EX1500 COMBI ALLEGRO - Multicuiseur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à café espresso
Fonction principale	Préparation d'espresso
Mode d'utilisation	Manuel avec porte-filtre
Entretien	Détartrage recommandé selon notice
Sécurité	Capuchon de sécurité du chauffe-eau, ne pas retirer en fonctionnement
Alimentation	Électrique
Matériau du porte-filtre	Non précisé
Capacité du réservoir	Non précisé
Fonction vapeur	Oui, avec précautions d'utilisation
Précautions enfants	Tenir hors de portée des enfants
Utilisation recommandée	Usage domestique uniquement
Nettoyage	Laver pièces amovibles à l'eau tiède savonneuse
Instructions avant première utilisation	Insérer panier-filtre, vérifier positions du sélecteur
Ne pas utiliser si	Appareil ou cordon endommagé
Ne pas	Dévisser ou retirer couvercle sécurité chaudière en fonctionnement
Ne pas réchauffer	Contenu des carafes en micro-ondes

FOIRE AUX QUESTIONS - EX1500 COMBI ALLEGRO SEB

Comment puis-je nettoyer le SEB EX1500 COMBI ALLEGRO ?

Pour nettoyer le SEB EX1500 COMBI ALLEGRO, démontez les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé.

Comment régler la température de cuisson ?

La température de cuisson peut être réglée à l'aide du bouton de contrôle situé sur le panneau de l'appareil. Consultez le manuel pour des recommandations spécifiques.

Est-ce que l'appareil peut cuire plusieurs aliments en même temps ?

Oui, le SEB EX1500 COMBI ALLEGRO permet de cuire plusieurs aliments en même temps grâce à ses différents compartiments.

Quel type d'aliments puis-je préparer avec cet appareil ?

Vous pouvez préparer une variété d'aliments, y compris des légumes, des viandes, des poissons, et même des desserts.

Comment éviter que les aliments ne collent au fond ?

Pour éviter que les aliments ne collent, utilisez un peu d'huile ou de beurre dans le compartiment de cuisson avant d'y placer les aliments.

L'appareil est-il facile à ranger ?

Oui, le SEB EX1500 COMBI ALLEGRO est conçu pour être compact et se range facilement dans les placards.

Peut-on utiliser l'appareil pour cuire à la vapeur ?

Oui, l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur, idéale pour préserver les nutriments des aliments.

Y a-t-il une garantie pour cet appareil ?

Oui, le SEB EX1500 COMBI ALLEGRO est généralement fourni avec une garantie de 2 ans. Vérifiez les conditions spécifiques dans le manuel.

Comment contacter le service client en cas de problème ?

Pour contacter le service client, vous pouvez appeler le numéro indiqué dans le manuel d'utilisation ou visiter le site web de SEB pour obtenir de l'aide.

MODE D'EMPLOI EX1500 COMBI ALLEGRO SEB

• Conformez-vous à la notice pour les instructions de détartrage.
• Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est endommagé ou si le cordon est en mauvais état.
• Si le cordon ou tout autre élément spécifique devient défectueux, il doit être remplace unquèment par un centre service agrée. En aucun cas, l'appareil ne doit être ouvert par vos soins.
• Vérifiez que le porte-filtre espresso est bien serré avant de faire couler le café et remettez le sélectionur sur O avant de déserrer le porte-filtre.
• Tenez l'appareil hors de portée des enfants. Les jeunes enfants et les personnes handicapées ne doivent utiliser l'appareil que sous la surveillance d'un adulte responsable.
• Ne pas dévisser ou-retirer le couvercle de sécurité de la chaudière espresso pendant que l'appareil est en marche. Attendre que toute l'eau et la vapeur soient utilisées. Ne retirez le couvercle de sécurité qu'après s'être assuré que la pression a été libérée par la buse vapeur.
• Ne rechauffez pas le contenu des carafespresso et cafetière filtré au micro-onde.
• Il y a risque de brûlures si le couvercle de la cafétière est enlevé pendant l'infusion.
• Ne versez jamais de l'eau froide dans le réservoir cafetière filtré, immédiatement après le cycle d'infusion. Laissez refroidir l'appareil avant de replir à nouveau le réservoir.
  Pour eteindre, tournez le selecteur sur O puis debranchez.
  Utilisez cet apparéil uniquement pour l'usage auquel il est destiné.
• Soyez extrémement prudent lors de l'utilisation de la fonction vapeur.

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Il est recommandé de se familiariser avec toutes les pieces de l'appareil avant la première utilisation. Insérer le panier-filtre dans le porte-filtre, placer le porte-filtre dans les anneaux prévus à cet effet, restorer et replacer le couvercle du chauffe-eau. Vérifier les différentes positions du sélecteur de fonction. Pour éliminer tout produit résiduel de fabrication, il est recommandé de faire fonctionner l'appareil (tel que déscrit dans la section « Préparation de l'espresso ») une ou deux fois avec de l'eau seulement, sans mouture à café espesso. Laver toutes les pieces amovibles à l'eau tiède savonneuse, bien rincer et sécher.

Lire attentivement toutes les directives, les averissements et les commentaires avant d'utiliser l'appareil.

ATTENTION - PRESSION

Ne jamais enlever le capuchon de sécurité du chauffe-eau (e1) ni retiretier le portefiltre (e9) pendant que l'appareil est en position « ON » et tant qu'il a de la pression dans le chauffe-eau.

Ne jamais déplacer ni retirer le porte-filtre pendant que l'appareil fonctionne et qu'il est sous pression.

Suivre les instructions ci-dessous pour vérifier si l'appareil est toujours sous pression. Respecter ces mesures de sécurité lorsque l'appareil fonctionne ainsi que pendant 10 à 15 minutes suivant la dernière utilisation.

Tourner le sélecteur de fonction (S) en position « OFF »
Ouvrir le bouton de vapeur avec précaution (e2) en le tournant dans les sens contraire des aiguilles d'une montre. Si de la vapeur s'échappe de la buse, le chauffe-eau est toujours sous pression. Fermer le bouton de vapeur et suivre les instructions ci-dessous.
- Prendre un pichet rempli d'eau froide et y insérer la buse à vapeur. Mettre en marche le bouton de vapeur (e2) en tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Laisser le bouton ouvert jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur. Arrête la fonction vapeur en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre.
Retirer maintainant le couvercle du chauffe-eau et le porte-filtre

UN VRAI ESPRESSO

L'espresso est un café bien plus riches et gâteux qu'un café filtré ordinaire. Il doit être onctueux, foncé et savoureux. La plupart desgens préférent le déguster en petite quantité car il s'agit d'une boisson riches. C'est pourquoi l'espresso est habituèlement servi dans de petites tasses (60 à 80 ml) à demi remplies.

Lorsque cet apparéil est utilisé correctement, vous obtenez un espresso onctueux, foncé et savoureux. Il suffit de suivre les instructions et d'utiliser du café espresso frais, bien torréfié et pré-moulu.

L'espresso ou le cappuccino ne se préparent pas comme le café filtreet ordinaire. Une des principales différences reside dans le fait que l'eau est amenée à ébullition pour être ensuite forceée à travers le café moulu. Cela signifie que l'appareil à espresso fonctionne sous pression et qu'il nécessite une attention particulière.

ATTENTION - CHAUD

Ne pas toucher au capuchon du chauffe-eau (e1) pendant la préparation. Avant desteroler le couvercle, eteindre l'appareil et laisser refroidir au moins 2 ou 3 minutes. Laisser la pression s'échapper. Consulter la section ATTENTION - PRESSION.

PREPARER UN CAFE PARFAIT

Le café parfait varie selon les goûts de chacun. Il s'agit d'un art et d'une science et son goût ne dépend pas uniquement de la mouture mais aussi de l'appareil utilisé. L'eau, la température de l'eau, le temps de contact entre l'eau et le café, la mouture, le type de filtré – sont tous des éléments qui jouent un role important dans la saveur du café. Une mise au point précise de ces aspects constitue l'art de préparer le café idéal.

Voici les quatre principales de base :

1. L'euau

Il est important d'utiliser de l'eau fraîche. Puisque le café est composé à 98% d'eau, toute saveur résiduelle de l'eau se transfère au café. Plus l'eau est saine, meilleur est le café.

1. Le café

Utiliser des grains de café haut de gamme selon les goûts de chacun. Il existe deux types principaux de café : l'arabica et le robusta. Les grains de café arabica ont un goût prononcé et contiennent moins de caféine. Les grains robusta en contiennent davantage, sont plus «corsés» et habituèlement utilisés dans des mélanges. L'origine des grains de café et la torrefaction en détermineront la saveur. La torrefaction varie de légère à très fonçée. Les torrefactions légères offrent un goût velouté, délicat et aromatique, tandis que les torrefactions moyennes à moyennes fonçées offrent une saveur légèrement plus prononçée avec un goût plus équilibré et plein, et les torrefactions fonçées offrent un goût très prononcé, avec des tons nuancés de fumée.

1. La mouture

Utiliser la bonne finesse de mouture et moudre les grains juste avant de préparer le café. La variation de la finesse de la mouture dépend du type de filtrtre utilisé. Il est préféable d'utiliser des filtres en papier car ils permettent l'utilisation d'une mouture plus fine, qui entraîne une pleine extraction du café et un temps de contact plus long avec l'eau. Les filtres permanents exigent une mouture légèrement moins fine; par conséquence, le taux d'extraction est réduit. Pour savoir qu'elle mouture utiliser, considérer la règle générale suivante : plus le temps d'infusion est long, plus la mouture doit être fine.

1. Les proportions

Il est recommandé d'utiliser 1 cuillère rase de café moulu par tasse et d'ajuster la quantité selon vos goûts.

PREPARATION DU CAFE

Avant de préparer la première cafétéire de délicieux café, il est recommendé de rincer l'appareil en le faisant fonctionner sans café. Effectuer un ou deux cycles complets, avec de l'eau seulement (sans café dans le panier-filtre).

Cela enlèvera toute poussière qui pourrait avoir pénétré dans l'appareil pendant le transport.

S'assurer que le réservoir d'eau est vide. Retirer tout document ou autre item du réservoir d'eau.

• Le couvercle de la carafe doit être mis en place correctement pendant le cycle d'infusion.
  Pour ouvrir le couvercle, appuyer sur le rabat situé sur le dessus de la poignée de la carafe.
  S'assurer que le filtrte pivotant est en place correctement pendant le cycle d'infusion. Appuyer fermement jusqu'à ce que la poignée entre en contact avec le côté de l'appareil et que le filtrte « clique »

Attention : Si le filtré pivotant n'est pas bien en place, la fonction « Arrête et servir » ne fonctionne pas. Cela peut causeur un débordement d'eau chaude ou de café chaud.

Le mecanisme « Arreter et servir » est en fonction tant et aussi longtemps que la carafe en verre est insérée dans l'appareil et déposée à plat sur la plaque chauffante, et que le filtre pivotant est installé correctement. Lors de la préparation du café, s'assurer que la carafe en verre est bien en place (consulter la section « Arreter et servir »).

Placer l'appareil à proximé d'une prise murale et utiliser la longueur de cordon nécessaire pour brancher l'appareil (Figure 1).

Pourmettrelecafe moulu

1. Faire pivoter le porte-filtre (Figure 2) et insérer un filtré en papier dans le panier. Il est recommendé d'utiliser des filtrés numéro 4. Lorsqu'un filtré en papier est utilisé, s'assurer que la couture est orientée vers la base du porte-filtre (figure 3).

Avec les mains, faconner le filtré de façon à ce qu'il s'adapte au contour du porte-filtre. Cela donnera de plusieurs résultats.

1. Mettre le café moulu dans le filtrte (figure 4). Il est recommendé d'utiliser une cuillere rase de café moulu pour chaque tasse préparée. Àpres plusieurs utilisations, on ajuste habituèlement la quantité de café selon les goûts de chacun.

Il n'est pas recommandé d'utiliser un café moulu trop finement, qui a la texture d'une poudre, car cela empêche l'eau de traverser le filtr.

1. Fermer le porte-filtre et s'assurer qu'il est en place correctement (figure 5).

ATTENTION

S'assurer que le filtrte en papier ne se replied pas sur lui-même quand le portefiltre est fermé, car l'eau pourrait alors couler entre le filtrte et le porte-filtre, ce qui pourrait un café très faible et fade.

Remplir le réservoir d'eau

1. Ouvrir le couvercle à charnière (figure 6). Verser la quantité d'eau désirée (figure 7) et reférer le couvercle. ÀpRES le cycle d'infusion, il yaura moins de café frais par rapport à la quantité d'eau utilisée. Cela est du à l'absorption minimale de I'eau par le café moulu. Pour facilititer la préparation, les niveaux indiqués sur I'appareil et sur la carafe en verre tiennent compte de cette absorption.
2. Placer la carafe en verre, munie de son couvercle, sur la plaque chauffante.
3. Tourner le sélecteur (S) en position « ON » du côte café filtré. Levoyant lumineux s'allume pour indiquer le début du cycle de percolation (figure 8).
4. Tant que le voyant lumineux bleu est allumé, le café est gardé chaud.

FONCTION « ARRETER ET SERVIR »

La fonction « Arrête et servir » est la réponse de Rowenta à l'impatience des buveurs de café avides de leur première tasse! Il s'agit d'un mécanisme qui empêche automatiquement le café de couler dans le côte du filtre si la carafe en verre est retiree de la plaque pendant le cycle d'infusion. Environ 20 secondes peuvent s'écouer entre le moment ou la carafe est retiree de la plaque et le moment ou elle est remise en position.

Le mecanisme « Arreter et servir » est si efficace qu'aucune goutte de café ne coule sur la plaque. Une fois la carafe remise en place, le cycle d'infusion se poursuit et le café coule à nouveau dans la carafe.

ATTENTION

Si une quantité importante de café coule sur la plaque lorsqu'la carafe est retiree, cela signifie habituellement que le sceau du porte-filtre est manuant ou endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agrée Rowenta. Il se peut également que le filtre en papier contienne trop de mouture. Cela entraine le débordement de l'eau qui coule sur le café et celleci s'infiltrte entre le cône de papier et le porte-filtre.

S'il y a blocage et qu'un débordement en résultat, remettre immédiatement la carafe sur la plaque chauffante et laisser le cycle se poursuivre jusqu'à la fin. Ne pas faire pivoter le porte-filtre avant la fin du cycle.

NETTOYER L'APPAREIL

• Toujours débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Nettoyer le portefiltre, la carafe et le couvercle à l'eau tiède avec du savon doux liquide. Ces pieces sont résistantes au lave-vaisselle; les placer sur le plateau supérieur pour les éloigner des éléments chauffants.
  Ne jamais utiliser d'agents à récurer.
  Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau.
  Pour le nettoyer, I'essuyer simplement avec un linge doux et humide.
• Ne jamais utiliser un linge pour nettoyer l'intérieur du réservoir d'eau car cela pourrait y laisser des résidus. Rincer régulièrement le réservoir à l'eau froide.

DETARTRER L'APPAREIL

La garantie limitée n'inclut pas les apparèils qui ne fonctionnent pas ou qui fonctionnent mal parce que le détartrage n'a pas été correctement effectué.

L'appareil doit être détartré régulièrement. La fréquence du détartrage dépend du niveau de durée de l'eau et de la fréquence d'utilisation.

Voici des indices indiquant qu'un détartrage est requis :

• augmentation du bruit lors du cycle de percolation,
• temps de préparation prolongé.

Si l'appareil est utilisé souvent, suivre ces directives de détartrage :

• une fois par année s'il s'agit d'eau douce,
• tous les trois mois s'il s'agit d'une eau de durété moyenne,
• une fois par mois s'il s'agit d'eau dure.

Si vous ne savez pas jusqu'àquel point l'eau est dure, communiquer avec le service local d'approvisionnement en eau.

Dissoudre un sachet de détartrant pour cafétière dans 300 ml d'eau ou prendre 2 grandes tasses de vinaigre d'alcool blanc. Verser cette solution dans le réservoir d'eau et la faire couler à travers l'appareil 2 ou 3 fois, de la même façon que le café est préparé, mais sans café moulu. Laisser refroidir la solution de détartrage chaude avant de la verser de nouveau dans le réservoir d'eau. Faire couler 2 réservoirs d'eau claire de la même façon.

ESPRESSO

PREPARATION DE L'ESPRESSO

1. Placer l'appareil à proximé d'une prise murale et libérer la longueur de cordon nécessaire pour brancher l'appareil (figure 1).
2. Placer le panier-filtre (e8) dans le portefiltre (e9) et le faire pivoter pour qu'il soit solidement verrouillé en place (figure 9).
3. Remplir de café moulu espresso. Le panier-filtre est doté d'indicateurs pour 2 ou 4 tasses. Tasser légèrement le café et enlever tout résidu sur le pourtour du porte-filtre, afin de pouvoir le placer correctement dans la tête de percolation (figure 10).

ATTENTION

Ne pas trop tasser le café.

Ne pas dépasser le niveau de 4 tasses indiqué à l'intérieur du panier-filtre. Cela pourrait obstruer l'appareil ou le faire déborder.

1. Pourmettre en place le portefiltre,orienter la poignee vers la gauche, leverle portefiltredans la tete de percolation et le tourners vers la droite, jusqu'acce qu'ilbloque. Si la poignee du portefiltre n'est pas centree lorsqu'il est en place,ne pas faire fonctionner I'appareil.Retirer le portefiltre et le reinserer tel que decrit ci-dessus (figure 11).
   Le respect de ces procédures empêche le porte-filtre de se déloger sous l'effect de la pression pendant le cycle d'infusion.
2. Ouvrir le couvercle à charnière et dévisser le capuchon de sécurité du chauffe-eau en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (Figures 12 et 13).
3. Remplir le chauffe-eau avec de l'eau froide au moyen de la verseuse en verre graduée (figure 14).

ATTENTION

Ne jamais replir le chauffe-eau si l'appareil est en position « ON ».
Ne jamais verser plus de 300 ml d'eau dans le chauffe-eau.

Utilisez la verseuse espresso pour maitriser la quantite d'eau à verser.

La carafe en verre est graduée pour 2 ou 4 tasses.

Pour mousseur le lait du cappuccino, ajouter la quantité d'eau correspondant au niveau de vapeur indiqué sur la carafe.

La capacité maximale correspond à la partie inférieure de l'anneau métallique de la carafe en verre, soit 4 tasses d'espresso plus l'eau nécessaire à la production de vapeur pour la mousse du cappuccino.

Ne jamais replir la carafe au-dessus du niveau inférieur de l'anneau métallique!

COMMENTAIRE

Il est très important de verser uniquement la quantité d'eau nécessaire dans le chauffe-eau. L'appareil videra le contenu du chauffe-eau au complet.

1. Fermer le couvercle du chauffe-eau en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (figure 15).
2. Placer la carafe sous le porte-filtre et s'assurer que la fente du couvercle de la carafe est directement sous l'orifice de sortie du porte-filtre (figure 16).

ATTENTION

S'assurer que la grille de débordement (e7) est en place.

1. S'assurer que le bouton latorial (e2) est en position espresso. Tourner le sélecteur (S) vers la gauche en position « ON » du côté espresso. Le voyant lumineux bleu de gauche s'allume (figure 17).
   Il faut environ 2 minutes pour que I'eau soit suffisamment chaude.
   L'eau est ensuite forcede à travers le café, jusqu'à la carafe en verre.
2. Attendre que l'eau du chauffe-eau soit complètement utilisée. Éteindre l'appareil en tournant le sélecteur (S) en position centrale.
3. Ne pas dévisser le capuchon du chauffe-eau pendant que l'appareil fonctionne. Attendre la fin du cycle et que toute l'eau et la vapeur soient totalement utilisées (consulter la section « ATTENTION - PRESSION »).

ATTENTION

Retirer le porte-filtre prudemment car les pieces métalliques peuvent être chaudes. Une fois l'appareil est int, il est recommendé d'attendre environ 2 minutes avant de retarder le porte-filtre. Pour ce faire, tournier le porte-filtre vers la gauche jusqu'à ce qu'il se détache de l'appareil.

CAPPUCCINO

On dit que le cappuccino tient son nom de la couleur des robes portées par les moines capucins qui approucemment particulièrement cette boisson savoureuse servie au dessert. Le cappuccino est traditionnellement fait de 1/3 d'espresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de lait mousseux et peut être paraphumé selon les goûts de chacun avec de la cannelle, du sucre, des flocons de chocolat ou même de l'alcool. Sa polyvalence en fait une boisson gourmet deCHOIX à l'échelle mondiale.

Préparation du cappuccino

Si I'accessoire à cappuccino n'est pas en place, I'insteller (figure 18).

1. Verser de 120 à 180 ml de lait frais et froid dans un petit récipient. Ne pas utiliser un récipient lavé à l'eau chaude s'il est encore chaud. Le récipient doit pouvoir se glisser sous la buse de l'accessoire à cappuccino. Il est recommendé d'utiliser du lait 1/2 écrémé pour obtenir une mousse dense et constante. Le lait entier ordinaire donne une mousse plus crémeuse.
2. Suivre les directives des étapes 1 et 2 de la section « Préparation de l'espresso »
3. Aussitôt que les premières gouttes de café passent à travers le portefiltre, commencer à mousseur le lait.
   Immerger la moitié de la buse à vapeur dans le représentant de lait.
4. a) Tournier le bouton de vapeur (e2) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour laisser échapper la vapeur (figure 19).
   b) Incliner légèrement le recipient de façon à toutes voir la position de la buse pendant que le lait mousse

Toujours s'assurer qu'il y a un espace entre l'extrémité de la buse et le fond du récipient pour laisser échapper la vapeur.

En quelques secondes, le lait commence à mousseur. Pendant que la mousse monte, baisser lentement le écipient afin deMAINTER l'extrémité de la buse légèrement au-dessous de la surface de la mousse.

Commentaire : ne pas faire bouillir le lait (si de grosses bulles se forment sur la surface du lait, le lait est à ébullition).

c) Une fois la mousse prete à servir, maintainir l'extrémité de la buse dans le lait mousseux afin d'éviter les éclaboussures et tourner le bouton de vapeur dans le sens des aiguilles d'une montre pour arrêter son fonctionnement.
d) Pour une mousse plus ferme, laisser le lait mousseux reposer une minute.

ATTENTION

Buse à vapeur obstruée

Les résidus de lait s'accumulent dans l'extrémité de la buse à vapeur. Pour éviter l'obstruction de la buse, retirer le socle en plastique de l'accessoire à cappuccino (figure 20) lorsque l'appareil est froid afin de faciliter le nettoyage. Suivre les étapes pour nettoyer la buse à vapeur décrites dans la section « Nettoyer l'accessaire à cappuccino »

• Ne pas oublier de remettre l'extrémité de la buse et de la visser en place solidement (figure 21).

MOUSSER SANS PREPARED D'ESPRESSO (STEAMPLUG)

ATTENTION

S'assurer que l'appareil est froid et qu'il n'est plus sous pression (consulter la section « ATTENTION - PRESSION »).

1. Remplir le écipient d'eau froide.

ATTENTION

Pour obtenir uniquement de la vapeur, ne pas replir la carafe en verre audelà du niveau de 2 tasses. Cette quantité d'eau suffit pour mousseur le lait.

1. Préparer le écipient de lait à mousseur ou rechauffer.
2. Placer la carafe en verre munie de son couvercle sous le porte-filtre (figure 16). S'assurer que le bouton latéral de vapeur (e2) est en position expresso. Tourner le sélecteur (S) vers la gauche en position « ON » du côté expresso. Levoyant lumineux bleu de gauche s'allume (figure 17).
3. Ouvrir le bouton de vapeur immédiatement après avoir mis l'appareil en marche. Rester pres de l'appareil et se préparer à mousseur le lait.

ATTENTION

Ne pas laisser l'appareil sans surveillance à ce moment.

Il faut environ 30 à 60 secondes pour que la vapeur s'échappe de la buse.

Suivre les étapes 4.a) et 4.b) de la section « Préparation du cappuccino».

1. Une fois toute la vapeur échappée, fermer le bouton et étéindre l'appareil. Attention :

Si I'eau n'est pas complètement utilisée :

a) Eteindre l'appareil.
b) Laisser le reste de vapeur s'échapper dans un autre récipient.

Ne pas fermer le bouton de vapeur avant que la vapeur ne soit entièrement échappée ou que l'appareil soit étant. (Consulter la section -« ATTENTION - PRESSION»).

ATTENTION

La partie en plastique de la buse à cappuccino (e4) a 2 petits trous latéraux qui permettent d'injecter l'air dans le lait.

Si ces trouss sont obstrués, le lait ne mousseira pas correctement. Ne pas immerger la buse à la hauteur de ces trouss car le lait risque alors de les obstruer.

NETTOVER L'APPAREIL A ESPRESSO ET A CAPPUCCINO

Avant de nettoyer l'appareil, I'eteindre, le débrancher et le laisser refroidir. Le porte-filtre, le panier-filtre, la carafe, le couvercle de la carafe ainsi que la grille de débordement ne peuvent pas être lavés au lave-vaisse. Utiliser seulement de l'eau chaude et du savon doux. Ne jamais utiliser d'accessoire ou de produit abrasif.

L'appareil peut être nettoyé avec un linge humide. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide. Nettoyer la tête de percolation à l'aide d'un linge humide et enlever toute mouture de café résiduel. S'il reste de l'eau dans la chaudière, baisser refroidir, restirer toutes les pieces amovibles puis vider par l'ouverture supérieure en tournant l'appareil à l'envers.

Nettoyer la buse à cappuccino

Nettoyer la buse chaque fois qu'elle est immergee dans du lait, autrement l'intérieur de la buse s'obstrue et les depots de lait sechent sur la surface exterieure et sont difficiles a nettoyer par la suite.

Si la buse est obstruée,steroler le socle en plastique de la buse a cappuccino (figure 20) une fois que l'appareil est froid et devisser I'extrémité de la buse (figure 21).

Retirer les particules de lait à l'aide d'une aiguille et rincer sous l'eau du robinet. Remettre l'extrémité de la buse en place et s'assurer qu'elle est bien visée. Essuyer l'extérieur de la buse avec un linge mouillé. Maintenir le linge à l'extrémité de la buse de façon à la couvrir et ouvrir la buse de vapeur. Laisser la vapeur s'échapper dans le linge une ou deux secondes, puis reférer la buse. Tout résidu de lait devrait alors être evacué. Rincer le socle de plastique de la buse à cappuccino à l'eau tiède. Si les orifices qui servent à aspirer l'air sont obstrués, une petite aiguille peut être utilisée pour les nettoyer.

Nettoyage du plateau d'égoutage

La grille de débordement et la cavité sous cette grille peuvent être nettoyées en retardant la grille (figure 22).

ATTENTION

Ne pas tenter d'ouvrir ou de démonter le corps de l'appareil.

DETARTRAGE DE L'APPAREIL A ESPRESSO

La garantie limitée n'inclut pas les appareils qui ne fonctionnent pas ou qui fonctionnent mal parce que le détartrage n'a pas été correctement effectué.

• À cause des substances acides utilisées pour le détartrage, il est recommandé de protégger les surfaces de travail et l'évier pendant cette opération, plus particulièrement s'ils sont faits de marbre ou de pierre. Isoler l'appareil à l'aide d'une serviette, d'un linge de table ou d'un plateau.

L'appareil à espresso doit être détartré régulièrement. La fréquence du détartrage dépend du niveau de la durée de l'eau et de la fréquence d'utilisation.

Avant d'effectuer le détartrage, il faut d'abord dévisser la grille située à l'intérieur de la tête de percolation.

1. Retirer le tartre et les résidus de café de la grille et de la tête de percolation.
2. Retirer le socle de plastique de l'accessaire à cappuccino (figure 20).
3. Dissoudre un sachet de solution de détartrage 300 ml d'eau tiède et verser dans la chaudière. Placer un recipient sous la tête de percolation et un autre sous la buse à vapeur.

(Commentaire: ne pas utiliser le porte-filtre pendant le détartrage)

1. Ouvrir la buse etmettre en marche I'appareil.Laisser la solution de détartrage s'ecouler de la tete de percolation et de la buse.
2. Une fois le cycle complètement, étéindre l'appareil et le laisser refroidir.
3. Repeter les étapes 4 et 5.

Remplir la chaudiere d'eau claire et la laisser s'écouler complètement.

Répéter ce processus. Éteindre l'appareil et le laisser refroidir. Replacer la grille dans la tête de percolation et remettre en place le socle de plastique de l'accessoire à cappuccino.

DEPANNAGE

(Toujours s'assurer que l'appareil est branché et qu'il est en position « ON »).

Problème :

1. L'espresso coule autour du portefiltre.

Cause :

Le portefiltre n'est pas bien placé.

Le portefiltre n'est pas engagé à fond.

Le joint est sale et doit être nettoyé.

Le joint manque d'élasticité, le remplacer.

Il y a des résidus de café sur le pourtour du porte-filtre.

Problème :

1. L'espresso ne coule pas.

Cause :

Il n'y a pas d'eau dans la chaudière.

Il n'y a pas de café dans le porte-filtre.

Le filtré est obstrué parce que le café est trop finement moulu ou trop tasse.

Problème :

1. La vapeur ne s'échappe pas de la buse.

Cause :

Il n'y a pas suffisamment d'eau dans la chaudière.

La buse est obstruée (consulter la section « Nettoyer l'accessoire à cappuccino »).

Problème :

1. Le lait ne mousse pas suffisamment.

Cause :

L'extrémité de la buse touche le fond du écipient.

La buse est obstruée : les petits trouss sur la partie supérieure du socle en plastique de l'accessoire à cappuccino sont obstrués (consulter la section « Nettoyer l'accessoire à cappuccino »).

Le lait n'est pas assez gras ou pas assez froid (plus de 8^ ).

Pour deilleurs résultats.....

....Toujours utiliser de l'eau fraîche et froide (l'eau chaude peut être croupie et contenir des dépôts de minéaux qui peuvent ALTERer la saveur du café).

...Il est recommandé de moudre le café soi-même. Des grains fraîchement moulus offrent un arôme et une saveur plus riches. Utiliser la cuillère à grains Rowenta pour mesurer le dosage ajustat de café par tasse.

....Servir le café aussitot qu'il est pret.

....Ne jamais rechauffer le café.

Participons à la protection de l'environnement!

① Notre apparéil contient de nombreux matérieliaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte ou a défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.