TG210WF1 - Tracteur agricole BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil TG210WF1 BRANDT au format PDF.
| Type de produit | Table de cuisson à induction |
| Nombre de foyers | 3 foyers à induction |
| Dimensions approximatives | 60 cm x 52 cm x 5.5 cm |
| Poids | 10 kg |
| Alimentation électrique | 230 V - 50 Hz |
| Puissance totale | 7200 W |
| Fonctions principales | Boost, minuterie, réglage de la température |
| Matériau de la surface | Verre céramique |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage à l'aide d'un chiffon doux et de produits non abrasifs |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, indicateur de chaleur résiduelle |
| Compatibilités | Compatible avec des ustensiles de cuisson à induction |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - TG210WF1 BRANDT
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MODE D'EMPLOI TG210WF1 BRANDT
Le guide d'utilisation de votre table de cuisson

Brandt
Sommaire
Votrableenoutesecurité 4
Comment se presente votre table ? 5
Installes facilement donne table 6
Conseils d'encastrement 6-8
Raccordement electrique 9
Raccordement gaz 10-12
Changement de gaz 13-18
Utilisez votre table en toute simplicité 19
Commentutiliserlesbruleursgaz? 19
Quels sont les recipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz? 20
Commentutiliserla plaqueelectrique? 21
Quels sont les recipients les plus adaptés sur la plaque électrique? 21
Comment entretenir votre table ? 22
Petites pannes et anomalies 23
Guide de cuisson gaz 24
Guide de cuisson de la plaque électrique 25
Quelques consels 26
Notes personnelles 27
tout au long de la notice,

vousignalelesconsignesdesecurite,
vousignalelesconseilsetlesastuces
Edito
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquerir une table BRANDT et nous vous en remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir.
Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle table BRANDT s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouvez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de lave-vaiselle et de réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonnner à votre nouvelle table BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mistroux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectieux de l'environnement, esthétiques et fiables.
La Marque BRANDT.
Votre table en toute sécurité
Utilisez votre table en toute sécurité
Nous avons conçu votre table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.
Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennentaucun composant à base d'amiente.
les ciussons doivent etre réalisées sous notre surveillance.
Consultez la notice avant d'installer et d'utiliser cet apparéil.
Dans le cas où une félure deviendrait visible sur le dessus verre, débranchez immédiatement l'appareil de son alimentation et contactez le Service Àprous-Vente.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d'ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).
L'utilisation d'un apparéil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine.
Votre table doit etre déconnectee de l'alimentation (electrique et gaz) avant toute intervention.
Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.
Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'instituteur.
La marque de conformité CE est apposée sur ces tables.
VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RéGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.
Comment se présente votre table ?

Table 60 cm 4 feuq gaz avec ou sans sécurite (sekon modele)

Table 60 cm 3 faux gaz + 1 électricque avec ou sans sécurité (selon modele)

① Brûleur semi-rapide 1,5 kW
② Bruleur rapide 2,3 kW*
③ Brûleur grand rapide 3,1 kW
④ Brûleur auxiliaire 0,85 kW*
⑤ Plaque électrique diamètre 145 mm - 1,5 kW
(*Puissances obtenues en gaz naturel G20)
Installez facilement votre table
Conseils d'encastrement
| Largeur | Profondeur | Epaisseur | ||||
| Modèle | 30 cm | 60 cm | 30 cm | 60 cm | 30 cm | 60 cm |
| Découpe meuble | 26,5 cm | 56 cm | 48 cm | 48 cm | Suivant meuble | |
| Dimensions hors tout au-dessus du plan de travail | 31 cm | 60 cm | 51 cm | 51,8 cm | 5 cm | 5 cm |
| Dimensions hors tout au-dessous du plan de travail | 26 cm | 55 cm | 47 cm | 47 cm | 5,1 cm | 5,1 cm |
L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.
Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage.
N'étant pas raccordée à un dispositif d'évacuation des produits de combustion, elle doit être installée conformément à la règlementation en vigueur et utilisée dans un endroit bien aéré. Une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.
A ce sujet, la combustion n'étant possible que grâce à l'oxygène de l'air, il est nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient evacués (un début d'air minimum de 2 m^3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 4 feuux gaz :
Puissance totale :
$$ \begin{array}{l} 1, 5 + 2, 3 + 3, 1 + 1, 5 = 8, 4 \mathrm {k W}. \ 8, 4 \mathrm {k W} \times 2 = 1 6, 8 \mathrm {m} 3 / \mathrm {h} \text {d e d e b i t d ' a i r} \ \end{array} $$
Ces tables sont de type X (selon norme EN 60335-2-6) en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN 30-1-1).
Conseils d'encastrement (suite)
La table de cuisson doit être encastrée
La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas générer la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.
Si une cloison horizontal est positionné sous la table, celle-ci doit être située entre 100 et 150~mm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d'atomiseur ou de recipient sous pression dans le compartment qui pourrait exister sous la table.
Placez la table de cuisson dans l'ouverture du meuble support en prénant soin de tirer la table vers soi.
Placez les têtes, chapeaux et les grilles support casserole.
Raccordez le cable d'alimentation de la table à l'installation électrique de votre cuisine (voir «Raccordement electrique» de la table de cuisson).
Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes livrées avec leur vis (voir schéma ci-contre) se fixant aux quatrecoins du caisson.
Utilisez impératifement les trouss prévus à cet effet.
Arrêtez de visser quand la patte commence à se déformer.


Patte fixation
Plan de travail

Trous de fixation
Table 4 feuix

Table 2 feux
Conseils d'encastrement (suite)
Pour assurer l'étanchéité entre le caisson et le plan de travail.
Collez le joint fourni dans laPOCHETEAvant l'installation de la table :
1- Retirez les grilles support casserolle, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position.
2- Retournez la table et posez-la avec précaution au dessus de l'ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes et les bougies d'allumage.
3- Collez le joint mousse, livre avec l'appareil, sur le pourtour extérieur du verre. Ce joint assure l'étanchéité entre le verre et le plan de travail.
4- Replacez les têtes, chapeaux et les grilles support casserole.

Raccordement électrique
- Tables mixtes et tout gaz
Ces tables sont livrées avec un cordon d'alimentation (de type H05VVF - T105, ou H05V2V2F - T90, section 1 mm²) à 3 conducteurs (2 phases + terre) et doivent être branchées sur le réseau 230 V monophasé par l'intérmediare d'une prise de courant 2 phases + terre normalisée CEE 7 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
| SECTION DU CABLE À UTILISER | |
| 230 V~ - 50 Hz Gaz et mixte (3+1) | |
| Câble H05WF - T105 ou H05V2V2F - T90 | 3 conducteurs dont 1 pour la terre |
| Section des conducteurs en mm2 | 1 |
| Fusible | 10 A |

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre 12 de l'appareil et doit être relié à la borne de terre 12 de l'installation.
Si ce cordon d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplace que par cette Service ÀpRES-VENTE car des outils spéciaux sont nécessaires.
Raccordement gaz
Remarques préliminaires
Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximé d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souse (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entraer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

Le tuyau de raccordement doit rester visible sur toute sa longueur et doit être remplaced avant sa date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau).
Quel que soit le moyen de raccordement besoin, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l'eau savonneuse.
Raccordement gaz (suite)
Choisir exclusivement l'un des 3 raccordements suivants :
- le raccordement en tube rigide (appellation norme gaz G1/2).
Réalisez le raccordement à l'extrémité du coude monté sur l'appareil,
ou - le raccordement par tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques (fig. A de la page précédente).
Vous pouvez utilisez un tuyau flexible inox (type "Gazinox") disponible au+. pres de votre Service Avres-Vente,
ou - le raccordement par tuyau flexible à embouts mécaniques (fig. B de la page précédente).
Ces tuyaux doivent avoir une longueur maximale de 2 metres et doivent'être visibles sur toute la longueur.

Raccordement gaz (suite)
Pour la sécurité de l'utilisateur, nous conseillons un raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique on-duleux (longueur maximum 2 metres) (fig. A).
Dans le cas d'une installation existante ou le montage d'un tuyau flexible est impossible, il est toujours possible d'effectuer le raccordement avec un tuyau couple (longueur maximum 2 metres) muni des deux colliers de serrage : l'un sur l'about (fig. B), et l'autre sur le détendeur, sans outlier demettre en place une rondelle d'étanchéité entre l'about et le coude de la table.
Vous trouvrez I'about et la rondelle d'etanchete dans la pochette livrée avec I'appareil.



Pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à 30^ , vérifie qu'il n'y ait pas déléments chauffants à proximité.
Vissez l'about avec un couple ne dépassant pas 2,5 m/daN (m/kgF).
En France, vous doivent utiliser un tube ou un tuyau portant l'estampille NF Gaz.
Changement de gaz
Remarques préliminaires
Cette table de cuisson est livrée pré-réglée pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane ainsi que l'about et la rondelle détanchéité sont dans la pochette contenant la notice.
Reportez-vous au paragraphe "Rac-cordement gaz" correspondant.
En France, cette table est également adaptable à l'air propané/air butané. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service ÀpRES-Vente.
A cheque changement de gaz, cochez la case correspondant au nouveau gaz sur l'étiquette située dans la pochette (voir tableau "caracteristiques gaz" de ce même chapitre).
Changement de gaz (suite)
Passage du gaz naturel en gaz butane/propane
Lors de cette opération, vous devrez successivement :
Adapter le raccordement gaz
Changer les injecteurs
3 Regler les ralentis des robinets
ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz".
CHANGES LES INJECTeurs en procédant comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
- Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et otez-les (fig 1).
Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :
Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de I'injecteur.
Engagez à fond la clé sur l'injecteur.
Tracez une ligne sur la plaque d'atre à l'aide d'un crayon à l'endetroit indiqué (fig. 2).
Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaissé de l'autre côté (fig.
3). Attention! Ne pas dépasser cette limite sous peine de détérioration du produit.


Changement de gaz (suite)
Passage du gaz naturel en gaz butane/propane (suite).
3 RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit :
Agissez robinet par robinet.
Enlevez les manettes en les tirant vers le haut.
A l'aide du petit tournevis fourni dans la pochette, vissez à fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (fig. 4) dans le sens des aiguilles d'une montre.
Remontez les manettes en veillant à leur sens d'orientation et assurez-vous qu'elles soient bien enforcées.
Remontez les têtes, les chapeaux de tous les brûleurs et les grillés.

Axe du robinet
Vis de réglage des ralentis
Fig. 4
Changement de gaz (suite)
Passage du gaz Butane/Propane
au gaz naturel ou à l'air butané/air propané.
Lors de cette opération, vous devrez successivement :
Adapter le raccordement gaz
Changer les injecteurs
Régler les ralentis des robinets
ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe «Raccordement gaz».
CHANGES LES INJECTeurs en procédant comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
- Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et otez-les (fig 1).
Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz en fin de notice ; pour cela :
Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur.
Engagez à fond la clé sur l'injecteur.
Tracez une ligne sur la plaque d'etre à l'aide d'un crayon à l'endroit indiqué (fig. 2).
Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaissé de l'autre côté (fig.
3). Attention! Ne pas dépasser cette limite sous peine de détérioration du produit.
- Remontez les têtes, les chapeaux de tous les brûleurs et les grilles.


Changement de gaz (suite)
Passage du gaz Butane/Propane au gaz naturel ou à l'air butané/air propané (suite).
3 RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit :
-
Agissez robinet par robinet.
-
Allumez le brûleur, en position maximum.
- Enlevez la manette du robinet correspondant.
- Dévissez la vis de réglage des ralients en laiton (jaune), (fig. 4), à l'aide du tournevis fourni dans la pochette, de 2 tours dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Remontez la manette, et passez en position ralenti.
- Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position la plus BASSE avant l'extinction des flammes.
- Remontez la manette, executez plusieurs manoeuvres de passage de débit maximum à ralenti : il ne faut pas que la flammé s'éteigne ; si non modifiez le réglage en agissant légèrement sur le vissage ou le dévissage de la vis de réglage de manière à atteir la bonne tenue de la flâme lors de ces manoeuvres.

Axe du robinet
Vis de réglage des ralentis
Fig. 4
Changement de gaz (suite)
Caracteristiques gaz
| Appareil destiné à être installé en: FR ............Cat : III1C2E+3+ | Butane | Propane | Gaz naturel | Gaz naturel | Air proposé | |
| G30 | G31 | G20 | G25 | Air butané G130 8 mbar | ||
| Débit horsairé ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar | 28-30 mbar | 37 mbar | 20 mbar | 25 mbar | ||
| Brûleur rapide | ||||||
| Repère marqué sur l'injecteur | 78 | 78 | 121 | 121 | 210 | |
| Débit calorifique nominal | (kW) | 2,25 | 2,25 | 2,30 | 2,30 | 2,40 |
| Débit calorifique réduit | (kW) | 0,830 | 0,870 | 0,650 | ||
| Débit horsairé | (g/h) | 164 | 161 | 219 | 255 | 336 |
| Débit horsairé | (l/h) | |||||
| Brûleur grand rapide | ||||||
| Repère marqué sur l'injecteur | 88 | 88 | 137 | 137 | 298 | |
| Débit calorifique nominal | (kW) | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,20 |
| Débit calorifique réduit | (kW) | 0,830 | 0,870 | 0,780 | ||
| Débit horsairé | (g/h) | 225 | 221 | 295 | 343 | 448 |
| Débit horsairé | (l/h) | |||||
| Brûleur semi-rapide | ||||||
| Repère marqué sur l'injecteur | 62 | 62 | 94 | 94 | 165 | |
| Débit calorifique nominal | (kW) | 1,45 | 1,45 | 1,50 | 1,50 | 1,50 |
| Débit calorifique réduit | (kW) | 0,620 | 0,615 | 0,400 | ||
| Débit horsairé | (g/h) | 105 | 104 | 143 | 166 | 210 |
| Débit horsairé | (l/h) | |||||
| Brûleur auxiliaire | ||||||
| Repère marqué sur l'injecteur | 45 | 45 | 63 | 63 | 122 | |
| Débit calorifique nominal | (kW) | 0,750 | 0,750 | 0,850 | 0,850 | 0,850 |
| Débit calorifique réduit | (kW) | 0,300 | 0,350 | 0,350 | ||
| Débit horsairé | (g/h) | 55 | 54 | 81 | 94 | 119 |
| Débit horsairé | (l/h) | |||||
| Table 60 cm 4 faux gaz | ||||||
| Débit calorifique total | (kW) | 7,55 | 7,55 | 7,75 | 7,75 | 7,95 |
| Débit maximum | (g/h) | 549 | 540 | 738 | 858 | 1113 |
| Table 60 cm 3 + 1 plaque élect. 1500W | ||||||
| Débit calorifique total | (kW) | 6,10 | 6,10 | 6,25 | 6,25 | 6,45 |
| Débit maximum | (g/h) | 444 | 436 | 595 | 692 | 903 |
| Table 30 cm 2 faux gaz | ||||||
| Débit calorifique total | (kW) | 4,55 | 4,55 | 4,60 | 4,60 | 4,70 |
| Débit maximum | (g/h) | 330 | 325 | 438 | 509 | 658 |
REPERAGE DES INJECTEURS
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre apparéil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l'injecteur.







Utilisez votre table en toute simplicité
Comment utiliser les brûleurs gaz ?
- Allumage de la table SANS SECURITE gaz (selon modele)
- Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

Le réglage vers undebit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole
Le point correspond à la fermeture du robinet.
- Choisissez le brûleur désiré en vous repondant aux symboles situés pres des manéttes (ex:brûleur arrêt droit 一 _ )
- Voitre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes (selon modele).
Pour allumer, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre que vers la position
maximum A
Maintenez la manette appuyee pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.
- Allumage de la table AVEC SECURITE gaz (selon modele)

- La sécurité des brûleurs est materialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.
- Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés pres des manettes (ex : brûleur arrêté droit).
- Chaque brûleur est contrôle par un robinet muni d'un système de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...) coupe rapidement et automatiquement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.
- Voitre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes.
Pour allumer un brûleur, appuyez à fond sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum
Le réglage vers undebit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole

Maintenez la manette complètement enfincée quelques secondes après l' apparition de la flamme pour encencher le système de sécurité.
Tete de brûleur
Thermocouple (sécurité gaz)
Injecteur gaz naturel

Chapeau de brûleur
Bougie d'allumage
Support brûleur
- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigs de grille pour protégger l'émail de la grille.
- Le bruit géné par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.

- En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.
- En cas de panne de courant, il est possible d'allumer le bruleur en approchant une allumette, tout en appuyant sur la manette du bruleur desire.
Quels sont les recipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?
Diamétres de réciplents conseillés :
| Grand brûleur grand rapide | Brûleur moyen rapide | Petit brûleur | |
| semi-rapide | auxiliaire | ||
| 18 à 28 cm | 16 à 26 cm | 14 à 22 cm | 12 à 16 cm |
| Fritures Ebullition | Aliments à saisir | Sauces, Réchauffage | Mijotage |
Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du recipient.

N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe.
Ne laisses pas fonctionner un foyer gaz avec un réseau vide.

N'utilisez pas des recipients qui re-. couvrent partiellement les manettes.
N'utilise pas de diffuseurs, de grille-pain, de grilloirs à viandes en acier et des faitouts avec des pieds reposant ou effleurant le dessus verre.


Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air minimum de 2m^3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 4 faux gaz
Puisance totale: 1,5 + 2,3 + 3,1 + 1,5 = 8,4kW.
8,4kW× 2 = 16,8m^3 /h de débit minimum.
Comment utiliser la plaque électrique?
Pourmettre enchauffe:
Positionnez la manette sur le repere qui convient à la cisson souhaitée (voir tableau des cissons en fin de notice). Levoyant de mise sous tension du foyer s'allume.
A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximum, pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement.

Example:position3
Quels sont les recipients les plus adaptés sur la plaque électrique?
- Quels récipiens utiliser sur la plaque électrique?
Utilisez des recipients à fond plat qui plaquent parfaitement à la surface du foyer :
- en acier inoxydable avec fond trimé-tal épais ou "sandwich",
- en aluminium avec fond (lisse) épais,
- en acier émailé.
Utilisez un réseau de taille adaptée : le diamètre du fond doit être supérieur au diamètre du foyer électrique.
Effectuez les fins de cuisson en mettant la manette en position arrêt (0) afin de bénéficier de la chaleur accumulée dans la plaque.
Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.


- La surface verre est résistante mais n'est pas incassable : évitez les chocs avec les recipients.

-
Ne laïsez pas fonctionner un foyer électrique sans récipient ou avec un récipient vide.
-
La plaque électrique reste chaude un certain temps après la mise en position "O" de la manette.
Comment entretenir votre table ?
L'entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l'effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre apparéil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.
COMMENT PROCEDURE
PRODUITS ACCESSOIRESA UTILISER
Entretien des bougies et des injecteurs
-
En cas d'encrassement des bougies d'allumage, nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs (non métallique).
-
L'injecteur gaz se trovau centre du brûleur en forme de pot. Veilze à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d'obstruction, utilisez une épingle à nourrice pour déboucher l'injecteur.

- Petit brrosse à poils durs.
Entretien des grilles et des brûleurs gaz
-
Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soigneusement chaque piece du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.
-
Crème à récurer douce.
-
Eponge sanitaire.
Entretien de la plaque électrique
-
La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. Àpres chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras.
-
Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple); et reconstituez le revêtement noir avec un produit renovateur haute température du commerce.
-
Produit rénovateur du commerce.

- Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main只不过 qu'au lave-vaisse.
- N'utilisez pas d'éponge gratante pour nettoyer votre table de cuisson.

- Dans le cas où une férule ou une fissure deviendrait visible sur le dessus verre, débranchez immédiatement l'appareil de son alimentation et contactez le Service Àprous-Vente.
Petites pannes et anomalies
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de�te table .... ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants :
YOUS CONSTATEZ QUE...
Allumage des brûleurs :
Il n'y a pas d'étincelles lors de l'appui sur les manettes ou sur le bouton.
Lors de l'appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.
Il y a des étincelles, mais le ou les brûleurs ne s'allument pas.
Si la table est munie de la sécurité gaz : lors de l'allumage, les flammes s'allument puis s'éteignentès que la manette est relachée.
Au ralenti, le brûleur s'éteint ou bien les flames restent importantes.

Les flammes ont un aspect irrégulier.
Lors de la cuisson, les manettes deviennent chaudes.
QUE FAUT-IL FAIRE?
- Vérifiez le branchement électrique de la table de cuisson.
- Vérifiez la propriété des bougies d'allumage.
- vérifie la propre et le bon assemblage des brûleurs.
- Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifie que les pattes de fixation ne sont pas déformées.
- Vérifiez que les bagues d'étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.
C'est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.
- Vérifiez que le tuyau d'arrivée de gaz n'est pas pince.
- Vérifiez que la longueur d'arrivée de gaz est inférieure à 2 m.
- Vérifiez l'ouverture de l'arrivée de gaz.
- Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifie que celle-ci ne soit pas vide.
- Si vous venez d'instructor la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enforcée en position d'ouverture maximum jusqu'à l'accue du gaz dans les brûleurs.
- Vérifiez que l'injecteur n'est pas bouché, et si c'est le cas, debouchez-le avec une épingle à nourricle.
-
Allumez votre brûleur avant d' y poser votre casserole.
-
Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l' apparition des flames.
- Vérifiez que les pieces du brûleur sont bien mises en place.
- Vérifiez que les bagues d'étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.
- Evitez les courant d'air violents dans la pièce.
-
Allumez votre brûleur avant d' y poser votre casserole.
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Evitez les courants d'air violents dans la pièce.
- Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repréage des injecteurs dans le chapitre "Caracterisitques gaz").
Rappel: les tables de cuisson sont livrées d'origine en gaz de réseau (gaz naturel).
Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir paragraphe "Changement de gaz").
- Vérifiez la propriété des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l'assemblage des brûleurs, etc...
- Vérifiez qu'il reste suffisamment de gaz dans votre bouteille.
Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximate des manettes. Les grands reçipients sont à poser sur les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes.
Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manettes.
Guide de cuisson gaz
| PREPARATIONS | TEMPS | GRAND RAPIDE | RAPIDE | SEMI- RAPIDE | AUXILIAIRE | |
| SOUPES | BouillonsPotages épais | 8-10 minutes | X | X | ||
| POISSONS | Court-bouillonGrillés | 8-10 minutes | X | |||
| 8-10 minutes | X | |||||
| SAUCES | Hollandaise, béarnaiseBéchamel, aurore | 10 minutes | X | X | ||
| X | X | |||||
| LÉGUMES | Endives, epinardsPetits pois cuisinésTomates provençaisesPommes de terre rissoléesPâtes | 25-30 minutes | X | X | ||
| 15-20 minutes | X | X | ||||
| X | X | |||||
| VIANDES | SteackBlanquette, Osso-buccOscalope à la poèleTournedos (gril fonte) | 90 minutes | X | |||
| 10-12 minutes | X | |||||
| 10 minutes | X | |||||
| FRITURE | FritesBeignets | X | ||||
| X | ||||||
| DESSERTS | Riz au laitCompotes de fruitsCrêpesChocolatCrème anglaiseCafé (pette cafetière) | 25 minutes | X | X | X | X |
| 3-4 minutes | X | |||||
| 3-4 minutes | X | |||||
| 10 minutes | X | X | ||||
Guide de cuisson de la plaque électrique
| PREPARATIONS | VIF6 | FORT5 | MOYEN3-4 | MIJOTAGE2 | TENIRAU CHAUD1 | |
| SOUPES | BouillonsPotages épais | 6-- | →5 | 3 | ||
| POISSONS | Court-bouillonSurgelés | 6--6-- | →5→5 | |||
| SAUCES | Epaissesau beurre | 3-4 | 2 | |||
| LEGUMES | Endives, épinardsLégumes secsPommes de terre à l'eauPommes de terre rissoléesPommes de terre sautées | 555 | 3-43-4 | |||
| VIANDES | SteacksGrillades | 66 | ||||
| FRITURES | Frites | 6 | ||||
| VARIANTES | CompoteCrêpesCrème anglaiseChocolat fonduConfituresLaitPâtesRiz au laitTenue au chaud | 66-- | 5→5 | 3-4 | 22 | 1 |
Quelques conseils
Vous cuisinez avec plaisir en respectant quelques règles d'utilisation et un minimum d'entretien.
| Allumage avec sécurité gaz | Maintenez la manette complètement enfoncée après l' apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. En cas de panne de courant, il est possible d'allumer le brûleur en approxchant une allumette du brûleurChoisi et maintainir en même temps l'appui sur la manette correspondante. |
| Utilisation des éléments | Sur les foyers gaz ou électriques, utilisez toujours des éléments stables, à fond plat et résistant à la chaleur. Utilisez un élément adapté : la dimension du fond doit être égale ou légarement supérieure au diamètre du foyer électrique. |
| Entretien général | Nettoyez régulièrement vos brûleurs : c'est essentiel pour leur bon fonctionnement et garantir une flamme stable et régulière. N'oubliez pas les bougies d'allumage. Séchez correctement les brûleurs et les chapeaux de brûleurs avant leur remise en place. Terminatez le nettoyage en passant un papier absorbant sur le dessus verre pour enlever toute trace d'humidity. |
| Astuces | Dès que l'eau bout, réduisez l'allure du brûleur ; vous limiterez les risques de débordements. Mettez un couvercle sur les casseroles : c'est une économie. N'hésitez pas à arrêter la plaque électrique quelques minutes avant la fin du temps de cuisson. |
Dans tous les cas, pour de plus amples informations, lisez attentivement chaque page de la notice.
Notes personelles


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