AO651X - Four Artusi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Artusi
Modèle	AO651X
Dimensions extérieures (L x H x P)	595 x 595 x 560 mm
Dimensions d'encastrement (L x H x P)	560 x 590 x 550 mm
Poids (estimé)	30 kg
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz
Puissance totale (estimée)	2500 W
Capacité du four (estimée)	60 L
Types de cuisson	Conventionnelle, ventilée, gril, gril ventilé, décongélation, chaleur tournante
Thermostat	50 °C à 250 °C
Minuteur	Analogique 0-60 min ou électronique 6 touches (selon version)
Éclairage intérieur	Lampe 25 W, culot E14, résistante à 300 °C
Porte	Démontable pour nettoyage
Panneaux autonettoyants	Catalytiques, à accrocher sur les parois latérales
Niveaux de cuisson	5 positions
Accessoires fournis	Grilles, lèchefrite, broche (selon modèle)
Ventilateur de refroidissement	Oui, se déclenche à ~60 °C
Nettoyage	Savon et eau, ne pas utiliser de produits abrasifs ou acides
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cuisson programmée, porte chaude
Installation	Encastré sous plan de cuisson ou en colonne, raccordement électrique avec mise à la terre obligatoire
Réparabilité	Lampe remplaçable, porte démontable, pièces détachées disponibles sur demande
Indice de réparabilité (estimé)	7,5 / 10

FOIRE AUX QUESTIONS - AO651X Artusi

Comment nettoyer les panneaux autonettoyants du four ?

Les panneaux autonettoyants catalytiques ne doivent pas être lavés avec des produits abrasifs, acides ou alcalins. Pour les nettoyer, faites fonctionner le four à vide à température maximale (250 °C) pendant 60 minutes maximum afin d'oxyder et d'évaporer les graisses.

Comment remplacer la lampe du four ?

Débranchez d'abord l'appareil. Placez un chiffon au fond du four pour protéger. Dévissez le protecteur en verre, puis la lampe usagée. Remplacez par une lampe neuve de 25 W, culot E14, résistante à 300 °C. Revissez le protecteur et rebranchez.

Quels types de cuisson sont disponibles sur ce four ?

Le four propose plusieurs modes : conventionnel (chaleur haut et bas), ventilé (air chaud pulsé), gril, gril ventilé, décongélation par air froid, et chaleur tournante avec résistance circulaire.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte. Levez les deux manettes situées sur les charnières. Refermez la porte au premier cran. Soulevez la porte vers le haut et vers l'extérieur. Pour la remonter, insérez les charnières dans les logements et abaissez les manettes.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Ne laissez pas les enfants s'approcher pendant l'utilisation (les parois deviennent très chaudes). Ne posez pas de papier aluminium directement sur le fond. Débranchez avant tout nettoyage. Utilisez une prise avec mise à la terre.

Comment programmer la cuisson avec le temporisateur électronique ?

Appuyez sur la touche durée de cuisson et réglez le temps avec +/-. Pour une fin programmée, appuyez sur fin de cuisson et réglez l'heure. En fin de cuisson, un signal sonore retentit et le four s'arrête. Appuyez sur la touche Manuel pour sortir du mode programmé.

Quelles sont les dimensions d'encastrement du four ?

Les dimensions d'encastrement sont : largeur 560 mm, hauteur 590 mm, profondeur 550 mm. Assurez-vous que le meuble supporte la chaleur et fixez le four avec les vis et douilles fournies.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez de l'eau et du savon doux. Rincez abondamment. Évitez les éponges abrasives, les racloirs métalliques et les produits acides (citron, vinaigre) ou alcalins. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

Le four est équipé d'un ventilateur de refroidissement, comment fonctionne-t-il ?

Le ventilateur de refroidissement se met en marche automatiquement lorsque la partie externe du four atteint environ 60 °C. Il s'arrête quand la température descend sous ce seuil. Il peut continuer de tourner jusqu'à 30 minutes après une cuisson à 200 °C.

Que faire si le four ne chauffe pas ou si le voyant ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que le four est branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous que le thermostat et le sélecteur de fonction sont réglés correctement. Si le problème persiste, consultez un professionnel.

MODE D'EMPLOI AO651X Artusi

Merci et sincères félicitations pour le choix que vous avez fait.

Ce nouveau produit, conçu avec soin et fabriqué avec des matiers de toute première qualité, a été soigneusement testé pour satisfaire toutes vos exigences d'une cuisson parfaite.

Nous vous prions de bien vous vouloir lire et suivre des simples instructions, que vous permettront d'atteindre d'excellents résultats dès la première utilisation.

IL COSTRUTTORE

LE CONSTRUCTEUR

“Il est possible d'accéder à la plaque des caractéristiques du four même lorsque l'appareil est installé. Cette plaque, que l'on voit en ouvrant la porte, présente toutes les données d'identification de l'appareil qu'il est nécessaire de citer pour toute demande de pièces de rechange”.

ITGB

FR

INDICE

Première utilisation pag. 6

Panneaux autonettoyants 8

Respect de l'environnement 10

Panneau de commande 12-14

Instructions pour le fonctionnement:

- cuisson conventionnelle 14

- cuisson ventilée 16

- cuisson au gril 18

Thermostat 20

Temporisateur 20

Temporisateur electronique 24

Remplacement de la lampe 28

Demontage de la porte du four 30

PER L'INSTALLATORE

Encastrement du four 32

Branchement électrique 34

CE PRODUIT EST CONÇU EXCLUSIVEMENT POUR USAGE DOMESTIQUE. LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ

POUR DOMMAGES ET BLESSURES CAUSÉES PAR UNE INSTALLATION INCORRECTE OU PAR UN USAGE IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE.

L'APPAREIL NE DOIT PAS ETRE UTILISÉ PAR DES PERSONNES (ENFANTS INCLUS) DISPOSANT DE CAPACITÉS PHYSIQUES, SENSORIELLES OU MENTALES RÉDUITES, OU PAR DES PERSONNES N'AYANT PAS L'EXPÉRIENCE OU LES CONNAISSANCES REQUISES, SI CE N'EST SOUS LA SURVEILLANCE D'UNE PERSONNE RESPONSABLE DE LEUR SÉCURITÉ OU APRÉS AVOIR REÇU DE CELLE-CI LESINSTRUCTIONS RELATIVES ÀL'UTILISATION DE L'APPAREIL. LES ENEANTS DOIVENT ÊTRE SURVEILLÉS, AFIN DE S'ASSURER QUITLS NE JOUENT PAS AVEC L'APPAREIL.

LE NETTOYAGE ET L'ENTRETIEN NE DOIVENT PAS EIRE EFFECTUES PAR DES ENFANTS SANS LA SUPERVISION D'UN ADUITE. INTERDICTION DE POSER DU PAPIER ALUMINIUM, DES CASSEROLES OU AUTRES, AU CONTACT DE LA BASE INTERNE DU FOUR POUR CUISINER. LE RÉCHAUFFEMENT INFÉRIEUR PROVOQUE LA SURCHAUFFE DE LA PARTIE INFÉRIEURE DU FOUR ; CELA PEUT ENTRAÎNER SA DÉTÉRIORATION VOIRE DES CONSEQUENCES GRAVES (RISQUE D'INCENDIE) POUR LE MEUBLE DE SUPPORT DU FOUR.

ESNLPTDE

INDEX		INDICE	INHOUD		INDICE
Erstmalige Benutzung	S. 7	Primera utilización pag. 7	Eerste gebruik pag. 7		Primeira utilização pág. 7
Selbstreinigende Platten	9	Paneles autolimpiantes 9	Zelfreinigende panelen	9	Painéis autolimpantes 9
Umweltverträglichkeit	11	Respeto por el medio ambiente 11	Respect voor het milieu	11	Respeito do ambiente 11
Bedienblende	13-15	Panel de control 13-15	Bedieningspaneel	13-15	Painel comandos 13-15
Betriebsanleitung:		Instrucciones de funcionamiento:	Werkingsinstructies:		Instruções de funcionamento:
- Konventionelles Backen	15	- Cocción convencional 15	- Traditionele bereidingen 15		- Cozedura convencional 15
- Umluftbacken	17	- Cocción ventilada 17	- Bereiding met ventilatie 17		- Cozedura ventilada 17
- Grillen	19	- Cocción al grill 19	- Bereiding met grill 19		- Cozedura ao gril 19
Thermostat	21	Termostato 21	Thermostaat	21	Termóstato 21
Zeitschalter	21	Temporizador 21	Timer	21	Temporizador 21
Elektronische Zeitschaltuhr	25	Temporizador electrónico 25	Elektronische timer 25		Timer electrónico 25
Auswechslung der Ofenbeleuchtung	29	Cambio de la bombilla 29	Vervanging lampje	29	Substituição da lâmpada 29
		Desmontaje	Demontage		Desmontagem
Ausbauen der Ofentür	31	de la puerta horno 31	van de ovendeur	31	da porta forno 31

FÜR DEN INSTALLATEUR PARA EL INSTALADOR VOOR DE INSTALLATEUR PARA O INSTALADOR

Einbau des Backofens	33	Encastre del horno	33	Inbouw van de oven	33	Encastre do forno	33
Stromanschluß	35	Conexión eléctrica	35	Elektrische aansluiting	35	Ligação eléctrica	35

PREMIERE UTILISATION

Le four doit être nettoyé à fond à l'eau et au savon, puis rincé méticuleusement. Pour enlever les cadres latéraux dans les fours à parois lisses, procéder comme indiqué sur la figure.

Il convient de n'insérer la nourriture que lorsque le four a atteint la température préétablie, c'est-à-dire quand s'éteint le voyant lumineux.

Evitez les matériaux rêches, abrasifs, ou les racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte en verre du four car ils peuvent rayer la surface et faire voler le verre en éclats.

N'utilisez pas de jet de vapeur pour nettoyer l'appareil.

A titre de précaution, avant d'effectuer toute opération de nettoyage du four quelle qu'elle soit, débrancher toujours la fiche de la prise de courant ou couper la ligne d'alimentation de l'appareil. Veiller à ne pas utiliser de substances acides ou alcalines (jus de citron, vinaigre, sel, tomate, etc.). Ne pas utiliser de produits à base de chlore, acides ou abrasifs, surtout pour le nettoyage des parois peintes.

ITGB

FR

PANNELLI AUTOPULENTI CATALICI

SELF-CLEANING CATALYTIC PANELS

PANNEAUX AUTONETTOYANTS CATALYTIQUES

Nos fours à parois lisses peuvent être munis, à l'intérieur, de panneaux auto-nettoyants qui recouvrent les parois.

Devant être accrochés sur les parois, avant les châssis latéraux, ces panneaux spéciaux sont recouverts d'un émail spécial catalytique microporeux qui provoque l'oxydation et l'évaporation graduelles des éclaboussures d'huile et de graisse qui sont ainsi éliminées pendant les cuissons à plus de 200° C.

Si le four n'est pas propre après la cuisson d'aliments très gras, le faire fonctionner à vide à la température maximum pendant 60 minutes maximum.

Les panneaux autonettoyants ne doivent être ni lavés, ni nettoyés avec des produits abrasifs ou des produits contenant des acides ou des alcalis.

La documentation de cet appareil est imprimée sur du papier blanchi, sans chlore ou sur du papier recyclé, de façon à contribuer à la sauvegarde de l'environnement.

Les emballages sont conçus pour ne pas nuire à l'environnement; ils peuvent être récupérés ou recyclés, car il s'agit de produits écologiques.

Le fait de recycler l'emballage permet de consommer moins de matières premières et de réduire le volume des déchets industriels et domestiques.

SYMBOLES DES FONCTIONS SUR LE COMMUTATEUR

Lampe du four (reste allumée pendant la marche).

Résistance inférieure. Régulation du thermostat de 50° C à MAX.

Résistance inférieure et supérieure. Réglage du thermostat de 50° C à MAX.

Résistance supérieure, inférieure avec ventilateur. Réglage du thermostat de 50°C à MAX.

Résistance circulaire avec ventilateur. Réglage du thermostat de 50° C à MAX.

Ventilateur pour décongé- lation. Réglage du thermo- stat à 0°C.

Résistance inférieure avec ventilateur. Réglage du thermostat de 50°C à MAX.

Double résistance supérieure avec ventilateur (grill à grande surface). Réglage du thermostat de 50° à 200°C.

Double résistance supérieure (grill à grande surface). Réglage du thermostat de 50° à 200°C.

Résistance supérieure avec ventilateur. Réglage du thermostat de 50° à 200°C.

ITGB

FR

Résistance supérieure (grill à grande surface et puissance réduite). Réglage du thermostat de 50° à 200°C.

Résistance inférieure + Résistance circulaire avec ventilateur. Réglage du thermostat de 50° C à MAX.

ATTENTION : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l'emploi. Ne laissez pas les enfants s'approcher du four.

Tableau INDICATIF pour les positions des aliments suivant les températures et les temps de cuisson.

F
℃	160-200	160-180	140-160	200-230	210-220	160-180	190	230-250	225-250	160-180	210-230	160-190	200-220	160-180	175-190	190-210	170-190
	2-3	2	2	1-3	2	2-3	2-3	4-5	2	2	2	2	2-3	2	2	2	3
	30'-50'	20'-40'	10'-40'	10'-20'	45'-60'	45'-60'	60'-70'	14'-18'	120'-150'	120'-160'	90'-120'	90'-120'	50'-60'	45'-60'	60'-70'	40'-50'	40'-50'

Système classique utilisant la chaleur supérieure et inférieure, indiqué pour la cuisson d'un seul plat.

Il convient de n'insérer la nourriture que lorsque le four a atteint la température préétablie, c'est-à-dire quand s'éteint le voyant lumineux.

Si, vers la fin de la cuisson, il est nécessaire d'augmenter la température inférieure ou supérieure, il faut placer le commutateur dans la position adéquate. On conseille d'ouvrir le moins possible la porte du four au cours de la cuisson.

Avec ce type de cuisson, un ventilateur placé dans la partie postérieure fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four, en le répartissant uniformément. La cuisson se fait plus rapidement que par rapport à la cuisson conventionnelle. Le système se prête bien à la cuisson sur plusieurs étages et également d'aliments de différents types (poisson, viande, etc.)

SCONGELAMENTO

En sélectionnant une des fonctions de cuisson ventilée et en réglant le thermostat sur zéro, le ventilateur fera circuler de l'air froid à l'intérieur du four, en provoquant de cette manière une décongélation rapide des aliments congelés.

Le préchauffage n'est pas nécessaire; il est toutefois préférable d'y recourir pour la pâtisserie.

Type de cuisson pour griller ou dorer les aliments.

Certains fours peuvent être munis d'un moteur de piques et d'une broche pour la cuisson en rôtissoire.

La grille portant l'aliment à cuire doit être insérée à la 1e ou 2e position du dessus. Préchauffer pendant 5'. Tourner le bouton du thermostat sur une température comprise entre 50° et 200°.

(si compris dans la fourniture) Le ventilateur est placé su

la partie supérieure du four et crée une circulation d'air de refroidissement à l'intérieur du meuble et à travers la porte du four lui-même.

Il se met en marche quand la partie externe du four atteint environ 60°C.

En allumant le four et en programmant le thermostat sur 200°C, le ventilateur se met en marche après 10 minutes environ.

L'extinction du ventilateur se fait quand la partie externe du four descend sous 60°C.

Après une utilisation du four à 200°C, le ventilateur s'éteint après environ 30 minutes.

ITGB

FR

TERMOSTATO

Dispositif permettant de régler la température de cuisson la plus indiquée pour les aliments et pouvant être réglé de 50° à 250° C.

REGOLATORE ENERGIA 0-11

0-11 HEAT REGULATOR

REGULATEUR D'ENERGIE 0-11

COMMUTATORE 0-6

Dispositifs pour le réglage de la puissance des plaques électriques en fonte ou en vitrocéramique. En augmentant progressivement de 0-6 ou de 0-11, la fourniture de chaleur s'élève.

CONTAMINUTI

Signaleur acoustique de 0-60 minutes. Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum, puis le remettre sur le temps désiré.

TEMPORIZZATORE

Régler le bouton du commutateur et du thermostat sur la position et sur la température désirées.

Pour les cuissons à temps défini, tourner le bouton vers la droite en le réglant sur la durée préétablie.

Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum, puis le remettre sur le temps désiré. Ensuite, un signal sonore indique que le temps prévu s'est écoulé et le four cesse de fonctionner.

Pour la cuisson à temps in- défini, tourner le bouton vers la gauche en le mettant au niveau du symbole 🎨.

ITGB

FR

FINE COTTURA ANALOGICO

PROGRAMMING END OF COOKING TIME WITH THE ANALOGUE TIMER

FIN DE CUISSON ANALOGIQUE

Réglage de l'horloge

Appuyer le petit bouton et le tourner dans le sens inverse des éiguilles d'une montre.

Régale le bouton du com- montateur et du thermostat suok position et sur la tem- pérature désirées. Pour les cuissons à temps défini, therner le bouton dans le edens inverse des aiguilles s d'une montre jusqu'au temps désiré. Ensuite, oven signal sonore indique que le temps prévu s'est écoulé et le four cesse d fonctionner. Pour interrom-

'pre le signal sonore, tourner dans le sens inverse à celu des aiguilles d'une montre jusqu'à la position ⚠. Pour la cuisson à temps défini. le bouton doit rester sur la position Manuel 🌿.

ITGB

FR

TIMER ELETTRONICO 6 TASTI

6 KEY ELECTRONIC TIMER

TEMPORISATEUR ELECTRONIQUE A 6 TOUCHES

Réglage de l'horloge

Appuyer en même temps sur les touches de durée et de fin de cuisson et agir sur les touches +/- jusqu'au réglage de l'heure désirée.

Pour les cuissons à temps indéfini, appuyer sur la touche Manuel 🎨.

Pour les cuissons à temps défini. Appuyer sur la touche de durée de cuisson et, à l'aide des touches +/-, régler le temps nécessaire pour la cuisson. Le temps préétabli étant écoulé, le signal sonore retentit et le four s'arrête. Remettre le bouton du thermostat et du commutateur sur la position 0, puis appuyer sur la touche Manuel.

Pour les cuissons à temps défini, appuyer sur la touche de fin de cuisson et, à l'aide des touches +/-, régler l'heure où l'on veut que le four cesse de fonctionner. Le temps préétabli étant écoulé, le signal sonore retentit et le four s'arrête. Remettre le bouton du thermostat et du commutateur sur la position 0, puis appuyer sur la touche Manuel.

ITGB

FR

Pour les cuissons à temps défini, appuyer sur la touche de durée cuisson

et, à l'aide des touches +/-, régler le temps nécessaire à la cuisson.

Appuyer sur la touche de fin de cuisson Stop et régler l'heure où l'on veut que le four s'arrête.

A la fin du programme, le symbole AUTO clignote et le signal sonore qui retentit alors doit être interrompu en appuyant sur n'importe quelle touche.

CONTAMINUTI

Appuyer sur la touche du minuteur et sélectionner le temps de cuisson désiré avec la touche +/-. Le temps préétabli étant écoulé, le signal sonore qui retentit alors peut être interrompu en appuyant sur n'importe quelle touche.

Il y a erreur de programmation si l'heure indiquée par l'horloge est comprise entre l'heure de début et l'heure de fin de cuisson. L'erreur est indiquée par un signal sonore et par le clignotement du symbole AUTO. L'erreur de programmation peut être corrigée en modifiant la durée ou le temps de cuisson.

Un programme peut être annulé en appuyant sur le bouton de fonctionnement manuel.

ITGB

FR

La lampe du four doit répondre à des caractéristiques bien précises :

a) structure adaptée à de hautes températures (jusqu'à 300 degrés)
b) alimentation: voir valeur V/Hz indiquée sur la plaquette d'identification.
c) puissance 25 W.
d) raccord de type E14

Avant de continuer, débrancher l'appareil de la ligne d'alimentation pour éviter le risque d'électrocutions.

• pour éviter tout endommagement, placer dans le four un essuie de vaisselle,
• dévisser la protection en verre de la lampe,
• dévisser la lampe uséet la remplacer par une nou- velle,
• remonter la protection en verre et enlever l'essuie de vaisselle,
• brancher à nouveau l'appareil au réseau d'alimentation

Le démontage de la porte du four peut être effectué facilement de la manière suivante :

• ouvrir complètement la porte;
• lever les deux manettes indiquées sur la fig.;
• refermer la porte sur le premier cran d'arrêt déterminé par les deux manettes soulevées au préalable;
• lever la porte vers le haut et vers l'extérieur du four pour l'ôter de son siège;

Pour remonter la porte, insérer les charnières dans les logements prévus à cet effet, puis remettre les deux manettes en position de fermeture.

Encastrement du four

Le four peut être installé sous un plan de cuisson ou dans une colonne. Les dimensions de l'encastrement doivent correspondre à celles qui sont indiquées sur la figure.

Le matériau avec lequel le meuble est réalisé doit être en mesure de résister à la chaleur. Le four doit être centré par rapport aux parois du meuble et fixé avec les vis et les douilles fournies à cet effet.

Introduisez les douilles fournies dans les trous de la façade.

Fixez les douilles au meuble avec les quatre vis fournies en veillant à ne pas trop forcer sous peine de casser les douilles.

Pour associer le four avec les plans de cuisson polyvalents à gaz et combinés électriques, voir les instructions jointes.

Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer que :

- les caractéristiques de l'installation permettent de respecter ce qui est indiqué sur la plaque d'identification qui est appliquée sur le devant du four;

- l'installation est munie d'un raccordement à la prise de terre conforme aux normes et aux dispositions prévues par la loi. La mise à la terre est obligatoire aux termes de la loi.

Le câble ne doit en aucun cas atteindre une température supérieure de plus de 50° C par rapport à la température ambiante.

Si un appareil fixe n'a pas de cordon d'alimentation et de fiche ou d'autre dispositif assurant la déconnexion du secteur, avec une distance d'ouverture des contacts

TIPI E DIAMETRO MINIMO DEI CAVICABLE TYPES AND MINIMAL DIAMETERSTYPES ET DIAMÈTRE MINIMAUX DES CÂBLES
	SASO
H05RR-F 3x1,5 mm2	H05RR-F 3x2,5 mm2
H05VV-F 3x1,5 mm2	H05VV-F 3x2,5 mm2
H05RN-F 3x1,5 mm2	H05RN-F 3x2,5 mm2
H05V2V2-F 3x1,5 mm2H0	5V2V2-F 3x2,5 mm2

permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d' alimentation conformément aux normes d'installation.

La prise ou l'interrupteur omnipolaire doivent être facilement accessibles après l'installation de l'appareil.

Pendant son utilisation, l'appareil devient très chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Si le four est équipé de la sonde à viande, utilisez uniquement la sonde préconisée pour ce four.

Les différents niveaux de cuisson auxquels on peut placer des grilles et des lèches-frites sont indiqués dans le tableau de la page 14.

N.B. Le fabricant décline toute responsabilité si les indications présentées dans ce document et les normes adoptées habituellement en matière de prévention des accidents du travail ne sont pas respectées.

Le contenu du présent manuel est générique et certaines des fonctions qui y sont décrites pourraient ne pas être disponibles sur votre produit.

Dans un souci constant d'amélioration qualitative, le constructeur se réserve la possibilité d'apporter à ses produits les modifications utiles, sans compromettre ses caractéristiques essentielles.

Le constructeur décline toutes responsabilité pour d'eventuelles inexactitudes contenues dans cette notice, imputables à des erreurs d'impression ou de transcription.