LPG2E - Moulin à café Bunn - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Moulin à café professionnel
Marque	Bunn
Modèle	LPG2E
Capacité des trémies	2 trémies, jusqu'à 3 livres (1,36 kg) de grains entiers chacune
Mouture réglable	De fine à très grossière, réglage par vis avec repères
Minuterie	Réglable pour contrôle de la quantité distribuée (2 secondes par 1,5 once)
Alimentation électrique	120 V CA, 15 A, monophasé, 60 Hz (modèle 120 V)
Fonctions principales	Interrupteur marche/arrêt/démarrage, sélecteur de trémie (gauche/droite)
Entretien hebdomadaire	Nettoyage des surfaces extérieures avec un chiffon humide et détergent doux
Entretien semestriel	Démontage de l'ensemble fraise, nettoyage de la chambre de broyage
Entretien annuel	Remplacement des fraises et inspection de la chambre de broyage
Sécurité	Débrancher avant nettoyage ou réparation, mise à la terre obligatoire
Garantie pièces	2 ans pour le matériel, 3 ans pour les circuits électroniques
Garantie main-d'œuvre	1 an pour la plupart des composants, 3 ans pour circuits électroniques
Garantie fraises rotatives	4 ans ou 18 144 kg (40 000 lb) de café moulu
Pièces détachées	Fraises, bague en laiton, ressort, disque de charge, plaque de démoulage (réf. 20588.0000)
Réparabilité	Entretien par technicien agréé Bunn, service client au 1-800-286-6070
Utilisation prévue	Moudre du café en grains pour cafetières à filtre commerciales
Compatibilité	Entonnoir et filtre standard pour cafetières commerciales
Instructions de réglage initial	Réglage des fraises et de la minuterie selon la mouture souhaitée

FOIRE AUX QUESTIONS - LPG2E Bunn

Comment régler la mouture sur le Bunn LPG2E ?

Débranchez l'appareil et videz les trémies. Effectuez quelques cycles de broyage pour vider la chambre. Retournez le moulin et utilisez la clé de réglage pour tourner la vis de réglage dans le sens horaire jusqu'à entendre un grincement métallique. Repérez la position de la flèche, puis tournez dans le sens antihoraire selon la mouture désirée : 7 repères pour fine, 8 pour goutte à goutte, 10 pour grossière.

Comment régler la quantité de café moulu ?

Sur le modèle LPG2E, réglez la minuterie à l'arrière du moulin. Débranchez, retirez le bouchon et ajustez le cadran : 2 secondes par 1,5 once (42 g) de café moulu. Effectuez des cycles de test et pesez la mouture pour affiner le réglage.

Comment sélectionner la trémie à utiliser ?

Utilisez le sélecteur de trémie situé à l'avant du moulin. Positionnez-le à gauche ou à droite selon la trémie contenant les grains souhaités.

Comment nettoyer le moulin Bunn LPG2E ?

Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon humide et un détergent doux. Pour un nettoyage semestriel, débranchez le moulin, videz les grains, effectuez des cycles à vide pour vider la chambre, puis démontez l'ensemble fraise (retirez les vis sous le moulin) et brossez les pièces avec une brosse non métallique.

Quels sont les intervalles d'entretien préventif ?

Tous les 6 mois : remplacez la plaque de démoulage. Tous les ans : inspectez et nettoyez ou remplacez les fraises et la chambre de broyage.

Que faire si la mouture ne sort pas correctement ?

Vérifiez que les trémies ne sont pas vides et que le sélecteur est bien positionné. Assurez-vous que l'entonnoir est correctement inséré. Si le problème persiste, vérifiez le réglage de la minuterie et des fraises. Un entretien semestriel peut être nécessaire.

Quelle est la garantie du moulin Bunn LPG2E ?

La garantie standard est de 2 ans pour les pièces et 1 an pour la main-d'œuvre. Les circuits électroniques sont garantis 3 ans (pièces et main-d'œuvre). Les fraises rotatives sont garanties 4 ans ou 18 144 kg de café moulu.

Puis-je utiliser le moulin avec d'autres types de café ?

L'appareil est conçu uniquement pour du café en grains entiers. N'utilisez pas de grains aromatisés ou de substances autres que du café, cela pourrait endommager les fraises.

Comment contacter le service technique Bunn ?

Pour toute question technique ou réparation, contactez Bunn-O-Matic Corporation au 1-800-286-6070. Un technicien agréé est nécessaire pour les réparations sous garantie.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Débranchez toujours le moulin avant tout nettoyage ou réparation. Utilisez uniquement sur un circuit mis à la terre. Ne pas utiliser à proximité de matériaux combustibles. N'enlevez pas les panneaux d'accès, l'entretien interne est réservé au personnel qualifié.

MODE D'EMPLOI LPG2E Bunn

Pour le service technique, contactez Bunn-O-Matic Corporation au 1-800-286-6070.

Bunn-O-Matic Corporation

Bunn-O-Matic Corp. (« BUNN ») garantit comme suit le matériel fabriqué par la Société :

1) Tous les distributeurs et serveurs de café et de thé, les cafetières unitaires MCR/MCP/MCA ainsi que les circuits électroniques et/ou cartes de commande BUNNlink® - 1 an pour les pièces et 1 an pour la main-d'œuvre. 2) Garanties spécifiques aux produits pour Crescendo®, Fast Cup®, Sure Immersion®, Sure Tamp® et autres - 1 an pour les pièces et 1 an pour la main-d'œuvre. Veuillez visiter le commercial. bunn. com/support/warranty-lookup pour obtenir plus de détails. 3) Tout autre matériel - 2 ans pour les pièces et 1 an pour la main-d'œuvre plus les garanties supplémentaires selon les indications ci-dessous : a) Circuits électroniques et/ou cartes de commande - 3 ans pour les pièces et la main-d'œuvre. b) Compresseurs du matériel de réfrigération - 5 ans pour les pièces et 1 an pour la main-d'œuvre. c) Fraises rotatives pour moudre le café pendant 4 ans ou 18 144 kg (40 000 lb) de café, selon la première de ces éventualités. 4) Pour les clients inscrits à BUNNlink®, BUNN se réserve le droit de pousser automatiquement des mises à jour logicielles critiques, de façon périodique, qui amélioreront la fonctionnalité ou la performance de l'équipement BUNN, à moins que le client demande un préavis écrit de ces mises à jour logicielles de la part de BUNN.

Ces périodes de garantie entrent en vigueur à compter de la date de l'installation. BUNN garantit que les équipements de sa fabrication seront exempts de vice de matériau ou de main-d'œuvre lors de leur construction et pendant la période de garantie applicable. Cette garantie ne s'applique à aucun équipement, composant ou pièce fabriquée par des tiers ou qui, selon l'estimation de BUNN, a fait l'objet d'une utilisation abusive, de négligence, de modification, d'un mauvais montage ou fonctionnement, d'un entretien ou d'une réparation inadéquate, d'une absence de nettoyage ou détartrage périodique, d'une panne résultant d'une mauvaise qualité de l'eau, d'un endommagement ou d'un sinistre. En outre, la garantie ne s'applique pas au remplacement des articles s'usant par utilisation normale et notamment, sans s'y limiter, les pièces remplaçables par l'utilisateur, comme les divers joints d'étanchéité. Cette garantie suppose que 1) l'acheteur ait prévenu rapidement BUNN de toute demande de compensation au titre de cette garantie par téléphone au [phone] ou par écrit à Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227; 2) à la demande de BUNN, le matériel défectueux a été envoyé en port prépayé à un service d'entretien agréé de BUNN; et 3) à la condition que le produit ait fait l'objet d'une autorisation de retour préalable de la part de BUNN au titre de la garantie.

LA GARANTIE CI-DESSUS EST EXCLUSIVE ET REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, ÉCRITE OU ORALE, EXPRESSE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS NON LIMITÉE À, N'IMPORTE QUELLE GARANTIE IMPLICITE DE VALEUR MARCHANDE OU D'ADAPTATION À UNE FIN PARTICULIÈRE. Les agents, concessionnaires ou membres du personnel de BUNN ne sont pas autorisés à apporter des modifications à la présente garantie ou à proposer des garanties supplémentaires qui engagent BUNN. En conséquence, les déclarations écrites ou orales de telles personnes ne constituent pas des garanties valides et ne peuvent être considérées.

Si BUNN détermine, à sa seule discrétion, que le matériel ne se conforme pas à la garantie, BUNN, à son option exclusive, alors que l'équipement est sous garantie, pourra 1) fournir à titre gratuit des pièces détachées et/ou la main-d'œuvre (pendant les périodes de garantie des pièces et de la main-d'œuvre indiquées ci-dessus) pour réparer les composants défectueux, à condition que cette réparation soit effectuée par un technicien agréé par BUNN; ou 2) remplacer le matériel ou rembourser le prix d'achat du matériel.

LE RECOURS DE L'ACHETEUR CONTRE BUNN POUR LE MANQUEMENT À TOUTE OBLIGATION RÉSULTANT DE LA VENTE DE CE MATÉRIEL, QU'IL SOIT DÉRIVÉ DE LA GARANTIE OU AUTREMENT, SERA LIMITÉ, AU SEUL CHOIX DE BUNN, COMME INDIQUÉ DANS LES PRÉSENTES, À RÉPARER, REMPLACER OU REMBOURSER L'ÉQUIPEMENT.

Sous aucune circonstance BUNN ne pourra être tenu responsable de tout dommage ou perte, y compris, sans y être limité, les pertes de profit, de ventes, d'usage du matériel, demandes de compensation des clients de l'Acheteur, du coût de capital, coût d'indisponibilité, coût de matériel, installation ou services de remplacement, ou tous les autres dommages spéciaux, fortuits ou consécutifs.

Interrupteur marche/arrêt/démarrage (modèles LPG et LPG-2E)....4

Sélecteur de trémie (modèle LPG-2E seulement)....4

NETTOYAGE 4

Hebdomadaire....4

6 Mois....4

ENTRETIEN PRÉVENTIF 5

6 Mois....5

1-An....5

MOUTURE DU CAFÉ....5

CONFIGURATION INITIALE / RÉGLAGES 6

Ajustement du burr 6

Réglage de la minuterie (modèle LPG)....6

CONFIGURATION INITIALE / RÉGLAGES....7

Réglage de la minuterie (modèle LPG-2E)....7

SCHÉMAS....7

Présentation

Le LPG peut stocker jusqu'à six livres et le LPG-2E peut stocker jusqu'à trois livres de café en grains entiers dans chacune des deux trémies et le moudre à une mouture et une quantité prédéfinies dans un entonnoir et un filtre en attente de la plupart des cafetières à filtre commerciales. L'équipement est uniquement destiné à une utilisation à l'intérieur sur un comptoir ou une tablette solide. Un espace suffisant doit être disponible au-dessus du moulin pour soulever le couvercle lors de l'ajout de grains. Utiliser seulement avec du café en grains entiers.

La mouture est préréglée en usine selon les spécifications d'égouttement telles qu'établies par le ministère du Commerce des États-Unis et adoptées par le Coffee Brewing Center du Pan American Coffee Bureau. Des ajustements peuvent être faits pour changer à la fois la quantité et la mouture par rapport au réglage d'usine.

Avis aux utilisateurs

Lisez attentivement et suivez tous les avis sur le broyeur et dans ce manuel. Ils ont été écrits pour votre protection. Tous les avis sur le broyeur doivent être conservés en bon état. Remplacez toutes les étiquettes illisibles ou endommagées.

CAUTION

ATTENTION

RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES.

Pour éviter tous chocs électriques, ne pas enlever les panneaux d'accès. Aucunes pièces d'entretien pour les utilisateurs. Accès au personnel de service autorisé seulement. Débrancher la source de courant avant d'effectuer une réparation.

37881.7000

20545.7000

Exigences électriques

Le broyeur est doté d'un cordon d'alimentation attaché et nécessite un service à 2 fils, mis à la terre, évalué à 120 volts CA, 15 ampères, monophasé, 60 Hz pour les modèles 120 V; et 100 volts CA, 15 ampères, monophasé, 50 Hz pour les modèles 100 V.

Interrupteur marche/arrêt/démarrage (modèles LPG et LPG-2e)

OFF - (position supérieure) Le passage à cette position arrête tout fonctionnement du broyeur.

ON - (position médiane) L'interrupteur reviendra à cette position après le début d'un cycle de broyage et restera dans cette position après la fin du broyage.

DÉMARRER (START) - (position inférieure momentanée) Appuyer sur l'interrupteur dans cette position et le relâcher lance un cycle de broyage.

Sélecteur de trémie (modèle LPG-2E seulement)

GAUCHE - Le passage à cette position permet de moudre les grains à partir de la trémie gauche.

DROITE - Le passage à cette position permet de moudre les grains à partir de la trémie de droite.

Nettoyez toutes les surfaces extérieures à l'aide d'un linge humide rincé dans un détergent liquide doux et non abrasif. Il faut s'assurer de ne pas égratigner le broyeur avec un matériau abrasif.

6 Mois

1. AVERTISSEMENT - Débranchez le moulin avant de le nettoyer.
2. Videz tous les grains des deux trémies.
3. Branchez le broyeur, placez l'entonnoir avec le filtre dans les rails de l'entonnoir. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt/démarrage sur la position inférieure « DÉMARRER » et relâchez-le. Faites quelques cycles de mouture jusqu'à ce que tout le café dans la chambre de mouture soit distribué et débranchez le moulin de la source d'alimentation.
4. Retirez l'entonnoir avec le filtre et renversez délicatement le moulin sur le dos.
5. Par le bas, enlevez les deux vis n° 10-32 fixant l'ensemble du capuchon du boîtier de la fraise au boîtier de la fraise et retirez l'ensemble du capuchon du boîtier de la fraise.
6. Retirez le disque de charge et faites glisser le rotateur avec la fraise inférieure, le ressort et la bague en laiton jusqu'à l'arbre du moteur.
7. Nettoyez la chambre de broyage et toutes les pièces avec une brosse à poils non métalliques sèche et essuyez avec un chiffon propre et sec.
8. Réinstallez la bague en laiton (extrémité à bride en premier), le ressort et le rotor avec la bavure inférieure sur l'arbre du moteur. Réinstallez le côté plat du disque de charge vers le rotor et l'ensemble du capuchon du boîtier de fraise sur le boîtier de fraise.
9. Reportez-vous à la section de configuration/réglages initiaux pour modifier la mouture ou le poids du café distribué si nécessaire.

Entretien préventif

Bunn-O-Matic® Corporation recommande d'effectuer un entretien préventif à intervalles réguliers. L'entretien doit être effectué par un technicien de service qualifié. Pour le service technique, contactez Bunn-O-Matic® Corporation au 1-800-286-6070.

REMARQUE : Les pièces de rechange ou les services causés par le non-respect de l'entretien requis ne sont pas couverts par la garantie.

6 Mois

Remplacer l'ensemble de démoulage.

20588.0000 Plaque de démoulage (2 requises)

1-AN

Nous mélangeons avec des lames plates, vérifions la lame plate et propre. Inspectez et nettoyez/remplacez les bavures et la chambre de broyage si nécessaire.

Prenez les bavures et prenez le temps de préciser vos spécifications pour une taille et un poids de lancer particuliers.

Mouture du café

1. Sur les modèles LPG-2E, sélectionnez (trémie gauche ou droite) avec le sélecteur et inspectez visuellement la trémie désirée pour un approvisionnement suffisant en grains de café entiers.
2. Placez un filtre en papier dans l'entonnoir d'infusion. Le filtre ne doit pas être plié ou incliné d'un côté.
3. Insérez l'entonnoir dans les rails de l'entonnoir et poussez jusqu'à ce qu'il s'arrête.
4. Appuyez momentanément sur l'interrupteur Marche/Arrêt/Démarrage sur la position inférieure « DÉMARRER » et relâchez-le. L'action de broyage s'arrêtera automatiquement une fois que la quantité prédéfinie de café moulu sera distribuée dans l'entonnoir.
5. Retirez l'entonnoir du moulin et nivelez le lit de mouture en secouant doucement.
6. L'entonnoir chargé est maintenant prêt à être utilisé dans n'importe quelle cafetière filtre commerciale conformément aux instructions du fabricant.

La mouture peut être ajustée de fine à très grossière. La mouture peut être ajustée pour être utilisée dans la plupart des cafetières commerciales. Les procédures suivantes doivent être utilisées pour faire des réglages.

REMARQUE - Un changement dans le réglage de la fraise modifiera également la quantité distribuée. Tout réglage des bavures doit être suivi d'un réglage des cadrans de minuterie.

Réglage des bavures

1. Débranchez le moulin et videz tous les grains de la ou des trémies.
2. Branchez le broyeur, placez l'entonnoir avec le filtre dans les rails de l'entonnoir. Appuyez momentanément sur l'interrupteur marche/arrêt/démarrage sur « START » (en bas).
3. Placez-le (avec la trémie désirée sélectionnée) et relâchez-le, faites quelques cycles de mouture jusqu'à ce que tout le café dans la chambre de mouture soit distribué.
4. Retirez l'entonnoir avec le filtre et renversez délicatement le moulin sur le dos.
5. Placez l'interrupteur Marche/Arrêt/Démarrage sur la position « START » (inférieure) et, à l'aide de la clé de réglage de la mouture fournie, tournez lentement la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre

jusqu'à ce qu'un grésillement métallique se fasse entendre en raison du frottement des meules. (Il peut être nécessaire de démarrer plus d'un cycle de mouture pour obtenir le son).

1. Faites une marque avec un stylo sur l'autocollant pour noter la position de la flèche sur la vis de réglage de la mouture.
2. Les réglages suivants correspondent approximativement aux moutures reconnues par le CBC. Tous sont référencés à partir de la position de la flèche marquée à l'étape 5.

Mouture grossière à fine

MOUTURE FINE : Tournez la vis de réglage de 7 repères dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

MOUTURE PAR GOUTTE À GOUTTE : Tournez la vis de réglage de 8 repères dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

MOUTURE RÉGULIÈRE (GROSSIÈRE) : Tournez la vis de réglage de 10 repères dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

REMARQUE : Le réglage exact variera en fonction de la torréfaction des grains ou de l'arôme ajouté.

Réglage de la minuterie (modèle LPG)

1. Débranchez le moulin.
2. Retirez le bouchon de 5 cm à l'arrière pour accéder au minuteur.
3. Réglez la minuterie à 5 secondes pour chaque once de café moulu souhaitée.
4. Branchez le moulin.
5. Vérifiez le réglage en pesant quelques échantillons.

Utilisez ce chiffre de 5 secondes par once comme guide APPROXIMATIF seulement.

Réglage de la minuterie (modèle LPG-2E)

1. Débranchez le broyeur.
2. Remplissez les trémies avec du café en grains entiers et sélectionnez la trémie à régler.
3. Retirez le couvercle du cadran de la minuterie.
4. Réglez la minuterie à 2 secondes pour chaque 1 1/2 once de café moulu désiré.
5. Broyeur à brancher.
6. Effectuez quelques cycles de meulage pour vérifier le réglage en pesant des échantillons.
7. Réglez la minuterie pour qu'elle corresponde au tableau ci-dessous.

Montant Approximatif(en Onces)	Paramètres de la minuterie(en Seconds)
11/2	2
21/4	3
3	4

1. Répétez les étapes 2 à 4 pour la trémie restante.