Airy Fryer Digital 4616 - Friteuse ARIETE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Airy Fryer Digital 4616 ARIETE au format PDF.
| Type de produit | Friteuse à air chaud (Air Fryer) |
| Marque | Ariete |
| Modèle | Airy Fryer Digital 4616 |
| Capacité du panier | Environ 3,5 L (ne pas dépasser le repère MAX) |
| Plage de température | 80 °C à 200 °C (réglable par pas de 5 °C) |
| Minuterie | 1 à 60 minutes (réglable par pas de 1 minute) |
| Programmes préétablis | 8 programmes : frites surgelées, frites fraîches, crustacés, desserts, poulet, viande rouge, poisson, et un programme personnalisable |
| Écran | Écran tactile numérique avec affichage du temps et de la température |
| Puissance | Environ 1400 W |
| Tension / Fréquence | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Matériau du panier et du récipient | Revêtement antiadhésif, compatible lave-vaisselle |
| Nettoyage | Récipient et panier lavables au lave-vaisselle ; corps nettoyé avec un chiffon humide non abrasif |
| Sécurité | Arrêt automatique en fin de cuisson, protection contre la surchauffe, arrêt si le récipient est retiré |
| Fonctions supplémentaires | Préchauffage possible, pause en cours de cuisson (retrait du récipient), mémorisation des réglages pendant la pause |
| Poids | Environ 4,5 kg |
| Dimensions (L x P x H) | Environ 30 x 30 x 35 cm |
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MODE D'EMPLOI Airy Fryer Digital 4616 ARIETE
Même si les appareils ont été réalisés en conformité avec les Normes européennes spécifiques en vigueur, et que toutes les pièces potentiellement dangereuses sont protégées, lisez avec attention ces avertissements et n'utiliser l'appareil que pour ce que il a été conçu, afin d'éviter les blessures et les dommages. Garder ce livret à porté de main pour les futures consultations. Si vous désirez ensuite céder cet appareil à d'autres personnes, rappelez-vous d'inclure ces instructions.
Les informations reportées dans ce manuel sont marquées des symboles suivants qui indiquent:

Danger pour les enfants

Avertissements sur les brûlures

Danger électrique

Attention - dégâts matériels

Dangers provenant d'autres causes
UTILISATION PRÉVUE
On peut utiliser cet appareil pour cuisiner les aliments. Le produit n'est pas fait pour cuisiner des aliments liquides. Si pour des exigences de cuisson il faut ajouter des petites quantités de liquide, c'est possible le faire avec attention, en vérifiant que le liquide soit absorbé par les aliments solides avant d'en verser encore. S'il y a trop liquide, on pourrait avoir des problèmes de déversement dans des parties de l'appareil que causent problèmes de nettoyage e/o dommages à l'appareil.
Le fabricant ne prévoit aucune autre utilisation de l'appareil et il se dégage de toute responsabilité pour les dommages de toute nature, découlant d'un emploi inapproprié de l'appareil. La modification de l'appareil entraîne l'annulation de la garantie.
RISQUES RÉSIDUELS

Attention!
Danger électrique. Ne trempez pas l'appareil dans l'eau ni dans tout autre liquide.

Avertissements sur les brûlures. Ne pas toucher le panier, le récipient et les parties métalliques à l'intérieur de l'appareil dans les minutes après l'avoir éteint. Attendre que les parties chaudes aient refroidi.
AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ
- Cet appareil est destiné à être utilisé pour les applications domestiques ou semblables comme:
- les coins cuisine réservés au personnel des magasins, des bureaux et autres milieux professionnels;
- dans les fermes;
- par les clients d'hôtel, de motel et autres milieux à caractère résidentiel;
-
dans les locaux type bed and breakfast.
-
Le constructeur décline toute responsabilité pour une utilisation erronée ou pour des emplois autres que ceux prévus par ce livret.
- Il est conseillé de conserver l'emballage d'origine vu que l'assistance gratuite ne joue pas pour les dommages causés par un emballage du produit non adéquat lors de l'expédition à un service après-vente agréé.
• L'utilisation d'accessoires non conseillés ou non fournis par le fabricant par comporter des risques d'incendie, de choc électrique ou de blessure. - L'appareil est conforme au règlement (EC) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.

Danger pour les enfants
- Cet appareil ne peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans et par les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales récem bien qui manquent d'expérience et de connaissances, à condition d'avoir reçu et compris les instructions sur l'usage sûr et les dangers découlant de l'usage de l'appareil.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. - Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être délégués aux enfants, à moins qu'ils aient plus de 8 ans et soient surveillés par un adulte.
- Toujours conserver l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
- Disposer l'appareil de sorte que les enfants ne puissent touch chaudes.
- Les éléments de l'emballage ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils représentent une source de danger.
- Éviter que les enfants ne fassent tomber l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation.
- Lorsqu'on décidera de jeter cet appareil, il est recommandé de le mettre hors d'usage en coupant le câble d'alimentation. Il est également recommandé de protéger les parties susceptibles de constituer un danger spécialement pour les enfants qui pourraient se servir de l'appareil pour jouer.

Avertissements sur les brûlures
- Ne pas toucher le panier, le récipient et les parties métalliques à l'intérieur de l'appareil dans les minutes après l'avoir éteint. Attendre que les parties chaudes aient refroidi. Danger de brûlures.
- Quand l'appareil n'est pas en service, débrancher la fiche de la prise de courant électrique et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
- Ne pas déplacer l'appareil quand il contient encore de la nourriture.
- Ne pas allumer l'appareil quand il ne contient pas de nourriture.
- Mettre les ingrédients toujours and seulement dans le panier contact des aliments avec les résistances électriques.
• Ne pas obstruer les prises d'air.
- Ne pas remplir le récipient avec huile. Danger d'incendie.
- Pendant l'utilisation, air et vapeur chaudes sortent de la prise d'air. Ne pas mettre les mains et le visage près de la prise d'air.
- Quand on sort le récipient du corps de l'appareil, s'échappent aussi air et vapeur chaudes. Ne pas mettre les mains et le visage près du récipient.
- Si de la fumée noire sorts de la prise d'air, éteindre immédiatement l'appareil. Débrancher la fiche de la prise de courant. Attendre que il n'y a plus de fumée sortant de la prise d'air. Sortir le récipient du corps de l'appareil.
- Attention: surface chaude.

Danger électrique
- Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que la tension indiquée sur la plaquette corresponde effectivement à celle du réseau.
- Si l'appareil est utilisé dans un pays différent de celui dans lequel il a été acheté, faites vérifier la compatibilité électrique dans un Centre de Service Après-Vente Agréé.
- Si on décide d'utiliser une rallonge électrique, cette dernière doit être adaptée à la puissance de l'appareil afin d'éviter que l'opérateur se retrouve en situation de danger et pour la sécurité de l'environnement.
- Branchez toujours l'appareil à une prise pourvue de mise à terre.
- Ne trempez pas l'appareil dans l'eau ni dans tout autre liquide.
- Ne pas utiliser l'appareil avec les mains mouillées ou pieds-nus.
- N'utilisez pas l'appareil si le cordon électrique ou la prise sont endommagés, ou si l'appareil est défectueux. Toutes les réparations, y compris le remplacement du cordon d'alimentation, doivent exclusivement être effectuées dans un centres d'assistance après-vente Ariete ou par des techniciens agréés Ariete, de façon à prévenir les risques éventuels.
- Ne brancher aucun autre appareil à haute puissance (poêle, fer à repasser, radiateur, etc...) sur la même prise de courant. Danger de surcharge électrique.
- L'appareil et le cordon d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec les surfaces chaudes.
- Ne pas débrancher la fiche de la prise de courant en tirant sur le cordon.
- Ne pas laisser le cordon d'alimentation contre les angles vifs ou les parties coupantes.
- Ne pas déplacer l'appareil en le tirant par le cordon d'alimentation.
- En cas d'orage, débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant.

Attention - dégâts matériels
• Déroulez toujours le cordon d'alimentation avant utilisation.
• L'appareil ne doit pas être alimenté depuis des minuteries externes ou depuis
des installations séparées, commandées à distance.
- Pour ne pas compromettre la sécurité de l'appareil, utiliser un pièces de rechange et des accessoires d'origine, approuvés par le fabricant.
- Une fois que l'appareil aura été débranché et que toutes les parties auront refroidi, il sera possible de le nettoyer exclusivement avec un chiffon non abrasif et à peine humide. N'utilisez jamais de solvants car ils altèrent les parties en plastique.
- Ne pas positionner l'appareil près de matériaux inflammables (tissu, rideaux...).
- Avant de ranger l'appareil, toujours débrancher la fiche du cordon d'alimentation de la prise de courant. Attendre que les parties chaudes aient refroidi.
- Ne pas laisser l'appareil exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc.).
- Ne pas utiliser l'appareil en plein air.
- Ne pas démonter l'appareil. Il n'y a pas de parties internes à utiliser ou nettoyer.
• Ranger l'appareil dans un endroit couvert, frais et sec.

Dangers provenant d'autres causes
- Allumez l'appareil uniquement lorsqu'il est en position de travail.
- Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
- Si on doit s'absenter, même pour peu de temps, il faut toujours éteindre l'appareil et débrancher son cordon d'alimentation de la prise de courant.

Pour éliminer correctement le produit, aux sens de la Directive Européenne 2012/19/EU, lire la notice jointe au produit.
- CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
A - Prise d'air J - Programmes
B - Écran tactile K - Voyant de ventilation
C - Corps de l'appareil L - Voyant de cuisson
D - Récipient M - Afficheur du temps et de la température
E - Poignée N - Touches de réglage de la température
F - Bouton de déblocage du panier O - Touche de marche/arrêt
G - Curseur P - Touche de sélection des programmes
H - Panier Q - Touche de programmation du temps de cuisson
I - Cordon d'alimentation
Données d'identification
Sur la plaque situé sous la base de soutien de l'appareil sont reportés les donnés d'identifications de l'appareil suivantes:
- fabricant et marque CE
- modèle (Mod.)
- n° di matricule (SN)
• tension d'alimentation (V) et fréquence (Hz)
• puissance électrique absorbée (W)
- numéro vert
En cas de demande envoyée à un Centre d'Assistance Agréé, ne pas oublier d'indiquer le modèle et le numéro de matricule.
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
- Retirer les matériaux d'emballage de l'appareil.
- Disposer l'appareil sur une surface plate et éloignée des points d'eau. L'appareil doit être utilisé et laissé au repos sur une surface stable et résistante aux hautes températures.
- Dérouler complètement le cordon d'alimentation.
Contrôler que la tension du réseau domestique soit la même que celle indiquée sur la plaquette de données techniques de l'appareil.

Attention!
Disposer l'appareil à au moins 10 cm des parois, meubles ou autres appareils.
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, laver le récipient (D) et le panier (H).
- Saisir la poignée (E) et sortir le récipient avec le panier du corps de l'appareil (C), (Fig. 4).
- Déplacer le curseur (G) en direction du panier (Fig. 5).
- Pousser le bouton de déblocage du panier (F) et simultanément sortir le panier du récipient et le soulever (Fig. 7).
Le récipient et le panier peuvent être lavé dans la lave-vaisselle. Autrement, on peut utiliser un liquide vaisselle standard et une éponge souple, non abrasive. Voir le paragraphe "Nettoyage de l'appareil".
MODE D'EMPLOI
- Mettre les aliments dans le panier. Ne pas franchir le niveau MAX indiqué.
- Insérer le panier dans le récipient. Lorsque l'engagement est correct, un "clic" se produit (Fig. 9).
- Déplacer le curseur (G) en direction de la poignée
- Insérer le récipient dans le corps de l'appareil.
Si le récipient n'a pas été inséré correctement, l'appareil n'entre pas en service.
- Introduire la fiche dans la prise de courant.
- Appuyer sur les touches de réglage de la température (N) et sélectionner la température de cuisson. Il est possible de régler la température de 80°C à 200°C, par intervalles de 5°C.
- Appuyer sur les touches de réglage du temps de cuisson (Q) et programmer le minuteur. Il est possible de régler le temps de 1 minute à 60 minute, par intervalles de 1 minute.
Pour augmenter la vitesse de sélection, maintenir enfoncées les touches de réglage du temps et de la température.
- Ou bien appuyer sur la touche de sélection des programmes (P). Sélectionner le programme de cuisson correspondant au type d'aliment représenté (voir les "Conseils de préparation" pour les détails des programmes).
- Appuyer sur la touche marche/arrêt (O) pour démarrer la cuisson.
- Le voyant de ventilation (K) s'allume pour indiquer que le système de ventilation est entré en fonction. Le voyant de cuisson (L) s'allume.
- L'appareil commence à cuire les aliments.
Pendant la cuisson le voyant de cuisson (L) s'allume et s'éteint périodiquement. Ca indique les interventions du thermostat que garde la température de cuisson convenable. Sur l'écran on voit
en alternance le temps, qui diminue, et la température sélectionnée. Pour modifier le temps et la température pendant la cuisson, utiliser les touche de réglage.
La friteuse à air peut être utilisée pour préparer une grande variété d'aliments. Consulter le livre de recettes.
Il est possible de préchauffer les aliments pendant 3-5 minutes avant de régler le temps de cuisson, ou bien on peut rajouter directement le temps de préchauffage à celui de cuisson.
Ne pas remplir le récipient avec huile.
Ne pas trop charger le panier avec beaucoup d'ingrédients. Respecter la quantité maximale indiqué par le niveau.
Quand on utilise l'appareil pour la première fois, on pourra noter une légère odeur et un peu de fumée: il est inutile de s'inquiéter; il s'agit d'un phénomène parfaitement normal car certaines parties ont été légèrement lubrifiées, qui s'estompera après peu. Cela n'aura aucune incidence sur le fonctionnement de l'appareil.
L'appareil peut être mis en pause pendant le fonctionnement, comme par exemple, pour mixer les ingrédients pendant le procès de cuisson.
- Saisir la poignée et sortir le récipient tirant vers l'extérieur. L'appareil s'arrête.
- Secouer le récipient pour cuisiner les ingrédients uniformément.
- Pour remettre en service l'appareil, insérer le récipient à sa place.

Attention!
Danger de brûlures. Ne pas toucher le panier, le récipient et les parties métalliques de l'appareil.
Danger de brûlures. Ne pas pousser le bouton de déblocage du panier quand vous secouez le récipient.

Danger de brûlures. Quand on sort le récipient du corps de l'appareil, s'échappent aussi air et vapeur chaudes. Ne pas mettre les mains et le visage près du récipient.
À la fin de la cuisson, l'appareil émet un "bip" et s'éteint. Si les ingrédients ne sont pas prêts, il suffira de réintroduire le panier dans l'appareil et régler le minuteur sur quelques minutes.
Pour éteindre manuellement l'appareil, appuyer sur la touche marche/arrêt (O). Le voyant de cuisson (L) s'éteint. Le système de ventilation s'arrête quelques instants après.
- Sortir le récipient.
- Déplacer le curseur (G) en direction du panier (Fig. 5).
- Pousser le bouton de déblocage du panier (F) et simultanément sortir le panier du récipient et le soulever (Fig. 7).
- Verser les aliments sur un assiette. Servir à table.

Attention!
Danger de brûlures. Ne pas toucher le panier, le récipient et les parties métalliques à l'intérieur de l'appareil dans les minutes après l'avoir éteint. Attendre que les parties chaudes aient refroidi.
S'assurer que les ingrédients cuisinés avec l'appareil soient dorés et non noirs ou marron.
Eliminer les éventuels restes de brulé des aliments.
Pour sortir les ingrédients larges ou fragiles di panier utiliser des pinces de cuisine.
Un éventuel excès d'huile se recueille dans le fond du récipient.
Quand vous avez terminé de cuisiner les ingrédients, l'appareil peut être réutilisé immédia-
tement pour préparer des autres aliments.
Conseils de préparation
Si vous souhaitez vous pouvez préchauffer l'appareil sans ingrédients.
- Appuyer sur les touches de réglage de la température (N) et sélectionner la température de cuisson.
- Appuyer sur les touches de réglage du temps de cuisson (Q) et programmer le minuteur sur plus de trois minutes.
- Appuyer sur la touche marche/arrêt (O).
L'appareil est en service.
Les ingrédients plus petits nécessitent d'un temps de cuisson plus bref par rapport aux ingrédients plus grands.
Una majeure quantité d'ingrédients demande un temps de préparation légèrement plus long, tandis qu'une quantité inférieure un temps légèrement plus court.
Mélanger les ingrédients plus petits à moitié cuisson optimise le résultat final et aide une cuisson uniforme.
Pour un résultat croustillant ajouter une cuillère d'huile aux pommes de terre fraîches ou surgelées.
Les snacks à cuisiner dans le four peuvent aussi être cuisinés dans la friteuse sans huile.
La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est d'environ 300-400 grammes.
Utiliser des pates prêtes pour préparer des snacks en manière vite et facile. De plus les pates prêtes cuisinent plus vitement de celles faites maison.
Programmes préétablis
Le tableau suivant montre les programmes préétablis présents sur l'écran de contrôle.
| Température (°C) Temps (min) | |||
| frites surgelées 200 | 15 | ||
| frites fraîches 180 | 25 | ||
| crustacés 160 20 | |||
| desserts 160 30 | |||
| poulet 200 20 | |||
| viande rouge 180 20 | |||
| poisson 160 20 |

Chaque symbole correspond à un programme de cuisson. Le programme est réglé avec une température et un temps de cuisson conseillé selon le type d'aliment. Le temps de cuisson est indicatif, ça dépends aussi de l'épaisseur et de la quantité d'ingrédients utilisés. Il est possible de modifier le temps et la température même sur les programmes préétablis.
| Frites (surgelées) 15-20 minutes | 200° | |
| Frites (fraîches) Première cuisson: | 18 minutesDeuxième cuisson: 12 minutes | 140°180° |
| Friture (de légumes) 10-15 minutes | 200° | |
| Quartiers de pommes de terre 18-22 minutes | 180° | |
| Nuggets 12-15 minutes 185° | ||
| Croquettes de poulets 10 minutes | 200° | |
| Hauts de cuisse de poulet 20-25 minutes | 180° | |
| Beefsteak 10-15 minutes 180° | ||
| Boulettes de viande 8 minutes | 180° | |
| Langoustines 15-20 minutes 160° | ||
| Tarte | 20-30 minutes 160° | |
| Quiche | 25-30 minutes 180° | |
| Poisson | 15-20 minutes 200° | |
| Côtelette de porc | 10-15 minutes 200° | |
| Rouleau de printemps 10-15 minutes | 200° |
Fonction extinction automatique
Cet appareil est doué d'un minuteur. Quand le minuteur arrive a "0", l'appareil sonne et s'arrête automatiquement. Pour éteindre manuellement l'appareil, appuyer sur la touche marche/arrêt (O). Le voyant de cuisson (L) s'éteint. Le système de ventilation s'arrête quelques instants après. Si on retire le panier pendant la cuisson, l'appareil s'arrête automatiquement.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Attention!
Avant de nettoyer l'appareil, il faut toujours débrancher la fiche de la prise de courant. Chaque intervention doit être effectué quand l'appareil est froid.

Attention!
Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou dans un liquide quelconque.

Attention!
Vérifier régulièrement l'état du cordon d'alimentation de l'appareil avant de l'utiliser et s'il est abîmé, l'amener dans le centre d'assistance le plus proche pour que le personnel spécialisé le remplace.
Ne pas utiliser des outils abrasifs pour nettoyer l'appareil.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyer les parties en plastique avec un linge humide non abrasif et les sécher avec un linge sec. Nettoyer l'intérieur de l'appareil avec un tissu non abrasif, imprégné d'eau chaude. Sécher les surfaces.
Nettoyer les résistances avec un chiffon sec pour éliminer les éventuels restes de nourriture.
Nettoyage des composants
Le récipient et le panier doivent être lavé la lave-vaisselle. Autrement, on peut utiliser un liquide vaisselle standard et une éponge souple, non abrasive.
- Saisir la poignée et sortir le récipient avec le panier du corps de l'appareil.
- Pousser le bouton de déblocage du panier (F) et simultanément sortir le panier du récipient et le soulever (Fig. 7).
Pour ramollir les restes de nourriture sur le panier il est possible remplir le récipient d'eau chaude. Ajouter quelque goutte de détergent. Insérer le panier et laisser agir pour 10 minutes. Laver et sécher.
le récipient et le panier sont de matériel antiadhésif: l'effet mat et les traces qui pourraient apparaître après une utilisation prolongée sont tout à fait normaux et ne compromettent en rien la cuisson et le goût des aliments.
COMMENT REMÉDIER AUX INCONVÉNIENTS SUIVANTS
| Problèmes Causes possibles | Solutions | |
| L'appareil ne fonctionne pas | La fiche n'a pas été branche dans la prise de courante. | Brancher l'appareil à la prise de courant qui doit être munie d'une prise de terre. |
| Le minuteur n'a pas été réglé. | Appuyer sur les touches de réglage du temps de cuisson et programmer le temps de préparation requis. Appuyer sur la touche marche/arrêt pour démarrer la cuisson. | |
| Le récipient n'a pas été inséré correctement. | Bien insérer le récipient dans l'appareil. | |
| Les ingrédients ne sont pas prêts | La quantité d'ingrédients dans le récipient est trop élevé | Mettre moins d'ingrédients dans le panier. Une mineure quantité d'ingrédients se cuisine plus uniformément. |
| La température choisie est trop basse. | Appuyer sur les touches de réglage de la température de cuisson et sélectionner la température requise. Consulter le livre des recettes. | |
| Le temps de préparation saisi est trop court. | Appuyer sur les touches de réglage du temps de cuisson et programmer le temps de préparation requis. Consulter le livre des recettes. | |
| Les ingrédients ne son pas cuites uniformément | Certains ingrédients nécessitent d'être mixés plusieurs fois pendant la cuisson. | Les ingrédients qui sont en haut ou qui sont couverts avec des autres ingrédients (frites) doivent être mélangé pendant la cuisson. |
| Les snacks frites ne sot pas croustillantes. | Vous êtes en train d'utiliser des snacks qui doivent être cuisinés de façon traditionnelle. | Utiliser snacks pour la cuisson au four ou les badigeonner avec de l'huile avent de les mettre dans le panier. |
| Le récipient n'a pas été inséré correctement. | La quantité d'ingrédients dans le récipient est trop élevé. | Mettre moins d'ingrédients dans le panier. Une mineure quantité d'ingrédients se cuisine plus uniformément. |
| Le panier n'a pas été inséré correctement dans le récipient. | Insérer le panier dans le récipient correctement. | |
| De la fumée blanche sorts de l'appareil. | Vous êtes en train de préparer des ingrédients plus grasses | Si vous frirez des ingrédients plus grasses, il y a plus d'huile qui se recueille dans le récipient. L'huile produis plus fumée blanche pendant la cuisson. Ca n'a aucun effet sur la préparation des ingrédients ou sur l'appareil. |
| Dans le récipient il y a des restes de graisse des cuissons précédentes. | la fumée blanche est causée par le réchauffement du graisse ou huile dans le récipient. Nettoyer soigneusement le récipient après l'usage. | |
| Les pommes de terre fraiches, coupés en bâtonnets, ne sont pas frites uniformément. | Vous êtes en train d'utiliser un type de pommes de terre qui n'est pas adapte à la friture. | Utiliser pommes de terre fraiches et mélangez-les pendant la cuisson. |
| Rincer et sécher les pommes de terre avant de les frire | Rincer et sécher les pommes de terre et éliminer tout l'amidon de la surface des pommes de terre. | |
| Les pommes de terre fraiches, coupés en bâton-nets, ne sont pas croustillantes quand ils sortent de la friteuse. | La texture croustillante des frites dépend de la quantité d'eau contenue dans les pommes de terre et la quantité d'huile utilisé. | Bien sécher l'eau sur la surface des pommes de terre avant d'ajouter l'huile. |
| Couper les pommes de terre en petits bâtonnets pour une texture croustillante meilleure. | ||
| Ajouter un peu plus d'huile pour une texture croustillante meilleure. |