CVH 161N 27D - Plaque de cuisson FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de plaque	Vitrocéramique
Nombre de foyers	2
Commandes	Manettes rotatives
Puissance totale	Non précisé
Dimensions (L x P)	Non précisées
Couleur	Gris et noir
Fonction minuterie	Non précisé
Type d'installation	Encastrable
Matériau de surface	Vitrocéramique
Sécurité enfants	Non précisé
Indicateur de chaleur résiduelle	Non précisé
Alimentation	Électrique
Type de foyer avant	Petit
Type de foyer arrière	Grand
Garantie	Non précisée

FOIRE AUX QUESTIONS - CVH 161N 27D FAURE

Que faire si mon FAURE CVH 161N 27D ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Essayez de réinitialiser l'appareil en le débranchant pendant quelques minutes.

Comment régler la température de mon FAURE CVH 161N 27D ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle. Consultez le manuel pour les réglages recommandés en fonction des aliments que vous conservez.

Pourquoi mon FAURE CVH 161N 27D fait-il un bruit anormal ?

Un bruit fort peut indiquer un problème avec le compresseur ou le ventilateur. Vérifiez si l'appareil est de niveau et si rien ne bloque le ventilateur. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Comment dégivrer mon FAURE CVH 161N 27D ?

Pour dégivrer, débranchez l'appareil et laissez la porte ouverte pour permettre à la glace de fondre. Essuyez l'eau avec une éponge et ne grattez pas la glace avec des objets tranchants.

Mon FAURE CVH 161N 27D consomme-t-il beaucoup d'énergie ?

Pour réduire la consommation d'énergie, assurez-vous que l'appareil est correctement isolé et qu'il n'est pas surchargé. Un bon entretien, comme le nettoyage des serpentins, peut également aider.

Comment nettoyer l'intérieur de mon FAURE CVH 161N 27D ?

Utilisez un mélange d'eau tiède et de savon doux pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

Que faire si l'éclairage intérieur ne fonctionne pas ?

Vérifiez si l'ampoule est grillée. Si c'est le cas, remplacez-la par une ampoule de même type. Si l'éclairage ne fonctionne toujours pas, contactez le service après-vente.

Mon FAURE CVH 161N 27D a une odeur désagréable, que faire ?

Vérifiez s'il y a des aliments périmés et nettoyez l'intérieur de l'appareil. Laissez une coupelle de bicarbonate de soude à l'intérieur pour absorber les odeurs.

Comment puis-je optimiser l'espace de rangement dans mon FAURE CVH 161N 27D ?

Utilisez des boîtes de rangement pour les petits articles et regroupez les aliments similaires. Ne surchargez pas les étagères pour permettre une bonne circulation de l'air.

MODE D'EMPLOI CVH 161N 27D FAURE

Table de cuisson vitrocéramique

CVH161N

Veuillez lire attentivement le présent mode d'emploi. Tenez surtout compte du chapitre «Consignes de sécurité» aux premières pages. Veuillez conserver ce mode d'emploi en vue d'une consultation ultérieure. Transmettez-le à un éventuel nouvel utilisateur de l'appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans le texte :

Consignes de sécurité

Avertissement: Conseils concernant votre propre sécurité.

Attention: Conscils destinés à éviter d'endommager l'appareil.

Indications et conseils pratiques

Informations concernant l'environnement

1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour l'utilisation de l'appareil.

2.... 3....

Ce mode d'emploi contient des indications pour remédier soi-même à d'éventuelles défaillances, consulter à cet effet la section «Que faire si...».

Sécurité

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations.

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

• directive 73/23/CEE du 19.02.1973asse tension
• directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE
• directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l'usage domestique habituel et pour faire cuire et rôtir des aliments.
• L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.
• Ne pas procéder à des transformations ou à des modifications de l'appareil.

Sécurité enfants

• Éviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil.
• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et sous surveillance.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agrées.
• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptations.
• En cas de panne de l'appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures, fêlures ou déchirures), mettre l'appareil hors fonctionnement et le débrancher.
• Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

Précautions d'utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.
• Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil.
• S'assurer que les cables d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les recipients brûlants.
• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent rapidement s'enflammer. Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de l'huile (par ex. des frites).
• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l'appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d'endommager l'appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramique en tombant.
• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heitant le bord.
• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d'un fond abimé peuvent érafler la vitrocéramique lorsqu'on les déplace.
• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés.
• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

Élimination du matériel d'emballage

Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. PE, PS, etc. Éliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conteneurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usages

Eliminez votre appareil usage conformément à la réglementation en vigueur dans votre lieu de résidence.

Utilisation de la table de cuisson

À l'allumage du foyer, celui-ci peut émettre un bref ronflement. Ceci est une caractéristique des foyers vitrocéramiques et n'influence ni le fonctionnement ni la durée de vie de l'appareil.

Commandes des foyers de la table de cuisson

• Réglage en continu de la puissance de cuisson de 1 à 12. 1 = puissance minimale 12 = puissance maximale

Cuisson avec la zone de cuisson

1. Pour saisir/commencer le rôtissage, sélectionner une puissance élevée.
2. Dès que de la vapeur se forme ou que la graisse est chaude, repasser sur le degré de poursuite de cuisson requis.
3. Pour terminer la cuisson, ramenez le commutateur en position Arrêt.

Eteignez la plaque de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Vous économiserez ainsi de l'énergie électrique.

Voyant de contrôle de la chaleur résiduelle

Le plan de cuisson en vitrocéramique est équipé d'un voyant de contrôle pour la chaleur résiduelle, un voyant a été attribué à chaque foyer. Il s'allume dèsque la plaque correspondante est chaude et avertit du danger qu'il y aurait à la toucher par inadvertance.

Même si la plaque a été éteinte, le voyant de la chaleur résiduelle ne s'éteint que quand la plaque a refroidi.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour faire fondre quelque chose ou pour garder des plats au chaud.

Avertissement! Tant que le voyant de chaleur résiduelle est allumé, le danger de se brûler est toujours présent.

Attention! En cas de coupure du courant, le voyant de la chaleur résiduelle s'eteint également, et, de ce fait, vous n'êtes plus averti de la chaleur résiduelle existante. Néanmoins, il est toujours possible de se brûler. Vous pouvez l'éviter en observant attentivement la plaque.

Conseils relatifs à l'acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à BASSE TEMPERATURE et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou non leur bonne qualité. Le fond doit être aussi plat et écais que possible.
• Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement nettoyables ou même impossibles à enlever.

Économie d'énergie

Il est impératif de placer les plats de cuisson avant d'activer la zone de cuisson.

Si possible, recouvre toujours les récipients avec leur couvercle.

Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle.

Veillez à ce que le fond du plat de cuisson corresponde à la dimension de la zone de cuisson.

Exemples d'utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau de cuisson	Type de cuisson	adapté à	Durée	Remarques/conseils
0		Chaleur restante, en position
1	Conserver au chaud :	Conserver des plats cuits au chaud	si nécessaire	les recouvrir
1-2	Faire fondre	de la sauce hollandaise, faire fondre du beurre, du choco-lat, de la gélatine	5-25 min	Remuez de temps en temps
	Conserver	une omelette norvégienne, royale	10-40 min	Couvrez-la avec un couvercle
2-3	Faire gonfler	Faire gonfler du riz ou des plats à base de rizFaire réchauffer des plats cuisi-nés	25-50 min	Versez au moins le double de quantité d'eau que de riz, re-muez le riz au lait de temps en temps.
3-4	Cuire à l'étu-véeCuire à la va-peur	Cuire des légumes ou du poisson à la vapeurCuire de la viande à l'étouffée	20-45 min	Pour les légumes, utilisez juste un peu d'eau (quelques cuillères à soupe)
4-5	Cuire à l'eau	Faire cuire des pommes de terre à l'étuvée	20-60 min	Utilissez juste un peu d'eau, par ex. max. ¼ l'eau pour 750 g de pommes de terre
		Faire cuire des quantités assez importantes d'aliments, ragoûts et soupes	60-150 min	Jusqu'à 3 l d'eau plus les ingréduents
6-7	Faire cuire à feu doux	des escalopes, des cordons bleus, des steaks de vande hà-chée, des saucisses, du foie, des roux, des øeurs, des gâteaux aux øeurs, faire frire des beignets.	cuisson continue	Retournez de temps en temps
7-8	Faire cuire à tempé-ra-ture elevée	des beignets de pommes de terre, des rognons, des steaks, des galettes	5-15 min poège pro	Retournez de temps en temps
9	Porter à ébullitionFaire revenirFaire frire	Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Récipients de cuisson

• Vous reconnaîtrez les bonnes batteries de cuisine au fond des casseroles. Le fond doit être aussi plat et aussi plan que possible.
• Faites attention au diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouvelles casseroles et poêles. Les fabricants mentionnent souvent le diamètre du bord du récipient.
• Les récipients à fond en aluminium ou en cuivre peuvent provoquer des colorations sur la surface vitrocéramique qui ne s'enlèvent que très difficilement, voir pas du tout.
• N'utilise pas de casseroles en fonte ou avec un fond endommagé, qui est rugueux et présente des ébarbures. Cela peut provoquer des rayures lors des déplacements.
• A froid, les fonds de casseroles sont habituellement légèrement bombés vers l'intérieur (concaves). Ils ne peuvent en aucun cas être bombés vers l'extérieur (convexes).
• Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (p. ex. autocuiseur, casserole avec joint, wok, etc.), veuillez respecter les indications du fabricant.

Conseils pour économiser l'énergie

• Placez toujours les casseroles et poêles sur la zone de cuisson avant d'enclencher celle-ci.
• Si possible, fermez toujours les casseroles et poêles avec le couvercle.
• Coupez les zones de cuisson avant la fin de la cuisson afin d'utiliser la chaleur restante, p. ex. pour maintenir des aliments au chaud ou pour faire fondre.
• Le diamètre du récipient et de la zone de cuisson doit être le même.

Valeurs de référence d'utilisation de la plaque de cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-après sont données à titre indicatif. Le réglage ajusté du commutateur pour un processus de cuisson donné dépend de la qualité des plats à cuire ainsi que de la nature et de la quantité des aliments.

Positiondu com-mutateur	Niveau de début de cuisson/ cuisson	Adapté pour
11-12	Faire bouillir	Faire bouillir des quantités importantes d'eau, faire cuire des pâtes (de Souabe)
10-11	Faire revenir à feu vif	Faire frire des pommes de terre, Faire revenir de la viande, par ex. du goulach, Faire cuire, par ex. des galettes de pommes de terre Faire cuire des filets, des steacks
8-9	Faire rôttiör à feu moyen	Faire cuire de la viande, des escaloppes, un cordon bleu Des côtelettres, des bouillettes de viande hachée, des saucisses à rôtir, du fouie Un roux, un rôti cuit à point des oeuls, un gâteau aux oeuls, faire frire des beignets
5-7	Faire cuire à l'eau	Faire cuire des quantités importantes d'aliments Plats uniques composés et soupes, Faire bouillir des pommes de terre, Faire un bouillon de viande
4-6	Faire cuire à la va-peur, Cuire à l'étuvée	Faire cuire des légumes à l'étuvée, Faire cuire de la vainde à l'étouffée Faire cuire du riz au lait
3-5	Faire gonfler	Faire gonfler du riz et des plats à base de riz (remuer de temps en temps), Faire cuire à la vapeur de petites quantités de pommes de terre ou des légumes, Réchauffer des plats prêts
1-3	Faire fondre	Une omelette norvégienne, une omelette royale, une sauce hol-landaise, Conserver des plats au chaud, Faire fondre du beurre, du chocolat, de la gelatine
0		Chaleur résiduelle, position arrêt

Nous vous conseillons, pour faire bouillir ou pour faire revenir des plats, de positionner le commutateur sur "12" puis de poursuivre la cuisson en choisissant le niveau de cuisson adéquat.

Table de cuisson

Attention: Les produits de nettoyage ne doivent pas entrer en contact avec la surface vitrocéramique chaude! Tous les produits de nettoyage doivent être rincés avec suffisamment d'eau claire après le nettoyage, sinon ils pourraient avoir une action agressive lors du chauffage!

N'employez pas de produits de nettoyage agressifs, tels que p. ex. sprays pour fours ou grill, agents abrasifs grossiers ou produits de nettoyage abrasifs pour casseroles.

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation, lorsqu'elle est tiède ou froide. Vous éviterez ainsi que les salissures n'adhèrent.

Enlevez les taches de calcaire et les taches d'eau, les éclaboussures de graisse et les colorations aux reflets métalliques avec un produit de nettoyage pour surface vitrocéramique ou pour acier inoxydable du commerce.

Salissures légères

1. Essuyez la surface vitrocéramique avec un chiffon humide et un peu de produit de nettoyage.
2. Ensuite, essuyez avec un chiffon propre. Il ne doit pas rester de résidus de produit de nettoyage sur la surface.
3. Une fois par semaine, nettoyez en profondeur l'ensemble de la surface vitrocéramique avec un produit de nettoyage du commerce pour surface vitrocéramique ou acier inoxydable.
4. Ensuite, rincez la surface vitrocéramique avec suffisamment d'eau claire et essuyez-la avec un chiffon propre ne peluchant pas.

Salissures tenaces

1. Pour enlever les aliments ayant débordé ou les éclaboussures cuites, utilisez un grattoir à lame de rasoir.
2. Tenez la lame du grattoir en oblique sur la surface vitrocéramique.
3. Enlevez les salissures en laissant glisser la lame.

Vous pouvez obtenir le grattoir à lame pour le verre et le produit de nettoyage pour surface vitrocérémique dans le commerce.

Salissures spécifiques

1. Enlevez le sucre caramélisé, les matières plastiques fondues, le film d'aluminium ou les autres matériaux fusibles immédiatement, lorsqu'ils sont encore chauds, avec un grattoir à lame pour le verre.

Attention: Danger de brûlure lors de l'utilisation du grattoir à lame pour le verre sur le foyer chaud!

1. Ensuite, nettoyez normalement le foyer refroidi.

Si le foyer avec le matériel au fondu a déjà refroidi, réchauffez-le avant de procéder au nettoyage.

Les rayures ou taches sombres sur la surface vitrocéramique, qui ont p. ex. été provoquées par des fonds de casseroles représentant des arêtes vives, ne peuvent pas être éliminées. Elles ne gênent cependant pas le fonctionnement du plan de cuisson.

En cas d'anomalie de fonctionnement

En cas de dysfonctionnement, il se peut que l'anomalie constatée ne soit pas grave et que vous puissiez y remédier vous-même à l'aide des indications suivantes. N'effectuez aucune intervention si les informations ci-après ne suffisent pas à résoudre votre cas précis.

Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être la source de dangers importants pour l'utilisateur. Pour toute réparation, adressez-vous au service après-vente de votre vendeur.

Vérifiez que

• le disjoncteur de la maison (Boitier électrique) est en service. Si les plombs devaient sauter à maintes reprises, merci de faire appel à un électricien/agréé.
• La plaque de cuisson concernée est bien allumée et que le niveau de performance souhaité a bien été réglé.
• pour les doubles foyers : le foyer que vous avez choisi est bien allumé.

Si, à la suite d'une mauvaise manipulation, vous devez faire appel au service après-vente, la visite du technicien peut vous être facturée même si vous êtes encore couvert par la garantie.

Instructions d'installation

Les opérations d'installation et de branchement de votre appareil doivent être effectuées par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

Dimensions de l'appareil

Largeur 300 mm

Profondeur 520mm

Hauteur 55mm

Largeur 270mm

Profondeur 490mm

Rayon d'arrondi dans les coins R5

Conseils de sécurité pour l'installateur

• Au niveau de l'installation électrique, prévoir un dispositif qui permette de couper cet appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Des dispositifs de protection appropriés sont par exemple les disjoncteurs, les fusibles (les fusibles vissés doivent être reliés de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
• La protection de l'appareil contre le risque d'incendie est du type Y (EN 60 335-2-6). Seuls les appareils de ce type peuvent être installés d'un seul côté à des meubles hauts ou muraux.
• On ne peut pas monter de tiroirs en dessous du plan de cuisson.
• L'encastrement doit garantir la protection contre le contact.
• La stabilité de l'armoire d'encastrement doit être conforme aux exigences de la norme DIN 68930.
• A titre de protection contre l'humidité, toutes les surfaces découpées doivent être scellées par un matériel d'étanchéité approprié.
• En cas de plan de travail carrelé, les joints situés à proximité de la zone d'appui du plan de cuisson doivent être entièrement recouverts avec un matériel de jointoiement.
• Pour les plaques en pierre naturelle ou en céramique, les ressorts de maintien doivent être collés à l'aide de colle à base de résine ou de colle à deux composants.
• Vérifier la position parfaite et l'appui intégral du joint. Ne pas appliquer de masse d'étanchéité supplémentaire, cela complique le démontage en cas d'intervention.
• Éviter de monter l'appareil à proximité d'une porte ou sous une fenêtre. Autrement, l'ouverture d'une porte ou d'un battant de fenêtre peut arracher le plat de cuisson posé sur la plaque de cuisson.
• Pour le démontage, dégagez la table de cuisson en la repoussant par en dessous.
• Nettoyez le plan de travail dans la zone de coupe.
• Coller immédiatement le joint d'étanchéité autocollant d'un côté livre sur la partie inférieure du plan de travail, le long du bord extérieur de la vitrocérôme. Ne pas l'étirer. Le point de jonction doit se couvrir au milieu d'un côté. Après avoir mesuré la longueur (laissez quelques mm), poussez fermement les deux extrémités l'une contre l'autre.

Raccordement électrique

Avant le branchement, il convient de vérifier si la tension nominale de l'appareil, c'est-à-dire la tension indiquée sur la plaque signalétique, concorde avec la tension du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur du plan de cuisson.

La tension du corps de chauffe est AC230V~. L'appareil fonctionne également sans problème sur les anciens réseaux AC220V~.

Le raccordement au réseau du plan de cuisson doit être effectué de manière à prévoir un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm, par ex. un disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible.

Le câble de raccordement au réseau électrique doit être de type H05VV-F ou supérieur.

Le raccordement doit être effectué conformément au schéma. Les pontages doivent être effectués en fonction du schéma de câblage. Le conducteur de la terre est relié à la borne. Le fil du conducteur de terre doit être plus long que les fils de phase.

Les raccordements des câbles doivent être effectués conformément aux prescriptions et les vis des bornes doivent être serrées à fond.

Enfin, le câble de raccordement doit être sécurisé avec la pince de décharge de traction et le revêtement est fermé en appliquant une pression ferme (encliqueter).

Avant la première mise en marche, il faut retirer les évventuels films protecteurs ou étiquettes adhésives de la surface vitrocéramique ou de l'encadrement.

Après le raccordement à l'alimentation électrique, toutes les zones de cuisson doivent être successivement mises en service brièvement à puissance maximale afin de vérifier leur bon fonctionnement.

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, Votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, Votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

Plaque signalétique

Model CVH 161 N		Prod.Nr. 949591522
Typ 55 EED D1 KO	230 V AC 50 Hz		3,0 kW
Made in Germany	Ser.Nr.