CI244DTB2 N - Cuisinière Fisher & Paykel - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CI244DTB2 N Fisher & Paykel au format PDF.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de cuisinière | Induction |
| Nombre de foyers | 4 foyers |
| Dimensions (L x P x H) | 600 mm x 600 mm x 900 mm |
| Puissance totale | 7,4 kW |
| Fonctionnalités spéciales | Boost, minuterie, détection de casserole |
| Matériau de la surface | Vitrocéramique |
| Système de sécurité | Verrouillage des commandes, arrêt automatique |
| Entretien | Nettoyage facile avec des produits adaptés pour vitrocéramique |
| Consommation énergétique | A |
| Garantie | 2 ans |
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Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CI244DTB2 N - Fisher & Paykel et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CI244DTB2 N de la marque Fisher & Paykel.
MODE D'EMPLOI CI244DTB2 N Fisher & Paykel
Modèles CI122DTB, CI244DTB, CI304DTB et CI365DTB
GUIDE D'UTILISATION
USCA
Consignes de sécurité et mises en garde 2
Introduction 9
Choix d'un ustensile de cuisson approprié 10
Utilisation de votre surface de cuisson à induction 12
Utilisation des fonctions spéciales de votre surface de cuisson 18
Recommendations pour la cuisson 31
Entretien et nettoyage 34
Dépannage
Garantie et réparation 37
IMPORTANT!
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Les modèles illustrés dans ce guide d'utilisation peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web www.fisherpaykel.com ou contacter votre détaillant Fisher & Paykel local.
Utilisation et entretien
MISE EN GARDE!
Risque de chic électrique
Ne cuisinez pas sur une surface de cuisson brisée ou craquée. Si la surface de cuisson venait à se briser ou à craquer, éteignez immédiatement
l'appareil en interrompant l'alimentation électrique
(interrupteur mural) et contactez un technicien qualifié.
Interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale avant de proceder au nettoyage ou à l'entretien.
Le non-respect de cette consigne peut entrainer un choc électrique ou la mort.
MISE EN GARDE!
Risque d'incendie
La cuisson sans surveillance avec une matière grasse ou de l'huile peut etre dangereuse et risque de causer un incendie.
N'essayez JAMAIS d'eteindre un feu avec de l'eau; etelignez platot
I'appareil et couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
Ne rangez pas d'articles sur les surfaces de cuisson.
Le non-respect de cette consigne peut entrainer des brûlures graves ou la mort.
MISE EN GARDE!
Risque pour la santé
Cet apparéil est conforme aux normes de sécurité electromagnétique.
Toutefois, les personnes possedant un stimulator cardiaque ou tout autre implant electrique (tel qu'une pompe à insuline) doivent consulter leur médecin ou fabricant d'implant avant d'utiliser cet apparéil pour s'assurer que leur implant ne sera pas affecté par le champ electromagnétique.
Le non-respect de cette consigne peut entraîner la mort.
MISE EN GARDE!
Cut Hazard
La lame de rasoir d'un racleur de cuisson est exposée lorsque le couvercle de sécurité est retractee. Utiliser avec un soin extrme et toujours stocker en toute sécurité et hors de portee des enfants.
Le défaut de suivre ces consels peut entraîner des blessures et des coupures.
MISE EN GARDE!
Risque de surface brulante
NE TOUCHEZ PAS PARTS OU AUX ZONES À PROXIMATE UNITÉS DE SURFACE - unités de surface peuvent être chauds même si elles sont de couleur foncée.
Pendant l'utilisation, des pieces accessibles de cet apparéil peuvent doivent siffisamment chaudes pour cause des brûlures.
Ne laisssez aucune partie du corps, aucun vétement ou aucun article autre qu'un ustensile de cuisson approprié entraîr en contact avec le verre céramique avant que la surface soit refroidie.
Ne laissez jamais d'objets métalliques (teils que des ustensiles de cuisine) ou des casseroles vides sur la surface de cuisson, car ils pouraient doivent brûlants très rapidement.
Attention: les objets métalliques magnétisables portés sur le corps peuvent devenir brûlants lorsqu'ils se trouvent à proximité de la surface de cuisson. Les bijoux en or ou en argent ne seront pas affectés.
Gardez les enfants à distance.
Les poignées des casseroles peuvent être brûlantes au toucher. Assurez-vous de ne pas placer les poignées des casseroles au-dessus des zones de cuisson activées. Gardez les poignées hors de la portée des enfants.
Le non-respect de cette consigne peut cause des brûlures et ébouillantages.
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
Operational
Lisez attentivement ces instructions avant d'utiliser ce produit.
- Une Installation correcte - Assurez-vous que votre apparcell est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.
- Ne laissez jamais l'apparell sans surveillance pendant l'utilisation. Les débordements produits de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s'enflammer.
N't utilisez jamais vous donne apparéil comme surface de travail ou rangement.
- Ne laissez jamais d'objets ou d'ustensiles sur l'appareil.
- Ne placez ou lassoc z aucun objet magnétisable (ex.: cartes de créit, cartes mémoire) ou apparell électronique (ex.: ordinateurs, lecteurs MP3) à proximé de l'apparell, car Ils pourraient être affectés par son champ electromagnétique.
- Nous vous recommendons d'utiliser des ustensiles de cuisine en plastique ou en bois pour culminer sur votre surface de culsson à induction.
N'tullisez jamais vous Appeareill pour rechauffer ou chauffer une plece.
- Àpres l'utilisation, ételignez toujours les zones de culsson et la surface de culsson en vous reportant aux Instructions de ce manuel (ex.: en utilisant les commandes tactiles). Ne vous flez pas à la fonction de détction de casserole pour éteindre les zones de culsson lorsque vous retirez les casseroles.
N'tullisez pas de nettoeur a vapeur pour nettoyerYOUR surface de culsson.
- Ne placez ou n'échappez aucun objet lourd sur votre surface de culsson.
- Ne montez pas sur votre surface de culsson.
Pour eviter d'égratigner le verre, n'utilise pas de casseroles aux bords saillants et ne glissez pas les casseroles sur la surface en verre ceramlique.
N'tullisez pas de tampons à recuner ou tout autre produit de nettoyage corrosif/abrasif pour nettoyer votre surface de culsson, car ces derniers poursraient égratigner le verre ceramique.
- SI le cable d'allimentation électrique est endommagé, Il doit être remplace uniquement par un technicien qualifié.
- Ne faltes pas fonctionner votre surface de culsson en utilisant une minuterle externe ou un système de contrôle à distance distinct.
CONSIGNES DE SECURITÉ IMPORTANTES
Operational
-
Ne permette pas aux enfants de jouer avec l'appareil ou de s'asseoir, monter ou grimper sur celui-ci.
-
Portez des vêtements appropriés - amples ou des vêtements suspendus ne doivent jamais être portés pendant l'utilisation de l'appareil.
Stockage dans ou sur les appareils - Des matériaux inflammables ne doit pas etre stocke dans un four ou a proximite des unites de surface.
-
Ne pas placer ou laisser une feuille d'aluminium sur la table de cuisson.
-
Ne rangez pas d'articles pouvant attirer les enfants dans les armoires situées au-dessus de l'appareil. Les enfants pourraient se blesser sérieusement en grimpant sur l'appareil.
-
Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance à proximé de l'endetroit où l'appareil est utilisé.
Utiliser uniquement des maniques sèches - maniques mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent causeur des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas manique toucher les éléments chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.
Utiliser la taille de casserole - Cet apparéil est équipé d'une ou plusieurs unités de taille différente de la surface. Choisissez les ustensiles ayant un fond plat assez grand pour couvrir l'élement chauffant de l'unité de surface. L'utilisation d'ustensiles trop petits exposera une partie de l'élement de chauffage à contact direct et peut entraîner l'inflammation des vêtements. L'utilisation d'ustensiles de brûleur permettra également d'améliorer l'efficacité.
-
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil, à moins qu'ils ne soient continuèlement supervisés. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants d'au moins 8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou encore ne possédant pas l'expérience et les connaissances requises, s'ils ont été supervisés ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil d'une manière sécuritaire et s'ils comprendnent bien les dangers potentiels. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas été effectuels par des enfants sans supervision.
-
Ne répAREZ ou remplacez aucune piece de cet apparéil, à moins que ce ne soit spécifiquement recommendé dans le manuel. Tous les autres travaux doivent être effectuels par un technicien qualifié.
-
Ne pas faire cuire sur plaque de cisson brisée - Si la plaque se brise, les solutions nettoyantes et les éclaboussures peuvent pénétrer dans la plaque de cisson brisée et créé un risque de chocolélectrique. Contactez immeditatement un technicien qualifié.
-
Nettoyer la table de cuisson avec prudence - Si une éponge ou un chiffon humide est utilisé pour essayer les renversements sur une surface de cuisson chaude, faire attention à éviter la consommation de vapeur. Certains nettoyants peuvent produit des vapeurs nocives si elle est appliquée sur une surface chaude.
-
Si l'appareil est défectueux, il affiche un code d'alerte: d'abord notez le code d'alerte (voir la section «codes d'alerte» dans ce manuel), puis contactez votre centre de service/agréé ou le service clientèle pour organiser un service. Ne pas utiliser votre apparéil jusqu'à ce qu'il ait été réparé par un technicien Fisher & Paykel autorisé.
-
Cette surface de cuisson à induction générale et utilise de l'énergie de fréquence ISM qui chauffe les ustensiles de cuisson à l'aide d'un champ electromagnétique. Elle a été testée et déclarée conforme à la Partie 18 des réglementations de la FCC pour les équipements ISM. Cette surface de cuisson à induction répond aux exigences de la FCC destinées à minimiser les interférences avec les autres apparueils dans une installation résidentielle. Les surfaces de cuisson à induction poursuient causeurs des interférences risquant de perturber la réception radiophonique ou télévisuelle. En cas d'interférence, l'utilisateur doit tener de corriger le problème en procédant ainsi :
-
Déplacez l'antenne de réception de la radio ou du téléviseur
-
Augmentez la distance entre la surface de cisson et le récepteur
-
Branchez l'appareil à une prise de courant différente de celle utilisée par le récepteur.
Présentation de votre surface de culsson
Nous vous félicitons pour ce nouvel achat. Vote surface de cuisson à induction Fisher & Paykel représenté le summum en matière de cuisson par induction. Elle vous offre la vitesse, la précision et la simplicité d'utilisation des réglages électroniques, combinées à l'élegance d'une surface en verre cérAMIL que facile d'entretien. Pour plus d'informations, visitez notre site Web local à l'adresse Indiquée sur la couverture arrière.
À propos de la culsson par Induction
La technologie de cuisson par induction est sécuritaire, sophistiquée, efficace et économique. Les vibrations electromagnétiques générent de la chaleur directement dans les cassetoles,只不过 qu'indirectement (en chauffant la surface en verre). Le verre devient brulant uniquement parce que les cassetoles finissent par se réchauffer. Cette technologie présente plusieurs avantages par rapport à la cuisson conventionnelle à l'énergie rayonnante :
- Les temps de chauffage sont bien plus rapides.
L'utilisation est plus securitaire, car la chaleur est generee uniquement lorsqu'une casserole appropriee est placee sur la zone de cuisson.
La chaleur est transferee sans aucune perte, ce qui vous permit d'economiser de I'energle.
Avant d'utiliser vous nouvelle surface de culsson
Lisez ce guide en portant une attention particuliere à la section 'Consignes de sécurité et mises en garde'.
Retirez toutes les pellicules protectrices qui peuvent etre appliquées sur toute surface de culsson.
Utilisation des commandes tactiles
- Comme les commandes répondent au toucher, vous n'avez pas à appliquer de pression sur celles-ci.
- Touchez-les avec la partie arrondie de votre dolgt, et non l'extrémité.
Veillez a ce que les commandes solent toujours propres et seches, et ne posez jamais d'objets (ex.: ustensile ou linge) sur celles-ci. La presence d'une mince couche d'eau peut meme comprometre le fonctionnement des commandes.
Pour vérifier si un ustensile de culsson est approprié
Effectuez un test avec un almant :
- Déplacez un almant sur le fond de la casserole.
Si I'almant est attiré, la casserole peut être utilisée pour la cuisson par induction.
- Remarque: Assurez-vous que le magnétisme soit uniforme sur l'ensemble du fond de la casserole.
S'll y a des partles irregulieres, comme le logo d'un fabricant, les performances de la casserole seront diminuées.
- Si vous ne possédez pas d'alment :
① Versez un peu d'eau dans la casserole que vous souhaitez vérifier.
Sulvez les etapes de la section Pour commencer a culiner'.
Si ne clignote pas dans I'afficheur et que I'eau chauffe, la casserole est appropriée.
Qualité des ustensilles de culsson
IMPORTANT!
- La qualité de vos ustensiles de culsson peut affecter le rendement de l'apparell. Utilisez uniquement des ustensiles de culsson compatibles, spécialement concus pour la culsson par Induction. Recherche le symbole de culsson par Induction sur l'emballage ou le dessous de la casserole.
- Les ustensiles de culsson à haute teneur en matérielau ferromagnétique, qui se prolonge du fond jusqu'àux parols de la casserole, vous procureront le meilleur rendement. Voir cl-dessous :
Performance de culsson la plus rapide
Haute teneur en matière ferromagnetique.
La zone de chauffage est uniforme sur le fond et se prolonge jusqu'aux parois de la casserole.
Performance de
culsson moyenne
Zone réduite de matériel
ferromagnetique. La zone
de chauffage réduite
se traduit par une
performance de culsson
faible et une vitesse de
chauffage plus lente.
Performance de culsson lente Zone tres limite de materiau ferromagnetique. La performance de culsson est tres lente.
Remarque: Ce type de casserole convient aux tâches très délicates, comme fondre le chocolat, car la cuisson est très lente.
Recommendations pour les ustensiles de culsson
Lesustensilesdeculssonfabriquésaveclesmatéiauxsulvants sontapproprisés:
- acler inoxydable avec fond ou noyau magnétique
- aluminium et cuivre avec fond ou noyau magnétique
- fonte
acler ou acler émaille.
Lesustensilesdeculssonfabrilquésaveclesmatieriaux suivantsne sontpas appropriés:
- acier inoxydable pur
aluminium ou cuivre sans fond magnétique
verre - bois
porcelaine - ceramique ou terre cuite.
N'tilisez pas d'ustensiles de culsson aux bords saillants ou avec fond arrondi.
Le fond de votre casserole doit être lisse, concu pour reposer à plat contre le verre et d'une tallesemblable à la zone de cuisson. Une petite casserole pourrait ne pas'être détectee sur une grandezone de cuisson. Centrez toujours votre casserole sur la zone de cuisson.
- Puissance maximale lors de l'utilisation de la fonction Puissance Optimale.
La fonction Puissance Optimale n'est pas disponible lors de l'utilisation de zones de cuisson combinées.
Consultez 'Utilisation des fonctions speciales de votre surface de cuisson'.
Panneau de commande
Témoins Chaleur Douce
si celui du haut est
allumé :
Le réglage Chaleur
Douce Moyenne est
acté
s il celui du bas est
allumé :
Le réglage Chaleur
Douce Faible est activé
Afficheur
de Indicateur
réglage de zone
de
chaleur cuisson
Témoin
de zone
combinée
Témoin de minuterie de la zone
sl allumé vivement :
la minuterie est
sLECTIONNE et prete
à été réglée
sllumé
faiblement :
la minuterie
effectue le
compté à rebours
Commande
de minuterle
sllumée:
la minuterie
est activée
si eteinte :
la minuterie
est desactivée
Commande
COOKING ZONE ON/OFF (Marche Arret de la zone de culsson)
Touchez a cette commande pour activer la zone de cuisson.
Si allumée :
la zone de cuisson est activée.
Selecteur de réglage: Touchez à ce sélecteur ou glissez votre doigt le long de celui-ci pour sélectionner le réglage de chaleur. Les voyants affichés au-dessus du sélecteur correspondant aux niveaux de réglage (0-9)
sI allumé : la surface de cuisson est allumée sI eteint : la surface de cuisson est eteinte
Commande
COOKTOP ON/OFF
Marche/Arrêt de la surface de cuisson)
Permet de
mettre en
marche et
d'eteindre la
surface de
culsson
Commande
de
verrouillage :Permet de
verrouiller les commandes
pour éviter une utilisation accidentelle
slllumee:
les commandes (a l'exception de ON/OFF)
dontverrouillées et inopérantes si éteinte :
les commandes fonctionnel
Pour selectionner un réglage sur le sélecteur :
Touchez à un point pour acceder à un réglage spécifique
OU
Pour demarrer la culsson
① Touchez à la commande COOKTOP ON/OFF pendant 2 secondes. Un témoin blanc s'allumera au-dessus de la commande.
Placez une casserole appropriée sur la zone de culsson.
Veillez a ce que la partie inférieure de la casserole et la surface de la zone de cuisson solent propres et sèches.
IMPORTANT!
Placez tous les petites casseroles au centre de la zone de culsson.
② Touchez à la commande COOKING ZONE ON/OFF de la zone de culisson que vous souhaltez utiliser. Un témoin blanc s'allumera au-dessus de la commande.
(4) Sélectionnez un réglage de chaleur en touchant au sélecteur de réglage ou en glissant votre doigt sur celui-ci.
- Si vous ne choisissez pas de réglage de chaleur dans les 20 secondes, la surface de culsson s'eteindra automatiquement. Recommencez à partir de l'objet 1.
- Vous pouvez modifier le réglage de chaleur à n'importe quel moment pendant la culsson.
SI clignote en alternance avec le réglage de chaleur sur un afficheur
Cecil signifie que:
- vous n'avez pas place la casserole sur la bonne zone de cuisson ou
- la casserole que vous utilisez n'est pas conscience pour la culsson par induction ou
- la casserole est trop petite ou centree de façon incorrecte sur la zone de cuisson.
La chaleur est généree uniquement lorsqu'une casserole appropriee est placee sur la zone de culsson.
La surface de culsson s'eteindra automatiquement après 10 minutes si aucune casserole appropriée n'est placee sur celle-ci.
Zone de cuisson double (modeles CI365DTB uniquement)
Lors de l'utilisation d'une petite casserole sur la zone de cuisson double, assurez-vous de center la casserole afin que la zone interieure la détecte. Si la casserole recouvre la zone extérieure, cette dernière s'activera automatiquement.
Zones Intelligentes (modèles CI122DTB et CI244DTB uniquement)
Les zones Intelligentes sont de grande talle. Vous pouvez placer plusieurs petites cassetoles sur la zone Intelligente, qui les détectera comme étant une grande casserole.
IMPORTANT!
La totalité de la zone Intelligente est activée lorsqu'une casserole est détectée. Cela signifie que les autres articles magnétisables (teils que les ustensiles) placés dans la zone de culsson chaufferont.
Ne lalssez jamais d'ustensiles ou d'autres articles magnétisables sur votre surface de culsson.
Lorsque you terminez de culsiner
① Ételignez la zone de culsson en touchant à la commande COOKING ZONE ON/OFF.
② Ételignez la totalité de la surface de culsson en touchant à la commande COOKTOP ON/OFF.
On/Off
Faibles attention aux surfaces brulantes
H clignotera dans la fenetre des zones de cuisson brulantes que vous ne devez pas toucher. Cette indication demeure allumée de maniere continue meme lorsque la surface de cuisson est eteinte. Elle disparait lorsque la surface refroidit a une temperature securitaire.
Verrouillage des commandes
- Vous pouvez verwrouiller les commandes pour éviter une utilisation accidentelle (par exemple, l'activation accidentelle des zones de cuisson par un enfant).
- Lorsque les commandes sont verrouillées, toutes les commandes à l'exception de COOKTOP ON/OFF sont désactivées.
Pourverrouillerlescommandes
Assurez-vous que la surface de culsson est allumée, mais qu'aucune zone de culsson n'est en cours d'utilisation.
② Touchez à la commande de verrouillage ⑥ pendant 5 secondes. Le témoin blanc s'allume au-dessus de la commande pour indiquer que les commandes sont verrouillées.
- Remarque : la surface de culsson s'eteindra automatiquement après 20 secondes, mais les commandes seront toujours verrouillées lorsque vous remettrez en marche la surface de culsson.
SI une commande devait etre touche accidentellement pendant que la surface de culsson est verrouilllee, le temoin de 'verrouillage' blanc clignotera et la surface de culsson demeurera verrouilllee.
Pour déverrouiller les commandes
Assurez-vous que la surface de culsson est allumée.
② Touchez à la commande de verrouillage 6 pendant 3 secondes. Le témoin blanc s'éteindra au-dessus de la commande.
Vou pouve alors commencer a utiliser votre surface de culsson.
Utilisation de la fonction Puissance Optimale
Cette fonction vous permet de saisir la vande ou de faire bouillir un liquide très rapidement. Une zone de cuisson en mode Puissance Optimale utilise plus de 100% de sa puissance pour permettre une augmentation de température importante.
IMPORTANT!
La fonction Pulsance Optimale chauffe les allments et les liquides tres rapidement. Ne laissez pas la surface de culsson sans surveillance pendant l'utilisation de cette fonction.
Pour utiliser une zone de culsson en mode Pulssance Optimale
Pendant que la zone de cuisson est allumée, touche ou glissez le dolgt sur le selecteur de réglage pour désir le dernier réglage à droite, jusqu'à ce que P s'affiche.
Lorsque la fonction Puissance Optimale est activée
- La zone de cuisson sera en mode Puissance Optimale (plus de 100% ) pendant 10 minutes, puis P clignotera pendant quelques secondes avant que la zone de cuisson réduise automatiquement la chaleur au réglage ( 100% ).
Pour désactiver le réglage Pulsance Optimale
Touchez ou glissez le doigt sur le selecteur de réglage pour désir un nouveau réglage ou pour éteindre la zone de cuisson.
Remarque:
- Vous pouvez régler deux (CI244DTB et CI304DTB) ou troils (CI365DTB) zones de cuisson en mode Puissance Optimale, à condition qu'elles ne seront pas l'une devant l'autre. Par exemple :
Modèle CI304DTB illustré comme exemple
- Si une zone de cuisson est reglee en mode Puissance Optimale et que vous selectionnez accidentellement une deuxieme zone de cuisson située immédiatement devant ou derrière en la réglant également en mode Puissance Optimale, la première zone de cuisson vous avertira que cette configuration n'est pas possible en affichtant un P clignotant, puis elle réduira automatiquement son niveau de puissance.
Lorsqu'une zone de cuisson est reglee en mode Puissance Optimale, Il est possible que la zone de cuisson située immeditatement devant ou derriere reduise automatiquement sa puissance. - La fonction Pulsance Optimale n'est pas disponible lors de l'utilisation de zones de culsson combinées.
Utilisation de la fonction Chaleur Douce
L'apparell propose deux réglages Chaleur Douce.
Le reglage Chaleur Douce Moyenne est idéal pour conserver au chaud les alimentés cuits et rechauffer doucement les alimentés délicats.
Le reglage Chaleur Douce Faible est idéal pour les tâches de cuisson délicates ( comme fondre le chocolat), car la zone de cuisson produit de manière continue une chaleur douce très faible.
Pour utilise une zone de culsson en mode Chaleur Douce
Pendant que la zone de culsson est allumée, touchez au réglage Chaleur Douce sur le sélecteur de réglage.
Le témoin du réglage Chaleur Douce Moyenne s'allumera au-dessus et l'afficheur indiquera U.
② Si vous souhaitez utiliser le réglage Chaleur Douce Faible, touchez de manière prolongée au réglage Chaleur Douce sur le selecteur de réglage.
Le témoin du réglage Chaleur Douce
Fallble s'allumera au-dessus et le témoin
du réglage Chaleur Douce Moyenne
s'éteindra.
Pour passer d'un réglage de chaleur supérieure au mode Chaleur Douce
① Touchez à la commande COOKING ZONE ON/OFF pour éteindre la zone de culsson.
② Touchez de nouveau à la commande COOKING ZONE ON/OFF pour rallumer la zone de culsson.
Sulvez les etapes ci-dessus pour selectionner le reglage Chaleur Douce de votre choix.
Pour désactiver le réglage Chaleur Douce
Touchez à la commande COOKING ZONE ON/OFF pour éteindre la zone de culsson.
Utilisation de la fonction Réduction Automatique de la Chaleur
Les zones de cuisson utilisant cette fonction permettent de :
chauffer d'abord rapidement les aliments ou les liquides au reglage le plus élevé
- réduire ensuite automatiquement la chaleur à un réglage inférieur préselectionné pour bien cuir les alimentés.
Pour utiliser une zone de culsson en mode Réduction Automatique de la Chaleur
Pendant que la zone de culsson est allumée, touchez ou glissez le doigt sur le selecteur de réglage pour désir le niveau auquel la zone de culsson réduira la chaleur automatiquement. Ne soulevez pas votre doigt.
2 Maintenez votre dolgt sur la commande pendant 3 secondes jusqu'à ce que la dette R commence à clignoter, en alternance avec la température que vous avez sélectionnée.
La commande est maintainant reglee et vous pouvez-retirervoitraderolgt.
Lorsque la fonction Réduction Automatique de la Chaleur est activée
Initialement, pendant que la zone de cuisson est au réglage le plus élevé, un R clignotera en alternance avec le réglage plus faible sélectionné. La durée d'utilisation au réglage le plus élevé varie en fonction du réglage de chaleur plus faible sélectionné. Consultez le tableau ci-dessous.
Ensuite, lorsque la durée d'utilisation au réglage le plus élevé se termine, le R cesse de clignoter et la zone de culsson réduit automatiquement la chaleur au réglage plus faible préselectionné.
- Si vous souhaitez utiliser un réglage de chaleur plus faible ou élevé que celui initialement seLECTIONné, glissez simplement le doigt vers le nouveau réglage et maintenez-le sur la commande jusqu'à ce qu'un R commence à clignoter. Ou encore, attendez que le R cette de cligneter, puis modifiez le réglage de chaleur.
| RÉGLAGE DE CHALEUR PLUS FAIBLE PRÉSELECTIONNÉ | DURÉE APPROXIMATIVE AU RÉGLAGE LE PLUS ÉLEVÉ |
| 1 | 40 secondes |
| 2 | 1 minute |
| 3 | 2 minutes |
| 4 | 3 minutes |
| 5 | 4 minutes |
| 6 | 7 minutes |
| 7 | 2 minutes |
| 8 | 3 minutes |
Pour désactiver le réglage Réduction Automatique de la Chaleur pendant que le R clignote Touchez ou glissez le doigt sur le sélecteur de réglage pour désir un nouveau réglage ou touchez à la commande COOKING ZONE ON/OFF pour éteindre la zone de culsson.
Remarque:
- Les fonctions Réduction Automatique de la Chaleur et Puissance Optimale ne peuvent pas été utilisées en même temps. Si vous activé la fonction Puissance Optimale pendant que la fonction Réduction Automatique de la Chaleur est déjà activée, cette dernière sera désactivée et la fonction Puissance Optimale demeurer activée.
Utilisation de la minuterie
Vos pouvez utiliser la minuterie de deux manieres différentes :
- Vous pouvez l'utiliser comme minuteur, même lorsque la surface de cuisson n'est pas en cours d'utilisation.
- Vous pouvez l'utiliser pour régler des minuteries individuelles pour plusieurs zones de cuisson en cours d'utilisation.
- You pouvez régler la minuterie pour une durée maximale de 1 heures 59 minutes.
La durée s'affiche en heures et minutes lorsque la minuterie est reglee pour une durée supereure a 10 minutes.
Utilisation de la minuterle comme minuteur
SI vous n'utilise aucune zone de culsson
Vous pouvez régler le minuteur lorsque vous n'utilise aucune zone de culsson. La surface de culsson s'eteindra automatiquement 20 secondes après le réglage de la durée, mais la minuterie continuera le compte à rebours. Pour modifier ou annuler le réglage de minuteur, vous devrez rallumer la surface de culsson. Consultez 'Pour modifier ou annuler un réglage de minutesier'.
① Assurez-vous que la surface de cuisson est allumée.
Touchez aux commandes - et + de la minuterie en meme temps. 0.00 apparaitra dans I'afficheur de minuteur.
② Le sablier s'allumera.
(4) Le compte à rebours commence quelques secondes après le réglage de la durée. L'afficheur indiquera la durée restante en heures et minutes, ou si la durée est inférieure à 10 minutes, en minutes et secondes.
Réglez la durée.
- Consell : les minutes défileront plusrapidement si vous touchez de maniereprolongée à - ou +.
Lorsque la durée reglee est ecoulée 0.00 clignotera et la minuterie émettra des bips. Touchez à la commande - ou + pour arreter les bips.
N'oubliez pas que la totalité de la surface de culsson s'éteint lorsque vous touchez à la commande COOKTOP ON/OFF!
Utilisation de la zone de culsson après le réglage du minuteur
Si vous commencez à utiliser une zone de culsson après le réglage du minuteur, ce dernier continuera le compte à rebours.
Réglage du minuteur pendant l'utilisation d'une ou plusieurs zones de culsson
Pour régler le minuteur pendant qu'une ou plusieurs zones de cuisson sont déjà en cours d'utilisation, touchez à plusieurs reprises aux commandes - et + de la minutesie en même temps pour faire défiler les minuteries individuelles des zones de cuisson jusqu'à ce que le sablier s'allume. Apparaitra de manière continue dans l'afficheur de minuteur.
(Par exemple, si vous avez 5 zones de culsson, vous devez toucher à 6 reprises aux commandes - et + de la minuterie en même temps.)
② Réglez la durée.
- Consell : les minutes défileront plusrapidement si vous touchez de maniereprolongée à - ou +.
29
-8+
(3) Le compte à rebours commence quelques secondes après le réglage de la durée. L'afficheur indiquera la durée restante en heures et minutes, ou si la durée est inférieure à 10 minutes, en minutes et secondes.
Lorsque la durée régée est écoulée
0.00 clignotera et la minuterie émettra des bips. Touchez à la commande - ou + pour arreter les bips.
N'oublique pas que la totalité de la surface de culsson s'estint lorsque vous touchez à la commande COOKTOP ON/OFF!
Réglage de la minuterle pour des zones de culsson Individuelles
Assurez-vous que la ou les zones de culsson pour lesquelles vous souhaitez régler la minuterie sont en cours d'utilisation.
Touchez aux commandes - et + de la minuterie en même temps jusqu'à ce que le témoin de la zone de cuisson souhaïée s'allume.
- Remarque : seuls les témolns des zones de cuilsson en cours d'utilisation défléreront sur l'afficheur.
Réglez la durée.
Vouspouvezmaintenantcontinuerdereglerla minuterie pourdeszonesdeculsson supplémentaires：
4 Faites defiler les zones, en touchant aux commandes - et + de la minuterie en meme temps jusqu'a ce que le temoin de minuterie de la zone de cuisson souhaitee s'allume.
- Remarque : le témoin de la zone de cuisson précédemment régée s'allumera faiblement, afin d'indiquer que la minuterie est régée et que le compte à rebours est.Commencé pour cette zone de cuisson.
Réglez la durée.
Voussoupiezreglerdesduridesdifferentepourchacune deszonesdeculsson.
Réglage du minuteur lorsque d'autres minuteries sont régées
① Touchez à plusieurs reprises aux commandes - et + de la minuterie en même temps pour faire défiler les minutes individuelles ⑦ des zones de culsson jusqu'à ce que le sablier s'allume. 0.00 apparaitra de manière continue dans l'afficheur de minuteur.
② Touchez aux commandes - et + pour régler la minuterie. Le compte à rebours commence alors. Veulillez notes que les témoins des zones de cuisson précédement régées s'allumeront faiblement, afin d'indiquer que les minutes sont régées et que leur compte à rebours est.Commencé.
Lorsque la minuterle est reglee
- Si plusieurs minutes sont régles (y compris le minuteur), le témoin correspondant à la zone de culsson ou au minuteur dont le réglage de durée restante est le plus court s'allumera vivement. Les autres témoins de minutes est allumeront faiblement.
Pour vérifier la durée restante d'une autre zone de culsson :
- Touchez aux commandes - et + de la minuterie en même temps et repetez jusqu'à ce que le témoin de la zone de cuisson souhaïtee s'allume vivement.
Lorsque la durée régée est écoulée
0.00 clignotera dans l'afficheur de minuteur.
La minuterie émettra des bips.
Touchez à la commande - ou + pour arreter les bips.
Le témoin de minuterie de la zone de cuisson correspondante s'etéindra. L'afficheur Indiquera 0.
SI la minuterie est toujours reglee et continue le compte a rebours pour une autre zone de culsson Le temps de culsson de la minuterie dont la durée restante est la plus courte s'affichera et le témoin de minuterie correspondant s'allumera vivement.
Pour modifier ou annuler un réglage de minuterlie
Pendant que la surface de cuisson est allumée, touche à plusieurs reprises aux commandes - et + de la minuterie en même temps jusqu'à ce que le témoin de la zone de cuisson souhaïée s'allume vivement.
Pour le modifier: Reglez la nouvelle durée.
ou
Pour l'annuler: Touchez à la commande - de la minuterie jusqu'à ce que l'afficheur de minuteur indique 0.
Utilisation de zones combinées (modèles Cl122DTB et Cl244DTB SmartZone uniquement)
- La fonction de zone combinée vous permet d'utiliser deux zones intelligentes en même temps pour obtenir une plus grande surface de cuisson. Vous devrez placer la ou les casserole(s) de manière à recouvrir les deux zones de cuisson.
Il pourrait y avoir une section plus froide au centre de la surface de cuisson, entre les zones de culsson. Vous pourriez avoir a répartir les alliments dans la casserole pour assurer une culsson uniforme.
Lors de l'utilisation de zones combinées, il n'est pas possible d'utiliser la fonction Pulsance Optimale.
IMPORTANT!
Pour cette fonction, vous pouvez uniquement utiliser une zone de culsson avec celle située directement derrière. Il n'est pas possible d'utiliser cette fonction avec des zones de culsson cote a cote.
Pour selectionner la fonction de zone combinée
① Placez la casserole sur la surface de cuisson au-dessus des deux zones que vous souhaitez utiliser, en recouvrant les deux zones de cuisson ( comme illustré ci-dessus). Allumez les deux zones de cuisson.
② Touchez aux selecteurs de réglage (n'importe où) des deux zones de cuisson en même temps. Le témoin de zone combinée s'allumera dans les deux fenêtres de commande. ∅ apparaître dans l'afficheur de gauche, ∫ dans l'afficheur de droite.
3 Utilisez le selecteur de reglage de gauche pourchosir le reglage de chaleur de la zone combinnee. Le reglage de chaleur s'affichera uniquement dans la fenetre de commande de la zone de cuisson de gauche, mais le témoin de reglage s'allumera sur les deux zones de cuisson. Le selecteur de droite indiquera
SI aucune casserole n'est détectee
Si aucune casserole n'est détectée sur l'une ou l'autre des zones de culsson, l'afficheur de gauche alternera entre le réglage sélectionné et U. Le selecteur de droite indiquera I.
Si aucune casserole n'est detectee sur une zone de culsson :
L'afficheur de gauche indiquera toujours la tempéature selectionnée et l'afficheur de droite indiquera toujours.
SI aucune casserole n'est détectee après 10 minutes :
la fonction de zone combinée sera désactivée.
la zone de cuisson sans casserole detectee s'eteindra.
la zone de culsson restante continuera de chauffer au reglage de chaleur selectionné.
Utilisation de la culsson automatique en mode de zone combinée
Combines the zones de cuisson en touchant aux deux selecteurs (n'importe ou) simultanement.
② Utilisez le selecteur de reglage de gauche pour selectionner le reglage de chaleur.
3 Maintenez votre dolgt sur la commande au réglage de chaleur sélectionné jusqu'à ce qu'un R clignote en alternance avec le réglage sélectionné.
Pour désactiver le mode de zone combinée
Touchez en même temps aux selecteurs de réglage des deux zones de cuisson combinées. Les témoins de zone combinée s'eteindront.
Remarque : Faire glisser le dolgt vers ne désactivera pas le mode de zone combinée.
Remarque: La désactivation du mode de zone combinée désactivera également la minuterie pour les zones de culsson concernées.
Utilisation de la minuterie en mode de zone combinée :
Vouss pouvez regler une seule minuterie pour la zone de culsson combinnee. Consultez Reglage de la minuterie'.
Le témoin de minuterie © apparaltra dans les deux afficheurs.
IMPORTANT!
Soyez prudent lors de la friture : l'huile et les matieres grasses chauffent très rapidement, plus particulièrement lors de l'utilisation de la fonction Puissance Optimale. À des températures extrémement élevées, l'huile et les matières grasses peuvent s'enflammer spontanément, ce qui représenté un sérieux risque d'accendie.
Conseils de cuisson
Lorsque les alimentents arrivent à ébullition, réduisez le réglage de température.
L'utilisation d'un couvercle permet de réduire les temps de cuisson et d'économiser de l'énergie en retenant la chaleur.
Réduisez la quantité de liquide ou de gras pour accélérer le temps de cuisson.
- Commencez la cuisson à un réglage élevé et réduisez la température lorsque les alimentés sont bien cuits.
Pour faire mischief les alimentes et cuire le riz
- Les alimentés sont moyen sous le point d'ébullition, à environ 85^ , lorsque les bulles remontent occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. Ce type de cuisson est idéal pour préparer des soupes délieuses et des ragôuts tendres, car il permet aux saveurs de se propager sans cuire les alimentés de façon excessive. Vous doivent également cuir les sauces aux oeufs et les sauces épaissies à la farine sous le point d'ébullition.
- Certaines tâches, telles que la cuisson du riz avec la méthode par absorption, peuvent nécessiter un réglage plus élevé pour permettre aux alimentés de cuire convenablement pendant la durée recommendée.
Grillage des steaks
Pour cuire des steaks juteux et savoureux :
Laissez la vande à la température de la piece pendant environ 20 minutes avant de la faire cuire.
② Faites chauffer une poèle à fond épais.
③ Appliquez de l'huile sur les deux cots du steak. Appliquez une petite quantite d'huile dans la poele chaude, puis deposez la viande dans cette derniere.
④ Retournez le steak une seule fois pendant la cuisson. La durée de cuisson exacte dépend de l'épaissur du steak et de la cuisson souhaïée. La durée peut varier de 2 à 8 minutes par côté. Appuyez sur le steak pour vérifier le niveau de cuisson : plus il est ferme, plus il sera 'bien cuit'.
5 Deposez le steak dans une assiette tiède pendant quelques minutes pour l'attendrir avant de le servir.
Pour sauter des alimentés
Lors de la cuisson de sautes, assurez-vous de bien soulever la poèle de la surface au moment de remuer les ingrédients. Le déplacement de la poèle sur la surface de cuisson pourrait l'égratigner.
① Choisissez un wok à fond plat compatible avec la cuisson par induction ou une grande poèle à frire.
② Préparez tous les ingredients et équipements nécessaires. Le sauté doit se faire rapidement. Pour la cuisson d'une grande quantité d'aliments, faites cuire plusieurs quantités plus petites.
3 Prechauffez brièvement la poèle et ajoutez deux cuillerées à table d'huile.
4 Faites cuire la viande en premier, puis mettez-la de cote en veillant à la garder au chaud.
Faites sauter les legumes. Lorsquils seront chauds mais toujours croquants, reglez la zone de cuisson à un réglage plus faible, remettez la viande dans la poèle et ajoutez votre sauce.
⑥ Remuez doucement les ingrédents pour vous assurer qu'ils soient bien cuits.
⑦ Servez immédiatement.
Réglages de chaleur
Les réglages cl-dessous sont presentés uniquement à titre de référence. Le réglage exact dépendra de plusieurs facteurs, dont le type de surface de culisson et la quantité d'alments. Expérimétez avec la surface de culisson pour trouver les réglages qui convennent le moyen à vos besoin.
| RÉGLAGE DE CHALEUR | PRATIQUE POUR |
| U | chauffer délicatement de petites quantités d'aliments |
| faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui fondent rapidement | |
| I - 2 | mijoter à feu doux |
| chauffer lentement | |
| 3 - 4 | réchauffer |
| mijoter rapidement | |
| cuire le riz | |
| 5 - 6 | faire des crépes |
| 7 - 8 | sauter des alimentés |
| cuire des pâtes | |
| 9 | faire des sautés |
| griller | |
| amener laSoupe à ébullition | |
| P | faire bouillir l'eau |
| QUELLE PIECE? COMMENT? IMPORTANT! | |
| Saletés quotidiennes sur le verre (traces de doigs, marques, taches laissées par des alimentents ou déversements non sucrés sur le verre) | 1 Interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale.2 Appliquez le nettoyant à surface de cuisson pendant que le verre est encore chaud (mais pas brulant!).3 Rincez et essuyez avec un chiffon propre ou un essuie-tout.4 Rétablissez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale. |
| Débordements, alimentents fondus et déversements d'aliments sucrés sur le verre | Nettoyez-les immédiatement avec une pelle à poisson, une palette ou un gratoir à lame unconqu pour les surfaces de cuisson en verre céramique, mais faites attention aux zones de cuisson brûlantes:1 Interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale.2 Tenez la lame ou l'ustensile avec un angle de 30° et gratze la salissure ou le déversement vers une section non chauffée de la surface de cuisson.3 Nettoyez la salissure ou le déversement avec une lavette ou un essuie-tout.4 Suivez les étapes 2 à 4 de la section 'Saletés quotidiennes sur le verre' ci-dessus. |
| Déversement sur les commandes tactiles et la bande en acier inoxydable | 1 Interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale.2 Absorbez le déversement.3 Essuyez la zone de commande tactile à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge humide et propre.4 Utilisez un essue-tout pour essuyer la zone jusqu'à ce qu'elle soit complètement s'est.5 Rétablissez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale. |
| PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS | ||
| La surface de cuisson ne s'allume pas. | Absence d'alimentation. Assurez-vous | que la surface de cuisson est raccordée à l'alimentation électrique et qu'elle a été mise en marche au niveau de la prise murale. Vérifiez s'il y a une panne de courant dans votre maison ou quartier. Si le problème persisté après toutes les vérifications,appelez un centre de service autorisé ou l'assistance à la clientèle. |
| Les commandes tactiles sont inopérantes. | Les commandes sont verrouillées. Déverrouillez les commandes.Consultez la section 'Utilisation de votre surface de cuisson à induction' pour les instructions. | |
| Les commandes tactiles sont difficibles à utiliser. | Il est possible qu'une mince couche d'eau recouvre les commandes ou que vous utilisiez l'extrémité de votre doigt pour toucher les commandes. | Veillez à ce que la zone de commande tactile soit s'este et utilisez la partie arrondie de votre doigt pour toucher les commandes. |
| Le verre est égratigné. | Les bords de l'ustensile de cuisson sont irréguliers. | Utilisez un ustensile de cuisson avec un fond plat et lisse. Voir 'Choix d'un ustensile de cuisson approprié'. |
| Des produits nettoyants ou tampon à récurer abrasifs et inappropriés sont utilisés. | Voir 'Entretien et nettoyage'. | |
| Certsains ou tous les afficheurs clignotent en indiquant et l'appareil émet un bip continu. | Du liquide a été renversé sur la zone de commande tactile. | Interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale et consultez 'Entretien et nettoyage' pour les instructions. |
| Des objets (ex.: ustensiles) recouvent la zone de commande tactile. | Retirez les objets de la zone de commande tactile. | |
| Plusieurs commandes tactiles reçoivent un contact continu (ex.: quelqu'un a posé la main ou le bras sur la zone de commande tactile). | Retirez l'objet causant un contact continu. | |
| Les casseroles ne deviennent pas chaudes. L'afficheur de réglage de chaleur s'active, mais ne clignote pas lorsque je retire une casserole. - apparaït dans l'afficheur de minuterie lorsque j'allume la surface de cuisson. | La surface de cuisson est en mode 'Démonstration'. | Communiquez avec l'assistance à la clientèle ou un centre de service autorisé. |
| Certaines casseroles peuvent produit des bruits de crépitement ou cliquetis. | Ces bruits peuvent être causés par la structure de votre ustensile de cuisson (les couches de métaux différents vibrent différément). | Il est normal que les ustensiles de cuisson produit ces bruits. Il ne s'agit pas d'un problème de fonctionnement. |
| La surface de cuisson produit un léger bourdonnement lorsque vous l'utilise avec un réglage de chaleur élevé (plus particulièrement en mode Puisance Optimale). | Ce bruit est causé par la technologie de cuisson par induction. | Ceci est normal, mais le bruit doit être attenué ou disparaitre complètement lorsque vous réduisez le réglage de chaleur. |
| La surface de cuisson produit un bruit de ventilateur. | Le ventilateur de refroidissement intégré de votre surface de cuisson a été activé pour empêcher les circuits électroniques de surchauffer. Il peut continuer de fonctionner même après l'accès de la surface de cuisson. | Ceci est normal et aucune action n'est requise. N'interrompez pas l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale pendant que le ventilateur fonctionne. |
| Les casseroles ne devient pas chaudes et apparaît dans l'afficheur. | La surface de cuisson ne déetecte pas la casserole, car elle n'est pas conçue pour la cuisson par induction. | Utilisez une casserole concise pour la cuisson par induction. Consultez la section 'Choix d'un ustensile de cuisson approprié'. |
| La surface de cuisson ne déetecte pas la casserole, car elle est trop petite ou centrefée de façon incorrecte sur la zone de cuisson. | Centrez la casserole et voirlez à ce que la taille du fond corresponde à cette de la zone de cuisson. | |
| J'ai verrouillé le panneau de commandependant que deux zones de cuisson étaient combinées et la surface de cuisson ne s'est pas éteinte. | Cela est normal. Les zones de cuisson seront inactives, mais les témoins demeureront allumés. | Déverrouillez les commandes, désactivez les zones combinées (en touchant aux deux sélecteurs de réglage simultanément), puis verrouillez de nouveau la surface de cuisson. |
| P clignote dans l'afficheur lorsque vous tentez d'activer la fonction Puisance Optimale. | La fonction Puisance Optimale est temporairement indisponible, car la surface de cuisson doit se protégérer de la surchauffe. | Laissez la surface de cuisson refroidir. |
| La surface de cuisson ou une zone de cuisson s'est éteinte de manière imprévue, une tonality est audible et un code d'erreur s'affiche (normalement E ou Er en alternance avec un ou deux chiffres dans les afficheurs de zone de cuisson). | Défaillance technique. Veuillez notes | les lettres et numérios de l'erreur, interrompez l'alimentation électrique de la surface de cuisson au niveau de la prise murale, puis communiquez avec un centre de service autorisé ou l'assistance à la clientèle pour fournir les informations du code d'erreur. |
Avant d'effectuer un appel de service ou une demande d'assistance...
Vérifiez les points que vous pouvez contröler vous-même. Consultez les instructions d'installation et le guide d'utilisation pour vous assurer que:
① Voiture produit est installé correctement.
② Youesétésfamilieravecsonfonctionnementnormal.
Si après la vérification de ces points, vous avez toujours besoin d'assistance ou de pieces, reportez-vous au manuel d'entretien et de garantie pour obtenir des informations sur la garantie et les coordonnées d'un centre de service autorisé ou de l'assistance à la clientèle, ou contactez-nous par l'entremise de notre site Web www.fisherpaykel.com.
Pour nous contacter
Pour obtenir des pieces de remplacement ou de l'aide au sujet de cet apparéil, appeèlez à ce numéro :
Sans frais : 1888 9 FNP USA (1 888 936 7872)
ou écrivez à cette adresse :
ou contactez-nous par l'entremise de notre site Web www.fisherpaykel.com
Remplir et conserver pour reférence ultérieure :
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