GN5000 - Groupe électrogène BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil GN5000 BRANDT au format PDF.
| Type d'appareil | Cuisinière |
| Alimentation | Gaz (Butane, Propane, Gaz naturel) |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Type de brûleurs | Brûleurs semi-rapides et rapides |
| Puissance brûleurs semi-rapides | Non précisé |
| Puissance brûleurs rapides | Non précisé |
| Four | Oui |
| Type de four | Gaz |
| Dimensions (HxLxP) | Non précisé |
| Matériau | Non précisé |
| Allumage | Non précisé |
| Sécurité | Non précisé |
| Nettoyage | Non précisé |
| Garantie | Non précisé |
| Service après-vente | Disponible |
| Accessoires inclus | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Couleur | Non précisé |
FOIRE AUX QUESTIONS - GN5000 BRANDT
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Téléchargez la notice de votre Groupe électrogène au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice GN5000 - BRANDT et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil GN5000 de la marque BRANDT.
MODE D'EMPLOI GN5000 BRANDT
| ButaneG 3028 mbar | PropaneG 3137 mbar | Gaz naturelG 2018 mbar | Gaz naturelG 2525 mbar | Air propanéAir butanéG 130 | |
| BRULEUR SEMI-RAPIDERepère marqué sur l'injecteurDébit calorifique/PCS (kW)Débit horaire (g/h)Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h) | 701,94141 | 701,94138 | 1031,94185 | 1031,94215 | 1851,94271 |
| BRULEURS RAPIDESRepère marqué sur l'injecteurDébit calorifique/PCS (kW)Débit horaire (g/h)Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h) | 853218 | 853214 | 1323286 | 1323333 | 2403420 |
| FOUR (en régime)Repère marqué sur l'injecteurDébit calorifique/PCS (kW)Débit horaire (g/h)Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h) | 752,30167 | 752,30164 | 1162,30219 | 1162,30255 | 2322,30322 |
| DEBIT MAXIMUM-g/h-l/h | 744 | 730 | 976 | 1 136 | 1 433 |
SERVICE APRES-VENTE
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située à l'arrière de l'appareil.
Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous.

Lors d'une intervention d'entretien, demandez à votre distributeur que seules des pièces détachées d'origine soient utilisées.

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Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
CUISINIERES

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Brandt CONSTRUIT POUR DURERNOTICE D'UTILISATION

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Brûleur rapide Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Manette du robinet du four FOUR GAZ GAZ GAZ Brandt Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur arrière Manette du brûleur avant gaucheBRULEURS DE TABLE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis tournant la manette dans le sens ⚡ . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole ⚡ et le symbole ⚡ , le point ● correspondant à la fermeture du robinet.
FOUR
Une seule manette contrôle la température du four.

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Allumage du four Brûleur de sole 4 3 2 1 GradinsAllumage du four
Présentez une allumette à l'entrée du brûleur de sole. Poussez et réglez la manette du robinet. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est allumé. Fermez doucement la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
CONSOMMATION DU FOUR :
Pour un maintien d'1 heure à 230°C :
6,1 mégajoules (1,7 kWh).
Volume utilisable : 48 litres
| GRADUATION MANETTE | TEMPERATURE APPROXIMATIVE EN GAZ NATUREL (°C) | CUISSONS CONSEILLEES |
| ● | ARRET | |
| 1 | 150 | Meringues |
| 2 | 160 | |
| 3 | 170 | Cake |
| 4 | 190 | Sablés |
| 5 | 210 | Poisson |
| 6 | 230 | Pintade |
| 7 | 245 | Viandes blanches |
| 8 | 270 | |
| 9 | 290 | Viandes rouges |
Tableau des cuissons
| RECETTES | POSITION ROBINET (EN GAZ NATUREL) (1) | TEMPS DE CUISSON EN MINUTES | GRADIN A PARTIR DU BAS | OBSERVATIONS | ||
| AGNEAU | ||||||
| Gigot | 7 ou 8 | 15 | (2) | 2 | (4) | |
| Selle | 7 ou 8 | 15 | (2) | 2 | (4) | |
| BOEUF | ||||||
| Rôti | 7 ou 8 | 15 | (2) | 2 | (3) | |
| CAKE | 3 | 50 à 60 | 3 | (4) | ||
| CHOUX (pâte à) | 4 | 50 à 60 | 3 | (3) | Selon grosseur | |
| DORADE | 5 ou 6 | 25 à 35 | 2 | (4) | Selon grosseur | |
| DINDE | 8 puis 6 | 25 à 30 | (2) | 2 | (4) | Position robinet 8 le 1/4 du temps de cuisson prévu |
| GRATIN DAUPHINOIS | 5 | 50 à 60 | 2 | (4) | ||
| LAPIN ROTI | 6 ou 7 | 25 | (2) | 2 | (4) | |
| MERINGUES BLONDES | 1 | 50 à 55 | 3 | (3) | Plus 30 min. sans chauffage | |
| PAIN | 7 ou 8 | 20 à 25 | 2 | (3) | Sur plaque posée sur grille | |
| PATE : | ||||||
| - Brisée | 8 | 15 à 20 | 1 | (3) | Pâte brisée non garnie | |
| - Feuilletée | 8 | 10 à 15 | 1 | (3) | Pâte non garnie, sur plaque | |
| - Sablée (tarte) | 4 ou 5 | 30 à 35 | 2 | (4) | Selon garnit. crème ou fruits | |
| PINTADE | 6 ou 7 | 25 | (2) | 2 | (4) | |
| PIZZA | 8 | 20 à 25 | 2 | (3) | Sur plaque à pâtisserie | |
| PORC (rôti) | 6 ou 7 | 40 | (2) | 2 | (4) | Selon épaisseur |
| POULET (rôti) | 6 ou 7 | 25 | (2) | 2 | (4) | |
| QUATRE-QUARTS | 3 | 40 à 50 | 3 | (4) | Selon quantité | |
| QUICHE LORRAINE | 6 | 35 à 40 | 2 | (4) | ||
| SABLES | 4 | 12/15 | 3 | (3) | Plaque à pâtisserie sur grille | |
| SOUFFLE (fromage) | 4 | 35 à 45 | 2 | (4) | Selon quantité | |
| TARTE AUX FRUITS | 7 | 35 à 40 | 2 | (3) | ||
| TOMATES FARCIES | 7 | 40 à 45 | 2 | (4) | Selon quantité | |
| VEAU (rôti) | 6 ou 7 | 40 | (2) | 2 | (4) | Selon épaisseur |
(1) Ces indications ne sont valables que pour l'utilisation de l'appareil en gaz naturel. En cas d'utilisation en butane, ou en air propané - air butané, vous pourrez constater des écarts de température nécessitant une adaptation de la position du robinet de four.
(2) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(3) Utilisez la grille dans le sens convexe
(4) Utilisez la grille dans le sens concave ↗.
** Il faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la position de robinet choisie pour la cuisson.
* Pour les meringues, ne préchauffer que 5 minutes.
* Pour les sablés, préchauffer 10 minutes à 4.
* Pour les rôtis, préchauffer à la position 9.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin. Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipée des éléments suivants :
- 1 grille cambrée
- 1 plaque pâtisserie
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
Conseils pratiques
entretien courant
| CARROSSERIE | Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, jamais de poudre abrasive.Faire briller avec un linge sec ou une peau de chamois. |
| HUBLOT | Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec de l'eau savonneuse. |
| BRULEURS A GAZ | Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau chaude savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit.Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utilisez une petite brosse à poils durs.ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE |
| MANETTES | Les manettes de commande s'enlèvent en les tirant vers soi.En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant soin de protéger la manette avec un chiffon. |
| GRILLES | Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants. |
| FOUR NORMAL | Nettoyez les parois pour enlever les taches de graisse au moyen d'un chiffon imprégné d'eau savonneuse très chaude ou d'un produit du commerce non abrasif pour l'émail ou l'inox.Lors d'un débordement important, l'essuyez si possible avec une éponge humide ou une brosse douce avant son durcissement. |
ATTENTION :
La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures.
Pour plus d'informations, contactez votre distributeur.
Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
- Ne garnissez pas votre feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.