BOP6373E02EBG - Four GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Gorenje
Modèle	BOP6373E02EBG
Catégorie	Four
Dimensions (H x L x P)	595 x 595 x 548 mm
Poids net	40 kg
Alimentation	230 V / 50 Hz
Puissance totale	3.3 kW
Capacité	70 L
Nombre de fonctions	12
Nettoyage	Pyrolyse (3 niveaux d'intensité)
Sécurité	Verrouillage porte pendant pyrolyse, interrupteur de porte
Éclairage	Lampe halogène G9, 230 V, 25 W
Accessoires inclus	Grille, plaque peu profonde, plaque profonde, sonde de température
Nombre de niveaux de guides	5
Type d'installation	Encastrable
Température maximale	300 °C
Fonction vapeur	Oui (ajout d'eau sur plaque)
Minuterie	Oui, avec arrêt automatique et départ différé
Affichage	LED

FOIRE AUX QUESTIONS - BOP6373E02EBG GORENJE

Comment utiliser la fonction pyrolyse pour nettoyer le four ?

Retirez tous les accessoires et les résidus alimentaires. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole P. Sélectionnez l'intensité (1, 2 ou 3) avec les touches + ou -, puis confirmez avec Start/Stop. La porte se verrouille automatiquement. Après refroidissement, essuyez les cendres avec un chiffon humide.

Comment nettoyer les vitres de la porte du four ?

Retirez la porte en suivant les instructions du manuel (ouvrez complètement, faites pivoter les leviers de sécurité à 90°, fermez à 45° et soulevez). Retirez le guide d'air, puis les vitres en les tirant vers le haut. Nettoyez avec de l'eau savonneuse et remontez dans l'ordre inverse.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur comme Err1 ou ErXX ?

Débranchez l'appareil du secteur pendant quelques minutes (retirez le fusible ou coupez le disjoncteur), puis rebranchez-le. Si l'erreur persiste, contactez le service après-vente agréé.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez les accessoires. Utilisez un outil plat en plastique pour retirer le capot de l'ampoule. Remplacez l'ampoule halogène (G9, 230 V, 25 W) en veillant à ne pas toucher directement la nouvelle avec les doigts. Remettez le capot.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Ne couvrez pas le fond du four et ne placez pas de papier aluminium directement sur la sole. Vous pouvez utiliser du papier parchemin résistant à la chaleur sur les plaques. Découpez-le aux dimensions de la plaque.

Comment régler l'horloge du four ?

Tournez le sélecteur de fonction sur 0. Appuyez sur la touche MultiTime pendant 3 secondes. Sélectionnez CLoc avec les touches +/-, puis réglez les heures et minutes. Confirmez avec Start/Stop. Choisissez le format 12h ou 24h.

Quel est le nombre de niveaux de guides et comment les utiliser ?

Le four dispose de 5 niveaux (comptés de bas en haut). Les niveaux 4 et 5 sont destinés au grill. Insérez toujours les plaques dans la fente entre la partie supérieure et inférieure de chaque guide.

Comment utiliser la sonde de température BakeSensor ?

Enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment. Branchez la fiche dans la prise située en haut à droite du four. Sélectionnez le système et la température du four, puis réglez la température à cœur souhaitée (30-99 °C). Le four s'arrête automatiquement à la température réglée.

Comment cuire des frites surgelées avec le mode Air Fry ?

Sélectionnez le mode Cuisson intensive (Air Fry) à la température de 210-220 °C. Placez les frites surgelées sur une plaque perforée ou la grille au niveau 4. Ajoutez 2 dl d'eau dans la plaque peu profonde au niveau 1 pour plus de croustillant. Cuisez 20-30 minutes.

Comment programmer un départ différé de la cuisson ?

Réglez le système et la température. Appuyez sur MultiTime jusqu'à ce que l'icône de fin différée clignote. Utilisez +/- pour régler l'heure de fin souhaitée. Confirmez avec Start/Stop. Le four démarre automatiquement pour terminer à l'heure indiquée.

MODE D'EMPLOI BOP6373E02EBG GORENJE

Nousvousremercionsdelaconfiancequevousnousavezmanifestéeenachetantun appareildenotremarque.

Nousvousfournissonsunenoticedétailléeequivousfaciliteral’utilisationdecetappareil etvouspermettradevousfamiliariserrapidementaveclui.

Vérifiezd'abordquel'appareiln'asubiaucundommagedurantletransport.Sivous constatezunequelconqueavarie,veuillezcontacterimmédiatementledétaillantchez quivousl'avezachetéoul'entrepôtrégionaldontilprovient.Voustrouverezlenuméro detéléphonesurlafactureoulebondelivraison.

Lesinstructionspourl'installationetleraccordementsontfourniessurunefeuille séparée.

Les instructions pour l'utilisation, l'installation et le raccordement sont également disponiblessurnotresiteWeb:

http://www.gorenje.com

Lespictogrammesfigurantdanscettenoticeontlessignificationssuivantes:

INFORMATION

Informations, conseils, astuces, ourecommandations

ATTENTION!

Attention–danger

Nousvousrecommendonsvivementdelireattentivementcettenotice.

Tablesdesmatières

Consignes de sécurité .... 4

6Utilisatio

6Autresav

Description de l'appareil 8

8Plaquesi

Bandeau de commandes 9

Boutons à pousser et à tirer 9

Équipement des appareils 10

Guides 10

Interrupteur sur la porte du four 11

Ventilateur de refroidissement 11

Équipements et accessoires du four 11

Avant la première utilisation 14

Première mise en marche 14

Choix des réglages 15

15CHOIXDI

16RÉGLAG

FONCTION DE MINUTERIE 17

Démarrage de la cuisson 19

Fin de la cuisson et arrêt du four 20

Choix des réglages généraux 21

23Astuces

Table de cuisson 24

29Lacuisse

Nettoyage et entretien 32

31 Niveauxc

Nettoyage automatique du four – pyrolyse 32

34Retraitdu

Remplacement de l'ampoule 37

35Retraitetri

Mise en garde et signalisation des erreurs 38

38Tableau

Élimination 39

Test de cuisson 40

Consignesdesécurité

MESURESDESÉCURITÉIMPORTANTES-LISEZ ATTENTIVEMENTLESINSTRUCTIONSETCONSERVEZ-LES POURVOUSYRÉFÉRERULTÉRIEUREMENT.

L'appareildoitêtreraccordéparuncâblagefixecomportant undispositifdedéconnexion.Lecâblagefixedoitêtreconforme auxnormesélectriquesenvigueur.

Desmoyensdedéconnexiondoiventêtreincorporésdansle câblagefixeconformémentauxrèglesdecâblage.

N'installezpasl'appareilderrièreuneportedécorativeafin d'éviterlasurchauffe.

Silecordond'alimentationestendommagé, ildoitêtre remplacéparlefabricant, sonagentdeserviceaprès-venteou despersonnestoutaussiqualifiéesafind'évitertoutdanger (uniquementpourlesappareilsfournisavecuncordon d'alimentation).

Cetappareilpeutêtreutilisépardesenfantsâgésde8anset plus,etpardespersonnesauxcapacitésphysiques, sensoriellesoumentalesréduitesoumanquantd'expérience etdeconnaissances,siellesontétésuperviséesouontreçu desinstructionsconcernantl'utilisationdel'appareilentoute sécurité,etsiellescomprennentlesrisquesencourus.Les enfantsnedoiventpasjoueravecl'appareil.Lenettoyageet l'entretien de l'appareil par l'utilisateur ne doivent pas être effectuéspardesenfantssanssurveillance.

AVERTISSEMENT:lespartiesaccessiblespeuventdevenir trèschaudesdurantl'utilisation.Maintenezlesjeunesenfants àl'écartdel'appareil.

AVERTISSEMENT:L'appareiletcertainesdesesparties accessiblespeuventdevenirtrèschaudspendantl'utilisation. Ilconvientdeveilleràéviterdetoucherlesélémentschauffants. Lesenfantsdemoinsde8ansdoiventêtretenusàl'écartde l'appareil,saufs'ilssontsurveillésenpermanence.

L'appareiln'estpasconçupourêtrecommandéaumoyende minuteursexternesoud'unetélécommandeséparée.

Utilisezuniquementlasondedetempératurerecommandée pourl’utilisationdecefour.

N’utilisezpasdenettoyantsabrasifsoudegrattoirsmétalliques tranchantspournettoyerlavitredelaportedufour/lavitredes couverclesàcharnièredelatabledecuisson(lecaséchéant), carilspeuventrayerlasurface,cequipeutentraîner l’éclatementdelavitre.

N’utilisezpasdenettoyeursàvapeuroudenettoyeurshaute pressionpournettoyerl’appareil,carcelapourraitprovoquer unchocélectrique.

AVERTISSEMENT: avantderemplacerl'ampoule, mettez l'appareilhorstensionafindeprévenirtoutrisquedechoc électrique.

Neversezjamaisd'eaudirectementsurlefonddelacavitédu four. Lesdifférencesdetempératurepourraientendommager lacouched'émail.

Utilisations sécurisée et approprié du four pendant le nettoyage pyrolytique

Avantlentoyagepyrolytique, l'appareildoitêtrecorrectement préparé (voirlechapitre «Nettoyageautomatiquedufour: pyrolyse»).

Avantdedémarrerleprocessusdenettoyage,enleveztout résidudeliquiderenverséettouteslespiècesmobilesdela cavitédufour.

Durantleprocessusdenettoyageautomatique, lefourest chauffé à unetempérature très élevée et son nextérieurest également très schaud. Risquede brûlures! Tenezlesenfants éloignésdufour.

Autresavertissementsdesécuritéimportants

Cetappareilestdestinéexclusivementàlacuissondesaliments.Nevousenservezpasàd'autres fins,parexemplepourchaufferlapièce,sécherlesanimaux(decompagnieouautres),lepapier,les textiles,lesherbesaromatiques,etc.carcelapourraitentraînerdesblessuresouunincendie.

L'appareildoitêtreraccordéparuncâblagefixecomportantundispositifdedéconnexion.Lecâblage fixedoitêtreconformeauxnormesélectriquesenvigueur.

Nousrecommandonsqu'(enraisondupoidsdel'appareil)aumoinsdeuxpersonnesportentetinstallent l'appareil.

Nesoulevezpasl'appareilenletenantparlapoignéedelaporte.

Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu'elles sont soumises à une charge excessive. Nevoustenezpasdeboutouassissurlaportedufourouverteetnevousappuyezpas contreelle. Neplacezpasnonplusd'objetslourdssurlaportedufour.

Si les cordons d'alimentation d'autres appareils placés à proximité de cet appareil s'emmêlent dans laportedufour, ils peuvent être endommagés, cequipeutentraîneruncourt-circuit. Veillezdoncà ce que les cordons d'alimentation des autres appareils soient toujours à une distance de sécurité.

Veillezàcequelesfentesd'aérationsnesoientjamaisrecouvertesniobstruéesd'aucunemanière.

Ne recouvrez pas la cavité du four de papier d'aluminium et ne placez pas de plaques de cuisson ou d'autres ustensiles de cuisine sur le fond du four. Cela obstruerait et réduirait la circulation de l'air danslefour,ralentiraitleprocessusdecuissonetdétruiraitlacouched'émail.

Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommationd'énergieetfavorisel'accumulationdecondensat.

Àlafinduprocessusdecuisson,etpendantlacuisson,faitesattentionlorsquevousouvrezlaporte dufour,carilyarisquedebrûlure.

Pour éviter l'accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l'utilisation dufour, pour permettre à lacavité du four dufour d'infoudé rédifordir à latempérature ambiante.

Nettoyezlefourlorsqu'ilestcomplètementrefroidi.

Lesappareilsoucomposantsd'unemêmelignedesignpeuventéventuellementapparaîtresous différentesnuancesdecouleurenraisondediversfacteurs,telsquedifférentsanglesdevue,différentes couleursdefond,lesmatériauxetl'éclairagedelapièce.

N'utilisezpasl'appareils'ilestendommagé. Débranchezl'appareildusecteuretappelezuncentre deserviceagréé.

Lefourpeutêtreutiliséentoutesécuritéavecousansguidedeplaquedecuisson.

Nestockezpasd'articlesdanslefourcarcelapourraitêtredangereuxsilefourestallumé.

Ledécalagedel'heurequotidienneaffichéeall'écrann'apasd'incidencesurlefonctionnementde l'appareil;ilpeutêtredûàdesfluctuationsdelafréquenceduréseauélectrique.

Avantdeprocéderaunettoyageautomatique, lisezattentivementetrespecteztouteslesinstructions duchapitreNettoyageetentretien, quidécritl'utilisationcorrecteetsûredecettefonction

Ilnefautriendéposersurlefonddufourpendantleprocessusdenettoyageautomatique.

Lenettoyagepyrolytiquesefaitàdestempératurestrèsélevéesquipeuvententraînerledégagement defuméeetdevapeurssousformederésidusalimentaires. Nousvousrecommandonsd'assurerune ventilationcomplètedelacuisinependantleprocessusdenettoyagepyrolytique. Lespetitsanimaux, oulesanimauxdomestiques, sonttrèssensiblesauxfuméesquisedégagentlorsdunettoyage pyrolytiquedesfours. Nousvousrecommandonsdelesretirerdelacuisinependantlenettoyage pyrolytiqueetdebienventilerlacuisineaprèsleprocessusdenettoyage.

N'ouvrezpaslaportedufourpendantlenettoyage.

Assurez-vous de ne pas introduire d'objets étrangers dans l'ouverture de verrouillage du guide de la porte, carcelapourraitbloquerleverrouillageautomatiquedelaportependantlenettoyagedufour.

Netouchezaucunesurfaceoupiècemétalliquedel'appareilpendantleprocessusdenettoyage automatique!

Encasdepannedecourantpendantlenettoyageautomatique, leprogrammecesseraauboutde deux minutes et la porte du four restera verrouillée. La porte sera déverrouillée lorsque l'appareil détecteraquelatempératureesttombéeendessousde150°C aucentredelacavitédufour.

Autermeduprocessusd'auto-nettoyage, lacavitédufouretlesaccessoiresdufourpeuventse décoloreretperdreleuréclat. Celan'affecteenrienleurfonctionnalité.

Attention-surfacechaudependantlenettoyagepyrolytique

ATTENTION!

Lisezattentivementlaprésentenoticed'utilisationavantderaccorderl'appareil. Les réparationsouréclamationsrésultantd'uneutilisationoud'unraccordementnonconforme nesontpascouvertesparlagarantie.

Descriptiondel'appareil

INFORMATION

Lesfonctionsetl'équipementdesappareilsdépendentdumodèle.

L'équipement de base de votre appareil comprend des guide-fils, une plaque de cuisson peu profonde etunegrille.

5.Niveauxderack(1-5)1.Unitédecontrôle
6. Plaquesignalétique2. Serruredeporteavecuninterrupteur
7. Portedufour3. Éclairage
8. Poignéedeporte4. Prisepoursondedetempérature

Plaquesignalétique-informationssurleproduit

Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l'appareil est fixée sur le bord du four.

5.ID/code1.Numérodesérie
6.CodeQR(selonlemodèle)2.Modèle
7.Informationstechniques3.Type
8. Étiquettes/symbolesdeconformité4. Marque

Bandeaudecommandes

(selonlemodèle)

1. sélecteurdefonction
2. Gratin, toucheannulerouretour
3. Clédédiminutiondelavaleur
4. Fonctiondelaminuterieettouchederéglages
5. Cléd'augmentationdelavaleur
   6.startlstoppourconfirmer,démarrerouarrêter/mettreenpause
6. Boutonderéglagedelatempérature
   8.Afficheur

INFORMATION

Pourunemeilleureréponsedestouches,touchezlestouchesavecuneplusgrandesurfacedu boutdudoigt.Chaquefoisquevousappuyezsurunetouche,uncourtsignalacoustiquevous enavertit.

Boutonsàpousseretàtirer

(selonlemodèle)

Appuyezd'abordlégèrementsurleboutonpourlefaireressortirdubandeaudecommandes,puis tournez-le.

ATTENTION!

Aprèschaqueutilisation,tournezleboutonsurlaposition"Arrêt"etenfoncez-lelégèrement pourqu'ilreprennesapositioninitiale.Leboutonnepeutsemettreenpositionrétractée ques'ilestréglésur"Arrêt".

Équipement des appareils

Guides

• Lesguidespermettentdecuireoudefairecuireaufoursur5niveauxdegrilles.
• Les niveaux de hauteur des guides dans lesquels les grilles peuvent être insérées, sont comptés debasenhaut.
• Lesniveauxdeguide4et5sontdestinésàlacuisson/grillage.
  • Lors de l'insertion de l'équipement, celui-ci doit être correctement tourné.

Gradinsenfil

Danslecasdesguide-fils,inséreztoujoursla grilleetlesplaquesdecuissondanslafente situéeentrelapartiesupérieureetinférieurede chaqueniveaudeguidage.

Guidescoulissantsfixes (selonlemodèle)

Desguidescoulissantspeuventêtreinstallés pourle2eetle4eniveau.

Danslecasdeguidescoulissantsfixes,placez lagrilleoulaplaquedecuissonsurleguide. Vouspouvezplacerlagrilledirectementsur uneplaquedecuisson(peuprofondeou profonde)etplacerlesdeuxsurlemêmeguide ;danscecas,laplaquedecuissonagitcomme unplateaud'égouttement.

Guidescoulissantscliquables

(selonlemodèle)

Leguidecoulissantàencliqueterpeutêtre insérédansn'importequelespaceentredeux guide-fils.

Placezleguidedemanièresymétriquesurles guide-filssituésàgaucheetàdroitedelacavité dufour. Toutd'abord, accrochezleclip supérieurduguidesouslefilduguide-fil.

Ensuite, appuyezsurleclipinférieurdansla bonnepositionjusqu'àcequevousentendiez unCLIC.

REMARQUE: Lesguidespeuventêtrefixés à n'importequellehauteurentredeuxniveaux de guide-fils.

INFORMATION

Lesguidescoulissantsàdéclicnepeuventpasêtremontéssurdesguidesàextensionpartielle fixeàdeuxniveaux.Ilspeuventcependantêtremontéssurdesguidesàextensionpartielleàun niveau,auxniveaux3-4et4-5.

Assurez-vous que le guide coulissant est correctement tourné et qu'il s'étend vers l'extérieur, c'est-à-direhorsdufour.

Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement du four, l'interrupteur coupe le chauffage et le ventilateur dans la cavité du four. Lorsque la porte est fermée, l'interrupteur remet l'appareil en marche.

ATTENTION!

Vous n'êtes pas autorisé(e) à utiliser le four avec la porte ouverte et l'interrupteur sur la porteactivé(fermé).Lefoursignalerauneerreuretdevraêtreréinitialisé.

Ventilateurderefroidissement

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit le châssis, la porte et l'unité de commande de l'appareil. Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un court instant a finderefroidir le four.

Équipementsetaccessoiresdufour

(selonlemodèle)

ATTENTION!

Retireztousleséquipementsdufour,ycomprislesguidesdegrille.Lenettoyagedes équipements(plaquesdefouruniversellesprofondesoupeuprofondes)parpyrolysen'est possiblequesilefourestéquipédeguidesdegrillesupplémentaires(voirlechapitre «Nettoyagedeséquipementssupplémentairesparpyrolyse»).

LaGRILLE est utilisée pour griller/griller ou commesupport pour un epôle, une plaquede cuisson ou un plat de cuisson avec les aliments que vous faitescuire.

INFORMATION

Ilyaunloquetdesécuritésurlagrille.Par conséquent,lagrilledoitêtrelégèrement soulevéeàl'avantlorsquevouslasortez dufour.

LaPLAQUEDECUISSONPEUPROFONDE estutiliséepourlespâtisseriesplatesetpetites. Elle peut également être utilisé écomméplateau d'égouttement.

ATTENTION!

Laplaquedecuissonpeuprofonde peutsedéformerlorsqu'ellechauffeau four.Unefoisrefroidie,ellereprendsa formeinitiale.Unetelledéformation n'affectepassafonction.

LaPLAQUEDECUISSONPEUPROFONDE estutiliséepourlacuissonavecdessystèmes intégrantl'injectiondevapeuretpourlafriture àairchaud.Laperforationaméliorela circulationdel'airautourdesalimentspourles rendrepluscroustillants.

Lorsquevouscuisinezdesalimentsàhaute teneurenliquide(eau,gras),placezlaplaque decuissonpeuprofondeoulaplaquede cuissonprofondetoutusageuncranplusbas pourservirdeplateaud'égouttement.

LaPLAQUEDECUISSONPROFONDEest utiliséepourrôtirleslégumesetcuirelapâte humide.Ilpeutégalementêtreutilisécomme plateaud'égouttement.

INFORMATION

Nejamaisinsérerlaplaquedecuisson profondeuniverselledanslepremierguide pendantlacuisson.

TempératuredelaSONDE(BAKESENSOR).

ATTENTION!

L'appareiletcertainesdespartiesaccessiblesonttendanceàchaufferpendantlacuisson.

Avantlapremièreutilisation

• Retirezlesaccessoiresdufourettoutemballage(carton,moussedepolystyrène)dufour.
• Essuyez les accessoires du four et l'intérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas de chiffons oudenettoyantsabrasifsouagressifs.
• Faiteschaufferunfourvidependantenvironuneheureaveclesystèmedechauffagesupérieur etinférieuràunetempératurede250°C.Le«parfumdefourneuf»caractéristiquesedégagera ;parconséquent,ventilezsoigneusementlapiècependantceprocessus.

Premièremiseenmarche

Aprèsavoirbranchévotreappareilsurlesecteurouaprèsunepannedecourantprolongée,12:00 s'afficheàl'écran.

Commencezparsélectionneretconfirmerlesréglagesdebase.

INFORMATION

Vouspouvezlesmodifierenappuyantsurlestouchesou.Confirmezleréglagesouhaité enappuyantsurstartlstop.Vouspouvezdéfinirleparamètresuivantlorsquevousavezdéjà définietconfirméleprécédent.

1. RÉGLAGEDEL'HEURE

Enappuyantsurlestouchesouvouspouvezdéfinirl'heuredela journée. Sivousmaintenezlatouchederéglagedelavaleurenfoncée pluslongtemps, lesvaleurschangentplusrapidement.

INFORMATION

Pourréglerouajusterl'horlogeultérieurement, voirlechapitre Fonctionssupplémentaires.

2. VARIATEURD'AFFICHAGE

L'intensitélumineuseélevéeestleparamètres enregistrépardéfaut. Le signebrhetlavaleuractuellement définie pour l'intensitélumineuse d'affichageapparaîtrontsurl unitéd'affichage. Appuyezsurlatouche <oupoursélectionnerleniveausouhaitéetconfirmez. Utilisezles touchesderéglegedevaleurpouraugmenteroudiminuer l'intensité lumineuse.

3.VOLUMEDUSIGNALACOUSTIQUE

Levolumemoyenestleparamètreenregistrépardéfaut.LesigneVoletlavaleuractuellementrégléepourlevolumedesignalacoustique apparaîtrasurl'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupoursélectionnerleniveausouhaitéetconfirmez.Lessignauxacoustiques peuventégalement têtredésactivés.

Lorsquelesréglagessélectionnéssontconfirmés, l'horloges'affichesurl'unitéd'affichage(sile BOUTONdesélectiondusystèmeestenposition0).

Choixdesréglages

CHOIXDUSYSTÈMEDECUISSON

FaitestournerleKNOB(àgaucheetàdroite)poursélectionnerle SYSTÈMEDECUISSON(voirletableaudesprogrammes).

	UtilisationSymbole
	PRÉCHAUFFAGERAPIDEPouratteindrelatempératuresélectionnéedanslesplusbrefsdélais.Lorsquelefour aatteintlatempératuresélectionnée,Prhtapparaîtrasurl'unitéd'affichageetun courtsignalsonoreseraémis.Ensuiteventleréglagedusystèmequevousouhaitez utiliserpourcuisinervosaliments.Cettefonctionneconvientpasàlacuissondes aliments.
	CHAUFFAGESUPÉRIEURETINFÉRIEURAVECVENTILATEUR 1)Pourcuirelesalimentssuruneseulegrilleetpourfairedessoufflés.
	GRANDGRILAVECVENTILATEUR 1)Pourrôtirlavolailleetlesgrossespiècesdeviandesouslegril.
	CUISSONINTENSIVE(AIRFRY) 1)2)Cemodedecuissonpermetd'obtenirunecroûtecroustillantesansajoutdematières grasses.C'estuneversionsainedelafituredefast-food,avecmoinsdecalories danslesalimentscuits.Convientauxpetitescoupesdeviande,depoisson,de légumesetdeproduitssurgelésprêtsaêtrefrits(frites,pépitesdepoulet).L'injectiondevapeurpermetunmeilleurbrunissementetunesurfacepluscroquante...
	AIRCHAUD 1)2)L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. De cette façon,ilassèchelasurfaceetcréeunecroûteplusépaisse.Utilisezcesystème pourcuirelaviande,lapâtisserieetleslégumes,etpoursécherlesalimentssurune seule grille ou plusieurs grilles simultanément. L'injection de vapeur permet d'obtenir unmeilleurbrunissementetunmeilleurcroquantdelasurface.
	CONVECTIONNATURELLE 1)2)Utilisezcesystèmepourlacuissonconventionnellesuruneseulegrille,pourfaire dessoufflésetlacuissonàbassetempérature(cuissonlente).L'injectiondevapeurpermetunmeilleurbrunissementetunmeilleurcroquantdela surface.
	GRILLELARGE 1)Utilisezcesystèmepourgrillerdegrandesquantitésd'alimentsdeformeplatecommé destoasts,dessandwichesouverts,dessaucissesàgriller,dupoisson,des brochettes,etc.,ainsiquepourlacuissonaugratinetlebrunissagedelacroûte.Les élémentschauffantsmontéssurledessusdelacavitédufourchauffentuniformément toutelasurface.Latempératuremaximaleautoriséeestde240°C.

Suitedutableaudelapageprécédente

	UtilisationSymbole
	CUISSONLENTE 3)Pourunecuissondouce,lenteetuniformedelaviande,dupoissonetdelapâtisseriesuruneseulegrille.Cetteméthodedecuissonlaisse laviandeavecuneteneureneauplusélevée,larendantplusjuteuseetplustendre,tandisquelapâteserauniformémentbrunie/cuite.Cesystèmeestutilisédansuneplagedetempératurecompriseentre140°Cet220°C
	PIZZA 1)Cesystèmeestoptimalpourlacuissondepizzasetdepâtisseriesàforteteneuren eau.Utilisez-lepourcuiresuruneseulegrille,lorsquevousvoulezquelesalimentssoientcuitsplusrapidementetqu’ilssoientcroustillants.
	CUISSONDESSURGELÉS 1)Cetteméthodepermetdecuiredesalimentssurgelésdansunlapsdetempspluscourtsanspréchauffage.Optimalpourlesproduitssurgelésprécuits(produitsdeboulangerie,croissants,lasagnes,frites,pépitesde poulet),laviandeetleslégumes.
	DÉGIVRAGEUtilisezcettefonctionpourundégivragecontrôlédesalimentscongelés(gâteaux,pâtisseries,pain,petitspainsetfruitssurgelés).Pendantleprocessusdedégivrage,retournezlesmorceauxd'aliments,remuez-lesetséparezlesmorceauxquiontgeléensemble.Pourdesraisonsdesécuritémicrobiologique,nousrecommandonsdedégivrerlentementlaviandeetlesautresalimentsdélicatsauréfrigérateur.
	PYROLYSECettefonctionpermetlenettoyageautomatiquedel’intérieurdufourviaunetempératureélevéeequiincinèrelesrésidusdegraisseetautresimpuretéspourlesréduireencendres.
	ÉCLAIRAGEDUFOURL'éclairagedufours'allumelorsquevousselectionnezunsystème(sauforsquevoussélectionnezlenettoyageparpyrolyse)oulorsquevoustournezleboutonenpositionÉclairage.

1) Dans ces systèmes, il est possible d'utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer leprocessusdecuisson).
2) Cessystèmespermettentd'ajouterdelavapeurauprocessusdecuisson.Lafonctiondebase estactivelorsquelesystèmeestsélectionné.Enutilisantuneplaquedecuissonavecdel'eau,la fonctionsetransformeencuissonavecajoutdevapeur(voirchapitreMiseenservice).
3) Cemodeaserviàdéterminerlaclassed'efficacitéénergétiquedel'appareilconformémentàla normeEN60350-1.

RÉGLAGESDELATEMPÉRATUREDECUISSON

TournezleboutonpourréglerlaTEMPÉRATUREvoulue.

FONCTIONDEMINUTERIE

TournezpremièrementleBOUTONpourdéfinirleréglageduSYSTÈMEetdelaTEMPÉRATURE.

< [ZWX8]	[CZXWS]	Cuissonprogrammée
		Réglagefinretardée
	[083W]	Réglageducompte-minutes

INFORMATION

Aucoursdes10dernièresminutesprécédantl'expirationdutempssélectionné,letempsrestant estaffichéàintervallesd'uneseconde.

Réglagedutempsdecuisson

Danscemode, vous pouvez spécifierladuréedefonctionnement du four(tempsdecuisson).

Enappuyantsurouvouspouvezdéfinirletempsdecuisson souhaité. Pourdémarrerlefour, appuyezsurstartlstop.

Réglagefinretardée

INFORMATION

Ledépartdifférénépeutpasêtreréglépourlegriletlegrilavec systèmedeventilation.

Utilisezcettefonctionlorsquevoussouhaitezcommenceràcuireles alimentsdanslefouraprèsuncertaintemps. Placezlesalimentsdans lefour, puisréglezlesystèmeetlatempérature. Ensuite, réglezladurée duprogrammeetl'heure à laquellevoussouhaitezquelesalimentssoient cuits.

Exemple:

Heuredujour:midi

Duréedecuisson:2heures

Heuredefindecuissondésirée:18heures

Enappuyantsurouvouspouvezdéfinirladuréeduprogramme (dansnotrecas,nousavonsprogrammé2h00).Enappuyantdeuxfois surlatouchemultitimevouspouvezsélectionnerl'heureàlaquellevous souhaitezquevotrerepassoitprêt(dansnotrecas,celle-ciestfixée à 18h00).Confirmezvotresélection.L'heuredefinsouhaitées'afficheà l'écran(18h00).

Appuyezsurlatouchestartlstoppourdémarrerlefonctionnementdu four.

Enattendantdecommenceràfonctionner, lefourestenmodedeveille partielle. L'affichage est atténué, et le système de ventilation et l'éclairage dufoursontallumésenpermanence. Lefours'allumeautomatiquement aveclesréglagessélectionnés(dansnotrecas, à16h00). Lefours'éteint àl'heureréglée(dansnotrecas, 18h00).

INFORMATION

L'heure de fin de cuisson et l'horloge s'affichent alternativement surl'unitéd'affichage.

Àl'expirationdutempsréglé,lefours'arrêteautomatiquement.L'écran afficheEnd.Unsignalsonoreretentit;vouspouvezl'interrompreen effleurantunetouchequelconque.Sinon,ils'arrêteratoutseulaubout d'uneminute.

ATTENTION!

Cettefonctionn'estpasadaptéeauxalimentsnécessitantun fourpréchauffé.

Lesalimentspérissablesnedoiventpasêtreconservésaufour pendantunelonguepériode.

Avantd'utilisercemode, vérifiezsil'horlogedel'appareilest correctementréglée.

Réglagedelaminuterie

Laminuteriepeutêtreutiliséeindépendammentdufonctionnement du four. Leréglagemaximumpossibleestde24heures. Appuyezàplusieurs reprisessurlatouchemultitimejusqu'àcequel'écranaffiche. En appuyantsurouvouspouvezdéfinirladuréedelaminuterie. Une foisletempsdecuissondéfiniécoulé, vousentendrezunsignalsonore quevouspourrezéteindreenappuyantsurn'importequelletouche. Sinon, ils'arrêteratoutseulauboutd'uneminute.

INFORMATION

Lorsquevousréglezlafonctiondeminuterie, vous pouvezréinitialiserlavaleurenappuyant simultanémentsurlestoucheset. < >

Démarragedelacuisson

Letiretau-dessusdelatouchestartlstopclignoteàprésent.En appuyantsurcettetouche,leprogrammedéfinidémarre.

Lorsqueleprogrammeestencours, letiretau-dessusdelatoucheest entièrementallumé.

Letiretlumineuxsituésousl'horlogesedéplacedegaucheàdroite jusqu'àcequelatempératurerégléesoitatteinte.

Lorsquelatempératureprogramméeestatteinte, l'écranaffiche, un °C signalsonoreretentitetletiretsousl'horloges'allumecomplètement.

INFORMATION

Pendantleprocessusdecuisson, vous pouvez modifier le SYSTÈME, la TEMPÉRATURE et les FONCTIONSDEMINUTERIE.

INFORMATION

Sivousn'avez sélectionnéaucunefonctiondechronométrage, letempsdecuissonnormal apparaîtal'écran.

Extragratin

Lafonctionnepeutêtredémarréequ'après10minutesdefonctionnement dufour(letiretau-dessusdelatouchegratinestpartiellementou faiblementéclairé). Lorsquelafonctionestconfirmée, letempsdecuisson de 10 minutes (10 :00) s'affiche sur l'unité d'affichage. Appuyez sur la toucheoupourreglerladuréedelafonctiongratin.

Lafonctionpeutégalement têtredésactivéenappuyantlonguementsur latouchegratin.

Lafonctionestutiliséedansladernièreétapeduprocessusdecuisson, lorsquevousajoutezdelasauce(frottementhumide),ouunfrottement secsurlesaliments,oulorsquevoussouhaitezdorerlacroûte. Une croûtedoréeseformesurleplatpendantleprocessusdegratin,cequi protègelesalimentsdudessèchement,toutenleurdonnantunaspect plusagréableetunemeilleuresaveur.

Cuissonavecajoutdevapeur

L'injectiondevapeursetraduitparuneteinteplusdoréeetunecroûte pluscroustillante.

Danslessystèmesavecajoutouinjectiondevapeur,placezlaplaque decuissonpeuprofondedansleraildepremierniveaupendantquele fourestencorefroid.Versezunmaximumde2dld'eausurlaplaquede cuisson.Placezlesalimentsàcuireaudeuxièmeniveauetdémarrezle système.

INFORMATION

Sivousutilisezuneplaquedecuissonprofonde,insérez-launniveau plushautqueceluiindiquédansletableaudesréglages recommandés.

Pourunfonctionnementoptimaldelafonction,n'ouvrezpasla portedufouretn'ajoutezpasd'eaupendantlacuisson.

Findelacuissonetarrêtdufour

Appuyez sur la touche start I stop pour interrompre le processus de cuisson. End s'affiche sur l'unité d'affichageetunsignalsonoreestémis.

TournezleboutondeSÉLECTEURDEFONCTIONsurlaposition«0».

INFORMATION

Aprèsl'utilisationdufour,ilsepeutqu'ilrestedel'eaudanslecanaldecondensation(sousla porte).Essuyezlecanalavecuneépongeouunchiffon.

Choixdesréglagesgénéraux

TournezleboutondeSÉLECTEURDEFONCTIONsurlaposition«0».

Pouractiverunefonction, appuyezsurlatouchemultitimeetmaintenez-laenfoncéependant 3 secondes. SEtt apparaîtra sur l'unité d'affichage pendant quelques secondes. Ensuite, le menu des fonctionssupplémentairesapparaîtra.

Utilisezlestouchesoupournaviguerdanslemenu.Confirmezlesréglagesenappuyant sur la touche start I stop ou multi time. Pour quitter le menu des fonctions supplémentaires, appuyezsurlatouchegratin.

1.Horlogeaffichée

Utilisezlestouchesetpourréglerl'horloge.CLocapparaîtrasur l'unitéd'affichage.Aprèsavoirconfirmé,vouspouvezbasculerentre l'affichage 12 heures et l'affichage 24 heures. Confirmez, les réglages del'horloge/heuredujour.Réglezetconfirmezd'abordlesminutes; puisréglezetconfirmezlesheures.

2. Volumedusignalacoustique

Choisissezentretroisniveauxdevolumedubip.Choisissezleréglage

Vol.Appuyezsurlatoucheoupoursélectionnerleniveau souhaité, puisconfirmez. Lessignauxacoustiquespeuventégalement étredésactivés.

3. Éclairagedel'écran

Choisissez entre trois niveaux d'intensité lumineuse de l'écran. Choisissez leréglagebrh. Appuyezsurlatoucheoupoursélectionnerle niveausouhaité, puisconfirmez. Utilisezlestouchesderéglagesdes valeurs pouraugmenteroudiminuer l'intensité lumineuse.

4. Unitéd'affichage-modenuit

Cette fonction permet de réduire automatiquement l'éclairage de l'écran (passaged'unniveaud'éclairageélevéauunniveauleplusfaible) pendantlanuit(de20h00à6h00)ChoisissezleréglagenGht.Appuyez surlatoucheoupoursélectionnerl'éclairaged'affichagesouhaité pendantlanuit, puisconfirmez.

5.Veille

Cettefonctionactiveoudésactiveautomatiquementl'affichagede

l'horloge.SélectionnezleréglagehidE.Appuyezsurlatoucheou

poursélectionneronouoff, puisconfirmez.

7.Valeurspardéfaut

Cette fonction permet de remettre l'appareil aux réglages d'usine. FAct apparaîtrasurl'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupour sélectionnerrESafindechoisirlesréglagesd'usine,puisconfirmezen appuyantetenmaintenantenfoncéelatouchestartlstop.Maintenez latoucheenfoncéejusqu'àcequetouslestiretsallumésdisparaissent.

ATTENTION!

Après une coupure de courant ou après l'arrêt de l'appareil, les réglages des fonctions supplémentairesrestentmémoriséspendantquelquesminutesaumaximum.Ensuite,tous les réglages, à l'exception du volume du signal acoustique et du variateur d'affichage, serontremisauxvaleurspardéfaut.

Astucesetconseilsgénérauxpourlacuisson

- Retireztousleséquipementsinutilesdufourpendantlacuisson

• Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateauxetplatsfournis, ustensilesdecuisineémaillés, ustensilesdecuisineenverre trempé). Les matériaux decouleurvive (acierinoxydableoualuminium) réfléchissentlachaleur. Parconséquent, letraitement thermiquedesaliments qu'ils contiennent testmoinsefficace.
• Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinezsurlagrille, placezlesplaquesoulesplateauxdecuissonaumilieudelagrille.
• Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquéesdansletableaudecuisson. Choisissezlatempératurelaplusbasseetletempsde cuissonlepluscourtpossible. Unefois cetempsécoulé, vérifiezlesrésultats, puis ajustezles réglagessinécessaire.
• Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
• Neplacezpaslesplaquesdecuissondirectementsurlefonddelacavitédufour.
• N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au 1er niveau de guidage pendant que l'appareilfonctionne.
• Necouvrezpaslefondelacavitédufouroulagrilleavecdupapierd'aluminium.
• Pourlesprogrammesdecuissonpluslongs, vous pouvez éteindrele fourenviron 10 minutes avant la findutemps decuissonafind' utiliserlachaleur accumulée.
• Placeztoujourslesplatsdecuissonsurlagrille.
• Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez la plaque de cuisson profonde toutusagedansleniveauinférieur.
• Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffageinférieuretsupérieur(commedanslesfoursclassiques)etréglezlatempératureà10°C demoinsquecelleindiquéedanslarecette.
• Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-letoujoursenconséquence. Lepapierparcheminempêchelesalimentsdecolleràla plaquedecuissonetfaciliteleretraitdesalimentsdelaplaque.
• Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantitédevapeurestgénérée à l'intérieurdufour, qui peut à sontoursecondensersurlaporte du four. Ils'agit d'unphénomènenormalquin'affectepaslefonctionnement del'appareil. Après lacuisson, essuyezlaporte et lavitredelaporte.
• Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plusbaspourservirdeplateaud'égouttement.

Préchauffage rapide du four : Ne préchauffez le four que si cela est requis par la recette figurant danslestableauxduprésentmoded'emploi. Sivousutilisezlafonctiondepréchauffagerapide, n'introduisezpaslesalimentsdanslefouravantquecelui-cinesoitentièrementchaud. Latempérature auneffetconsidérablesurlerésultatfinal. Lepréchauffagerapideestrecommandépourlesmorceaux deviandedélicats (faux-filet), ainsiquepourlespâteslevéesetlespâtesspongieusesquinécessitent untempsdecuissonpluscourt. Lechauffaged'unfourvideconsommebeaucoupd'énergie. C'est pourquoi, danslamesuredupossible, ilestrecommandédecuireplusieursplatsàlasuite, oude préparerplusieursplatssimultanément.

GentleBake: Permetunecuissonlenteetcontrôléeàbassetempérature. Les jus deviandesont répartis uniformément, etlavianderestejuteuseettendre. Laméthodedecuissonlente Gentle Bake convientaux morceaux deviandedésossés délicats. Avant lacuissonlente, saisissezlaviandede tous lescôtés dans un epôle.

Tabledecuisson

REMARQUE:lesplatsnécessitantunfourentièrementpréchauffésontindiquésparunseulastérisque *dansletableau.Lesplatspourlesquelsuncycledepréchauffagede5minutessuffitsontindiqués pardeuxastérisques**.Danscecas,n'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.

Plat			°C	min
PRODUITSDEPÂTISSERIEETDEBOULANGERIE
Pâtisseries/gâteauxdansdesmoules
Génoise				60-702003
tarteavecgarniture				60-701802
gâteaumarbré				50-60170-1802
gâteauàlapâtelevée, Gugelhupf(gâteauBundt, quatre-quarts)				45-55170-1802
tarteouverte,tarte				35-45170-1803
brownies				30-35170-1802
lapâtesurlesplaquesetplateauxdecuisson
strudel				60-70180-1902
strudel,congelé				34-45200-2102
roulé	3	+plaquede cuissonavec del'eau		13-18170-180*
Buchteln				30-40180-1902
biscuits,cookies
cupcakes				25-30160*3
petitsgâteaux,2niveaux				30-40155-165*2,4
petitepâtisserieàlalevure				17-22180*2
petitepâtelevéeàlalevure, 2niveaux				18-25160*2,4
pâtefeuilletée				30-452003
pâtefeuilletée,2niveaux				25-30170*2,4
biscuits
biscuitssablés				30-40150*3
biscuitssablés,2niveaux				30-40150*2,4
biscuitssablés,3niveaux				40-50145*1,3,5

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
biscuits		[ABDC]		40-501603
biscuits,2niveaux		[672G]		20-25150-160*2,4
meringue				120-15080-100*3
meringue,2niveaux				120-15080-100*2,4
macarons				15-20130-140*3
macarons,2niveaux		[248C]		15-20130-140*2,4
pain
fermentationetcuisson				30-4540-452
painsuruneplaquedecuisson	2	[A1DT]+plaquede cuissonavec del'eau		40-55190-200
painsuruneplaquedecuisson, 2niveaux				40-55190-200*2,4
paindansunmoule		[426S]		30-45190-2002
paindansunmoule,2niveaux				30-45200-2102,4
painplat(focaccia)				15-252702
brioches(Brötchen/painpourle petitdéjeuner)	3	+plaquede cuissonavec del'eau		10-15200-210
brioches(Brötchen/painpourle petitdéjeuner),2niveaux				15-20200-210*2,4
		paingrillétoasts		4-62405
				3-52405
pizzaetplats
pizza	1		300*	4-7
pizza,2niveaux				25-30210-220*2,4
pizzasurgelée				10-20200-2202
pizzasurgelée,2niveaux				10-20200-2202,4
tartesalée,quiche				50-60190-2002
börek				40-50180-1902
VIANDE
bœufetveau

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
rôtidebœuf(longe,croupe), 1,5kg		—		130-160160-1702
bœufmijoté,1,5kg		—		90-120200-2102
faux-filet,cuitàpoint,1kg		—		40-60170-190*2
rôtidebœuf,cuitlentement		—		250-300120-140*2
steaksdebœuf,biencuits, épaisseur4cm		...		25-30220-2304
		...		25-35220-2304hamt
rôtideveau,1,5kg		—		120-150160-1702
porc
rôtideporc,croupion,1,5kg				100-200200-2203
rôtideporc,épaule,1,5kg		—		120-150180-1903
côtelettedeporc,400g		—		80-10080-100*2
rôtideporc,àcuissonlente		—		200-230100-120*2
côtesdeporc,cuiteslentement		—		210-240120-140*2
côtelettesdeporc,épaisseur 3 cm		...		20-25220-2304
volaille
perutnina,1,2-2,0kg		...		60-80200-2202
volaillefarcie,1,5kg		#		80-100170-1802
volaille,poitrine		#		45-60170-1802
cuissesdepoulet		...		25-40210-2203
		#		20-35210-2204ailesc
volaille,poitrine,cuissonlente		—		60-90100-120*3
platsdeviande
paindeviande,1kg		#		60-70170-1802
		...		8-15230**4saucisse:
POISSONSETFRUITSDEMER
poissonentier,350g		...		12-20230-2404
		...		8-12220-2304filetde
		...		10-15220-2304steak
pétoncles		...		5-10230*4
		...		3-10230*4crevettes
LÉGUMES

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
pommesdeterreaufour, potatoes		+B		30-40210-220*3
pommesdeterreaufour, coupéesendeux	3	+B +plaquede cuissonavec del'eau		40-50200-210*
pommedeterrefarcie(pomme deterreenpapillote)		+		30-40190-2003
Fritesmaison		+B		20-30210-220*4
légumesmélangés,morceaux	3	+B +plaquede cuissonavec del'eau		30-40190-200
légumesfarcis		+		30-40190-2003
PRODUITSCONVENTIONNELS-SURGELÉS
Frites		+B		20-25210-2203
Frites,2niveaux		+		30-40190-2102,4
Médaillonsdepoulet		+B		12-17210-220*4
Bâtonnetsdepoisson		+B		15-20210-2202
lasagne,400g		*		30-40200-2102
légumesenjulienne		*		20-30190-2002
croissants		*		18-23170-1803
PUDDINGS,SOUFFLÉSETPLATSGRATINÉSCUITSAUFOUR
moussakadepommesdeterre		+		35-45180-1902
lasagne		+		35-45180-1902
puddingsucréetcuitaufour		*		40-60160-1802
soufflésucré		*		35-45160-180*2
platsgratinés		+		30-45170-1903
tortillasfarcies,enchiladas		+		20-35180-2002
		+		6-9240**4fromageà
DIVERS
préservation		+		301802
stérilisation		+		301253
cuissonaubain-marie		+		/150-170*2

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
réchauffement				/60-953
réchauffementdesassiettes				15752

Lacuissonavecunesondedetempérature (BAKESENSOR)

(selonlemodèle)

Lasondedetempératurepermetdesurveilleravecprécisionlatempératureàcœurdesaliments pendantlacuisson.

ATTENTION!

Lasondedetempératurenedoitpassetrouveràproximitédirectedesélémentschauffants.

1 Enfoncezl'extrémitémétalliquedelasonde danslapartielaplusépaissedel'aliment.

2 Branchezlafichedelasondedanslaprise situéedanslecoinsupérieurdroitàl'avantde lacavitédufour(voirfigure).SEnSapparaîtra surl'écran.

REMARQUE:Lorsquevousinsérezlasonde danslaprise,lesfonctionsprérégléessurle foursontsupprimées.

Sélectionnezlesystèmeetlatempératurede cuissonsouhaités(danslaplagede températureallantjusqu'à210C).Lesymbole defonctionnementdelasondeetla températurepréréglées'affichental'écranet peuventêtremodifiésenappuyantsurles touchesou.Déterminezlatempérature finalesouhaitéedesaliments(entre30et99C).

REMARQUE:Lorsdel'utilisationdelasonde, iln'estpaspossiblederéglerletempsde cuisson.

4 Confirmezlesréglagesenappuyantsurla touchestartlstop.

5 Lorsquelatempératureàcœurrégléee est atteinte, lefours' arrêtedefonctionner. Le symboleEnds'affichesurl'unitéd'affichage. Unsignalsonoresefaitentendre, quevous pouvez éteindreenappuyantsurn'importe quelletouche. Auboutd'uneminute, lesignal sonores'éteintautomatiquement.

INFORMATION

Pendant la cuisson, la température à cœur réglée et actuelle des aliments s'affiche en alternance sur l'unité d'affichage. Vous pouvez modifier la température de cuisson ou la température à cœur cibledesalimentspendantleprocessusdecuisson.Confirmezleréglageenappuyantsurla touchestartlstop.

Utilisationcorrectedelasonde,selonletyped'aliment:

•volaille:enfoncezlasondedanslapartielaplusépaissedelapoitrine;
• viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graisse ;
- petitsmorceauxavecos:insérez-lesdansunezonesituéelelongdel'os;
- poisson: placezlasondederrièrerelatête, verslacolonnevertébrale.

ATTENTION!

Aprèsutilisation,retirezsoigneusementlasondedel'aliment,débranchez-ladelaprise danslacavitédufouretnettoyez-la.

INFORMATION

Sivousn'utilisezpaslasonde,retirez-ladufour.

Niveauxdecuissonrecommandéspourlesdifférentstypes deviande

	bleueTyped	trèsaliment saignante	saignante	peu saignante	àpoint
BŒUF
					68-7359-6553-584
					63-6658-6254-574
croupe					63-6658-6254-574
					71-7466-6860-635
VEAU
					63-6658-6254-574
					63-6658-6254-574
PORC
					75-8565-70///rôti,c
					/60-69///porc,loi
					80-85///paindeviai
AGNEAU
					77-8072-7666-716
MOUTON
					77-8072-7666-716
CHEVREAU
					77-8072-7666-716
VOLAILLE
					82-90///volaille,en
					62-65///volaille,po
POISSONSETFRUITSDEMER
					/62-65///truite
					/55-60///thon
					/52-55///saumor

Nettoyageetentretien

ATTENTION!

Avantdenettoyer, débranchezl'appareildusecteuretattendezqu'ilrefroidisse.

Lesenfantsnedoiventpasnettoyerl'appareiloueffectuerdestâchesd'entretiensans surveillance.

Pourfaciliterlenettoyage, lacavitédufouretlaplaquedecuissonsontrecouvertesd'unémailspécial pourunesurfacelisseetrésistante.

Nettoyezrégulièrementl'appareiletutilisezdel'eauchaudeetduliquidevaisselleàlamainpour éliminerlesgrossesimpuretésetlecalcaire.Utilisezunchiffondouxouuneépongepropre.

Extérieur de l'appareil : utilisez de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour éliminer les impuretés, puisessuyezlessurfacesèches.

Intérieur de l'appareil : Pour les salissures tenaces, utilisez des nettoyants pour four classiques. Lorsquevousutilisezdetelsnettoyants, essuyezsoigneusementl'appareilavecunchiffonhumide pouréliminertouslesrésidusdenettoyant.

Accessoiresetguides: nettoyezavecdelamoussedesavonchaudeetunchiffonhumide. Pour lessalissurestenaces, nousvousrecommandonsdefairetremperl'appareilaupréalableetd'utiliser unebrosse.

Silesrésultatsdunettoyagenesontpassatisfaisants, répétezleprocessusdenettoyage.

INFORMATION

N'utilisezjamaisdenettoyantsetd'accessoiresagressifsouabrasifs(épongesetdétergents abrasifs,produitsdétachantsetantirouille,racleurspourplaquesdevitrocéramique).

L'équipementdufourpeutêtremisaulave-vaisselle.

Lesrésidusalimentaires(graisse,sucre,protéines)peuvents'enflammerpendantl'utilisation de l'appareil.C'estpourquoi,avantchaqueutilisation,retirezlesgrosmorceauxdesaletédel'intérieur dufouretdesaccessoires.

Nettoyageautomatiquedufour-pyrolyse

Grâceauxtempératuresélevées, la fonction permetdenettoyer facilement l'intérieur del'appareil, ainsi que certains équipements fournis avec celui-ci. Lorsdunettoyage, les résidus degraisse et autres impuretéssont incinérés.

Troisniveauxdepyrolyse(intensitédenettoyage)sontdisponiblesetladuréeduprocessusest variable:

			DuréedprogrammeNettoyagel
			2heuresPourlesimpuretésr
2	Nettoyaged'intensité moyenne	notables	2h15minPourdesimpuretés
	Nettoyageintensif3	persistantes(plusanciennes)	2h30minPourlesimpuretéstu
REMARQUE:pluslasaletéesttenace,plusleniveauàsélectionnerdoitêtrelevé.

Préparationdunettoyagepyrolytique

Surlabased'untauxd'utilisationmoyendufour, nousvousrecommandonsd'effectuerunnettoyage pyrolytiqueunefoisparmois.

• Retirez tous les équipements du four, y compris les guides de grille. Le nettoyage des équipements (plaquesdefouruniversellesprofondesoupeuprofondes)parpyrolysen'estpossiblequesile fourestéquipédeguidesdegrillesupplémentaires(voirlechapitre«Nettoyagedeséquipements supplémentairesparpyrolyse»).
• Retirez toutes les saletés visibles et les résidus d'aliments présents dans le four.
  •Necommencezlenettoyagepyrolytiquequelorsquel'appareilestfroid.
• Si le four est équipé de guides de grille supplémentaires, insérez les équipements dans les guides dedeuxièmeoutroisièmeniveau-jamaisdepremierniveau.

1. Tournezle SÉLECTEURDEFONCTION sur les symbole P. Lesigne PYro apparaîtra d'abord sur l'unité d'affichage.

1. Touchezlatoucheoupoursélectionnerl'intensité/leniveaude nettoyagesouhaité, et confirmezaveclatouchestartlstop. Lecompte àreboursdeladuréeduprogrammecommence.

1. Après uncertaintemps, laportedufoursera automatiquement verrouillée pour votre sécurité. Loc apparaîtra sur l'unité d'affichage.

2. Lorsque le processus de nettoyage pyrolyse est terminé et que le four a refroidi, la porte du four sedéverrouilleautomatiquement.

3. Unefoisquelacavitédufouracomplètementrefroidi, essuyez-laavecdelamoussedesavon chaudeetunchiffondouxpourenlevertoutrésidu(parexempledescendres).

ATTENTION!

Pendantlenettoyagepyrolytique,ilsepeutquedesodeursetdesfuméesdésagréables, ainsiquedesvapeursetdesgazirritants,sedégagent.Parconséquent,assurez-vousque lapièceestbienventiléependantlaprocédureetnedemeurezpaslongtempsdanscette pièce.Nelaissezpaslesenfantsoulesanimauxdomestiquess'approcherdufour.

Leprincipedelapyrolyseconsiste à en flammer les résidus den our riture et de graisse. Il faut donc é liminert toutes les impuretés del intérieur dufour avant recommencerle processus.

L'extérieur de l'appareil chauffera à une température élevée pendant le processus de nettoyageparpyrolyse.Netouchezpasàlaportedufouretnesuspendezjamaisd'objets combustibles,telsquedestorchonsoudesserviettes,surlapoignéedelaporte.

N'essayez pas d'ouvrir la porte quand elle est verrouillée (pendant le nettoyage pyrolytique et pendant quel'appareilrefroiditaprèsleprocessus)!Leprocessusdenettoyagepeut êtreinterrompuetilyaunrisquedebrûlures!

Lespetitsanimauxoulesanimauxdomestiquespeuventêtreparticulièrement sensibles auxfumées. Nous vous recommandonsdelessortirdelapiècependantleprocessus de nettoyagepyrolytiqueet debienventilerlapièceunefoisleprocessus denettoyageterminé.

Nettoyagepyrolytiquedesaccessoiresfournis

• Les accessoires fournis (plaque de cuisson profonde universelle, plaque de cuisson peu profonde) nepeuventêtrenettoyésparpyrolysequesilefourestéquipédeguidesdegrillesupplémentaires.
• Insérez les accessoires dans la rainure du deuxième ou troisième niveau du gradin - n'utilisez jamaislepremierniveaudugradin.
• Après le nettoyage par pyrolyse, attendez que l'équipement refroidisse et nettoyez-le avec de la moussedesavonchaudeetunchiffonhumide.

ATTENTION!

Silefourestéquipédeglissièrestélescopiques, l'équipementnepeutpasêtrenettoyé parpyrolyse.

INFORMATION

Pourobtenirdemeilleursrésultatsdenettoyage,nousrecommandonsdenettoyerlefouretles accessoires/équipements séparément.Silenettoyageparpyrolyseestutilisépournettoyer l'unité,ilsepeutquelacavitédufournesoitpascomplètementpropreàlafinducycle.

Silesrésultatsdunettoyagenevoussatisfontpas,nousvousrecommandonsderépéterle processus.

Enraisondunettoyagepyrolytiqueautomatique, lacavitédufouretlesaccessoiresdufour peuventsedécoloreretperdreleuréclat. Celan'affectepaslefonctionnementdufouroudes accessoires/équipements.

Retraitdufiletdesguidescoulissantsfixes(extensibles)

A Saisissezlesgradinsparlebaset soulevez-lesverslecentredelacavité.

B Décrochez-lesdestroussituésenhaut.

INFORMATION

Lorsquevousretirezlesguides, veillezà nepasendommagerlerevêtement d'émail.

Retraitetremplacementdelaportedufouretdesvitres

1 Toutd'abord,ouvrezcomplètementlaporte (aussiloinqu'ellepeutaller).

2 Laportedufourestfixéeauxcharnièresà l'aidedesupportsspéciauxquicomprennent égalementdesleviersdesécurité.Faitespivoter lesleviersdesécuritéde90°verslaporte. Fermezlementlaporteàunanglede45° (parrapportàlapositiondelaporte complètementfermée);puis,soulevezlaporte ettirez-laversl'extérieur.

Lavitredelaportedufourpeutêtrenettoyée del'intérieur, maiselledoitd'abordêtreretirée delaportedel'appareil.Commencezpar procédercommédécritaupoint2, maisnela retirezpas.

3 Retirezleguided'air. Tenez-leavecvos mainssurlescôtésgaucheetdroitdelaporte. Retirez-leenletirantlégèrementversvous.

4 Tenezlavitredelaporteauniveaudubord supérieuretretirez-la. Demêmepourla deuxièmeetlatroisièmevitre (selonlemodèle).

5 Pour remplacer les vitres, observez l'ordre inverse.

INFORMATION

Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne sefermepascorrectement, vérifiezsilesencochesdescharnièressontbienalignéesavecleur contrepartie.

ATTENTION!

Lacharnièredelaportedufourpeutsefermeravecuneforceconsidérable.Parconséquent, faitestoujourspivoterlesdeuxleviersdesécuritéverslesupportlorsquevousmontezou démontezlaportedel'appareil.

Fermetureetouvertureprogressivesdelaporte

(selonlemodèle)

Laportedufourestéquipéed'unsystèmequiamortitlaforcedefermeturedelaporte,àpartird'un anglede75degrés.Ilpermetuneouvertureetunefermeturedelaportesimples,silencieuseseten douceur.Unelégèrepoussée(jusqu'àunanglede15°parrapportàlapositionferméedelaporte) suffitpourquelaportesefermeautomatiquementetendouceur.

ATTENTION!

Sivousfermezlaportetropbrusquement, l'effetdudispositifestréduitouannulépour desraisonsdesécurité.

Remplacementdel'ampoule

L'ampouleestunconsommableetn'estdoncpascouverteparlagarantie. Avantderemplacer l'ampoule, retireztouslesaccessoiresdufour.

Lampehalogène:G9,230V,25W

2 Utilisezunoutilenplastiqueplatpourretirer lecouvercle. Retirezl'ampoulehalogène.

INFORMATION

Veillezànepasendommagerle revêtementenémail

.Utilisezuneprotectionpouréviterde vousbrûler.

ATTENTION!

Neremplacezl'ampoulequelorsquel'appareilestdébranchédel'alimentationélectrique.

Tableaudedépannageetdeserreurs

Miseengardeetsignalisationdeserreurs

Pendantlapériodedegarantie,seulleserviceaprès-venteautoriséparlefabricantpeuteffectuer desréparations.

Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchantlecordond'alimentationdelaprisesecteur.

Touterréparationnonautoriséedel'appareilpeutentraînerunrisquedechocélectriqueetde court-circuit;parconséquent,nel'effectuezpas.Confiezcestravauxàunexpertouàuntechnicien deservice.

Encasdeproblèmesmineursliésaufonctionnementdel'appareil,consultezcemanuelpoursavoir sivouspouvezlesrésoudrevous-même.

Sil'appareilnefonctionnepascorrectementounefonctionnepasdutoutenraisond'uneutilisation oud'unemanipulationinappropriée, lavisited'untechniciendeservicen'estpasgratuite, même pendantlapériodedegarantie.

Conservezlesinstructionspourvousyréférerultérieurementettransmettez-lesàtoutpropriétaireou utilisateurultérieurdel'appareil.

Letableausuivantcontientdesconseilspourvousaideràrésoudredesproblèmescourants.

	CauseProblème/erreur
désarmesouvent.	Contactezleserviceaprès-vente.Ledisjoncteurdel'installationse
L'éclairagedufournefonctionnepas.	Leprocessusderemplacementdel'ampouledufourest décritdanslechapitreRemplacementdel'ampoule.
L'unitédecommandenerépondpas, l'écranestfigé.	Débranchezl'appareilduréseauélectriquependant quelquesminutes(retirezlefusibleoucoupez l'interrupteurprincipal),puisrebranchezl'appareilet mettez-leenmarche.
Lecoded'erreurErrXs'affiche.Encas decoded'erreuràdeux chiffres,ErXXs'affiche.Sil'erreuresttoujour	Ilyauneerreurdanslefonctionnementdumodule électronique.Débranchezl'appareilduréseauélectrique pendantquelquesminutes.
L'écranafficheSEnSlorsquelasonde detempératuren'estpasconnectée.	Nettoyezlaprise.Essayezdeconnecteretdedéconnecterlasondede températureplusieursfoisd'affilée.

Silesproblèmespersistentmalgrélerespectdesconseilsci-dessus,appelezuntechniciende maintenanceagréé. Laréparationoutoutedemandedegarantierésultantd'unbranchementoud'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra enchargelecoûtdelaréparation.

Élimination

Nosemballagessontenmatériauxécologiquesquipeuventêtrerecyclés, remisauservicedelapropretéoudétruitssansrisquepour l'environnement. Danscebut, touslesmatériaux d'emballagesont pourvusdumarquageapproprié.

Lesymbolesurleproduitousursonemballageindiquequeleproduit nedoitpasêtretraitécommeundéchetdomestiquenormal.Mettezle produitaurebutdansuncentredecollecteagréépourletraitementdes DEEE.

Enmettantceproduitaurebutconformémentauxrecommandations, vouscontribuerezàéviterdesconséquencesnéfastespourlasantéet l'environnement. Pour tout renseignementsurlamiseaurebutetle recyclagedeceproduit, veuillezcontacterlamairieouleservicedela propretédevotrecommune, ouencorelemagasindanslequelvous l'avezacheté.

Nousnousréservonsledroitdemodifiercettenoticed'utilisationsanspréavisetvousprionsdenous excuserpourleserreursquiauraientpus'yglisser.

Testdecuisson

EN60350-1: utilisez uniquementles équipementsfournisparlefabricant.

Inséreztoujourslaplaquedecuissonjusqu'àlapositionfinalesurlerailmétallique.Placezlapâteou lesgâteauxcuitsdansdesmoulescommeindiquésurl'image.

*Préchauffezlefouràlatempératuresouhaitée.N'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.
**Préchauffezl'appareilpendant10minutes.N'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.
***Retournezaprès2/3dutempsdecuisson.

CUISSON
	ÉquipementPlat	moule placement		°C	min
biscuits/cookies-supportunique	plaquedecuisson peuprofonde				25-401503
biscuits/cookies-supportunique	plaquedecuisson peuprofonde				35-50135
cookies-deux grilles/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				25-40140	2,4
cookies-trois supports/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				45-60135	1,5
cupcakes-support simple	plaquedecuisson peuprofonde				20-30160	-170**3
cupcakes-support simple	plaquedecuisson peuprofonde				20-30155
cupcakes-deux grilles/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				30-45140	1,5
cupcakes-trois supports/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				30-50140	1501,3,5
Génoise	moulerondenmétal, diamètre26cm/grille				45-551502
Génoise	moulerondenmétal, diamètre26cm/grille				45-551602
génoise-deux supports/niveaux	2xmouleronden métal,diamètre 26cm/grille				45-55170	2,4
tarteauxpommes	2xmouleronden métal,diamètre 20cm/grille			160**2	70-120
tarteauxpommes	2xmouleronden métal,diamètre 20cm/grille			1602	70-120
RÔTISSAGE
paingrillé grillemétallique				5	4-7max

Suitedutableaudelapageprécédente

CUISSON
pljeskavica(galettede viandehachée)	grille métallique+plaque decuissonpeu profondeentantque bacrécepteur				25-40***2305.

gorenje