OS30SDTDB1 - Four Fisher & Paykel - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Fisher & Paykel
Modèle	OS30SDTDB1
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Type d'énergie	Électrique
Affichage	Écran tactile couleur avec cadran rotatif
Fonctions de cuisson	Cuisson par fonction, par type d'aliment, par recette, gril, vapeur, air fry, cuisson différée, arrêt automatique, détection de température
Modes spéciaux	Mode Sabbat, mode démo, mode à distance
Connectivité	Wi-Fi intégré, application mobile Fisher & Paykel
Capteurs de température	Capteur filaire inclus, capteur sans fil optionnel
Réservoir d'eau	Amovible, pour fonctions vapeur
Accessoires inclus	Étagères glissantes, grille du bas, grille de grillade, plat à vapeur grand, plats à vapeur perforés (petit et grand), poêle à griller, solution de détartrage x2
Nettoyage	Cycle de nettoyage à la vapeur, cycle de séchage, détartrage
Sécurité	Verrouillage des commandes, arrêt automatique, protection surfaces chaudes, verrous de porte
Porte du four	Amovible, vitre, charnières verrouillables
Éclairage intérieur	Ampoules halogènes G9, 25W, 220-240V
Matériau de la cavité	Émail
Type de grilles	Glissantes et fil métallique

FOIRE AUX QUESTIONS - OS30SDTDB1 Fisher & Paykel

Comment nettoyer le four après une cuisson à la vapeur ?

Après une cuisson à la vapeur, laissez refroidir le four, essuyez la base de la cavité avec une éponge ou un chiffon doux, puis exécutez un cycle de séchage pour éliminer l'humidité résiduelle. Pour les salissures tenaces, utilisez le cycle de nettoyage à la vapeur avant d'essuyer.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'alimentation principale (interrupteur mural) est activée, que le fusible n'est pas grillé et qu'il n'y a pas de panne de courant. Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée, car les éléments chauffants sont désactivés porte ouverte. Si l'écran est allumé mais le four ne chauffe pas, il peut être en mode démo : contactez le service client.

Comment utiliser le mode Sabbat ?

Le mode Sabbat permet au four de chauffer en continu sans interruption. Dans le menu PARAMÉTRES, sélectionnez MODE SABBAT et suivez les instructions à l'écran. Le four chauffera pendant la durée réglée puis s'éteindra. Pour annuler, appuyez et maintenez l'écran. Pendant ce mode, l'écran est inopérant et aucune tonalité ne retentit.

Comment connecter le four au Wi-Fi ?

Assurez-vous que votre réseau Wi-Fi domestique et le Bluetooth de votre appareil mobile sont actifs. Sur le four, allez dans PARAMÉTRES > CONNECTER WI-FI et suivez les instructions. Sur votre mobile, téléchargez l'application Fisher & Paykel, créez un compte et ajoutez votre appareil. La connexion peut prendre jusqu'à 10 minutes.

Que signifie le code d'erreur F+numéro ?

Un code F+numéro indique un défaut technique. Notez le code d'alerte, laissez les ventilateurs de refroidissement s'arrêter et le four refroidir complètement. Coupez l'alimentation au niveau de la prise murale, puis contactez un technicien de service formé Fisher & Paykel ou le service client.

Comment remplacer une ampoule du four ?

Éteignez le four au niveau de la prise murale avant toute intervention. Retirez les grilles et les rayons latéraux, déclipsez le couvercle de l'ampoule en verre avec un tournevis à tête plate. Remplacez l'ampoule défectueuse par une ampoule halogène G9 220-240V/25W, en la tenant avec un chiffon doux pour éviter le contact des doigts. Réinstallez le couvercle. Le remplacement n'est pas couvert par la garantie.

À quoi sert le cycle de séchage ?

Le cycle de séchage élimine l'humidité résiduelle dans le four après une cuisson à la vapeur. Il est recommandé de l'exécuter après avoir essuyé la base de la cavité. Pour l'utiliser, retirez les aliments, sélectionnez l'option SEC sur l'écran et suivez les instructions. Un excès d'humidité peut endommager le four si le cycle n'est pas effectué régulièrement.

Comment régler la dureté de l'eau ?

La dureté de l'eau doit être réglée avant d'utiliser les fonctions vapeur. Contactez votre fournisseur d'eau pour connaître le niveau en ppm. Dans le menu, allez dans PARAMÉTRES > DÉTARTRAGE : DURETÉ DE L'EAU, puis sélectionnez le niveau approprié (Zéro, Un, Deux ou Trois). Confirmez le réglage.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Ne placez pas de papier aluminium, de vaisselle ou de plateaux sur la sole du four pendant la cuisson, car cela endommagerait l'émail et pourrait provoquer un incendie. Utilisez uniquement des plats allant au four et conformez-vous aux instructions du fabricant.

Comment déverrouiller le panneau de commande ?

Si le panneau de commande est verrouillé, l'écran affiche un cadenas. Pour déverrouiller, touchez et maintenez n'importe où sur l'écran jusqu'à ce que le verrouillage disparaisse. Si le panneau de commande mobile est bloqué, vérifiez qu'il n'y a pas d'obstruction et poussez fermement à deux mains pour le remettre en position d'accueil.

MODE D'EMPLOI OS30SDTDB1 Fisher & Paykel

Sécurité et averissements 4

Premièreutilisation10

Menu 12

Régler une fonction 13

Remplissage du réservoir d'eau 16

Conditionnement du four 17

Réglage de la durée de l'eau 18

Connexion Wi-Fi et mode à distance 19

Options de cuisson 21

Detecteur de températe filaire 22

Un détector de température sans fil 23

Mode sabbat 24

Étagères de four 25

Soins et nettoyage 26

Remplacement des ampoules du four 30

Retirer la porte du four 32

Réinstallation de la porte du four 33

Cycle de séchage 36

Dépannage 37

Codes de défaut 40

A VERTISSEMENT!

Le non-respect de cette consigne peut entrainer un choc électrique ou la mort.

• Éteignez le four au niveau de la prise murale avant de remplacer la lampe du four.
• Avant d'effectuer tout travail sur la section électrique de l'appareil, il doit être débranché de l'alimentation secteur.
• Le raccordement à un système de mise à la terre convenable est absolument essentiel et obligatoire.
• Les modifications au système de cablage domestique doivent être effectuées uniquement par un électricien qualifié.

A VERTISSEMENT!

Risque de coupure

Le manque de prudence peut entrainer des blessures.

• Attention : certains bords sont tranchantes.

A VERTISSEMENT!

Risque d'incendie

Le non-respect de ces conseils peut entrainer une surchauffe, des brûlures et des blessures.

• Ne placez pas de papier d'aluminium, de vaisselle, de plateaux, d'eau ou de glace sur la sole du fourpendant la cuisson, car cela endommagerait l'émail de façon irréversible. Le fait de recouvrir le four de papier d'aluminium pourrait causeur incendie.
• N'utilisez jamais votre apparéil pour réchauffer ou chauffer une piece. Des personnes poursraient être brûlées ou blessées et un incendie pourrait se déclarer.
• Les matériaux inflammables ne doivent pas etre rangés dans un four ou a proximite de sa surface.
• N'utilisez pas d'adaptateurs, de réducteurs ou de dispositifs de dérivation pour connecter cet apparéil à l'alimentation secteur.

AVERTISSEMENT!

Risque de surface chaude

Le non-respect de cette consigne peut causeer des brûlures et ébouillantages.

• Pour éviter toute brûlure et tout ébouillantage, tenez les enfants à distance de cet apparéil.
• Les surfaces de l'appareil pourraient doivent siffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Par exemple, l'évent du four, la surface à proximité de l'évent du four, ainsi que la porte du four.
• Ne touchez pas aux éléments chauffants ou surfaces interieures du four. Les éléments chauffants pourraient être chauds, même lorsqu'ils sont de couleur foncée.
• Utilisez des protections lors de la manipulation de surfaces chaudes telles que les étagères de four ou les plats ou lors de l'utilisation des fonctions à vapeur.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte du four, car de l'air chaud et de la vapeur peuvent s'en échapper, en particulier lors de l'utilisation des fonctions de vapeur. Laissez l'air chaud et la vapeur se dissiper avant desteroler ou de replacer la nourriture.
• Pendant et après l'utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas les vêtements ou autres matériaux inflammables entraîr en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces interieures du four jusqu'à ce qu'ils aient eu le temps de refroidir.

LISEZ ET CONSERVEZ CE GUIDE

AVERTISSEMENT!

Pour réduire le risque d'incendie, de chocoléctrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l'utilisation du four, suivez les instructions de sécurité importantes repertoriées ci-dessous. Lisez toutes les instructions avant d'installer ou d'utiliser le four. Utilisez le four uniquement aux fins prévues, comme précrit dans ces instructions.

Installation

• Veillez à ce que vous appareil soit correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.
  Veillez à ce que ce four soit connecté à un circuit incorporeant un interrupteur d'isolement permettant une déconnexion totale de l'alimentation.
• N'installez ou n'operez pas l'appareil s'il est endommagé ou s'il ne fonctionne pas correctement. Si vous receivez un produit endommagé, contactez immédiatement votre distributeur ou installerateur.
• Remettez ces informations à la personne qui installera l'appareil—cela pourrait réduire vos coûts d'installation.
• Cet apparéil doit être installé et connecté à l'alimentation secteur uniquement par une personne qualifiée, conformément aux générées instructions d'installation et aux règlements locaux en vigueur en matière de construction et d'électricité. Ne pas installer l' apparéil correctement peut annuler toute garantie ou tout recours en responsabilité.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par le fabricant, son agent de service ou une personne qualifiée similaire afin d'éviter tout risque.
• Interrupteur d'isolement: veillez à ce que ce four soit connecté à un circuit incorporeant un interrupteur d'isolement permettant une déconnexion totale de l'alimentation électrique conformément aux réglementations de câblage.
  Le four doit être mis à la terre.
• N'utilisez pas d'adaptateurs, de raccords réducteurs ou de dispositifs de branchement pour raccorder le four à l'alimentation électrique, car ils pouraient cause une surchauffe et des brûlures.
  L'appareil ne doit pas etre instalé derrière une portedecorative afin d'eviter toute surchauffe.
• Veuillez prendre particulièrement soin de ne pas endommager la découpe inférieure du four pendant l'installation. La découpe est importante pour assurer une circulation d'air adequate et permettre à la porte de s'ouvrir et se fermer sans obstruction. Le fabricant n'assume aucune responsabilité pour les dommages resultant d'une installation incorrecte.

Service

• Ne répAREZ ou remplacez aucune piece de cet apparéil, à moins que ce ne soit spécifiquement recommendé dans le guide de l'utilisateur. Tous les autres travaux doivent être effectués par un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou une personne qualifiée.

Risque d'incendie

• N'essayez pas d'éteindre les feu de friture avec de l'eau. Étouffez le feu ou la flamme, ou encore utilisez un extincteur à poudre ou à mousse.
• Utilisez uniquement des gants de cuisine ou des poignées secs. N'utilise pas de poignées humides ou mouillés sur les surfaces chaudes, car la vapeur pourrait cause des brûlures. Ne laissez pas les poignées toucher les surfaces chaudes ou les éléments chauffants. N'utilise pas de serviette ou chiffon encombrant comme poignée. Il pourrait s'enflammer.
• Ne faites pas chauffer des contenants de nourriture non ouverts. L'accumulation de pression dans les contenants pourrait cause une explosion et provoquer des blessures.

Sécurité alimentaire

• Laissez la nourriture dans le four pendant une durée aussi courte que possible avant et après la cuisson. Ainsi, vous évitez la contamination par des organismes qui peuvent cause des intoxications alimentaires. Soyez particulièrement vigilant par temps chaud.

Utilisation générale

• Ce produit a eté concu pour une utilisation dans un environnement domestique (résidentiel). Ce produit n'est pas concu pour une utilisation commerciale. Toute utilisation commerciale affectera la garantie du fabricant de ce produit.
• Les apparêls menagers ne sont pas destinés à être utilisés par les enfants.
• Les enfants ne doivent pas'être laissés seuls ou sans surveillance à proximité de l'endetroit où l'appareil est utilisé. Ne les laissez jamais se tener ou s'asseoir sur une quelconque partie de l'appareil.
• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil, à moins qu'ils ne soient continulement supervisés.
  Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas etre effectués par des enfants sans supervision.
• Ne rangez pas d'objets que les enfants pourraient pouvoir au-dessus du four. Les enfants risqueraient de se brûler ou se blesser en montant sur le four pour recupérer les objets.
• Ne placez pas d'objets lourds sur la porte du four.
• N'obstruez jamais les évents du four. Ne portez pas de vêtements amples ou pendants lorsqu'you utilisez cet appeareil. Ils pourraient s'enflammer ou fondre en entrant en contact avec un élément ou une surface chaude et provoquer des brûlures.
• Attention: De l'air chaud peut s'échapper de l'eventisé au sommet du four, en tant qu'élement du système de refroidissement du four.
• Positionnez toujours les étagères à l'emplacement souhaité pendant que le four est froid (avant le préchauffage). Si une étagère doit être retiree alors que le four est chaud, ne laissez pas les gants de cuisine ou poignées entre en contact avec les éléments chauffants chauds du four ou de la base du four.
• Utilisez uniquement des plats allant au four. Conformez-vous aux instructions de leur fabricant.
• Placez toujours les grilles de four à l'emplacement souhaité pendant que le four est froid. Si la grille doit être déplacee pendant que le four est chaud, ne laissez pas les poignees entre en contact avec I'elément chauffant chaud.

• Ne touche pas aux éléments chauffants ou surfaces interieures de votre four. Les surfaces interieures et les éléments chauffants peuvent être brûlants même s'ils sont d'une couleur foncée; ils pouraient cause des brûlures. La porte du four, les ouvertures dévent et les surfaces à proximité de ces ouvertures peuvent également devenir chaudes.

• Cet apparéil est configurable pour permettre une opération à distance à tout moment. Ne rangez pas de matérielux inflammables ou de produits sensibles à la température à l'intérieur, sur le dessus ou à proximé de l'appareil.

• La sonde alimentaire et le papier d'aluminium ne doit pas entraîr en contact avec les éléments du four.
• Utilisez uniquement la sonde de température recommandee pour ce four.
• L'appareil ne doit pas etre installe derriere une portedecorative pour eviter la surchauffe.
• AVENTISSEMENT : Les pieces accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes enfants devraient etre tenus à I'ecart.

Nettoyage

• Ne nettoyez pas et n'utilisez aucun produit de nettoyage sur le scellage du four. Il est indispensable à un bon scellage, afin de garantir que le four fonctionne efficacement. Veillez à ne pas frottier, endommager, déplacer ou-retirer le scellage du four.
• N'utilisez pas de produits à nettoyer les fours, de produits de nettoyage corrosifs/ abrasifs, de cires ou de polis. Aucun produit à nettoyer les fours commercial, doublure de four ou revêtement de protection de quelques nature que ce soit ne doit être utilisé dans le four ou autour d'une partie quelconque de celui-ci.
• N'utilise pas de produits de nettoyage corrosifs/abrasifs, tampons à récurer ou racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ces articles poursraient égratigner la surface et faire éclater la vitre.
• Nettoyez uniquement les pieces repertoriées dans ce manuel.
  N'utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour nettoyer toute partie du four.
• Le joint de porte est essentiel pour assurer un bon scellage. Veillez à ne pas frottier, endommager ou déplacer le joint d'étanchéité.

IMPORTANT!

Cet apparéil est conforme à la partie 15 des réglementations de la FCC. L'exploitation est soumise aux conditions suivantes :

L'appareil ne doit pas causeur d'interfERENCE nuisible.
L'appareil doit accepter tout interfe骤nce subi, meme si l'interferece est susceptible d'en comprometre le fonctionnement.
- Ne changez ou modifiez d'aucune façon l'appareil de communication sans fil. Les changements ou les modifications non expressement approuvés par Fisher & Paykel peuvent entraîner l'annulation de votre droit d'opérer cet équipement.

AVERTISSEMENT : le module Wi-Fi intégré de cet apparéil doit opéré uniquement avec les canaux 1 à 11, conformément à la FCC.

Cet appeareil contient des émetteurs/recepteurs exempls de licence qui sont conformes au(x) RSS(s) de l'Innovation, des Sciences et du Développement économique du Canada. L'opération est soumise aux deux conditions suivantes :

L'appareil ne doit pas causeur d'interfERENCE.
- Cet apparéil doit accepter toute interférence, y compris les interférences susceptibles d'entrainer un fonctionnement indésirable de l'appareil.

Caracteristiques et accessoires

① Contrôles du four
② Réservoir d'eau
③ Étagères glissantes
Grille du bas*
⑤ Détector de température filaire
Grille de grillade

Grille de cuisson du grill
⑧ Plat à vapeur (grand)
⑨ Plat à vapeur perforé (petit) *
10 Plat à vapeur perforé (grand)
Poèle à griller
Solution de détartrage x 2 (non représentée)

Certsains accessoires ne sont pas fournis avec tous les modèles. Pour acheter des accessoires supplémentaires, rendez-vous sur www.fisherpaykel.com

① Affichage à écran tactile	Utilisez pour naviguer dans les fonctions, fonctionnalités et régles de cuisson.
② Cadran de contrôle*	• Tournez le cadran pour faire défiler. • Appuyez pour sélectionner. • Maintenez la pression pour revenir en arrêté.
③ Cuisiner par fonction	Choisissez la fonction la mieux adaptée à vos besoines de cuisson.
④ Cuisiner par type de nourriture	Cuisson guidée pour vous aider à obtenir des résultats optimaux.
⑤ Cuisiner par recette**	Une collection de recettes conçues spécifique pour ce style de four.
⑥ Menu Appuyez pour accéder aux caractéristiques et régles supplémentaires.

MINUTERIE Utilisé à minuterie pour vérifier les temps de cuisson. Vous pouze l'utiliser à tout moment, même lorsque vous n'utilise pas le four.La minuterie n'accrote pas le four. Reportez-vous à « Options de cuisson » pour connaître les options de cuisson automatique.
VERROUILLER	Verrouillez les commandes pour éviter toute utilisation accidentelle. Lorsqu'il est verrouillé, les commandes ne répondent pas et l'appareil ne s'allume pas.Appuyez et maintenez à n'importe quel endroit sur l'écran pour déverrouiller.
LUMière	Allumez/éteignez LES LUMIÈRES DU FOUR.
SEC	Lancez un cycle de séchage pour éliminer l'humidité de votre four.
NETTOYER	Réglez un cycle de nettoyage pour nettoyer l'intérieur du four.Reportez-vous à « Détartrage » ou « Nettoyage à la vapeur » pour les instructions complètes.
RéGLAGES	Ajustez les réglages selon vos préférences ou configurer une connexion Wi-Fi.
À DISTANCE	Connectez l'appareil à votre apparéil mobile pour le faire fonctionner à distance via l'application.

Avant de commencer

Assurez-vous d'avoir retiret tous les colliers de serrage et emballages.
- Régler le temps. Pour modifier le temps à tout moment, allez sur RÉGLAGES et Sélectionnéz HORLOGE: RÉGLAGE DE TEMPS.
Conditionnez votre four conformément aux instructions de la section « Conditionnement du four »
- Réglez la durée de l'eau selon les instructions sous « Dureté de l'eau »
- Connectez votre four au Wi-Fi pour l'opérer à distance à l'aide de l'application. Pour plus d'informations, reportez-vous à « Connexion Wi-Fi et mode à distance »

1. Positionnez les étagères à la hauteur requise. Reportez-vous à « Étagères de four » pour des conseils.

1. Sélectionnez un mode de cuisson.

1. Sélectionnez une fonction. Pour plus d'informations sur chaque fonction, Sélectionnez la description sous chaque nom de fonction.

1. Reglez la température si nécessaire, puis appuyez sur DEMARRER.

Prechauffer

Une barre de progression s'affiche à l'écran pendant le chauffage du four. Pour éviter de brûler la nourriture, attendez que le four attigne la température réglée avant de la placer à l'intérieur.

Certaines fonctions ne nécessitent pas de préchauffage et n'affichent pas de barre de progression. Placez la nourriture dans le four lorsque vous etes pret a commencer a cuisine.

Utilisation des fonctions à vapeur

1. Sélectionnez
   CUISSON PAR FONCTION, puisselectionnez la fonction à vapeur souhaïée.

1. Reglez la température souhaitée et appuyez sur DEMARRER.

Mise en arrêt du four

Une fois la cuisson terminée, appuyez sur ANNULER pour eteindre le four.

Secher le four

Après avoir exécuté une fonction à vapeur, il peut rester un peu d'humidité dans le four. Attendeze que le four refroidisse, puis essuyez la base de la cavité avec une éponge ou un chiffon doux. Nous vous recommendons d'exécuter un cycle de sechage après avoir essuyé la base de la cavité pour aider à eliminer toute humidité restante. Reportez-vous à « Cycle de sechage » pour plus d'informations.

Temps maximaux de cuisson à la vapeur

Les temps de cuisson maximum ci-dessous s'appliquent lors de l'utilisation des fonctions à vapeur. Nous vous recommendons de respecter ces temps de cuisson afin d'éviter l'accumulation de condensation à l'intérieur du four.

TEMPÉRATURE (°F) TEMPS DE CUISSON MAXIMAL (MINUTES)

210 120

195 120

175 120

160 280

140 320

120 360

Avant d'utiliser les fonctions de vapeur, vous devez replir le réservoir d'eau. Pour deGXmeilleurs résultats, nous vous recommandons de replir le réservoir avec de I'eau fraiche avant de cuisineR

1. Ouvrez la portedou four et retirez le réservoir d'eau de son compartment.

1. Remplissez d'eau douce, en prénant soit de ne pas replir au-delà de la ligne MAX REMPLIR.

1. Remuer le réserve dans le compartment.

Nos you recommendons de conditionner your four pendant 1 hour avant la premiere utilisation pour eliminer tout residu de fabrication. Une petite quantite de fumee peut etre presente.Veillez a ce que la cuisine soit bien ventilée.

Apre's le conditionnement

• Attendez que le four soit complètement refroidi.
• Nettoyez le four avec un chiffon humide et un détergent doux.
• Sèchez avec un chiffon propre et non pelucheux.

1. Reglez le four sur CUIRE à 400^ (200 °C) et faites chauffer pendant 30 minutes. Appuyez sur DEMARRER pour commencer.

1. Avec 30 minutes, changez la fonction sur GRILLER AERO et chauffez pendant 5minutes.

1. Avec 5 minutes, passez en AERO PURE et chauffez pendant 20 minutes supplémentaires.

Reglez le niveau de durété de l'eau avant d'utiliser les fonctions vapeur pour la première fois. Contactez votre fournisseur d'eau local si vous n'êtes pas sur du niveau de durété de votre eau. Nous ne recommendons pas d'utiliser ce produit avec une durété d'eau supérieure à 450 ppm.

DURETÉ DE L'EAU (PPM) NIVEAU

0 - 100 Zéro

100 - 250 UN

250 - 350 DEUX

350 - 450 TROIS

Réglage du niveau de dureté de l'eau

1. Dans le menu,** selectionnez PARAMÉTRES.

1. Sélectionnez DÉTARTRAGE : DURETE DE L'EAU.

1. Sélectionnez le niveau de dureté de l'eau approprié, puis appuyez sur CONFIRMER.

Votre appeareil pourrait etre connecte a votre reseau sans fil domestique et controle a distance a l'aide de I'application. Connectez voire appeareil pour assurer qu'il reste a jour avec les plus recents logiciels et caractéristiques.

Demarrage

Assurez-vous que votre réseau Wi-Fi domestique et le Bluetooth de votre appareil mobile sont actifs. Des instructions étape par étape s'afficheront sur l'appareil et l'appareil mobile.
- La connexion de votre appareil pourrait prendre jusqu'à 10 minutes.

Sur votre apparéil mobile:

① Téléchargez l'application. Scannez le code QR ou rendez-vous sur www.fisherpaykel.com/connect
② Enregistrez-vous et créez un compte.
③ Ajoutez votre apparéil et configurez la connexion Wi-Fi.

Connexion à votre réseau Wi-Fi de maison

1. Accedez au menu.

1. Sélectionnez PARAMÉTRES.

1. Sélectionnez CONNECTER WI-FI et suivez les instructions à l'écran.

Activer le mode à distance

1. Allez dans le menu et selectionnez A DISTANCE.

1. Sélectionnez EN MARCHE, puis appuyez sur CONFIRMER.

Le mode de commande à distance est maintainant activé.

MODIFIER LA FONCTION Affichez et changez rapidement les fonctions.
CUISSON DIFFÉRÉE	Régler le four pour qu'il s'allume plus tard, qu'il cuisependant une durée déterminée et qu'il s'éteigne automatiquement.
ARRÊT AUTOMATIQUE Régler le four pour qu'il s'éteigne après une durée déterminée.
CAPTEUR DE TEMPERATURE Utilisé le capteur pour surveiller la cuisson et éteindre automatiquement le four lorsqu'la nourriture est cuite.

Acceder les options

1. Sélectionnez une fonction, puis appuyez sur OPTIONS.

1. Sélectionnez une option de cuisson et suivez les instructions à l'écran.

Sécurité alimentaire

• Laissez la nourriture dans le four pendant une durée aussi courte que possible avant et après la cuisson.
• Pour deromeurs résultats, assurez-vous que la viande est complètement décongelée avant la cuisson. Si vous faites cuire des alimentes congelés, augmentez le temps de cuisson de 50% .
• Laissez reposer la viande après la cuisson pour permettre à la température interne de continuer d'augmenter. Les alimentés à haut risque tels que le poisson devraient atteindre une température interne minimale de 145 - 160^ F (60 à 70^ C) et la volaille et la viande hachée devraient atteindre 170 - 185^ F (75 à 85^ C).

Cuisson differee

L'objet de grille peut s'allumer pendant que le four chauffe. Placez les alimentents sur une étagère ou couvrir pour éviter de brûler pendant que le four chauffe. Lorsque vous utilisez CUISSON DIFFÉRÉE, nous ne recommendons pas d'utiliser MAXI BROIL, AERO BROIL, STEAM PROOF, VAPEUR DEFROST ou AIR FRY.

1. Sélectionnez une fonction de cuisson.

Allez dans OPTIONS et
seLECTIONNZAPTEUR DE
TEMPERATURE,puis selectionnez
CAPTEUR CABLE.

1. Sélectionnez un type d'aliment et une température, puis appuyez sur CONFIRMER. Laissez le temps à votre four de préchauffer si nécessaire.

1. Insérez le capteur dans voiture nourriture. Positionnez le capteur dans la partie la plus épaisse du plat, en évitant le gras et les os dans la vienne.

Assurez-vous que le capteur ne dépasse pas de l'autre côté de la nourriture ou qu'il ne touche pas la batterie de cuisine.

1. Placez la nourriture dans le four et branchez le capteur. Le capteur cliquera lorsqu'il sera en place.

La prise est située à l'intérieur du four, sur le côte gauche.

Votre four peut etre connecte a un capteur de tempeature sans fil compatible. Des capteurs compatibles sont disponibles à l'achat sur fisherpaykel.com/sensor.

Assurez-vous que votre capteur est entièrement chargé avant de l'utiliser.

N'utilisez pas votre capteur sans fil pour chauffer des alimentes à une température supérieure à 210^ (100 °C) ou pour les placer dans un four à une température supérieure à 570°F (300 °C).

1. Sélectionnez une fonction de cuisson.

Allez dans OPTIONS et
seLECTIONNZAPTEUR DE
TEMPERATURE,puis selectionnez
CAPTEUR SANS FIL.

1. Sélectionnez un type d'aliment et une température, puis appuyez sur CONFIRMER.

Laissez le temps à votre four de préchauffer si nécessaire.

1. Insérez le capteur dans votre nourriture. Positionnez le capteur dans la partie la plus épaisse du plat, en évitant le gras et les os dans la viande.

Assurez-vous que le capteur ne dépasse pas de l'autre côté de la nourriture ou qu'il ne touche pas la batterie de cuisine.

Assurez-vous que le capteur soit inséré au-delà de la ligne minimum. Placez vos alimentés au four.

Pour les personnes observant le sabbat. Le mode Sabbat regle votre four afin qu'ilCHAFFE de façon continue aussi longtemps que nécessaire. L'affichage ne repondra pas et aucune tonalité ou alerte ne retentira.

Lorsque votre four est en mode sabbat, il peut fonctionner aux niveaux de température suivants :

NIVEAU DE CHALEUR	TEMPÉRATURE APPROX. (°C)	TEMPÉRATURE APPROX. (°F)	UTILISATION
Bas 75 - 100 170 - 210 Garder la nourriture chaude au chaud
Modéré 155 - 180 310 - 360			Réchauffez les alimentés lorsqu'ils sont froids
Élevé 185 - 210 360 - 410 Cuisiner de la nourriture crue

Le four peut prendre un certain temps pour atteindre la température. Si vous souhaitez cuisiner immédiatement après avoir régle le mode sabbat, nous vous recommandons de préchauffer le four avant de le régler. Ouvrir la porte féquèment ou trop longtemps peut entraîner une perte de chaleur.

Pendant l'utilisation du mode sabbat

L'afficheur sera inopérant.
Aucune tonalité ou alerte ne retentira.
Le Wi-Fi sera déconnecté.
- La lumière du four reste allumée ou éteinte, selon vos préférences.
- Les lumières, les ventilateurs et l'affichage ne s'activent pas lors de l'ouverture de la porte.

Réglage du mode sabbat

Dans le menu PARAMÉTRES, Sélectionnez MODE SABBAT et suivez les instructions à l'écran. Le four chauffera pendant la durée réglée, puis il s'eteindra. À la fin du temps de cuisson, le four demeure en mode Sabbat jusqu'àu moment où vous l'annulez.

Annuler le mode sabbat

Appuyez et maintenez n'importe ou sur I'écran pour annuler.

Placez les étagères dans le four au niveau requis avant de chauffer le four. Assurez-vous que les étagères sont à niveau et correctement positionnées avec la barrière de sécurité à l'arrière.

Étagères glissantes

1. Saisissez les étagères à l'avant, en maintainant ensemble l'étagère métallique et le cadre.

Placez l'etagere e au-dessus des rayons lateraux et poussezzla dans le four.

1. Assurez-vous que les étiquettes arrirè sont accrochées aux grilles laterales des deux côtes.

Placez l'etagere e au-dessus des rayons lateraux et poussezzla dans le four.

Étagères en fil

Glissez les étagères dans la cavité.

Avant de nettoyer, laissez toujours le four refroidir à une température sure. Coupez l'alimentation électrique avant d'entrepreneire tout nettoyage ou entretien manuel.

N'utilise jamais de nettoyeur à vapeur.
- Ne rangez jamais de substances inflammables dans le four.
- N'utilisez jamais de nettoyants, chiffons, tampons à récurer ou laines d'acier abrasifs ou puissants. Certains grattoirs en nylon peuvent également se rayer. Vérifiez d'abord l'étiquette.
- Ne laissiez jamais de substances alcalines (déversements salés) ou acides (par exemple, du jus de citron ou du vinaigre) sur les surfaces du four.
N'utilisez jamais de produits de nettoyage à base de chlore ou d'acide.

Portedoufour

Nettoyez après chaque utilisation avec un chiffon doux et un mélange d'eau chaude et de liquide vaisselle.

Pour les taches tenaces, essayez un mélange de bicarbonate de soude et d'eau tiède avec un tampon à récurer non abrasif, puis essuyez à l'aide d'un chiffon doux non pelucheux.

Nous vous déconseillons d'utiliser les produits de nettoyage suivants car ils pouraient causer des dommages :

• Tampons à récurer en plastique ou en acier inoxydable
  Laine d'acier
• Grattoirs à métaux
• Nettoyants abrasifs et solvants pour four et usage domestique.

Les carreaux de verre

Vou puez démonter la portepour nettoyer les vitres.Voir « Demonter la porte »

Cadre de la porte du four et agrafes de coin en plastique

Nettoyz avec un détergent doux et de l'eau chaude, puis essuyez.

Joint d'étanchéité du four

Ne nettoyez ni ne retirez cette piece. Veillez à ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint d'étanchéité du four.

Cavité du four

Légère salissure

Nettoyez les surfaces émailées avec un chiffon humide et une solution d'eau chaude et de détergent doux ou un nettoyant à base d'ammoniac, puis essuyez avec un chiffon doux.

Après la cuisson à la vapeur, attendez que le four refroidisse, puis essuyez toute humidité presente au fond de la cavité. Nous vous recommandons d'executer un cycle de séchage pour éliminer toute humidité restante.

Nettoyez tous les déversements facies à atteindre, les taches de nourriture ou de graisse après chaque utilisation pour éviter qu'ils ne deviennent « cuits au four ». Pour aider à soulever les déversements tenaces, exécutez le cycle de nettoyage à vapeur avant d'essuyer le four.

Vous pouvez-retirer la portedu four pour facilitier le nettoyage.Reportez-vous à la section «Démontage de la portedou four »

Panneau de commande

Portez une attention toute particulière pendant le nettoyage du verre et de l'écran du panneau de commande. Utilisez uniquement un chiffon humide avec du détergent.

N'utilisez pas de produits pour nettoyer les fours, de produits de nettoyage corrosifs ou abrasifs, de tampons à récurer, de laines d'accier ou de racloirs metalliques tranchants sur le verre. Ils pourrait égratigner et endommager la surface.

Cadran

Nettoyez avec une solution de détergent doux et d'eau chaude, puis essuyer. N'utilisez pas d'acier inoxydable ou de nettoyant pour four sur le cadran, car cela pourrait endommager son revêtement.

Poignée de portedou four/bande en acier inoxydable

Nettoyez à l'aide d'une solution de détergent doux et d'eau chaude, puis séchez à l'aide d'un chiffon à microfibres.

Si nécessaire, utilisez un nettoyant pour acier inoxydable ajustat et polissez.

Lisez toujours l'étiquette afin de vous assurer que votre nettoyant pour acier inoxydable ne contient pas de composés de chlore, car ces derniers sont corrosifs et poursaient endommager le fini de votre four.

Frottez toujours l'acier inoxydable dans le sens du grain de l'acier.

Grilles, étagères métalliques, casseroles et plateaux

Nettoyez avec un détergent doux et de l'eau chaude. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Étagère coulissante

Essuyez avec un chiffon humide et un dénergent doux. N'essuyez pas ou ne lavez pas laGRAISSÉLUBRIFIANTEblanche (visible lorsquel'étagère estétendue).

Ne mettez pas au lave-vaisselle, ne plongez pas dans de I'eau savonneuse et n'utilise pas de nettoyant pour four, car ces actions empêcheraient les glissières de fonctionner correctement.

Capteur de température

Nettoyer après chaque utilisation. Utilisez du détergent doux et de l'eau chaude, puis essuyez-le avec un chiffon en microfibre.

Ne le mettez pas au lave-vaisselle, ne le plongez pas dans de l'eau savonneuse et n'utilise pas de nettoyant pour four dessus.

Retirer les grilles laterales

Retirez les grilles laterales pour acceder aux lumières du four ou pour facilitier le nettoyage.

1. Retirez toutes les étagères.

1. Devissez l'écrou servant à maintenir la grille en position. Utilisez une piece de monnaie pour desserrer, si nécessaire.

1. Tirez l'avant de la grille pour la dégager de la vis et faites-la glisser vers l'avant pour la retirer.

Réinstallation des grilles laterales

1. Glissez les pinces dans les trous.

Assurez-vous que la grille repose à plat contre la paroi du four.

1. Alignez la languette avec la vis et securisez à l'aide de l'écrou.

Utilisez une piece de monnaie pour serrer, si nécessaire.

1. Retirez toutes les grilles et les rayons lateraux.

1. Utilisez un tournevis à tete plate pour retarder soigneusement le couvercle de l'ampoule en verre.

1. Retirez l'ampoule defectueuse de la douille.

1. Insérez la nouvelle ampoule en la maintainant à l'aide d'un chiffon doux. Le contact de l'ampoule avec les doigts diminue sa durée de vie.

1. Réinstallé le couvercle.

Spécifications de la lumière de four

Ampoules halogenes

G9 220 - 240V/25W

Des ampoules de

remplacement sont disponibles sur www.fisherpaykel.com. Le remplacement de la lumière du four n'est pas couvert par votre garantie.

La porte du four est amovible pour le nettoyage. Assurez-vous que le four et toutes ses pièces ont refroidi avant desterolir la porte.

La porte est lourde, alors soyez prudent lorsque vous la retirez et la remettez en place. Une fois la porte retiree, place-la sur une surface douce, propre et plane.

1. Ouvrez complètement la porte.

1. Localisez les verrous à charnière de chaque cote de la porte.

Poussez les verrous vers le haut pour les libérer.

1. En tenant la porte des deux côtes, fermez partiellement la porte et retirez la soigneusement des charnières.

1. En tenant la porte des deux côtes, soulevez delicatement la porte sur les charnières.

1. Ouvrez complètement la porte.

1. Poussez chaque levier de verrouillage vers le bas et verrouillez-le en place.

Assurez-vous que les deux charnières sont complètement verrouillées avant de fermer la porte.

Pour aider àSoulever les déversements tenaces, executez le cycle de nettoyage à vapeur avant d'essuyer le four. Pour deGXmeurs résultats, le four doit etre environ a la tempere ambiente avant de commencer.

1. Accedez au menu.

1. Dans le menu, selectionnez NETTOYER.

1. Sélectionnez NETTOYAGE à LA VAPEUR et suivez les instructions à l'écran.

Détartriez vous four des que possible après que l'alerte de détartage soit affichée. Le non-respect de cette consigne pourrait rendre inutilisables les fonctions de vapeur.

Préparation de la solution de détartrage

Ajouter 80 grammes (1/3 de tasse) de poudre d'acide citrique dans 1 L d'eau tiège. Manipuez l'acide citrique avec précaution. Assurez-vous de suivre les instructions du fabricant.

1. Accedez au menu.

1. Dans le menu,** séléctionnez NETTOYER.

1. Sélectionnez
   DETARTRAGE à LA VAPEUR et suivez les instructions à l'écran. Une fois le cycle de détartrage complet, essuyez la base de la cavité pour éliminer tout excess d'humidité.

Après avoir exécuté une fonction à vapeur, il peut rester un peu d'humidité dans le four.
Vous pouvez executer un cycle de séchage pour aider à éliminer l'humidité restante :

• Retirez toute nourriture du four avant de commencer un cycle de séchage.
• Si le cycle de séchage n'est pas exécuté régulièrement, un excess d'humidity peut s'accumuler dans la cavité et cause des dommages. Les dommages causés par le non-exécution du cycle de séchage peuvent annuler leur garantie.

1. Attende que le four refroidisse, puis essuyez la base de la cavité avec une éponge ou un chiffon doux avant d'exécuter un cycle de sechage.

1. Sélectionnez SEC.

1. Suivez les instructions à l'écran pour démarrer le cycle de sechage.

Si vous éprouvez des problèmes avec votre four, veuilles d'abord vérifier les points suivants avant de communiquer avec un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou le centre de service à la clientèle.

Général

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE
Le four ne fonctionne pas Aucune alimentation Vérifiez que l'alimentation principale (interrupteur mural) est activée, que le fusible n'est pas grillé et qu'il n'y a pas de panne de courant dans votre quartier.
Le four ne fonctionne pas, mais l'écran est allumé.	Le four est en mode démo. Appelez le service à la clientèle.
Les lampes ne s'allument pas lorsque j'ouvre la porte du four.	La ou les ampôules du four ont brûlées	Appelez le service clientèle pour organiser le remplacement de l'ampoule ou des ampôules. Voir « Soins et nettoyage » pour les instructions.
	La porte n'est pas ajustée correctement.	Consultez « Soins et nettoyage » pour savoir comment ajuster la porte correctement.
	La lumière de four a été étée. Accédez au menu dans le coin supérieur gauche de l'écran et seLECTIONnez LAMPE.
Les commandes du four ne répondent pas.	Le panneau de commande est verrouillé.	Touchez et maintainez l'écran pour déverrouiller.
Le four ne chauffe pas. La porte n'est pas correctement fermée ou elle est ouverte trop souvent pendant la cuisson.		Les éléments chauffants sont désactivés pendant que la porte est ouverte.Assurez-vous que la porte est correctement fermée et évitez de l'ouvrir fréquèment pendant la cuisson.
Un carreau de verre de la porte du four est craqué, ébrchéé ou éclaté.	Nettoyage incorrect ou le bord du verre qui heures quelques chose.	You ne devez PAS utiliser le four.Communiquez avec un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou le service à la clientèle.
Après avoir étéint le four, je peux sourir de l'air chaud soufflé par les évents.	C'est normal. Pour des raisons de sécurité, les ventilateurs de refroidissement continuant de fonctionner même lorsque vous éteignez le four. Les ventilateurs seront désactivés automatiquement lorsque le four aura refroidi.
Le ventilateur du four s'active lorsque je sélectionne une fonction qui n'utilise pas de ventilateur (p. ex.: Cuire ou cuire classique)	C'est normal. Le ventilateur se met en marche pendant le préchauffage du four. Il peut s'éteindre lorsque le four a atteint la température régée.	Attendez que la barre chauffante rouge sur l'écran disparaisse : le four sera alors pré à l'utilisation.
Le four a atteint la température régée, mais le halo du cadran de température est toujours rouge*.	Le four est régé sur GRILLER MAXI.	C'est normal. Le halo du cadran* demeure rouge pendant l'utilisation de cette fonction, car l'élement de grillage est toujours chauffant.
Le four émet une tonalité lorsque j'essaie de régler la température en dessous d'une certaine température.	Ceci est normal : pour des raisons de sécurité alimentaire, les fonctions du four ont des températures minimales régées en usine.	Sélectionnez une température différente ou essayez une autre fonction conçue pour l'utilisation à basse température.
Le halo du cadran de température ne devient jamais blanc lorsque j'utilise GRILLER MAXI*.	Cela est normal : le halo reste rouge pour indiquer que l'élement de grillage produit une chaleur rayonnante instantanée.
Le panneau de commande s'arrête pendant le déplacement ou ne se déplace pas lorsqu'il est activé	• Panneau de commande mobile obstrué• Défaillance du moteur ou de l'engrenage	• Vérifie qu'il n'y a aucune obstruction• Poussez fermement le panneau de commande à deux mains pour le remettre en position d'accueil. S'il n'est pas possible de le déplacer avec les mains, communique avec un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou appelez le service à la clientèle.
Impossible d'ouvrir le panneau de commande	La porte est ouverte Assurez-vous que la porte du four est fermée correctement.
‘Niveau de réserve trop bas’ s'affiche à l'écran pendant que le réserve d'eau semble suffisamment rempli	Cela est normal Remplissez le réservoir à capacité maximale.
Le plateau d'égouttement déborde	Le plateau d'égouttement est plein Ouvrez la porte pour acceder au plateau d'égouttement. Videz le plateau en utilisant une éponge ou en le retardant du produit.
Le bouton Remplir le réservoir est indisponible	L'eau est pompée du générateur vers le réservoir.	Le bouton deviendra disponible lorsque l'opération sera terminée.
Bruits de gargouillage et crépitement émis par le produit	Cela est normal pendant que l'eaubout.
Les fonctions de vapeurs sont indisponibles	• Détartrage requis • Installation incorrecte du réservoir • Niveau de réservoir trop bas	Reportez-vous à l'écran pour connaître la cause et suivez les instructions à l'écran pour corriger le problème.
L'humidité s'accumule dans le four pendant la cuisson	C'est normal. De nombreuses formes de cuisson générent de l'humidité.	L'humidité peut être séchée à l'aide d'un chiffon ou en utilisant le cycle de séchage.
Odeur de brûlé provenant de la base de la cavité	• Solution de détartrage brûlée • Résidus d'aliments brûlés	• Nettoyez le four • Assurez-vous d'utiliser un plateau uniforme sous le plat de cuisson perforé pour recueillir les résidus.
Le four ne detecte pas quand le réservoir d'eau est vide	• Le tuyau peut être coincé sous le capteur de niveau	• Attendeze que le four refroidisse, puis retirez le réservoir et ajustez le tuyau.
Le générateur de vapeur est en surchauffe	• Le tuyau peut être coincé sous le capteur de niveau • Le four doit être détartré. • Réglage incorrecte de la durée de l'eau	• Attendeze que le four refroidisse, puis retirez le réservoir et ajustez le tuyau. • Exécutez un cycle de détriage. Voir « Détartrage du four ». • Modifier le refroidage de durété de l'eau. Voir « Dureté de l'eau ».
Le réservoir est là, mais la mention « Réservoir pasprésent » s'affiche.	• Le réservoir n'est pas complètement en place.	• Poussez le réservoir complètement dans l'espace.
Le four est bruyant lorsque les fonctions marche/vapeur alimentées fonctionnent.	• La fonction vapeur est en cours de calibrage/la pompe est en marche.	• C'est normal et s'arrête une fois que la calibration/le cycle sera terminé.
Taches d'eau après le cycle de séchage	• Dureté de l'eau. Assurez-vous de bien essuyer le four régulièrement.

Comment savoir s'il y a un problème?

Votre four émettra des bips et une alerte apparaitra dans l'afficheur.

Que faire

Tentez d'abord de corriger le problème et d'effacer l'alerte en suivant les instructions à l'écran ou les étapes du tableau suivant.

N'interrompez pas l'alimentation du four à la prise murale, à moins qu'il ne soit complètement refroidi. Le fait d'interrompre l'alimentation pendant que le four est trop chaud pourrait endommager le four et les armoires à proximité.

Si le problème persististe

① Notez le code de défaut.
② Communiquez avec le service à la clientèle ou un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel. Reportez-vous au manuel de service et garantie pour obtenir les coordonnées.

Si le code de défaut a disparu, le défaut a été réinitialisé et vous pouvez continuer à utiliser cette four.

CODE DE D'FAUT	CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE
A1	Le four a surchauffé. · Laissez refroidir le four. · Une fois le four refroidi et la porte déverrouillée, le code d'alerte disparaître. Vous pouvez alors utiliser le four.
F + numéro	Défaut technique. · Notez le code d'alerte. · Attendeez que les ventilateurs de refroidissement s'accêtent et que le four soit entièrement refroidi. · Interrompez l'alimentation du four au niveau de la prise murale. · Communique avec un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou le service à la clientèle.

US

Pour acceder à votre guide de garantie et service

Scannez le code QR avec votre téléphone intelligent pour acceder à votre garantie et réserver un service, reportez-vous à votre carnet de garantie et d'entretien séparé ou consultez-le en ligne sur https://www.fisherpaykel.com/us/help-and-support/warranty-information

CA

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