QPL530 - Plaque de grill RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Plaque de grill électrique, puissance 2000 W, surface de cuisson 40 x 25 cm, revêtement antiadhésif.
Utilisation	Idéale pour griller viandes, poissons et légumes, facile à utiliser avec thermostat réglable.
Maintenance et Réparation	Nettoyage facile avec une éponge humide, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
Informations Générales	Garantie 2 ans, dimensions compactes pour un rangement facile, design moderne.

FOIRE AUX QUESTIONS - QPL530 RIVIERA & BAR

Comment nettoyer ma plaque de grill RIVIERA & BAR QPL530 ?

Pour nettoyer la plaque de grill, laissez-la refroidir, puis utilisez un chiffon humide avec un peu de détergent doux. Évitez les éponges abrasives pour ne pas rayer la surface.

Pourquoi ma plaque de grill ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température adéquate.

Est-ce que les plaques de la RIVIERA & BAR QPL530 sont compatibles avec le lave-vaisselle ?

Non, il est recommandé de laver les plaques à la main pour préserver leur revêtement antiadhésif.

Comment éviter que les aliments ne collent à la plaque ?

Avant de commencer à cuire, préchauffez la plaque et appliquez un peu d'huile ou de spray antiadhésif sur la surface.

Ma plaque de grill dégage de la fumée, est-ce normal ?

Un peu de fumée peut se produire si des résidus d'aliments ou d'huile sont présents. Assurez-vous de nettoyer la plaque après chaque utilisation.

Quelle est la puissance de la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL530 ?

La plaque de grill RIVIERA & BAR QPL530 a une puissance de 2000 watts.

Comment régler la température de la plaque de grill ?

Utilisez le bouton de réglage de température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée.

Y a-t-il des accessoires fournis avec la plaque de grill ?

Oui, la plaque de grill est généralement fournie avec une spatule et un livret de recettes.

La plaque de grill RIVIERA & BAR QPL530 est-elle adaptée pour les plats végétaliens ?

Oui, la plaque est idéale pour cuire une variété d'aliments, y compris les plats végétaliens.

Quel type de garantie est offert avec la plaque de grill ?

La plaque de grill RIVIERA & BAR QPL530 est généralement accompagnée d'une garantie de 2 ans. Vérifiez les conditions spécifiques sur le site du fabricant.

MODE D'EMPLOI QPL530 RIVIERA & BAR

Parc d'Activités "Les Découvertes"

8 rue Thomas Edison

Avec cet appareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera-et-Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera-et-Bar : les meilleurs matières et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nos souhaits que son usage vous apporte entière satisfaction.

Sommaire

DESCRIPTION DU PRODUIT 4

RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES 5

RECOMMANDATIONS DE SECURITE PARTICULIERES 8

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 9

MISEEN SERVICE9

Trucs et astuces II

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 12

NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 12

NETTOYAGE APRES UTILISATION 13

RANGEMENT 13

GUIDE DE DEPANNAGE 14

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES 15

ENVIRONNEMENT 15

ACCESSOIRES 15

GARANTIE 15

IDEESERECETTES 18

Description du produit

1 Plaque de cuisson réversible plancha/gril (x2) Fente d'évacuation des graisses et jus de cuisson Interrupteur Marche/Arrêt (à l'arrière) 4 Pare-graisse inox Encoches de fixation du pare-graisse (x2) 6 Clip de fixation de plaque (x2) 7 Bouton de déverrouillage de plaque (x2) Bouton thermostat de la zone de chauffe droite

Voyant de mise en service de la zone de chauffe droite Tiroir collecteur des graisses et jus de cuisson 1 Bouton thermostat de la zone de chauffe gauche 12 Voyant de mise en service de la zone de chauffe gauche 13 Corps

Recommandations de sécurité générales

Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

• Respecter impérativement les consignes de sécurité, d'utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non-respect de celles-ci annule la garantie.
• Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels; - dans les fermes;
• par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel; - dans les environnements de type chambres d'hôtes.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils en comprennent bien les dangers encourus. Conserver l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu’elles

bénéficient d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles en comprennent bien les dangers potentiels.

L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système de commande à distance séparé. - Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme jouet. - Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être effectué par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. L'appareil ne doit pas être immergé dans l'eau ou dans quelqu'que liquide que ce soit.
• Les instructions complètes pour le nettoyage de l'appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la présente notice.

• Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé. Dans ce cas, l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera-et-Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pièces endommagées.
• erez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera-et-Bar le plus proche de chez vous sur: www.riviera-et-bar.fr
• Débrancher impérativement le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :
• S'il est laissé sans surveillance
• Avec utilisation
• Avant tout nettoyage ou entretien
• En cas de mauvais fonctionnement
• Ne brancher l'appareil que sur une prise avec mise à la terre ré ée et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
• S'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l'étiquette signalétique de l'appareil.
• Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.
• Afin d'éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres appareils sur le même circuit.
• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.

• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Veiller à ne pas mettre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il ne bascule.
• S'assurer que le cordon d'alimentation et toute eventuelle rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil près d'un point d'eau.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude. L'appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.

Recommandations de securite particulieres

Les plaques plancha-gril deviennent très chaudes lors de leur utilisation et le restent un certain temps après l'emploi, tout comme le pare-graisse. Veiller à dégager leur environnement et à ne les manipuler qu'après leur complet refroidissement.

• Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il est encore chaud.
• Prendre garde aux projections de graisse.
• Toujours fixer les 2 plaques sur l'appareil lors de son utilisation.
• Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur (proscrire : plaque en verre, table vernie, nappe plastique, etc.) et l'éloigner au moins de 20 cm de toute paroi. L'espace au-dessus de l'appareil doit être dégagé.
• Ne jamais utiliser l'appareil sans le tiroir collecteur des jus.
• Ne jamais déverrouiller les plaques durant la cuisson.
• Protéger les tables en verre : un choc thermique ou mécanique peut provoquer la destruction du plateau et risque d'entraîner la chute de l'appareil en chauffe sur les convives.
• Éviter les gestes brusques à proximité de l'appareil en cours d'utilisation susceptibles de compromettre sa stabilité.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide en dehors de la période de préchauffage.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
• Déplacer l'appareil à froid en le boulvant uniquement par le dessous du corps.
• r en contact avec les plaques pendant la cuisson.
• Ne jamais utiliser d'ustensiles métalliques au risque d'endommager le revêtement antiadhésif des plaques.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• Avant de débrancher l'appareil, s'assurer au préalable que les boutons thermostat de réglage de la température soient positionnés sur "0" et que l'interrupteur "Marche/Arrêt" soit sur Arrêt ("0").
• Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer et de le ranger.

Avant la première MISEEN service

• Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protègent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.

Retirez aussi les étiquettes autocollantes susceptibles d’être apposées sur l’habillage du produit ou tout autre feuillet d’information. Pour le nettoyage des différentes pièces de l’appareil, reportez-vous à la rubrique précédée "Nettoyage et entretien" en page 12.

MISEEN Service

1. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et assurez-vous que les deux boutons thermostat (8 et 11) doivent être positionnés sur "O".
2. Placez le tiroir collecteur de jus 10 dans son logement dédié en respectant le sens d'insertion.
3. Fixez les 2 plaques de cuisson (1) de sorte que les crochets métalliques situés au milieu de l'aparoli s'insérènt dans les encoches latérales des plaques. Puis appuyez sur l'autre côté de ces pièces pour les insérer sous les clips de fixation (6). Un clic se fait entendre.

Les plaques sont réversibles. Le mode de cuisson devra être déterminé lors de la mise en place des plaques. Il est strictement interdit de les retourner ou de les intervertir lorsqu'elles sont chaudes (que ce soit durant le préchauffage ou pendant la cuisson).

1. Déplacez le pare-graisse (4) et fixez-le sur le corps de l'appareil au niveau des encoches dédiées (5).

Lors de la manipulation du pare-graisse, veillez à ne pas déformer ses charnières.

1. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur.
2. Mettez l'appareil sous tension en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (3) sur position Marche ("P").

Lors de la première utilisation, il se peut qu'une légère fumée se dégage des plaques de cuisson. Ceci est tout à fait normal.

1. Sélectionnez le niveau de cuisson de chaque plaque en tournant les boutons thermostat (8 et 11) vers la droite, jusqu'à obtenir la position souhaitée. Les voyants des thermostats dédiés (9 et 12) deviennent rouges durant la mise en chauffe et redeviennent bleus une fois la température atteinte. Vous pouvez alors déposer vos aliments sur les plaques et commencer leur cuisson en suivant les indications du paragraphe "Trucs et astuces" page 11 et conseils trouvés dans vos recettes.

Durant la cuisson, la température de chauffe de chaque plaque s'auto-règle. Les voyants des thermostats passent ainsi du rouge au bleu, permettant une cuisson homogène des aliments. - Pour quelques idées d'aliments à préparer sur votre appareil et le détail des niveaux de chauffe recommandés, reportez-vous au tableau indicatif ci-après.

Les conditions de cuisson étant fortement liées à la nature même et à l'épaisseur des aliments, les niveaux de chauffe mentionnés ci-dessous sont donnés à titre indicatif.

	Niveau de chauffe
Positions de cuisson	Position 1	Température recommendée pour le maintain au chaud de la préparation (chauffe lente)
	Position 2	Température recommendée pour le réchauffage de la préparation (chauffe moyenne)
	Position 3	Température recommendée pour le réchauffage de la préparation (chauffe rapide)
	Position 4	Température recommendée pour la cuisson : -do la majorité des légumes et des fruits -des fruits de merPetits et/ou fragles (typesPetits calamars oupoulpes) -des fines tranches de viande : 1 à 2 mm d'épaissieur -des oeuls -des fringes
	Position 5	Température recommendée pour la cuisson : -deségumes en bouquets (typeschichorée rouge,brocils,choux,etc.) -deségumes à peaux fine (typespoltrons,autergines,tomates,etc.) -deségumes détaillés en fines tranches (typesrondellesde pommées de terre) -desmorceux de viande de 3 à 5 mm d'épaissieur -de pâtés spécifique (typespain plat,pizza,pta,gallettes,etc.)
	Position 6	Température recommendée pour la cuisson : -do la majorité des poissons,crustacs et fruits du mer -de hamburgers -de fillets de boeuf jusqu'à 15 mm d'épaissieur -de fettina jusqu'à 10 mm d'épaissieur -de crustacs (typescrevettes,gambas,etc.)

Astuce

Pour une cuisson plus saine, pensez à évacuer les graisses des plaques vers la fente d'évacuation (2). Ces graisses sont recueillies dans le trou collecteur qu'il faut vider après chaque utilisation. Ces jus ne seront en aucun cas à consommer.

1. En fin d'utilisation, arrêtez la chauffe en tournant les boutons thermostat vers la gauche sur position "0".
2. Eteignez aussitôt l'appareil en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur position Arrêt ("O") et débranchez le cordon d'alimentation de la prise secteur.

Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Remarques importantes

• Ne versez jamais d'eau froide sur les plaques de cuisson lorsqu'elles sont chaudes. N'utilisez jamais d'ustensiles métalliques au risque d'endommager le revêtement antiadhésif des plaques.
• Dans le cas où une seule plaque est chauffée, la plaque inutilisée aura partiellement tendance à monter en température, plus particulièrement à proximité de la fente d'évacuation.

TRUCS Etastuces

Les aliments doivent être à température ambiante. Pour cela, sortez les du réfrigérateur une heure à l'avance. Cet appareil est équipé de plaques antiadhésives, l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas forcément nécessaire. - En fonction de la quantité à faire cuire, privilégiez le centre des plaques. Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les faire dégorger afin d'extraire le surplus de graisse. - Ne salez la viande qu'après cuisson. Avant, le sel la durcit et craint son jus. Par contre, les légumes seront meilleurs s'ils sont préalablement saisies. Lorsque vous utilise des viandes "plus dures" (paletots, catelots)... vous nous conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vin aigre. - Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des mélanges à base d'épices ou de condiments. On obtient des grillades parfumées et des cuissons plus moelleuses. - Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une marinade, ou à des viandes pré-marinées, éliminez l'excédent de marinade et tamponnez la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur la plaque.

Les marinades à base d'huile peuvent produire beaucoup de fumées. Dans ce cas, placez l'appareil sous une hotte d'aspiration. - Attention aux marinades sucrées qui peuvent brûler et adhérer aux plaques lors de la cuisson. - Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'échappent et la viande s'en trouve desséchée.

• Les aliments saisies rapidement sont plus savoureux. Il est donc conseillé de régler le thermostat au maximum. Réduisez par contre la température si les aliments ont tendance à noircir ou à brûler.
• Servez-vous toujours d'éteignes en bois ou thermoplastiques pour retourner vos aliments et éviter d'abimer les plaques.

Remarques importantes

• Avant tout nettoyage ou entretien, l'appareil doit être débranché et refroidi.
• N'immergez en aucun cas le corps de l'appareil (13) et le cordon d'alimentation dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Les plaques de cuisson (1), le pare-graisse (4) et le tiroir collecteur des jus (10) sont compatibles lave-vaisselle.
• Il est impératif que les plaques de cuisson soient complètement sèches, avant de les remettre en place.
• Les plaques de cuisson sont recouvertes d'une couche anti-adhésive. N'utilise pas de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs ou de la laine d'acier pour les nettoyer, de même que les autres pièces de l'appareil.

Nettoyage avant la première mise en service

1. Débloquez et enlevez les plaques de cuisson en appuyant sur les boutons de déverrouillage (7).
2. Lavez la surface anti-adhésive des plaques et le pare-graisse à l'eau chaude avec du détergent liquide et une éponge. Rincez-les puis séchez-les avec un chiffon doux.
3. Essuyez l'extérieur du corps de l'appareil avec un linge doux et légèrement humide.

Nettoyage apres utilisation

Nettoyez toujours votre appareil après chaque utilisation pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.

1. Retirez le pare-graisse puis les plaques de cuisson en appuyant sur les boutons de déverrouillage.
2. Utilisez un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments. Pour des résidus importants et incrustés, faites couler de l'eau tiède savonneuse sur la surface anti-adhésive et nettoyez avec une brosse en nylon. Rincez et essuyez soignement.
3. Enlevez le tiroir collecteur des jus, videz-le après chaque utilisation et lavez-le avec de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez-le avant de le remettre en place.
4. Lavez le pare-graisse à l'eau tiède savonneuse à l'aide d'une éponge douce. Rincez et essuyez-le.
5. Le corps de l'appareil se nettoie avec un chiffon doux et légèrement humide. Essuyez-le soigneusement.

Rangement

Après nettoyage de l'appareil, rangez votre plancha-gril dans un endroit sec et propre.

Guide de dépannage

Anomalies de fonctionnement	Causes Solutions
L'appareil ne fonctionne pas.	1'alimentation est coupée.	Vérifie que le cordon d'alimentation de l'apparéil soit correctement branché et que l'interrupteur "Marché/Arrêt" soit positionné sur Marche ("I"). Sinon vérifie le disjoucteur ou les lusibles de votre installation électrique.
1'apparéil fume lors de la première utilisation.	Il est normal que l'apparéil dégale de la famille lors de sa première utilisation.	Nettoyez les plaques avec un liège humide avant demettre l'apparéil en fonction.
Les alimentés ne serontissent pas et la cuisson se fait difficilement.	Le mode de cuisson évoula la tempête nature choisis n'est pas ajusté à vos alimentés.	Réajustez le mode et la tempête nature choisis.
	Les pliques ne sont pas correctement en place.	Reportez-vous à la rubrique "Mise en service" pour la borne mise en place des plagues.
Beaucoque de funée se dégale lors de la cuisson des alimentés.	Vos alimentants sont trop gratuites. La matière grassée facile en effet le dégagement de funée.	Graisses moins, voire pas du tout, la plaque de cuisson.

Caractéristiques techniques

Puisance:2000W

Tension d'utilisation: 220-240 V ~ 50-60 Hz

Poids:5,2kg

• Ne jetez pas l'appareil en fil de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez aussi à protégerr l'environnement.

Vérifiez l'ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www-accessoires-electroniques.fr. Toute utilisation de produits non recommandés par Riviera-et-Parte annule l'annulation de la garantie.

Garantie

1. La garantie générale de l'appareil est de 2 ans et ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.

Sont exclus de la garantie :

• les pièces annovables ou mobilières endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chute ou à un cho
• liées appuyées utilisées autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée.

Le fabricant ne pourrait être tenu responsable des dommages eventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.

Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agrées de la marque. Pourraient renseignement, contactez le Service Relations Clientièles de Riviera-et-Bar au 03.88, 18.66, 18 ou visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr. Les pièces d'usage et dommages exclus de la garantie doivent remplacés ou réparés contre remboursement des faits.

La durée de la garantie débute à partir de la date d'achat d'origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la présentation de l'appareil défectueux associé de la facture ou preuve d'achat.

Conformément à l'article I.111-2 du code de la consommation, la réserve de pièces de rechange, prévues pour un produit répandu est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

RAPPEL... pour toute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son conditionnement initial afin d'éviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons à conserver l'emballage d'origine dans son intégralité.

Lieu de Juridiction: Strasbourg

Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives ou bénéfiques au profit de l'acheteur de la garantie légale pour défauts et vices cachés qui s'applique en tout et pour tout cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

Steak de saumon en croute d'estragon et poivre

Pour 4 personnes

Ingredients:

4 steaks de saumon (environ 180 g pièce) 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de feuilles d'estragon Poivre noir moulu

1. Mélez l'huile, l'estragon et le poivre.
2. Badigeonnez ce mélange sur les steaks de saumon:
3. Faites cuire les steaks sur la plaque Plancha en ADAPTANT le temps de cuisson à votre goût.

Garnissez le saumon avec des branches de citron vert et servez avec une purée de pommes de terre.

Poisson grillé, sauce persil et parmesan

Four 4 personnes

Ingredients 250 g de persil frais 125g de parmesan 125g de pignons de pin broyes 60g de capres 2c. à5. dejusde citron 2c. a. c. de zeste de citron Sel/poivre 125 ml d'huile d'olive 4 filots de poisson blanc

Préparation de la sauce persil et parmesan:

1. Mélangez dans un robot ou un mixer 250 ml de persil frais, 125 ml de parmesan, 125 ml de pignons de pin, 60 ml de câpres, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de zeste de citron, sel et poivre. A. Ajoutez petit à petit 125 ml d'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Conservez.

Préparation du poisson :

1. Badigeonnez 4 filets de poisson blanc à chair fine (type flétan, sole tropicale, turbot, daurade...) d'huile d'olive. Salez et poivrez.
2. Faites cuire sur la plaque Plancha jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.

Servez aussi, accompagné de la sauce au persil et au parmesan.

Poulet tandoori

Pour 6 personnes

mêmez 2. 2.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1. 2. a. s. épices tandoori (épices éminentes) 3. vucrnta paturres 28004 b. c. a. s. de jus de citron 2. - 2 c. a. s. d'huile d'olive ail pilé sel 6 escalopes de poulet

1. Pelez et émincez 2 gousses d'ail. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d'épices tandoori, 2 yaourts nature, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail pilé et du sel.
2. Coupez 6 escalopes de poulet en morceaux et badigeonnez-les généreusement avec le mélange précédent:
3. Laissez reposer 24 heures au réfrigérateur.
4. Faites cuire le poulet sur la plaque Plancha en adjacents les temps de cuisson à votre goût.

Servez avec du riz parfumé.

Aubergines grillées, sauce yaourt

Pour 4 personnes

Ingredients

100 g de concombre 1 ou 2 gousses d'ail - 2 yaourts brûlés - 2 c. à s. de menthe finement ciselée Sel et poivre 4 petites aubergines Huile d'olive Sel/poivre

1. Épluchez le concombre, ôtez les graines et hachez-le. Pèsez l'ail et écrasez les gousses. Hachez-les finement. Mélangez les yaourts, le concombre, l'ail et la menthe, puis salez et poivrez. Coupez et placez au réfrigérateur.
2. Rincez et essuyez les aubergines. Coupez les en tranches de 3 & 4 mm d'épaisseur dans le sens de la longueur.
3. Etalez les aubergines sur un plat et badigeonnez les abondamment d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine.
4. Faites cuire les tranches d'aubergine en les retournant plusieurs fois sur la plaque Plancha et en adaptant le temps de cuisson à votre goût. Salez et poivrez.

Servez les aubergines bien chaudes, accompagnées de la sauce très froide.

Pour 4 personnes

Ingredients:

250 g de farine 30g de sucre - I sachet de levure - 1 pince de sel 2 oeufs entiers 65g de beurre - 30 cl da lait

1. Dans un saladier, versez 250 g de farine, 30 g de sucre, 1 sachet de levure et une pincée de sel. Ajoutez 2 oeufs entiers et mélangez. Ajoutez 65 g de beurre fondu puis terminez avec 30 cl de lait.
2. Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
3. Faibles cure de petites crèpes d'environ 10 cm de diamètre sur la plaque Plancha en adaptant le temps de cuisson à votre goût.

Dégustez avec du sucre, de la cannelle, du chocolat fondu, de la confiture, de la chantilly.

Bananes rôties, sauce au rhum

Pour 4 personnes

Ingredients

30 g de beurre - 3 c. à s. de rhum brun - Le jus de 1 citron vert - 3 c. à s. de cassonade - 4 bananes - 30 g de beurre fondu - Le jus de 3 citrons verts

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec le rhum et le jus de citron vert. Ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Maintenez au chaud.
2. Coupe les bananes en deux dans la longueur. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez la tranche avec le jus de citron vert et le beurre fondu.
3. Pose les bananes sur le côté peau et faibles-les cuir sur la plaque Plancha en adaptant le temps de cuisson à votre goût. Retournez-le et poursuivez le cuisson.

Servez aussitôt avec la sauce chaude.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Brochettes de poulet au citron et au miel

Pour 4 personnes

Ingrédients 500 g de poitrine de poulet 2 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. de miel 2 c. à c. de graines de sésame 1 c. à c. de gingembre rapé

1. Coupez le poulet en fines lamelles et enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.
2. Disposez les brochettes sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
3. Pendant la cuisson des brochettes, mélangez en saumure le jus de citron, le miel, les graines de sésame et le gingembre.

Accompagnez les brochettes avec du riz cuit à la vapeur et des légumes vertes et versez la sauce avant de déguster.

Magret de canard grillé

Pour 2 personnes Ingredients: -1 magret de canard 1. Incisez la pellicule graisseuse sur 2 a 3 mm de profondeur en réalisant des croisillons. 2. Faites cuire le magret de canard côté graisse sur la plaque GRI en adaptant le temps de cuisson à votre goût:

Servez avec une compote de pommes ou de figues aux épices de pain d'épice, une purée de pommes de terre à l'ail ou de céleri.

Pour 5 personnes

Ingredients - 500 g de boeuf haché, 1 oeuf, oignon haché, sel/poivre, fines herbes, moutarde/ketchup, lanières de salade, tomates, cornichons

1. Mélangez 500 g de boeuf haché avec 1 oeuf, de l'oignon haché, du sel/poivre et des fines herbes. Formez des steaks assez plats.
2. Faites cuire les steaks sur la plaque Grill en adaptant le temps de cuisson à votre goût
3. Tranchez des petits pains spéciaux hamburgers en 2 et faites-toaster sur la plaque Grill.
4. Rellisez les burgers en tartinant les pains de moutarde ou de ketchup, placez un steak cuit, ajoutez des lanières de salade, une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon, quelques rondelles de gros cornichons, refermez.

Vousavezvarienlesplaisirenajoutantdromagefondououdacoxonquevous aurezpréalablementfaitsoulaplaquePlancha.

Tournedos sauce roquefort

Pour 1 personne

1 tournedos de bœuf 400

100 g de roquefort 50 cl de crème fraîche

1. Faites cuire le tournedos de boeuf sur la plaque. Grill en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
2. Pendant ce temps, faites fondre 100 g de roquefort dans 50 cl de crème fraîche et mélangez continuellement.

Servez le tournernappe de sauce et accompagnez de légumes vapeur ou d'pâtes.

Cotelettes d'agneau au beurre maître d'hôtel

Pour 5 personnes

• 3 cotelettes par personne Huile d'olive Sel/poivre Thym Beurre maître d'hôtel
• Badigeonne les cotelettes d'un petit peu d'huile d'olive, sale, poivre et parsemez de thym.
• Fais cuire les côtelettes sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson au goût.

Servez avec un beurre maître d'hôtel.

Brochettes sucrées salées courgettes abricots

Pour 7/8 petites brochettes

4 petites courgettes Sel/poivre Herbes de Provence Piment d'Espelette 10 à 12 tranches de lard très fines 12 abricots moelleux ou frais

1. Blanchissez les courgettes pelées 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur. Coupez-les en tronçons de taille moyenne.
2. Préparez un mélange épicé avec sel, poivre du moulin, herbes de Provence et une pincée de piment puis roulez les tronçons de courgette dans ce mélange.
3. Disposez les tranches de lard sur la plaque Cril en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
4. Coupez les tranches de lard en 2 dans le sens de la longueur en fonction de la taille de vos tronçons de courgettes. Enroulez le lard autour des tronçons.
5. Coupez les abricots en 2 ou 3 suivant leurs tailles.
6. Montez les brochettes en alternant abricots et courgettes préparées et saupoudrez-les d'herbes de Provence.
7. Disposez les brochettes sur la plaque Grijil en adaptant le temps de cuisson à votre goût.

Dégustez bien chaud.