OV30PMT3 - Four ILVE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à convection, capacité de 30 litres, température réglable jusqu'à 250°C, 9 modes de cuisson.
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 45 cm, Profondeur : 55 cm.
Utilisation	Panneau de contrôle numérique, éclairage intérieur, grille et plaque de cuisson incluses.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un revêtement intérieur en émail, système d'auto-nettoyage disponible.
Sécurité	Verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe, porte froide.
Informations générales	Garantie de 2 ans, consommation énergétique A+, compatible avec les cuisines modernes.

FOIRE AUX QUESTIONS - OV30PMT3 ILVE

Comment régler la température du four ILVE OV30PMT3 ?

Pour régler la température, tournez le bouton de sélection de température situé sur le panneau de commande. Choisissez la température souhaitée en vous référant à la plage de températures indiquée.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton de sélection de température est bien réglé et que la fonction de cuisson est activée.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Évitez d'utiliser des éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

Le four fait des bruits étranges, que dois-je faire ?

Des bruits peuvent provenir du ventilateur ou des éléments chauffants. Vérifiez que rien ne bloque le ventilateur. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau situé à l'intérieur du four. Sélectionnez la fonction de cuisson à la vapeur sur le panneau de commande et réglez la durée et la température.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez l'ampoule du four. Si elle est grillée, remplacez-la par une ampoule compatible. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un problème électrique.

Quel type de plats puis-je utiliser dans le four ?

Utilisez des plats en métal, en verre résistant à la chaleur ou en céramique. Évitez les plats en plastique ou en matériaux qui ne supportent pas la chaleur.

Comment régler le minuteur du four ?

Pour régler le minuteur, tournez le bouton du minuteur jusqu'à la durée souhaitée. Le minuteur émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.

Le four ne s'éteint pas après la cuisson, que faire ?

Vérifiez si le bouton de commande est bien en position 'off'. Si cela ne fonctionne pas, débranchez le four et contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI OV30PMT3 ILVE

FR | Manuel d'utilisation

INDEX

4 AVERTISSEMENT IMPORTANT POUR LA SECURITE

4 Characteristiques des appareils
8 Primeira entrada emestrutura

9 INSTRUCTIONS D'UTILISATION

9 Modèles MP-M3

11 Modèles MP-M3 avec programmeur 5 touchesi
13 Modèles E3 avec programmeur 5 touches
18 Display TFT touch
21 Mod.orno E3 con TFT touch - Fonction
22 Four Mod. T3- T31 avec TFT touch - Icônes
23 Four Mod. TPY avec TFT touch - Icones
24 Fonction hydrolytique T3 - T31 avec TFT touch
24 Fonction pyrolytique TPY avec TFT touch
25 Afflictage LED L3
31 Affichage LED L3 - Icônes
32 Accessories

33 Retrait de la porte
33 Nettoyage de la porte et des vitres
34 Conseils pour le nettoyage du four et de la façade
35 Substituacao da lampada

36 RÉSOLUTION DE PROBLEMES

36 Problèmes génériques
36 Sécurité enfants
37 Mauvais fonctionnement de I'ecran tactile

38 TABLE DE CUISSON

38 Four à convection ventilé
39 Four statique
40 Température interne des plats avec sonde

41 INSTALLATION

41 Instructions d installment
42 Raccordement electrique
42 Normes d'installation34 Schema électrique
43 Schéma électrique

Characteristiques des apparèils

En plus de figurer sur la couverture, la plaque avec les caractéristiques est appliquée sur la butée de la porte du four et est visible avec la porte ouverte ou sur le capot supérieur du four.

ATTENTION

Ces avertissements se referent à différents types d'appareils. Faire attention à identifier correctement le type d'appareil qu'on possède (voir la plaque avec les caractéristiques).

Ces averissements sont valides pour les pays reportés sur la plaquette.

1 Avant d'utiliser l'appareil, dire attentivement le manuel d'instructions qui contient, entre autres, des informations très importantes concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Conserver avec soin le manuel d'instructions pour referencia future et pour l'identification du numero de fabrication.
2 La sécurité électricque de cet apparéil est garantie seulement si la mise à la terre est réalisée correctement et conformément aux normes en la matière. Il est fondamental de s'assurer que ces normes ont été respectées ; en cas de doute, s'adresser à une personne qualifiée afin qu'elle contrôle minutieusement l'installation électrique. Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas de dommages provoqués par une mauvaise installation de mise à la terre.
3 Avant de raccorder l'appareil, vérifier que les caractéristiques techniques figurant sur la plaque correspondent parfaitement à celles de l'installation électrique. L'installation et le réglage doivent être effectuels par une personne qualifiée.
4 Contrôler que l'installation électrique et les prises de courant ont la capacité de supporter la puissance maximale

AVERTISSEMENT IMPORTANT POUR LA SECURITE

de l'appareil qui est indiquée sur la plaque. En cas de dou
te, s'accesser à une personne qualifiée.

5 L'appareil doit être raccordé directement au réseau d'alimentation selon la polarité indiquée. Pour le raccordement, il est nécessaire de prévoir un dispositif qui assure la connexion du réseau, avec une distance d'ou-verteure des contacts qui permet la déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux règles d'installation.
6 Si la prise n'est pas adaptée à la fiche, la replacer par une idoine, s'adresser dans ce cas à une personne qualifiée qui devra vérifier également su la section des cables de la prise peut supporter la puissance absorbée par l'appareil. Le cable d'alimentation est depuis vu de fiche. Pour le raccordement, voir le paragraph « Raccordement électrique ». Il est conseilé de ne pas utiliser d'adaptateur, prises multiples ou rallonges.
7 Quand l'appareil reste inutilisé très longtemps, retirer le raccordement électrique et couper l'interrupteur général.
8 Ne pas obstruer les fentes d'airation ou de dissipation de chaleurur.
9 Le cable électrique d'alimentation de l'appareil, s'il est endommagé, doit être remplace exclusivement par un service d'assistance agrée par le fabricant.
10 L'appareil doit être utilisé uniquement aux fins auxquelles il est destiné (la cuisson). Tout autre usage (par exemple le chauffage d'une piece) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqué par des usages impropres similaires
11 L'utilisation de tout appeareil électrique implique le respect de certaines normes fondamentales à savoir:

A. ne jamais toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides ;
B. ne jamais utiliser l'appareil les pieds nus;
C. éviter d'utiliser des rallonges et éventuellesment prendre toutes les précautions possibles ;
D. ne pas tirer le cordon électrique pour le débrancher de la prise de courant ;
E. ne pas exposer l'appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc.) ;
F. tener les enfants de moins de 8 ans éloignés de l'appareil s'ilns ne sont pas suverillés en permanence. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles et mentales réduites ou bine avec un manque de connaissance et d'expérience s'ilns sont ajustement surveillés ou bien s'ilns ont été formés à l'utilisation de l' apparéil de manière sure et s'ils se rendent compte des dangers connexes. Les enfants ne doivent pas journé avec l' apparéil. Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent pas été effectuees par des enfants sans surveillance.

12 L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds durant l'utilisation. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants en bas âge doivent être maintainus à distance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart sils ne peuvent pas faire l'objet d'une surveillance constante.
13 Avant de nettoyer l'appareil ou de réaliser l'entretien, déconnecter l'appareil en débranchant le cable d'alimentation ou en coupant l'électricité par le biais de l'interrupteur prévu à cet effet.
14 En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, éteindre l'appareil et ne tenter aucune réparation laquelle doit au contraire être réalisée exclusivement par un centre d'assistance agrée. Exiger toujours des pieces de rechange

AVERTISSEMENT IMPORTANT POUR LA SECURITE

originales. Le non respect de ces indications peut compl-prometre la sécurité de l'appareil.

15 Il est vivement recommandé d'interdire l'accès aux parties qui peuvent représentier un danger, surtout s'il y a des enfants qui risquent d'utiliser l'appareil pour jouer.
16 Ne pas utiliser de liquides inflammables (alcool, essence, etc.) à proximé de l'appareil lorsqu'il fonctionne.
17 Les matériaux utilisés dans la fabrication de notre apparéil electroménager sont compatibles avec l'environnement et donc recyclables. Les résidus d'emballage ne doivent pas été laissés à la portée des enfants mais doivent être mis au rebut en utilisant les canaux appropriés de collecte sélective. Pour la mise à la ferraille de votre apparéil, il faut utiliser les possibilités de mise au rebut offertes par votre revendeur et votre administratation communale; ne pas oublier avant demettre à la ferraille libre apparéil de le rendre inutilisable.
18 Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur pour le nettoyage interne du four.
19 Ne pas utiliser de détergents abrasifs ni d'outils pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée du four, ils pourraient en effet en endommager la surface et en provoquer la rupture.
20 Attention: s'assurer que l'appareil est eteint avant de rem-. placer la lampe pour eviter la possibilité de dé-charges électriques.lità di scosse elettriche.
21 Avant d'activer la fonction PYROLYSE : - retirer tous les accessoires de la cavité du four: grilles, lechefrites, grilles laterales, sonde à viande, plats ou ustensiles éventuels ; - éliminer tout résidu de nourriture (pour éviter la formation

AVERTISSEMENT IMPORTANT POUR LA SECURITE

de fumée).

22 Danger de blessures à cause de la haute température des surfaces - pendant le nettoyage pyrolyse, le four chauffe beaucoup plus que lors d'une cuisson normale : éviter de toucher le four, éloigner les enfants à une distance adéquate.
Étant donnée la haute température atteinte, de presque 500^ , les vapeurs émises pourraient irrter les muqueuses. Il est par conséquent nécessaire de bien aérer la piecependant l'utilisation, et d'éviter d'y rester sur une période prolongée.
23 Utiliser uniquement la sonde de température recomman-dée pour ce four.
24 Pour éviter tout surchauffe, ne pas installer l'appareil derrière des portes décoratives

Quand on utilise le four pour la première fois, le faire fonctionner à vide pendant environ 1 heures (230^) , en laissant si possible les fenêtres de la cuisine ouvertes.

Le four au premier allumage émane des mauvaises odeurs dues aux résidus de fabrication tels que les graisses, les huiles et les résines.

Une fois ce temps écoulé, le four est pré à effectuer la première cuisson.

Quand le four a refroidi, le nettoyer en suivant les instructions du paragraph « Nettoyage et entretien »

Ne pas couvir l'intérieur du four avec du papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.

Cette opération Change le rendement de l'appareil et peut endommager l'émail.

Tous les accessoires en contact direct avec les alimentés avant l'utilisation doivent être nettoyés soigneusement en utilisant des produits adaptés.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modeles MP/M3

Description des commandes du programmeur 5 touches pour le four standard

S. Sélecteur four'électricité multifonction
P. Programmateur/Horloge/Minuteur
T. Thermostat

Utilisation du thermostat (T)

Allumage et extinction

Selectionner une des fonctions de cuisson en tournant le selecteur (S) et regler la temperature avec le thermostat (T).

Il est recommandé d'enfournier après le préchauffage

Thermostat de sécurité

Le four est doté d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique. Le rétablissement du thermostat, en fonction de l'abaissement de la température du four est automatique. Pour réutiliser le four, il suffit d'attendre le refroidissement. Si le déclenchement du thermostat est causé par un défaut des composants, il est nécessaire d'appeler l'assistance technique.

Comment utiliser le four multifonction

Choisir une des 9 fonctions de cuisson en tournant le selectorateur (S) et regler la température avec le thermostat (T). Si votre modèle est pourvu d'un programmeur, prédispose-ze-le pour la cuisson.

Lumière four

Pour eteindre ou allumer la lumiere, exercer une legere pression sur le bouton du selecteur (S). La luzere ne fonctionne pas si le selecteur est en position (0).

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modeles MP/M3

Pos.

Symbole Fonction

Cuisson pizza

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson des pizzas, fougasses et pains. La source principale de chaleur vient de la résistance inférieure qui travaille en combinaison avec les autres résistances du four.

Cuissonnormale statique

C'est la fonction classique du four électrique particulierement adapte à la cuisson des plats suivants : cotelette de porc, saucisses, mure sechée, boeuf braisé, gibier, roti de veau, meringues et biscottes, fruits au four, etc.

Cuisson par-dessous

Il s'agit de la cuisson la plus indiquée pour terminer la cuisson des plats, en particulier la pâtisserie (bis-cottes, meringues, pâtes levées, tartes aux fruits, etc.) et autres plats.

Cuisson par-dessus

Particulierement adaptee pour rissoer et donner une touche de couleur finale a de nombreux plats; c'est la fonction conseillée pour les hamburgers, cotes de porc, steaks, soles, seiches, etc.

Cuisson Eco (M3)

C'est la fonction qui permet de cuire en faisant des economies notables d'énergie. Pour bénéficier au moins de cette caractéristique, il faut, avant d'activer la fonction ECO, introduire le plat de résistance à l'intérieur du four en le positionnant au centre de la cavité.
Avec la fonction Eco, les temps de cisson s'adaptent aux cissons lentes braises, viandes blanches, pates au four, pâtisseries délicaces. Ce cycle de cisson n'est pas conseilé pour les plats congeles. Avec la cisson Eco, la température calculable va d'un minimum de 30^ à un maximum de 300^ .

Cuisson au gril portefermée

La fonction indiquée pour la cuisson au grill rapide et profonde, pour gratiner et rôir les viandes en général, le fillet, le steak à la florentine, les poissonns grillés et même les légumes grillés. Les cuissons au grill électrique doivent être effectuees avec le thermostat a 180^ portefermee.

Cuisson au gril ventilée

Particulierrement rapide et profonde avec une notable economie d'energie, cette fonction est indiquee pour de nombreux plats : cotelette de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchi à la romaine, etc. Les ciussons au grill electrique doivent etre effectuees avec le thermostat a 180^

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction de la cuisson rapide et intense de différents plats de resistance; elle est indiquee pour les poissons en papillote, les legumes grillés, les brochettes, le canard, le poulet, etc.

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction qui permet la cuisson simultanee de differents plats de resistance sans que les odeurs ne se melangent ; on peut cuire les lasagnes au four, les pizza, les croissants et brioches, les tartes, etc.

QuickStart (disponible uniquement sur certains modèles)

Cette fonction sert à accelerer le prechauffage de votre four. Il est sugéré d'utiliser cette fonction quand on regle une température de cuisson comprende entre 200 et 250^ . Se servir de la fonction QuickStart pour des Températures inférieures à 200^ n'apporte aucun avantage particulier.

Pour utiliser la fonction QuickStart, tournier le bouton de du selecteur (S) jusqu'à le positionner sur le symbole (9), puis régler la température souhaïée avec le bouton du thermostat (T). Une fois que le four est à temperature, le voirant orange du thermostat s'éteint et le four est pré à introduire les alliments à cuir. Régler ensuite la fonction de cuisson souhaïée.

ATTENTION : la fonction QuickStart n'est pas adaptée à la cuisson des alimentés, elle sert seulement à préchauffer le four plus rapidement.

NE PAS UTILISER LA FONCTION QUICKSTART PENDANT PLUS DE 20 MINUTES.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles MP/M3 avec programmeur 5ches

Fonctions	Minuterie Durée et fonction manuelle AProgramme automatique
Écran	Touché pour minuterie et sonnerie Durée de cuisson automatique Heure de fin de cuisson [-]/[+] Réglage de l'heure et du temps de cuisson.
Réglage d'une fonction	Sélectionner la fonction désirée en actionnant la touche correspondante et régler le temps avec les touches +/- .
Fonctionnement de l'appareil	Au premier allumage du contrôle, l'écran affiche l'horloge clignotante qui s'incrémente d'une unité à chaque minute. Suivre la procédure "Réglage de l'horloge" indiquée au paragraphe suivant. En appuyant simultanément sur les touches et on passée à la "Fonction manuelle". Il est possible de régler la température avec le bouton du thermostat (T) et de sélectionner la fonction avec le/selecteur (S).
Réglage de l'horloge	La fonction horloge d'active en an appuyant simultanément sur les touches de durée et de fin de cuisson L'heure se règle en agissant ensuite sur les touches +/- . Les évientuels programmes précédemment régles sont automatiquement supprimés.
Fonction manuelle	Le réglage de cette fonction se fait en agissant simultanément sur les touches de durée et de fin de cuisson . Le symbole "A" s'éteint et le symbole de casserole apparait. Les programmes précédemment régles sont sup-primés.
Fonction semi-automatique avec durée de cuisson	Sélectionner la fonction durée (touché ) et régler le temps avec les touches +/- . Le symbole "A" et le symbole de casserole apparaisent . Le four s'allume. Quand l'heure du jour coincide avec le temps final, visual-sable avec la touche de fin de cuisson , le four s'éteint et le symbole de casserole disparait. Le signal sonore retentit. Le symbole "A" clignote.
Fonction semi-automatique avec fin de cuisson	Sélectionner la fonction de fin de cuisson (touché ) et régler le temps final avec les touches +/- . Les sym-boles "A" et de casserole apparaisent. Le four s'allume. Quand l'heure du jour coincide avec le temps final, le four s'éteint et le symbole de casserole disparait. Un signal sonore retentit. Le symbole "A" clignote.
Fonction automatique avec durée et fin de cuisson	Sélectionner la fonction durée , et régler le temps désirée avec les touches +/- . Le symbole "A" apparait. Le four s'allume et le symbole de casserole apparait . Attendre quelques secondes jusqu'à ce qu'apparaisse l'heure courante. Régler le temps final en agissant sur la touche de fin de cuisson . En agissant sur les touches +/- régler le temps final effectivement désiré. Le four s'éteint et le symbole de casserole disparait. Le symbole de casserole réapparait quand l'heure

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles MP/M3 avec programmeur 5ches

	du jour coïncide avec le temps final moins la durée de cuisson. A la fin du programme automatique, le symbole "A" clignote. Le signal sonore retentit, le four et le symbole de casserole s'éteignent.
Minuterie	Sélectionner la fonction minuterie et régler le temps désiré avec les touches +/-.Durant l'écoulement du temps régle, le symbole de cloche reste allumé .Quand le temps arrive à sa fin, le signal sonore retentit.
Segnale acustico	Le signal sonore retentit à la fin de la fonction de durée cuisson et minuterie et reste actif durant 7 minutes. En agissant sur une des touches , le signal s'interrrompt.L'intensité du signal sonore peut être modifiée en agissant sur la touche "- sans d'abord sélectionner une fonction. Il est possible de désir parmi 3 différentes intensités sonores et la durée dépend du temps de pression exercée sur la touche "-".
Démarrage d'un programme et contrôle	Une fois le programme sélectionné, celui-ci démarre après que le temps a été réglé. Les temps restants peu-vent étant visualisés à tout moment en sélectionnant à nouveau la fonction correspondante.
Identification d'une erreur de programmation	On est en présence d'une erreur de programmation si l'heure indiquée par l'horloge est comprise entre l'heure de début de la cuisson et l'heure de fin de la cuisson. L'erreur est signalée par le signal sonore qui retentit et par le clignotement intermittent du symbole "A".
Suppression d'un programme	La suppression d'un programme se fait en sélectionnantla fonction manuelle.A la fin du programme régle, celui-ci est automatiquement supprimé.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles E3 avecprogrammateur 5 touches

Legendedeboutons

Réglage de la minuterie

Réglage de l'heure de début de la cuisson

Réglage de l'heure de fin de la cuisson

[-]

Diminue le paramètre selectionné

[+]

Incrémente le paramètre selectionné

Écran

Formé de 4 chiffres, indique:

• En stand-by: l'heure courante.
• En phase de cuisson manuelle à l'acte: la température régée.
• En phase de cuisson automatique à temps: la température régée
• En phase de cuisson avec sonde viande: la température de la sonde.
• Avec fonction de minutesie active et four en stand-by: l'heure courante.

Icône

Si allumée, indique que la minuterie est active. Si clignotante, indique la fin. Clignote durant la phase de réglage de la minuterie.

Si allumée, indique que le four fonctionne en mode de départ retardé. Reste allumée durant la phase de départ retardé.

→1

Si allumée, indique que le four fonctionne en mode de fin de cuisson automatique.
Clignote durant la phase de départ retardé, pour ensuite s'allumer au moment de la cuisson effective.

AM

Si allumée, indique que l'horloge est en mode 12 heures, période ante meridiem (matin).

PM

Si allumée, indique que l'horloge est en mode 12 heures, période post meridiem (après midi).

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles E3 avec programmeur 5 touches

Fonctionnement de l'ap-pareil	Au premier allumage du contrôle, l'écran affiche l'horloge clignotante qui s'incrémente d'une unité à chaque minute. Le fonctionnement du four est inhibé et les opérations possibles pour le débloquer sont : la procédure "Réglage de l'horloge" directement par le bias des touches [+] et [-] ou en alternative l'allumage direct du four qui compte l'acceptation de la valeur d'horloge actuelle qu'elle qu'elle soit. Les opérations détaill-ées de réglage de l'horloge, de la minuterie, de la durée et de la fin de la cuisson sont indiquées dans les paragraphs respectifs reportés ci-après. A l'aide des différentes touches de réglage ( √ , √) non entre dans le mode de visualisation et de modification (signale par l'écran clignotant), dans lequel sont habitités les touches [+] et [-] pour corriger la valeur indiquée sur l'écran. Cette valeur est acceptée 4 secondes après la的最后一 minute pression d'un bouton (l'écran redevient fixe). Tous les réglages peuvent être an-nulés en appuyant simultanément sur les touches √ et √.
Réglage de l'horloge	Appuyer simultanément sur les touches √ et √pendant 5 secondes (l'écran commen-ce à cligneter) et modifier l'heure en agissant sur les touches [+] et [-]. Le réglage de l'horloge est possible uniquement lorsque le four est en standby. Il est possible de modi-fier le mode de visualisation de l'heure : durant la phase de réglage de l'heure, appuyer sur la touche √ pendant 4 secondes ; avec la touche [+] on peut désirir l'options 24 heures ou 12 heures AM/PM.
Allumage et extinction du four	Tournier le sélecteur [S]. Sur l'écran apparait l'inscription "On". Au bout de deux secondes, la lumière interne du four s'allume et sur l'écran est indiquée la tempéature prédéfinie pour le mode de cuisson scLECTIONné. Durant une cuisson, pour éteindre, ramener le sélecteur en position [0], l'écran indique "Off".
Minuterie	La fonction n'intéragit pas avec les charges, elle est disponible indépendamment de l'état du four. Appuyer sur la touche √ : le symbole de cloche s'allume et l'écran visuali-se "0' 00". Régler avec les touches [+] et [-] le temps, jusqu'à un maximum de 180 minu-tes, au bout de 4 secondes sans incrément ni-dessrement, l'information est acceptée, la cloche reste allumée fixe. La pression de la touche √ après avoir modifié la valeur de la minuterie reste en mode horloge, en acceptant la valeur juste modifiée. A la fin du temps régèle est émis un si-signal sonore associé au clignotement du symbole √. Pourmettre fin au signal sonore et au clignotement, il suffit d'appuyer sur une touche quelconque.
Fonctionnement manuel à temps indéfini	Allumer le four Sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles. Avec le bouton [T] sélectionner la tempéature désirée. 4 secondes après le dernier réglage, le four se met en route pour un temps indéfini et sur l'écran la tempéature scélectionnée reste indiquée.
Fonctionnement semi-automatique de fin de cuisson	Allumer le four Appuyer sur la touche √, sur l'écran apparait l'inscription "End". Régler avec les touches [+] et [-] l'heure de fin de cuisson (le temps maximum de cuisson est de 10 heures). La pression de la touche √après avoir modifié la valeur de la durée reste en mode horloge, en acceptant la valeur juste modifiée. 4 secondes après le dernier réglage, le four se met en route pour le temps
Fonctionnement automa-tique	Allumer le four Appuyer sur la touche √, et sélectionner avec les touches [+] et [-] l'heu-re de début de la cuis-son. Appuyer sur la touche √, sur l'écran apparait l'inscription "End". Régler avec les touches [+] et [-] l'heure de fin de la cuisson. Si le temps de cuis-son n'est pas sélectionné, le four reste en mode de cuisson manuelle à temps indéfini. 4 secondes après le dernier réglage, le four se met en route et fonctionne jusqu'à l'heure

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles E3 avec programmeur 5 touches

	spécifiée. Il est toujours possible de sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles et la température peut être modifiée. Une fois l'heure programmée rejointe, on entre en mode de cuisson termi-née.
Mode de cuisson ter-minée	A la fin de la cuisson à temps, le four est eint toutes les charges, active un triple signal sonore intermittent d'intensité moyenne, l'écran visualise l'hour, le symbole de la cavité clignote. Pour débloquer le four, il suffit d'appuyer sur une des touches du programmeteur : le signal sonore s'arrête et le four est pré à receivevoir de nouvelles commandes.
Sélection de la températur de cuisson	La température maximale varie selon le type de fonction. A l'allumage du four est proposée une température prédéfinie sur chaque fonction : la température de cuisson peut être modifiée. En tournant légèrement le bouton [T] dans le sens horaire on incrémente la température (par pas de 5°C), dans le sens inverse on décrémente la température (par pas de 5°C). Durant le réglage de la température (écran clignotant) il est possible de modifier l'unité de mesure de °C à °F et inversement enMAINANT appuyé le bouton [T] pendant 8 se-condes.
Contrôle de la lumière four	Après l'allumage du four, la lumière reste allumée pendant 1 minute, à la fin du préchauffage elle se rallume 1 minute. Durant la phase d'attente d'un départ retardé, la lumière du four reste éteinte. La lumière du four peut toujours être allumée en appuyant sur le bouton [T], elle s'éteindra au bout d'une minute. Durant la cuisson, il est possible de laisser la lumière toutes allumée en appuyant pendant 3 secondes sur le bouton [T].
Blocage de la sécurité infant	Le four est doté d'un dispositif de sécurité qui empêche le démarrage involontaire ou accidentel. Pour l'activation de la sécurité : lorsque le four est eint,MAININER le bouton [T] appuyé pendant 5 secondes. Un bref signal sonore est émis et sur l'écran apparait le symbole "n-0". Dans cette situation, il est impossible de démarrer le four. Pour retirer la sécurité précédemment activée, MAININER le bouton [T] appuyé pendant 5 secondes.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles E3 avec programmeur 5 touches

Pos.	Symbole	Fonction
1		Cuisson pizza Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson des pizzas, fougasses et pains. La source principale de chaleur vient de la résistance inférieure qui travaille en combinaison avec les autres résistances du four.
2		Cuisson normale statique C'est la fonction classique du four électricité particulièrement adaptée à la cuisson des plats suivants : cotel-ette de porc, saucisses, morue séchéée, boeuf braisé, gibier, roiti de veau, meringues et biscottés, fruits au four, etc.
3		Cuisson par-dessous Il s'agit de la cuisson la plus indiquée pour terminer la cuisson des plats, en particulier la pâtisserie (bis-cottes, meringues, pâtes levées, tartes aux fruits, etc.) et autres plats.
4		Cuisson par-dessus Particulièrement adaptée pour rissoler et donner une touche de couleur finale à de nombreux plats ; c'est la fonction conseillée pour les hamburger, côtes de porc, steaks, soles, seiches, etc.
5		Cuisson au grill porte fermée La fonction indiquée pour la cuisson au grill rapide et profonde, pour gratiner et rôtir les viandes en général, le fillet, le steak à la florentine, les poissonnés grillés et même les légumes grillés. Les cuissons au grill électricque doivent être effectuées avec le thermostat à 180°C porte fermée
6		Cuisson au grill ventilée Particulièrement rapide et profonde avec une notable économie d'énergie, cette fonction est indiquée pour de nombreux plats : côtelette de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchi à la romaine etc. Les cuissons au grill électricque doivent être effectuées avec le thermostat à 180°C porte fermée.
7		Cuisson ventilée multiple C'est la fonction de la cuisson rapide et intense de différents plats de résistance ; elle est indiquée pour les poissonns en papillote, les légumes grillés, les brochettes, le canard, le poulet, etc.
8		Cuisson ventilée multiple C'est la fonction qui permet la cuisson simultanée de différents plats de résistance sans que les odeurs ne se mélangent ; on peut cuire les lasagnes au four, les pizza, les croissants et brioches, les tartes, etc.
8a		Cuisson Eco C'est la fonction qui permet de cuire en faisant des économies notables d'énergie. Pour bénéficiair au moins de cette caractéristique, il faut, avant d'activer la fonction ECO, introduire le plat de résistance à l'intérieur du four en le positionnant au centre de la cavité. Avec la fonction Eco, les temps de cuisson s'adaptent aux cuissons lentes braisés, viandes blanches, pâtes au four, pâtisseries délicates. Ce cycle de cuisson n'est pas conseilé pour les plats congelés. Pour selectionner la cuisson Eco, tournier le bouton du sélectionur "S" en position 8 et successivement, dés que l'inscription "ON" apparait sur l'écran, maintainir appuyé la touche "+" duprogrammateurpendant 2 secondes environ jusqu'à ce qu'apparaisse sur l'écran l'inscription "ECO". Avec la cuisson Eco, la tempête programmable va d'un minimum de 30°C à un maximum de 300°C. Note : la cuisson Eco ne peut être selectionnée avec la sonde viande insérée. Décongélation
9		QuickStart (donnable)

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèles E3 avec programmeur 5 touches

Inspection cuisson

S'il est nécessaire d'examiner les plats en cours de cuisson, il est possible d'ouvrir la porte du four. Dans ce cas les lumières s'allument et la phase de cuisson s'interrrompt. En referment la porte, la fonction precedemment régée est reactivée

Cuisson sèche/humide

Le four est pourvu d'un dispositif automatique qui permet aux vapeurs de cuisson, dans certaines fonctions, d'être expulsées par le four : cela implique des cuissons sèches (dry). Lorsque la cuisson exige que l'humidité reste à l'intérieur du four, cuisson humide (moisture), le dispositif automatique peut être désactiver avec l'opération suivante : après avoir sélectionné la fonction de cuisson désirée, dés que l'inscription [ON] apparaît sur l'écran, maine-nir appuyé la touche 5 "–" duprogrammateur pendant 2 secondes environ jusqu'à ce qu'apparaisse sur l'écran l'inscription [HUM].

Cela présente un menu qui vous permet de modifier à votre convenance le mode de cuisson, seche ou humide. Les fonctions concernées sont :

Symbole Fonction

COTTURA NORMALE STATICA
CUISSON PAR-DESSOUS
CUISSON PAR-DESSUS
GUISSON INTENSIVE
CUISSON VENTILÉE MULTIPLE

Cuisson avec sonde (disponible seulement pour certains modèles)

N.B. Il n'est pas possible d'utiliser la cuisson avec sonde dans les fonctions "DEFROST", "QUICK START", et "PIZZA".

Lorsque le four est en stand-by, insérer la sonde de viande dans la douille de raccordement qui se trouve sur la paroi la gauche du four : l'inscription [MEAt] apparait quelques secondes sur l'écran de l'horloge. Allumer le four, selectionner la fonction de cuisson et la température désirée avec les touchesPrevues à cet effet (le symbole de sonde s'allume sur l'écran). Àprese le réglage de la fonction et de la température, la valeur de la température de la sonde (75^) clignote sur l'écran de l'horloge:

avec les touches [+] et [-] sélectionner la valeur de la température interne du plat. Une fois la température programmesse atteinte, le four s'esteint, un signal sonore retentit et l'inscription [END] apparait sur I'écran de l'horloge. Pour couper le signal sonore, il suffit d'appuyer sur une touche quelconque.

Remarque: si l'on insere la sonde dans la douille spéciale pendant une cuisson le four s'eteint et l'inscription « Off » apparait sur l'afficheur.

Si la sonde est retiree de la douille speciale pendant une cuisson, le four s'eteint et l'inscription « Off » apparait sur I'afficheur.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Display TFT touch - Légende des icones

Pause Début

Démarriage Lumière

°C - °F Temporisateur

Bloquer I'afficheur Sortie - Fin

Confirmation Horloge

Réglages Confirmer les paramètres

Sonde viande Désactive

Manette presente sur certains modèles (elle permet de régler et de confirmer les fonctions de l'écran à matrice activé en plus du tactile)

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Display TFT touch - Réglages

Début: page initiale de l'afficheur

3 options

Permet de passer à l'écran de réglage de la cavité.

Permet de régler le temporisateur

Permet d'acceder directement aux réglages

Réglages

Choix de l'échelle de degrés (°C ou °F)

Réglage de l'heure

Permet de regler le volume du signal sonore et au choix un son au toucher de l'afficheur

Youpermefdeverrouillerl'écran

Pour déverrouiller le contact sur l'écran pendant 10 secondes

Régler le temporisateur

hfrmer une fois que le temps souhaite est regle. Un signal sonore en indiquera la fin

Confirmer et returner à la page de début

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Display TFT touch - Réglages

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Display TFT touch - Processus de cuisson

CAVITÉ REGLEE

Une fois la cavite reglee (fonction de cuisson, tempereature et temporisateur regles) confirmer pour demarrer le prechauffage. À ce stade l'afficheur passera à la modalité de prechauffage.

PHASE DE PRECHAUFFAGE

Il y a niveaux permettant de surveille le processus de préchauffage. La partie rouge augmentera progressivement jusqu'à replir l'afficheur

PRECHAUFFAGE FINI

Quand la température régée soit atteinte, l'afficheur deviendra rouge pour indi quer la fin de la phase de préchauffage et le début de la phase de cuisson. Si un temps de cuisson est régle, le four s'éteint automatiquement au terme de ce déloi.

Sieldomespde cuisson n'est regle il est possible desuspendre la cuisson

et la terminer par la suite

CUISSON AVEC SONDE POUR VIANDE

N.B. Il n'est pas possible d'utiliser la cuisson avec sonde dans les fonctions "DEFROST", "QUICK START", et "PIZZA".

Lorsque le four est en stand-by, inserer la sonde de viande dans la douille de raccordement qui se fouve sur la paroi la gauche du four

SELECTEUR DE TEMPERATURE DE LA SONDE

MODALITE DE RECHAUFFEMENT AVEC SONDE

Attention: si l'affichage ne répond pas aux commandes (touche bloquée), il suffit d'ouvir et de fermer la porte du four.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Four Mod. T3 - T31 avec TFT touch - Fonction

Cuisson pizza

Cet Fonction est particulierement indiquee pour la cuisson des pizas, fougasses et pains. La source principale de chaleur vient de la resistance inférieure qui travaile en combinaison avec les autres resistances du four.

Cuissonnormale statique

C'est la fonction classique du four electrique particulierement adaptee a la cuisson des plats suivants: cotelette de porc, saucisses, morue sechée, boeuf braised, gibier, roti de veau, meringues et biscottes, fruits au four, etc.

Cuisson par-dessous

ll s agit de la cuisson la plus indiquee pour terminer la cuisson des plats, en particulier la patisserie (bis-cottes, meringues, pates levées, tartes aux fruits, etc.) et autres plats.

Cuisson par-dessus

Particulierement adapte pour risseler et donner une touche de couleur finale a de nombreux plats; c'est la fonction conseillée pour les hamburger, cotes de porc, steaks, soles, seiches, etc.

Cuisson au gril portefermée

La fonction indiquée pour la cisson au grill rapide et profonde, pour gratiner et roir les viandes en general, le filt, le steak à la florentine, les poissons grillés et même les légumes grillés. Les cissons au grill électrique doivent être effectuées avec le thermostat à 180^ .

Cuisson au grill ventilée

Particulierement rapié et profonde avec une notable economie d'énergie, cette fonction est indiquée pour de nombreux plats: cotelette de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchi à la romaine, etc. Les ciussons au grill électrique doivent être effectuees avec le thermostat à 180^

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction de la cuisson rapide et intense de differents plats de resistance; elle est indiquee pour les poissons en papillote, les legumes grillés, les brochettes, le canard, le poulet, etc.

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction qui permet la cuisson simultanee de differents plats de resistance sans que les odeurs ne se melangent; on peut cuire les lasagnes au four, les pizza, les croissants et brioches, les tortes, etc.

Cuisson Eco

C'est la fonction qui permet de cuir en faisant des economies notables d'énergie. Pour bénéficier au moins de cette caractéristique, il faut, avant d'activer la fonction ECO, introduire le plat de résistance à l'intérieur du four en le positionnant au centre de la cave. Avec la fonction Eco, les temps de cisson s'adaptent aux cissons lentes braises, viandes blanches, pates au four, pâtisseries déclicaces. Ce cycle de cisson n'est pas conseilé pour les plats congelés. Remarque: la cisson Eco ne peut pas être selectionnée lorsque la sonde a coeur fonctionne.

Décongélation

Cette fonction permet le degel rapide de tous les alimentes surgelés en general, qui sont rapidement amenés à la temperature ambiente.

QuickStart (disponible uniquement sur certains modetes)

Cette fonction sert a accelerer le prechauffage de vour four. Il est suggered dutiliser cette fonction quand on regle une temperaturation de cuisson comprise entre 200 et 320^ .Se servir de la fonction QuickStart pour des temperatures inférieures a 200^ n'apporte aucun avantage particulier.

Pour utilise la fonction QuickStart, tourner le bouton de du selecteur (S) jusqu'à le positionner sur le symbole (9), puis regler la tempéature souhaïée avec le bouton du thermostat (T). Une fois que le four est à températe, le voyant orange du thermostat s'éteint et le four est pré à introduire les alimentés à cuire.

Régler ensuite la fonction de cuisson souhaitation.

ATTENTION : la fonction QuickStart n'est pas adaptée à la cuisson des alimentés, elle sert seulement à préchauffer le four plus rapidement.

NE PAS UTILISER LA FONCTION QUICKSTART PENDANT PLUS DE 20 MINUTES.

Fonction Hydrolyse (uniquement sur certains modèles)

C'est la fonction de nettoyage automatique capable de faciliter le nettoyage de l'intérieur du fou en a peine 20 minutes, a bassé température (90 °C). Le système de nettoyage à « hydrolyse » assoupil la saleté, pour pouvoir l'éliminer plus facilement, sans laisser d'odeurs.

Cuisson sèche / humide

Le four dispose d'un dispositif automatique permettant d'expulser du four les vapeurs de condensation des cuissons dans certaines fonctions : cette configure une cuisson seche (dry). Si la cuisson exige que l'humidité reste à l'intérieur du four, il s'agit d'une cuisson humide (moisture). Le dispositif automatique peut être désactifié en appuyant sur l'icone correspondante.

Inspection de cuisson

S'il est necessary d'inspecter les alimentes en cuisine, il est possible d'ouvir la porte du fou. Dans ce cas, les lumières sont allumées et la ventilation force est arrêtée, en cas de cuisson ventilée, et la rotation de la broche, dans le cas de cuisson au grill avec porte fermée. La fermeture de la porte réactive la fonction précédément réglée.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Modèle de four TPY avec TFT touch - Fonction

Cuisson pizza

Cette fction est particulierement indiquee pour la cuisson des pizzas, fougasses et pains. La source principale de chaleur vient de la resistance inférieure qui travaile en combinaison avec les autres resistances du four.

Cuissonnormale statique

C'est la fonction classique du four electrique particulierement adaptee a la cuisson des plats suivants: cotelette de porc, saucisses, morue sechée, boeuf braise, gibier, roti de veau, meringues et biscottes, fruits au four, etc.

Cuisson par-dessous

ll s'agit de la cuisson la plus indiquee pour terminer la cuisson des plats, en particulier la patisserie (bis-cottes, meringues, pates levées, taries aux fruits, etc.) et autres plats.

Cuisson par-dessus

Particulierement adapte pour risseler et donner une touche de couleur finale a de nombreux plats; c'est la fonction conseillée pour les hamburgers, cotes de porc, steaks, soles, seiches, etc.

Cuisson au gril portefermée

La fonction indicaee pour la cisson au gril rapide et profonde, pour gratiner et roir les viandes en general, le filt, le steak a la florentine, les poissonn grilles et meme les legumes grilles. Les cissons au gril electrique doivent etre effectuees avec le thermo- stat at 180^

Cuisson au gril ventilée

Particulierment rapié et profonde avec une notable economie d'énergie, cette fonction est indiquée pour de nombreux plats: cotelette de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchi à la romaine, etc. Les cuissons au grill électrique doivent être effectuees avec le thermostat à 180^

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction de la cuisson rapié et intense de différents plats de résistance ; elle est indiquée pour les poissons en papillote, les légumes grillés, les brochettes, le canard, le poulet, etc.

Cuisson ventilée multiple

C'est la fonction qui permet la cuisson simultanee de differents plats de resistance sans que les odeurs ne se melangent; on peut cuire les lasagnes au four, les pizza, les croissants et brioches, les tartes, etc.

Cuisson Eco

C'est la fonction qui permet de cuire en faisant des economies notables d'énergie. Pour bénéficier au moins de cette caractéristique, il faut, avant d'activer la fonction ECO, introdre le plat de résistance à l'intérieur du four en le positionnant au centre de la cave. Avec la fonction Eco, les temps de cisson s'adaptent aux cissons lentes braises, viandes blanches, pates au four, patissierres délices. Ce cycle de cisson n'est pas conseilé pour les plats congelés. Remarque: la cisson Eco ne peut pas être selectionnée lorsque la sonde a coeur fonctionne.

Décongélation

Cette fonction permet le degel rapide de tous les alimentes surgelés en general, qui sont rapidement amenés à la temperature ambiente.

QuickStart (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet Fonction sert a accelerer le prechauffage de vaue four. Il est sugere d'utiliser cette fonction quand on regle une temperatire de cuisson comprise entre 200 et 320^ .Se servir de la fonction QuickStart pour des températures inférieures a 200^ n'apporte aucun avantage particulier.

Pour utilise la fonction QuickStart, tourné le bouton de du selector (S) jusqu'à le positionner sur le symbole (9), puis régler la température souhaïée avec le bouton du thermostat (T). Une fois que le four est à température, le voyant orange du thermostat s'est inté et le four est pré à introduire les alimentés à cuire.

Régler ensuite la fonction de cuisson souhaïée.

ATTENTION : la fonction QuickStart n'est pas adaptée à la cuisson des alimentés, elle sert seulement à préchauffer le four plus rapidement.

NE PAS UTILISER LA FONCTION QUICKSTART PENDANT PLUS DE 20 MINUTES.

Fonction Pyrolyse

C'est la fonction de nettoyage automatique capable de nettoyer l'intérieur du four à haute températures.

En activant cette fonction, le centre du four atteint une température de presque 500^ , pour réduire les résidus de saleté en centre. 2 niveaux de pyrolyse sont disponibles, avec une durée différente :

• Cycle léger : d'une durée d'1h30

• Cycle intensif : d'une durée de 2h30

Il est suggéré d'utiliser le cycle léger à intervalles réguliers et le complet uniquement en cas de saleté tenace.

Cuisson sèche / humide

Le four dispose d'un dispositif automatique permettant d'expulser du four les vapeurs de condensation des cuissons dans certaines fonctions : cela configure une cuisson seche (dry). Si la cuisson exige que l'humidité reste à l'intérieur du four, il s'agit d'une cuisson humide (moisture). Le dispositif automatique peut être désactifié en appuyant sur l'icone correspondante.

Inspection de cuisson

Sll est necessaire d'inspector les alimentes en cuisine, il est possible d'ouvir la porte du four. Dans ce cas, les lumieres sont allumées et la ventilation force est arrêtée, en cas de cuisson ventilée, et la rotation de la broche, dans le cas de cuisson au grill avec porte fermée. La fermeture de la porte réactive la fonction précédément réglée.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Fonction hydrolytique T3 - T31 avec TFT touch

Déroulement du processus de nettoyage

1. Éliminer manuellement les morceaux de nourriture avec une épange humide ;
2. Extraire tous les accessoires de l'intérieur du four (grilles, lechefrites, grilles laterales, vaisselle).
3. Avec le four froid, verser dans le fond de la cavite 100 ml d'eau sur le mod. de 60 cm et 150 ml d'eau sur le mod. de 90 cm, +2 gouttes de nettoyant neufre pour facilititer l'élimination de la saleté la plus tenace;
4. Activer la fonction (levoyant est et ne peut pas ettre allumé pendant la fonction) ;
5. À la fin du cycle, faire attention lors de l'ouverture de la porte car l'intérieur du four est rempli de vapeur; attendre que le four refroidisse pour nettoyer avec une éponge, et secher avec un chiffon doux;
6. La cavite doit être régulériquement nettoyée; ne pas laisser que la saleté forme des sédiments;
7. Pendant la fonction hydrolyse, ne pas ouvir la porte et ne pas ajouter d'eau dans le fond du four;

ATTENTION

• Ne pas utiliser d'eau déminéralisée (elle provoque de la corrosion) ou pétillante. Utiliser exclusivement de l'eau potable.
• Ne pas verser l'eau si l'intérieur du four est chaud, mais uniquement lorsqu'il est à température ambiente.
• Ne pas ouvrir la porte pendant le cycle d'hydrolyse.
• Danger de brûlures - s'assurer que l'appareil a refroidi avant de réaliser une quelconque opération.
• Ne pas utiliser d'éponges métalliques ou des nettoyants trop agressifs qui pouraient endommager les surfaces.

Fonction pyrolytique TPY avec écran tactile TFT

Déroulement du processus de nettoyage

1. Pour un résultat optimal, éliminer manuellement les morceaux de nourriture avec une éponge humide (possible formation de fumée);
2. Extraire tous les accessoires de l'intérieur du four (grilles, lechefrites, grilles laterales, vaisselle).
3. Avec la porte fermée, seLECTIONner la fonction pyrolyse. Àpres quelques secondes, le dispositif de verrouillage de la porte se déclenché.
4. Pendant le cycle de pyrolyse, le filtré catalytique spécial, qui absorbe et élimine les graisses et les mauvaises odeurs, se met en marche.
5. La porte de l'appareil ne s'ouvre pas tant que la fonction n'est pas terminée et qu'une température de sécurité n'est pas atteinte.
6. À la fin du processus, il est possible d'éliminer très simplement les résidues qui peuvent se former en fonction du degré de saleté de l'intérieur du four, à l'aide d'un chiffon humide.
7. La durée du cycle de pyrolyse peut être définie à 90^ ou à 150^ en fonction de la quantité de saleté déposée sur les parois du four. Il est également possible deprogrammer un départ différé du cycle de nettoyage.

ATTENTION

danger de brûlures

Danger de blessures à cause de la haute température des surfaces - pendant le nettoyage pyrolyse, le four chauffe beaucoup plus que lors d'une ciisson normale : éviter de toucher le four.

-danger de dommages à la santé

Étant donnée la haute température atteinte, de presque 500^ , les vapeurs émises pouraient irriter les muqueuses. Il est par conséquent nécessaire de bien aérer la piecependant l'utilisation, et d'éviter d'y rester sur une période prolongée. Éloigner les enfants.

Remarque : pendant la fonction de Pyrolyse, la lampe du four ne s'allume pas.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

DISPLAYLEDL3

Touches de Réglage

1. Reglage des Paramètres
2. Set/Reset réglages

LEGENDA TASTI E MANOPOLA
SYMBOLE DESCRIPTION FONCTION
TOUCHE LUMière	- Allume et étèint la lumière	- En l'allumant manuellement, la lumière s'est inteadraprès 10 minutes. - La Lumière s'allume automatiquement : au démarrage de la cuisson ou à l'ouverture de la portependant 5 minutes à l'interruption de la cuisson ou après la fermeture de la portepen-dant 1 minute
TOUCHE FONCTION	- Permet de naviguer parni les fonctions activables 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	- La ligne et les icônes indiquent l'état de la fonction. Ligne blanche : sélectionnée Ligne rouge : définie Ligne blanche et rouge alternées : sélectionnée et définie précéde-mment l'îcone rouge : active - l'îcone Horloge reste toujours blanche
SET/Reset TOUCHES DE RÉGLAGE	- Définit les valeurs de la fonction	- Définit les valeurs de la fonction sélectionnée Set /Reset des réglages - Pour le Reset, pression simultanée prolongée des touches -et +
TOUCHE DÉMARRAGE / ARRÊT	- Démarre ou Interrompt un programme de cuisson	Vedere capitolo dedicato all'impostazione programma di cottura
BOUTON OFF	- Sélectionne le programme de cuisson	Vedere capitolo dedicato all'impostazione programma di cottura
a) b) BARRA LIVELLO TEMPERATURA	- Signalisation niveau température four	a) En rouge, signale la température du four durant la cuisson b) En blanc, signale la chaleur résiduelle à la fin de la cuisson

• En l'absence d'interactions, l'écran passé à l'Affichage d'Informations et seules les icones actives et l'icone de l'Horloge sont visibles.
• La Touche Fonction 2 permet de quitter l'Affichage informations.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION LED D'AFFICHAGE L3

1. Premier allumage

-Au premier allumage, il est nécessaire de regler:

I'Horloge, I'affichage 12/24H, Ecran ON (ON d) - OFF (NO d) la Tempereature en ^ C ou F et les Sons on/Off.

• Pour configurer les paramétres, appuyer sur les Touches de Réglage — ou tét sur la Touche Fonction pour confirmer et procéder au paramétrage suivant :

1.1 Régler l'horloge

Attention : après une coupure du courant électrique pendant plus de 10 s. il sera nécessaire de régler de nouveau l'heure.

1.2 Regler l'affichage 12H/24H

1.3. Régler la Température en °C ou °F.

14. Réglage Sons on/Off

Le produit est pré à être utilisé.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION LED D'AFFICHAGE L3

2. Fonctions de Setup

2.1 Configuration fonctions 12

• Grace à une pression prolongée de 6 s sur les Touches de Réglage et on accede au mode décrit au chapitre « 1. Premier allumage » pour le Réglage de l'horaire 12H/24H ©12, de l'échelle de Température ©2 et de la définition ON/OFF dessons

2.2 Réglage Horloge

• Grace à une pression prolongée de 3 s sur les Touches de Réglage — et + on active la définition de l'Horloge, pour le réglage, procédéral comme indiqué au chapitre « 1. Premier allumage »,

2.3. Configuration Minuteur de courtoisie

• En sélectionnant la fonction Minuteur de Courtoisie il est possible de regler la valeur des heures puis des minutes à l'aide des Touches de Réglage — ou le compte à rebours commence en appuyant sur la Touche Fonction qu'apres 10 s..

• Le Minuteur de Courtoisie peut etre remis a zéro en appuyant simultanement, avec une pression longue, sur les Touches de Reglage - et +

2.4 Child Lock

• Avec le four eteint, en appuyant pendant 3 s. sur la Touche Fonction il est possible d'activer/desactiver le Child Lock

3. Configuration Programme de Cuisson

• En tournant le bouton, il est possible de selectionner l'un des programmes de cuisson, avec la température par défaut.

-La Température de Cuisson si puà modificare con i Tasti di Regolazione -o + peut être modifiée avec les Touches de Réglage -ou+
- La Touche Démarriage/Arrêt Permet de démarrer le programme de cuisson.

4. Configuration Durée de Cuisson

• La selection de la Fonction Durée de cuisson à avec la Touche Fonction 3 permet de définir la valeur des heures puis des minutes à l'aide des Touches de Réglage ou .
• Le compte à rebours commence au démarrage effectif de la cuisson : en appuyant sur la Touche Demarrage/Arrêt ou à l'échéance du retardprogramme dans la section Horaire de Cuisson.
• Le minuteur Durée de cuisson peut être remis à zéro en appuyant simultanément avec une pression longue sur les Touches de Réglage - et +

5. Reglage Horaire de Cuisson (Début ou Fin

• Si la Durée de cuisson est définié, il est possible d'acceder aux fonctions de configuration Horaire de Cuisson : Heure Début ou Heure Fin
• La selection de la fonction Heure Début ou Heure Fin Cuisson permet de définir la valeur des heures puis des minutes à l'aide des Touches de Réglage ou +
• En appuyant sur la Touche Demarrage/Arrêt ■les réglages seront actifs.
• Ces Minuteurs peuvent être remis à zéro en appuyant simultanément avec une pression longue sur les Touches de Réglage et. +

INSTRUCTIONS D'UTILISATION LED D'AFFICHAGE L3

6. Fin programme cuisson

• Le four signale la fin de la cuisson à la fin du Minuteur avec un son actif pendant 1 minute.

6.1. ARRET et OFF Four

Le four peut être éteint de plusieurs façon :

• En appuyant sur la Touche Demarrage/Arret durant une cuisson.
• En tournant le bouton sur OFF.
• Si le mode Veille est defini OFF (NO d), le four s'eteint après 5 minutes d'inactivite et quand aucune fonction n'est active.

7. Ouverture Porte

-En cas d'ouverture de la porte, le programme s'interrrompt jusqu'à sa fermetre.
- Si la porte n'est pas fermée dans les 3 minutes, le programme s'interrrompt.

8. Restauration des Paramètres par Défaut

Pour remetre le produit dans la condition d'usine et avoir le premier allumage avec le Bouton sur OFF, appuyer simultanement sur la Touche Fonction 3 , sur les Touches de Reglage et pendant 10 s.

• Les lignes defileront en bas de l'écran pendant 30 s. au cours desquelles il faut appuyer simultanément sur les Touches de Réglage et

Le message CIAO apparaftra a I'ecran.

Couper l'alimentation du four. Au rallumage suivant, tous les parametes seront restaurés et le four proposera à nouveau la séquence de premier allumage.

9. Mode Demo

En mode DEMO il est possible de parcourir les fonctions sans que le four ne chauffe.

La DEMO s'active avec la procEDURE suivante :

• bouton sur OFF et toutes les fonctions éteintes
• pression simultanée de la Touche Fonction et Touche Demarrage/Arrêt pendant 8 secondes.

• Quand le mode est actif, les deux-points de lHorloge 1423 clignotent et I'ecran affiche d ON pendant 3 secondes (I'affichage se repete a la premiere pression d'une touche active apres 3 minutes d'inactivite du four)
• Pour quitter le mode DEMO, répéter la méthode d'activation

- Fonction hydrolytique

Déroulement du processus de nettoyage

1. Éliminer manuellement les morceaux de nourriture avec une éponge humide ;
2. Extraire tous les accessoires de l'intérieur du four (grilles, lechefrites, grilles laterales, vaisselle).
3. Avc le four froid, verser dans le fond de la cavite 100 ml d'eau sur le mod.de 60 cm et 150 ml d'eau sur le mod.de 90 cm, ^+ 2 gouttes de nettoyant neutre pour facilitier l'elimination de la saleté la plus tenace;
4. Activer la fonction (levoyant est et ne peut pas ettre allumé pendant la fonction) ;
5. à la fin du cycle, faire attention lors de l'ouverture de la porte car l'intérieur du four est rempli de vapeur; attendre que le fou refroidisse pour nettoyer avec une éponge, et secher avec un chiffon doux;
6. La cavite doit être régulierement nettoyée; ne pas laisser que la saleté forme des séductents;
7. Pendant la fonction hydrolyse, ne pas ouvir la porte et ne pas ajouter d'eau dans le fond du four;

ATTENTION

• Ne pas utiliser d'eau déminéralisée (elle provoque de la corrosion) ou pétilante. Utiliser exclusivement de l'eau potable.
• Ne pas verser l'eau si l'intérieur du four est chaud, mais uniquement lorsqu'il est à température ambiente.
• Ne pas ouvrir la portependant le cycle d'hydrolyse.
• Danger de brûlures - s'assurer que l'appareil a refroidi avant de réaliser une quelconque opération.
• Ne pas utiliser dépônges métalliques ou des nettoyants trop agressifs qui pouraient endommager les surfaces.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

LED D'AFFICHAGE L3 - Icone

ICÔNES DESCRIPTION
	PIZZA
	CUISSON NORMALE STATIQUE
	CUISSON PAR LE BAS
	CUISSON ECO
	CUISSON GRILL STATIQUE
	CUISSON GRILL VENTILÉE
	CUISSON INTENSIVE
	CUISSON VENTILÉE MULTIPLE
	CHAUFFAGE RAPIDE
	FINANCE HYDROLYTIQUE

NSTRUCTIONS D'UTILISATION

Accessoires

Rotissoire -broche

(seulement sur certains
modetes)

Enfilier sur la tige les viandes à cuire en les fixant avec les fourches prévues à cet effet. Appuyer la tige de la broche sur les supports appropriés précédement insérés sur le l'echefrite et l'enfilier dans la trompette du tournebroche. Allumer la fonction grill statique une fois la porte fermée. Pour extraire la broche avec le l'echefrite, l'extraire suffisament pour pouvoir permettre l'extraction complète.

Glissières félescopiques

(seulement sur certains
modetes)

Cette solution a eté concue pour accroirre les caractéristiques ergonomiques, pratiques et de sécurité dans le mouvement de casseroles et plateaux dans le four. Le kit est composé par des glissières laterales à extraction totale qui se déplacent sur des roulements à bille pour faciliter le retrait et le positionnement des casseroles. Les guides sont anti-basculement pour plus de sécurité. Elles peuvent être retirees pour le nettoyage ou pour changer leur position comme indiquedans la photo suivante

Tirer vers le bas la partie mise en évidence en rouge pour la retirer de la paroi du four

La tourné et la placer sur un plan sur le côté de la glissière coulissante.

Pour décrocher le clip desserrer avec un tournevis plat.

Répéter les opérations à l'inverse pour replaced la glissièreglissière

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Retrait de la porte

Procedure à suivre

Pour facilitier le nettoyage intensif du four, il est pratique de démonter la porte en suivant les instructions ci-dessous:

ouvitr la porte;
- déplacer le crochet C dans le secteur de la charnière D en suivant les étapes

(seulement sur certains modèles)

Nettoyage de la porte et des vitres

Procedure à suivre

La porte du four est composée par trois cristaux (deux dans certains modèles). Le nettoyage des pieces en cristal se réalise en utilisant du papier absorbent non abrasif de cuisine et du détergent commun. Pour le nettoyage ne pas utiliser des matériaux réches abrasifs ou des racloirs métalliques pointus sur les portes en verre du four carils peuvent rayer la surface et provoquer le bris du verre. Les cristaux internes sont amovibles pour facilitier le nettoyage. Pour ce faire il faut démonter la porte du four ou, alternatively, la placer dans l'échelon intermédiaire.

Sequence pour le retrait des vitres

ATTENTION! Toute opération doit toujours être effectue avec la porte du four ré-tirée et place sur une table appropriée pour ne pas endommager l'avant de la porte.

Dévisser les 2 vis aux côts droit et gauche dans le litéau supérieur

Extraire la vitre intermediairelever la vitre sup

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Conseils pour le nettoyage du four et de la façon

	FOUR
COMPOSANT	MÉTHODE DE NETTOYAGE	AVENTISSEMENTS
Intérieur du four	Il est conseilé de nettoyer le four après chaque employé. La saleté se nettoie facilement en évitant qu'elle brûle à plusieurs reprises à haute températures.Enlever toutes les parties amovibles et les laver séparément à l'eau chaude avec du défergent non abrasif.La chambre de cuisson est nettoyée avec un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau tiède et d'ammoniaque, puis rincer et essuyer.	Ne pas utiliser des produits à vapeur pour nettoyer l'intérieur du four.Ne pas utiliser des détergents abrasifs ni corrosifs ou des outils pointus en métal pour nettoyer la porte en verre du four, car cela pourrait endommager la surface et provoquer sa rupture.
Plateau	Immerger dans une solution d'eau tiède et de savon neutre. Essuyer après le lavage.	Éliminer les résidus d'alments tout de suite après l'utilisation.
Grilles	Nettoyer avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs ou avec un dégraidant approprié.	En cas de saleté incrustée et durcie, il est conseilé de laisser tremper les grillès pen-dant quelques heures avant de les net-tyoper.
	FAÇADE
COMPOSANT	MÉTHODE DE NETTOYAGE	AVENTISSEMENTS
Surface en acier/ le verre	Pullire l particulari con acqua tiepida e dé- tersivo liquido non carrosivo e poi asciu-garli con panno morbido o in microfibra.	La brillance est maintainue au moyen d'un nettoyage périodique avec des produits appropriés normalement disponibles dans le commerce. Ne jamais utiliser des pou-dres abrasives.
Surfaces émaillées	Pour conserver les caractéristiques des pièces émaillées, il est nécessaire de les nettoyer féquement à l'eau savonneuse.	Éviter de laisser des substances acides ou alcalines (vinaigre, jus de citron, sel, jus de tomate, etc.) sur les pièces émaillées et de laver celles-ci quand elles sont encore chaudes.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Remplacement d'ampoule

Procedure à suivre

Si la lumière du four ne fonctionne pas, débrancher l'appareil du secteur, enlever la vitre de protection de l'ampoule et replacer l'ampoule. Il est bien entendu à vérifier que la lampe à insérer soit appropriée aux températures élevées et présente les caractéristiques pour une telle utilisation.

1 Desserer avec un tournevis plat

Enlever la vitre qui couvre l'ampoule

3 Retirer I'ampoule

4 Remplacer et refermer

RÉSOLUTION DE PROBLEMES

Problèmes génériques

ATTENTION	!	• Avant les réparations, débrancher l'appareil du réseau électrique, autrement dit, retirer le cable d'alimentation ou couper le courant à l'aide de l'interrupteur.
		• Avant la réparation,déconnecter l'appareil du réseau électrique, c'est-à-dire, débrancher le cordon d'alimentation ou dévisser le fusible.
		• Les interventions et les réparations non autorisées peuvent entrainer l'électrocution ou un court-circuit, alors ne pas les faire. Laisser ces travaux aux techniciens auto-risés.
		• En cas de perturbations mineures, vous pouvez essayer de résoudre le problème en suivant les consels des instructions.
		• L'intervention du service d'assistance pendant la garantie n'est pas gratuite, si l'appareil ne fonctionne pas en raison d'une utilisation incorrecte.
		• Les défaillances ou les réclamations dues à une utilisation ou une installation incor-rectes, ne seront pas réparées sous garantie. Les frais de la garantie seront facturés à l'utilisateur.

Sécurité enfants

Procedure à suivre

Symbole qui représenté la sécurité enfants

ATTENTION

Ne pas s'inquieter si vous four affiche ce symbole. Il a peut-être eté inséré par néligence.

Le four dispose d'un dispositif de sécurité qui empêche le démarriage non youlu ou accidentel du four effectué par des enfants.

Comment la déconnecter

Pour enlever la sécurité décrite précédement, maintainir la manette du thermostat de réglage de la température enforcée pendant 5^ , l'inscription « n—o » suivie par « OFF » apparait sur l'afficheur.

Comment I'activer

Pour l'insertion de la sécurité maintainir la manette du thermostat (T) de réglage de la température enforcée pendant 5'' avec le four etint.

Un court signal sonore est émis et l'inscription « n—o » suivie par « ON » apparait sur l'afficheur.

Il ne sera donc pas possible de démarrer le four.

RÉSOLUTION DE PROBLEMES

Mauvais fonctionnement de l'écran tactile

Erreurs du système

Les erreurs suivantes sont détectées :

La syntaxe du code d'erreur est : « E Y Y x», où :

= code d'erreur

x = numero de la cavité lorsque l'erreur est généree ou 0 pour les erreurs generales

Description

ID d'erreur

Sonde de la cavite interrompue 00

Sonde de la cavite en court-circuit 01

Sonde de vande interrompue 04

Sonde de vande en court-circuit 05

Surchauffe 08

Ventilateur tangentiel ne fonctionne pas 16

Anomalie interne (carte électronique) 19

Erreur de communication 20

AVERTISSEMENT D'UN PROBLÉME

error

123456

En cas d'erreur déconnecter et connecter de nouveau l'appareil. Si l'erreur persiste l'intervention d'un technicien autorisé sera nécessaire

AVERTISSEMENT PORTE OUVERTE (CUISSON EN COURS)

DOOR OPEN

Fermer la porte du four.

Four à convection ventilé (valeurs purement indicatives)

TABLE DE CUISSON

PLAT	TTEMP. C°	30°45'46"	MIN.
CARNI
Rôti tendre de boeuf	170-180	2/3	40/50
Rôti de boeuf	170-190	2/3	40/60
Rôti de veau	160-180	2/3	65/90
Rôti d'agneau	140-160	2	100/130
Roast-beef	180-190	2/3	40/45
Lévre rôti	170-180	2/3	80/100
Lapin rôti	160-170	2	80/100
Dinde rôtie	160-170	2	160/240
Oie rôtie	160-180	2/3	120/160
Canard rôti	170-180	2/3	100/160
Poulet rôti	180	2/3	90/120
POISSON	160-180	2/3	15/25
PATISSERIE
Tarte aux fruits	180-200	2	40/50
Quatre-quartis	180-190	2	40/45
Croissants	170-180	2	40/60
Généaise	190-200	2	25/35
Savarins	160-180	2	35/45
Feuilletés au sucre	180-200	2	20/30
Fouace au raisin	190-200	2	30/40
Strudel	160	2	25/35
Biscuits de Savoie	150-180	2	50/60
Beignets aux pommes	180-200	2	18/25
Charlotte	170-180	2	30/40
BOULANGERIE
Pain	180-200	3	45
Pizza	250	3	10/20
Toast	185-195	2	7

IMPORTANT

Introduire les plats quand le four est chaud.

Cuisson "grill"

Si les apparèils ont le grill, la cuisson peut être effectue avec la porte fermée. Au début il faut utiliser le guide le plus élevé (4/5). Sur les apparèils dotés d'un grill électrique, la cuisson s'effectue avec la porte fermée à 180^ .

TABLE DE CUISSON
Four statique (valeurs purement indicatives)

PLAT	TEMP. C°	34	MIN.
CARNI
Rôti tendre de boeuf	225	2/3	60/80
Rôti de boeuf	250	2/3	50/60
Rôti de veau	225	2/3	60/80
Rôti d'agneau	225	2	40/50
Roast-beef	230	2/3	50/60
Lévre rôti	250	2/3	40/50
Lapin rôti	250	2	40/50
Dinde rôtie	250	2	50/60
Oie rôtie	225	2/3	60/70
Canard rôti	250	2/3	45/60
Poulet rôti	250	2/3	40/45
POISSON	200-225	1/2	15/25
PATISSERIE
Tarte aux fruits	225	2	35/40
Quatre-quarts	175-200	2	50/60
Croissants	175-200	2	25/30
Généaise	220-250	2	20/30
Savarins	180-200	2	30/40
Feuilletés au sucre	200-220	2	15/20
Fouace au raisin	250	2	25/35
Strudel	180	2	20/30
Biscuits de Savoie	180-200	2	40/50
Beignets aux pommes	200-220	2	15/20
Charlotte	200-220	2	20/30
BOULANGERIE
Pain	220	3	30
Pizza	250	2	15/20
Pizza	250	3	10/20
Toast	250	3	5

IMPORTANT

Cuisson «grill」

Introduire les plats quand le four est chaud.

Si les apparèils ont le grill, la cuisson peut être effectue avec la porte fermée. Au début il faut utiliser le guide le plus élevé (4/5). Sur les apparèils dotés d'un grill électrique, la cuisson s'effectue avec la porte fermée à 180^

TABLE DE CUISSON
Température interne des plats avec sonde

Tableau de cuisson	Plat de résistance	Température interne du plat (°C)
	Viande de boeuf
	• Rosbif - Filet de boeuf saignant	40-45
	rosé (moyen)	50-55
	bien cuit	60-65
	• Rôti de boeuf	80-85
	Viande de porc
	• Échine de porc	65-70
	• Rôti de porc l jambon	80-85
	• Coppa, pied	80-85
	• Côtelette, dos	75-80
	• Côtelette, sans os	70
	• Côtelette saumurée (Kassler)	65-70
	• Pain de vande	70-75
	Viande de veau
	• Rôti de veau	70-75
	• Rôti de veau et rognons	75-80
	• Pied de veau	80-85
	Gibier
	• Vande de gibier	75-80
	• Dos	60-70
	• Filet saignant	40-45
	• Filet rosé (moyen)	50-55
	• Filet bien cuit	60-65
	Agneau	80-85
	Rôtis farcis	70-75
	Volaille	85-90
	Poissons	85-90

Important: insérer toujours la tige de la sonde jusqu'à la poignée de manière à ce que la pointe se trouve au centre du roti et non proche de l'os ou dans la partie grasse.

INSTALLATION

En plus de figurer sur la couverture, la plaque avec les caractéristiques est appliquée sur la butée de la porte du four et est visible avec la porte ouverte ou sur le capot supérieur du four : le modele de l'appareil, la tension nominale et la consommation. En premier lieu, mesurer et contrôler le trou dans le meuble, ils doivent correspondre exactement aux mesures indiquées dans la figure A. Faire attention à ce que le revêtement des meubles, le placage ou autre soient encollés avec de la colle résistante à la chaleur (150^) . Si le revêtement ou la colle ne résistant pas à la chaleur, le revêtement risque de se déformer ou de se decoller sur tout dans les points les plus étroits du meuble. S'assurer que le meuble prédispose pour l'encastrement du four présente un fond solide et peut porter le poids de l'appareil. Toutes les vis et les accessoires nécessaires à la fixation du four dans le

meuble sont inclus. Les figures suivantes vous seront utiles pour la fixation et la correcte insertion dans le meuble.

INSTALLATION

Raccordement electrique

Les instructions qui suivent sont destinées à la personne qualifiée qui s'occupera de l'in-stallation de l'appareil, à son réglage et à son entretien technique et qui s'assurer que ces opérations seront réalisées de la meilleure manière possible et conformément aux normes en vigueur.

Important : toute opération de réglage, d'entretien, etc. doit être effectuee après avoir débranché la prise electrique de la cuisine.

Normes d'installation

Cet apparéil est conforme aux directives suivantes:

DIRECTIVE 2009/125/EC ECODESIGN - STANDBY

DIRECTIVE BASSE TENSION 2014/35/UE

DIRECTIVE COMPATIBILITE ELECTROMAGNETIQUE 2014/30/UE

REGLEMENT N. 1935/2004 (contact avec les aliments)

DIRECTIVE 2011/65/EU e 2015/863/UE ROHS

REGLEMENT EC N° 1907/2006 REACH

L'installation doit être effectuee dans les regles de l'art et dans le total respect des normes en vigueur en ma-tiere d'installation electrique. Dans le cas contraire, le fabricant decline toute responsabilité.

Dans ce manuel, vous trouvez également le schéma électrique de votre apparéil. Les apparéils sont prédisposés pour être raccordés à la tension indiquée sur la plaque signalétique.

Avant de raccorder l'appareil au réseau, s'assurer que :

• les caractéristiques de l'interrupteur electromagnétique ou de la prise peuvent supporter la charge de l'appareil (voir les données de la plaque);
• l'installation d'alimentation doit être munie d'une mise à la terre efficace.

L'appareil est fourni avec un cable non branché (H05RR-F, H05W-F, H05V2V2-F, d'une section de 3G1,5 mm2) : le raccordement doit être effectué en tenant compte du fait que le cable jaune-vert est le conducteur de terre et qu'il ne doit jamais être interrompu. La prise de courant doit être visible et accessible de manière à pouvoir facilement débrancher l'appareil.

Pour le raccordement direct au réseau, il faut que:

• la vanne limitatrice et l'installation domestique puissant supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique);
• l'installation d'alimentation soit munie d'une mise à la terre efficace;
• la prise ou l'interrupteur omnipolaire, avec une ouverture minimum de 3 mm, soit facilement accessible une fois l'appareil installé;

un interrupteur de déconnexion du réseau fixe soit incorpore conformément aux règles d'installation.

Le conducteur de terre jaune-vert ne doit jamais être interrompu, même par l'interrupteur. Le cable d'alimentation doit être positionné de manière à ne pas entraer en contact avec des surfaces dont la température est supérieure à 50^ C au-dessus de l'environnement. S'il est nécessaire de replacer le cable d'alimentation, contactez le service d'assistance.

INSTALLATION

Schemeélectrique

Consommation (kW)

Modèle	kW(230V)	Résistance
		Suola (kW)	Cielo (kW) Grill	kW) Circolare	kW)
OV60 2,45 1,1 1 2	1 2,1
OV80 - OV948OV90	2,75	1,35 1,2	2,15 2,1
OV30	3,1	1,6 1,2 3	0 2x1,05
OV91	2,95	1,6 1,2 2	15 2,1
Avec fonctionQuickStart		-- --	--
OV60 - OV601OV601..L3	3,2	1,1 1 2-1			2,1
OV80 - OV948OV90	3,40	1,35 1,2		2,15	2,1
OV30 3,40 1,6 1,2	3,0 2x1,05
OV91	3,4	1,6 1,2 2	15 2,1
OV601 PY	3,3	1,1	1	2,1	2,1

Legende

00

11 Marron

22 Rouge

33 Blanc

44 Jaune

45 Jaune-vert

55 Gris

66 Blue

C Commutateur

CP Sonde cuisson

DU Thermoactioneur a cire decharge vapeurs

EF Encodeur fonctions

K1 Fil de terre bornier

K2 “résistance sole

K3 ventilateur four

K4 ““ resistance circulaire

K5 "résistance ciel

K6 " lumiere four 1

K7 "lumiere four 2

K8 " tournebroche

K9 motoventilatuer tangentiel

MP Micro-interrupteur porte

N Neutre

NTC Sonde de température

P Minuteur/Programmateur

P Minuteur/Horloge

R1 Résistance ciel

R2 Résistance sole

R3 Résistance gril

R4 Résistance circulaire

S1 Voyant four

S2 Voyant réseau

SD Carte ecran

SE Selecteur

SP Carte puissance

SS Carte sonde

T Thermostat gril

TF Thermostat four

TS Thermostat de sécurité

TT Thermostat tangentiel

TST Thermostat de sécurité tangentiel

V Ventilateur four

VT Vent. refroidissement

SA Carte d'alimentation

GL Anneau a LED

PT1000 PT1000 Sonde de température

MC Micro-interrupteur court TS

MU Micro-interrupteur déverrouillage porte

ML Micro-interrupteur verrouillage porte

MBP Moteur verrouillage porte

TSP Thermostat de sécurité PYRO-LYSE

INSTALLATION

Scheme electrique

Quick Start

OV 60 PM T3

OV 80 PM T3

OV 91 PMT3

INSTALLATION

Scheme electrique