PRTX - Bakplat SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Pierre à pizza
Marque	Smeg
Modèle	PRTX
Utilisation prévue	Cuisson de pizzas, fougasses, sandwiches au four
Compatibilité	Fours encastrés Smeg (ne convient pas aux fours à gaz, micro-ondes, vapeur)
Matériau	Pierre réfractaire
Préchauffage	Placer la pierre dans le four froid, chauffer à température maximale jusqu'à extinction du voyant
Temps de cuisson indicatif	3 à 4 minutes
Nettoyage	Après refroidissement complet, eau chaude et éponge non abrasive
Lave-vaisselle	Non compatible
Détergents	Ne pas utiliser de détergents agressifs
Sécurité	Surface très chaude après cuisson, attendre refroidissement avant manipulation
Séchage	Laisser sécher complètement (environ 1 heure) avant réutilisation
Coloration	Un léger brunissement peut apparaître avec l'usage, sans incidence fonctionnelle
Accessoires fournis	Pierre à pizza uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - PRTX SMEG

Puis-je utiliser la pierre à pizza sur une plaque vitrocéramique ou un gaz ?

Non, la pierre à pizza Smeg PRTX est conçue uniquement pour une utilisation dans un four encastré Smeg. Ne l'utilisez pas sur des plans de cuisson au gaz ou vitrocéramique, ni dans des fours non adaptés.

Comment nettoyer la pierre après utilisation ?

Laissez d'abord la pierre refroidir complètement. Nettoyez-la ensuite avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive. Ne mettez pas la pierre au lave-vaisselle et n'utilisez pas de détergents agressifs.

Puis-je mettre la pierre au lave-vaisselle ?

Non, le lave-vaisselle est déconseillé. Lavez la pierre à la main avec de l'eau chaude et une éponge douce. Le lave-vaisselle risquerait d'endommager la pierre.

Pourquoi ma pizza colle-t-elle à la pierre ?

Une pizza peut coller si la pierre n'est pas suffisamment chaude ou si la pâte est trop humide. Assurez-vous de préchauffer la pierre à température maximale et saupoudrez un peu de farine sur la pelle avant d'enfourner.

Dois-je préchauffer la pierre à pizza ?

Oui, il est essentiel de préchauffer la pierre dans le four à la température maximale jusqu'à ce que le voyant du thermostat s'éteigne avant d'enfourner la pizza.

Combien de temps faut-il pour cuire une pizza ?

Le temps de cuisson indicatif est de 3 à 4 minutes. Cela peut varier selon l'épaisseur de la pâte et vos préférences personnelles.

Puis-je utiliser la pierre pour d'autres aliments que la pizza ?

Oui, la pierre peut être utilisée pour cuire des fougasses, sandwiches, pains plats et autres préparations similaires nécessitant une cuisson à haute température.

La pierre peut-elle se briser si elle refroidit trop vite ?

Oui, les chocs thermiques peuvent fissurer la pierre. Laissez-la refroidir naturellement dans le four plutôt que de la sortir brusquement ou de la placer sur une surface froide.

Est-ce que la pierre va se tacher avec le temps ?

Un léger brunissement peut apparaître après plusieurs utilisations, ce qui est normal et n'altère pas le fonctionnement de la pierre.

Puis-je mettre de l'huile sur la pizza avant de l'enfourner ?

Il est conseillé d'ajouter l'huile après la cuisson pour éviter de tacher la pierre et d'altérer ses propriétés.

MODE D'EMPLOI PRTX SMEG

Utilisation impropre Danger de brûlures et de dommages des surfaces

• N'utilisez pas la pierre à pizza d'une manière qui n'est pas décrite dans ce manuel. Ne l'utilisez pas, par exemple, sur des plans de cuisson au gaz ou en vitrocéramique ou bien dans des fours non disposés.
• N'utilisez pas la pierre dans des fours à gaz, des fours à micro-ondes et des fours à vapeur.
• La pierre reste chaude pendant de longues minutes après la cuisson. Veillez à la manipuler avec les précautions nécessaires.

Avant l'utilisation, libérez la sole du four en éliminant les accessoires et posez-y la pierre à pizza. La sole du four présente différents emboutissages circulaires comme l'emboutissage dont le diamètre indique l'endroit où positionner approximativement la pierre à pizza.

Cuisson de pizzas, de fougasses, de sandwiches, etc.

1. Préchauffez le four avec la fonction

ou ou bien ou v avec la pierre à l'intérieur.

1. Réglez le thermostat sur la température maximale disponible.
2. Enfournez lorsque le voyant du thermostat s'éteint.
3. Cuisez pendant environ trois ou quatre minutes.
4. En fin de cuisson, extrayez la pizza (fougasses, sandwiches, etc.) du four.

Après différentes utilisations, un léger brunissement peut se vérifier sur la pierre à pizza ; ce phénomène ne compromet aucunement son fonctionnement.

Les temps de cuisson sont indicatifs, car ils peuvent varier en fonction du produit utilisé et des goûts personnels.

Si l'on veut mettre de l'huile sur la pizza, il est conseillé de le faire après sa sortie du four car d'éventuelles taches d'huile pourraient détériorer l'aspect esthétique et fonctionnel de la pierre à pizza.

Nettoyage et entretien

Utilisation impropre Danger de brûlures

• Attendez le refroidissement de la pierre à pizza avant de la nettoyer.
• Utilisez de l'eau chaude et des éponges non abrasives.
• Ne lavez pas au lave-vaisselle. • N'utilisez pas de détergents agressifs.
• Attendez que la pierre à pizza soit complètement sèche (environ 1 heure) avant de la réutiliser.