3 - C)

Certaines touches ont une double fonction : celle-ci est signalée entre parentheses, dans la description

C1. Écran : pour aider l'utilisateur à utiliser l'appareil.
C2. Touche 一 _ 1 pour préparer 1 tasse de café avec affichage des programmations
C3. Touche pour préparer 2 tasses de café avec affichage des programmes.
C4. Touche 80 eau chaude pour préparer les boissons. (Quand vous accedez au MENU : appuyez sur la touche "OK", pour confirmer votre choix).

C5. Témoins : ils signalement les programmes en cours, les messages d'alarme ou la nécessité d'entretien.
C6. Touche CAPPUCCINO pour préparer le cappuccino ou le lait mousseux.
C7. Bouton de sélection : tournier dans un sens ou dans l'autre jusqu'à ce que le témoin correspondant à la quantité de café s'allume

mon café (personnel)

café expresso
café normal
café allongé
café extralong

(Quand vous accedez au MENU : tournez pour sélectionner).

C8. Touche selection arôme appuyez jusqu'à ce que le témoin correspondant au type de café désiré s'allume.

café prémoulu

gout extraléger
gout léger
gout normal
gout fort

goût extrafort

C9. Touche rince : un bref rince est effectue pour chauffer le groupe infuseur. (Quand vous accedez au MENU : appuyez sur la touche "ESC" pour quitter la fonction selectionnee et revenir au menu principal).
C10. Touche P pour acceder au menu :
C11. Touche ① : pour allumer ou éteindre la machine

Explication des témoins

Il signale la nécessite de détartrer l'appareil.
Le tiroir à marc est plein : il faut le vider.
Le réservoir d'eau est vide : il faut le remplir d'eau fraîche.

AUTO La fonction Marche automatique est active

4 Le filtré à eau est usé : remplacez-le

L'écran affiche une alarme.

OK> Il indique la touche à presser pour confirmer la sélection dans le menu.

Il indique la touche à presser pour

<ESC quitter le menu ou la fonction sélectionnée.

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES

Contrôle du transport

Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il est intact et doté de tous ses accessoires.

N'utilise pas l'appareil s'il présente des dommages évidents. Adressez-vous à l'Assistance Technique

Installation de l'appareil

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Installation de l'appareil - 1

Attention!

Au moment d'instructor l'appareil, observer les consignes de sécurité suivantes :

L'appareil émet de la chaleur dans la pièce où il se trouve. Veillez à ce qu'il reste un espace d'environ 3 cm de chaque côté et derrière l'appareil et d'au moins 15 cm au-dessus. Autrement, la chaleur pourrait stagner et endommager la machine.
L'eventuelle pénetration d'eau dans l'appareil pourrait l'endommager. Evitez de placer l'appeil à proximé d'un robinet d'eau ou d'un évier.
L'appareil peut se déterminer si l'eau qu'il contient gèle. Évitez d'installer la machine dans un endroit où la température peut descendre au-dessous du point de congélation.
- Rangez le cordon d'alimentation de manière à ce qu'il ne soit pas touché par des arêtes tranchantes ni par des surfaces chaudes (plaques électriques).

Branchement de l'appareil

Attention! Vérifiez si la tension du se-
teur correspond à cette indiquée sur la plaque
signaétique sur le fond de l'appareil.

Branchez l'appareil exclusivement sur une prise de courant installée dans les règes de l'art, ayant une intensité minimale de 10 A et munie d'une

terre efficace.

En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour qu'il remplace la prise.

Première mise en service de l'appareil

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Première mise en service de l'appareil - 1

Nota Bene!

La machine ayant ete controllee a l'usine avec du cafe, il est normal d'en trouver des traces dans le broyeur. Nous garantissons que cette machine est neuve.
- Nous conseillons de mesurer tout de suite la durée de l'eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe « Programmation de la durée de l'eau » (page 78).
- Certains modèles sont pourvus de filtrre adou-cisseur qui réduit le dépôt calcaire dans la machine. Pour l'instructor, consultez le paragraphe « Installation du filtrre » (page 71).

  1. Branchez l'appareil sur le secteur.
    Il fautprogrammerla languedésirée(leslangues s'alternent toutesles2 secondedenviron):
  2. quand le français apparait, appuyez sur la touche OK>pendant 3 secondes (fig.1).La langue etant mémorisee, l'écran affiche le message : "Français programme".

Continuez en suivant les instructions fournies par l'appareil :

  1. "REMPLIR LE RÉSERVOIR !": extrayez le réservoir d'eau, replisssez-le d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX et remettez-le à sa place (fig. 2).
  2. "INSÉRER BUSE EAU ET APPUYER SUR OK": Vérifiéz si la buse eau chaude est insérée sur le tuyau et placez un récipient au-dessous (fig. 3).

Appuyez sur la touche OK> (fig. 1). L'écran affiche le message "Veuillez patienter...", pendant que l'appareil commence à produit de l'eau chaude.

La machina termine la procEDURE de premier démarrage, l'écran affiche le message "Arrêt en cours, Veuillez patienter ..." et l'appareil s'eteint. La machine à café est prête.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nota Bene! - 1

Nota Bene! Lors de la première utilisation,

il faudra faire 4 ou 5 cafés et 4 ou 5 cappuccini avant d'obtenir de la machine un résultat satisfaisant.

MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL

À chaque mise en marche de l'appareil, celui-ci effectue automatiquement un cycle de préchauffage et de rincege qui ne peut pas être interrompu. L'appareil ne sera prét à travailler qu'après avoir exécuté ce cycle

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL - 1

Danger de brûlures! Pendant le rincege, d'eau chaude sort des becs café.

Attention aux éclaboussures d'eau!

Pour allumer l'appareil, appuyez sur la touche ① (fig.4):l'écran affiche le message "Chauffage... Veuillez patienter".

Le chauffage étant complètement, l'écran affiche un autre message : “RINÇAGE” ; de cette manière, après avoir chauffé la chaudière, l'appareil fait couler l'eau chaude dans les circuits internes pour les chauffer.

L'appareil est en température quand l'écran affiche le message "MACHINE PRÉTE goût normal".

ARRÉT DE L'APPAREIL

À chaque arrêt de l'appareil, celui-ci effectue un rincege automatique qui ne peut pas être interrompu.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - ARRÉT DE L'APPAREIL - 1

Danger de brûlures! Pendant le rincege,

un peu d'eau chaude sort des becs café. Attention aux éclaboussures d'eau!

Pour arrêté l'appareil, appuyez sur la touche (fig. 4).

L'appareil exécuté le rincege puis il s'éteint.

MODIFICATION DES PROGRAMMATIONS DU MENU

Réglage de l'horloge

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Réglage heures";
  3. Appuyez sur la touche OK> 60
  4. Tournez le bouton de selection pour modifier les heures;
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <ESC pour annuler l'opération);
  6. Tournez le bouton de selection pour modifier les minutes;
  7. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <esc pour annuler l'opération);
  8. Appuyez sur la touche <esc pour quitter le menu.

Réglage de la langue

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Réglage langue";
  3. Appuyez sur la touche OK>
  4. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche la langue désirée;
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <esc pour annuler l'opération);
  6. Appuyez sur la touche <ESC pour quitter le menu.

Réglage de l'heure de marche automatique

Vous pouvez programmerper l'heure de marche automatique pour que l'appareil soit pret a une certaine-heure (par exemple le matin) et que vous puis-siez faire votre café tout de suite.

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Marche automatique";
  3. Appuyez sur la touche OK >
  4. Tournez le bouton de selection pour modifier les heures
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <ESC pour annuler l'ope-

ration)

  1. Tournez le bouton de selection pour modifier les minutes
  2. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <ESC pour annuler l'opération)
  3. Appuyez sur la touche <esc pour quitter le menu.

L'heure étant confirmée, le témoin rouge AUTO s'allume à l'écran pour indiquer que la fonction est active.

Pour désactiver la fonction, Sélectionnez dans le menu la rubrique marche automatique et quitterez en appuyant sur la touche <ESC. Sur l'écran, l'î-cône AUTO s'eteindra.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Réglage de l'heure de marche automatique - 1

Nota Bene! Pour activer cette fonction, il

faut que l'heure soitrogrammée.

Démarage du détartrage

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Détartrage";
  3. Appuyez sur la touche 0k >
  4. L'écran affiche le message "Confirmer ?";
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <esc pour annuler l'opération);
  6. Execuéz le détartrage en suivant les indications fournies au paragraphe "Détartrage" (page 78).

Réglage de la température

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Réglage température";
  3. Appuyez sur la touche 0k > ^08f
  4. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche la température désirée (froide, moyenne, chaude)
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <ESC pour annuler l'opération);
  6. Appuyez sur la touche <ESC pour quitter le menu.

Arrêt automatique

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Arrêt automatique";

  3. Appuyez sur la touche OK >

  4. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que s'affiche le nombre d'heures de marche désRé (1, 2 ou 3 heures);
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confir- mer (ou sur la touche 已 _ 0 ^ 已 <ESC pour annuler l'opération);
  6. Appuyez sur la touche <esc pour quitter le menu.

Réglage de la durée de l'eau

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Durete de l'eau";
  3. Appuyez sur la touche 0K > 0B0C
  4. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le niveau de durée de l'eau, révélé par la bande réactive (voir le paragraph « Programmation de la durée de l'eau » - page 78);
  5. Appuyez sur la touche OK > pour confirmer (ou sur la touche <esc pour annuler l'opération)
  6. Appuyez sur la touche <esc pour quitter le menu.

Retour aux réglages d'usine (RAZ)

Cette fonction permet de rétablit tout le menu avec les réglages d'usine (sauf la langue qui reste celle en cours)

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Program. Usine";
  3. Appuyez sur la touche 0k > g^0
  4. L'écran affiche le message "Confirmer ?";
  5. Appuyez sur la touche OK > pour confirmer et quitter (ou sur la touche <esc pour annu-ler l'opération).

Installation du filtré

Certains modèles sont dotés de filtré adoucisseur. Si le yourself n'en a pas, vous pouvez en acheter un dans un centre SAV/agréé.

Pour l'installer, procededez de la maniere suivante:

  1. Insérez le filtré jusqu'au fond dans le réservoir d'eau (voir figure ci-contre).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Installation du filtré - 1

Au moment où vous installez le filtré, vous devez signaler sa présence à l'appareil.
2. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le

menu;

  1. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Install. filtré";
  2. Appuyez sur la touche 0k > 20;
  3. L'écran affiche le message "Confirmer ?"
  4. Appuyez sur la touche OK > _^QO pour confirmer (un astérisque s'affiche en haut à droite de l'écran)
  5. Appuyez sur la touche <ESC pour quitter le menu.

Remplacement du filtré (« RAZ filtré eau »)

Quand le témoin rouge s'allume, vous devez remplacez le filtré :

  1. Extrayez le filtrte usé et remplacez-le par un filtre neuf
  2. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  3. Tournez le bouton de sélection jusqu'à ce que l'écran affiche le message « RAZ filtré eau »;
  4. Appuyez sur la touche 0k >
  5. L'écran affiche le message "Confirmer ?";
  6. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer (ou sur la touche <ESC pour annuler l'opération);
  7. Appuyez sur la touche <esc pour quitter le menu.

Suppression du filtré

Si vous désirez utiliser l'appareil sans filtré, il faut le retirer et le signaler ; procédez de la manière suivante :

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Install. filtré";
  3. Appuyez sur la touche OK > 50;
  4. L'écran affiche le message "Confirmer?"
  5. Appuyez sur la touche <ESC;
  6. Une fois que l'astérisque en haut à droite de l'écran a disparu, appuyez sur <ESC pour quitter le menu.

Attention! Si cette opération n'est pas exécutée, la machine risque de s'entartrer.

Fonction de statistique

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu;
  2. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Statistique";
  3. Appuyez sur la touche OK>
  4. En tournant le bouton de seLECTION, vous pou

vezverifier:

combien de cafés ont ete faits
combien de cappuccini ont ete faits
combien de détartrages ont été effectuels
combien de litres d'eau ont ete fournis globalement
combien de fois le filtré à eau a été replacé

  1. Appuyez 2 fois sur la touche <ESC pour quitter le menu.

PREPARATION DU CAFÉ

Sélection du goût du café

La machine a eté régée en usine pour faire du café au goût normal.

Vous pouvezCHOISIRparmi les gouts suivants:

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection du goût du café - 1

Extraléger

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection du goût du café - 2

Léger

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection du goût du café - 3

Normal

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection du goût du café - 4

Fort

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection du goût du café - 5

Extrafort

Pour changer de goût, appuyez à plusieurs reprises sur la touche (fig. 5) jusqu'à ce que l'écran affiche le goût désiré.

Sélection de la quantité de café

Pour sélectionner la quantité de café, tournez le bouton de selection jusqu'à ce que le témoin correspondant à la quantité désirée s'allume :

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Sélection de la quantité de café - 1

Personnalisation de la quantité de MON CAFÉ

La machine est preréglée en usine pour fournir 30 ml.

  1. Posez une tasse sous les becs café (fig. 9).
  2. Tournez le bouton de selection (C7) jusqu'à ce que le témoin s'allume.
  3. Appuyez pendant au moins 8 secondes sur la touche sortie 1 tasse (fig. 6).

L'écran affiche le message "1 MON CAFÉ Program. Quantité" et la machine commence à produit le café ; relâchéz la touche.

  1. Dés que le café atteint le niveau désiré dans la tasse, appuyez de nouveau sur la touche 1 tasse

La quantité est maintainant réglée sur celle de la nouvelle programmation.

Réglage du broyeur à café

Le broyeur ne doit pas etre regle,tout au moins au debut,car il est preréglé en usine pour que le café coule correctement.

Cependant, si au bout des premiers cafés le café coule trop vite ou trop lentement (goutte à goutte) vous devrez agir sur le bouton de réglage du degré de mouture (fig. 7).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Réglage du broyeur à café - 1

Pour que le café coule plus lentement et que la crème soit plus belle, tournez d'un cran vers le nombre 1 (= café moulu plus fin).

Pour que le café coule plus vite (et non goutte à goutte), tournez d'un cran vers le numero 7 (= café moulu plus gros).

Pour sentir l'effet de cette correction, il faudra attendre au moins 2 cafés.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Réglage du broyeur à café - 2

Nota Bene! Le bouton de réglage doit être

tourné seulement quand le broyeur à café est en marche.

Préparation du café avec du café en grains

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du café avec du café en grains - 1

Attention! Evitez les grains de café

caramélisés ou confits car ils pouraient coller au broyeur à café et le rendre inutilisable.

  1. Versez les grains de café dans le réservoir prévu (A3) (fig. 8).
  2. Posez sous les becs café :

  3. 1asse, si vous désirez 1 café (fig. 9);

  4. 2 tasses, si vous désirez 2 cafés.

  5. Abaissez la buse da maniere à l'approcher le plus possible des tasses : la crème sera meilleure (fig. 10).

  6. Appuyez sur la touchevoie (1 tasse ou 2 tasses ) (fig. 6 et 11).
  7. La préparation commence et l'écran affiche la barre d'avancement qui se remplit au fur et à mesure que le café coule (fig. 12).

L'opération étant terminée, l'appareil est prét pour une nouvelle utilisation.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du café avec du café en grains - 2

Nota Bene!

  • Pendant que la machine fait le café, vous pouze à tout moment arrêté la sortie café en appuyant sur l'une des touches correspondantes ( ou ).
  • Une fois que le café est fait, si vous poulez en augmenter la quantité dans la tasse, il suffit deMAINTER la pression sur l'une des touches sortie café ( ou ) jusqu'à avoir la quantité désirée ( cette opération doit être exécutée dans les 3 secondes).
  • Si le café coule goutte à goutte ou trop vite, avec peu de crème, ou s'il est trop froid, lisez les consels fournis au chapitre "Solution des problèmes" (page 82).

Préparation du café avec du café prémoulu

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du café avec du café prémoulu - 1

Nota Bene! Si vous utilisez du café pré-vous ne pourrez préparer q'une tasse à la

  1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche (fig. 13) jusqu'à ce que l'écran affiche "machine préte pour prémoulu".

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du café avec du café prémoulu - 2

Attention!

Evitez de verser du café prémoulu quand la machine est arrêtée, il se disperserait à l'inté

rieur et il la salirait. Dans ce cas, la machine pourrait se déterminer.

  • Ne versez jamais plus de 1 doseur ras, autrement la machine pourrait se salir à l'intérieur ou l'entonnoir se boucher.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Attention! - 1

  1. Versez dans l'entonnoir un doseur ras de cafe premoulu (fig. 14).
  2. Posez une tasse sous les becs café.
  3. Appuyez sur la touche sortie 1 tasse (fig. 6).

PREPARATION DE BOISSONS AVEC DU LAIT

Remplir et accrocher le pot à lait

  1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au-delà du déclic et retirez-le.
  2. Versez une quantité suffisante de lait dans le pot, sans dépasser le niveau MAX imprimé sur la poignée (fig. 15).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Remplir et accrocher le pot à lait - 1

Nota Bene! Utilisez de préférence du lait

écrémé ou demi-écrémé, à peine sorti du réfrigérateur (environ 5 °C).

  1. Veillez à ce que le plongeur (B4) soit bien introduit dans le siège prévu sur le fond du couvercle du pot à lait (fig. 16)
  2. Remettez le couvercle sur le pot à lait et tournez à bloc en sens inverse des aiguilles d'une montre.
  3. Retirez la buse eau chaude du tuyau (fig. 17).
  4. Accrochez le pot à lait au tuyau en poussant jusqu'au bout (fig. 18).
  5. Posez une tasse assez grande sous les becs café (A14) et sous la buse lait mousseux (fig. 19). Au besoin, déplacez légèrement vers l'extérieur la buse lait mousseux (B5 - fig.19).

Nettoyage du pot à lait après usage

Nettoyez les conduits du pot à lait après chaque utilisation, pour éviter les dépôts de résidus de lait et les obturations.

Attention! Danger de brûlures! Pendant le nettoyage des conduits internes du pot à lait, un peu d'eau chaude sort de la buse lait mousseux (B5). Attention aux éclaboussures d'eau!

1 Posez une tasse ou autre récipient sous la buse lui mousseux (B5 - fig. 19).
2. Appuyez sur la touche "CLEAN" (B3 - fig. 20) et maintenez la pression pendant au moins 8 secondes. L'écran affiche le message "Nettoyage en cours".
3. Retirez le pot à lait et nettoyez le tuyau à l'aide d'une éponge (fig. 21).

Programmer les quantités de café et de lait pour cappuccino ou lait mousseux

La machine a ete preréglée en usine pour fournir 70 ml de lait mousseux et 80 ml de café.

Si vous désirez modifier ces quantités, précédez de la manière suivante :

  1. Posez une tasse sous les becs café et sous la buse lait mousseux (fig. 19).
  2. Appuyez pendant au moins 8 secondes sur la touche CAPPUCCINO (fig. 22). L'écran affiche le message "Lait pour Cappuccino Prog. Quantité".
  3. Relâchéz la touche. La machine commence à faire couler le lait.
  4. Dès que la quantité de lait désirée est atteinte, appuyez de nouveau sur la touche CAPPUCCI-NO.
  5. ÀpRESquelques secondes,la machine com-mence à faire couler le café dans la tasse et l'écran affiche le message "Café pour Cappucc.Prog.Quantite".
  6. Dés que la quantité de café désirée est atteinte, appuyez de nouveau sur la touche CAPPUCCINO. Le café cesse de couler et l'écran affiche le message "MACHINE PRÉTE".

La machine est maintenant réglée sur les nouvelles quantités.

Préparation du cappuccino

  1. Remplissez de lait le pot (B) et accrochez-le comme indiqué au paragraphe "Remplir et accrocher le pot à lait".
  2. Placez le curseur émulsion lait (B1) entre les mots CAPPUCCINO et CAFFELATTE estampilés sur le couvercle du pot à lait. Vous pouvez régler la qualité de la mousse : en poussant légarement le curseur vers CAFFELATTE vous obtiendrez une mousse plus compacte. En le poussant en revanche vers CAPPUCCINO vous obtiendrez une mousse moins dense.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du cappuccino - 1

  1. Appuyez sur la touche cappuccino (fig. 22). L'écran affiche le message "Cappuccino". (Au bout de quelques secondes, le lait mousseux sort de la buse et remplit la tasse au-dessous. La sortie de lait s'arrête automatiquement et le café commence à couler)

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du cappuccino - 2

Nota Bene! Si vous poulez interrompè la

préparation, appuyez deux fois sur la touche CAPPUCCINO : la première pression interrupt la sortie de lait mousseux, la seconde celle de café.

Préparation du lait mousseux

  1. Remplissez de lait le pot (B) et accrochez-le comme indiqué au paragraphe "Remplir et accrocher le pot à lait".
  2. Reglez le curseur émulsion lait (B1) selon la quantité de mousse désirée.
  3. Appuyez deux fois sur la touche CAPPUCCINO (fig. 22). L'écran affiche le message "Lait mousseux".

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du lait mousseux - 1

Nota Bene! Si vous voulez interrompree la

préparation de lait mousseux, appuyez une fois sur la touche CAPPUCCINO

Préparation du café au lait

  1. Remplissez de lait le pot (B) et accrochez-le comme indiqué au paragraphe "Remplir et accrocher le pot à lait".
  2. Reglez le curseur emulsion lait (B1) sur CAFFELATTE.
  3. Appuyez sur la touche CAPPUCCINO (fig. 22). L'écran affiche le message "Cappuccino".

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du café au lait - 1

Nota Bene! Si vous voulez interrompree la

préparation du café au lait, appuyez deux fois sur la touche CAPPUCGINO.

Préparation du lait chaud

  1. Remplissez de lait le pot (B) et accrochez-le comme indiqué au paragraphe "Remplir et accrocher le pot à lait".
  2. Reglez le curseur emulsion lait (B1) sur CAFFELATTE.
  3. Appuyez deux fois sur la touche CAPPUCCINO (fig. 22). L'écran affiche le message "Lait mousseux.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Préparation du lait chaud - 1

Nota Bene! Si vous voulez interrompre la

préparation de lait mousseux, appuyez une fois sur la touche CAPPUCCINO.

PREPARAZIONE

DELL'ACQUA CALDA

Preparation

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Preparation - 1

Attention! Danger de brûlures! Ne laissez

pas la machine sans surveillance pendant la sortie d'eau chaude. Quand la tasse est pleine, interrompez la sortie d'eau chaude, comme indiqué plus bas. Le tuyau de la sortie eau chaude chauffependant que I'eau coule : saisissez I'elément uniquement par la poignée.

  1. Vérifiez si l'élement sortie eau chaude (B7) est correctement accroché (fig. 3).
  2. Placez un écipient sous la sortie (le plus pres possible pour éviter les éclaboussures).
    3 Appuyez sur la touche (fig. 1). L'écran affiche le message "Eau chaude...": l'eau coule.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Preparation - 2

Nota Bene! Pour interrompre la sortie chaude, appuyez sur la touche

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Preparation - 3

Attention: Ne faites pas couler d'eau chaudant plus de 2 minutes.

Modification de la quantité

La machine est préreglee en usine pour fournir 250 ml. Si vous désirez modifier cette quantité, procédez de la manière suivante :

  1. Posez un écipient sous le bec
  2. Appuyez et maintenez la pression pendant au moins 8 secondes sur la touche. L'écran affiche le message "Eau chaude Prog. Quantité".

Quand I'eau chaude dans la tasse atteint le niveau desirable, appuyez de nouveau sur la touche

La machine est maintenant réglée sur la nouvelle quantité.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 1

Danger de décharges électriques! Danger

de décharges électriques ! N'immergez jamais la machine dans l'eau !

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 2

Attention! Danger de brûlures! Avant de

nettoyer la machine, laissez-la refroidir.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 3

Attention!

Pour nettoyer la machine, evitez les solvants, les détergents abrasifs et l'alcool.
- Aucun composant de l'appareil ne peut passer au lave-vaisse.
- Évitez d'utiliser des objets métalliques pour retarder les dépôts de calcaire ou de café, vous risqueriez de rayer les surfaces en métal ou en plastique.

Vidage de l'égoutoir

Attention! Si l'égoutoir (A11) n'est pas videé périodiquement, l'eau risque de déborder et de pénétrer à l'intérieur de la machine ou de couler à côte. Cela peut endommager la machine, le plan d'appui et la zone alentour.

L'égoutoir est doté d'un indicateur de niveau d'eau consolidant en un flotteur rouge qui se souève quand le niveau de l'eau dans l'égoutoir monte.

Videz l'égoutoir avant que l'indicateur rouge ne soit visible (fig. 23).

Pour retiret l'egouttoir :

  1. Ouvrez le volet de service (fig. 24)
  2. Extrayez l'égoutoir et le tiroir à marc (fig. 25)
  3. Videz l'égouttoir et le tiroir à marc (A9);
  4. Remettez l'égoutoir et le tiroir à marc (A9)
  5. Refermez le volet de service.

Nettoyage de la machine

Les pièces suivantes doivent être nettoyées périodiquement:

  • le réservoir d'eau (A7)
  • l'égoutoir (A11)
  • le tiroir à marc (A9)
  • les becs café (A14) et tuyau eau chaude (A15),
  • l'entonnoir pour introduire le café prémoulu (A4),
  • l'intérieur de la machine, accessible après avoir ouvert le volet de service (A12),
  • l'infuseur (A8),
    le pot à lait (B)

Nettoyage du réservoir d'eau

  1. Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le réservoir d'eau (A7) à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent délicat.
  2. Rincez soigneusement le réservoir d'eau après l'avoir débarrassé de tous les résidus de détergent.

Nettoyage de I'egouttoir

Nettoyez I'egoutoir (A11) chaque fois que vous le videz, à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent délicat.

Nettoyage du tiroir à marc

  1. Nettoyez le tiroir à marc (A9) chaque fois que vous le videz, à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent délicat.
  2. Essayez de racler, à l'aide d'une épingle, les dépôts de café les plus tenaces. Si cela ne suffit pas, laissez le tiroir dans l'eau pendant quelques minutes pour ramollir les dépôts.

Nettoyage des becs

  1. Nettoyez le tuyau (A15), si possible après chaque utilisation, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon (fig. 21).
  2. Contrôlez périodiquement (environ une fois par mois) si les trouss se la sortie café (A14) ne sont pas bouchés. Au besoin, grattez les dépôts de café avec une épingle (fig. 26) une éponge ou une brosse à poils durs.

Nettoyage de l'entonnoir pour introduire le café

  • Contrôlez périodiquement (environ une fois par mois) si l'entonnoir pour le café prémoulu n'est pas bouché. Au besoin, grattez les dépôts de café avec un couteau de cuisine.

Nettoyage de l'intérieur de la machine

  1. Contrôlez périodiquement (environ une fois parSEAne)si l'intérieur de la machine n'est pas sale.Au besoin, grattez les depots de cafe avec une épingle, une éponge ou une brosse àpoils durs.
  2. Aspirez tous les résidus (fig. 27)

Nettoyage de I'infuseur

L'infuseur doit être nettoyé au moins une fois par mois.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 1

Attention! L'infuseur (A8) ne peut pas etre

extrait quand la machine est allumée. N'essayez pas de-retirer l'infuseur de force, vous pourriez abîmer la machine.

  1. Arretez la machine.
  2. Ouvrez le volet de service (fig. 24).
  3. Extrayez l'égoutoir et le tiroir à marc (fig. 25).
  4. Appuyez vers l'intérieur sur les deux boutons rouges tout en extrayant l'infuseur (fig. 28).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 2

Attention! Nettoyez l'infuseur (A8) sans cènt, car l'intérieur du piston estTraits avec orifiant qui partirait avec, l'infuseur serait collé et inutilisable.

  1. Immergez l'infuseur dans l'eau pendant environ 15 minutes et rincez-le.
  2. Remontez l'infuseur (A8) en l'introduisant dans le support interne et sur l'axe en bas puis appuyez sur le symbole PUSH jusqu'àu déclic de blocage.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 3

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 4

Nota Bene! Si l'infuseur est difficile à insé

rer, vous nevez d'abord l'amener à la bonne

dimension en appuyant fort sur le bas et sur le haut en même temps (voir figure).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 5

  1. ÀpRES quoi, assurez-vous que les touches rouges sont dessorties.
  2. Replacez l'égoutoir (A11) et le tiroir à marc (A9).
  3. Refermez le volet de service (A12).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage de I'infuseur - 6

Nettoyage du pot à lait

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage du pot à lait - 1

Attention! Nettoyez toujours les conduits

internes du pot à lait (B) après avoir préparé le lait. Si le pot contient encore du lait, remettez-le au réfrigérateur. Nettoyez le pot après chaque préparation, en suivant les indications du paragraphe "Nettoyage du pot à lait après usage".

  1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens

des aiguilles d'une montre et retirez-le.

  1. Retirez la buse et le plongeur.
  2. Retirez le curseur en le tirant vers l'extérieur.
  3. Lavez soigneusement tous les composants à l'eau chau-de + détergent délicat. Assurez-vous en particulier qu'il n'y pas de résidus de lait dans les trou s ni sur le tuyau situé sur la pointe du curseur.
  4. Vérifiez aussi que le plongeur et la buse ne sont pas bouchés par des résidus de lait.
  5. Remontez le curseur, la buse et le plongueur.
  6. Replacez le couvercle du pot à lait

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage du pot à lait - 2

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage du pot à lait - 3

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - Nettoyage du pot à lait - 4

Trou

DETARTRAGE

Quand le témoin rouge clignotant s'allume sur l'écran et que le message "DETARTRER !" s'affiche et clignote, détarrez la machine!

Attention! Le détartrant contient des acides qui peuvent irrriter la peau et les yeux. Il est impératif de respecter les consignes de sécurité du fabri-cant figurant sur le flacon de détartrant et de suivre le comportement indiqué en cas de contact avec la peau ou les yeux.

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - DETARTRAGE - 1

Nota Bene! La garantie n'intervient pas si le

détartrage n'est pas effectué régulièrement.

  1. Allumez la machine.
  2. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  3. Tournez le bouton de selection jusqu'à ce que l'écran affiche le message "Détartrage".
  4. Appuyez sur la touche OK> L'écran affiche le message “Détartrage Confirmer ?”: appuyez sur OK> pour activer la fonction.
  5. Si I'écran affiche le message "INSÉRER BUSE EAU!", insérez-la (fig. 3).
  6. L'écran affiche le message "Verser détartrant. Confirmer ?"
  7. Videz le réservoir d'eau (A7).
  8. Versez dans le réservoir d'eau le détartrant dilué dans l'eau (dans les proportions indiquées sur le flacon) et utilisez toujours le détartrant préconisé par De'Longhi (adressez-vous aux centres SAV agréés).
  9. Posez sous la buse eau chaude (B7) un réci pient vide d'une capacité minimale de 1,5 I (fig. 3).

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - DETARTRAGE - 2

Attention! Danger de brûlures L'eau chau

de qui sort de la buse contient des acides. Attention aux éclaboussures d'eau!

  1. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer que vous avez versé la solution et démarrer le détartrage.
  2. L'écran affiche le message "Machine en détartrage".

Après environ 30 minutes, l'écran affiche le message "Rincage REMPLIR LE RÉSERVOIR!".

  1. Extrayez le réservoir d'eau, videz-le, rincez-le à l'eau courante, replisssez-le d'eau propre et remettez-le à sa place.

  2. Videz le récipient utilisé pour récapérer la solution détartrante et remettez-le sous la buse eau chaude.

  3. Appuyez sur la touche OK > pour démarrer le rinceage. L'eau chaude sort de la buse et l'écran affiche le message "Rinceage...".
  4. Quand le réservoir d'eau est complètement vide, l'écran affiche le message "Rinçage terminé... Confirmer ?".
  5. Appuyez sur la touche 0K > 0I et replissez le réservoir d'eau. La machine est prete.

PROGRAMMATION DE LA DURETE DE L'EAU

Le message DÉTARTRER est affiché au bout d'une période prédéfinie de fonctionnement qui dépend de la durée de l'eau.

La machine est préprogrammée en usine sur le niveau de dureté 1.

Éventuellesment, la machine peut être programmée selon la durée de l'eau utilisée dans les différentes régions, modifiant ainsi la fréquence d'affichage du message

Mesurage de la durée de l'eau

  1. Sortez la bande réactive "TOTAL HARDNESS TEST" de son emballage.
  2. Immergez la bande dans un verre d'eau pendant une seconde environ.
  3. Ressortez-la et secouez-la légèrement. Environ 1 minute après, il se forme 1, 2, 3, ou 4 petits carrés rouges, selon la durée de l'eau. Chaque carré correspond à 1 niveau.

Niveau 1

Niveau 2

Niveau 3

Niveau 4

Programmation de la durete de l'eau

  1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le menu
  2. Tournez le bouton de seLECTION jusqu'à selectionner "Durete de l'eau".
  3. Appuyez sur la touche 0K > pour confirmer.
  4. Tournez le bouton de sélection et programmez le niveau révélé par la bande réactive (voir fig. du paragraphe précédent)
  5. Appuyez sur la touche OK> pour confirmer
  6. Appuyez sur la touche <ESC pour quitter le menu.

La machine est maintainant régée sur la nouvelle programmation de la durée de l'eau.

MESSAGE AFFICHÉS À L'ÉCRAN

MESSAGE AFFICHÉCAUSE PROBABLESOLUTION
REMPILIR LE RÉSERVOIR !• Le réservoir d'eau est vide ou mal inséré.• Remplissez le réservoir d'eau et/ou insérez-le correctement en appuyant à bloc jusqu'àau déclic.
MOUTURE TROP FINE RÉGLER LE BROYEUR ! Insérez la buse à eau chaude, appuyez sur ok• La mouture est trop fine et le café coule trop lente-ment. • La machine ne parvient pas à faire du café.• Tournez le bouton de réglage de la mouture d'un cran vers le numéro 7 • Insérez la buse eau chaude, appuyez sur et laissez couler l'eau pendant quel-ques secondes
INSÉRER BUSE EAU !• La buse eau n'est pas insé-ree ou elle l'est mal• Insérez la buse eau
VIDER LE TIROIR À MARC !• Le tiroir à marc (A9) est plein• Videz le tiroir à marc, effec-tuez le nettoyage et remet-ze-le en place. Important : quand vous extrayez l'é-goutoir, vous DEVEZ tou-jours vider le tiroir à marc, même s'il n'est pas plein. Sans cela, il se peut qu'a-près, en faisant les cafés suivants, le tiroir se rem-plisse plus que prévu et que la machine s'engorge.
INSÉRER LE TIROIR À MARC !•Après le nettoyage, le tiroir à marc n'a pas été remis à sa place• Ouvrez le volet de service et insérez le tiroir à marc
INSÉRER POT À LAIT !•Le pot à lait n'est pas insé-ré• Insérez le pot à lait
INTRODUIRE CAFÉ MOULU !• La fonction "café prémou-lu" a été sélectionnée, mais le café prémoulu n'a pas été versé dans l'entonnoir.• Introduisez le café prémou-lu dans l'entonnoir ou sélectionnez la fonction "grains de café".
DéTARTRER !Il indique que la machine est entartrée.Il faut exécuter au plus vite le programme de détartrage décrit au chap. “Détartrage”.
RéDUIRE DOSE CAFÉ !L'entonnoir pour le café prémoulu est bouché.Videz l'entonnoir à l'aide d'un couteau (voir par. “Nettoyage de l'entonnoir pour introduire le café”.
You'veulsutilisé trop de café en grains ou prémoulu.Sélectionnez un goût plus léger ou réduisez la quanti-té de café prémoulu et demandez à nouveau du café à la machine.
REMPLIR LE RÉSERVOIR DE GRAINS !Il n'y a plus de grains de café.Remplissez le réservoir de grains.
INSÉRER LE GROUPE INFUSEUR !Après le nettoyage, l'infuseur n'a pas été remis à sa place.Insérez l'infuseur comme indiqué au paragraph ‘Nettoyage de l'infuseur’.
REFERMER LE VOLET !Le volet de service est ouvert.Refermez le volet de service.
ALARME GÉNÉRIQUE !L'intérieur de la machine est très sale.Nettoyez soigneusement la machine comme indiqué au par. « Nettoyage et entretien ». Après quoi, si la machine affiche encore le message, adressez-vous à un centre de service.

SOLUTION DES PROBLEMES

Voici une liste de dysfonctionnements possibles

Si le problème ne peut pas etre résolu de la maniere decrite, adresse-vous a l'Assistance Technique.

PROBLÈMECAUSE PROBABLESOLUTION
Le café n'est pas chaud• Les tasses n'ont pas été préchauffées• Réchauffez les tasses en les rinchant à l'eau chaude ou en les laissant pendant au moins 20 minutes posées sur la plaque chauffé-tas-ses. • Avant de faire le café,chauffez l'infuseur en appuyant sur la touche © (fig.29)
• L'infuseur a refroidi parce qu'il s'est écoulé 2/3 minu-tes depuis le dernier café.
Le café est peu créieux• Le café est moulu trop gros• Tournez le bouton de réglage de la mouture d'un cran vers le numéro 1 en sens inverse des aiguilles d'une montrependant que le broyeur est en marche (fig. 7). • Utilisez un mélange pour machines à café expresso.
• Le mélange de café ne va pas.
Le café sort trop lentement ou goutte à goutte• Le café est moulu trop fin• Tournez le bouton de réglage de la mouture d'un cran vers le numéro 7 dans le sens des aiguilles d'une montrependant que le broyeur est en marche (fig. 7).Tournez d'un cran à la fois jusqu'à ce que le café coule comme vous le souhaitez.
Le café sort trop vite• Le café est moulu trop gros.• Tournez le bouton de réglage de la mouture d'un cran vers le numéro 1 en sens inverse des aiguilles d'une montrependant que le broyeur est en marche (fig. 7).Attention à ne pas trop tourner le bouton de réglage de la mouture, autre-ment, quand vous démanderez deux cafés, il risquera de couler goutte à goutte.
Un des deux becs, ou les deux, ne laisse (nt) pas couler le café• Les becs sont bouchés.• Nettoyez-les avec une épingle, une éponge ou une Brosse à poils durs (fig. 26)
Au lieu de sortir par les becs, le café coule le long du volet de service (A12).• Les trough des becs sont bouchés par de la poudre de café séchéée.• Nettoyez-les avec une épingle, une éponge ou une Brosse à poils durs (fig. 26)
• Le tiroir mobile (A13) dans le volet de service est coin-cé.• Nettoyez bien le tiroir mobi-le (A13) surtout à proximité des charnières.
De l'eau sort de la buse à la place du café.• Le café moulu est resté blo-qué dans l'entonnoir (A4)• Nettoyez l'entonnoir (A4) à l'aide d'une fourchette en bois ou en plastique et nettoyez l'intérieur de la machine.
Le lait ne sort pas de la buse (B5)• Le plongeur n'est pas intro-duit ou il est mal introduit• Introduisez bien le plongeur (B4) dans le cauchoc du couvercle du pot à lait (fig. 16).
Le lait mousse peu.• Le couvercle du pot à lait est sale• Nettoyez le couvercle du lait en suivant le paragraph « Nettoyage du pot à lait »
Le lait mousse à grosses bulles ou il est craché par la buse• Le lait n'est pas assez froid ou ce n'est pas du lait demi-écramé/ écrémé• Utilisez de préférence du lait écrémé ou demi-écré-mé, à peine sorti du réfrigé-rateur (5 °C environ) Si le résultat ne vous satisfait toujours pas, essayez du lait d'une autre-Marque.
• Le curseur émulsion lait est mal réglé.• Déplacez légèrement le cur-seur vers l'indication “CAF-FELATTE” (voir par. “ Préparation du cappucci-no”).

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tension:220-240 V~50/60 Hz max.10A

Capacité réservoir d'eau: 1,7 litres

Dimensions LxHxP : 272x374x441 mm

Poids : 11,4 Kg

C L'appareil est conforme aux directives CE suivantes :

Directive Basse Tension 2006/95/CE;
Directive 89/336/CEE et amendements 92/31 CEE et 93/68/CEE.

Les matières et les objets destinés au contact avec des produits alimentaires sont conformes au règlement européen 1935/2004.

ÉLIMINATION

DELONGHI ESAM 5500.M PERFECTA - ÉLIMINATION - 1

Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européen 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne.
pas ete elimine avec les dechets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparation un apparéil electroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récapérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources.

Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les apparèils electroménagers, le produitporte le symbole d'un caisson à ordures barre.

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Informations produit

Marque : DELONGHI

Modèle : ESAM 5500.M PERFECTA

Catégorie : Machine à café automatique