SOP6200X - Cuisinière SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec 4 foyers, four à gaz, finition inox
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Type de cuisson	Cuisson à gaz avec allumage électronique
Capacité du four	60 litres
Fonctionnalités du four	Gril, convection naturelle
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec des commandes intuitives
Maintenance	Nettoyage facile grâce à la finition inox, grilles amovibles pour un nettoyage simplifié
Sécurité	Système de sécurité pour l'arrêt automatique du gaz, sécurité enfant
Informations générales	Garantie de 2 ans, consommation énergétique classe A

FOIRE AUX QUESTIONS - SOP6200X SAUTER

Comment allumer la cuisinière SAUTER SOP6200X ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson désirée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 'On'.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée à une prise électrique. Assurez-vous également que le bouton de commande est bien en position 'On' et que la zone de cuisson est propre et sans obstruction.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et humide avec un nettoyant doux pour nettoyer la surface. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La cuisinière fait un bruit étrange, que faire ?

Un bruit inhabituel peut être causé par un objet coincé sous la surface ou par un problème mécanique. Éteignez immédiatement la cuisinière et débranchez-la avant de vérifier s'il y a des obstructions.

Comment régler la température de cuisson sur la SAUTER SOP6200X ?

Pour régler la température, tournez le bouton de commande sur la position souhaitée. Les zones de cuisson disposent généralement de plusieurs niveaux de chaleur.

Est-ce que la cuisinière a une fonction de sécurité ?

Oui, la SAUTER SOP6200X est équipée d'un système de sécurité qui éteint automatiquement la zone de cuisson après un certain temps d'inactivité.

Comment réinitialiser la cuisinière en cas de panne ?

Débranchez la cuisinière pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-la. Cela peut réinitialiser les systèmes internes.

Puis-je utiliser des casseroles en fonte sur la cuisinière ?

Oui, la cuisinière SAUTER SOP6200X est compatible avec des casseroles en fonte. Assurez-vous simplement qu'elles sont bien plates et adaptées à la taille de la zone de cuisson.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec la cuisinière. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de SAUTER dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

Quel type de casseroles est recommandé pour la SAUTER SOP6200X ?

Il est recommandé d'utiliser des casseroles à fond plat et compatibles avec l'induction, telles que celles en acier inoxydable, en fonte ou en aluminium avec un fond magnétique.

MODE D'EMPLOI SOP6200X SAUTER

Nous cuisinons si bien ensemble BVCert.6011825 INSTRUCTIONS UTILISATEUR CZ2100006_05 FoursTABLES DES MATIÈRES Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Choisir SAUTER, c’est faire pleinement confiance à sa technologie de pointe pour mieux se concentrer sur l’essentiel: la recette, les saveurs et la convivialité. C’est pour vous permettre, jour après jour, d’exprimer vos talents et vos souhaits de réussite culinaire que nous avons créé cette nouvelle génération d’appareils ergonomiques et intuitifs, qui s’intègrent harmonieusement dans votre cuisine. Pour répondre à vos attentes, notre gamme de produits s’étend aujourd’hui des fours, tables de cuisson, cuisinières et hottes aux micro- ondes, lave-vaisselle et aux réfrigérateurs intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention extrême au service de votre plaisir et de votre confort. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles pour vous permettre d’exercer vos talents de chef. Nous sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations gourmandes et nous espérons que votre achat vous apporte entière satisfaction. BVCert.6011825 Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque SAUTER est fière d’apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme. www.sauter-electromenager.com3

Choix de l'emplacement et encastrement ......................... 7 Raccordement électrique ..................................................... 9

• Verrouillage clavier (sécurité enfants) ................................................ 14

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capa

cités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d’expérience et de connaissance, si elles ont pu bénécier d’une surveillance ou d’instructions pré

alables concernant l’utilisation de l’appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent pas être faites par des en

fants laissés sans surveillance.

Il convient de surveiller les en- fants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. MISE EN GARDE : L’appareil et ses parties acces- sibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire atten- tion à ne pas toucher les éléments chauf fants situés à l’intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence.

Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée.

Avant de procéder à un net- toyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires et enlevez les éclaboussures impor

Dans la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu’en usage normal. Il est recommandé d’éloigner les enfants.

Ne pas utiliser d’appareil de net- toyage à la vapeur.

Ne pas utiliser de produits d’en- tretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four , ce qui pour

rait éraer la surface et entraîner l’éclatement du verre. MISE EN GARDE : S’assurer que l’appareil est dé- connecté de l’alimentation avant

remplacer la lampe pour évi- ter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caout

chouc qui facilitera le démontage. Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder pour de futures utilisations. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.

La che de prise de courant doit être accessible après installation.

Il doit être possible de décon- necter l’appareil du réseau d’ali- mentation, soit à l’aide d’une che de prise de courant, soit en incor

porant un interrupteur dans les canalisations xes conformément aux règles d’installation.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de quali

cation similaire an d’éviter un danger.

Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d’installation.

Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble voisin.

La matière du meuble d’encas- trement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une telle ma

tière). Pour plus de stabilité, xez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux.

L’appareil ne doit pas être instal- lé derrière une porte décorative, an d’éviter une surchauffe. Informations importantes Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante. Ne modiez pas ou n’essayez pas de modier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. Ne placez jamais de papier d’alu

minium directement en contact avec la sole, la chaleur accumu

lée pourrait entraîner une détério- ration de l’émail. Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu’un enfant ne puisse ni monter ni s’asseoir. Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques éléments après utilisation. Après utilisation de votre four, as

surez-vous que toutes les com- mandes se trouvent sur la position arrêt. Pour toute intervention de net

toyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l’ap

Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’envi- ronnement en les déposant dans les conte- neurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recy- clables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive euro- péenne en vigueur sur les déchets d’équipe- ments électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre reven- deur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre do- micile. Nous vous remercions pour votre collabora- tion à la protection de l’environnement. Environnement Conseil d'économie d'énergie Evitez d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson afin d'éviter les déperditions de chaleur.

Si vous imprimez ce document, pensez à le trier.20

Choix de l'emplacement et encastrement Les schémas déterminent les côtes d’un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l’arrière (C et D). Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirez les butées en caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclate- ment du bois. Fixez le four avec les 2 vis. Replacez les butées caoutchouc. Conseil Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste de l’électroménager. Important Assurez-vous d'avoir ôté tous les élements d'emballage intérieur-extérieur avant de mettre votre four en fonctionnement. Important Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.

1Raccordement électrique Le four doit être branché avec un câble d’alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l’in-termédiaire d’une prise de courant normali-sée CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d’ins-tallation. AttentionLe fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l’appareil et doit être relié à la terre de l’installation. Le fusible de l’installation doit être de 16 ampères.Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident ou d’incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en cas de branchement non conforme. Avant la première utilisation Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide, porte fermée pendant 15 minutes environ à la température la plus élevée afin de roder l’appareil. La laine mi-nérale qui entoure la cavité du four peut dé-gager au début une odeur particulière dûe à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.Neutre (N) Phase (L) TerreFil bleuFil noir ou marron ou rougeFil vert/jaune

1Présentation du four Bandeau de commande Lampe Gradins fils (6 positions) Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.

2Afficheur et touches de commande Minuterie Durée de cuisson Verrouillage clavier Fin de cuisson Indicateur de température Indicateur de préchauffage Indicateur de poids (selon modèle) Verrouillage porte Réglage de la température Réglage de l’heure, de la durée et du différé.

2Conseil Afin d’éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d’ajouter une faible quantité d’eau ou d’huile au fond de la lèche-frites. Conseil Sous l’effet de la chaleur les accessoires peuvent se déformer sans que cela n’altère leur fonction. Ils reprennent leur forme d’origine une fois refroidis.Important Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Grille sécurité anti-basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four. Plat multi usages lèche-frites 45mm A insérer dans les gradins sous la grille, poi-gnée vers la porte du four. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. Accessoires (selon modèle)

• Mise à l’heure A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. Réglez l’heure avec la manette + ou -.Validez avec la touche .En cas de coupure de courant l’heure clignote également. Procédez au même réglage.
• Modification de l’heure La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.Appuyez sur la touche le symbole apparaît. Appuyez de nouveau sur .Ajustez le réglage avec la manette + ou -. Validez avec la touche . NB : Sans validation, l'enregistrement de l’heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes.
• Minuterie Cette fonction ne peut être utilisée que four à l’arrêt.Appuyez sur la touche le symbole apparait. La minuterie clignote.Réglez la minuterie avec la manette + ou -.Appuyez sur la touche pour valider, le compte à rebours se lance.Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle touche. L’heure réapparait dans l’afficheur.

3• Verrouillage clavier (sécurité enfants) Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à l’af- fichage du symbole à l’écran. Pour le déverrouiller, ap- puyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce que le symbole disparaisse de l’écran.

• Fonction AUTO STOP Cette fonction de sécurité stoppe la cuisson du four lorsque vous n'avez pas programmé de durée de cuisson et que votre four fonctionne à plus de 100°C depuis plus de 4 heures ou à moins de 100°C depuis plus de 10 heures. «STOP» s'affiche alors à l'écran. Pour sortir du MENU appuyez de nouveau sur

• Menu paramètres Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four, pour cela: Appuyez sur la touche jusqu’à l’affichage de "MENU" pour accéder au mode de réglage. Appuyez de nouveau sur la touche afin de faire défiler les différents réglages. Activez ou désactivez avec la manette + et - les différents paramètres, voir tableau : LAMPE : Position ON, en mode cuisson (sauf ECO), la lampe reste toujours allumée. Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité s’éteint au bout de 90 secondes. SONS - BIPS DES TOUCHES : Position ON, sons actifs. Position OFF, pas de son. PRÉCHAUFFAGE RAPIDE : Position ON, fonction activée. Position OFF, fonction désactivée. MISE EN VEILLE DE L'AFFICHEUR: Position ON, extinction de l’afficheur après 90 secondes. Position OFF, réduction de la luminosité de l’afficheur après 90 secondes. MODE DEMO : Position ON, fonction activée, mode démonstration utilisé en exposition. Position OFF, fonction désactivée, votre four est opérationnel

3Les modes de cuisson Conseil Préchauffer votre four avant d’enfourner vos plats. Modèle sans Guide Saveur

FONCTIONS DE CUISSONCHALEUR TOURNANTE

ECO TRADITIONNEL GRIL MOYENTRADITIONNEL PULSEGRIL FORTSOLE PULSEEGRIL PULSE (selon modèle) Modèle avec Guide Saveur

VIANDE BLANCHE - POISSON - BISCUITS

(température mini 35°C maxi 250°C) Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons et pour les cuissons mul-tiples jusqu'à 3 niveaux.Montée rapide en température : certains plats peuvent être enfournés four froid.VIANDE ROUGE - LEGUMES(température mini 35°C maxi 275°C) Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers mœlleux... Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).

3* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE .

(température mini 75°C maxi 250°C) Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. CUISSON ECO * (température mini 35°C maxi 275°C) Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes les cuissons se font sans préchauffage. GRATIN GRILLADES (position 1 à 4)

VOLAILLE - PIECE A ROTIR

(température mini 100°C maxi 250°C) Recommandé pour toutes les volailles et rôtis (juteux et croustillants sur toutes les faces) et pour saisir et cuire à coeur les gigots et côtes de boeuf. Glissez la lèche-frites au gradin du bas.

(température mini 35°C maxi 275°C) DECONGELATION (température mini 30°C maxi 50°C) GUIDE SAVEUR (voir chapitre spécifique)

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

3• Démarrage d’une cuisson Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix (ex : Viande...)La montée en température démarre immédiatement. Votre four vous préconise une température qui est modifiable.Le four chauffe et l’indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque la consigne de température est atteinte.Ramenez la manette de fonctions sur 0 une fois la cuisson terminée.

• Modification de la température Appuyez sur . Ajustez la température avec la manette + ou -.Validez en appuyant sur . Cuisson

• Programmation de la durée Appuyez sur . Votre four vous préconise une durée qui est modifiable.Ajustez la durée de cuisson avec la manette + ou - .La validation s'effectue automatiquement au bout de quelques secondes.

• Cuisson départ différé Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche , l’heure de fin de cuisson clignote. Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + ou -. La validation s'effectue automatiquement au bout de quelques secondes. L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l'heure choisie. L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. Le décompte de la durée se fait immédiatement une fois la tempé- rature de cuisson atteinte.

(selon modèle) PRÉCONISATION DE TEMPSVIANDE ROUGE - LEGUMES30 minPIZZA - TARTE30 minVIANDE BLANCHE - POIS-SON - BISCUITS30 minGATEAUX - BRIOCHE30 minCUISSON ECO30 minGRATIN10 minGRILLADES7 minVOLAILLE - PIECE A ROTIR15 min Système "Smart Assist" Votre four est éauipé de la fonction "Smart Assist" qui lors d'une programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi (voir tableau).Guide saveur (selon modèle) Un poids proposé clignote à l’écran. Rentrez le poids réel de l’aliment en tournant la manette +/- puis validez en appuyant sur une des touches sous l’afficheur. Le four démarre, la durée de cuisson idéale s’affiche, elle est calculée automatiquement.La fonction «Guide saveur» sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids. Voici la liste des aliments préprogrammés :P01: PouletP02*: Magret de canard P03: Boeuf saignantP04: PizzaP05: Rôti de PorcP06: GratinP07: Agneau roséP08: Rôti de veauP09: SaumonP10: Terrine de poissonP11: QuicheP12: Tomates farciesP13*: Biscuits/Cookies/SablésP14: Gâteau/CakeP15: Brioche Démarrage d’une cuisson Tournez la manette de fonctions sur Guide saveur. Vous devez choisir un aliment parmi la liste ci-dessus en tournant la manette +/- . Le nom de l'aliment défile dans l'afficheur. Validez rapidement en appuyant sur une des touches sous l’afficheur. Important Sans validation de votre part, le four démarre automatiquement avec le poids proposé et non le poids réel de votre aliment.Important * P02 et P13 nécessitent un préchauffage. Enfournez votre aliment uniquement lorsque le four vous l'indiquera à la fin de l'animation . Toutes les autres cuissons s'effectuent sans préchauffage du four.

3Départ différé Vous avez la possibilité de programmer une heure de fin de cuisson différente de celle affichée à l'écran. Pour modifier cette heure, après avoir rentré et validé le poids réel de votre aliment, appuyez sur la touche . Tournez la manette +/- pour régler la nouvelle heure de fin de cuisson puis validez en appuyant sur la touche . Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l'heure choisie. Important P02 et P13 nécessitent un préchauffage et ne peuvent donc pas bénéficier d'un départ différé. Conseils et astuces : Pizza Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvez poser une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza. Tartes / Quiches: Evitez les plats en verre, en porcelaine : trop épais ils prolongent le temps de cuisson et le fond de la pâte n’est pas croustillant. Avec les fruits, le fond de tarte risque de se détremper : il suffit alors d’y déposer quelques cuillerées de semoule fine, de biscuits écrasés en chapelure, de poudre d’amandes ou de tapioca, qui en cuisant absorberont le jus. Avec les légumes humides ou sur- gelés (poireaux, épinards, brocolis ou tomates) vous pouvez saupoudrer une cuillère à soupe de fleur de maïs. Boeuf / Porc / Agneau Sortez impérativement toute viande du réfrigérateur une heure avant la cuisson : le choc froid- chaud durcit la viande, ainsi vous obtiendrez un rôti de boeuf doré autour, rouge dedans et chaud à coeur. Ne salez pas avant de cuire : le sel absorbe le sang et dessèche la chair. Retournez la viande à l’aide de spatules : si vous la piquez le sang s’échappe. Laissez toujours re- poser la viande après cuisson pendant 5 à 10 minutes : emballez-la dans un papier d’aluminium et posez-la à l’entrée du four chaud : ainsi le sang attiré vers l’extérieur pendant la cuisson va refluer et irriguer le rôti. Utilisez des plats à rôtir en terre : le verre favorise les projections de gras. Ne cuisez pas non plus dans la lèche-frite émaillée. Evitez de piquer le gigot d’agneau de gousses d’ail sinon il perd son sang ; glissez plutôt l’ail entre chair et os, ou cuisez les gousses d’ail non épluchées à côté du gigot et écrasez-les en fin de cuisson pour parfumer la sauce ; filtrez et servez très chaud en saucière.

AttentionRetirez les accessoires et les gradins-fils du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l’aide d’une éponge humide.Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage par pyrolyse ne s’effectue qu’après blocage automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.

• Nettoyage de la surface extérieure Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni d’éponge grattoir.
• Nettoyage des gradins-fils Démontez les gradins-fils pour les nettoyer. Soulevez la partie avant du gradin vers le haut ; pous- sez l’ensemble du gradin et faites sortir le crochet avant de son logement. Tirez ensuite légère- ment l’ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrières de leur logement. Retirez ainsi les 2 gradins. Nettoyage intérieur - extérieur Cycles d'autonettoyage :- Pyro Max, un nettoyage classique en 2 heures pour un four sale (ou très sale). - Pyro Express un nettoyage rapide en 59 minutes pour un four peu sale, disponible lorsque le four est déjà chaud !La Pyro Eco intervient uniquement en remplacement de la Pyro Express dans le cas où votre four n'est pas suffisamment chaud. La durée du nettoyage est alors d'1h30. Conseil Lancez une pyro Express juste après une cuisson pour profiter de la chaleur accumulée dans la cavité. Le four détermine alors si la chaleur résiduelle est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une Pyro Eco se lance automatiquement.
• Autonettoyage de la cavité par pyrolyse22

Pyrolyse immédiate Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez la manette de fonctions sur la pyrolyse de votre choix, la pyrolyse démarre instantané- ment. Pyrolyse départ différé Après avoir sélectionné votre pyrolyse, vous avez la possibilité de programmer une heure de fin de votre choix. Appuyez alors sur la touche , tournez la manette +/- pour régler la nouvelle heure, la validation se fait automatiquement au bout de quelques secondes. Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la pyrolyse à l'heure choisie. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez la manette de fonctions sur 0. Mise en garde Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. Au préalable enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre intérieure. Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon suivante : Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique de la porte, le symbole apparaît dans l’afficheur, il est impossible de déverrouiller la porte. A la fin du nettoyage l’afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille après refroidissement du four. Ramenez la manette de fonctions sur 0. Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche déposée à l'intérieur.

• Nettoyage des vitres de la porte23

Remontage des vitres de la porte Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et reposi-tionnez l’ensemble des vitres.Engagez la dernière vitre dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, face brillante vers vous.Retirez la câle plastique.Votre appareil est de nouveau opérationnel. Retirez la première vitre clipée : appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les emplacements (A) afin de déclipper la vitre puis retirez-la.

Démontage des vitres de la porte Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie dans la po-chette plastique de votre appareil. Veillez à bien repérer le sens de montage de cette 1ère vitre (face brillante vers vous)Selon modèle la porte est composée de deux vitres supplémentaires avec à chaque coin une entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer. Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelu- cheux.ANOMALIES ET SOLUTIONS

Mise en garde Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.

Caractéristiques de l’ampoule : 25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9. Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’ef- ficacité énergétique G.25

«Stop» s’affiche (système Auto Stop). Cette fonction coupe la chauffe du four en cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET. Code défaut commençant par un «F». Votre four a détecté une perturbation. Mettez le four à l’arrêt pendant 30 minutes. Si le dé- faut est toujours présent, effectuez une cou- pure de l’alimentation pendant une minute minimum. Si le défaut persiste, contactez le Service Après-Vente. Le four ne chauffe pas. Vérifiez que le four n'est pas en mode DEMO (voir chapitre Réglages- Menu paramètres). Vérifiez si le four est bien branché. Augmentez la température sélectionnée. Vérifiez si la porte du four est correctement fermée. Vérifiez votre installation électrique. La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l’ampoule. Vérifiez si le four est bien branché. Vérifiez votre installation électrique. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l’arrêt du four. C’est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu’à une heure après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d’une heure, contactez le Service Après-Vente. Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir d’un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température. Si le défaut persiste, contactez le Service Après-Vente. Le symbole clignote dans l’afficheur. Défaut de verrouillage de la porte, faites ap- pel au Service Après-Vente. Bruit de vibration. Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec la paroi arrière. Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre appareil mais peut néanmoins générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez votre appareil et déplacez le cordon. Replacez votre four.Fonctions de cuisson Plats Tempé- rature Gra- dins Préchauage Durée Viande rouge Rôti de boeuf 240°C 2 Oui 30-40 min Viande blanche Rôti de porc (1kg) Rôti de veau (1kg) Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) Volailles (1 kg) 180°C 180°C 180°C 180°C

Oui Oui Oui Oui 60 min 60-70 min 60 min 60 min Volailles Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) Volailles (1 kg) 200°C 210°C

Oui Oui 60 min 60 min Pièce à rôtir Cuisses de poulet Côtes de boeuf (1kg) 210°C 210°C

Oui Oui Oui Oui Oui Oui 20-30 min 20-30 min 20-30 min 20-30 min 2-3 min 15-20 min Poisson Poissons cuisinés (dorade) Poissons papillottes 180°C 200°C

Oui Oui Oui Oui 20-25 min 45-50 min 50 min 30-40 min

6Fonctions de cuisson Plats Tempé- rature Gra- dins Préchauage Durée Biscuits Biscuit de Savoie - Génoise Brioche Cookies - Sablés Kougelhopf Savarin 150°C 165°C 165°C 180°C 165°C

Oui Oui Oui Oui Oui 35 min 35-45 min 15-20 min 40-45 min 30-35 min Tartes Biscuit roulé Clafoutis Meringues Madeleines Pâtes à choux Petits fours feuilletés Tarte pâte brisée Tarte pâte feuilletée ne Quiche Tourte 190°C 190°C 100°C 210°C 200°C 200°C 200°C 200°C 190°C 190°C

Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui 5-10 min 30-35 min 60-70 min 5-10 min 30-40 min 5-10 min 30-40 min 20-25 min 35-40 min 40-45 min Brioche Brioche Kougelhopf 200°C 180°C

Oui Oui 35-45 min 40-45 min

grilleplat 45 mm170 25-35 ouiGâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1)TRADI 1 niv.4 plat sur grille 150 30-40 ouiGâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1)TRADI PULSE 1 niv.4 plat sur grille 150 30-40 ouiGâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1)TRADI PULSE 2 niv.

plat 45 mmmoule sur grille150 30-40 ouiGâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1)CHAL. TOURNANTE 1 niv.3 plat sur grille 150 30-40 ouiGâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1)CHAL. TOURNANTE 2 niv.

plat 45 mmplat sur grille150 30-40 ouiTourte aux pommes (8.5.2)TRADI 1 niv.1 plat sur grille 170 90-120 ouiTourte aux pommes (8.5.2)TRADI PULSE 1 niv.1 plat sur grille 170 90-120 ouiTourte aux pommes (8.5.2)CHAL. TOURNANTE 1 niv.3 plat sur grille 180 90-120 ouiSurface gratinée (9.2.2)GRIL FORT 5 grille 275 3-6 oui

25 mn Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5 minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur résiduelle. Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins ls et placer le plat sur la sole. Recette avec levure (selon modèle) Ingrédients: Farine 2 kg• Eau 1240 ml• Sel 40 g• 4 paquets de levure de boulanger déshydratéeMélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four

Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014)

Source de chaleur par cavité ( électricité ou gaz) Electricité Volume par cavité

Consommation d’énergie (élec- tricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en mode conventionnel par cavité (énergie électrique nale)

KWh/ cycle Consommation d’énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en chaleur tournante par cavité ( énergie électrique nale

KWh/ cycle Indice d’efcacité énergétique par cavité EEI cavity

Nr.PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention, demandez l’utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez:> consulter notre site : www.sauter-electromenager.com > nous écrire à l’adresse postale suivante :Service Consommateurs SAUTER 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE95060 CERGY PONTOISE CEDEX> nous appeler du lundi au vendredi de 8h30à 18h00 au : Relations consommateurs FRANCE Les éventuelles interventions sur votre appa-reil doivent être effectuées par un profession-nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des réfé-rences complètes de votre appareil (réfé-rence commerciale, référence service, nu-méro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :B : Référence commerciale C : Référence serviceH : Numéro de série Interventions