QPL1230 - Plaque de grill RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Plaque de grill électrique avec surface antiadhésive, puissance de 2000W, dimensions de cuisson 40 x 25 cm.
Utilisation	Idéale pour griller viandes, poissons et légumes, avec thermostat réglable pour un contrôle optimal de la cuisson.
Maintenance et Réparation	Nettoyage facile grâce à la surface antiadhésive, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle.
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre la surchauffe et d'un cordon d'alimentation avec protection thermique.
Informations Générales	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse, design compact pour un rangement facile.

FOIRE AUX QUESTIONS - QPL1230 RIVIERA & BAR

Comment nettoyer la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL1230 ?

Pour nettoyer la plaque, laissez-la refroidir, puis utilisez une éponge douce et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs pour ne pas rayer la surface.

La plaque de grill ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température suffisamment élevée.

Comment régler la température de cuisson sur la RIVIERA & BAR QPL1230 ?

Utilisez le bouton de réglage de température situé sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée. Attendez quelques minutes que la plaque atteigne la température choisie.

Est-il possible de cuisiner pour plusieurs personnes avec cette plaque ?

Oui, la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL1230 est conçue pour cuisiner pour plusieurs personnes grâce à sa surface de cuisson spacieuse.

Que faire si la plaque de grill fume pendant l'utilisation ?

Un léger dégagement de fumée peut se produire lors de la cuisson d'aliments gras. Si la fumée est excessive, vérifiez que la plaque est propre et qu'il n'y a pas d'aliments brûlés.

La plaque de grill est-elle compatible avec le lave-vaisselle ?

La plaque de grill elle-même ne doit pas être immergée dans l'eau. Nettoyez-la avec une éponge humide. Consultez le manuel pour plus de détails.

Comment stocker la plaque de grill lorsqu'elle n'est pas utilisée ?

Assurez-vous que la plaque est complètement refroidie avant de la ranger. Conservez-la dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité.

Quelle est la puissance de la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL1230 ?

La plaque de grill RIVIERA & BAR QPL1230 a une puissance de 2000 watts, ce qui permet un chauffage rapide et efficace.

Y a-t-il une garantie pour la plaque de grill ?

Oui, la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL1230 est généralement livrée avec une garantie de 2 ans. Consultez le manuel pour les détails spécifiques.

Peut-on utiliser des ustensiles en métal sur la plaque de grill ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer la surface de cuisson.

MODE D'EMPLOI QPL1230 RIVIERA & BAR

Parc d'Activités "Les Découvertes"

8 rue Thomas Edison

Avec cet appeareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualite, beneficiant de toute I'experiencé de Riviera-et-Bar dans le domaine de la cuisson. Il repond aux criteres de qualite Riviera-et-Bar: les meilleurs materiaux et composants ont ete utilisés pour sa fabrication, et il a ete soumis a des controles rigoureux.

Nos souhaitons que son usage vous aporte entiere satisfaction.

SOMMAIRE

DESCRIPTION DU PRODUIT 4

RECOMMANDATIONS DE SECURITE GENÉRALES 5

RECOMMANDATIONS DE SECURITE PARTICULIERES 8

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 9

MISE EN SERVICE TO

SECURITE SURCHAUFFE T

TRUCSEASTUCES 12

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 12

NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 13

NETTOYAGE APRES UTILISATION 13

RANGEMENT 14

GUIDE DE DEPANNAGE 15

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES 16

ENVIRONNEMENT 16

PRECONISATIONS D'EMBALLAGE 16

ACCESSIONS 16

GARANTIE 16

IDEESERECETTES 17

DESCRIPTION DU PRODUIT RECOMMANDATI

Plaque de cuisson
2 Interrupteur Marche/Amet
Zone de maintain au chaud
Bouton thermostat de la zone de chauffe croite
5 Voyant de mise en service de la zone de chauffe droite
6 Bouton de réinitialisation (situé sous l'appareil)

Voyant de miso en service de la zone de chauffe gauche
Bouton thermostat de la zone de cheuffe gauche
9 Collecteur de graisses
10 Chassis
Fente d'évacuation des graisses

CURITE GENÉRALES

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

• Respecter impératifement les consignes de sécurité, d'utilisation et de nettoyage de la presente notice. Tout non respect de celles-ci annule la garantie.
• Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été concu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnementes professionnelles ; - dans les fermes ;
• par les clients des hotels, motel et autres environnementes à caractère résidentiel ;
  -dans les environnements de type chambres d'hotes.
• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils en comprendnent bien les dangers encourus. Conserver l' apparéil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient

d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles en complrennent bien les dangers potentiels.

L'appareil ne doit pas etre utilise avec une minuterie extérieure ou un systeme de commande a distance separé.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- Les enfants de moins de 8 ans doivent obligatoirement être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés constamment.
- Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un apparéil est utilisé par des enfants ou à leur proximité.
- Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas etre effectués par des enfants, a moins qu'ils ne soient ages de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte.
  L'appareil ne doit pas etre immergedans l'eau ou dansquelqueliquideque ce soit.
• Les instructions complètes pour le nettoyage de l'appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la presente notice.

• Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé. Dans ce cas, l'appareil doit immédiatement être réparé par le service après-vente Riviera-et-Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pieces endommagées.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être réparé par le service après-vente Riviera-et-Bar.

Contacter le Service Relations Clientes Riviera-et-Bar à [e-mail] qui vous indiquera la procédure à suivre.

• Débrancher impératifement le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

• S'il est laissé sans surveillance

• Avecutilisation
• Avant tout nettoyage ou entretien
• En cas de mauvais fonctionnement

L'appareil doit etre alimentede par l'intermediaire d'un circuit componant un dispositif a courant differentiel residuel (DDR), de courant differentiel de fonctionnement assigne ne depassant pas 30mA

• Ne brancher l'appareil que sur une prise avec mise à la terre répondant aux prescriptions de sécurité électricque actuèlement en vigueur.
• Afin d'éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres appareils sur le même circuit.
• S'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l'étiquette signalétique de l'appareil.
• Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.
• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.
• Dans le cas où une rallongge serait nécessaire, utiliser une rallongge avec prise de terre incorporee et d'une intensite nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil. La rallongge doit être complètement déroulée.

• S'assurer que le cordon d'alimentation et toute eventuelle rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.

• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude.

L'appareil est approprié pour une utilisation à l'extérieur comme à l'intérieur.
- Afin d'éviter tout risque d'incendie,poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur (proscire : plaque en verre, table vernie, nappe plastique, etc.) et l'éloigner au moins de 20 cm de toute parroi. L'espace au-dessus de l'appareil doit être dégagé, tout comme l'espace en dessous destiné à la ventilation.
- Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, seche et non glissante, et capable de supporter le poids du produit (20 kg).
- Protégger les tables en verre : un choc thermique ou mécanique peut provoquer la destruction du plateau et risque d'entrainer la chute de l'appareil en chauffe sur les convives.
- Veiller à ne pasmettre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il ne bascule.
- En cas de non-utilisation, l'appareil doit être rango dans un environnement sec.
- Ne pas utiliser l'appareil près d'un point d'eau.
L'appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.

RECOMMANDATIONS DE SECURITE PARTICULIERES

L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes lors de son utilisation et le restent un certain temps après employi. Veiller à dégager leur environnement et à ne les manipuler qu'après leur complet refroidissement.

• Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il est encore chaud.

• Prendre garde aux projections de graisse.

• Éviter les gestes brusques à proximé de l'appareil en cours d'utilisation susceptibles de compromètement sa stabilité.

• Ne jamais utiliser l'appareil sans le collecteur de graisses.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide en dehors de la période de préchauffage.
• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique ou autres matériaux sensibles à la chaleur entre en contact avec la plaque pendant la cuisson.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• S'assurer que les boutons thermostat de réglage de la température soient positionnés sur "0" et que l'interrupteur "Marche/Arrêt" soit sur Arrêt "O" avant de débrancher le cordon d'alimentation.
• Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer et de le ranger.

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pièces.
- Retirrez aussi les événueles et équêtes auto-adhérites susceptibles d'être appoxees sur l'habilitation du produit ou tout autre événuel feuillet d'information.
- Conservez les éléments d'emballage. Ils seront nécessaires en cas d'intervention du service après-venture.

• Des préconisations d'emballage sont fournies en fin de notice.
• Ne lalsssez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Installé l'appareil en suivant les recommendations de sécurité.
  Pour la nettoyage des différentes pièces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique édiée "Nettoyage et entretien" en page 12.

MISEEN SERVICE

1. Dérécoulé antérieurement le cordon d'alimentation et assurez-vous que l'interrupteur soit positionné sur Arret ("O") et les deux boutons thermostat sur "O".
2. Placez le collecteur de graisses dans son logement décidé en respectant le sens d'insertion.
3. Branchez le cordon d'alimentation
4. Mettez l'appareil sous tension en basculant l'interrupteur "Marche/Arret" sur position Marche T."
5. Nous vous recommendans de proceder au cullottage de la plancha.

CULOTTAGE

Le cullottage est un procade naturel et saui quiper met de proteger la plaque, mais également de la rondo antiadhisse. Pour cela, lors de la première utilisation, nettoyez convenablemente将自己的 plance à l'aide de vinagre d'alcool, passerez ensuite une tranche de lard ou du gras de jambon sur toute la surface de la plaque chaude. Une fois cette-ci bien patinée de gras, il se formera une tâche brune.

Votre plancha est alors culottte et prete a servir.

1. Avant toute cuisson, laissez prechauffer la plaque environ 10 minutes. Selctionnez la temperature de cuisson de chaque zone de chaleur en tournant les boutons thermosat vers la droite, jusqu'à la position souhaitée. Les voyants thermosat s'écairant.

Pour désir la température de chaque zone, referez-vous au tableau indicatif ci-dessous.

Température de cuisson
50°C Température	ire recommendée pour le maintain au chaud de la préparation (chauffe lente)
100°C Température	ure recommendée pour le rechauffage de la préparation (chauffe moyenne)
150°C Température	ure recommendée pour le rechauffage de la préparation (chauffe répide)
150 à 200°C	Température recommencée pour la cuisson : -de la majorité des légumes et des fruits -des fruits de mer petits et/ou fragiles (types petits calamars ou pouloes) -des fines tranches de vianne : 1 à 2 mm d'épaissieur -des oeuls -des fromages
200 à 250°C	Température recommencée pour le cuisson : -des légumes en bouquets (types chicorée rouge, broccoli, choux, etc.) -des légumes à peu fine (types poivrons, aubergines, tomates, etc.) -des légumes détaillés en fines tranches (types rondelles de pommes de terre) -des morceaux de vianne de 3 à 5 mm d'épaissieur -de pâtes spécifiées (types pain plat, pizza, pita, galettes, etc.)
250°C	Température recommencée pour le cuisson : -de la majorité des poissons, crustacés et fruits de mer -de viande de boeur -de fettina jusqu'à 10 mm d'épaissieur -de crustacés (types crevettes, gambia, etc.)
300°C	Température recommencée pour saisser les alimentés puis la baisser pour poursuivre une cuisson plus longue.

Remarque Importante

Pour garantir la durée de vie de la plaque de culsson, nous vous recommendons de ne jamais allumer la plancha avec un seul thermostat en marche à la fois.

1. Disposez vos alimentes sur la plaque et laissez cuire quelques minutes sur la première face afin quils n'acrocheant pas a la plaque. Lorsque les 2 cotés sont bien saisis, baissee la température: vous obtendrez des mets à la fois tendres et dorés.

Remarque importante

Ne consomméz en peu cas les résidues qui pouraient se couter dans le collecteur des graisses. Jetez après chaque utilisation.

A NOTER

• Pour une culsion plus saine, pensez à évacuer les graissos vers le collecteur qu'il faut voir après chaque utilisation.
• Une foisuits, vous pouvez placer vos alimentés en maintaini au chaud sur la partie avant de la plaque sans avoir a baisser la temperature de celle-ci.

1. En fin d'utilisation, arrêtez la chauffe en tournant les boutons thermostat vers la gauche sur position "0". Les voyageurs thermostat s'éteignent.
2. Étignez aussi l'appellé en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur position Arrêt "O".
3. Debranche le cordon d'alimentation de la prise secteur.

SECURITE SURCHAUFFE

Cet appareil est équité d'un système de sécurité contre la surchauffe qui coupe automatiquement l'alimentation électrique de l'appareil pour éviter toute dérioriation.

Dans ce cas, il s'arrete automatiquement de fonctionner et tous les voyageurs s'éteignir.

Si tel est le cas:

1. Toumrez les boutons thermostat sur position "O", basculé l'interrupteur "Marche/Amé" sur position "Arret "O" puis débranché le cordon d'alimentation.
2. Laissez l'appareil refroidir pendant au moins 15 minutes.
3. Le bouton de réinitialisation se situe sous l'appareil à environ 10 cm de l'avant entre les 2 boutons thermostat. Glissez votre main sous l'appareil et poussé le bouton vers l'arrière.

Remarque importante

L'appareil est chaud. Prenez garde aux risques de brûllre.

1. Rebrenche le cordon d'alimentation, basculon l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur position Marche "I" et tournez les boutons thermostat sur la position souhaite. Les voyageurs s'éclairant.
2. Laissez prechauffer la plaque environ 10 minutes avant de repreneccer la cuisson.

TRUCS ETASTUCES

Les alliments doivent etre a temperature ambiente. Pour cela, sortez-les du refrigerateur une houra à l'avance.
Si besoin, vousouvez badigeonne la plaque d'huile ou autre métêre grasse.
- En fonction de la quantité à faire cuire, priorise le centre des zones de chauffe.
Avant de grillier des saucisses, nous vous consellons de les percher anf d'extraire le surplus de griseis.
- Na salez la viande qu'après ciusson. Avant, le sai la durcit et driaune son jus. Par contre, les legumes seront meilleur s'il sont préalajement sales.
Lorsque you utilisez des viandes "plus dures" (pallettes, cotelettes)... nous因为你 conséiences de les attention en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vinaire.
- Pensez à faire mariner vos alimentats dans des mélanges à base d'épices ou de condiments. Vous obtiendares des grillades parlumées et des cuistons de viandes plus moelleuses.
- Si vous servez d'une recette faisant appel à une marinade, ou à des viandes prémarinées, élimine l'excellent de marinade et temporonne la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placar sur la plaque.

Les marinades à base d'huile peuvent produit beaucoup de fumées. Dans ce cas, place l'appareil sous une hotte d'aspiration si vous cuisinez à l'intérieur.
- Attention au marinages sucres qui peuvent brûler et adhéraer à la plaque lors de la cission.
- Ne percez pas la viande avec une fourchette et no la coupez pas pondant la culsson. Les jus s echapperaient et la viande s en trouverait durec.
- Nous供求 recommendations de régler le thermostat à haute température pour des viandes telles que la côte de bœuf. En effet, la vande doit être saisie pourrapidément former une croute grillée sans fin surcuite à l'intérieur.

Cependant, si vous optez pour une marinade, préférez assaisonner votre vianaie en fin de cisson plusôt qu'avant, au risque de voir votre polivre, vos herbes et vos écipes brûler au lieu de perfumer la vianda.

NETTOYAGE ETENTRETIEN

Remarques importantes

• Avant tout nettoyage ou entretien, l'appareil doit être débranché.
• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être faites sur une plaque tiède.
• Ne nettoyez pas la plaque au jet d'eau.
• Ne démontez pas les boutons thermostat pour le nettoyage.
• N'utilisez pas de produits chimiques non dédiés ou chlorés.

Lors de l'utilisation de la plancha, des rayures et points noirs peuvent se former sur la plaque de cuisson. Ceci est tout a fait normal et est du à l'utilisation des ustensiles et des acides présents dans les alimentents.

La plaque finira par avoir un aspect patiné définitif. La qualité de la cuisson ne sera enaucun cas dégradée.

NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Essuyez l'extérieur du corps de l'appareil avec un linge doux et légèrement humide. Puis procédez au culottage (voir page 10).

NETTOYAGE APRES UTILISATION

Pour garantir la durée de vie de la plaque de cuisson, nous vous recommendons de partager à un nettoyage immédiat après chaque utilisation.

Il evite également l'accumulation d'aliments cuits et recuits.

A NOTER

Le nettoyage sera plus facile si la plaque est encore tiède mais veillez à ne pas vous brûler.

1. Enlevez les résidus d'aliments à l'aide d'une spatule rigide et dirigeez-les vers le collecteur deGRAisses.

Pour facilitier le décollement des alimentés et des graisses, versez de l'eau froide sur la plaque de cuisson encore tiède (Ne déglacez pas la plaque chaude avec des glaçons ou de l'eau très froide). Une fois les alimentés décollés, guidez-les vers le collecteur de graisses avec une spatule, puis nettoyez la plaque avec une éponge.

Nosusyou recommandons de verser ensuite du vinaigre blanc sur la plaque afin d'éliminer les éventuelles odeurs. Essuyez soignement la plaque à l'aide d'un essuie-tout.

Par ailleurs, la pellicule de gras se maintainendra.

Si vous procédez à un nettoyage à froid, nous vous conseillons de saupoudrer la plaque de bicarbonate de soude puis de la mouiller. Laissez agir quelques minutes afin que les graisses se décollent plus facilement, puis nettoyez à l'aide d'une éponge.

A NOTER

Vous pouvez également utiliser un spray dégraissant spécial plancha. Laissez agir le produit quelques minutes sur la plaque froide puis frottez avec une éponge. Rincez et essuyez soigneusement.

1. Le collecteur deGRAISSES se manipule après complat refroidissement.Enlevez le collecteur,videz-le après chaqueutilisation et lavez-le avec de I'eau chaude savonneuse.Rincez et sèchez-le avant de I remettre en place.
2. Le chassin de l'appareil se nettoie avec un chiffon doux et légrement humide. Essuyez-le soigneusement.

RANGEMENT

Après nettoyage de l'appareil, assurez-vous que toutes les pièces soient bien sèches, puis rangez-le dans un endroit sec et abrité.

Nous vous recommandances de recouvrer votre apparell d'une housde de protection.

A NOTER

Pensez à proceeder à un nettoyage complet ( comme indiqued dans la rubrique "Nettoyage et entretien" ) avant de ranger votre plancha pour l'hiver.

GUIDE DE DEPANNAGE

Anomalles de fonctionnement	Causes Solutions
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifie que le cordon d'alimentation de l'appareil soit correctement branché et que l'interrupteur "Marche/Arrêt" soit positionné sur Marche ("T"). Sinon vérifie le disjoncteur ou les fubibles de votre installation électrique.
	Le bouton de réinitialisation est positionné vers l'avant de l'appareil.	Vérifie que le bouton de réinitialisation soit positionné vers l'arrête de l'appareil.
L'appareil fume lors de la première utilisation.	Il est normal que l'apparil dégagé de la fumée lors de sa première utilisation.	Nettoyez la plaque avec un lingoe humide avant demettre l'apparil en fonction.
Les alimentents ne saissent pas et la cuisson se fait difficile.	La température可以选择 n'est pas ajusté à vos alimentents.	Réajustez la température可以选择.
Beaucoup de fumée se dégagé lors de la cuisson des alimentents.	Vos alimentents sont trop grassés. La matière grasse facile en effet le dégagement de fumée.	Graisssez moins, voir pas du tout, la plaque de cuisson.
L'appareil s'arrête de fonctionner pendant la cuisson.	L'appareil est en sécurité surchauffe.	Référez-vous à la rubrique « Sécurité surchauffe » en page 11.

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Puisance:3000W

Tension d'utilisation: 220-240 V - 50-60 Hz

Poids:20.2kg

No jetez pas l'apparciel en fin de vie avec les ordres menageries, mais deposeze la dans un point de collocate appropripe pour son recyclage. Vous aiderez ainsi a proteler l'environnement.

PRECONISATIONS D'EMBALLAGE

Pour toute intervention du service après-venture Rivieraert-Bar, il vous sera demandé de rotourné le produit sous son conditionnement initial aiin d'évier tout dommage supplémentaire lié au transport.

Nousvousinvitonsdonacoserverl'emballagedorigine dansonintegralite,ycomprisclescalesinterneat emballage.

En cas d'expedition de l'appareil, veillez à le positionner dans le bon sens dans son emballage d'origine et à le protégger à laïde des cales.

Contactez le Service Relations Clientèle de Rivière-et-Bar au 03.88.18.66.19 ou par email à [e-mail] qui vous indiquera la Procedure de renové du广泛应用.

ACCESSORIES

Voutrouvezez l'ensemble des accessoires de nos produits sur nobre site www.accessoires-electromagnet.fr Toute utilisation de produits non recommendés par Riviera-et-Bar entraîne l'annulation de la garantie.

GARANTIE

la garantie generale de l'appareil est de 2 ans et ne couve que l'utilisation domestique de l'apparil.

les pieces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chuite ou à un chic lors de leur manipulation, telles que le collecteur de graisses.
- les apparèels utilisés autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée.

Le fabricant ne pourra etre tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorréct de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectues par un personnel non qualifié.

Les réparations doivent être uniquement effectuées par le service après-vonte Riviera-et-Bar. Pour tout renseignement, contactez le Service Relations Clients de Riviera-et-Bar au 03,88,18,66,18 ou par omai @ [e-mail]

Les pièces d'usère et dommages exclus de la garantie sont remplçés ou répartis contre remboursement des frais.

La durée de la garantie débutée au比起 de la date d'achat d'origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la presentation de l'appeare défectueux accompanying de la facture ou preuve d'achat.

Conformément à l'article L11-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange, prévues pour un produit répérable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionné sur le produit : numéro de lot ou de série).

RAPPEL : pour laoute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son conditionnement initiai af d'évitir tout dommage supplémentaire li au transport. Nous vous invités donc à conserver l'embaillage d'origine dans son intégrauté.

Lieu de jurisdiction: Strasbourg.

Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'achateur de la garantie légale pour defaults et vices cachés qui s'applique en tout est de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

IDÉES RECETTES

LESENTRÉES

Courgettes à la vente

Ingredients

4 courgettes de taile moyenne
2 gousses d'al
8 feuilles de merthe
1c. a soupe d'huile d'olive
- Une poignee de noix de pescan fou noisites qu
amandes) concassees
Sel et poivre du moulin

1. Faites chauffer la plancha

2. Lavez les courgettes puis coupe les extrémites.

3. Ayeuc un grand couteau ou ayeuc une ma
   counez les coumatter dans la sors de la
   Iancuuren Iarres de 2-3 millimetres
   dapeaur
4. Pelez et hacez fai; lave z la menthe et ciselez-la.
5. Melangez les courrettes avec I'huile d'olive, I'ail.
   la mente, le se et le
6. Faites griller les courgettes sur la plancha à plat puis rourtournés-le.
7. La cuisson est rapide, pour garder des lanieres
   entieres qui restent un pays croquantes.

Tomates grillées au pesto

Pour 4 personnes

Ingradients

• Une dizaine de lomales cerises par personne
• I bouquet de basilic
  2 gousses d'ail
  60g de parmesan rape
  30g de pionons die pin
  10cl d'huile d'olive + 1 flot pour la plancha

• Quelques feuilles de persil pour relever le spuit
  (facultatd)
  Sel et poivre du moulin

• Effeuillez le basilic: peizl'al

• Dans un blonder, mixez le basilic, I'ail, Je
  parmesar, les pignons de pin et I'huile d'olive.
  Salez et poivrez, puis reservez le pesto.
• Rincez les tomates.
• Faites chauffer la plancha a feu moyen
  5.Huilez la plancha avec un filet d'huile d'olive.
  Faites cuire les tomates cerises pendant 2
  minutes puis ajoutez le pesto.
• Laissiez cure après une minute puis débarrossez sur une assiette.
  Servez avec un magret grillo sur une salde verte.

IDÉES RECETTES IDEÉES RECETTES

LES ENTRÉES

Ailerons de poulet

Pour 6 personnes

Ingredients

24 ailerons die poulet
1 pincee de piment dEspelette
Chapelure
- Sel et pouvre du moulin
Hule de cuisson

1. Coupe le bout des ailerons avant chaque extrémité.
2. Pressez entre les deux mains le morceau
   d'alleron pour faire une mini boule.
3. Arracne z le petit os.
4. Salez et poivrez. Assaisonnez au piment d'Espelette,
   un peu d'huile et roulez dans la chapelure
5. Failes chauffer la plancha a feu moyen.
   Déposez-y les ailerons une fois la plancha chaude
6. Laissez cuire à coeur en les retournent de temps en temps.

Dégustez commeogne de sauce chili sucree (sweet chili, kotchup, moutarde, mayoneise...)

Saint Jacques au serrano

Pour 4 personnes

Ingredients

8 Saint Jacques
- 2 branches de serrano
Unpeudeburre
Sel et poivre du moulin

1. Faites chauffer la plancha a feu moyen (une dizaine de minutes).
2. Coupe chaque tranche de serrano en 4 dans le sens de la largeur.
3. Emrocules les Saint Jacques une a une de la tranche de serrano.
4. Piquez avec des piques en bois pour bien maintainir le jambon.
5. Faites fondre le beurre sur la piancha.
6. Saisissez les noix de Saint Jacques environ 2-3 minutes de chaque cote selon si vous les aimez mi-cuites ou non.
7. Povraz et volez légément (attention la jambon est déjà très salie avec la cuisson).

Grosses crevettes au gingembre

Four 4 personnes

Ingredients

• 6 à 8 grosses crevettes crues par personne (on
  peut remplacer par des gambas. Dans ce cas,
  prévoir 4 à 5 gambia par personne)
  4 oignons nouveaux
  bouquet de coriandre
  Huile d'olive pour la plancha

Pour la marinade :
1beau ge de gimgembre (24 cm selon voitg)
6c, a soupe de sauce soja
1c. a café de sucre roux en poudre

1. Rupe que gimgembre et melangeze-le dans un saldelior avec la sauce soia et lo sucre.
2. Ajoutez les crevettes ou gambas puis melangez
   bien pour répartir la marinade. Filmez, Laissez
   mariner au moins 30 minutes au frais.
3. Nettoyce et ciselez les olignons nouveaux d'un cote puis la coriandre.
4. Faites chauffer la plancha a feu moyen.
   5.Huilezlegerementla plancha.
5. Faites dorres crevettes une dizaine de minutes.
   A mi-cuisson, ajoutez les oignons nouveaux.
6. Dressez sur un plat et parsemez de coriandre.

LES PLATS VIANDE

Magret de canard aux poires et mendiants

Pour 6 personnes

Ingredients
- 3 magrets de 360 g chacun environ
10 pruncaux
10 abricots secs
60 g de raisins secs
3 belles poires
1verredemonbazillac
20 de beurre
- 1c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

1. Faites chauffer la plancha.
2. Pendant ce temes, epluchez les poires, retirez les
   troponps et decoupez des quartiers
3. Coupez les pruneaux et abricols secs en pelits
   morceaux, Reservz.
4. Dans une poèle, sur un côte de la planche,
   faitres revenir les quartiers de poir dans 10 g de bacour.
5. Lorsqu'elles commencent à colorer, ajoutez les
   mendiants.uis deglacoz au vin et reservce au
   chaud le temps de la cuiss
6. Passez ensuite à la cuisson des magrets, coto
   peau en premier, puis sur l'autre cote pour
   finaliser la cuisson
7. Dresse les magrets et les tranches de poires,
8. Rapidement, repassez le mélange de vin et
   de mendianta la plancha (dans la poole) en
   allongeant de 10 g de beurre
9. Nappez et servez

Brochettes de poulet tandoori

Pour 6 personnes

Ingredients

12 hauls de cuisses de poulet (moins sec que les blancs)
Sel et poivre du moulin
Hule de cuisson
- 6 piques à brochettes (ou 12 selon leur taillie)

Pour la marinade :

• 2 yaourt's nature
  2c. a soupe de ketchup
  1c. a cate d'epices landoor ou curv yinday
  Sel et poivre du moulin

• Dans un bol, melangez les Ingredients de la marinage et réservé.

• Désossez les hauts de cuisses et coupez-les en 4.
• Placez la vlande dans un plat creux, ajoutez la
  marinade et molangez bien
• Couvrez et placez au frais pour 3 heures.
• Compossez les brochettes, ne les assaisonnées pas.
• Préchauffez la plancha à féu doux, hulez-la légarement.
  7.Grille les brochettes et cuisez-les a coeur
  en les retournant et en les hulant au pinceau
  regulerement

A déguster avec du nz parfumé.

IDÉES RECETTES IDEÉES RECETTES

LES PLATS VIANDE

Côte de boeuf au thym

Pour 4 personnes

Ingredients:

1 cote de boeuf
Sel et poivre du moulin
- Quelques branches de thym

1. Sortez la cote de boeuf du refrigerateur et laissez-la reposer a temperature ambiente 15 minutes environ. 2. Failes chauffer la planche.
2. Saiez la vianle et badigeonnez-la dhuile d'olive.
3. Laissez ciètre quelsques minutes sur la première fois, puis retoumez seulement lorsque la côte est bien marquée et clôlée.
4. Povrez en fin die cissoon et ajoute les quels branches de thym.
5. Placez la viande dans du papier aluminium avec des branches de thym et laissez-la ains 5 à 10 minutes maximum avant de la déguister.
6. Răleustez fassaisonnement avec une pincee de fleur de seil et un tour de poivre du poulin.

Vou pousse déguster vosre côte de boeuf avec une saue au poivre, une pezmaise, une mayonnaise mais on ou une simple moutarde à l'ancienne.

En accompagnement, vous la manière à merveille avec des pommes de terme rôliés, des tomates à la provencale, des infles rustiques, des rosts ou des carotées confilles. Si vous servue du vin à table, choisissez idéalement un rouge du Languedoc, scidle mais frais, et aux intèssants arimés mentionnaux.

Cotes de porc caramélises au miel

Pour 4 personnes

Ingredients

4 cotes de porc epaises
-1 poivron rouge coupe en lanieres
2.0ignons nouveaux éminçés
2c. a soupe de sauce soja
- Ic. à soupe de miel
- 2c. à soupe d'huile de sèsame
2 gousses d'ail hachos
- 1cm de gingembre haché
1c a soupe d'huile d'olive

1. Préparez la marinade en melangeant les ingrediants suivants: aI, gingembre, sauce soja, hule de sésame et miel.
2. Mettez les cotes à mariner le temps de faire
   chauffer la plancha une dizaine de minutes.
3. Repartissez I huiie d'olive sur la piancha.
   4.D'un cote de la planche,faits cuire les cotes de porc 4-5 minutes de chaque cote et de l'autre cote,faits cuire les oignons et les polivrons.
4. Récupérez le jus de la viande au fur et à mesure
   avec une spatule et arrosez les legumes.
5. Vous pouvez ajouter des nouiles chinoises ou du riz aux pétits legumes grilles.

LES PLATS POISSON

Espadon

Pour 2 personnes

Ingredients

• 2 tranches d'espacon de 250 g environ
• 1c. à soupe de sauce soja
• 1 citron
• 1 petit morceau de gingembre

• 1 petit bouquet de romarin frais
  3 pincees de piment dEspelette en poudre
  10 cl de vin blanc
  Sel,poivre

• Préperez la marinade : dans un bol, melangez une cuillere a soupe de sauce soja, 2 cuilleres a soupe de citron et 10 ci de vin blanc.

• Disposez les tranches dans un plat a bord haut.
• à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez
  chaque tranche d'huile d'olive des deux cotes.

• Versez par-dessus votre marinade, puis assaisonné de poinve, de sel, de piment d'Espelette et de romarin. Vous pouvez désposer dans le plat des zéstes de citron ou des morceaux de gingembre dont les saveurs aciduées se diffuseront dans la marinade et dans le poisson.

• Recouvrez d'un film plastique et réservé au frais durant au minimum 1 heures.

• Prechauffez la plancha.
• Lorsque elle est chaude, sortez vos tranches d'espadon de leur marinade et faises-les revenir environ 5 minutes sur chaque face. Alustez la durée du ciisson Al'équisser de vos tranches
• Arrouche régulierement de maraigne durant la cuisson pour faire penetrer les sevours et apparer de la tendreité.
• Ajoute une pince de fleur de sel au besoin et servez chaud.

L'espond a la planche peut être solv et au riz blanc de Camargue, des femmes de terre ritte, des lentilles cuites auxaignons, ou encore des chamaignons rois à la plancha. Vous pouvez aussi préparer une mayonnaise maison, aller ou non, qui accompagnera à merveille cette passion.
Si vous souhaitez arroser toute Reyes d'un bon vin,CHOSSER un vin blanc sec,jeune ou yeux de Bourgogne, du Rhone ou de Corse.

Conseils pour reussir la cuisson d'une cote de boeuf à la plancha

Quelque soit la recette que vous apportez à réaliser aussure de la cote de bacul, quelsques étapes sont à respecter pour réserver à ceu sur la césus de cette viande.

Votra plancha doit impaftement ètre pracchafé à haute température avant de recevoir la vianos. Calle-ci doit en éffectà sèaire, pour ariolément former une crôte grilée sans fin surcùte à l'intérieur.

Cependant, si you estoce pour une marinade, prefezassaisomier voieand en fin du cuissan platol ou avant, au risque, si yeus le faits avant, de voir notre poivre, vos herbos et os opices bruter au lieu de perfumier la viana. La viana coulde en revanche est sale avant et pendant la cuisson, de maniere a faire roscort les suc.

Pour que la viande soit bien marquee et dore, hesitez pas a ajouter beure et hule. Ne returnez pas trop vite cette plece de bouf et evitez de la remuer pendant la cussion elle devre rester plusieurs minutes du premier coto, puis plusieurs minutes de l'autre maniere continue pour et bon marque et beneficier d'une culsion homogene.

Apuis la cussion et avant de cegluster, laissiez reposer la cote de boeuf 6 a 7 minutes dans ou papier aluminium afin d'assurer sa tendreste sans risquer qu'elle ne refroiliscie.

IDÉES RECETTES IDEÉES RECETTES

LES PLATS POISSON

Duo de saumon et gambas au beurre rhum-coco

Pour 4 personnes

Ingredients:
4 darnes de saumon
12 à 20 belles gambas (selon leur taile et selon
VOTREQURNT
-2fengyuk
-1 citron
-20
2c.a soupe a nue d on
Sel et poivre du moulin

Pour le beurre rhum-coco

·60a de heurra
3c. a coue de poix de coco ranoe
1. 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57.58.59.60.61.62.63.64.65.66.67.68.69.70.71.72.73.74.75.76.77.78.79.80.81.82.83.84.85.86.87.88.89.90

1. Sortez le boitre du réfrigerateur 2 heures avant la préparation.

2. Quand le beurre est ramolli, melangez-le avec la coco rapiè de et 1 ciullière à soupe de rhum:

3. Mettez la préparation dans ou film alimentaire pour former un petit boudin puis remettez au frais.

You pouvez faire cette etape en avance pour que le beurre ait les temps de bien recircar au frais. Si vous faits cette etape juste avant la préparation du plat, mettez le beurre dans le film plastique au congelateur.

1. Rincez et emincez les bulbes de fenouil.
2. Arrosez les de jus de citron et d'huile d'olive puis réservé.
3. Salez et poivre les darnes de saumon puis les gambaas.
4. Faiteschauffer la piancha une dizane de minutes a fou moyen. Une fos bis chauda
   deposez le fenouil avec un filet d'huile d'olive.
5. Laissez dorer le fenchou pour qu'il soit croissant/ l'onfant. Puis retirez-le de la bianche et réserverez dans un plat avec un papier aluminium pour garder au chauc.

6. Mettez à present des darnes de saumon d'un côté puis les gamba de l'autre.
   Il n'est pas nécessaire de graisser la plancha cote saumon, qu'on est un poisson gras. Par contre, huize légerement côte gambas.

7. Laissez cuire 5 minutes puis returnez une à une chaque piece de poisson.

Poursuivez la cuisson ancore 5 minutes (ou
moins, si vous aimez le poisson mi-cuit)
1. Mouce le beurre rhum-coco en 4 rondelles que vous disposez sur le saumon.
Laissez fondre puis crassez le saum sur asseillée.
12. Deplacez les gambas avec les 2 cuilleres a
soupe de rhum et saupoudrez un peu de coco rapiée. Remuez bien puis dressez a cote du saumon.
13. Répartisse le ferouil sur chaque assiette et dégustez avec un riz blanc.

Sardines au cumin

Pour 4 personnes

Ingredients

8 grosses sardines
2 gousses dai
L
- 1. c. a café de pâté de piment rouge
e a cefde e
C. a cafe curmin
c. a soupe d'hulé d'olive
- Sel et poivre du moulin

1. Nelloyez les sardines
2. Pelez et bachez (ai puis presse le citron
3. Moianzo L'ulio, alla, la ote do piment le cumin
4. 1982-2003, 1984, 1985, 1986, 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000
   e 1 4. Vemn milne ane nane nne nne
5. versez le meange sur les sarlles puis faies les

Servez avec des pommes de terre vapeur.

LES PLATS LÉGUMES

Fenouil à l'orange braisé

Ingredients

4 bulbes de fenouil
2 oranges pressees
- 1/2 citron pressé
1. Lopita a do sucre revux
- 1 petite c. de socie roux
Seretpoire du m
Thymol, sarrifette While olifine is available in the

1. Faites chauffer la plancha
2. Pendant ce temes, lavez les fenouils et emincez
   les assez finement.
3. Pressez les oranges et le demi-citron.
4. Huliez tegerement la plancha (1c, a soupe) et
   deneosey la fapoul eminc
5. Faites cure le fencoul à fu mouven en le
   raeoum rereiromn nucu co uil coit
   Tetoumt reganereimn jusqa a ce qnn so
   dore.
6. Ajoutez le sucre et laissez carameliser. Attention
   a ne pas brulr le caramel pour ne pas creer
   d'amortume.
   7 DApiae z aevie ius d'orange/clon puis laes
   reduire ucau' obtain un ouaia
   Reoae jusqa d octen an jas epa. 8 Saje, pojiressassaisponne de thym ou de
   6.2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022

Chou braisé

Pour 2 personnes

Ingradients

1.1ionen hae
4.4 cousses dail eminences
100 a dallummetdojardons
100 g a dianmettes de lairdons 2.3earettes anpoces oni jidians
2 carotles coupees en juinne
8 grandes feuilles de chou vert frise emincees
- 1 saucisse de Montbeliard coupées en rondelles
- 6 petites pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en rondelles

1. Faits cheuffer la plancha a feu moyon.
2. Déposez les lardons à cuire sur un côté, puis les oignons, l'ail, les carottes et le chou. Rétournez un à un chacun des produits pour une cuisser uniforme.
3. Quand les lardons sont cuits et doros, vous pouvez tout melanger, saiez et poivre.
4. Formez un dome au milieu de la plancha et
   mettez sous cloche pour creer une cuisson
   a létouffé. Laissez cure 5 à 10 minutes en baisant ce feu.
5. Sur un coto de la plancha, mettez ad dorres les
   rondelles de nommes de terre avec un fili
   duhile dioiie iis rondlls
   a houre d oive et les rondenes de saucisses.
6. Laisser quire 2-3 minutes puis returnez.

IDÉES RECETTES IDEÉES RECETTES

LES PLATS LÉGUMES

Steaks végétaux

Pour 4 personnes
Ingredients
150g de legumes secs (pois cassetes, lentilles)
vertes, lentilles corail, pois chiche)
1c. a soupe d'hulie de votrechoix (olivo, sosoame, coco...)
- 2 c. à café d'épices en poudre (curry, cumin,
curcuma, gingembre...)
- 1 oeuf ou un demi-yaourt vegébal pour une
version vegan
80 g de farine (blé, épeautre, sarrazin...)
Sel et poivre du moulin

1. Commencée par cuire les légumes secs dans un grand volum de eau, comme indiqué sur leur emballage. Ne Salez jamais les légumes secs, cela augmenterait le temps de cuisson.
2. Laissez tiédir puis mélangez tous les ingredients dans un saldier, patrissez légerment pour reparticier la farine et les écipes puis formez des steaks de la tablie désiré.
3. Faites chauffer la plancha 10 minutes a feu moyen puis huiloz-la lorigemont.
4. Faites dorer vos petites galettes vegetales environ 5 minutes de chaque côte.

LES DESSERTS

Ananas caramélisé

Pour 4 persones

Ingredients:
1 ananas
Sucre roux

1. Mettez-vous piancha a chauffer.
2. Pendant ce temps, coupze les extrémittés et énlevée à peu en tranchant tout autour du fruit sur toute la longueur. Retirée des yeux du pourtour de l'annas.
3. Coupe des tranches de 1,5 cm d'épaisseur environ.
4. Retiree le coeur des tranches.
5. Recoupez chaque tranche de sucre roux avant de la passer à la plancha.
6. Faits cueire tren trenches environ 2 minutes de chaque cote, en surveilant la caramélisation : le sucre doit fondre et l'ananas dorer, sans carbonnisation.

Les tranches d'ananas, légarement croquantés à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, se oligustent seules ou accompagnées d'un sorbel !

Pomme, pêche, poire, abricot à la plancha

Pour 4 personnes

Ingredients

Fruits de saison 1
- Eté : péche, abricot, cerises
- Automne: pomme, poire, figue
Hiver:bananes,ananas,pomme,kiwi
Printemps : rhubarbe, pomme, orange
Cannelle, vanille, lavande (selon les gouts)
- 50 g de sucre roux
50 g d'amandes effilées
1 litre de glace au choix (vanille, coco, caramel...
selon les gouts)
20 g de beurre demi-sel

1. Lavez, denoyautez, épépinez les fruits.
2. Emietto la lavande (si vous en utilisez), fende
   la gousse de vanille en deux et recuperez
   l'intérieur avec le dos de la lame d'un couteau.
3. Faites chauffer la plancha a feu moyen.
4. Graissez-la avec le beurre demi-sel.
5. Faites dorer les fruits pendant quelques minutes
6. Saupoudrez de sucre roux puis laissez

carameliser. Si vous le souhaitez, vous pouvez deglacer les fruits avec un peu de rhum et les flambre.

1. Faites griller les amandes à sec sur un côte de la plancha.
2. Mottez los fruits sur assiottes, parsmez d'amandes grilles, servez accompagne d'une boucle de glace.

IDÉES RECETTES IDEÉES RECETTES

LES DESSERTS

Brochettes de fruits et soupe de melon

Pour 4 personnes

Ingredients:

• 2 melons
  4 aoricots
  Une douzaine de prunes reine-claude

• Quelcaues cuilleres de sucre en poudre

• Faites chauffer la plancha.

• Pendant ce temps, ouvrez et agrainze le moyen, 3. Prélevée 8 billes dans la chair avec une cuillère adaptée, puis mixez le reste pour obtenir une soupe.
• Sucrez en fonction de la nature et de la maturité dumelon qui réserves au frais.
• Ouvrez les prunes et les abricots en deux pour les débarrasser de leurs nouveaux.
• Prélevez une fille de chair dans chaque moitié d'abricot et reconstituez les prunes.
• Intercaize sur les pics à brochette les prunes dénoyautes, les billes d'abricot et les billes de melon.
• Faites revenir les brochettes sur la planche chaude. A coté de chaque brochette, disposez du sucre en poudre sur la surface de cuisson.
• Lorsque le sucre commence a caraméise roulez-y la brochette puis retrez-la de la planche.

Serviez les brochettes de fruits caramelisés encore chaudres avec la soupe de melon bien fraîche. Vous pouvez assaisonner d'un peu de menthe ou de romarin pour accouter les savoirs mediterranénes de la recette.

Croque-brioche perdue au chocolat

Pour 4 personnes

Ingredients

• 8 tranches de brioche rassie
  100 g de chocolat (noir ou au lait selon vos goûts)
  oeul
  15 cl de lait
  30g de sucre

• Dans un saladier, fouettez I'oeuf, le lait et le sucre.

• Trempez rapidement en les returnant les tranches de brioches et reservez-les sur une asseette.
• Répartissez le chocolat préalablement concassé sur les brioches et recouvrez d'une tranche de brioche pour former un croque-monsieur.
• Faites chauffir la plenché à feu moyen une dizaine de minutes.
• Faites-y fondre le beurre et etalez à laide d'un pinceau.
• Faites griller les croques 3 minutes sur chaque face.
• Coupee-les en 2 dans le sens de la diagonale et dressée sur une asseite.

Pour tous de gourmandise, garnissé de rondelles de banane, de coco rôlée, de canneille...

LES DESSERTS

Croquants à l'ananas et speculoos, sauce à l'orange

Pour 6 personnes

Ingredients:
6 feuilles de brick
- 1 ananas
4a5oranges
6c a soupe de sucre en coure
- 6 biscuits à la cannelle type spéculoos
1a2c. a soupe de noix de coco rapée
- 5 cl de Grand Marnier
- 1c. à café de fécul

1. Eplichez Iaranas et cupez-le en petits des.
2. Emiettez les biscuits secs.
3. Coupez vos feuilles de brick en deux demi-cercles.
4. Reploiz chaque demi-corce sur lui-même dans le sens de la longueur de mariée à ottenir un long rectangle.
5. A lune des extrémités, disposez des clés d'ananas et des miettes de speculos (réserve des clés d'ananas pour le drossage).
6. Repiez ensuite la pétée sur elle-même plusieurs fois en diagonale de manière à former des triangles. Au dernier tour, refermez le triangle en glissant à l'intérieur le part de fouille restante. 7. Saltes chauffer la plancha.
7. Faites dorer les croquants sur la plancha lagerement huiée, environ 3 minutes sur face.
8. Pendant la cuspion des triangles, versez dans une casserolle le Grand Mamier et le jus de 4 à 5 orangés.
9. Délayez dans du liquide et verse une cuillère à café de fécule pour épaissir le saucé.
   n. Dressez vos croquants, quelsques des d'ananas frais et la saucce en neppage ou en accompagnement a vaue goit).
10. Saupourdé le tout d'une pincée de noix de coco répèce pour la sauvêté à la texture.