La PrimaDonna Aromatic ECAM630.75.TSM est équipée d'un broyeur en acier inoxydable à réglage micrométrique offrant 13 niveaux de finesse de mouture, permettant une personnalisation précise selon vos préférences et le type de café utilisé.
Localisation : La molette de réglage se trouve à l'intérieur du bac à grains. Il est nécessaire de retirer le bac pour y accéder.
Comment régler la finesse :
- Tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre pour obtenir une mouture plus fine (réglages 1 à 6)
- Tournez la molette dans le sens inverse pour obtenir une mouture plus grossière (réglages 7 à 13)
Procédure d'ajustement optimale : Commencez par un réglage moyen, puis effectuez progressivement un ajustement cran par cran. Préparez 2 à 3 cafés entre chaque modification pour tester l'impact du changement sur l'extraction. Cette démarche vous permettra de trouver le réglage idéal pour votre café.
Conseils pratiques : Les cafés légers et fruités préfèrent une mouture plus fine (réglages bas) pour une extraction plus longue, tandis que les cafés foncés et corsés se prêtent mieux à une mouture plus grossière (réglages hauts). La machine dispose également de la technologie Bean Adapt qui ajuste automatiquement le broyage, la dose et la température d'infusion selon le type de café pour optimiser chaque extraction.