BPS6737E03X - Four GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Gorenje
Modèle	BPS6737E03X
Alimentation	Électrique (câblage fixe, 230 V)
Types de chauffe	Chauffage supérieur et inférieur, air chaud, grand gril, cuisson intensive (Air Fry), convection naturelle, pizza, cuisson des surgelés, dégivrage, pyrolyse
Fonctions spéciales	Cuisson avec injection de vapeur, cuisson lente (Gentle Bake), sonde de température (BakeSensor), démarrage différé, minuterie
Nettoyage	Pyrolyse (3 niveaux d'intensité), nettoyage manuel possible
Sécurité	Verrouillage porte pendant pyrolyse, interrupteur de porte (coupe le chauffage à l'ouverture), sécurité enfants (surveillance requise)
Éclairage	Lampe halogène G9, 230 V, 25 W (remplaçable)
Capacité	5 niveaux de grilles
Accessoires fournis	Grille, plaque de cuisson peu profonde, plaque de cuisson profonde, sonde de température (selon modèle)
Guides de cuisson	Guides filaires fixes, coulissants fixes ou à encliqueter (selon modèle)
Affichage	Écran numérique avec horloge, réglage de l'intensité lumineuse et mode nuit
Signal sonore	Volume réglable avec possibilité de désactivation
Consommation énergétique	Classe d'efficacité énergétique déterminée selon EN60350-1 (mode cuisson lente)
Entretien	Nettoyage régulier avec eau chaude et liquide vaisselle ; accessoires lavables au lave-vaisselle
Installation	Nécessite câblage fixe avec dispositif de déconnexion ; ne pas installer derrière une porte décorative
Poids	Non spécifié (installation par au moins deux personnes recommandée)
Dimensions	Non spécifiées dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - BPS6737E03X GORENJE

Comment régler l'horloge du four Gorenje BPS6737E03X ?

Lors de la première mise en marche ou après une panne de courant, 12:00 s'affiche. Utilisez les touches + et - pour régler d'abord les minutes, puis les heures. Confirmez chaque réglage avec la touche start/stop ou multi time. Vous pouvez aussi modifier l'horloge ultérieurement via le menu des réglages généraux (appuyez 3 secondes sur multi time).

Comment utiliser la fonction pyrolyse pour nettoyer le four ?

Retirez tous les accessoires et guides du four. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole pyrolyse P. Choisissez l'intensité (1h, 2h ou 2h30) avec les touches +/-, puis confirmez avec start/stop. La porte se verrouille automatiquement. Attendez la fin du cycle et le refroidissement complet, puis essuyez les cendres avec un chiffon humide. Aérez bien la pièce.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur (ErrX ou ErXX) ?

Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (retirez le fusible ou coupez le disjoncteur), puis rebranchez-le. Si l'erreur persiste, contactez un technicien de maintenance agréé. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

L'ampoule est une halogène G9, 230V, 25W. Avant toute intervention, débranchez l'appareil. Retirez le couvercle en plastique avec un outil plat, puis remplacez l'ampoule. Attention à ne pas endommager l'émail. L'ampoule n'est pas couverte par la garantie.

Puis-je utiliser la sonde de température (BakeSensor) ?

Oui, enfoncez l'extrémité métallique dans la partie la plus épaisse de l'aliment. Branchez la fiche dans la prise située dans le coin supérieur droit de la cavité. Choisissez le système et la température du four, puis réglez la température à cœur souhaitée (30-99°C). Le four s'arrête automatiquement à la température atteinte.

Comment activer la cuisson avec injection de vapeur ?

Dans les systèmes compatibles (indiqués dans le tableau), placez la plaque de cuisson peu profonde au 1er niveau. Versez max. 2 dL d'eau sur la plaque. Placez les aliments au 2e niveau et démarrez le système. N'ouvrez pas la porte et n'ajoutez pas d'eau pendant la cuisson.

Est-il possible de verrouiller la porte pendant le nettoyage pyrolytique ?

Oui, le verrouillage est automatique et obligatoire pour la sécurité. La porte se verrouille après quelques minutes de pyrolyse et ne se déverrouille qu'une fois la température descendue en dessous de 150°C. N'essayez pas de l'ouvrir manuellement.

Comment régler un départ différé pour la cuisson ?

Placez les aliments dans le four. Réglez le système et la température. Appuyez sur multi time, réglez la durée de cuisson (ex: 2h), confirmez, appuyez à nouveau sur multi time pour régler l'heure de fin de cuisson (ex: 18h). Confirmez et appuyez sur start/stop pour lancer. Le four s'allumera à l'heure calculée.

Que faire si la porte du four est difficile à fermer ou à ouvrir ?

Vérifiez que les charnières sont bien alignées. Si la porte a été démontée, assurez-vous que les leviers de sécurité sont positionnés correctement (tournés vers la porte). La fermeture assistée nécessite une légère poussée à partir de 15° de l'angle fermé.

Quels accessoires peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ?

Les équipements du four (grille, plaques de cuisson, guides) peuvent être mis au lave-vaisselle. Cependant, pour les salissures tenaces, un trempage préalable est recommandé. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs.

MODE D'EMPLOI BPS6737E03X GORENJE

Nousvousremercionsdelaconfiancequevousnousavezmanifestéeenachetantun appareildenotremarque.

Nousvousfournissonsunenoticedétailléeequivousfaciliteral’utilisationdecetappareil etvouspermettradevousfamiliariserrapidementaveclui.

Vérifiezd'abordquel'appareiln'asubiaucundommagedurantletransport.Sivous constatezunequelconqueavarie,veuillezcontacterimmédiatementledétaillantchez quivousl'avezachetéoul'entrepôtrégionaldontilprovient.Voustrouverezlenuméro detéléphonesurlafactureoulebondelivraison.

Lesinstructionspourl'installationetleraccordementsontfourniessurunefeuille séparée.

Les instructions pour l'utilisation, l'installation et le raccordement sont également disponiblessurnotresiteWeb:

http://www.gorenje.com

Lespictogrammesfigurantdanscettenoticeontlessignificationssuivantes:

INFORMATION

Informations, conseils, astuces, ourecommandations

ATTENTION!

Attention–danger

Nousvousrecommendonsvivementdelireattentivementcettenotice.

Tablesdesmatières

Consignes de sécurité .... 4

6Utilisatio

6Autresav

Description de l'appareil 8

8Plaquesi

Bandeau de commandes 9

Boutons à pousser et à tirer 9

Équipement des appareils 10

Guides 10

Interrupteur sur la porte du four 11

Ventilateur de refroidissement 11

Équipements et accessoires du four 11

Avant la première utilisation 14

Première mise en marche 14

Choix des réglages 15

15CHOIXDI

17RÉGLAG

FONCTIONS DE MINUTERIE 18

Démarrage de la cuisson 21

Fin de la cuisson et arrêt du four 22

Choix des réglages généraux 23

25Astuces

Table de cuisson 26

31Lacuisso

33Niveauxc

Nettoyage et entretien 34

Nettoyage automatique du four – pyrolyse 34

37Retraitdu

38Retraitetri

Remplacement de l'ampoule 40

41Tableau

Mise en garde et signalisation des erreurs 41

Élimination 42

Test de cuisson 43

Consignesdesécurité

MESURESDESÉCURITÉIMPORTANTES- LISEZ ATTENTIVEMENTLESINSTRUCTIONSETCONSERVEZ-LES POURVOUSYRÉFÉRERULTÉRIEUREMENT.

L'appareildoitêtreraccordéparuncâblagefixecomportant undispositifdedéconnexion. Lecâblagefixedoitêtreconforme auxnormesélectriquesenvigueur.

Desmoyensdedéconnexiondoiventêtreincorporésdansle câblagefixeconformémentauxrèglesdecâblage.

N'installezpasl'appareilderrièreuneportedécorativeafin d'éviterlasurchauffe.

Silecordond'alimentationestendommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent deservice après-vente ou despersonnest outauss i qualifiées a find'é vitertout danger (uniquement pour les appareils fournis avec c un cordon d'alimentation).

Cetappareilpeutêtreutilisépardesenfantsâgésde8anset plus,etpardespersonnesauxcapacitésphysiques, sensoriellesoumentalesréduitesoumanquantd'expérience etdeconnaissances,siellesontétésuperviséesouontreçu desinstructionsconcernantl'utilisationdel'appareilentoute sécurité,etsiellescomprennentlesrisquesencourus. Les enfantsnedoiventpasjoueravecl'appareil.Lenettoyageet l'entretien de l'appareil par l'utilisateur ne doivent pas être effectuéspardesenfantssanssurveillance.

AVERTISSEMENT:L'appareiletcertainesdesesparties accessiblespeuventdevenirtrèschaudspendantl'utilisation. Ilconvientdeveilleràéviterdetoucherlesélémentschauffants. Lesenfantsdemoinsde8ansdoiventêtretenusàl'écartde l'appareil,saufs'ilssontsurveillésenpermanence.

L'appareiln'estpasconçupourêtrecommandéaumoyende minuteursexternesoud'unetélécommandeséparée.

Utilisezuniquementlasondedetempératurerecommandée pourl’utilisationdecefour.

N’utilisezpasdenettoyantsabrasifsoudegrattoirsmétalliques tranchantspournettoyerlavitredelaportedufour/lavitredes couverclesàcharnièredelatabledecuisson(lecaséchéant), carilspeuventrayerlasurface,cequipeutentraîner l’éclatementdelavitre.

N'utilisezpasdenettoyeursàvapeuroudenettoyeurshaute pressionpournettoyerl'appareil,carcelapourraitprovoquer unchocélectrique.

AVERTISSEMENT: avantderemplacerl'ampoule, mettez l'appareilhorstensionafindeprévenirtoutrisquedechoc électrique.

Neversezjamaisd'eaudirectementsurlefonddelacavitédu four. Lesdifférencesdetempératurepourraientendommager lacouched'émail.

Utilisations sécurisée et approprié du four pendant le nettoyage pyrolytique

Avantdedéclencherleprocessusdentoyageautomatique, retireztousleséquipementsdufour:lagrille,lekitderôtissage àlabroche,touteslesplaquesdecuisson,lasondeàviande, lesguidesmétalliquesettélescopiquesettoutautreustensile decuissonnefaisantpaspartiedel’équipementdufour

Avantdedémarrerleprocessusdenettoyage,enleveztout résidudeliquiderenverséettouteslespiècesmobilesdela cavitédufour.

Durantleprocessusdenettoyageautomatique, lefourest chauffé à unetempérature très élevée et son nextérieurest également très schaud. Risquede brûlures! Tenezlesenfants éloignésdufour.

Autresavertissementsdesécuritéimportants

Cetappareilestdestinéexclusivementàlacuissondesaliments.Nevousenservezpasàd'autres fins,parexemplepourchaufferlapièce,sécherlesanimaux(decompagnieouautres),lepapier,les textiles,lesherbesaromatiques,etc.carcelapourraitentraînerdesblessuresouunincendie.

L'appareildoitêtreraccordéparuncâblagefixecomportantundispositifdedéconnexion.Lecâblage fixedoitêtreconformeauxnormesélectriquesenvigueur.

Nousrecommandonsqu'(enraisondupoidsdel'appareil)aumoinsdeuxpersonnesportentetinstallent l'appareil.

Nesoulevezpasl'appareilenletenantparlapoignéedelaporte.

Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu'elles sont soumises à une charge excessive. Nevoustenezpasdeboutouassissurlaportedufourouverteetnevousappuyezpas contreelle. Neplacezpasnonplusd'objetslourdssurlaportedufour.

Si les cordons d'alimentation d'autres appareils placés à proximité de cet appareil s'emmêlent dans laportedufour, ils peuventêtreendommagés, cequipeutentraîneruncourt-circuit. Veillezdoncà ce que les cordons d'alimentation des autres appareils soient toujours à une distance de sécurité.

Veillezàcequelesfentesd'aérationsnesoientjamaisrecouvertesniobstruéesd'aucunemanière.

Ne recouvrez pas la cavité du four de papier d'aluminium et ne placez pas de plaques de cuisson ou d'autres ustensiles de cuisine sur le fond du four. Cela obstruerait et réduirait la circulation de l'air danslefour,ralentiraitleprocessusdecuissonetdétruiraitlacouched'émail.

Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommationd'énergieetfavorisel'accumulationdecondensat.

Àlafinduprocessusdecuisson,etpendantlacuisson,faitesattentionlorsquevousouvrezlaporte dufour,carilyarisquedebrûlure.

Pour éviter l'accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l'utilisation dufour, pour permettre à lacavité du four dufour d'infoudé rédifordir à latempérature ambiante.

Nettoyezlefourlorsqu'ilestcomplètementrefroidi.

Lesappareilsoucomposantsd'unemêmelignedesignpeuventéventuellementapparaîtresous différentesnuancesdecouleurenraisondediversfacteurs,telsquedifférentsanglesdevue,différentes couleursdefond,lesmatériauxetl'éclairagedelapièce.

N'utilisezpasl'appareils'ilestendommagé. Débranchezl'appareildusecteuretappelezuncentre deserviceagréé.

Lefourpeutêtreutiliséentoutesécuritéavecousansguidedeplaquedecuisson.

Nestockezpasd'articlesdanslefourcarcelapourraitêtredangereuxsilefourestallumé.

Ledécalagedel'heurequotidienneaffichéeal'écrann'apasd'incidencesurlefonctionnementde l'appareil;ilpeutêtredûàdesfluctuationsdelafréquenceduréseauélectrique.

Avantdeprocéderaunettoyageautomatique, lisezattentivementetrespecteztouteslesinstructions duchapitreNettoyageetentretien, quidécritl'utilisationcorrecteetsûredecettefonction

Ilnefautriendéposersurlefonddufourpendantleprocessusdenettoyageautomatique.

Lenettoyagepyrolytiquesefaitàdestempératurestrèsélevéesquipeuvententraînerledégagement defuméeetdevapeurssousformederésidusalimentaires.Nousvousrecommandonsd'assurerune ventilationcomplètedelacuisinependantleprocessusdenettoyagepyrolytique.Lespetitsanimaux, oulesanimauxdomestiques,sonttrèssensiblesauxfuméesquisedégagentlorsdunettoyage pyrolytiquedesfours.Nousvousrecommandonsdelesretirerdelacuisinependantlenettoyage pyrolytiqueetdebienventilerlacuisineaprèsleprocessusdenettoyage.

N'ouvrezpaslaportedufourpendantlenettoyage.

Assurez-vous de ne pas introduire d'objets étrangers dans l'ouverture de verrouillage du guide de la porte, carcelapourraitbloquerleverrouillage automatiquedelaportependantlenettoyagedufour.

Netouchezaucunesurfaceoupiècemétalliquedel'appareilpendantleprocessusdenettoyage automatique!

Encasdepannedecourantpendantlenettoyageautomatique, leprogrammecesseraauboutde deux minutes et la porte du four restera verrouillée. La porte sera déverrouillée lorsque l'appareil détecteraquelatempératureesttombéendessousde150°C aucentredelacavitédufour.

Autermeduprocessusd'auto-nettoyage, lacavitédufouretlesaccessoiresdufourpeuventse décoloreretperdreleuréclat. Celan'affecteenrienleurfonctionnalité.

Attention-surfacechaudependantlenettoyagepyrolytique

ATTENTION!

Lisezattentivementlaprésentenoticed'utilisationavantderaccorderl'appareil. Les réparationsouréclamationsrésultantd'uneutilisationoud'unraccordementnonconforme nesontpascouvertesparlagarantie.

Descriptiondel'appareil

INFORMATION

Lesfonctionsetl'équipementdesappareilsdépendentdumodèle.

L'équipement de base de votre appareil comprend des guide-fils, une plaque de cuisson peu profonde etunegrille.

5.Niveauxderack(1-5)1.Unitédecontrôle
6. Plaquesignalétique2. Serruredeporteavecuninterrupteur
7. Portedufour3. Éclairage
8. Poignéedeporte4. Prisepoursondedetempérature

Plaquesignalétique-informationssurleproduit

Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l'appareil est fixée sur le bord du four.

5.ID/code1.Numérodesérie
6.CodeQR(selonlemodèle)2.Modèle
7.Informationstechniques3.Type
8. Étiquettes/symbolesdeconformité4. Marque

Bandeaudecommandes

(selonlemodèle)

1. sélecteurdefonction
2. Gratin, toucheannulerouretour
3. Clédédiminutiondelavaleur
4. Fonctiondelaminuterieettouchederéglages
5. Cléd'augmentationdelavaleur
   6.startlstoppourconfirmer,démarrerouarrêter/mettreenpause
6. Boutonderéglagedelatempérature
   8.Afficheur

INFORMATION

Pourunemeilleureréponsedestouches,touchezlestouchesavecuneplusgrandesurfacedu boutdudoigt.Chaquefoisquevousappuyezsurunetouche,uncourtsignalacoustiquevous enavertit.

Boutonsàpousseretàtirer

(selonlemodèle)

Appuyezd'abordlégèrementsurleboutonpourlefaireressortirdubandeaudecommandes,puis tournez-le.

ATTENTION!

Aprèschaqueutilisation,tournezleboutonsurlaposition"Arrêt"etenfoncez-lelégèrement pourqu'ilreprennesapositioninitiale.Leboutonnepeutsemettreenpositionrétractée ques'ilestréglésur"Arrêt".

Équipement des appareils

Guides

• Lesguidespermettentdecuireoudefairecuireaufoursur5niveauxdegrilles.
• Les niveaux de hauteur des guides dans lesquels les grilles peuvent être insérées, sont comptés debasenhaut.
• Lesniveauxdeguide4et5sontdestinésàlacuisson/grillage.
  • Lors de l'insertion de l'équipement, celui-ci doit être correctement tourné.

Gradinsenfil

Danslecasdesguide-fils,inséreztoujoursla grilleetlesplaquesdecuissondanslafente situéeentrelapartiesupérieureetinférieurede chaqueniveaudeguidage.

Guidescoulissantsfixes (selonlemodèle)

Desguidescoulissantspeuventêtreinstallés pourle2eetle4eniveau.

Danslecasdeguidescoulissantsfixes,placez lagrilleoulaplaquedecuissonsurleguide. Vouspouvezplacerlagrilledirectementsur uneplaquedecuisson(peuprofondeou profonde)etplacerlesdeuxsurlemêmeguide ;danscecas,laplaquedecuissonagitcomme unplateaud'égouttement.

Guidescoulissantscliquables

(selonlemodèle)

Leguidecoulissantàencliqueterpeutêtre insérédansn'importequelespaceentredeux guide-fils.

Placezleguidedemanièresymétriquesurles guide-filssituésàgaucheetàdroitedelacavité dufour.Toutd'abord,accrochezleclip supérieurduguidesouslefilduguide-fil.

Ensuite, appuyezsurleclipinférieurdansla bonnepositionjusqu'àcequevousentendiez unCLIC.

REMARQUE: Lesguidespeuventêtrefixés à n'importequellehauteurentredeuxniveaux de guide-fils.

INFORMATION

Lesguidescoulissantsàdéclicnepeuventpasêtremontéssurdesguidesàextensionpartielle fixeàdeuxniveaux.Ilspeuventcependantêtremontéssurdesguidesàextensionpartielleàun niveau,auxniveaux3-4et4-5.

Assurez-vous que le guide coulissant est correctement tourné et qu'il s'étend vers l'extérieur, c'est-à-direhorsdufour.

Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement du four, l'interrupteur coupe le chauffage et le ventilateur dans la cavité du four. Lorsque la porte est fermée, l'interrupteur remet l'appareil en marche.

ATTENTION!

Vous n'êtes pas autorisé(e) à utiliser le four avec la porte ouverte et l'interrupteur sur la porteactivé(fermé).Lefoursignalerauneerreuretdevraêtreréinitialisé.

Ventilateurderefroidissement

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit le châssis, la porte et l'unité de commande de l'appareil. Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un court instant a finderefroidir le four.

Équipementsetaccessoiresdufour

(selonlemodèle)

ATTENTION!

Avantlenettoyagepyrolytique, attendezquelefourrefroidisseetretirez-entousles équipementsetaccessoires, ycomprislesguides (selonlemodèle).

LaGRILLE est utilisée pour griller/griller ou commesupport pour un epôle, une plaquede cuisson ou un plat de cuisson avec les aliments que vous faitescuire.

INFORMATION

Ilyaunloquetdesécuritésurlagrille.Par conséquent,lagrilledoitêtrelégèrement soulevéeàl'avantlorsquevouslasortez dufour.

LaPLAQUEDECUISSONPEUPROFONDE estutiliséepourlespâtisseriesplatesetpetites. Elle peut également être utilisé écomméplateau d'égouttement.

ATTENTION!

Laplaquedecuissonpeuprofonde peutsedéformerlorsqu'ellechauffeau four.Unefoisrefroidie,ellereprendsa formeinitiale.Unetelledéformation n'affectepassafonction.

LaPLAQUEDECUISSONPEUPROFONDE estutiliséepourlacuissonavecdessystèmes intégrantl'injectiondevapeuretpourlafriture àairchaud.Laperforationaméliorela circulationdel'airautourdesalimentspourles rendrepluscroustillants.

Lorsquevouscuisinezdesalimentsàhaute teneurenliquide(eau,gras),placezlaplaque decuissonpeuprofondeoulaplaquede cuissonprofondetoutusageuncranplusbas pourservirdeplateaud'égouttement.

LaPLAQUEDECUISSONPROFONDEest utiliséepourrôtirleslégumesetcuirelapâte humide.Ilpeutégalementêtreutilisécomme plateaud'égouttement.

INFORMATION

Nejamaisinsérerlaplaquedecuisson profondeuniverselledanslepremierguide pendantlacuisson.

TempératuredelaSONDE(BAKESENSOR).

ATTENTION!

L'appareiletcertainesdespartiesaccessiblesonttendanceàchaufferpendantlacuisson.

Avantlapremièreutilisation

• Retirezlesaccessoiresdufourettoutemballage(carton,moussedepolystyrène)dufour.
• Essuyez les accessoires du four et l'intérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas de chiffons oudenettoyantsabrasifsouagressifs.
• Faiteschaufferunfourvidependantenvironuneheureaveclesystèmedechauffagesupérieur etinférieuràunetempératurede250°C.Le«parfumdefourneuf»caractéristiquesedégagera ;parconséquent,ventilezsoigneusementlapiècependantceprocessus.

Premièremiseenmarche

Aprèsavoirbranchévotreappareilsurlesecteurouaprèsunepannedecourantprolongée,12:00 s'afficheàl'écran.

Commencezparsélectionneretconfirmerlesréglagesdebase.

INFORMATION

Pourlesmodifier, appuyezsurlestouchesou. Confirmezleréglagesouhaitéenappuyant sur la touche multi time ou start I stop. Le réglage suivant peut être ajusté une fois que vous avezrégléetconfirméleprécédent.

1. RÉGLAGEDEL'HORLOGE

Utilisezlatoucheetlestouchespourréglerl'horloge(heure actuelle). Toutd'abord, définissezetconfirmezlesminutes, puis définissezetconfirmezlesheures. Sivousmaintenezvotredoigtsurla touchedréglagedesvaleurs, leschiffresdéfilentplusvite.

INFORMATION

Pourréglerouajusterl'horlogeultérieurement, voirlechapitre Fonctionssupplémentaires.

2.VARIATEURD'AFFICHAGE

L'intensitélumineuseélevéeestleparamètres enregistrépardéfaut. Le signebrhetlavaleuractuellement définie pour l'intensitélumineuse d'affichageapparaîtrontsurl'unitéd'affichage. Appuyezsurlatouche <oupoursélectionnerleniveausouhaitéet confirmez. Utilisezles touches deréglegedevaleur pour augmenteroud diminuer l'intensité lumineuse.

3.VOLUMEDUSIGNALACOUSTIQUE

Levolumemoyenestleparamètreenregistrépardéfaut.LesigneVoI etlavaleuractuellementrégléepourlevolumedesignalacoustique apparaîtrasurl'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupour sélectionnerleniveausouhaitéetconfirmez.Lessignauxacoustiques peuventégalement têtredésactivés.

Lorsquelesréglagessélectionnéssontconfirmés, l'horloges'affichesurl'unitéd'affichage(sile BOUTONdesélectiondusystèmeestenposition0).

Choixdesréglages

CHOIXDUSYSTÈMEDECUISSON

FaitestournerleKNOB(àgaucheetàdroite)poursélectionnerle SYSTÈMEDECUISSON(voirletableaudesprogrammes).

INFORMATION

Lesfonctionsetl'équipementdesappareilsdépendentdumodèle.

	UtilisationSymbole
	PRÉCHAUFFAGERAPIDEPouratteindrelatempératuresélectionnéedanslesplusbrefsdélais.Lorsquelefour aatteintlatempératuresélectionnée,Prhtapparaîtrasurl'unitéd'affichageetun courtsignalsonoreseraémis.Ensuitevientleréglagedusystèmequevousouhaitez utiliserpourcuisinervosaliments.Cettefonctionneconvientpasàlacuissondes aliments.
	CHAUFFAGESUPÉRIEURETINFÉRIEURAVECVENTILATEUR 1)Pourcuirelesalimentssuruneseulegrilleetpourfairedessoufflés.
	GRANDGRILAVECVENTILATEUR 1)Pourrôtirlavolailleetlesgrossespiècesdeviandesouslegril.
	CUISSONINTENSIVE(AIRFRY) 1)2)Cemodedecuissonpermetd'obtenirunecroûtecroustillantesansajoutdematières grasses.C'estuneversionsainedelafrituredefast-food,avecmoinsdecalories danslesalimentscuits.Convientauxpetitescoupesdeviande,depoisson,de légumesetdeproduitssurgelésprêtsaêtrefrits(frites,pépitesdepoulet).L'injectiondevapeurpermetunmeilleurbrunissementetunesurfacepluscroquante...
	AIRCHAUD 1)2)L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. De cette façon,ilassèchelasurfaceetcréeunecroûteplusépaisse.Utilisezcesystème pourcuirelaviande,lapâtisserieetleslégumes,etpoursécherlesalimentssurune seule grille ou plusieurs grilles simultanément. L'injection de vapeur permet d'obtenir unmeilleurbrunissementetunmeilleurcroquantdelasurface.
	CONVECTIONNATURELLE 1)2)Utilisezcesystèmepourlacuissonconventionnellesuruneseulegrille,pourfaire dessoufflésetlacuissonàbassetempérature(cuissonlente).L'injectiondevapeurpermetunmeilleurbrunissementetunmeilleurcroquantdela surface.

Suitedutableaudelapageprécédente

	UtilisationSymbole
	GRILLELARGE1)Utilisezcesystèmepourgrillerdegrandesquantitésd'alimentsdeformeplatecommédestoasts,dessandwichesouverts,dessaucissesàgriller,dupoisson,desbrochettes,etc.,ainsiquepourlacuissonaugratinetlebrunissagedelacroûte.Lesélémentschauffantsmontéssurledessusdelacavitédufourchauffentuniformémenttoutelasurface.Latempératuremaximaleautoriséestde240°C.
	CUISSONLENTE3)Pourunecuissondouce,lenteetuniformedelaviande,dupoissonetdelapâtisseriesuruneseulegrille.Cetteméthodedecuissonlaisse laviandeavecuneteneureneauplusélevée,larendantplusjuteuseetplustendre,tandisquelapâteserauniformémentbrunie/cuite.Cesystèmeestutilisédansuneplagedetempératurecompriseentre140°Cet220°C
	PIZZA1)Cesystèmeestoptimalpourlacuissondepizzasetdepâtisseriesàforteteneuren eau.Utilisez-lepourcuiresuruneseulegrille,lorsquevousvoulezquelesalimentssoientcuitsplusrapidementetqu’ilssoientcroustillants.
	CUISSONDESSURGELÉS1)Cetteméthodepermetdecuiredesalimentssurgelésdansunlapsdetempspluscourtsanspréchauffage.Optimalpourlesproduitssurgelésprécuits(produitsdeboulangerie,croissants,lasagnes,frites,pépitesdepulet),laviandeetleslégumes.
	DÉGIVRAGEUtilisezcettefonctionpourundégivragecontrôlédesalimentscongelés(gâteaux,pâtisseries,pain,petitspainsetfruitssurgelés).Pendantleprocessusdedégivrage,retournezlesmorceauxd'aliments,remuez-lesetséparezlesmorceauxquiontgeléensemble.Pourdesraisonsdesécuritémicrobiologique,nousrecommandonsdedégivrerlentementlaviandeetlesautresalimentsdélicatsauréfrigérateur.
	PYROLYSECettefonctionpermetlenettoyageautomatiquedel’intérieurdufourviaunetempératureélevéeequiincinèrelesrésidusdegraisseetautresimpuretéspourlesréduireencendres.
	ÉCLAIRAGEDUFOURL’éclairagedufours'allumelorsquevousselectionnezunsystème(sauflorsquevoussélectionnezlenettoyageparpyrolyse)oulorsquevoustournezleboutonenpositionÉclairage.

1) Dans ces systèmes, il est possible d'utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer leprocessusdecuisson).

2) Cessystèmespermettentd'ajouterdelavapeurauprocessusdecuisson.Lafonctiondebase estactivelorsquelesystèmeestsélectionné.Enutilisantuneplaquedecuissonavecdel'eau,la fonctionsetransformeencuissonavecajoutdevapeur(voirchapitreMiseenservice).

3) Cemodeaserviàdéterminerlaclassed'efficacitéénergétiquedel'appareilconformémentàla normeEN60350-1.

RÉGLAGESDELATEMPÉRATUREDECUISSON

TournezleboutonpourréglerlaTEMPÉRATUREvoulue.

FONCTIONSDEMINUTERIE

TournezleBOUTONpourréglerleSYSTÈMEetlaTEMPÉRATUREdésirés.Appuyezsurlatouche multitimepourréglerlafonctiondeminuterie.

Aucoursdes10dernièresminutesprécédantl'expirationdutempssélectionné,letempsrestant estaffichéaintervallesd'uneseconde.

Cuissonprogrammée

Danscemode, vous pouvez spécifierladuréedefonctionnement du four(tempsdecuisson).

Appuyezsurlatouchemultitime. Lesymboleapparaitrasurl'écran d'affichage. Appuyezsurlatoucheoupourréglerladuréede fonctionnementsouhaitée. Toutd'abord, définissezetconfirmezles minutes, puisdéfinissezetconfirmezlesheures. Appuyezsurlatouche startlstoppourconfirmervosparamètres. Pourdémarrerlefour, appuyezsurlatouchestartlstop.

Réglagedudépartdifféré

INFORMATION

Ledépartdifférénépeutpasêtreréglépourlegriletlegrilavec systèmedeventilation.

Utilisezcettefonctionlorsquevoussouhaitezcommenceràcuireles alimentsdanslefouraprèsuncertaintemps. Placezlesalimentsdans lefour, puisréglezlesystèmeetlatempérature. Ensuite, réglezladurée duprogrammeetl'heureàlaquellevoussouhaitezquelesalimentssoient cuits.

Exemple:

Heuredujour:midi

Duréedecuisson:2heures

Heuredefindecuissondésirée:18heures

Appuyezsurlatouchemultitime.Lesymbolededuréedecuisson apparaîtrasurl'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupour

réglerladuréedprogramme(cuisson)(dansnotrecas,nousavons programmé2:00).Toutd'abord,définissezetconfirmezlesminutes,puis définissezetconfirmezlesheures.Confirmezlesréglagesenappuyant surlatouchestartlstop.Appuyezdeuxfoissurlatouchemultitime encoreunefoispourdéterminerl'heureàlaquellevoussouhaitezque vitrerepassoitfait(dansnotrecas,nousavonschoisi18:00,ou18h00). Validezlasélection.L'heuredefindecuissonsouhaitéeapparaîtrasur l'unitéd'affichage(18:00).Appuyezsurlatouchestartlstoppour confirmervosparamètres.

Appuyezsurlatouchestartlstoppourdémarrerlefonctionnementdu four.

Enattendantdecommenceràfonctionner, lefourestenmodedeveille partielle. L'affichage est atténué, et le système de ventilation et l'éclairage dufoursontallumésenpermanence. Lefours'allumeautomatiquement aveclesréglagessélectionnés(dansnotrecas, à16h00). Lefours'éteint àl'heureréglée(dansnotrecas, 18h00).

INFORMATION

L'heure de fin de cuisson et l'horloge s'affichent alternativement surl'unitéd'affichage.

À l'expiration de l'heure réglée, le four s'arrête automatiquement. Les signes End et 00:00 s'affichent en alternance sur l'unité d'affichage. Un signalsonoreestémis, quevouspouvezéteindreenappuyantsur n'importe quelle touche. Au bout d'une minute, le signal sonore s'éteint automatiquement.

ATTENTION!

Cettefonctionn'estpasadaptéeauxalimentsnécessitantun fourpréchauffé.

Lesalimentspérissablesnedoiventpasêtreconservésaufour pendantunelonguepériode.

Avantd'utilisercemode, vérifiezsil'horlogedel'appareilest correctementréglée.

Réglagedelaminuterie

Laminuteriepeutêtreutiliséeindépendammentdufonctionnement du four. Leréglagelepluslongpossibleestde24heures. Appuyezsurla touchemultitimedeuxfois, jusqu'àcequelesymboleapparaissesur

l'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupourréglerla minuterie.Toutd'abord,définissezetconfirmezlesminutes,puis définissezetconfirmezlesheures.

Lorsqueletempsdéfiniexpire,unsignalsonoreestémis,quevous pouvezdésactiverenappuyantsumn'importequelletouche.Aubout d'uneminute,lesignalsonores'éteintautomatiquement.

INFORMATION

Encasdedépartdifféré, vous pouvez régler la Minuterie en appuyant trois foissurlatouchemultitime.

INFORMATION

Lorsduréglaged'unefonctionduminuteur, vous pouvez réinitialiserlavaleurenappuyant simultanémentsurlestoucheset. Confirmezleréglageenappuyantsurlatouchestart Istop.

INFORMATION

Lesvaleurslesplusrécemmentutiliséespourlafonctiondeminuterieserontmémoriséeset proposéescommevaleursprédéfinieslorsdelaprochaineutilisationdelaminuterie.Cesréglages peuventégalement têtredésactivés(voirlechapitre Sélectiondefonctionssupplémentaires, FonctionAdaptative).

Démarragedelacuisson

Letiretau-dessusdelatouchestartlstopestpartiellementallumé.

Appuyezsurcettetouchepourexécuterleprogrammedéfini.

Pendantlefonctionnementduprogramme, letableaudebordau-dessus delatouches'allumeplusintensément(s'allumecomplètement).

Lorsquelatempératures sélectionnée estatteinte, apparaîtrasur

l'unitéd'affichagependantquelquessecondes,etunsignalsonoresera émis.

INFORMATION

Pendantleprocessusdecuisson, vous pouvez modifier le SYSTÈME, la TEMPÉRATURE et les FONCTIONSDEMINUTERIE.

INFORMATION

Sivousn'avez sélectionnéaucunefonctiondechronométrage, letempsdecuissonnormal apparaîtal'écran.

Extragratin

Lafonctionnepeutêtredémarréequ'après 10 minutes defonctionnement dufour (letiretau-dessus delatouchegratinest partiellement ou faiblementéclairé). Lorsquelafonctionest confirmée, letemps decuisson de 10 minutes (10 : 00) s'affiche sur l'unité d'affichage. Appuyez sur la toucheoup pour régler laduré edelafonctiongratin.

Lafonctionpeutégalement têtredésactivée en appuyant longuements sur latouchegratin.

Lafonctionestutiliséedansladernièreétapeduprocessusdecuisson, lorsquevousajoutezdelasauce(frottementhumide),ouunfrottement secsurlesaliments,oulorsquevoussouhaitezdorerlacroûte. Une croûtedoréeseformesurleplatpendantleprocessusdegratin,cequi protègelesalimentsdudessèchement,toutenleurdonnantunaspect plusagréableetunemeilleuresaveur.

Cuissonavecajoutdevapeur

L'injectiondevapeursetraduitparuneteinteplusdoréeetunecroûte pluscroustillante.

Danslessystèmesavecajoutouinjectiondevapeur,placezlaplaque decuissonpeuprofondedansleraildepremierniveaupendantquele fourestencorefroid.Versezunmaximumde2dld'eausurlaplaquede cuisson.Placezlesalimentsàcuireaudeuxièmeniveauetdémarrezle système.

INFORMATION

Sivousutilisezuneplaquedecuissonprofonde,insérez-launniveau plushautqueceluiindiquédansletableaudesréglages recommandés.

Pourunfonctionnementoptimaldelafonction,n'ouvrezpasla portedufouretn'ajoutezpasd'eaupendantlacuisson.

Findelacuissonetarrêtdufour

Appuyez sur la touche start I stop pour interrompre le processus de cuisson. End s'affiche sur l'unité d'affichageetunsignalsonoreestémis.

TournezleboutondeSÉLECTEURDEFONCTIONsurlaposition«0».

INFORMATION

Aprèslacuisson, touslesréglagesdelaminuteriesontégalementinterrompusetsupprimés, à l'exceptiondelaminuterie. L'heuredujour(horloge)s'affiche.

Aprèsl'utilisationdufour, ilsepeutqu'ilrestedel'eaudanslecanaldecondensation(sousla porte). Essuyezlecanalavecuneépongeouunchiffon.

Choixdesréglagesgénéraux

TournezleboutondeSÉLECTEURDEFONCTIONsurlaposition«0».

Pouractiverunefonction, appuyezsurlatouchemultitimeetmaintenez-laenfoncéependant 3 secondes. SEtt apparaîtra sur l'unité d'affichage pendant quelques secondes. Ensuite, le menu des fonctionssupplémentairesapparaîtra.

Utilisezlestouchesoupournaviguerdanslemenu.Confirmezlesréglagesenappuyant sur la touche start I stop ou multi time. Pour quitter le menu des fonctions supplémentaires, appuyezsurlatouchegratin.

1.Horlogeaffichée

Utilisezlestouchesetpourréglerl'horloge.CLocapparaîtrasur l'unitéd'affichage.Aprèsavoirconfirmé,vouspouvezbasculerentre l'affichage 12 heures et l'affichage 24 heures. Confirmez, les réglages del'horloge/heuredujour.Réglezetconfirmezd'abordlesminutes; puisréglezetconfirmezlesheures.

2. Volumedusignalacoustique

Choisissezentretroisniveauxdevolumedubip.Choisissezleréglage

Vol.Appuyezsurlatoucheoupoursélectionnerleniveau souhaité, puisconfirmez. Lessignauxacoustiquespeuventégalement étredésactivés.

3. Éclairagedel'écran

Choisissez entre trois niveaux d'intensité lumineuse de l'écran. Choisissez leréglagebrh. Appuyezsurlatoucheoupoursélectionnerle niveausouhaité, puisconfirmez. Utilisezlestouchesderéglagesdes valeurs pouraugmenteroudiminuer l'intensité lumineuse.

4. Unitéd'affichage-modenuit

Cette fonction permet de réduire automatiquement l'éclairage de l'écran (passaged'unniveaud'éclairageélevéauunniveauleplusfaible) pendantlanuit(de20h00à6h00)ChoisissezleréglagenGht.Appuyez surlatoucheoupoursélectionnerl'éclairaged'affichagesouhaité pendantlanuit, puisconfirmez.

5.Veille

Cettefonctionactiveoudésactiveautomatiquementl'affichagede

l'horloge.SélectionnezleréglagehidE.Appuyezsurlatoucheou

poursélectionneronouoff, puisconfirmez.

6.Fonctionadaptive

Cettefonctionpermetd'ajusterlesréglagesdutempsdecuisson.La fonctionestdésactivéepardéfautenusine,maisellepeutégalement êtreactivée.

Lorsquelafonctionestactivée, lesréglageslesplusrécentsdeladurée duprogrammedecuissons'affichent. Lesvaleursdeladernièresession decuissonserontutilisées.

AdPt apparaîtra sur l'unité d'affichage. Pour désactiver la fonction, appuyezsurlatoucheoupoursélectionneroff.Suivezlamême procédurepourréactiverlafonction.Sélectionnezonsurl'unité d'affichage.

7.Valeurspardéfaut

Cette fonction permet de remettre l'appareil aux réglages d'usine. FAct apparaîtrasurl'unitéd'affichage.Appuyezsurlatoucheoupour sélectionnerrESafindechoisirlesréglagesd'usine,puisconfirmezen appuyantetenmaintenantenfoncéelatouchestartlstop.Maintenez latoucheenfoncéejusqu'àcequetouslestiretsallumésdisparaissent.

ATTENTION!

Après une coupure de courant ou après l'arrêt de l'appareil, les réglages des fonctions supplémentairesrestentmémoriséspendantquelquesminutesaumaximum.Ensuite,tous les réglages, à l'exception du volume du signal acoustique et du variateur d'affichage, serontremisauxvaleurspardéfaut.

Astucesetconseilsgénérauxpourlacuisson

- Retireztousleséquipementsinutilesdufourpendantlacuisson

• Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateauxetplatsfournis, ustensilesdecuisineémaillés, ustensilesdecuisineenverre trempé). Les matériaux decouleurvive (acierinoxydableoualuminium) réfléchissentlachaleur. Parconséquent, letraitement thermiquedesaliments qu'ils contiennent testmoinsefficace.
• Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinezsurlagrille, placezlesplaquesoulesplateauxdecuissonaumilieudelagrille.
• Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquéesdansletableaudecuisson. Choisissezlatempératurelaplusbasseetletempsde cuissonlepluscourtpossible. Unefois cetempsécoulé, vérifiezlesrésultats, puis ajustezles réglagessinécessaire.
• Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
• Neplacezpaslesplaquesdecuissondirectementsurlefonddelacavitédufour.
• N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au 1er niveau de guidage pendant que l'appareilfonctionne.
• Necouvrezpaslefondelacavitédufouroulagrilleavecdupapierd'aluminium.
• Pourlesprogrammesdecuissonpluslongs, vous pouvezéteindrelefourenviron10minutes avantlafindutempsdecuissonafind'utiliserlachaleuraccumulée.
• Placeztoujourslesplatsdecuissonsurlagrille.
• Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez la plaque de cuisson profonde toutusagedansleniveauinférieur.
• Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffageinférieuretsupérieur(commedanslesfoursclassiques)etréglezlatempératureà10°C demoinsquecelleindiquéedanslarecette.
• Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-letoujoursenconséquence. Lepapierparcheminempêchelesalimentsdecolleràla plaquedecuissonetfaciliteleretraitdesalimentsdelaplaque.
• Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantitédevapeurestgénérée à l'intérieurdufour, qui peut à sontoursecondensersurlaporte du four. Ils'agit d'unphénomènenormalquin'affectepaslefonctionnement del'appareil. Après lacuisson, essuyezlaporte et lavitredelaporte.
• Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plusbaspourservirdeplateaud'égouttement.

Préchauffage rapide du four : Ne préchauffez le four que si cela est requis par la recette figurant danslestableauxduprésentmoded'emploi. Sivousutilisezlafonctiondepréchauffagerapide, n'introduisezpaslesalimentsdanslefouravantquecelui-cinesoitentièrementchaud. Latempérature auneffetconsidérablesurlerésultatfinal. Lepréchauffagerapideestrecommandépourlesmorceaux deviandedélicats (faux-filet), ainsiquepourlespâteslevéesetlespâtesspongieusesquinécessitent untempsdecuissonpluscourt. Lechauffaged'unfourvideconsommebeaucoupd'énergie. C'est pourquoi, danslamesuredupossible, ilestrecommandédecuireplusieursplatsàlasuite, oude préparerplusieursplatssimultanément.

GentleBake: Permetunecuissonlenteetcontrôléeàbassetempérature. Les jus deviandesont répartis uniformément, etlavianderestejuteuseettendre. Laméthodedecuissonlente Gentle Bake convientaux morceaux deviandedésossés délicats. Avant lacuissonlente, saisissezlaviandede tous lescôtés dans un epôle.

Tabledecuisson

REMARQUE:lesplatsnécessitantunfourentièrementpréchauffésontindiquésparunseulastérisque *dansletableau.Lesplatspourlesquelsuncycledepréchauffagede5minutessuffitsontindiqués pardeuxastérisques**.Danscecas,n'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.

Plat			°C	min
PRODUITSDEPÂTISSERIEETDEBOULANGERIE
Pâtisseries/gâteauxdansdesmoules
Génoise				60-702003
tarteavecgarniture				60-701802
gâteaumarbré				50-60170-1802
gâteauàlapâtelevée, Gugelhupf(gâteauBundt, quatre-quarts)				45-55170-1802
tarteouverte,tarte				35-45170-1803
brownies				30-35170-1802
lapâtesurlesplaquesetplateauxdecuisson
strudel				60-70180-1902
strudel,congelé				34-45200-2102
roulé	3	+plaquede cuissonavec del'eau		13-18170-180*
Buchteln				30-40180-1902
biscuits,cookies
cupcakes				25-30160*3
petitsgâteaux,2niveaux				30-40155-165*2,4
petitepâtisserieàlalevure				17-22180*2
petitepâtelevéeàlalevure, 2niveaux				18-25160*2,4
pâtefeuilletée				30-452003
pâtefeuilletée,2niveaux				25-30170*2,4
biscuits
biscuitssablés				30-40150*3
biscuitssablés,2niveaux				30-40150*2,4
biscuitssablés,3niveaux				40-50145*1,3,5

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
biscuits		[KBCD]		40-501603
biscuits,2niveaux				20-25150-160*2,4
meringue				120-15080-100*3
meringue,2niveaux				120-15080-100*2,4
macarons				15-20130-140*3
macarons,2niveaux				15-20130-140*2,4
pain
fermentationetcuisson				30-4540-452
painsuruneplaquedecuisson	2	+plaquede cuissonavec del'eau		40-55190-200
painsuruneplaquedecuisson, 2niveaux				40-55190-200*2,4
paindansunmoule		[624D]		30-45190-2002
paindansunmoule,2niveaux				30-45200-2102,4
painplat(focaccia)				15-252702
brioches(Brötchen/painpourle petitdéjeuner)	3	[2KK7]+plaquede cuissonavec del'eau		10-15200-210
brioches(Brötchen/painpourle petitdéjeuner),2niveaux		[22D7]		15-20200-210*2,4
		paingrillétoasts		4-62405
				3-52405
pizzaetplats
pizza	1		300*	4-7
pizza,2niveaux				25-30210-220*2,4
pizzasurgelée				10-20200-2202
pizzasurgelée,2niveaux		[4BHH]		10-20200-2202,4
tartesalée,quiche				50-60190-2002
börek				40-50180-1902
VIANDE
bœufetveau

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
rôtidebœuf(longe,croupe), 1,5kg		—		130-160160-1702
bœufmijoté,1,5kg		—		90-120200-2102
faux-filet,cuitàpoint,1kg		—		40-60170-190*2
rôtidebœuf,cuitlentement		—		250-300120-140*2
steaksdebœuf,biencuits, épaisseur4cm		...		25-30220-2304
		...		25-35220-2304hamt
rôtideveau,1,5kg		—		120-150160-1702
porc
rôtideporc,croupion,1,5kg				100-200200-2203
rôtideporc,épaule,1,5kg		—		120-150180-1903
côtelettedeporc,400g		—		80-10080-100*2
rôtideporc,àcuissonlente		—		200-230100-120*2
côtesdeporc,cuiteslentement		—		210-240120-140*2
côtelettesdeporc,épaisseur 3 cm		...		20-25220-2304
volaille
perutnina,1,2-2,0kg		...		60-80200-2202
volaillefarcie,1,5kg		#		80-100170-1802
volaille,poitrine		#		45-60170-1802
cuissesdepoulet		...		25-40210-2203
		#		20-35210-2204ailesc
volaille,poitrine,cuissonlente		—		60-90100-120*3
platsdeviande
paindeviande,1kg		#		60-70170-1802
		...		8-15230**4saucisse:
POISSONSETFRUITSDEMER
poissonentier,350g		...		12-20230-2404
		...		8-12220-2304filetde
		...		10-15220-2304steak
pétoncles		...		5-10230*4
		...		3-10230*4crevettes
LÉGUMES

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
pommesdeterreaufour, potatoes		+B		30-40210-220*3
pommesdeterreaufour, coupéesendeux	3	+B +plaquede cuissonavec del'eau		40-50200-210*
pommedeterrefarcie(pomme deterreenpapillote)		+		30-40190-2003
Fritesmaison		+B		20-30210-220*4
légumesmélangés,morceaux	3	+B +plaquede cuissonavec del'eau		30-40190-200
légumesfarcis		+		30-40190-2003
PRODUITSCONVENTIONNELS-SURGELÉS
Frites		+B		20-25210-2203
Frites,2niveaux		+		30-40190-2102,4
Médaillonsdepoulet		+B		12-17210-220*4
Bâtonnetsdepoisson		+B		15-20210-2202
lasagne,400g		*		30-40200-2102
légumesenjulienne		*		20-30190-2002
croissants		*		18-23170-1803
PUDDINGS,SOUFFLÉSETPLATSGRATINÉSCUITSAUFOUR
moussakadepommesdeterre		+		35-45180-1902
lasagne		+		35-45180-1902
puddingsucréetcuitaufour		*		40-60160-1802
soufflésucré		*		35-45160-180*2
platsgratinés		+		30-45170-1903
tortillasfarcies,enchiladas		+		20-35180-2002
		+		6-9240**4fromageà
DIVERS
préservation		+		301802
stérilisation		+		301253
cuissonaubain-marie		+		/150-170*2

Suitedutableaudelapageprécédente

Plat			°C	min
réchauffement				/60-953
réchauffementdesassiettes				15752

Lacuissonavecunesondedetempérature (BAKESENSOR)

(selonlemodèle)

Lasondedetempératurepermetdesurveilleravecprécisionlatempératureàcœurdesaliments pendantlacuisson.

ATTENTION!

Lasondedetempératurenedoitpassetrouveràproximitédirectedesélémentschauffants.

1 Enfoncezl'extrémitémétalliquedelasonde danslapartielaplusépaissedel'aliment.
2 Branchezlafichedelasondedanslaprise situéedanslecoinsupérieurdroitàl'avantde lacavitédufour(voirfigure).SEnSapparaîtra surl'écran.

REMARQUE:Lorsquevousinsérezlasonde danslaprise,lesfonctionsprérégléessurle foursontsupprimées.

3 Choisissezlesystèmeetlatempératurede cuissonsouhaités(danslaplagede températureallantjusqu'à230°C).Lesymbole defonctionnementdelasondeetla températurepréréglées'affichentsurl'unité d'affichage.Pourmodifierlatempérature, utilisezlatoucheou.Sélectionnezla températureàcœurfinalesouhaitéedel'aliment (danslaplagedetempératurecompriseentre 30et99°C).

REMARQUE:Lorsdel'utilisationdelasonde, iln'estpaspossiblederéglerletempsde cuisson.

4 Confirmezlesréglagesenappuyantsurla touchestartlstop.
5 Lorsquelatempératureàcœurrégléeest atteinte,lefours'arrêtedefonctionner.Le symboleEnds'affichesurl'unitéd'affichage. Unsignalsonoresefaitentendre,quevous pouvezéteindreenappuyantsurn'importe quelletouche.Auboutd'uneminute,lesignal sonores'éteintautomatiquement.

INFORMATION

Pendant la cuisson, la température à cœur réglée et actuelle des aliments s'affiche en alternance sur l'unité d'affichage. Vous pouvez modifier la température de cuisson ou la température à cœur cibledesalimentspendantleprocessusdecuisson.Confirmezleréglageenappuyantsurla touchestartlstop.

Utilisationcorrectedelasonde,selonletyped'aliment:

•volaille:enfoncezlasondedanslapartielaplusépaissedelapoitrine;
- viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graisse ;
- petitsmorceauxavecos:insérez-lesdansunezonesituéelelongdel'os;
- poisson: placezlasondederrièrerelatête, verslacolonnevertébrale.

ATTENTION!

Aprèsutilisation,retirezsoigneusementlasondedel'aliment,débranchez-ladelaprise danslacavitédufouretnettoyez-la.

INFORMATION

Sivousn'utilisezpaslasonde,retirez-ladufour.

Niveauxdecuissonrecommandéspourlesdifférentstypes deviande

	bleueTyped	trèsaliment saignante	saignante	peu saignante	àpoint
BŒUF
					68-7359-6553-584
					63-6658-6254-574
croupe					63-6658-6254-574
					71-7466-6860-635
VEAU
					63-6658-6254-574
					63-6658-6254-574
PORC
					75-8565-70///rôti,c
					/60-69///porc,loi
					80-85///paindeviai
AGNEAU
					77-8072-7666-716
MOUTON
					77-8072-7666-716
CHEVREAU
					77-8072-7666-716
VOLAILLE
					82-90///volaille,en
					62-65///volaille,po
POISSONSETFRUITSDEMER
					/62-65///truite
					/55-60///thon
					/52-55///saumor

Nettoyageetentretien

ATTENTION!

Avantdenettoyer, débranchezl'appareildusecteuretattendezqu'ilrefroidisse.

Lesenfantsnedoiventpasnettoyerl'appareiloueffectuerdestâchesd'entretiensans surveillance.

Pourfaciliterlenettoyage, lacavitédufouretlaplaquedecuissonsontrecouvertesd'unémailspécial pourunesurfacelisseetrésistante.

Nettoyezrégulièrementl'appareiletutilisezdel'eauchaudeetduliquidevaisselleàlamainpour éliminerlesgrossesimpuretésetlecalcaire.Utilisezunchiffondouxouuneépongepropre.

Extérieur de l'appareil : utilisez de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour éliminer les impuretés, puisessuyezlessurfacesèches.

Intérieur de l'appareil : Pour les salissures tenaces, utilisez des nettoyants pour four classiques. Lorsquevousutilisezdetelsnettoyants, essuyezsoigneusementl'appareilavecunchiffonhumide pouréliminertouslesrésidusdenettoyant.

Accessoiresetguides: nettoyezavecdelamoussedesavonchaudeetunchiffonhumide. Pour lessalissurestenaces, nous vous recommandonsdefairetremperl'appareilaupréalableetd'utiliser unebrosse.

Silesrésultatsdunettoyagenesontpassatisfaisants, répétezleprocessusdenettoyage.

INFORMATION

N'utilisezjamaisdenettoyantsetd'accessoiresagressifsouabrasifs(épongesetdétergents abrasifs,produitsdétachantsetantirouille,racleurspourplaquesdevitrocéramique).

L'équipementdufourpeutêtremisaulave-vaisselle.

Lesrésidusalimentaires(graisse,sucre,protéines)peuvents'enflammerpendantl'utilisation de l'appareil.C'estpourquoi,avantchaqueutilisation,retirezlesgrosmorceauxdesaletédel'intérieur dufouretdesaccessoires.

Nettoyageautomatiquedufour-pyrolyse

ATTENTION!

Avantlenettoyagepyrolytique, attendezquelefourrefroidisseetretirez-entousles équipementsetaccessoires, ycomprislesguides (selonlemodèle).

Cettefonctionutiliseunetempératureélevéepoursimplifierlenettoyagedel'intérieurdel'appareilet decertainsdeséquipementsfournis(plaquedecuissonprofondeuniverselle,plaquedecuissonpeu profonde).

Pendantleprocessusdenettoyage,lesrésidusdegraisseetautresimpuretéssontincinérésetréduits encendres.

Troisniveauxdepyrolyse(intensitédenettoyage)sontdisponiblesetladuréeduprocessusest variable:

			DuréeduprogrammeNettoyagel
			2heuresPourlesimpuretésr

Suitedutableaudelapageprécédente

			DuréedprogrammeNettoyagel
2	Nettoyaged'intensité moyenne	notables	2,5heuresPourdesimpureté
	Nettoyageintensif3	persistantes(plusanciennes)	3heuresPourlesimpuretést

INFORMATION

Pluslasaletéesttenace, plusleniveauquidoitêtrechoisidoitêtreélevé.

Préparationdunettoyagepyrolytique

• Retirez toutes les saletés visibles et les résidus d'aliments de la cavité du four.
• Retireztoujourslesguidesettoutéquipementinutiledel'appareil.
• Démarrez toujours le processus de pyrolyse lorsque l'appareil a refroidi.

1. Tournezle SÉLECTEURDEFONCTION sur les symbole P. Lesigne PYro apparaîtra d'abord sur l'unité d'affichage.

1. Touchezlatoucheoupoursélectionnerl'intensité/leniveaude nettoyagesouhaité, et confirmezaveclatouchestartlstop. Lecompte àreboursdeladurééduprogrammecommence.

1. Après uncertaintemps, laportedufoursera automatiquement verrouillée pour votre sécurité. Loc apparaîtra sur l'unité d'affichage.

2. Desodeursetdesfuméesdésagréablespeuventsedégagerpendantleprocessusdepyrolyse, ainsiquedesfuméesetdesgazirritants.Parconséquent,veillezàuneventilationadéquatede lapièceetnerestezpastroplongtempsdanslapièce.Nelaissezpaslesenfantsoulesanimaux domestiquess'approcherdufourpendantceprocessus.

3. Lorsque le processus de nettoyage pyrolyse est terminé et que le four a refroidi, la porte du four sedéverrouilleautomatiquement.
4. Unefoisquelacavitédufouracomplètementrefroidi, essuyez-laavecdelamoussedesavon chaudeetunchiffondouxpourenlevertoutrésidu(parexempledescendres).
5. En cas d'utilisation modérée du four, il est recommandé d'effectuer le nettoyage pyrolytique une foisparmois.

ATTENTION!

Leprincipedelapyrolyseconsiste à en flammer les résidus den our riture et de graisse. Il faut donc é liminert toutes les impuretés del intérieur dufour avant de commencerle processus.

L'extérieur de l'appareil chauffera à une température élevée pendant le processus de nettoyageparpyrolyse.Netouchezpasàlaportedufouretnesuspendezjamaisd'objets combustibles,telsquedestorchonsoudesserviettes,surlapoignéedelaporte.

N'essayez pas d'ouvrir la porte quand elle est verrouillée (pendant le nettoyage pyrolytique et pendant quel'appareilrefroiditaprèsleprocessus)!Leprocessusdenettoyagepeut êtreinterrompuetilyaunrisquedebrûlures!

Lespetitsanimauxoulesanimauxdomestiquespeuventêtreparticulièrement sensibles auxfumées. Nous vous recommandonsdelessortirdelapiècependantleprocessus de nettoyagepyrolytiqueet debienventilerlapièceunefoisleprocessus denettoyageterminé.

Nettoyagepyrolytiquedesaccessoiresfournis

• Les accessoires fournis (plaque de cuisson profonde universelle, plaque de cuisson peu profonde) nepeuventêtrenettoyésparpyrolysequesilefourestéquipédeguidesdegrillesupplémentaires.
• Insérez les accessoires dans la rainure du deuxième ou troisième niveau du gradin - n'utilisez jamaislepremierniveaudugradin.
• Après le nettoyage par pyrolyse, attendez que l'équipement refroidisse et nettoyez-le avec de la moussedesavonchaudeetunchiffonhumide.

ATTENTION!

Silefourestéquipédeglissièrestélescopiques, l'équipementnepeutpasêtrenettoyé parpyrolyse.

INFORMATION

Pourobtenirdemeilleursrésultatsdenettoyage,nousrecommandonsdenettoyerlefouretles accessoires/équipements séparément.Silenettoyageparpyrolyseestutilisépournettoyer l'unité,ilsepeutquelacavitédufournesoitpascomplètementpropreàlafinducycle.

Silesrésultatsdunettoyagenevoussatisfontpas,nousvousrecommandonsderépéterle processus.

Enraisondunettoyagepyrolytiqueautomatique, lacavitédufouretlesaccessoiresdufour peuventsedécoloreretperdreleuréclat. Celan'affectepaslefonctionnementdufouroudes accessoires/équipements.

Retraitdufiletdesguidescoulissantsfixes(extensibles)

A Saisissezlesgradinsparlebaset soulevez-lesverslecentredelacavité.

B Décrochez-lesdestroussituésenhaut.

INFORMATION

Lorsquevousretirezlesguides, veillezà nepasendommagerlerevêtement d'émail.

Retraitetremplacementdelaportedufouretdesvitres

1 Toutd'abord,ouvrezcomplètementlaporte (aussiloinqu'ellepeutaller).

2 Laportedufourestfixéeauxcharnièresà l'aidedesupportsspéciauxquicomprennent égalementdesleviersdesécurité.Faitespivoter lesleviersdesécuritéde90°verslaporte. Fermezlementlaporteàunanglede45° (parrapportàlapositiondelaporte complètementfermée);puis,soulevezlaporte ettirez-laversl'extérieur.

Lavitredelaportedufourpeutêtrenettoyée del'intérieur, maiselledoitd'abordêtreretirée delaportedel'appareil.Commencezpar procédercommédécritaupoint2, maisnela retirezpas.

3 Retirezleguided'air.Tenez-leavecvos mainssurlescôtésgaucheetdroitdelaporte. Retirez-leenletirantlégèrementversvous.

4 Tenezlavitredelaporteauniveaudubord supérieuretretirez-la. Demêmepourla deuxièmeetlatroisièmevitre (selonlemodèle).

5 Pour remplacer les vitres, observez l'ordre inverse.

INFORMATION

Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne sefermepascorrectement, vérifiezsilesencochesdescharnièressontbienalignéesavecleur contrepartie.

ATTENTION!

Lacharnièredelaportedufourpeutsefermeravecuneforceconsidérable.Parconséquent, faitestoujourspivoterlesdeuxleviersdesécuritéverslesupportlorsquevousmontezou démontezlaportedel'appareil.

Fermetureetouvertureprogressivesdelaporte

(selonlemodèle)

Laportedufourestéquipéed'unsystèmequiamortitlaforcedefermeturedelaporte,àpartird'un anglede75degrés.Ilpermetuneouvertureetunefermeturedelaportesimples,silencieuseseten douceur.Unelégèrepoussée(jusqu'àunanglede15°parrapportàlapositionferméedelaporte) suffitpourquelaportesefermeautomatiquementetendouceur.

ATTENTION!

Sivousfermezlaportetropbrusquement, l'effetdudispositifestréduitouannulépour desraisonsdesécurité.

Remplacementdel'ampoule

L'ampouleestunconsommableetn'estdoncpascouverteparlagarantie. Avantderemplacer l'ampoule, retireztouslesaccessoiresdufour.

Lampehalogène:G9,230V,25W

2 Utilisezunoutilenplastiqueplatpourretirer lecouvercle. Retirezl'ampoulehalogène.

INFORMATION

Veillezànepasendommagerle revêtementenémail

.Utilisezuneprotectionpouréviterde vousbrûler.

ATTENTION!

Neremplacezl'ampoulequelorsquel'appareilestdébranchédel'alimentationélectrique.

Tableaudedépannageetdeserreurs

Miseengardeetsignalisationdeserreurs

Pendantlapériodedegarantie,seulleserviceaprès-venteautoriséparlefabricantpeuteffectuer desréparations.

Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchantlecordond'alimentationdelaprisesecteur.

Touterréparationnonautoriséedel'appareilpeutentraînerunrisquedechocélectriqueetde court-circuit;parconséquent,nel'effectuezpas.Confiezcestravauxàunexpertouàuntechnicien deservice.

Encasdeproblèmesmineursliésaufonctionnementdel'appareil,consultezcemanuelpoursavoir sivouspouvezlesrésoudrevous-même.

Sil'appareilnefonctionnepascorrectementounefonctionnepasdutoutenraisond'uneutilisation oud'unemanipulationinappropriée, lavisited'untechniciendeservicen'estpasgratuite, même pendantlapériodedegarantie.

Conservezlesinstructionspourvousyréférerultérieurementettransmettez-lesàtoutpropriétaireou utilisateurultérieurdel'appareil.

Letableausuivantcontientdesconseilspourvousaideràrésoudredesproblèmescourants.

	CauseProblème/erreur
désarmesouvent.	Contactezleserviceaprès-vente.Ledisjoncteurdel'installationse
L'éclairagedufournefonctionnepas.	Leprocessusderemplacementdel'ampouledufourest décritdanslechapitreRemplacementdel'ampoule.
L'unitédecommandenerépondpas, l'écranestfigé.	Débranchezl'appareilduréseauélectriquependant quelquesminutes(retirezlefusibleoucoupezl'interrupteur principal),puisrebranchezl'appareiletmettez-leen marche.
Lecoded'erreurErrXs'affiche.Encas decoded'erreuràdeux chiffres,ErXXs'affiche.Sil'erreuresttoujo	Ilyauneerreurdanslefonctionnementdumodule électronique.Débranchezl'appareilduréseauélectrique pendantquelquesminutes.ursaffichée,appelezuntechniciende maintenance.

Silesproblèmespersistentmalgrélerespectdesconseilsci-dessus,appelezuntechniciende maintenanceagréé. Laréparationoutoutedemandedegarantierésultantd'unbranchementoud'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra enchargelecoûtdelaréparation.

Élimination

Nosemballagessontenmatériauxécologiquesquipeuventêtrerecyclés, remisauservicedelapropretéoudétruitssansrisquepour l'environnement. Danscebut, touslesmatériaux d'emballagesont pourvusdumarquageapproprié.

Lesymbolesurleproduitousursonemballageindiquequeleproduit nedoitpasêtretraitécommeundéchetdomestiquenormal.Mettezle produitaurebutdansuncentredecollecteagréépourletraitementdes DEEE.

Enmettantceproduitaurebutconformémentauxrecommandations, vouscontribuerezàéviterdesconséquencesnéfastespourlasantéet l'environnement. Pour tout renseignementsurlamiseaurebutetle recyclagedeceproduit, veuillezcontacterlamairieouleservicedela propretédevotrecommune, ouencorelemagasindanslequelvous l'avezacheté.

Nousnousréservonsledroitdemodifiercettenoticed'utilisationsanspréavisetvousprionsdenous excuserpourleserreursquiauraientpus'yglisser.

Testdecuisson

EN60350-1: utilisez uniquementles équipementsfournisparlefabricant.

Inséreztoujourslaplaquedecuissonjusqu'àlapositionfinalesurlerailmétallique.Placezlapâteou lesgâteauxcuitsdansdesmoulescommeindiquésurl'image.

*Préchauffezlefouràlatempératuresouhaitée.N'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.
**Préchauffezl'appareilpendant10minutes.N'utilisezpaslemodedepréchauffagerapide.
***Retournezaprès2/3dutempsdecuisson.

CUISSON
	ÉquipementPlat	moule placement		°C	min
biscuits/cookies-supportunique	plaquedecuisson peuprofonde				25-401503
biscuits/cookies-supportunique	plaquedecuisson peuprofonde				35-50135
cookies-deux grilles/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				25-40140	2,4
cookies-trois supports/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				45-60135	1,5
cupcakes-support simple	plaquedecuisson peuprofonde				20-30160	-170**3
cupcakes-support simple	plaquedecuisson peuprofonde				20-30155
cupcakes-deux grilles/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				30-45140	1,5
cupcakes-trois supports/niveaux	plaquedecuisson peuprofonde				30-50140	1501,3,5
Génoise	moulerondenmétal, diamètre26cm/grille				45-551502
Génoise	moulerondenmétal, diamètre26cm/grille				45-551602
génoise-deux supports/niveaux	2xmouleronden métal,diamètre 26cm/grille				45-55170	2,4
tarteauxpommes	2xmouleronden métal,diamètre 20cm/grille			160**2	70-120
tarteauxpommes	2xmouleronden métal,diamètre 20cm/grille			1602	70-120
RÔTISSAGE
paingrillé grillemétallique				5	4-7max

Suitedutableaudelapageprécédente

CUISSON
pljeskavica(galettede viandehachée)	grille métallique+plaque decuissonpeu profondeentantque bacrécepteur				25-40***2305.

gorenje