TE274XS1 - Table_de_cuisson_gaz BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson gaz
Marque	BRANDT
Modèle	TE274XS1
Dimensions (L x P x H)	58 x 52 x 6 cm (estimation)
Poids	Environ 8 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz, monophasé, 10 A
Type de gaz compatible	Gaz naturel (G20/G25) et butane/propane (G30/G31)
Nombre de brûleurs	4 brûleurs : double couronne, rapide, semi-rapide, auxiliaire
Puissance totale maximale	8,65 kW (gaz naturel)
Allumage	Intégré aux manettes avec sécurité gaz (thermocouple)
Sécurité	Dispositif de sécurité en cas d'extinction de flamme
Entretien	Crème à récurer douce et éponge sanitaire ; brosser les bougies d’allumage
Pièces détachées	Injecteurs, joints, pattes de fixation, tuyau flexible
Réparabilité	Indice de réparabilité non spécifié ; pièces disponibles chez le fabricant
Accessoires fournis	Joint mousse, pattes de fixation, adaptateur butane/propane (sur demande)
Installation	Encastrée, avec découpe (dimensions dans la notice)
Garantie	Selon conditions du fabricant

FOIRE AUX QUESTIONS - TE274XS1 BRANDT

Comment allumer un brûleur sur la table TE274XS1 ?

Appuyez à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum. Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes après l'apparition de la flamme pour activer la sécurité gaz. En cas de panne de courant, utilisez une allumette.

Pourquoi les flammes s'éteignent-elles dès que je relâche la manette ?

Assurez-vous d'avoir bien appuyé à fond sur la manette et de l'avoir maintenue enfoncée 3 à 5 secondes après l'allumage. Si le problème persiste, vérifiez que le thermocouple est bien positionné et propre.

Quels types de gaz puis-je utiliser avec cette table ?

La table est livrée réglée pour le gaz naturel (G20/G25). Elle peut être adaptée au butane/propane (G30/G31) à l'aide du kit de conversion disponible auprès du service après-vente.

Comment changer le gaz de réseau en butane/propane ?

Débranchez l'appareil. Remplacez les injecteurs par ceux du kit, adaptez le raccordement gaz et réglez les vis de ralenti des robinets (vis jaune). Consultez la notice pour le détail.

Quels diamètres de casseroles sont recommandés ?

Petit brûleur auxiliaire : 8–14 cm ; semi-rapide : 12–20 cm ; rapide : 16–22 cm ; double couronne : 20–30 cm. Utilisez des récipients à fond plat (sauf pour le brûleur double couronne avec grille wok).

Comment nettoyer les brûleurs et les grilles ?

Utilisez une crème à récurer douce et une éponge sanitaire. Pour les tâches tenaces, une petite brosse à poils durs (non métallique). Nettoyez régulièrement les bougies d'allumage et les injecteurs sans les obstruer.

Que faire si l'allumage intégré ne produit pas d'étincelles ?

Vérifiez le branchement électrique (prise 220-240 V). Si le courant est présent, nettoyez les bougies d'allumage avec une brosse. En cas de panne, allumez avec une allumette.

Comment immobiliser la table dans le plan de travail ?

Utilisez les 4 pattes de fixation fournies. Vissez-les sur les côtés de la table après l'avoir encastrée, en serrant contre le plan de travail.

Quelles sont les précautions d'utilisation ?

Assurez une bonne aération de la cuisine (débit d'air minimum 2 m³/h par kW). Ne rangez pas de produits inflammables sous la table. Fermez le robinet de gaz après usage.

Où trouver les pièces détachées comme les injecteurs ?

Contactez le service après-vente BRANDT. Les injecteurs sont spécifiques à chaque type de gaz ; leur repère est indiqué sur l'injecteur (par ex. 95 pour le double couronne en butane).

MODE D'EMPLOI TE274XS1 BRANDT

Vou venez d'acquerir une table BRANDT et nous vous en remercions.

Nos Equipes de recherche ont concu pour vous une nouvelle generation d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, cette nouvelle table BRANDT s'intègre harmonieusement dans votre cuisine

et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Voutrouvez egalent dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de lavevaisselle et de réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonnner à votre nouvelles table BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service

consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

A la pointe de l'innovation, BRANDT contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectieux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque BRANDT

PRESENTATION

COMMENT SE PRESENTE VOTRE

TABLE DE CUISSON? P.3

PARTIE 1 POUR L'INSTALLATEUR

INFORMATIONS GENE RALES P.4

ENCASTREMENT P.4

COMMENT INSTALLER LA TABLE DE CUISSON? P.5

COMMENT IMMOBILISER LA TABLE DE CUISSON? P.5

COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON A L'ELECTRICITE? P.5

COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON
AU GAZ DE RÉSEAU ? P.6

COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ BUTANE/PROPANE? P.6

COMMENT RÉALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ? P. 7-8

CHARACTERISTIQUES GAZ TABLE P.9

PARTIE 2 POUR L'UTILISATEUR

COMMENT UTILISER LES BRULEURS GAZ? P.10

QUELS RÉCIPIENTS UTILISER SUR LES BRULEURS GAZ? P.11

COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DE CUISSON? P.12

QUELQUES CONSEILS P.13

Les tables avec un ou plusieurs brûleurs gaz doivent être installées conformément aux réglementations en vigueur et utilisées seulement dans un endroit bien aéré. Ces tables ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.

Veuillez consulter cette notice avant d'installer et d'utiliser votre table de cuisson.

Dans le couci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.

Ces tables de cuiison sont destinées exclusively a la cuisson des boisons et denrrees alimentaires.

Ces problus ne corthement aucun composant a base d'amiente.

COMMENT SE PRESENTE VOTRRE TABLE DE CUISSON?

INFORMATIONS GENERALES

L'INSTALLATION EST NORMALEMENT RÉSERVÉE AUX INSTALLATEURS ET TECHNICIENS QUALIFIÉS.

• Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.

• Ces tables ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation. Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située sur l'appareil, ainsi que sur l'emballage.
  N'endet pas raccordée à un dispositif d'évacuation des produits de combustion, elle doit être installée conformément à la règlementation en vigueur et utilisée dans un endroit bien aéré. Une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.

• A ce sujet, la combustion n'était possible que grâce à l'oxygène de l'air, il est nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient evacués (un début d'air minimum de 2m^3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

• Ces tables sont conformes aux échauffements des meubles selon la norme EN60335-2-6 de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN 30-1-1).

ENGASTREMENT

La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revetu d'une telle matière.
Pour ne pas gérer la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontal est positionnée sous la table, celle-ci doit etre situee entre 10 et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d'atomiseur ou de recipient sous pression dans le compartment qui pourrait exister sous la table.

COMMENT INSTALLER LA TABLE DE CUISSON?

• Collez le joint fourni dans la pochette avant l'installation de la table.

Avant d'encastrer la table :

1- Retournez la table et posez-la avec précaution au dessus de l'ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes, les bougies d'allumage et les tiges métalliques de la sécurité gaz.
2- Collez le joint mousse, livre avec l'appareil, sur le pourtour extérieur du carter. Ce joint assure l'étanchéité entre la table de cuisson et le plan de travail.
3- Placez la table de cuisson dans l'ouverture du meuble en prénant soin de bien la centrer dans la découpe.
4- Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux de brûleurs et les grilles.
5-Raccordezle cable d'alimentation de la table a I installation electrique de voyage cuisine (voir «Comment raccarder la table de cuisson à l'électricité").
6-Raccordez au gaz (voir «Comment raccorder la table de cuisson au gaz de reseau» ou «Comment raccorder la table de cuisson au gaz butane/propane"

COMMENT IMMOBILISER LA TABLE DE CUISSON?

Plan de travail
Patte de fixation

Si vous bridez votre table, utilisez impératifement les 4 pattes de fixation fournies dans la pochette.

COMMENT RACCGORDER LA TABLE DE CUISSONA L'ELECTRICITE?

La table de cuisson doit être raccordée sur le réseau 220/240 V monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 2 phases + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Attention: le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l'appareil et doit être relié à la

borne de terre 12 de l'installation.

SECTION DU CABLE UTILISE
Réseau	220/240 V ~ - 50/60 Hz
Câble H05V2V2F - T90 Réf ass. : 77X9060	3 conducteurs dont 1 pour la terre
Section des conducteurs en mm2	1
Fusible	10 A

COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ DE RESEAU?

GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL)

REMARQUES PRELIMINAIRS

Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximé d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tubeSouple (cas du gaz butane) est utilisé, celui-ci doit etre installede maniere qu'il ne puisse pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ou passer dans un endroit susceptible d'être encombre.
Le tuyau de raccordement doit rester visible sur toute sa longueur et doit être remplace avant sa date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau).
- Quel que soit le moyen de raccordement besoin, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l'eau savonneuse.

RACCORDEMENTS POSSIBLES

GAZ DISTRIBUTE PAR RÉSEAU (GAZ NATUREL)

Choisir exclusivement l'un des 3 raccordements suivants :

1. le raccordement en tube rigide (appellation norme gaz G1/2).
   Réalisez le raccordement à l'extrémité du coude monté sur apparéil,
2. le raccordement par tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques (fig.A).
3. Le raccordement par tuyau flexible à embouts mécaniques (fig.B).

Ces tuyaux doivent avoir une longueur maximale de 2 metres et doivent être visibles sur toute la longueur.

fig.A

Tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques

fig.B

Tuyau flexible à embouts mécaniques

COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ BUTANE/PROPANE ?

GAZ DISTRIBUTE PAR BOUTEILLE OU RÉSERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE).

Rappel: pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à 30^ , vérifie qu'il n'y ait pas d' éléments chauffants à proximité

Nota : vissez l'about avec un couple ne dépasant pas 2,5 m/daN (m/kgF).

Pour la sécurité de l'utiliseur, nous conseillons le raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible metallique onduleux (longueur maximum 2 metres) (fig.A).

Dans le cas d'une installation existante ou le montage d'un tuyau flexible est impossible, il est toujours possible d'effectuer le raccordement avec un tuyau couple (longueur maximum 2 metres) muni des deux colliers de serrage : l'un sur l'about (fig.B), et l'autre sur le détendeur, sans outlier demettre en place une rondelle d'étanchéité entre l'about et le coude de la table.

Vous trouvrez l'about et la rondelle d'étanchéité dans le sachet d'adaptation butane/propane fourni par votre Service Àpre-S-Vente.

COMMENT REALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ?

Débranche l'appareil avant toute intervention

REMARQUES PRELIMINAIRS

• Cette table de cuisson est livrée pré-reglée pour le gaz de réseau (gaz naturel).

Le sachet d'adaptation au butane/propane est fourni sur demande par votre Service ÀpRES-Vente.

PASSAGE DU GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL) EN GAZ BUTANE/PROPANE (FIG. 1)

Lors de cette opération, vous devrez successivement :

ADAPTER LE RACCORDEMENT GAZ
CHANGER LES INJECTEURS
RÉGLER LES RALENTIS DES ROBINETS

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe "Comment raccorder la table de cuisson au gaz butane/propane".

CHANGEZ LES INJECTeurs en procédant comme suit :

• Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
• Dévissez les injecteurs (à l'aide de la clef fournie dans le sachet d'adaptation) situés dans le fond de chaque pot et otez-les (fig 2).
• Montez à la place les injecteurs fournis dans le sachet d'adaptation, conformément au tableau des caractéristiques gaz ; pour cela :

Vissez-les d'abord manuellement.
Engagez la clé sur l'injecteur.
Vissez-les jusqu'au début du serrage (sans forcer).
Tracez une ligne sur la plaque d'etre à l'aide d'un crayon à l'endetroit indiqué (fig. 3).
Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaissée de l'autre côte (fig. 4).
- Remontez les têtes, les chapeaux et les grilles de tous les brûleurs.

RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit :

• Enlevez les manettes en les tirant vers le haut.
• A l'aide du petit tournevis fourni dans le sachet d'adaptation, vissez à fond la vis de réglage des ralteis en laiton (jaune) (fig.5) dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Agir robinet par robinet.
• Remontez les manettes en veillant à leur sens d'orientation.

COMMENT REALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ?

Débranche l'appareil avant toute intervention

fig.1

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL (FIG. 1).

Lors de cette opération, vous devrez successivement :

ADAPTER LE RACCORDEMENT GAZ
CHANGER LES INJECTEURS
RÉGLER LES RALENTIS DES ROBINETS

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe "Comment raccarder la table de cuisson au gaz de réseau".

CHANGES LES INJECTeurs en procédant comme suit:
- Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
- Dévissez à l'aide de la clé fournie par le Service. Àpres-Vente, les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et otez-les (fig 2).
- Montez à la place les injecteurs gaz naturel, conformément au tableau des caractéristiques gaz ; pour cela :
Vissez-les d'abord manuellement.
Engagez la clé sur l'injecteur.
Vissez-les jusqu'au début du serrage (sans forcer).
Tracez une ligne sur la pLaque d'atre à l'aide d'un crayon à l'endetroit indiqué (fig. 3).
Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côte (fig. 4).
- Remontez les têtes, les chapeaux et les grilles de tous les brûleurs.
3 RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS en procédant comme suit :
- Agissez brûleur par brûleur :
-allumezlebruleur,enpositionmaximum,
- enlevez la manette du robinet correspondant,
- dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune), (fig.5), à l'aide du tournevis fourni par le ServiceAprès-Vente, de 2 tours dans le sens inverse des aiguelles d'une montre.
- Remontez la manette, et passez en position ralenti,
- enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position la plus BASSE avant l'extinction des flammes,
- remontez la manette, exécutez plusieurs manoeuvres de passage de début maximum à ralenti : il ne faut pas que la flamme s'éteigne ; sinon modifie le réglage en agissant légèrement sur le vissage ou le dévissage de la vis de réglage de manière à obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces manoeuvres.

Partie 1: Caractéristiques gaz

		LPG
Appareil destiné à être installé en :COREECHINEDébit horsaire ci-dessous :à 15°C sous 1013 mbar		Butane28 mbar	Propane28 mbar	Gaznaturel20 mbar
Brûleur double couronne
Repère marqué sur l'injecteur		953,651,900	953,21	1474,201,500
Débit calorifique nominal(kW)
Débit calorifique réduit(kW)
Brûleur rapide
Repère marqué sur l'injecteur		782,300,830	782,02	1212,400,870
Débit calorifique nominal(kW)
Débit calorifique réduit(kW)
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l'injecteur		621,500,620	621,32	941,610,615
Débit calorifique nominal(kW)
Débit calorifique réduit(kW)
Brûleur auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur		500,950,300	500,84	630,900,350
Débit calorifique nominal(kW)
Débit calorifique réduit(kW)
Table 4 faux gaz
Débit calorifique total(kW)		8,40	7,39	9,11

Appareil destiné à être installé en : PT - GR............Cat : II2H3+ FR............Cat : II2E+3+ Débit horsaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar	Butane	Propane	Gaz naturel	Gaz naturel
	G30	G31	G20	G25
	28-30 mbar	37 mbar	20 mbar	25 mbar
Brûleur double couronne
Repère marqué sur l'injecteur	95	95	147	147
Débit calorifique nominal (kW)	3,65	3,65	4,00	4,00
Débit calorifique réduit (kW)	1,900		1,500
Débit horsaire (g/h)	265	261
Débit horsaire (l/h)			381	443
Brûleur rapide
Repère marqué sur l'injecteur	78	78	121	121
Débit calorifique nominal (kW)	2,30	2,30	2,30	2.30
Débit calorifique réduit (kW)	0,830		0,700
Débit horsaire (g/h)	167	164
Débit horsaire (l/h)			219	255
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l'injecteur	62	62	94	94
Débit calorifique nominal (kW)	1,50	1,50	1,50	1,50
Débit calorifique réduit (kW)	0,430		0,525
Débit horsaire (g/h)	109	107
Débit horsaire (l/h)			143	166
Brûleur auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur	50	50	63	63
Débit calorifique nominal (kW)	0,95	0,95	0,85	0,85
Débit calorifique réduit (kW)	0,300		0,350
Débit horsaire (g/h)	69	68
Débit horsaire (l/h)			81	94
Débit calorifique total (kW)	8,40	8,40	8,65	8,65
Débit maximum (g/h)	610	600
			824	958

COMMENT UTILISER LES BRULEURS GAZ?

ALLUMAGE DE LA TABLE AVEC SECURITE GAZ (SELON MODELE)

Choisissez le brûleur désiré en vous repondant aux symboles situés pres des manettes (ex.: pour le brûleur avant droit).

• Chaque brûleur est contrôle par un robinet muni d'un système de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...) coupe rapidement et automatiquement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.
• Voitrableest munied'un allumage des brulleursintegreauxmanettes.

Pour allumer un brûleur, appuyez à fond sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

maximum

Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole
Le point () correspond à la fermetre du robinet.

Maintenez la manette complètement enforcée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

NOTA :

■ En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de rallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.
■Votre table est munie d'un allumage integre (selon modèle) ; il est donc normal qu'une série d'etincelles se produise sur tous les brûleurs.
Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez l'intervention de l'installateur.
■ En cas de panne de courant, l'allumage intégré ne fonctionne pas. Vous pouvez alors utiliser des allumettes.

Partie 2 : Pour l'utilisateur

• QUELS RÉCIPIENTS UTILISER SUR LES BRÔLEURS GAZ?

Diamétres de recipients conseillés

Petit brûleur auxiliaire	Petit brûleur semi-rapide	Brûleur moyen rapide	Grand brûleur double couronne
8 à 14 cm	12 à 20 cm	16 à 22 cm	20 à 30 cm

CORRECT

INCORRECT

CONVEXE

CONCAVE

• Réglez la couronne de flammes afin que celles-ci ne débordent pas du recipient.
  N'utilisez pas de recipient à fond concave ou convexe.
• Ne laisses pas fonctionner un foyer gaz avec un recipient vide.

N'utilise pas des recipients qui recouvent partiellement les manettes.
Seules les tables de cuisson avec le brûleur "double couronne" sont équipées d'une grille support spécifique type "wok".

Cette grille permet d'utiliser les reçipients à fond concave. Associée au brûleur "double couronne", elle favorise la meilleure répartition des flammes autour des grands reçipients tels que les woks.

RECOMMANDATIONS :

L'utilisation d'un appeareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est instalé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine.
Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mecanique (hotte de ventilation mecar
■ Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un début d'air minimum de 2m^3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
■ Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz de réseau ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DE CUISSON ?

L'entretien de votre table de cuisson sera plus facile si vous l'effectuez quand elle est encore tiède. Cependant, ne nettoyez jamais votre table pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes.

COMMENT PROCÉDER?

ENTRETIEN DES GRILLES ET DES BRULEURS GAZ

• Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement chaque piece du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d'en-crassement des bougies d'allumage, nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs (non métallique).
  L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veiliez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table.

PRODUITS ET ACCESSOIRES A UTILISER

Crème à récurer douce.
Eponge sanitaryare.
- Petit brosse à poils durs.

• LES DÉFAUTS D'ASPECT QUI N'ENTRAINENT PAS UN NON FONCTIONNEMENT OU INAPITUDE À L'USED N'ENTRENT PAS DANS LE CADRE DE LA GARANTIE.

PRECAUTIONs: ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d'entretien ou inflammables (atomiseur ou recipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

Vous cuisinez avec plaisir en respectant quelques règles d'utilisation et un minimum d'entretien.

Allumage avec sécurité gaz

Maintenez la manette complètement enforcée quelques secondes après l' apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

En cas de panne de courant, il est possible d'allumer le bruleur en approchant une allumette du bruleur choisi et maintainir en meme temps l'appui sur la manette correspondante.

Utilisation des recipients

Utilisez toujours des recipients stables et à fond plat, à l'exception du brûleur "double couronne avec sa grille wok (suivant modèle). Ils doivent être résistants à la chaleur.

Conseils de cuisson

Les légumes verts (épinards, laitues, oseille...) ou les légumes riches en composés sulfurés (choux, oignons...) doivent cuire à découvert dans une grande quantité d'eau bouillante : le temps de cuisson sera accéléré, la couleur verte (pour certains légumes), la teneur en vitamines et sels mineraux réservées.

Les pâtes, le riz, les céréales, etc... se réhydratent à la cuisson et augmentent de volume : les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pour bien diluer l'amidon. Pensez à prendre un réseau suffisamment grand pour éviter les débordements évventuels ; ne pas couvrir (risque de formation d'écume, donc de débordement).

Les championons de couche seront pochés dans une petite quantité d'eau bouillante salée, beurrée, et citronnée.

Astuces

Dès que l'eau bout, réduisez l'allure du brûleur ; vous li-miterez les risques de débordements.

Chaque fais que possible, mettez un couvercle sur les casseroles : c'est une economie d'énergie.

Entretien des recipients

• Récipients inox :

Apparition de tâches blanches :

Cause: Sel ajouté à l'eau froide.

Solution: ajoutez le sel lorsque l'eau bout.

Apparition de petits points :

Cause: eau calcaire.

Solution: faites bouillir dans le recipient de l'eau vinaigrée, rincez et essuyez.

Les produits abrasifs sont formellement déconseillés pour l'inox. Leur entretien doit se faire simplement à l'épogue.

Aliments brûlés et collés au fond de la casserole :

Cause: température trop évée.

Solution : laissez tremper la casserole ou faites bouillir de l'eau additionnée de détergent vaisselle (1dl de produit pour 11. d'eau).

Les cocottes en fonte ne seront nettoyées qu'à l'aide d'une éponge ou Brosse nylon ou d'un produit vaisselle non abrasif. Si des tâches persistent au fond, n'essayez pas de frottier mais faites bouillir un litre d'eau additionnée d'un verre d'eau de javel. Puis, pour redonner un aspect brillant, passez un peu de vinaigre. Astuce valable pour les cocottes en fonte émaillée "couleur". Pour les articles "noir mat", n'utilise pas d'eau de javel mais seulement du vinaigre, puis huilez soignement et essuyez ensuite à l'aide d'un papier essuie-tout menager.

Entretien général

Nettoyez régulierement vos brûleurs : c'est essentiel pour leur bon fonctionnement et garantir une flâme stable et régulière.

N'oubliez pas les bougies d'allumage. Sèchez cor-rectement chaque piece de brûleurs avant leur remi-se en place.

QUESTIONS	RépONSES
Lors de l'installation de la table de cuisson, où faut-il coller le joint d'étanchéité livré dans la pochette de la notice?	- Le joint doit être collé sous la table (voir- chapitre "Comment ins-taller votre table de cuisson).
Lors de l'installation, faut-il fixer la table de cuisson au plan de travail avec les pattes fournies?	- SiVote plan de travail est lisée, il est conseilé de fixer la table de cuisson sur le plan de travail pour assurer un bon appui de la table et ainsi faciliter le nettoyage. (Voir chapitre "Comment immobiliserVote table de cuisson?).
Allumage des brûleurs:- - il n'y a pas d'étinçelles lors de l'appui sur les manettes ou sur le bouton, - lors de l'appui sur une manette, il y a des étinçelles sur tous les brûleurs à la fois, - il y a des étinçelles, mais les brûleurs ne s'allument pas.	- Vérifiez le branchement électrique de la table de cuisson. - Vérifiez la propriété des bouygues d'allumage. - Vérifiez la propriété et le bon assemblage des brûleurs. - C'est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément. - Vérifiez l'ouverture de l'arrêté de gaz. - Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifie que celle-ci ne soit pas vide. - Si vous venez d'instructor la table ou de changer la bouteille de gaz, maintainez la manette enforcée en position d'ouverture maxi-mum pendant quelques secondes jusqu'à l'arrêté du gaz dans le brûleur. - AllumezVote brûleur en plaçant la manette entre le débit maxi-mum et le débit minimum.
Si la table est munie de la sécurité gaz : lors de l'allumage, les flammes s'allument puis s'éteignent dés que la manette est relachée.	- Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pres-sion pendant 3 à 5 secondes après l' apparition des flammes. - AllumezVote brûleur en plaçant la manette entre le débit maxi-mum et le débit minimum.
Le ralenti (débit réduit) sur les brûleurs ne tient pas ou est trop important.	- Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs ins-tallés (voir le repérage des injecteurs - chapitre "Caractéristiques gaz" en fin de partie 1). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d'origine en gaz de ré-seau (gaz naturel). - Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir la notice - chapitre "Comment réaliser le changement de gaz").
Le ralenti (débit réduit) est difficile à régler.	- La phase de réglage du robinet se situe au-delà de la position du débit maximum. - Les plus petites flammes sont obtenues lorsque la manette est tournée à fond dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Les flammes ont un aspect irrégulier.	- Vérifiez la propriété des brûleurs, rundout des fentes sur les pièces en aluminium, et des injecteurs situés sous les brûleurs. - Vérifiez le bon assemblage des brûleurs.
Lors de la cuisson, les manéttes deviennent très chaudes.	- Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des ma-nettes. Les grands reçipients sont àposer sur les plus grands brû-leurs, les plus élognés des manéttes. - Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manéttes.
A quoi servent les deux caches plastiques à l'arrête de la table?	- Ils sont prévus pour l'installation d'un couvercle en verre vendu en option (consultezVote人民服务).
Avec quoi nettoie-t-on les brûleurs?	- Utilisez une crème à récurer douce et une éponge sanitaire. Pour les tâches persistances, employer une petite brousse à poils durs (non métallique).

SELEN MODELE

PREPARATIONS		TEMPS	DOUBLE COURONNE	RAPIDE	SEMI-RAPIDE	AUXILIAIRE
SOUPES	BOULLONS	8-10 MINUTES	X
	POTAGES EPAIS			X
POISSONS	COURT-BOULLON	8-10 MINUTES	X
	GRILLÉS	8-10 MINUTES
SAUCES	HOLLANDAISE, BEARNAISE				X	X
	BECHAMEL, AURORE	10 MINUTES			X	X
LEGUMES	ENDIVES, EPINARDS		X
	PETITS POIS CUISINÉS	25-30 MINUTES		X
	TOMATES PROVENCALES	15-20 MINUTES		X
	POMMES DE TERRE RISSOLEES			X
	PATES		X
VIANDES	STEACK		X
	BLANQUETTE, OSSO-BUCCO	90 MINUTES
	ESCALOPÉ A LA POÉLE	10-12 MINUTES
	TOURNÉOS	10 MINUTES	X
FRITURE	Frités		X
	BEIGNETS		X
DESSERTS	RIZ AU LAIT	25 MINUTES			X	X
	COMPÔTES DE FRUITS				X
	CRÈPES	3-4 MINUTES		X
	CHOCOLAT	3-4 MINUTES				X
	CRÈME ANGLAISE	10 MINUTES			X
	CAFÉ (PETITE CAFÉTIÈRE)					X

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