Pro Line KHVI45TC - Cuisinière ILVE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Cuisinière ILVE Pro Line KHVI45TC, 45 cm de large, finition en acier inoxydable, 4 foyers à gaz, four à convection, capacité de 50 litres. |
|---|---|
| Utilisation | Idéale pour la cuisson de plats variés, avec des commandes manuelles pour un contrôle précis de la température. |
| Maintenance | Nettoyage facile grâce à la surface en inox, grilles amovibles pour un entretien simplifié. |
| Sécurité | Système de sécurité pour les foyers à gaz, avec coupure automatique en cas d'extinction de la flamme. |
| Informations générales | Compatible avec les cuisines modernes, design élégant, garantie constructeur de 2 ans. |
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MODE D'EMPLOI Pro Line KHVI45TC ILVE
Description générale 8
Ventilation 8
Première utilisation 8
L'induction 8
Description de contrôle 9
Fonctions de base 9
Légende boutons de commande 9
Allumer et éteindre la plaque de cuisson 10
Sélectionner le niveau de puissance pour une zone de cuisson 10
Fonction «booster» “P” 10
Éteindre une zone de cuisson 10
Gestion de la puissance maximale absorbée 10
Gestion de la puissance des plaques de cuisson 11
Verrouillage du clavier 11
Extinction automatique de sécurité 11
Conseils pour cuisiner 12
Casseroles. 12
Dimensions des cassetteaux 12
Entretien et nettoyage 13
CONTROLES A EFFECTUER EN CAS DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT 13
Installation 14
Respect de l'environnement 14
Instructions pour l'installation 14
Connexion du câble à la plaque de cuisson 15
Description
| Zone A B | ||
| Diamètre Ø (mm) 210 | 145 | |
| Diamètre minimum du pot Ø (mm) | 130 90 | |
| Puisance (watt) 1500 | 1200 | |
| Booster (watt) 2000 | 600 |
Precautions avant l'emploi
- L'appareil doit être installé par du personnel agréé. L'installateur n'est pas responsable des endommagements causés par d'éventuelles erreurs de connexion électrique.
- La plaque de cuisson doit être encastrée dans un endroit approprié.
- L'appareil doit être utilisé exclusivement pour la cuisson des aliments, excluant toute autre utilisation ménagère ou industrielle.
- Enlever les autocollants qui se trouvent sur le verre de la plaque de cuisson.
- Ne pas modifier et ne pas abimer volontairement l'appareil.
- Ne pas utiliser la plaque de cuisson comme plan de travail.
- L'appareil doit être branché et monté conformément aux normes locales en vigueur.
- Ne pas utiliser de rallonges pour la connexion.
- L'appareil ne doit être utilisé qu'avec des casseroles conçues pour la cuisson par induction.
- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient reçu des instructions particulières et n'aient été formées sur l'utilisation de l'appareil, par une personne responsable pour leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- AVERTISSEMENT - Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Afin d'éviter toute brûlure, les enfants doivent être tenus à l'écart.
Utilisation de l'apparel
- Eteindre la plaque de cuisson à la fin de son utilisation.
- Faire attention à ce que de la graisse ou de l'huile ne salisse pas la surface de l'appareil.
- Attention : pendant et après le fonctionnement de la plaque de cuisson, sa surface est très chaude.
- S'assurer que le câble d'alimentation n'entre pas en contact avec le verre ou avec les ustensiles de cuisine.
- Les objets magnétiques, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculatrices, ne doivent pas être placés près de l'appareil en fonction.
- N'utilisez aucun autre objet métallique à part les ustensiles de cuisine conçus pour la cuisson par induction.
- Ne pas couvrir la zone de cuisson avec des matériaux inflammables.
- L'appareil ne doit être utilisé que par des personnes responsables.
- Tenir les enfants à l'écart de l'appareil.
- Ne pas poser d'objets métalliques, comme les couteaux, les cuillères, les fourchettes ou les couvercles sur la surface de la plaque de cuisson, car ils pourraient devenir chauds.
Precautions a prendre pour NE PAS ABIMER l'apparel
- Des casseroles non adaptées à ce type de cuisson pourraient abîmer la surface de la plaque de cuisson.
- Pour le nettoyage, ne pas utiliser de matériaux abrasifs.
Précautions avant l'emploi
- Eviter de faire tomber des objets lourds sur la surface de la plaque de cuisson.
- Poser délicatement les casseroles sur la plaque de cuisson.
- S'assurer que la ventilation de l'appareil soit conforme à la notice d'emploi.
- Ne pas déposer de casseroles vides sur la plaque de cuisson.
- Sucre, matériaux synthétiques ou matériaux en aluminium ne doivent pas entrer en contact avec les zones de cuisson.
- Eviter de poser des récipients chauds sur le tableau de commandes.
- Dans le cas où il y aurait, au-dessous du plan de cuisson, un tiroir ou un panneau, ceux-ci doivent être au moins à une distance de 2 cm de la partie inférieure du plan afin que la ventilation soit bonne.
- Ne pas ranger d'objets inflammables à l'intérieur du tiroir, qui se trouve sous la plaque de cuisson.
En cas de PANNE
- En cas de panne, éteindre et débrancher l'appareil.
- Si le verre est fissuré ou cassé, débrancher l'appareil et contacter le centre d'assistance/agréé.
- Les éventuelles réparations doivent être effectuées par du personnel/agréé.
Precautions a prendre
- S'assurer que la casserole soit bien placée au centre de la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit, si possible, recouvrir toute la zone de cuisson.
- Le champ magnétique produit par la plaque à induction pourrait influencer le bon fonctionnement d'un pacemaker. Il est vivement recommandé de demander des informations détaillées au médecin traitant.
- Eviter tout contact de matériaux synthétiques ou en aluminium avec les zones de cuisson.
Ventilation
La ventilation de la plaque de cuisson est entièrement automatique. Le ventilateur de refroidissement des parties électroniques placé au-dessous de la plaque fonctionne à vitesse lente jusqu'à ce que la température atteigne une certaine valeur. Quand la plaque de cuisson est utilisée pendant longtemps, la vitesse du ventilateur de refroidissement augmente. Lorsque les parties électroniques sont de nouveau froides, automatiquement le ventilateur de refroidissement s'arrête.
Première utilisation
Nettoyer la surface de la plaque de cuisson à l'aide d'un chiffon humide.
L'induction
Sous chaque zone de cuisson se trouve une bobine, qui génère, lorsqu'on pose une casserole sur la plaque, un champ électromagnétique variable, produisant des courants inductifs sur le fond de la casserole constitué d'un matériel ferromagnétique. Le résultat final se traduit par le réchauffement du fond de la casserole posée sur la zone de cuisson. Le type de matériel de la casserole utilisé est primordial :
- Toutes les casseroles avec un fond ferromagnétique sont adaptées à ce type de cuisson. (On peut contrôler si le fond est ferromagnétique à l'aide d'un aimant).
- Les casseroles en cuivre, acier inox, aluminium, verre, bois et céramique sont à exclure.
Description de contrôle
Description de l'écran
| Valeur affiée | Description |
| 0 | Zéro - La zone de cuisson est en fonction |
| 1-9 | Niveau de puissance - Sélectionner le degré de cuisson |
| u | Détection casserole - Absence de casserole ou bien casserole non adaptée |
| r | Surpuissance - Valeur de puissance supérieure à la valeur imposée (<5200W) |
| F | Erreur - Anomalie |
| H | Chaleur résiduelle - La zone de cuisson est chaude |
| P | «booster» - Surpuissance dans la zone de cuisson en fonction. |
Fonctions de base
- Verrouillage clé. Voyant chaleur résiduelle «H»
- Sécurité thermique. Si la température des parties électroniques dépasse le seuil de sécurité, la plaque de cuisson s'éteint automatiquement. Protection contre les activations involontaires des zones de cuisson.
- Signal sonore d'alarme. Voyant indiquant l'absence de casseroles dans les zones de cuisson. Après 60 secondes, en absence de casseroles, le voyant s'éteint.
Légende boutons de commande
| Commande ON/OFF. | |
| Commande verrou clavier. | |
| Commandes de sélection niveau puissance (+,-) | |
| Commandes des zones de cisson. Chaque zone de cisson a son propre sélecteur. |
Allumer et éteindre la plaque de cuisson
Pour allumer la plaque de cuisson, appuyer sur la touche ON/OFF pendant une seconde. Un signal sonore et l'apparition de quatre points lumineux sur l'écran (un par zone) indiquent que la plaque de cuisson est effectivement allumée. L'appareil s'éteint si, une fois allumé, aucune commande ne lui est transmise dans un délai de 10 secondes. Pour éteindre la plaque de cuisson, appuyer sur la touche ON/OFF pendant une seconde.
Allumer les zones de cuisson
Pour allumer les zones de cuisson, servent deux opérations:
- sélectionner la zone de cuisson
- Sélectionner le niveau de puissance
Sélectionner la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson désirée, en appuyant sur la touche correspondante, celle-ci étant prédéfinie à la puissance 0. Les zones de cuisson non sélectionnées restent éteintes. La sélection d'une zone de cuisson est mise en évidence par l'augmentation de luminosité de l'écran correspondant.
Sélectionner le niveau de puissance pour une zone de cuisson
Une fois la zone de cuisson sélectionnée, désirez le niveau de puissance (0 = éteint, 1 = mini, 9 = maxi) à l'aide des touches +/- L'augmentation ou la diminution du niveau de puissance sur l'écran est accompagnée d'un bip sonore.
Si on tient appuyée la touche, la puissance augmente ou diminue d'une unité par seconde. La touche + permet d'atteindre le niveau de puissance 9, tandis que la touche - permet d'arriver au niveau de puissance 0.
Lorsque la zone de cuisson est au niveau 0, la touche - sélectionne directement le niveau de puissance 9.
Fonction « booster » “p
Après avoir sélectionné la zone de cuisson, sélectionner le niveau de puissance 9 à l'aide de la touche +. Sélectionner la fonction «booster» en appuyant sur la touche +. À ce moment-là, un signal sonore sera émis et, sur l'écran de la zone intéressée, apparaitra la lecture «P». La zone de cuisson fonctionnera à la puissance maxi pendant 10 minutes. Après cet intervalle de temps, le signal sonore et le réaffichage sur l'écran du niveau 9 indiquent l'arrêt de la fonction «booster».
Éteindre une zone de cuisson
Une fois la zone de cuisson sélectionnée, elle peut être éteinte en appuyant en même temps sur les touches ^+ et -. Un signal sonore et l'affichage de 0 sur l'écran de la zone sélectionnée indiquent que la zone de cuisson est éteinte.
Gestion de la puissance maximale absorbée
Votre plaque de cuisson a une fonction spéciale, prévue pour les installations ayant une disponibilité de puissance électrique réduite.
La puissance maximale absorbée par la plaque de cuisson est de 5200W. Cette valeur peut être modifiée et portée par l'utilisateur à une valeur de 2800 ou 3500W.
Séquence pour sélectionner une nouvelle valeur de puissance du plan:
Durant les 30 premières secondes qui suivent le branchement de l'appareil (blocage clavier inactif, zone de cuisson éteinte), appuyer simultanément sur les touches relatives aux zones 1 (avant gauche) et 3 (droite).
Une fois cette opération réalisée, un signal acoustique est produit et la limite de puissance fixée apparait sur l'écran. A l'aide des touches +/-, il est possible de modifier la valeur maximale de puissance. Les puissances qui peuvent être sélectionnées sont 2800 W, 3500 W, 6000 W et 7200 W.
ATTENTION: en réglant la puissance sur 6000 W ou 7200 W, le plan de cuisson absorbe toujours au maximum 5200 W.
Après avoir modifié le niveau maximum, appuyer simultanément dans les 60 secondes sur les touches 1 (avant gauche) et 3 (droite) pour enregistrer la valeur désirée.
Gestion de la puissance des plaques de cuisson
Si, lors de l'utilisation des zones de cuisson, la valeur maximum précédemment affichée (< 5200W) est dépassée, le symbole « r » s'affiche sur l'écran, accompagné d'un signal sonore. Il ne sera alors plus possible d'utiliser d'autres zones de cuisson.
Verrouillage du clavier
En appuyant sur la commande verrou clavier pendant une seconde, on peut activer ou désactiver le clavier. L'illumination de la LED correspondante indique que le clavier est bloqué. Le verrouillage du clavier peut être activé lorsque les zones de cuisson sont allumées ou bien lorsque la plaque de cuisson est éteinte. Si la plaque de cuisson est allumée, la fonction de verrouillage du clavier est active, aussi toutes les commandes sont bloquées à l'exception des commandes ON/OFF et verrou clavier. Par contre, lorsque la plaque de cuisson est éteinte et le verrouillage du clavier est activé, toutes les commandes sont désactivées, même la commande ON/OFF. Le verrouillage du clavier est toujours inséré lorsqu'on branche la plaque de cuisson à l'alimentation générale.
Extinction automatique de sécurité
Si pendant l'usage le réglage de la puissance d'une zone de cuisson n'est pas modifié, après un certain temps, l'extinction automatique se produit. Le temps maximal d'utilisation de la zone dépend du niveau de puissance saisi. Veuillez consulter le tableau suivant :
| Niveau puissance | Temps maximum on (heures) |
| 1 | 10 |
| 2 | 10 |
| 3 | 10 |
| 4 | 10 |
| 5 | 10 |
| 6 | 10 |
| 7 | 10 |
| 8 | 10 |
| 9 | 3 |
Casseroles
Matériaux adaptés: acier, acier verni, fonte, acier ferromagnétique, aluminium avec fond ferromagnétique. Matériaux non adaptés: aluminium et acier sans fond ferromagnétique, cuivre, céramique, porcelaine, verre, laiton.
Afin de vérifier si une casserole est compatible à la cuisson par induction, la poser, remplie avec un peu d'eau, sur la zone de cuisson. Sélectionner la position «9», l'eau devrait bouillir en quelques secondes seulement. Passer un aimant sur le fond de la casserole.
Certaines casseroles, pendant la cuisson, font du « bruit ». Ce phénomène ne dérive pas de la plaque à induction et n'influence en aucun cas la cuisson.
Dimensions des cassétoles
Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement au diamètre des casseroles. Cependant, le fond de ces casseroles doit avoir un diamètre minimum pour assurer un bon fonctionnement. Pour obtenir la performance maximale de la plaque de cuisson, placer la casserole au centre de la zone de cuisson.
TABLEAU DE CUISSON (Les valeurs indiquées ci-dessous sont purement indicatives)
| Position Type | de cuisine Des alimentés | |
| 1..2 Chauffe | Faire fondre beurre, saus, chocolat, gelatine | |
| 2..3 | Ébullition minimum/Décongélation | riz, flans, gelées/poisson, viande |
| 3..4 Cuisson | lente légumes, viande, poisson | |
| 4..5 Cuisson | à la vapeur patates, soupes, pâtes, légumes | |
| 6..7 Cuisson | moyenne viande, øeu, saucisses, goulasch | |
| 7..8 Cuisson | patates, friture | |
| 9 Bouillir à | l'eau/Friè/Rôtir biftecks, omelettes | |
| P Bouillir à | l'eau/Friè/Rôtir biftecks |
Entretien et nettoyage
- Eteindre l'appareil avant de commencer à le nettoyer.
- Ne pas nettoyer le verre lorsqu'il est encore chaud. Risque de brûlures.
- Nettoyer les petites taches à l'aide d'un chiffon humide et ensuite essayer avec un chiffon sec.
- Ne pas utiliser, pour nettoyer, des produits corrosifs et abrasifs.
- Ne pas utiliser d'objets qui pourrait abimer la plaque en vitrocéramique. S'assurer que le fond de la casserole soit propre et sec, et qu'il n'y ait pas de poussières sur la surface du verre. Le déplacement de la casserole pourrait rayer le verre.
- Enlever immédiatement les résidus de sucre, gelée, confiture pour éviter d'endommager le verre.
CONTROLES A EFFECTUER EN CAS DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT
| Anomaly Causes | |
| L'appareil et la zone de cuisson ne s'allument pas | • La plaque de cuisson n'a pas eté branchée correctement au réseau électrique. • Le fusible de protection est défectueux. • La clé de sécurité est activée. • La touche «clé» est sale, recouverte deGRASE ou mouillée. • Un objet est posé sur la touche «clé» |
| Sur l'écran apparaît la lecture «U» | • Il n'y a pas de casseroles sur la zone de cuisson. • La casserole n'est pas adaptée à la cuisson par induction. • Le diamètre du fond de la casserole est trop petit. • Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. • Contacter le service d'assistance agréé. |
| Sur l'écran apparaît la lecture «F» | • Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. • Contacter le service d'assistance agréé. |
| Les zones de cuisson ne fonctionnent pas | • Le système de sécurité est activé. • Vérifi er qu'une ou plusieurs touches ne soient pas recouvertes. • La casserole est vide et le fond s'est surchauffé. |
| La ventilation continue même si la plaque est éteinte | • Ce n'est pas une anomalie: le ventilateur continue à fonctionner afin de protégger les parties électroniques. • La ventilation automatique s'arrête automatiquement. |
Respect de l'environnement
Le matériel utilisé pour l'emballage est écologique, aussi il peut être recyclé.
L'appareil contient du métal noble. Pour le recyclage, sont donc appliquées les normes en vigueur.
Pour éliminer votre appareil, contacter votre revendeur et/ou l'administration municipale pour demander des renseignements en matière d'élimination des déchets; se rappeler qu'avant même de procéder à son élimination, l'appareil doit être complètement inutilisable.
Instructions pour l'installation
L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié. L'installateur doit connaître les normatives en vigueur. Le joint joint avec la plaque de cuisson permet d'éviter des infiltrations de liquide entre la plaque et le meuble. Poser ce joint, avec soin, à 2 mm du bord du verre.
Les dimensions de l'ouverture permettant d'encastrer la plaque sont de 430 × 490 mm
Le joint fourni est suffisant pour recouvrir tout le périmètre du trou où la plaque de cuisson sera encastrée. La colle résiste à une température de 100°C. La plaque de cuisson appartient à la classe «Y». Afin que l'installation de la plaque de cuisson soit parfaite, il est conseillé de laisser les parties adjacentes libres. Toutefois, il est possible de positionner une seule paroi latérale et une paroi postérieure. Les parois doivent être à une distance minimum de 50 mm. S'il existe le risque d'infiltrations d'eau, la plaque doit être protégée avec de la peinture, sur tout le bord du trou où elle doit être encastrée. Ne pas installer la plaque de cuisson au-dessus d'un four statique ou au-dessus d'un lave-vaisselle. Contrôler que sous le fond de la plaque, il y ait un espace de 20 mm permettant ainsi une ventilation suffisante. Vérifier qu'entre le plan de travail et le bord supérieur d'un éventuel tiroir ou four, il y ait un espace d'au moins 5 mm pour permettre de faire échapper l'air. Ne pas mettre d'objets inflammables dans le tiroir, qui se trouve sous la plaque. La distance entre la plaque et la hotte aspirante doit respecter les indications fournies par le constructeur de la hotte. Dans le cas où il ne serait fourni aucune instruction à ce propos, la distance minimum à respecter est de 760 mm. Le câble de connexion ne doit pas être soumis, après l'installation, à des contraintes de traction. L'installation de la plaque de cuisson sur des espaces mobiles (ex. bateaux) doit être effectuée par du personnel spécialisé.
Connexion électrique
L'installation de la plaque à induction doit être effectuée par du personnel spécialisé et exécutée dans le plein respect des normes en vigueur. S'assurer que les parties sous tension se trouvant au-dessous de l'élément encastré soient protégées. Le schéma pour la connexion électrique est reporté sur l'étiquette à côté de la plaque à bornes. Dans le cas de branchement direct au réseau, il est nécessaire d'intercaler un interrupteur omnipolaire ayant une ouverture minimum de 3 mm entre les contacts. La connexion au réseau électrique doit pouvoir être coupée efficacement grâce à l'interrupteur et fusible.
Toujours brancher le câble de terre.
Suivre à la lettre le schéma de connexion.
La plaque à bornes est placée au-dessous et dans la partie postérieure de la plaque de cuisson. Utiliser un tournevis pour ouvrir le couvercle de la plaque à bornes.
Connexion du câble à la plaque de cuisson
Pour les différents branchements, utiliser les barrettes de connexion prévues à cet effet, qui se trouvent à l'intérieur de la plaque à bornes.
MONOPHASE: brancher la barrette de connexion fournie entre les bornes 1-2. La phase est branchée à la borne 1 ou à la borne 2. Le neutre est branché à la borne 4.
2 PHASES + N : brancher le neutre à la borne 4, une phase à la borne 1 et une phase à la borne 2
TERRE: le câble de terre est branché à la borne spécifique.
| ALIMENTATION CON | NEXIONS SECTION C | ABLE TYPE DE CABLE | FUSIBLE | |
| 230V a.c. 1P+N 50Hz 1 | phase + N 3 x 2,5 mm | 2 | H05RR 25 A* | |
| 400V a.c. 2P+N 50Hz 2 | phase + N 4 x 1,5 mm | 2 | H05RR 16 A* |
(^*) Calculé avec le facteur de simultanéité 60 335-2-6
Le Constructeur décline toute responsabilité en cas d'endommagements dus à un branchement électrique erroné.
