Empire EH 6341 - Four Kaiser - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Kaiser
Modèle	Empire EH 6341
Type de produit	Four électrique encastrable
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance maximale	Environ 3,5 kW (selon plaque signalétique)
Capacité	~ 70 L (estimation)
Dimensions (L x H x P)	~ 595 x 595 x 550 mm (encastrement standard)
Poids net	~ 40 kg (estimation)
Type d'affichage	Écran tactile
Fonctions de cuisson	Convection, gril, chaleur tournante, cuisson vapeur, cuisson combinée, pyrolyse, nettoyage vapeur, décongélation, fermentation, rôtissoire*
Mode vapeur	Oui, avec réservoir d'eau intégré
Sonde de température	Oui, pour viandes
Programmation	Recettes préprogrammées, programmes utilisateur, minuterie, alarme, départ différé
Auto-nettoyage	Pyrolytique (jusqu'à 400°C) et nettoyage vapeur
Sécurité	Verrouillage de la porte en pyrolyse, arrêt automatique, détection de surchauffe
Matériau de la cavité	Émail antiacide haute qualité
Accessoires fournis	Grilles, lèchefrite, plaque de cuisson, broche*, sonde*, tuyau de vidange pour détartrage
Détartrage	Programme automatique avec solution d'acide citrique
Remplacement lampe	Ampoule 25W, culot G9, résistante à 450°C
Porte amovible	Oui, pour nettoyage facile
Vitres de porte	Démontables pour nettoyage
Installation	Par technicien qualifié
Normes	DIN ISO 9001, ISO 1400, conformité UE

FOIRE AUX QUESTIONS - Empire EH 6341 Kaiser

Comment utiliser la fonction vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau potable fraîche, sélectionnez le mode vapeur sur l'écran tactile, puis réglez la température et la durée. Ne versez jamais de liquides inflammables. Après utilisation, videz et séchez le réservoir.

Comment nettoyer le four après une cuisson ?

Utilisez de l'eau tiède avec un peu de détergent à vaisselle. Séchez avec un chiffon doux. Évitez les produits acides, alcalins ou abrasifs. Pour un nettoyage en profondeur, utilisez le programme pyrolytique ou vapeur.

Comment démarrer un nettoyage pyrolytique ?

Retirez tous les accessoires, tournez le sélecteur de mode sur P, choisissez la durée (2, 2.5 ou 3 h), puis confirmez. La porte se verrouille automatiquement jusqu'à ce que le four refroidisse sous 250°C.

Pourquoi la vapeur ne fonctionne-t-elle pas ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est rempli d'eau potable fraîche (pas d'eau distillée). Assurez-vous que le niveau de dureté de l'eau est correctement réglé dans les paramètres. Si le problème persiste, lancez un détartrage.

Comment régler la dureté de l'eau ?

Allez dans Paramètres > Dureté de l'eau. Sélectionnez le degré adapté à votre eau (douce à très dure). Renseignez-vous auprès de votre compagnie des eaux si nécessaire. Un réglage incorrect entraîne un détartrage inapproprié.

Puis-je utiliser du vinaigre pour détartrer le four ?

Non, utilisez uniquement la solution recommandée : 20% d'acide citrique et 80% d'eau propre. Le vinaigre ou d'autres acides peuvent endommager les composants. Suivez la procédure décrite dans le manuel.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si l'écran reste noir, appuyez brièvement sur le bouton ON/OFF tactile. Évitez d'appuyer trop longtemps, car cela éteint complètement le four.

Comment remplacer la lampe du four ?

Débranchez l'appareil. Placez un chiffon dans le four, dévissez le couvercle en verre, remplacez l'ampoule défectueuse (25W, G9, résistante à 450°C) par une neuve, revissez le couvercle et rebranchez.

Puis-je laisser la porte ouverte pendant la cuisson ?

Non, ouvrez la porte le moins possible pour éviter les pertes de chaleur et la condensation excessive. Cela peut endommager les meubles environnants et altérer la cuisson.

Comment utiliser la sonde de température ?

Insérez la sonde dans la fente prévue. Sur l'écran, réglez la température interne souhaitée. Le four s'éteint automatiquement lorsque cette température est atteinte. Ne pas utiliser la sonde en mode gril ou décongélation.

MODE D'EMPLOI Empire EH 6341 Kaiser

merci d'avoir acheté cet équipement de marque Kaiser.

Nous sommes convaincus que vous avez fait le bon choix. Ce produit de haute qualité, répondant aux normes internationales en vigueur, réalisera parfaitement vos différentes cuissons, et son look moderne conçu par les meilleurs designers d'Europe, ornera à merveille votre cuisine.

Nous vous conseillons une lecture attentive de ce manuel avant utilisaation. La prise en compte des indications vous protègera de tout inconvénient du à une mauvaise utilisation de l'appareil et vous permettera également de réduire sa consommation d'énergie électrique. S'il est utilisé conformément à ce mode d'emploi, le four électrique vous apportera beaucoup de plaisir durant tout son cycle de vie.

Nos fours électriques répondent aux principales exigences en matière de sécurité, d'hygiène et de protection de l'environnement, conformément aux directives de l'UE, confirmées par les certificats DIN ISO 9001 et ISO 1400 selon les normes en vigueur au sein de l'UE; et également aux exigences du Gosstandart en Russie et aux normes des autres pays de la CEI, confirmées par les certificats d'identification.

En vertu du principe directeur d'amélioration continue de la qualité de nos fours électriques, nous vous réservons le droit d'apporter les modifications de design et de mode opératoire qui vous permettrons de tirer le meilleur profit de votre équipement.

Nous vous souhaitons une utilisation efficace de notre four électrique.

Sincèrement

Nous vous informons que nos appareils faisant l'objet du présent manuel d'utilisation sont exclusivement destinés à l'usage domestique.

Attention! Pour éviter tout risque de choc électrique, l'appareil doit être mis hors tension avant de remplacer la lampe.

Avant de brancher le four sur le secteur, s'assurer que:

• la tension d'alimentation correspond aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique apposée sur la paroi arrière du four,

- 'alimentation secteur est mise à la terre conformément à la réglementation et à la législation en vigueur.

La mise à la terre est une condition nécessaire à l'utilisation de l'appareil. Si le four n'est pas équipé d'un câble et/ou d'une fiche secteur, il convient d'utiliser un matériel approprié correspondant à la consommation de courant et à la température de fonctionnement indiquées sur la plaque signalétique située sur la paroi arrière du four. Le câble d'alimentation ne doit jamais atteindre une température de 50 °C au-dessus de la température ambiante en tout point de sa longueur.

Si l'appareil doit être raccordé directement aux bornes du secteur, installer un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts, qui permet de déconnecter l'appareil du réseau. Assurez-vous que l'interrupteur a une capacité suffisante pour la puissance indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil et qu'il est conforme aux réglementations applicables. Le câble de terre jaunevert ne doit pas être interrompu par ledit interrupteur. La prise ou l'interrupteur omnipolaire doit être facilement accessible avec le four entièrement installé.

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Attention! L'installation et le raccordement au réseau électrique ne doivent être effectués que par un technicien qualifié.

Attention! Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages ou les blessures si les instructions ci-dessus et les précautions normales de sécurité ne sont pas respectées.

Le four peut être installé sous un plan de travail ou dans une armoire. La figure montre les dimensions de l'installation. Assurez-vous que les matériaux environnants sont résistants à la chaleur. Alignez le four-au centre par rapport aux parois latérales des unités qui l'entourent et fixez-le en place avec les vis et les douilles fournies.

УСТАНОВКА

Reportez-vous aux instructions d'accompagnement pour combiner le four avec des cuisinières mixtes (à gaz ou au gaz-électrique) multifonctions.

Avant d'utiliser le four pour la première fois, il faut le nettoyer soigneusement à l'eau savonneuse, puis le laver à l'eau claire. Les ustensiles fournis avec le four doivent être placés sur les grilles.

Pour enlever les cadres latéraux des fours à parois lisses, procéder comme indiqué sur la figure.

Faire fonctionner le four pendant environ 30 minutes à la température maximale pour brûler toutes les traces de graisse qui pourraient autrement créer des odeurs désagréables lors de la cuisson.

ПОДГОТОВКА

Pour des raisons de sécurité, avant de nettoyer le four, débranchez le du courant électrique. Ne pas utiliser de substances acides ou alcalines pour nettoyer le four (jus de citron, vinaigre, sel, tomates, etc.). Ne pas utiliser de produits à base de chlore (eau de Javel par exemple), des acides ou des produits abrasifs pour nettoyer les surfaces peintes du four.

Важно!!!

Attention! Pendant l'installation, veuillez noter que l'utilisation de calfeutrage au silicone, d'autres produits d'étanchéité ou d'adhésifs en plus des matériaux de fixation fournis n'est pas recommandée. En cas d'utilisation de matériaux et de substances de fixation supplémentaires, et si une intervention de maintenance est nécessaire, le retrait de l'appareil de la niche de montage sera effectué aux frais du propriétaire et par ses propres moyens. Le fabricant et le service clientèle ne sauraient pas être tenus responsables des dommages causés à l'appareil ou au mobilier lors du démontage.

1. Dispositif de programmation électronique
2. Panneau de contrôle
3. Porte du four
4. Touche ON/OFF
5. Réservoir d'eau

Voir rubrique UTILISATION

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Le four est mis en marche par simple contact avec la touche tactile ON/OFF 1.

Important! Si vous appuyez trop longtemps sur le bouton ON/OFF 1, le four s'éteint complètement et doit être reprogrammé. Pour éviter d'avoir à le réinitialiser à nouveau, éteignez l'appareil en appuyant brièvement sur le bouton ON/OFF 1; Le four passe en mode veille et l'écran affiche l'heure.

Le four passe en mode veille. L'écran affiche l'horloge 2 indiquant l'heure actuelle. Il suffit d'effleurer l'écran pour accéder à la sélection des fonctions de cuisson. Les programmes de base ont une température et un temps de cuisson préprogrammés qui peuvent être modifiés selon vos préférences.

Important! L'activation du four est signalisée par les informations appropriées sur l'écran.

Au bout d'un certain temps après la fin du cycle de cuisson, le four se met en mode veille. L'horloge s'affiche sur l'écran.

Important! Si vous appuyez trop longtemps sur le bouton ON/OFF 1, le four s'éteint complètement et doit être reprogrammé. Pour éviter d'avoir à le réinitialiser à nouveau, éteignez l'appareil en appuyant brièvement sur le bouton ON/OFF 1; Le four passe en mode veille et l'écran affiche l'heure.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ОБОРУДОВАНИЕ

Il est nécessaire de retirer le réservoir et de vider l'eau après chaque utilisation. (Voir DETARTRAGE).

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Important ! Utilisez uniquement de l'eau potable fraîche pour la cuisson à la vapeur. D'autres liquides peuvent endommager le four.

Important ! Pendant l'injection de vapeur, de la condensation se formera sur la face intérieure de la porte. Elle se dissipera pendant ou après la cuisson.

Ne versez pas de liquides inflammables ou contenant de l'alcool dans le réservoir d'eau.

Un système classique dans lequel le chauffage haut et bas sont utilisés simultanément pour cuire un seul plat.

Placez les aliments dans le four seulement une fois la température de cuisson est atteinte, c'est-à-dire après l'extinction de la veilleuse.

Si vous souhaitez augmenter la température du haut ou du bas vers la fin du cycle de cuisson, réglez la température à la bonne position. Il est conseillé d'ouvrir la porte du four le moins longtemps possible lors d'une cuisson.

RU

Avec cette fonction du four, le ventilateur, situé dans la partie arrière, amène de l'air chaud circulant à l'intérieur du four et le répartit uniformément, ce qui permet de réduire le temps de préparation par rapport à la cuisson traditionnelle. C'est une méthode appropriée pour cuire des plats sur plus d'une étagère, en particulier lorsque la nourriture est de différents types (poisson, viande, etc.).

Cette fonction est utilisée pour griller ou faire dorer les aliments.

Placez l'étagère avec les aliments à cuire dans la 1ère ou la 2ème position depuis le haut.

Préchauffer le four pendant 5 minutes. Fixez le régulateur de température sur une température comprise entre 50 °C et 200 °C.

CUISSON À LA BROCHE (si disponible) \*

Certains fours sont équipés d'une rôtissoire complète pour le rôtissage à la broche.

La rôtissoire* permet de rôtir les aliments sur une broche tige fournie avec le four.

Elle sert principalement à la torréfaction du chachlik, de la volaille, de petites saucisses et des plats similaires. L'activation et la désactivation de la rôtissoire s'effectue simultanément avec l'activation et la désactivation des fonctions du gril.

Pour ce faire, procédez comme suit:

• Disposer la nourriture sur la tige 3 et bien la fixer sur elle à l'aide des griffes de la broche 4,
• Vissez la poignée 5, si nécessaire, placez le cadre de la rôtissoire 9 au niveau de gradin II dans le four,
• Insérer et loger le bout de la tige 3 dans le port d'accouplement moteur 8, en veillant à ce que le crochet du cadre de la broche s'engage dans la rainure de la partie métallique de la poignée de la broche ;
• Dévisser la poignée 5,
• Insérez le bac à graisse 7 dans la cavité du four à la hauteur la plus basse et fermez la porte du four.

ГРИЛЬ

Lorsque vous retirez les aliments du four, utilisez la poignée 5 pour éviter les brûlures.

Le principe de ce mode est de chauffer les flux d'air et de les faire circuler grâce à un ventilateur. La vitesse change constamment - cela est nécessaire pour éviter la surcuisson. Placer le plat dans un panier à mailles spéciales et mettre au four. Le plat sera cuit uniformément de tous les côtés sans qu'il soit nécessaire d'ajouter de l'huile ou de la graisse.

АЭРОГРИЛЬ

Dans ce mode, les plats qui nécessitent une fermentation peuvent être cuits (pâte à prouver, yaourts, lait aigre et autres boissons qui « fermentent »).

Et en augmentant la température à 50 degrés, ce mode peut également être utilisé pour la cuisson de mauves des marais maison, la décongélation des aliments, le séchage des légumes, des fruits, des herbes ou des salles de bouillie. Ce mode peut également être utilisé pour cuisiner pendant 24 heures.

En mode économique, le ventilateur de soufflage fonctionne en permanence et les éléments chauffants avec des pauses, mais en même temps, le thermostat vous permet de contrôler le processus de préparation appropriée.

ЭКОНОМИЧНЫЙ РЕЖИМ

La vapeur permet une cuisson particulièrement douce. Vous pouvez choisir des modes de chauffage à la vapeur ou ajouter l'injection de vapeur à certaines fonctions de chauffage.

Avant d'utiliser un mode vapeur, vérifiez qu'il y a suffisamment d'eau dans le réservoir.

Les modes de chauffage à la vapeur produisent une grande quantité de vapeur d'eau. La condensation qui s'accumule dans le canal sous la cavité de cuisson peut déborder et endommager les meubles voisins. Pour éviter cela, n'ouvrez pas la porte du four pendant son fonctionnement ou ouvrez-la uniquement si nécessaire.

Cuisson à la vapeur

La fonction Cuisson à la vapeur est conçue pour cuire exclusivement à la vapeur, sans chauffage supplémentaire. Elle est idéale pour la cuisson à la vapeur des légumes, poissons, fruits de mer et autres aliments nécessitant une cuisson douce. La vapeur assure un chauffage homogène tout en préservant la saveur naturelle, les vitamines et les nutriments. Les aliments restent juteux, tendres et sains, et le processus de cuisson est particulièrement délicat.

Vapeur + Cuisson sous vide à basse température

Cette fonction combine l'action douce de la vapeur avec une cuisson sous vide à basse température, préservant ainsi la saveur naturelle, la texture et les nutriments des aliments.

Grâce au contrôle précis de la température et de l'humidité, ce mode est idéal pour la préparation de viandes et de poissons tendres, ainsi que pour des pâtisseries à la structure homogène. La cuisson sous vide combinée à la vapeur empêche le dessèchement des aliments, leur permettant de rester juteux et savoureux.

RU

Chauffage assisté par vapeur

Cette fonction associe un chauffage traditionnel à l'injection de vapeur, assurant une cuisson plus homogène. La vapeur aide à conserver l'humidité des aliments, les rendant juteux et tendres, tout en améliorant la texture des pâtisseries en leur donnant une croûte croustillante et une mie douce et aérée.

Idéal pour rôtir la viande, le poisson, les légumes et les produits de boulangerie, garantissant un chauffage uniforme et empêchant le dessèchement.

Ce mode combine la répartition uniforme de l'air chaud avec l'injection de vapeur, améliorant la texture et la saveur des plats. La convection permet une cuisson rapide et homogène, tandis que la vapeur empêche le dessèchement et maintient les aliments juteux. Parfait pour rôtir la viande, le poisson, les légumes et la pâtisserie. Dans ce mode, les plats obtiennent une croûte dorée à l'extérieur tout en restant moelleux et tendres à l'intérieur.

Double Gril + Vapeur

Ce mode associe une chaleur de gril intense à l'injection de vapeur, permettant d'obtenir une croûte croustillante et dorée à l'extérieur tout en gardant l'intérieur tendre et juteux. La vapeur empêche le dessèchement des aliments, tandis que le gril puissant assure un brunissage uniforme. Idéal pour la cuisson de la viande, du poisson, des gratins et des plats avec une croûte de fromage.

Двойной гриль + Пар

Gril ventilé + Vapeur

Ce mode associe une chaleur intense du gril avec la ventilation et l'injection de vapeur, permettant une cuisson et un brunissage homogènes tout en préservant le moelleux des aliments. Le ventilateur assure une répartition uniforme de la chaleur, tandis que la vapeur empêche le dessèchement. Parfait pour les gratins, la viande, le poisson et les légumes, avec une croûte croustillante à l'extérieur et une texture tendre à l'intérieur.

Mode Pâtisserie + Vapeur

Ce mode associe la chaleur traditionnelle de cuisson à l'injection de vapeur, améliorant la texture et la qualité des pâtisseries. La vapeur aide la pâte à mieux lever, créant une mie légère et aérée à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur. Parfait pour cuire du pain, des brioches, des tartes et autres pâtisseries, ainsi que pour préparer des gratins et desserts délicats.

Режим выпечки + Пар

Important ! Après chaque mode de cuisson à la vapeur, laissez la cavité du four sécher.

Allumez l'appareil en appuyant sur l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

ВЫБОР ЯЗЫКА

Appuyez sur l'icône √ pour confirmer le choix de la langue.

Allumez l'appareil en appuyant sur l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

Sélectionnez d'abord le système horaire souhaité: 12 ou 24 heures.

Le paramètre sélectionné est automatiquement réglé lorsque vous retirez votre doigt de l'écran.

Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

• Trouvez l'icône "Réglages" 1 et sélectionnez-la en appuyant dessus avec vos doigts.
• Cherchez "Unité de température" dans le menu "Réglages" et sélectionnez-la.
• Sélectionnez l'unité de température souhaitée 2: °C pour Celsius ou °F pour Fahrenheit. L'unité sélectionnée est indiquée par √.

Le paramètre sélectionné est automatiquement réglé lorsque vous retirez vos doigts de l'écran.

RU

Lors de la connexion de l'appareil au secteur, vous devez régler le niveau de dureté de l'eau.

Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affichera.

• Trouvez le symbole "Paramètres" 1 et sélectionnez-le en le touchant.
• Trouvez le symbole "Dureté de l'eau" et sélectionnez-le en le touchant.
• Sélectionnez le niveau de dureté de l'eau, de Douce à Très dure.

Appuyez sur le symbole √ pour confirmer votre sélection.

Le tableau ci-dessous indique les plages de dureté de l'eau, la teneur correspondante en calcium (mmol/l) et la qualité de l'eau. La fréquence de détartrage dépend de ce réglage : plus l'eau est dure, plus le détartrage est fréquent.

Dureté de l'eau en mmol/l

Degré de dureté allemand en °dH

Degré de dureté français en °fH

Si le niveau de dureté de l'eau est mal réglé, l'appareil peut ne pas rappeler le détartrage à temps. Assurez-vous de régler correctement la dureté de l'eau.

L'utilisation de liquides inappropriés peut endommager le four.

Ne versez pas d'eau distillée ou d'autres liquides inadaptés.

Utilisez uniquement de l'eau du robinet propre et froide, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale non gazeuse.

L'utilisation d'eau filtrée ou déminéralisée peut entraîner des dysfonctionnements. L'appareil peut indiquer qu'il faut remplir le réservoir d'eau alors qu'il est plein, ou le mode vapeur peut s'éteindre après environ 2 minutes.

Si nécessaire, mélangez de l'eau filtrée ou déminéralisée avec de l'eau minérale non gazeuse dans un rapport de 1:1.

Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la dureté de l'eau sur "Très dure." L'eau minérale doit être non gazeuse.

Si votre eau du robinet contient beaucoup de calcaire, il est recommandé d'utiliser de l'eau adoucie. Dans ce cas, réglez la dureté de l'eau sur "Douce."

Vous pouvez connaître le niveau de dureté de votre eau du robinet auprès de votre compagnie des eaux locale.

Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

Trouvez l'icône "Paramètres" et sélectionnez-la en appuyant dessus avec vos doigts.

- Trouvez l'icône "Mise à jour du système" et sélectionnez-la en appuyant dessus avec vos doigts.

La barre de recherche de la mise à jour automatique s'affiche à l'écran 1. Appuyez sur l'écran pour le placer en position active afin de rechercher et de télécharger les mises à jour.

ОБНОВЛЕНИЕ СИСТЕМЫ

Attention! Les mises à jour du système ne peuvent être recherchées et téléchargées que si vous avez accès au WIFI. (voir Configuration du WIFI).

Attention! La mise à jour du système de cuisson ne doit être effectuée que par un technicien qualifié.

Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

ЗАВОДСКИЕ НАСТРОЙКИ

Cherchez l'icône "Réglages" et sélectionnez-la en appuyant dessus avec les doigts.

- Recherchez "Réinitialiser" 2 dans le menu "Paramètres" et sélectionnez-le en tapotant avec vos doigts.

La barre de commande permettant de supprimer les paramètres enregistrés s'affiche à l'écran. Activez-la en tapotant sur l'écran.

Les paramètres sont réinitialisés aux paramètres d'usine. Tous les paramètres précédemment enregistrés seront perdus.

Réglage de la température et de la durée de fonctionnement

Le four doit s'éteindre automatiquement à la fin de la durée de fonctionnement programmée.

- Avant de régler la durée de fonctionnement, il faut sélectionner le mode de fonctionnement du four. Des paramètres de cuisson standard de base sont définis pour chaque fonction de fonctionnement. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier ces paramètres.

Sur la page d'accueil 1, sélectionnez le mode de fonctionnement du four souhaité 2.

• Réglez ensuite la température souhaitée.
• Pour régler la température, touchez le symbole correspondant à l'écran et déplacez l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas 3. Vous pouvez choisir dans une plage comprise entre 30 °C et 260 °C. Le régulateur de température a un pas professionnel de 5 °C.

Une fonction de préchauffage est disponible pour un certain nombre de fonctionnalités.

- Touchez le bouton 6.

Le four commencera le processus de préchauffage. Une fois la température souhaitée atteinte, un signal indiquera que vous pouvez placer le plat à l'intérieur.

Le paramètre sélectionné est automatiquement réglé lorsque vous retirez vos doigts de l'écran.

• Réglez ensuite la durée de fonctionnement.
• La durée de fonctionnement se règle en touchant le symbole de l'horloge sur l'écran au format "HH:MIN" 4 et en déplaçant l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas.
• Appuyez sur "Start" 5 pour démarrer le four.

Une fois le temps programmé écoulé, un signal sonore retentit pour vous informer que toutes les fonctions du four sont désactivées

Réglage du temps de cuisson et de l'heure de fin

Vous pouvez combiner les fonctions "Durée de fonctionnement" et "Heure de fin" pour définir l'heure de mise en marche et d'arrêt souhaitée du four. De cette manière, vous pouvez programmer la fonction de cuisson pendant votre absence ou la fonction de décongélation afin de pouvoir commencer la cuisson dès votre retour à la maison.

- Sur la page d'accueil 1, sélectionnez la fonction du four souhaitée, la durée de fonctionnement et la température.

- Réglez ensuite l'heure de fin du four 2.

L'heure de fin se règle en touchant le symbole de l'horloge sur l'écran au format "HH:MIN" 2 et en déplaçant l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas.

Le paramètre sélectionné est automatiquement réglé lorsque vous retirez vos doigts de l'écran.

- Appuyez sur "Start" 3 pour mettre le four en marche. Le four se met en mode veille. L'heure actuelle s'affiche.

Par exemple, vous pouvez programmer le four pour qu'il démarre 2 heures avant votre retour à la maison, de sorte qu'il soit prêt pour vous lorsque vous arrivez à 18h40. Selon le programme défini, le four se met en marche et commence à fonctionner à 16h40.

À la fin du temps de cuisson programmé (dans notre exemple, à 18h40), un signal sonore retentit pour vous informer que toutes les fonctions du four sont désactivées.

Selon la norme européenne EN 60335-2-6:2015 + A1:2020 + A11:2020, certaines fonctions de préprogrammation ne sont pas disponibles en mode de démarrage différé. Il ne s'agit pas d'une erreur.

ВНИМАНИЕ!

Recettes préprogrammées

Pour votre confort, le four est équipé de recettes préprogrammées pour différents plats. Pour sélectionner une recette :

Réglez la température de cuisson souhaitée.

• Pour régler la température, touchez le symbole correspondant sur l'écran et déplacez l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas. Vous pouvez choisir dans une plage comprise entre 30 °C et 260 °C 3. Le régulateur de température a un pas de 5 °C.

Réglez la durée de caisson 4 souhaitée.

- La durée de cuisson se règle en touchant le symbole de l'horloge sur l'écran au format "HH:MIN" et en déplaçant l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas.

Réglez l'heure de fin souhaitée 5.

- L'heure de fin se règle en touchant le symbole de l'horloge sur l'écran au format "HH:MIN" et en déplaçant l'échelle coulissante vers le haut ou vers le bas.

Les paramètres sélectionnés sont automatiquement réglés lorsque vous éloignez à nouveau vos doigts de l'écran.

- Appuyez sur "Start" 6 pour mettre le four en marche.

À la fin du temps de cuisson ou lorsque l'heure de fin programmée est atteinte, un signal sonore retentit pour vous informer que toutes les fonctions du four sont désactivées.

Programmes utilisateur

En plus des recettes préprogrammées, vous pouvez également programmer vos propres recettes et les utiliser la prochaine fois que vous cuisinerez votre plat préféré.

- À cette fin, l'option "Ajouter aux favoris" 1 est toujours disponible à l'écran lorsque vous avez fini de cuisiner. Pour enregistrer, il suffit de confirmer la commande en cliquant sur "Oui" 2 à l'écran et de donner un nom à ce programme.

Tous les programmes utilisateur sont alors disponibles sur la page d'accueil dans la catégorie de menu "Ajouter aux favoris" 1.

Pour utiliser la fonction "Sonde de température", insérez la sonde dans la fente prévue à cet effet dans le four.

ФУНКЦИЯ «ТЕРМОЗОНД»

Sur l'écran, le paramètre "Durée" 3 passe automatiquement au paramètre "Sonde de température" et indique la température actuelle du produit.

- Suivez les informations affichées à l'écran et réglez la température de l'aliment selon vos besoins.

- Lorsque la température souhaitée est atteinte, le four s'éteint.

La sonde ne peut pas être utilisée en mode gril, multi-gril ou décongélation.

Les fonctions d'alarme et de minuterie fonctionnent indépendamment de toutes les autres fonctions. Elles peuvent être utilisées même si l'application est éteinte.

Faites glisser votre doigt de haut en bas sur l'écran pour accéder au menu des fonctions supplémentaires 1.

Sélectionnez "Alarme" 2.

l'icône

Alarme

- La fonction "Alarme" vous permet de programmer une alarme qui retentira à une heure précise. Sélectionnez à l'écran l'option souhaitée aujourd'hui ou demain 3. Sélectionnez ensuite sur l'écran l'heure souhaitée au format "HH:MIN" 4.

Lorsque l'heure programmée est atteinte, un signal sonore retentit. Pour passer de la fonction "Horloge" à la fonction "Alarme", appuyez sur le symbole correspondant sur le côté gauche de l'écran.

La fonction "Minuterie" vous permet de programmer un signal sonore qui retentira à un intervalle de temps prédéfini.

- Sélectionnez l'intervalle de temps souhaité sur l'écran au format HH -MM -CC 6.

Lorsque l'intervalle de temps indiqué est atteint, un signal sonore retentit.

- Pour revenir à la page d'accueil, appuyez sur la flèche dans le coin supérieur gauche de l'écran 7.

Il est possible de programmer jusqu'à six positions pour la minuterie ou l'alarme.

Таймер

Le ventilateur de refroidissement * est placé sur la partie supérieure du four et crée un cycle d'air de refroidissement à l'intérieur de l'appareil et à travers la porte du four. Il s'active automatiquement lorsque la température de la coque extérieure du four dépasse 60 °C.

En allumant le four avec le thermostat réglé à 200 °C, le ventilateur commence à fonctionner après environ 10 minutes. Il s'éteint lorsque la température de l'enveloppe externe du four descend à moins de 60 °C.

En éteignant le four avec le thermostat réglé à 200 °C, le ventilateur de refroidissement cessera de fonctionner après environ 30 minutes.

Aliments	Temp. interne °C, mini-mum
Viande hachée
Hamburger	71 °C
Bœuf, veau, agneau, porc	74 °C
Volaille, dinde	74 °C
Boeuf, veau, agneau
Rôti et steaks:
saignant	La DFSN ne nomme pas de température pour la cuisson sanglante, car cela n'est pas sûr du point de vue de la santé
moyenne saignant 63 °C
moyenne	71 °C
Bien cuit	77 °C
Porc
Côtes levées, viande rô-tie, côtelettes:
moyenne	71 °C
Bien cuit	77 °C
Jambon frais	71 °C
Bratwurst frais 71 °C
la volaille
Poulet entier ou morceaux	82 °C
Canard	82 °C
Dinde entière (non far-cie)	82 °C
Poitrine de dinde	77 °C

RU

La pierre conserve longtemps la chaleur, la transfère uniformément à la pâte et absorbe l'humidité. Les pâtisseries cuites sur la pierre sont aérées et ont une croûte croustillante.

КАМЕНЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ\*

- Placez la pierre dans le niveau moyen ou inférieur du gril. Ne placez pas la pierre froide sur la grille chaude.

- Choisissez le programme de pizza (Chaleur voûte et sole+ Air chaud) si vous ne préférez aucun autre programme. Réglez la température maximale.

- Préchauffez le four avec la pierre. Le temps de préchauffage dépend de la température de départ de la chambre intérieure et de la température de la cuisine.

- Pour faciliter le retrait de la cuisson de la pierre et obtenir une pâte croustillante, vous pouvez verser un peu de farine (maïs, riz, blé complet ou seigle) sur la pierre.

- Placez les produits de boulangerie sur la pierre.

- Terminez la cuisson et suivez les instructions figurant sur l'emballage des aliments préparés.

- Laissez la pierre sur la grille jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

- Utilisez une spatule pour nettoyer les restes de la surface de la pierre.

- L'huile restante aide à préserver la pierre et à former un film protecteur.

- Ne pas utiliser de détergent à vaisselle. Lavez la pierre à pizza avec de l'eau, évitez tout contact prolongé avec de l'eau.

- Après le nettoyage, remettez la pierre au four et faites-la cuire avec d'autres plats. Elle apporte l'effet d'un four en pierre.

* – si disponible

Il est recommandé de cuire les pâtisseries et les gâteaux sur les grilles de cuisson, qui sont fournies en accessoires. Choisissez une hauteur de grille correspondante. Selon le modèle, les fours ont 4 ou 5 niveaux de gradins.

Vous pouvez également cuire sur n'importe quelle grille de cuisson standard, pouvant être placée sur la grille du four. Dans ce cas, utiliser de préférence des grilles noires car elles ont une meilleure conductivité thermique. Cela permet de raccourcir le temps de cuisson et d'économiser de l'énergie.

Certaines pâtisseries doivent être cuites dans un four préchauffé.

Le four doit être préchauffé correctement, uniquement pour les pâtisseries lourdes qui ont une masse importante et se lèvent faiblement. Les pâtisseries qui se lèvent rapidement peuvent être placées dans le four faiblement préchauffé.

Après avoir éteint le four, vous pouvez vérifier la qualité de cuisson de votre pâtisserie à l'aide d'une tige en bois. (Si la pâte est bien cuite, la tige sera sèche et propre après l'avoir enfoncée et retirée).

Après avoir éteint le four, laisser reposer la pâtisserie pendant 5 minutes.

Les paramètres de cuisson de vos pâtisseries avec le chauffage classique sont résumés dans le tableau 1 et pour le chauffage par thermo circulation dans le tableau 2.

Si vous utilisez la thermo circulation, aucun préchauffage du four n'est nécessaire.

Lors de la cuisson par thermocirculation (convection), il est recommandé de cuire la pâte sur le niveau de gradin 3 en comptant depuis le bas et simultanément sur les niveaux de gradin 1 et 3.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Paramètre de pâtisserie pour le chauffage conventionnel Tableau 2

RU

Rôtissage et ragoût de la viande

Il est recommandé de procéder comme suit :

• Rôtir et cuire par mijoté, la viande de plus de 1 kg dans le four. Des pièces plus petites doivent être préparées sur les foyers de la cuisinière.
• Lorsque vous faites rôtir de la viande sur le gril, il est recommandé de placer une assiette remplie d'eau au niveau du gradin le plus bas (sous le gril avec le rôti). Pendant la préparation, l'eau est renouvelée,
• Pour le rôtissage, il convient d'utiliser des récipients munis de poignées résistant à la température.

Les paramètres de préparation pour le rôtissage et la cuisson par le chauffage classique sont présentés dans le Tableau 3 et pour le chauffage par thermo circulation dans le Tableau 4.

IMPORTANT!!! Par mesure de sécurité, coupez toujours l'alimentation électrique avant d'effectuer tout entretien ou toute maintenance sur le four.

Assurez-vous que l'appareil est froid avant de le nettoyer. Ne nettoyez pas l'appareil lorsqu'il est encore chaud. Certains nettoyants produisent des fumées nocives lorsqu'ils s'appliquent sur une surface chaude. Les vêtements mouillés ou les éponges peuvent au contact du four chaud provoquer de la vapeur causant des brûlures.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Remplacement de la lampe du four

La lampe du four 1 doit avoir précisément les caractéristiques suivantes:

a) Résistance à la température jusqu'à 450 °C.
b) Alimentation: voir V/ Hz indiqué sur la Plaque signalétique.
c) Puissance 25W
d) Connexion de type G9.

Attention! Tout d'abord, débranchez l'appareil du secteur.

• Pour éviter tout dommage, placez un chiffon dans le four
• Dévisser le couvercle en verre de la lampe
• Dévisser l'ancienne ampoule et la remplacer par la nouvelle
• Remettez le couvercle en verre et retirez le chiffon
• Rebranchez l'appareil au secteur.

Attention: N'utilisez jamais un nettoyeur vapeur externe pour nettoyer l'appareil, car son utilisation peut provoquer un court-circuit.

Les parois intérieures du four sont recouvertes d'un émail de haute qualité facile à nettoyer. La surface très lisse s'oppose à l'adhérence de la saleté sur les parois du four et peut également être nettoyée facilement.

Un autre avantage de cet émail est qu'il est antiacide et permet une exploitation qualitativement élevée de votre four, sur un long terme. Le four doit être nettoyé après chaque utilisation.

Духовой шкаф

IMPORTANT!!! Par mesure de sécurité, débranchez toujours le four du secteur avant de le nettoyer.

Nettoyez la pièce du four uniquement avec de l'eau tiède et un peu de détergent à vaisselle. Après le lavage, le four doit être séché avec un chiffon sec ou séché avec la porte ouverte.

Il substances acides ou alcalines pour le nettoyage (jus de citron, vinaigre, sel, etc.). Les produits contenant du chlore (eau de javel, etc.) doivent également être évités à tout prix, notamment pour nettoyer les surfaces peintes du fourne faut en aucun cas utiliser des.

Certains appareils sont équipés d'un système d'auto-nettoyage pyrolytique. Dans les fours dotés de cette fonction, l'intérieur est chauffé à une température de 400 °C. Toutes les substances organiques se décomposent sous l'effet de la chaleur et leurs molécules se dissolvent et disparaissent.

Pour des raisons de sécurité, une fois que le nettoyage pyrolytique a commencé, la porte du four est automatiquement verrouillée. Elle ne peut être rouverte qu'une fois le processus de nettoyage terminé.

ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ САМООЧИСТКА\*

Fonction de nettoyage pyrolétique

• Tournez le commutateur de mode sur la fonction autonettoyante P.
• Appuyez sur le bouton de sélection de température ou utilisez l'interrupteur rotatif pour sélectionner le temps souhaité de nettoyage pyrolytique: 2, 2,5 ou 3 heures.

Important! Tous les ustensiles, guides télescopiques* et accessoires doivent être retirés avant le nettoyage pyrolytique afin d'éviter tout dommage dû à une exposition à des températures élevées.

- Après avoir commencé le nettoyage pyrolytique, le four est bloqué de contrôle et d'ouverture de la porte. Un symbole apparaît à l'écran et indique le temps écoulé jusqu'à la fin du nettoyage.

La porte du four ne peut être ouverte que si la température du four n'est pas supérieure à 250 °C.

Appuyez sur le bouton P pendant environ 3 secondes pour suspendre le processus d'auto-nettoyage. Ensuite, ouvrez la porte.

Si vous avez besoin d'un arrêt d'urgence du processus d'autonettoyage, tournez le commutateur de mode sur la position zéro.

RU

La fonction de nettoyage à la vapeur aide à éliminer les résidus alimentaires et les graisses des parois du four. Cette fonction est la plus optimale pour les poumons Pollution. Dans les cas où nécessite un nettoyage fondamental, utilise la fonction de «Nettoyage pyrolytique» sous l'influence de températures élevées.

ОЧИСТКА ПАРОМ

Escalier lors du nettoyage à la vapeur

• Sortez toutes les palettes, grilles, échelles latérales, vais-selle.
• Dans le renfoncement au fond du four, vous devez verser environ 300-350 ml d'eau et ajouter 1 goutte de détergent.
• Fermez la porte du four et commencez le nettoyage à la vapeur

Exécutez la fonction de nettoyage à la vapeur

• Sur le détendeur, activez la fonction Mode de nettoyage à la vapeur ou sur la page d'accueil, sélectionnez la fonction « Auto-nettoyant ». Dans le menu qui s'ouvre, sélectionnez la fonction « Nettoyage à la vapeur » 1.
• La température de nettoyage est préréglée à 130°C.
• Sélectionnez les heures d'ouverture. Période de travail recommandée: 30 minutes. Durée maximale – 60 min.
• Après la fin des travaux, un signal sonore sera entendu. Laisser refroidir à un niveau sûr, puis essuyer toutes les surfaces à l'intérieur du four avec un chiffon humide.

Lors du fonctionnement du générateur de vapeur, des dépôts de calcaire peuvent s'accumuler en raison des composés de calcium contenus dans l'eau. Cela peut nuire à la qualité de la vapeur, aux performances du générateur de vapeur et à la qualité des aliments. Pour éviter cela, il est nécessaire de nettoyer le circuit de génération de vapeur des résidus de calcaire.

La durée totale de la procédure est d'environ 1h30. L'indicateur de cette fonction restera éteint pendant le processus.

УАЛЕНИЕ НАКИПИ

Procédure de détartrage

• Retirez tous les plateaux, grilles et ustensiles.
• Placez une plaque de cuisson au niveau le plus bas (position 4).
• Insérez une extrémité du tuyau en silicone de vidange (fourni avec le four) dans le tuyau d'évacuation du détartrage (position 2), et placez l'autre extrémité sur la plaque de cuisson (position 3).
• Versez 800 ml de solution de détartrage dans le réservoir d'eau. La solution de détartrage peut être préparée en mélangeant 20 % d'acide citrique avec 80 % d'eau propre.
• Remplissez le reste du réservoir d'eau avec de l'eau propre jusqu'au niveau maximum.
• Replacez le réservoir d'eau dans le four. Sur la page d'accueil, sélectionnez la fonction « Auto-nettoyage » et touchez l'écran. Touchez « Détartrage » (position 1) pour démarrer le processus de détartrage.

• Le four fonctionnera pendant 70 minutes lors de la première partie du processus. Ensuite, videz l'eau usée du plateau de cuisson.
• Videz l'eau restante du réservoir et remplissez-le avec de l'eau propre.
• Replacez le réservoir d'eau dans le four et lancez la deuxième partie du processus – le rinçage. Cela prendra environ 20 minutes.
• Une fois le processus terminé, retirez toute l'eau du réservoir et de la cavité intérieure du four.

RU

Le système Télescope, 1 (glissière télescopique à 1, 2 ou 3 volets, selon votre modèle), dont votre four est équipé, vous permet de retirer toutes les grilles ensemble ou séparément les unes après les autres et cela même pendant la préparation d'un repas.

Ce modèle Kaiser se distingue des modèles similaires d'autres constructeurs par son confort et la facilité d'accéder et de retirer chacune des grilles pour vérifier la pâtisserie sans toutefois refroidir le four entièrement ou les repas en cuisson sur les autres plaques.

Les rails de chaque plateau peuvent supporter une charge allant jusqu'à 15 kg lorsqu'ils sont complètement déployés.

Les rails peuvent être facilement retirés lors du nettoyage du four. La construction est en acier inoxydable, ce qui élimine toute possibilité de corrosion.

Телескоп\*

Retrait de la porte du four

Pour permettre un meilleur accès à la cavité du four pour son nettoyage, la porte du four peut être facilement démonter. Pour ce faire, procédez comme suit:

• ouvrez complètement la porte.
• soulever les deux leviers 1 comme indiqué sur la figure ci-contre.
• fermer la porte jusqu'à la première butée (Causée par les le-viers relevés).
• soulever la porte vers le haut et vers l'extérieur pour l'enlever de ses supports 2.

Pour replacer la porte:

- monter les charnières dans leurs supports et abaisser les deux leviers.

Enlever la vitre de la porte

Les vitres de porte peuvent être facilement démontées pour le nettoyage. Pour ce faire, procédez comme suit:

• dévissez les vices sur les deux côtés de la porte et retirer la plaque de fixation 1.
• soulevez doucement puis reti-rez le verre.
• nettoyer les lunettes et autres pieces.

Remonter la porte en sens inverse.

Inspection périodique

En plus des travaux d'entretien réguliers, l'utilisateur est tenu d'effectuer les activités suivantes :

• Inspection et entretien périodiques des éléments et des assemblages du four,
• Après l'expiration de la période de garantie, faites inspecter le four par le service après-vente tous les deux ans.

- Réparation des défauts observés.

Remarque! Toutes les opérations d'installation et de maintenance mentionnées plus haut, ainsi que les réparations doivent être effectuées par un installateur agréé.

IMPORTANT!!!

L'utilisateur est responsable du maintien en état de l'appareil et de son utilisation adéquate. Si le service après-vente est appelé en raison d'une erreur de fonctionnement, le cout de visite est également prise en charge par la garantie.

Les dommages causés par le non-respect de cette instruction ne seront pas approuvés.

Que faire, si?

Tout dommage survient:

• Eteindre tous les modes de fonctionnement de l'appareil
• Débrancher l'appareil de l'alimentation
• Faire connaître votre besoin de réparation (Au Service client ou à toute organisation habilitée).

Quelques défauts simples pouvant être corrigés et évités par l'utilisateur, en suivant correctement les instructions de ce manuel d'utilisation. Des problèmes et des erreurs peuvent survenir lors de l'utilisation de l'appareil. Certaines erreurs lointaines que l'utilisateur peut supprimer de son propre chef en suivant les conseils mentionnés dans le tableau ci-dessous. Avant de contacter le service clientèle, les points suivants doivent être vérifiés de manière consécutive:

Si malgré les recommandations les problèmes persistent – contactez le service clientèle.

ВАЖНО!!!

Pour contribuer à la protection de l'environnement, la documentation fournie avec ce four a été imprimée sur du papier blanchi sans chlore ou du papier recycle.

L'emballage a également été conçu pour éviter les impacts environnementaux. Le matériau d'emballage est écologique et peut être réutilisé ou recyclé.

En recyclant l'emballage, vous aiderez à économiser les matières premières ainsi que la réduction de la majeure partie des déchets domestiques et industriels.

Élimination des emballages

Éliminez les emballages de transport de la manière la plus écologique possible. Le recyclage des matériaux d'emballage permet d'économiser des matières premières et de réduire la quantité de déchets.

Disposition d'appareils anciens

Ce symbole sur le produit ou sur son emballage indique que ce produit ne peut pas être traité comme un déchet domestique. Il sera plutôt remis au centre de collecte approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la santé humaine, qui pourraient survenir suite au traitement inapproprié des déchets de ce produit.

Pour obtenir des informations plus détaillées sur le recyclage de ce produit, veuillez communiquer avec le bureau municipal de votre ville, avec votre service d'élimination des déchets ménagers ou avec le magasin où vous avez acheté le produit.