SE 80 - Plaque de grill Tecnoinox - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de grill électrique
Marque	Tecnoinox
Modèle	SE 80
Alimentation électrique	400 V ~ 3N, 50/60 Hz
Section du câble d'alimentation	5 x 1,5 mm² (H07 RN-F)
Régulation de température	Manuelle par thermostat rotatif avec position infinie
Voyant lumineux	Vert (indique la présence de tension)
Matériau de la plaque	Acier inoxydable
Bac récupérateur de graisses	Oui, amovible
Montage mural possible	Oui, avec étriers optionnels
Utilisation prévue	Usage collectif (professionnel)
Entretien quotidien	Nettoyage du bac à l'eau savonneuse
Nettoyage de l'appareil	Eau savonneuse, rincer et essuyer; ne pas utiliser de jet d'eau
Protection contre les infiltrations	Ne pas laver au jet d'eau
Raccordement à la terre	Obligatoire (vis de terre marquée)
Système équipotentiel	Oui (vis marquée ▼)
Interrupteur principal requis	Oui, omnipolaire avec ouverture min. 3 mm par pôle
Température ambiante maximale pour câble	50 °C
Entretien annuel recommandé	Contrôle par technicien qualifié
Garantie	Néant (se référer au service après-vente)
Élimination en fin de vie	Ne pas jeter avec les ordures ménagères; contacter le SAV ou service de collecte

FOIRE AUX QUESTIONS - SE 80 Tecnoinox

Quelle est l'alimentation électrique requise pour la plaque Tecnoinox SE 80 ?

L'appareil nécessite une alimentation 400 V ~ 3N (triphasé) avec un câble de section 5 x 1,5 mm² de type H07 RN-F. L'installation doit être réalisée par un professionnel.

Comment nettoyer la plaque de grill ?

Après avoir refroidi l'appareil, nettoyez la surface et le bac avec de l'eau savonneuse, rincez et essuyez soigneusement. N'utilisez jamais de jet d'eau pour éviter les infiltrations électriques.

Puis-je installer la plaque SE 80 au mur ?

Oui, à l'aide d'étriers optionnels (à commander séparément). Le mur doit être en maçonnerie ininflammable capable de supporter un poids de 60 kg. Percer selon le schéma fourni et utiliser des chevilles adaptées aux vis M6.

Que signifie le voyant vert ?

Le voyant vert s'allume lorsque l'appareil est sous tension et que le thermostat demande de la chaleur. Il indique que les résistances sont en fonctionnement.

Comment remplacer le câble d'alimentation ?

Débranchez l'appareil, retirez le panneau arrière 'C', déconnectez les conducteurs du bornier, desserrez le serre-câble, remplacez le câble (section et type identiques) et remontez. L'opération doit être effectuée par un professionnel qualifié.

Peut-on utiliser la plaque SE 80 à la maison ?

L'appareil est conçu pour un usage collectif (professionnel). Il peut être utilisé dans une cuisine domestique, mais uniquement par du personnel formé et en respectant les consignes de sécurité.

Comment régler la température de cuisson ?

Tournez la manette sur le bandeau pour sélectionner la température désirée. La position '∞' maintient les résistances constamment allumées. Pour arrêter, placez la manette sur la position '0' (extinction).

Que faire en cas de panne ?

Éteignez l'appareil, coupez l'alimentation et contactez le service après-vente agréé. Ne tentez aucune réparation vous-même sous peine d'annuler la garantie.

Quel entretien est recommandé pour la plaque ?

Un contrôle annuel par un technicien qualifié est conseillé. Si l'appareil reste inutilisé longtemps, nettoyez-le, séchez-le et appliquez une légère couche d'huile de vaseline sur les surfaces.

Comment éliminer la plaque en fin de vie ?

Ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères. Contactez votre revendeur, le SAV ou un service de collecte des déchets pour un recyclage approprié.

MODE D'EMPLOI SE 80 Tecnoinox

• Instruction manual for installation and use
• Installations- und Gebrauchsanweisungen
- Notice d'installation et d'emploi

Mod.

SE 40 / SE 60 / SE 80

Schéma de perçage de la paroi en béton pour fixer les étriers

Part 1 Installation

GB

ELECTRIC SALAMANDER SE 40 - SE 60 - SE 80 - SCP

Avertissements généraux

L'appareil auquel la présente notice d'emploi se réfère, est construit conformément aux exigences requises par les Directives: "Basse Tension" 73/23/CEE, 93/68/CEE; "Compatibilité électromagnétique" 89/336/CEE, 92/31/CEE, 93/68/CEE.

L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié selon les normes et les prescriptions en vigueur dans le pays et conformément aux présentes instructions.

L'appareil ne doit être utilisé que par un personnel formé à cet effet et ne doit être destiné qu'à l'usage pour lequel il a été conçu. En outre, une fois par an, nous vous conseillons de faire contrôler la machine par des techniciens qualifiés.

Sortir l'appareil de l'emballage, retirer le film protecteur et, si cela est nécessaire, éliminer toute trace de colle en utilisant un solvant approprié. Enlever la vis qui se trouve à l'arrière de l'appareil et qui bloque le plan mobile. En ce qui concerne l'élimination de l'emballage, nous vous recommandons de le faire conformément aux prescriptions en vigueur.

Les données techniques se trouvent sur la plaquette signalétique qui est appliquée sur le panneau arrière

de l'appareil.

Pendant l'installation, vous devez observer et respecter toutes les normes en vigueur, à savoir:

• Dispositions légales en vigueur sur cette matière;
• Normes régionales et/ou locales relatives aux normes de construction;
• Prescriptions et normes de la compagnie de l'électricité;
• Normes pour la prévention des accidents en vigueur;
  • Prescriptions contre les incendies;
  • Normes CEI correspondantes.

Nous vous conseillons d'installer l'appareil sous une hotte aspirante afin d'évacuer rapidement les vapeurs produites pendant la cuisson.

Si vous devez installer l'appareil à côté de parois, de cloisons, de meubles de cuisine, etc., veiller à ce que ceux-ci soient ininflammables. Dans le cas contraire, il faudra les revêtir d'un matériau isolant thermique incombustible.

Connexion électrique

Avant de procéder à la connexion, vous devez comparer les données de l'appareil (voir plaquette signalétique) avec celles du secteur.

L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation. L'installateur doit effectuer la connexion après avoir interposé un interrupteur principal, qui doit interrompre l'alimentation électrique de manière omnipolaire. L'ouverture minimum entre les contacts doit être d'au moins 3 mm par pôle. Le dispositif d'interruption doit être facilement accessible.

Le câble ne doit pas se trouver à côté de sources de chaleur ou dans un emplacement ayant une température supérieure à 50°C. Si vous devez changer le câble d'alimentation, suivre le schéma électrique joint à l'appareil. Le câble d'alimentation ne devra pas avoir des caractéristiques inférieures à H07 RN-F et devra avoir une section minimale comme indiqué dans le tableau ci-après:

MODELE SECTION CABLE
SE 40 V 230~ 3x1,5 mm	^2
SE 60 V230~ 3x2,5 mm	^2
SE 60 V400~2N 5x1,5 mm	^2
SE 80 V400~ 3N 5x1,5 mm	^2
SCP V400~ 3N 5x1,5 mm	^2

Pour accéder à la plaque à bornes "M", enlever le panneau "C" sur le côté arrière. Débrancher les conducteurs du câble d'alimentation du bornier, desserrer le serre-câble, le remplacer puis le remonter en effectuant les opérations dans le sens inverse.

Il est indispensable de raccorder l'appareil à une prise de terre efficace. A cet effet, à proximité de la plaque à bornes, il y a une vis marquée avec le symbole à laquelle il faut raccorder le fil de terre.

De plus, l'appareil doit être inclus dans un système équipotentiel. La connexion s'effectue à l'aide d'une vis marquée du symbole ▼ qui se trouve sur le panneau arrière de l'appareil.

Le constructeur décline toutes responsabilités en cas de dommages dérivant d'une installation erronée, d'un entretien incorrect et de la non-observation des prescriptions de sécurité!

2ème Partie Utilisation

Avertissements généraux

Nous vous recommandons de faire effectuer toutes les opérations relatives aux branchements, à l'installation et à l'entretien de l'appareil exclusivement par du personnel qualifié et conformément à toutes les prescriptions correspondantes en vigueur!

- Si l'appareil doit être fixé au mur, utiliser les étriers appropriés, à demander comme pièce optionnelle. Vérifier si la paroi est en maçonnerie, en matériau ininflammable et si elle peut supporter un poids égal à 60 kg.

Pour fixer les étriers au mur, percer les trous suivant le schéma d'installation. Utiliser 4 chevilles en acier adaptés à des vis M6 (Fischer SLM6 ou similaires).

• Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments. Il n'est destiné qu'à l'usage collectif et ne doit être utilisé que par du personnel qualifié.
• Lorsqu'il fonctionne, les surfaces de l'appareil sont chaudes, observer les précautions nécessaires.

Allumage

• Agir sur l'interrupteur placé en amont de l'appareil.
• Tourner la manette "A" sur le bandeau en la positionnant sur la température de cuisson désirée.
• La lampe témoin verte s'allumera pour indiquer la présence de tension à chaque fois que la

température descendra en-dessous de la valeur pré- établie, le régulateur d'énergie sert à enclencher les résistances.

En position "∞", les résistances restent toujours enclenchées.

Extinction

- Positionner la manette sur la position extinction " "

- Débrancher l'interrupteur électrique installé en amont de l'appareil.

Nettoyage et soin

Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau, car des infiltrations dans les composants électriques pourraient compromettre le bon fonctionnement de l'appareil de même que les systèmes de sécurité!

- Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une longue période, nous vous conseillons, après avoir coupé

le courant, de le laver avec de l'eau savonneuse, de le rincer et de l'essuyer avec soin, puis d'étendre une couche légère d'huile de vaseline.

• Tous les jours, le bac doit être lavé avec de l'eau savonneuse.
• Avant de procéder au lavage du bac ou au nettoyage de toute autre partie, faire refroidir l'appareil.

Que faire en cas de panne

Les pannes ne dépendent pas toujours de la qualité des composants, qui, dans notre cas, sont d'excellente qualité. Elles peuvent être causées par des écarts de tension, par de la poussière et/ou de la saleté qui pénètre dans les composants servant au fonctionnement.

Si vous pensez que votre appareil fonctionne anormalement, éteindre l'appareil, couper le courant et avertir le service après-vente autorisé.

Ne pas chercher à devenir dépanneur car une manipulation de l'appareil entraîne l'expiration de la garantie!

Entretien

Outre le nettoyage normal, les appareils ne nécessitent pas d'entretien particulier. Une fois par an, nous vous conseillons de faire contrôler l'appareil

par un centre de service après-vente. Dans ce but, nous vous recommandons de stipuler un contrat d'entretien.

GB

Le symbole indique que le produit ne doit pas être traité comme une ordure ménagère, mais qu'il doit être jeté en prenant certaines précautions particulières pour éviter les conséquences négatives sur l'environnement et la santé humaine.

Pour le recylage de ce produit, veuillez contacter son vendeur ou concessionnaire, le S.A.V. ou le service de collecte des déchets.

NL

Le Fabricant se réserve le droit de modifier sans préavis les caractéristiques des appareils présentés dans cette publication.