GCB48G - Cuisinière Globe - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz commerciale (barbecue de comptoir)
Marque	Globe
Modèle	GCB48G
Largeur	48 pouces (environ 122 cm)
Profondeur	Environ 76 cm
Hauteur (pieds compris)	Environ 41 cm (réglable)
Poids	Environ 90 kg
Alimentation	Gaz naturel (GN) ou GPL (convertible)
Pression de gaz	6 po CE (GN) / 10 po CE (GPL)
Nombre de brûleurs	4 brûleurs avec veilleuse individuelle
Matériau des brûleurs	Acier inoxydable
Type de diffuseur (selon version)	Acier inoxydable, fonte ou pierres
Matériau des grilles de cuisson	Fonte
Usage	Intérieur commercial uniquement
Ventilation requise	Sous hotte conforme aux codes locaux
Dégagements	6" côtés, 6" arrière, 4" du sol
Entretien quotidien	Nettoyage du boîtier, des grilles et du bac à graisse
Entretien périodique	Brossage des orifices, vérification de l'évent du régulateur
Sécurité	Arrêt manuel, veilleuse permanente, robinet d'arrêt
Garantie	2 ans pièces et main-d'œuvre (sous conditions)
Pièces détachées	Disponibles auprès du fabricant ou revendeur agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - GCB48G Globe

Comment allumer le barbecue GCB48G ?

Assurez-vous que tous les boutons sont en position OFF. Ouvrez le robinet principal de gaz. Allumez une allumette près de la veilleuse de chaque brûleur (accessible par l'avant ou après retrait du diffuseur). Une fois la veilleuse allumée, tournez le bouton du brûleur sur ON.

Que faire si la veilleuse ne reste pas allumée ?

La flamme de la veilleuse est peut-être trop basse. Réglez-la à l'aide de la vis de valve (tournevis) située sur le panneau avant. Tournez dans le sens antihoraire pour augmenter la flamme. Si le tube de la veilleuse est bouché, contactez le service client.

Pourquoi le barbecue ne chauffe-t-il pas correctement ?

Vérifiez que les brûleurs ne sont pas obstrués par des dépôts de carbone. Assurez-vous que le type de gaz correspond à l'appareil (naturel ou GPL). Si une conversion est nécessaire, faites-la réaliser par un technicien agréé.

Comment convertir l'appareil du gaz naturel au GPL ?

Utilisez le kit de conversion GPL fourni. L'opération doit être effectuée par un technicien certifié. Le non-respect annule la garantie. Le régulateur doit être réglé à 10 pouces CE pour le GPL.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Fermez immédiatement le robinet principal de gaz. N'allumez aucune flamme, n'actionnez aucun interrupteur électrique. Aérez la pièce et appelez les services d'urgence puis le service client Globe.

Comment nettoyer les grilles en fonte ?

Laissez refroidir l'appareil. Allumez les brûleurs pendant 45 minutes pour brûler les résidus. Éteignez, laissez refroidir 20 minutes, puis frottez avec une brosse métallique. Nettoyez les fentes avec une raclette. Portez des gants isolants.

Pourquoi les diffuseurs en acier inoxydable se déforment-ils ?

Cela est dû à une chaleur excessive. Ne laissez jamais l'appareil sur la position ON plus de 15 à 20 minutes. Réduisez la flamme et évitez d'utiliser des casseroles qui piègent la chaleur.

Quelle est la garantie du GCB48G ?

Globe offre une garantie de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de l'installation (30 mois max depuis l'expédition). Elle couvre les défauts de matériaux et de fabrication, mais pas les dommages dus à une mauvaise utilisation. Enregistrez votre garantie en ligne.

Puis-je utiliser le barbecue à l'extérieur ?

Non, cet appareil est conçu pour un usage intérieur commercial uniquement. L'utilisation en extérieur peut causer des risques d'incendie et annuler la garantie.

Comment régler la hauteur de la flamme des brûleurs ?

Tournez le bouton du brûleur de la position ON (allumage) vers la position OFF pour réduire la flamme. La plage est quasiment infinie. Ne laissez pas l'appareil en position ON plus de 15-20 minutes.

MODE D'EMPLOI GCB48G Globe

N^o de série:

Mode d'emploi pour le barbecue de comptoir à gaz Globe

Modèles : GCB15G, GCB24G, GCB36G et GCB48G

Modèles à diffuseurs en

acier inoxydable

GCB15G-SR

GCB24G-SR

GCB36G-SR

GCB48G-SR

Modèles à diffuseurs

en fonte

GCB15G-CR

GCB24G-CR

GCB36G-CR

GCB48G-CR

Modèles

a pierres

GCB15G-RK

GCB24G-RK

GCB36G-RK

GCB48G-RK

Pour tout soutien après-vente, visitez www.globefoodequip.com

• Compléter l'enregistrement de la garantie
• Trouver un technicien agréé
• Afficher les catalogues de pièces

Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522.

- CONSIGNE DE SECURITE IMPORTANTE -

Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet apparéil.

Conservez et utilisez ce manuel comme reférence pour la formation.

Index

ATTENTION PROPRIÉTAIRES ET UTILISATEURS 3
DEBALLAGE ET INSTALLATION 4-5
AVERTISSEMENTS ET PROTECTIONS LORS DE L'UTILISATION 6
MODE D'EMPLOI 7-8
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE 9-10
DEPANNAGE 11
GARANTIE LIMITEE 12

GLOBE FOOD EQUIPMENT COMPANY

2153 DRYDEN RD.

DAYTON, OH 45439

TELEPHONE:[phone]

SANS FRAIS:800-347-5423

TELECOPIEUR:937-299-4147

COURRIEL:[e-mail]

SITE WEB: www.globeforequipment.com

Attention propriétaires et opérateurs

L'appareil de Globe est concu pour transformer, cuire et rechauffer des produits alimentaires de maniere efficace et sans danger aussi longtemps que l'appareil est utilisé conformément aux instructions de ce manuel et est bien entretenu. À moins que l'utilisateur ne soit suffisamment formé et supervise il existe un risque de blessure grave. Les propriétaires de cet apparil ont la responsabilité de s'assurer que cet apparil est utilisé correctement et en toute sécurité, et de se conformer strictement à toutes les instructions containues dans ce manuel et aux exigences locales, nationales et provinciales.

Les propriétaires ne doivent pas permettre à quiconque de toucher cet équipement sauf si ces personnes ont plus 18 ans, sont adéquatement formées et supervises et ont lu et compris ce manuel. N'essayer pas de réparer ou de convertir un apparéil à gaz vous-même. Les réparations et conversions doivent être effectuées uniquement par un technicien agréé Globe. Les propriétaires doivent également veiller à ce qu'aucun client, visiter ou autres personne non autorisée n'entre en contact avec cet apparéil. Rappelez-vous que Globe ne peut pas anticiper toutes les circonstances ou l'environnement dans lequel cet apparéil sera utilisé. Le propriétaire et l'utilisateur doivent rester vigilant contre tous les dangers posés par l'utilisation de cet apparéil. Si vous n'êtes pas sur d'une tâche particulière ou de la bonne méthode d'utilisation de cet apparéil, informez-vous auprès de votre superviseur.

Ce manuel contient un certain nombre de précautions une utilisation sure de cet apparéil. Tout au long de ce manuel, vous verrez des averissements supplémentaires pour vous averir des dangers potentiels.

Les averissements qui affectent toute sécurité personnelle sont signalés par:

ou

Les avertissements relatifs à de possibles dommages à l'appareil et aux biens sont signalés par :

ATTENTION

Si une étiquette d'advertisement ou ce manuel sont égarés, endommages ou illisibles, ou si vous souhaitez obtenir des exemplaires supplémentaires, veuillez contacter votre représentant le plus proche ou Globe pour remplaçer ces articles sans frais.

Rappelez-vous que ce manuel ou les étiquettes de mise en garde ne replacent pas la nécessité d'être vigilant, de former et de superviser correctement les utilisateurs, et de faire preuve de bon sens lors de l'utilisation de cet équipement.

Déballage et installation

AVERTISSEMENT

POURÉVITER DES BLESSURES GRAVES ET DES DOMMAGES :

• Installez TOUJOURS l'appareil dans un espace de travail disposant d'un éclairage et d'un espace suffisants.
• Utilisez UNIQUEMENT sur une surface plane, antidérapante solide qui est ininflammable et à l'écart des éviers et de l'eau.
• Ne dériviez, n'altérez ni modifiez JAMAIS cet apparéil de chaque façon que se soit. Cela peut être dangereux et annulera la garantie.

GAZ et PRESSION DE GAZ

ATTENTION

Cet apparéil est livré d'usine avec un raccord au gaz naturel. Cet apparéil peut être converti pour fonctionner au gaz de petrole liquéfié (GPL) par un technicien certifié et qualifié. Une documentation peut être nécessaire pour des questions de garantie. Le non-respect annulera la garantie.

de cette consigne annulera la garantie.

Reportez-vous au kit de conversion GPL inclus pour les pieces de conversion de gaz et les instructions.

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé conformément au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, au National Gas Installation Code, CSA-B149.1, ou au Propane Installation Code, CSA B149.2 le cas échéant, et conformément aux codes locaux.

AVERTISSEMENT

L'appareil et son robinet d'arrêt individuel (à fournir par l'utilisateur) doivent être débranchés de la tuyauterie d'alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce système à des pressions d'essai supérieures à 12 psi (3,45 kPa).

Ces modeles sont concus, fabriqués et vendus pour usage commercial uniquement.

Les instructions doivent être affichées dans un endroit visible. Toutes les mesures de sécurité doivent être prises en cas d'odeur de gaz. Les consignes de sécurité peut être obtenue auprès de votre fournisseur de gaz local.

DEBALLAGE

Déballez le barbecue immédiatement après sa réception. Retirez le barbecue de la caisse; retirez tous les emballages sur et autour de l'appareil, et voirlez à enlever le plastique de protection et les résidus de toutes les surfaces. Assurez-vous que toutes les pieces, y compris le kit de conversion au gaz de petrole liquéfié, sont fournies.

Si l'appareil est endommagé, conservez l'emballage et contactez le transporteur dans un délambda de quinze (15) jours de la date de livraison. Contactez immédiatement le service à la clientèle de Globe ou votre revendeur local. Vous n'avez aucun recours pour des dégats après quinze (15) jours suivant la réception du barbecue.

Déballage et installation

INSTALLATION

1. Lisez attentivement ce manuel avant l'installation et l'utilisation. NE procededes PAS à l'installation et à l'utilisation si vous avez des questions ou ne comprendez pas quelque chose dans ce manuel. Contactez d'abord libre représentant local ou Globe.
2. Choisissez un emplacement pour le barbecue qui offre une surface plane et solide, antiderapante, inflammable et a l'ecart des eviers et des dangers dus a I'eau, et est situé dans un espace de travail bien éclairé à l'ecart des enfants et des visiteurs.
3. L'appareil doit être installé sous une ventilation ajustée telle que requise par la réglementation locale.

AVIS : Les codes locaux concernant l'installation et la ventilation varient considérablement selon le lieu. La National Fire Protection Association, Inc indique que les codes locaux constituent I'«Autorité compétente» pour l'installation d'équipements. Par conséquent, l'installation doit être conforme à tous les codes locaux.

1. Vissez les pieds dans les écrous permanents situés aux quatrecoins de l'appareil et serrez à la main. Les pieds doivent être installés pour permettre une ventilation suffisante de l'appareil.
2. Mettez l'appareil à niveau en réglant les quatre pieds et serrez fermement. Les pieds permettent un réglage de 2,5 cm afin de pouvoir aligner l'appareil avec d'autres produits de comptoir Globe. Ne faites pas glisser l'appareil lorsque les pieds sont installés, soulevez l'appareil si nécessaire pour le déplacer.
3. Le régulateur de pression de gaz fourni est réglé en usine à 6 pouces de colonne d'eau pour le gaz naturel ou 10 pouces pour le GPL.
4. CES APPARELS SONT À INSTALLER SUR DES SURFACES NON COMBUSTIBLES SEULEMENT. Dégagements : 6" sur les côtés (152 mm) 6" à l'arrête (152 mm) 4" du plancher (102 mm)
5. N'obstruez pas l'écoulement de l'air de combustion et de ventilation, sous l'appareil au niveau des pieds ou derrière l'appareil au niveau du conduit de cheminée. Ne placez aucun objet entre la partie inférieure de l'appareil et le comptoir.
6. Il doit y avoir un espace suffisant pour le retrait du panneau avant. Tous les principaux composants, à l'exception des brûleurs, sont démontables par l'avant si la canalisation de gaz est débranchée.
7. Il peut être nécessaire d'ajuster le rapport du volume de gaz et d'air de chaque brûleur. Cela doit être fait par un technicien agréé.
8. Le joint du filetage du tuyau doit être résistant à l'action des gaz de petrole liquéfié.

AVERTISSEMENT

N'utilisez PAS de flamme nue pour détecter les fuites. Vérifiez tous les tuyaux de gaz pour vous assurer de l'absence de fuite avec une solution d'eau et de savon avant d'utiliser l'appareil.

MISE EN SERVICE :

La mise en service de votre nouveau barbecue est primordiale. La mise en service est l'essai minutieux et méthodique de l'appareil, des sous-systèmes et des systèmes pour s'assurer du bon fonctionnement sans danger du produit sur le site de travail. En identifient les problèmes potentiels (ex: l'emplacement de l'équipment, la ventilation, la conformité avec les codes électriques et de protection contre les incendies, l'installation, la formation et la certification de l'utilisateur) avant la mise en service de l'appareil, des pannes couteuses et des dommages potentiels peuvent être évités.

SECURITE TOUJOURS.

Avertissements et précautions pour l'utilisation

A VERTISSEMENT

POUR ÉVITER DES BLESSURES GRAVES ET DES DOMMAGES :

AVENTISSEMENT

Pour vous securité, n'entreposez et n'utilise pas d'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables à proximate de cet apparéil ou d'autres apparèils. Gardez l'endroit sans combustibles.

AVENTISSEMENT

Une installation, un réglage, une modification, une réparation ou un entretien incorrect de cet apparéil peut cause des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort et annule la garantie. Lisez les instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'installer ou d'utiliser cet apparéil. (Utilisé uniquement le régulateur d'usine inclus).

AVERTISSEMENT

Les instructions doivent être affichées dans un endroit visible. Toutes les mesures de sécurité doivent être prises en cas d'odeur de gaz. Si vous sentez une odeur de gaz, fermez immédiatement le robinet de gaz principal, éteignez toute flamme et source de chaleur et appelez les services d'urgence. Les consignes de sécurité peut être obtenue auprès de

votrefourinssuergazlocal.

PRECAUTIONS ET CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

ATTENTION

Lorsque vous utilisez des apparéils de cuisson au gaz, des précautions de sécurité élémentaires doivent toujours être prises :

Les brûleurs du barbecue, les grilles de cuisson et les surfaces extérieures seront CHAUDS aprèsutilisation. Soyez prudent lorsque vous touche l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sur la température la plus élevé pendant plus de 15 à 20 minutes. Une chaleur excessive endommagera le fonctionnement interne de l'appareil et annulera la garantie.
• Ne laissiez jamais l'appareil sur la températe la plus élevé lors de l'utilisation de diffuseurs en acier inoxydable. Le réglage à la températe la plus élevé peut provoquer une déformation des diffuseurs en acier inoxydable.
• Ne touchez jamais directement les brûleurs ou les grilles de cuisson lorsque le babecue est allumé.
• Éteignez toujours l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, lors de l'entretien ou du réglage des pieces ou des accessoires, et avant de le nettoyer.
• Ne laïsez JAMAIS le barbecue allumé pendant la nuit.
• N'utilisez pas cet apparéil avec une canalisation de gaz, un allumeur ou des vannes abimées ou qui fuient, ou si l' apparéil est tombé ou endommagé. Appelez le service à la clientèle.
  L'utilisation d'accessoires non recommandés ou pas vendus par le fabricant peut provoquer un incendie, des blessures, et même la mort.
  N'utilisez pas à l'extérieur.
• N'utilisez pas cet apparéil pour un usage autre que l'usage prévu par le fabricant.
• N'utilisez jamais le barbecue comme source de chauffage
  Le barbecue Globe ne contient aucune piece réparable par l'utilisateur. Globe recommende que des techniciens qualifiés effectuent les réparations. Ne démontez aucun composant ou panneau de service sur ce produit.
• Ne dérivez, n'altérez, ni modifiez JAMAIS, cet apparéil et n'attachez pas des pieces non autorisées. Cela peut creer des dangers et annulera la garantie.
• Globe prend toutes les précautions pour s'assurer que tous les produits sont sans danger. Les procédures de coupe de l'accier utilisées pour la fabrication de ces apparèils créé des arêtes vives. Nous faisons de notre mieux pour enlever ces arêtes vives; toute fois, nous insistons que l'utilisateur soit prudent lorsqu'il touche cet apparéil.
• Gardez toujours les mains, les cheveux et les vêtements à l'écart des sources de chaleur.
  Laissez refroidir le barbecue après utilisation et avant le demontage pour le nettoyage car l'appareil sera trop chaud pour etre manipulé immediatement après usage.

Remplissez your formulae de garantie en ligne a www.globefoodequip.com/support/warranty-registration-form.

Mode d'emploi

Utilisation du barbecue - instructions d'allumage de la veilleuse

Avant d'utiliser le barbecue, vérifie qu'elle est a niveau. Ajustez les pieds pourmettre le barbecue a niveau. Assurez-vous que le bac de recupération a ete correctement placé.

Les veilleuses sur l'appareil ont ete reglee a I'usine. Chaque bruleur dispose d'une veilleuse.

1. Assurez-vous que tous les boutons sont en position «OFF».
2. Le robinet principal de gaz doit être «FERMÉ/OFF» pendant cinq (5) minutes avant d'allumer les veilleuses afin d'évacuer tout gaz lié-.
3. Tournez le robinet principal de gaz sur «ON/ OUVERT».
4. Allumez et tenez une source d'inflammation (allumette) pres de la veilleuse. Lorsque la flamme brule, retirez la source d'allumage Repetez cette etape pour chaque bruleur puisque chaque bruleur dispose de sa propre veilleuse.

La veilseuse peut etre atteinte a travers les orifices à l'avant de l'appareil ou par le biais de la grille supérieure; retirez le diffuseur ou les pierres avant de I'allumer.

1. Tournez chaque bouton du brûleur sur «ON». Si les brûleurs ne s'allument pas rapidement, tournez les boutons sur "OFF". À travers l'ouverture sur le panneau avant, utilisez un tournevis et tournez la vis de la valve de la veilleuse dans le sens antihoraire, ce qui va augmenter la hauteur de la flamme, puis repêzez l'étape 4.

Si la flamme de la veilleuse est plus grande que nécessaire, baissez-la et reinitialisez l'allumage du bruleur. La flamme de la veilleuse doit être aussi petite que possible, mais suffisamment grande pour garantir un allumage fiable des brûleurs lorsque les boutons sont tournés sur «ON». Les trouss dans le panneau avant sont destinés au réglage de la soupape de la veilleuse. Utilisez un tournevis pour runner la valve et régler la flamme à la hauteur désirée.

Allumage du bruleur

ATTENTION

La position «ON» sert uniquement à l'allumage et au préchauffage. Ne laissez jamais l'appareil en position «ON» plus des 15 à 20 minutes nécessaires pour atteindre la température de cuisson appropriée. Les composants internes et les pièces en fonte seront endommages.

Pour allumer le brûleur, tournez le bouton sur la position «ON». Puis revenez jusqu'à la hauteur de flamme désirée. La plage de réglage est pratiquement infinie entre «ON» et «OFF».

L'espace entre les pieds et la partie inférieure du rechaud admet l'air de combustion. NE BLOQUEZ PAS CET ESPACE.

Tous les brûleurs sont allumés avec les veilleuses qui brûlent constamment. Tourner le robinet à la hauteur de flamme désirée est tout ce qui est nécessaire pourmettre l'appareil en service.

Ne laisssez pas de ventilateurs souffler directement sur l'appareil. Autant que possible, éviter les fenêtres ouvertes prés de la partie arrrière ou des côts de l'appareil. Evitez ventilateurs muraux qui créé des courants d'airs dans un local.

Il est également nécessaire de permettre que suffisamment d'air pénétre dans le local pour compenser pour la quantité d'air evacué par les systèmes de ventilation. Sinon, une pression atmosphérique sera inférieure à la normale, ce qui affectera le fonctionnement de l'appareil et causera des conditions de travail indésirables.

Une hotte bien concue et correctement installee agira comme le ceur du syste de ventilation du local ou de la zone dans laquelle l'appareil est installe, et les courants d'air n'afectoront pas l'appareil.

REMARQUE: Il peut être nécessaire d'ajuster le rapport du volume de gaz et d'air de chaque brûleur. Cela doit être fait par un technicien agréé.

Utilisation du barbecue

Avant d'utiliser votre nouveau barbecue, lavez soigneusement l'extérieur avec un détergent doux ou une solution savonneuse. N'utilise pas de nettoyants abrasifs, car cela pourrait endommager la finition du boitier. Si les surfaces en acier inoxydable se décolorent, frottez uniquement dans le sens du fil fini.

ATTENTION

La position «ON» sert uniquement à l'allumage et au préchauffage. Ne laissez jamais l'appareil en position «ON» plus des 15 à 20 minutes nécessaires pour atteindre la température de cuisson appropriée. Les composants internes et les pieces en fonte seront endommagés.

Mode d'emploi

Utilisation du barbecue - (suite)

ATTENTION

Baissez le feu lorsque vous utilisez des casseroles, poées ou autres apparéils sur les grilles de cuisson. Les bases solides peuvent entrainer une accumulation de chaleur excessive. Les composants internes et les pieces en fonte peuvent être endommagés.

REMARQUE: Quand le barbecue est d'abord chauffé, il fume jusqu'à ce que l'huile (utilisé dans la fabrication) et de la poussière (de stockage et d'expédition) sont brûlés. Une heures au maximum pour tous les brûleurs est généralement suffisante.

Allumez les brûleurs («ON») et préchauffez-les pendant 15 à 20 minutes maximum avant la cuisson. Réglez les boutons à la hauteur de flamme ou à la température désirée. Chaque vanne contrôle le débit de gaz vers le brûleur pour porter cette partie de l'appareil à la température régée. Si différents régliages de température sont utilisés, les zones adjacentes doivent être régliées à des températures progressivement plus élevées en utilisant les températures les plus basses sur les brûleurs extérieurs. Une approche uniforme et systématique à la charge de l'appareil produit des résultats de cuisson les plus cohérents.

Barbecue à diffuseur

1. Placez les diffuseurs inclinés dans leur position, comme indiqué sur la figure 8-1
2. Assurez-vous que les diffuseurs reposent correctement dans les fentes sur les supports avant et arriere. Les diffuseurs doivent être centres sur des sections droites des brûleurs.
3. Placez le couvercle sur le bruleur, assis correctement dans les fentes du support arriere, comme illustré à la Fig. 8-2.

Barbecue à pierres

1. Placez les grilles qui retiennent les pierres au-dessus des brûleurs.

ATTENTION

Si les pierres ne sont pas disposées correctement, une chaleur excessive peut être piégée sous les pierres. Les brûleurs et les pierres peuvent être endommages.

1. Placez les pierres sur la grille. N'empirez pas les pierres.
2. Utilisez les quantités de pierres suivantes pour chaque méthode : Placez les pierres comme illustré sur la photo.

Placez les grilles de cuisson supérieures avec les barreaux de la grille inclinés vers l'avant comme indiqué sur la figure. 8-3. Ou, placez les barreaux de la grille à plat, pas inclinés, pour la cuisson.

REMARQUE : Lorsque les grilles de cuisson sont inclinées vers l'avant, les sillons sur le dessus guideront l'exces de jus de cuisson dans le bac àGRAisse.

Les grilles de cuisson, les diffuseurs, et les grilles à pierres sont en fonte ultra-robuste qui s'oxyde si plongees dans l'eau. Enduisez légerement les grilles avec de l'huile lorsqu'elles ne sont pas utilisées régulierement.

Fig. 8-1
Fig. 8-2

Fig. 8-3

Instructions de nettoyage

ATTENTION

N'utilisez PAS de produits de nettoyage abrasifs ou inflammables.
- ÉVITEZ d'arroser, d'immerger ou de laver à la pression toute piece du barbecue, à l'exception du bac de récapération.
N'utilisez JAMAIS de tampon à recycler, de la laine d'acier ou des matériaux abrasifs, ou des nettoyants contenant du chlore, de I'ode et de I'ammoniac ou des produits chimiques contenant du brome car ils detertiorent I'acier inoxydable et raccourcissent la durée de vie de I'appareil.

LE ROBINET PRINCIPAL DE GAZ DOIT ETRE EN POSITION FERMEE LORS DU NETTOYAGE DES BRULEURS DU BARBECUE. APRES LE NETTOYAGE, LE ROBINET DE GAZ DE GAZ PEUT ETRE REMIS EN POSITION OUVERTE. SUIVEZ LES INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE DANS CE MANUEL POUR RALLUMER LES VEILLEUSES DU BARBECUE.

NETTOYAGE RECOMMANDÉ

Il faut très peu de temps et d'effort pour garder le barbecue attrayant et performant. Attendez au moins une heures pour laisser refroidir l'appareil et les grilles après que l'appareil a été étéint. Suivez les étapes de nettoyage ci-dessous :

PIÈCE ACTION REQUISE FRÉQUENCY
Boitier Utilisez	un chiffon propre et un nettoyant non abrasif pour nettoyer le boîtier en acier inoxydable du barbecue. Essuyez les zones polies avec un chiffon doux.	Chaque jour
Commandes L'appareil doit être éteint lorsqu'il n'est pas utilisé.II est recommendé que l'appareil soit déconnecté de l'aviviée de gaz en fermant le robinet de gaz principal. Utilisez un chiffon propre pour essuyer les commandes et les boutons	Chaque jour
Grilles, pierres et diffuseurs	• Placez les grilles sur le grill, avec les barreaux horizontally et pointant vers le bas.• Allumez le grill pendant environ 45 minutes.• Éteignez le grill et laisserez-le refroidir pendant 20 minutes.• Nettoyez les surfaces supérieures et inférieures de le grille avec une Brosse métallique pour enlever les graisses animales et les graisses carbonisées.• Nettoyer les fentes entre les grilles avec une raclette.• Retirez les grilles du grill. Nettoyez la surface supérieure des diffuseurs avec la Brosse métallique. Ils peuvent être nettoyés en placeAttention : Portez toujours des gants isolants pour éviter les brûlures lorsque vous manipuez les grilles ou les diffuseurs.Avtissement : Ne couvrez pas le haut de la grille lorsque vous la brûlez. Si vous couvrez les grilles, le manque de ventilation peut les amener à se déformer. Cela risque également endommager les soupapes, les boutons et l'autocollant sur la face avant.	Tous les jours ou selon les besoin

Instructions de nettoyage

NETTOYAGE RECOMMANDÉ (SUITE)

PIECE ACTION REQUISE FREQUENCY

Support arrière de la grille Entretoise	Une fois l'appareil refroidi, retirez les grilles en fonte Soulevez et tournez l'entretoise vers vous; soulevez le support arrière de la grille et tournez-le autour des pivots du support arrière. Nettoyez et dégraissez/enlevez les débris du support arrière de la grille. Après avoir nettoyé le support arrière de la grille, remettez-le en place. Inclinez le bord long du support arrière de la grille autour des pivots et tournez le support arrière autour des pivots jusqu'à ce qu'il repose à plat sur le rebord arrière du barbecue. (Reportez-vous à l'illustration ci-dessous pour des instructions visuelles sur la position et le support arrière de la grille)	Chaque jour ou si nécessaire
Bac de récapération	Une fois que l'appareil a refroidi, retirez le bac de récepération et jetez les déchets, débris et miettes. ATTENTION: Si vous laissez le bac de récepération trop se replir, les débris vont s'accumuler sous l'appareil. Le bac de récepération est terminé en le tirant vers l'avant. SOYEZ PRUDENT QUAND VOUS LE RETIREZ!	Lors de chaque utilisation ou au moins chaque jour
Orifices de l'obturator d'air du brûleur	Les orifices du brûleur principal doivent être maintainus propres. Fermez le robinet de gaz de l'appareil pour couper le gaz et éteindre la veilleuse. Nettoyez en place avec une Brosse métallique, ou nettoyez les orifices du brûleur avec un instrument métallique pointu, ou retirez et lavez les brûleurs dans de l'eau savonneuse pendant 15-20 minutes.	Au besoin
Régulateur Assurez-vous que l'évent est ouvert et n'est pas bloqué. Un évient bloqué cause des variations de pression. Vote applièil ne fonctionnera pas aussi bien que possible et cela peut raccourcir la durée de vie du produit.	Mensuel

Instructions visuelles pour le nettoyage du support arriere de la grille

Pivot du support arrriere

arrere de la grille

Dépannage

PROBLÈME CAUSE SOLUTION
Le barbecue ne s'allume pas La canal	sation de gaz est fermé Ouvrez le robin	et
	La veilleuse n'est pas allumée Allumez	la veilleuse
	Cause inconnue Appelez le service à la clientèle	la clientèle
La flamme est trop haute ou trop BASSE	Le bouton de réglage est tourné vers le haut ou vers le bas	Réglaz la flamme avec le bouton de réglage
La veilleuse ne reste pas allumée La f	amme est trop BASse Réglez la hauteur	de la flamme de la veilleuse
	Le tube de la veilleuse est bouché Rem	placez le tube de la veilleuse. Appelez le service à la clientèle
Forte odeur de gaz dans la zone de cuisson	Fuite dans la canalisation de gaz Ferm	ez le robinet principal de gaz. N'ALLUMEZ PAS DE FLAMME, n'enflammez rien, n'allumez pas d'appareil électrique
		Appeler le service d'accidie si nécessaire et apperez le service à la clientèle
La surface de cuisson chauffe lentement	Accumulation de carbone Assurez-vous	s que les brûleurs sont propres et sans dépôt de carbone ou de débris
Le type de gaz de l'appareil doit être converti	L'appareil est livré d'usine pour fonctionner au gaz naturel. La conversion du gaz naturel au GPL est possible pour cet apparéil	Contactez un technicien agrée ou Globe. N'essayez pas de convertir l'appareil vous-même.
Les composants en fonte se déterminant	L'appareil a fonctionné à une chaleur trop élevé	Réduisez la chaleur
	La chaleur est piégée Vérifiez la config	uration des pierres Si vous utilisez des casseroles ou des poèmes, baissez le feu
Déformation du diffuseur en acier inoxydable	L'appareil a fonctionné à une chaleur trop élevé	Réduisez la chaleur
	La chaleur est piégée Si vous utilisez des casseroles ou des poèmes, baissez le feu

Si le problème persiste et que la solution recommendée ne résout pas le problème, veuillez contacter le service à la clientele de Globe au 866-260-0522.

Garantie limitee

Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l'acheteur original d'un nouvel apparéil que leedit apparéil, lorsqu'il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication pendant une période de 2 ans. La garantie sur la main d'oeuvre est de deux ans à compter de la date d'installation initiale ou de 30 mois à compter de la date effective de l'expédition de l'usine suivant la première de ces éventualités. La garantie couvre les appeals de service sur place dans les 60 miles (96 km) d'une société de service agrée. L'utilisateur final est responsable de tous les frais de déplacement et de kilométrage supplémentaire au taux en vigueur.

CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPLICITES OU IMPLICITES. GFE DECLINE EXPRESSEMENT Toute GARANTIE IMPLICITE DE QUALITE MARCHANDE OU EXPLICITE OU IMPLICITE D'ADEQUATION À UN USAGE PARTICULIER.

L'OBILIGATION ET LA RESPONSABILITÉ DE GFE EN VERTU DE CETTE GARANTIE SONT EXPRESSEMENT. LIMITÉES À LA RÉPARATION ET AU RÉP LACEMENT DE L'APPAREIL QUI S'AVÈRE DÉFECTUEUX EN RAISON D'UN VICE DE MATÉRIAUX OU DE FABRICATION PENDANT LA PÉRIODE DE GARANTIE APPLICABLE. Toutes les réparations en vertu de cette garantie seront effectuées par une société de service agrée par GFE pendant les heures normales de travail. Cette garantie ne couvre pas les services rendus à un tarif d'heures supplémentaires ou de prime. L'utilisateur final est responsable de la différence entre les taux de service normal et les taux de services de prime. EN AUCUN CAS, GFE NE SERA RESPONSABLE POUR LES DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS DE L'ACHETEUR OU D'UN TIERS, Y COMPRIS,Sans LIMITATION, LA PERTE DE BIENS, LES BLESSURES, LA PERTE COMMERCIALE OU DE PROFITS OU AUTRES PERTES ÉCONOMIQUES OU DE DOMMAGES-INTÉRÊTS, SOIT PAR NÉLGENCE, GARANTIE, RESPONSABILITÉ STRICTE, OU AUTRE.

Cette garantie est accorded une quince au premier acheteur aupres d'un concessionnaire. Aucune garantie n'est offerte aux cessionnaires ultérieurs.

Cette garantie ne couvre pas les pannes provoquées par : le manque d'entretien, la négligence, l'abus, les dommages dus à l'excess d'eau, au feu, à l'usure normale, à une mauvaise mise en place et'utilisation. L'entretien périodique n'est pas couvert.

Exemples de cas qui ne sont pas couverts par la garantie, mais pas limités à ces cas :

1. Catastrophes naturelles, incendie, dégats des eaux, vol avec effraction, accident, vol.
2. Dommages de transport
3. Mauvaise installation ou modification de l'appareil.
4. Utilisation de pieces de rechange génériques ou en provenance du marché des pieces de rechange.
5. Réparations effectues par une personne autre qu'un prestataire de service désigné par GFE.
6. Lubrication.
7. Pièces d'usure, pieds réglables, fusibles, lampes, etc.
8. Nettoyage de l'appareil.
9. Mauvaise utilisation ou abus.

Cette garantie n'est pas en vigueur jusqu'a ce que le formualeire d'enregistrement d'installation/de garantie dument rempli et signe ou une inscription en ligne ait ete reçu par GFE dans les 30 jours a compter de la date d'installation. Enregistrez voire appareil en ligne a www.globefoodequip.com/support/warranty-registration-form Une preuve d'achat est necessaire en cas d'extension de plus de deux (2) ans a compter de la date d'expedition de l'usine.

LES DISPOSITIONS DE GARANTIE CI-DESSUS CONSTITUENT UNE DÉCLARATION COMPLÉTE ET EXCLUSIVE ENTRE L'ACHETEUR ET LE VENDEUR. GFE N'ASSUME ET N'AUTORISE AUCUNE PERSONNE À ASSUMER EN SON NOM TOUTE AUTRE OBLIGATION OU RESPONSABILITÉ LIÉE À CET APPAREIL.

ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE RENDEZ-VOUS SUR WWW.GLOBEFOODEQUIP.COM POUR REMPLIR ET ENREGISTRER VOTRE GARANTIE.

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