508112 - Friteuse CaterChef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse électrique avec capacité de 8 litres, puissance de 3000 W, thermostat réglable jusqu'à 190°C.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de frites, beignets et autres aliments frits. Facilité d'utilisation grâce à son panneau de contrôle simple.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un bac amovible. Vérifiez régulièrement l'état de l'élément chauffant et remplacez-le si nécessaire.
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre la surchauffe et d'un couvercle de sécurité pour éviter les éclaboussures.
Informations générales	Garantie de 2 ans, dimensions compactes pour un rangement facile, idéale pour un usage domestique ou professionnel.

FOIRE AUX QUESTIONS - 508112 CaterChef

Comment régler la température de ma friteuse CaterChef 508112 ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle de température situé sur la partie avant de la friteuse. Les températures sont indiquées sur le cadran. Attendez quelques minutes que l'huile atteigne la température souhaitée avant d'ajouter les aliments.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que la friteuse est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température suffisante. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un problème avec l'élément chauffant, et vous devriez contacter un service professionnel.

Comment nettoyer ma friteuse CaterChef 508112 ?

Débranchez la friteuse et laissez l'huile refroidir complètement. Retirez le panier et videz l'huile usagée. Lavez le panier et la cuve avec de l'eau chaude savonneuse. Pour les taches tenaces, utilisez une éponge douce. Ne plongez pas la base de la friteuse dans l'eau.

Quelle est la capacité de la friteuse CaterChef 508112 ?

La friteuse CaterChef 508112 a une capacité de 8 litres, idéale pour préparer des repas pour plusieurs personnes.

Puis-je utiliser ma friteuse à l'extérieur ?

Il est recommandé d'utiliser la friteuse à l'intérieur sur une surface stable et résistante à la chaleur. Évitez de l'utiliser à l'extérieur, car cela peut présenter des risques de sécurité.

Comment éviter les odeurs désagréables lors de la friture ?

Pour minimiser les odeurs, assurez-vous de filtrer l'huile régulièrement et de la remplacer après plusieurs utilisations. Utilisez également un couvercle pour réduire la diffusion des odeurs pendant la cuisson.

Puis-je frire des aliments congelés dans la friteuse ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés, mais assurez-vous de les ajouter lentement pour éviter que l'huile ne déborde. Faites attention aux éclaboussures d'huile chaude.

Quelle huile est recommandée pour ma friteuse ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles ayant un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol, l'huile d'arachide ou l'huile de colza, pour obtenir les meilleurs résultats.

Que faire si l'huile commence à fumer ?

Si l'huile commence à fumer, retirez immédiatement les aliments de la friteuse et éteignez-la. Laissez l'huile refroidir avant de la remplacer. Ne jamais tenter d'éteindre une flamme avec de l'eau.

MODE D'EMPLOI 508112 CaterChef

508112-124_nl-en-fr-de_ma_2017.4PRÉCAUTION D’EMPLOI Lire attentivement les instructions contenues dans ce manuel. Conserver e manuel pour que les futurs utilisateurs puissent le consulter aisément. Avant de brancher l’appareil, contrôler que les données reportées sur la plaquette technique (figure 1) correspondent à celles du réseau de distribution électrique. Avant de commencer n’importe quelle opération, débrancher l’appareil du réseau électrique. L’installation doit être effectuée par du personnel spécialisé et conformément aux instructions du constructeur et aux normes en vigueur. L’appareil doit être placé sous une hotte aspirante conforme aux normes UNI-GIG 7120 et 8723. Cet appareil ne doit être utilisé que pour frire des aliments dans de l’huile. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de:

• Dommages éventuels découlant du non-respect des instructions d’installation ou d’emploi ou bien d’une utilisa- tion non-conforme de l’appareil.

• Inexactitudes éventuelles liées à des erreurs de transcription ou d’impression. Le fabricant se réserve le droit d’apporter à l’appareil toutes les modifications qu’il retiendra utiles, sans que les caractéristiques essentielles ne soient pour autant modifiées. Mod.: Volt.: Hz: Watt: S/N: Fig. 1 INSTALLATION

1.1 La plaquette d’ identification et de données techniques est placée au dos de l’appareil (fig.1)

1.2 Structure démontable en acier inox. Thermostat de travail, thermostat de sécurité, interrupteur 0/1 lumineux,

témoin lumineux, signal de température, évacuation de l’ huile avec cuve amovible ou à l’aide d ‘un robinet.

Respecter les normes fondamentales suivantes:

• Correspondance entre la tension du réseau et la tension indiquée sur la plaquette des données techniques.

• Branchement à une prise de terre A NORME.

• Branchement à un système équipotentiel. Le branchement électrique doit être effectué impérativement par du personnel spécialisé et dans le respect des normes CEE. Le câble d’alimentation doit être placé de façon à ce qu’il n’atteigne à aucun endroit une température supérieure à 50° de plus que le température ambiance. Avant d’effectuer les branchements, contrôler que la prise o u que l’interrupteur utilisés pour le branchement soient facilement accessibles une fois l’a p pareil installé. LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE NON-RESPECT DE-CES NORMES DE SECURITE.

2.1 L’appareil est destiné à un usage en collectivité et doit être utilisé par du

personnel formé pour son utilisation.

2.2 Avant de mettre l’appareil en fonctionnement pour la première fois,

nettoyer avec soin la cuve et l’égouttoir des éventuelles graisses industrielles.

2.3 Placer dans la bonne position la tête amovible (A figure 2) de l’appareil.

Le pin doit être bien rentré dans la tête afin d’appuyer sur le micro-interrupteur de fonctionnement placé à l’intérieur. (C figure 2).

2.4 Verser de l’ huile dans la cuve jusqu’au niveau indiqué par la ligne imprime sur

2.5 En cas d’utilisation de graisse, la liquéfier avant de la verser dans la cuve.

3.1 Introduire la prise de l’appareil dans la prise de courant.

3.2 Placer l’interrupteur en position 1 (D figure 3); Si tout est correct, il s’allumera.

3.3 Faire pivoter le thermostat (E figure 3) jusqu’à le placer sur la température souhaitée.

Le témoin lumineux s’allumera (F figure 3) et ne s’éteindra qu’une fois atteinte la température programmée.

3.4 Ace point, la machine est prête à l’emploi.

3.5 Le produit à frire doit être bien sec au moment de son introduction dans l’huile.

3.6 En cas d’utilisation d’un produit surgelé, ne remplir l’égouttoir qu’à 50% de sa capacité et le tremper

lentement dans l’huile. EXTINCTION

4.1 Placer le thermostat (E figure 3) en position “O”

4.2 Mettre l’interrupteur (D figure 3) en position “O” et contrôler que tous les voyants soient éteints.

5.1 Après la cuisson, retirer les résidus flottant dans l’huile.

5.2 Après un certain nombre de cuissons, filtrer l’huile à froid et lave r la cuve à l’eau chaude avec un détergent.

Laver de la même façon les résistances en faisant attention aux bulbes capillaires du thermo stat.

5.3 La tête comprenant les commandes doit être nettoyée à !’aide d’un chiffon humide. NE JAMAIS LAVER

DIRECTEMENT A L’EAU ou SOUS PRESSION ou A L’AIDE DE SUBSTANCES CORROSIVES.

5.4 IMPORTANT: avant d’effectuer n’importe quelle opération de nettoyage, débrancher l’appareil et attendre

que l’huile et que les résistances soient froides.

PROBLEMES DE FONCTIONNEMEN

6.1 Vérifier que les conditions suivantes soient remplies:

• Qu’il y ait de la tension dans le réseau;

Que Je pin (B figure 2) soit bien rentré dans la tête comme expliqué au point 2.3;

• Que le thermostat de sécurité (G figure 4) soit dans la bonne position (pin rouge pas abaissé). Le thermostat de sécurité intervient quand la température de l’huile dépasse 230°C suite à un mauvais fonctionnement du thermostat de travail (E figure 3);

6.2 Si le thermostat de sécurité intervient plusieurs fois, demander l’intervention d’un

technicien spécialisé.

6.3 En cas de remplacement de pièces détaché es, demander que soient toujours

utilisées des pièces de rechange originales.