EW30GC60IS - Cuisinière ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI EW30GC60IS ELECTROLUX

Manuel d’utilisation et d’entretien Table de cuisson à gaz 318 203 659 (1103) Rev. B2 Informations générales

CONSERVEZ CES RENSEIGNEMENTS POUR PLUS TARD

Marque ..................................................................................................................... Date d’achat ............................................................................................................. No de modèle ........................................................................................................... No de série ............................................................................................................... QUESTIONS? Pour une assistance téléphonique, composez sans frais au États-Unis et au Canada: 1-877-4ELECTROLUX (1-877-435-3287)Pour des informations au sujet de nos produits et/ou du service en ligne, visitez notre site internet: www.electroluxappliances.com©2011 Electrolux Home Products, Inc.10200 David Taylor Drive, Charlotte, NC 28262, USA Tous droits réservés. Imprimé au Canada Note Pour connaître les numéros de modèle et de série référez-vous à la plaque signalétique située sous la table de cuisson.3 Informations générales

• Informations générales p. 2
• Conservez ces renseignements pour plus tard p. 2
• Questions? p. 2
• Sécurité p. 4
• -6 Importantes mesures de sécurité p. 4
• Préparation p. 7
• Instructions de mise à la terre p. 7
• Conversion au propane p. 7
• Cuisson sur les foyers p. 8
• -13 Dimension de la amme p. 8
• Bon réglage des brûleurs p. 8
• Emplacement des brûleurs p. 9
• Mise en place des têtes et des couvercles de brûleurs p. 9
• Ustensiles pour la cuisson sur les brûleurs p. 10
• Réglage des brûleurs de surface p. 11
• Utilisation de la plaque à griller p. 12
• Utilisation de l’anneau de la cuisson à feu doux p. 12
• Utilisation du support de wok p. 13
• Nettoyage et entretien général p. 14
• -16 Tableau de nettoyage et d’entretien p. 14
• Nettoyage des grilles, des couvercles et des têtes de brûleurs, p. 15
• Entretien et nettoyage de la surface de cuisson p. 16
• Entretien et nettoyage de l’acier inoxydable p. 16
• Solutions aux problèmes communs p. 17
• Les brûleurs de surface ne s’allument pas p. 17
• La amme n’est pas complète autour des brûleurs p. 17
• La amme est orange p. 17
• Notes p. 18
• Information sur la garantie Note Conservez ces informations pour référence future.4 Sécurité p. 19

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

S’il vous plaît, lisez toutes ces importantes mesures de sécurité avant d’utiliser votre nouvelle table de cuisson Electrolux. Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles. AvertissemeNt Si l’information contenue dans ce guide n’est pas exactement suivie, il pourrait en résulter un feu ou une explosion entraînant des dommages matériels, blessures ou même la mort. POUR VOTRE SÉCURITÉ: — N’entreposezpasoun’utilisezpasdel’essenceoutoutautrevapeurouliquideinammableau voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil ménager. — QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:

• Nemettezpasd’appareilenmarche.

• Netouchezpasàuncommutateurélectrique;nevousservezpasdutéléphonedanslebâtiment.

• Allezchezunvoisinetappelezimmédiatementlefournisseurdegaz.Suivezsesinstructions.

• S’iln’estpaspossibled’appelerlefournisseurdegaz,appelezlespompiers — L’installationetl’entretiendoiventêtreréalisésparuninstallateurqualié,untechniciendeservice après-vente ou le fournisseur de gaz. AvertissemeNt Anderéduirelerisqued’incendie,dechocélectriqueoudeblessureslorsdel’utilisationdevotre appareil, suivez les précautions de base dont les suivantes:

• Enleveztoutlerubanetlematérield’emballageavantd’utiliserlatabledecuisson. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après le déballage de l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d’emballage. N’enlevez pas la plaque signalétique portant les numéros de modèle et de série collée sous la table de cuisson.

• Installation—Assurez-vousquel’appareilestcorrectementinstalléetmisàlaterre paruntechnicienqualié,conformémentàladernièreéditiondelanormeANSI Z223.1duNationalFuelGazCodeauxÉtatsUnis,ouauCanada,conformémentaux normesB149.1etB149.2CAN/ACGetaussiconformémentàladernièreéditionde lanormen°70ANSI/NFPAduNationalElectricalCodeauxÉtatsUnis,ouauCanada, àlanormeC22.1del’ACNOR,codecanadiendel’électricité,partie1,ainsiqu’aux codesdelarégion.N’installez l’appareil que selon les instructions d’installation fournies dans la documentation. Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualié ainsi qu’un centre de réparation autorisé. Sachez comment couper le gaz au compteur et comment couper le courant électrique de la table de cuisson à la boîte de fusibles ou au coupe-circuit en cas d’urgence. AvertissemeNt Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d’entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels. AtteNtioN Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels.5 Sécurité

• Entretienparl’usager—Neréparezpasouneremplacezpasdespiècesdel’appareil àmoinsd’unerecommandationprécisedanslesguides.Toutes les réparations doivent être faites par un technicien qualié, an de réduire les risques de blessure et de dommage à l’appareil.

• Nemodiezjamaisl’appareil,quecesoitenenlevantdespanneaux,protège-ls,ou touteautrepièce. AvertissemeNt

• Il peut être dangereux pour les personnes ou dommageable pour l’appareil de monter, s’appuyer, ou s’asseoir sur l’appareil. Ne permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de l’appareil.

• N’utilisezJAMAIS cet appareil électroménager comme appareil de chauffage pour chauffer ou réchauffer une pièce. Si vous le faites, un empoisonnement au monoxyde de carbone pourrait en résulter et l’appareil pourrait surchauffer. AtteNtioN Ne rangez pas des articles pouvant intéresser les enfants dans les armoires au-dessus de l’appareil. Les enfants grimpant sur l’appareil an d’atteindre des articles peuvent se blesser sérieusement.

• Rangementsurl’appareil—Nerangezpassurlatabledecuissonouprès desbrûleursdesurface,desmatériauxinammables.Ceci inclus des papiers, plastiques, tissus, livres de cuisine, objets en plastique et torchons, ainsi que des liquides inammables. Ne posez pas de produits explosifs comme des bombes aérosol sur la table de cuisson ou à proximité de celle-ci. Les produits inammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages matériels.

• Nelaissezpaslesenfantssanssurveillancedansunlieuoùunappareilfonctionne. Ne les laissez jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une pièce quelconque de l’appareil.

• NETOUCHEZPASAUXBRÛLEURSDESURFACE,AUXGRILLESOUAUXZONES ÀPROXIMITÉDECEUX-CI.Les brûleurs de surface peuvent être sufsamment chauds même si les ammes ne sont pas visibles, les brûleurs sont de couleur foncée. Les zones près des brûleurs peuvent devenir sufsamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas vos vêtements ou autres produits inammables venir en contact avec ces zones à moins qu’elles aient eu le temps de se refroidir. Ces zones comprennent la surface de cuisson et les surfaces orientées vers elle.

• Portezdesvêtementsappropriés—Neportezjamaisdevêtementsamplesou ottantsenutilisantcetappareil.Ne laissez pas les matériaux inammables et les vêtements venir en contact avec les surfaces chaudes.

• N’éteignezpaslesfeuxdefritureavecdel’eauoudelafarine—Étouffezlesfeux avecuncouvercled’ustensileoudubicarbonatedesoude,ouavecunextincteurà poudresècheouàmousse.

• Enchauffantdel’huileoudelagraisse,restezprèsdel’appareil.La graisse ou l’huile peuvent prendre feu si elles deviennent trop chaudes.

• N’utilisezquedesgantsisolantssecs—Desgantsisolantsmouillésouhumidesen contactavecdessurfaceschaudespeuventcauserdesbrûluresparlavapeur.Ne laissez pas les gants isolants toucher les brûleurs ou la amme. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la place d’un gant isolant.

• Neréchauffezpasdescontenantsnonouverts—L’accumulationdepressionpeut faireexploserlecontenantetcauserdesblessures.

• Sachezquelboutoncorrespondàchaquebrûleurdesurface.Placez un plat de nourriture sur le brûleur avant de le mettre en marche et éteignez le brûleur avant d’enlever l’ustensile. Tournez toujours le bouton à la position “LITE” (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs de surface. Vériez que le brûleur est allumé, puis réglez la amme pour qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile.6 Sécurité AvertissemeNt N’utilisezpasdesgrillesderéchaudsurvosbrûleursàgazscellés,car la combustion serait incomplète et il pourrait en résulter un dégagement de monoxyde de carbone à des doses supérieures aux niveaux admis, ce qui serait dangereux pour votre santé. AvertissemeNt Bonnedimensiondelaamme—Réglezlaammepourqu’ellenedépassepasduborddel’ustensile. Avec des ustensiles de dimension insufsante, une partie de la amme du brûleur sera exposée et risquera de mettre le feu aux vêtements. Un bon contact entre l’ustensile et la amme améliore aussi l’efcacité. AvertissemeNt Utilisez la grosseur de casserole appropriée—Cet appareil est équipé d’un ou plusieurs brûleurs de surface de différentes grosseurs. Choisissiez les ustensiles ayant un dessous plat, assez large pour recouvrir le brûleur. Si vous utilisez des ustensiles trop petits, une partie du brûleur sera à découvert, et les vêtements entrant directement en contact avec le brûleur seront susceptibles de prendre feu. L’utilisation d’ustensiles d’une taille proportionnelle au brûleur améliore aussi le rendement.

• Lespoignéesd’ustensilesdoiventêtretournéesversl’intérieur,sanssurplomberles brûleursadjacents, an de réduire les risques de brûlure, de combustion des matériaux inammables et de renversements causés par le contact involontaire avec un ustensile.

• Nelaissezjamaislesbrûleursdesurfacesanssurveillanceàdesréglagesélevés—Les débordements causent de la fumée, les éclaboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le contenu s’est évaporé peuvent fondre.

• Protecteurs—N’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir les cuvettes des brûleurs de surface ou toute autre partie de l’appareil. Utilisez le papier d’aluminium seulement pour recouvrir la nourriture durant la cuisson au four. Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer un choc électrique, un feu ou un court-circuit.

• Ustensilesvitriés—En raison de brusques changements de température, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre, en vitrocéramique ou en terre cuite, ou autres ustensiles vitriés, sans risquer qu’ils se fendent. Vériez les recommandations du fabricant quant à leur utilisation sur une surface de cuisson.

• N’utilisezpasdecouverclesdebrûleurdécoratifs.Si un brûleur est accidentellement allumé, le couvercle risque de chauffer et éventuellement de fondre. Vous serez incapable de voir que le brûleur est allumé et vous risquez de vous brûler en touchant le couvercle. Aussi, il y a risque d’endommagement de la surface de cuisson et des brûleurs s’il y a surchauffe du couvercle. L’air sera aussi bloqué, ce qui entraînera des problèmes de combustion. Avis de sécurité importANt LedécretCalifornienderégulationdesdéchetstoxiquesetdelaqualitédel’eaupotabledemandeau Gouvernement de la Californie de rendre publique l’énumération des substances causant le cancer, les malformations congénitales ou autres dommages de reproduction connues à l’état, et exige que les entreprises avertissent leurs clients des risques potentiels d’exposition à ces substances.7 Préparation

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Pour des raisons de sécurité personnelle, cette table de cuisson doit être correctement mise à la terre. Pour une sécurité maximale, la che doit être branchée dans un prise correctement polarisée et mise à la terre.NE PAS faire fonctionner la table de cuisson avec un adaptateur à deux broches ou avec un cordon prolongateur. Si une prise murale pour ches à deux broches est la seule disponible, il vous revient de demander à un électricien qualié de la remplacer par une autre prise murale pour ches à trois broches correctement mise à la terre.Référez-vous aux INSTRUCTIONSD’INSTALLATION pour l’installation complète de votre table de cuisson et pour sa mise à la terre. AvertissemeNt Un choc électrique ou des dommages à la table de cuisson peuvent se produire si elle n’est pas installée par un électricien ou un installateur qualié. AtteNtioN Pour que toutes les additions, modications ou conversions apportées à cet appareil soit conformes, elles doivent être effectuées par un centre de service agréé ou un distributeur autorisé conformément aux instructions du fabricant et à tous les codes et exigences des autorités ayant juridiction sinon, il pourrait en résulter de graves blessures ou des dommages matériels. L’agence qualiée réalisant ces travaux assume la responsabilité de la conversion.Ne jamais couper, enlever o u m et tr e horscircuitlabornede mise à la terre de cetteche.Cordon d’alimentation muni d’une fiche à tro i s bor n e s av e c mise à la terre.Prise murale mise à la terre AvertissemeNt Cet appareil est équipé d’une che à trois broches avec mise à la terre pour assurer votre protection contre les chocs électriques. Cette che doit être branchée directement dans une prise correctement mise à la terre. NE PAS couper ni enlever la broche de mise à la terre de cette che. Évitez tout risque de feu ou choc électrique. NE PAS utiliser de cordon prolongateur ni de che d’adaptation. Ne pas enlever la broche de mise à la terre du cordon électrique. Si cet avertissement n’est pas suivi, il pourrait en résulter de graves blessures, la mort ou un incendie.

CONVERSION AU GAZ PROPANE

Cet appareil peut fonctionner au gaz naturel ou au gaz propane. Il est expédié de l’usine pour fonctionner au gaz naturel.Si vous désirez convertir votre table de cuisson pour qu’elle fonctionne au gaz propane, utilisez les orices fournis dans l’enveloppe portant l’inscription "POUR CONVERSION AU GAZ PROPANE" qui se trouve dans l’enveloppe des documents. Suivez les instructions d’installation se trouvant dans l’enveloppe.La conversion doit être réalisée par un technicien qualié conformément aux instructions du fabricant et à tous les codes et exigences des autorités ayant juridiction sinon, il pourrait en résulter de graves blessures ou des dommages matériels. L’agence qualiée réalisant ces travaux assume la responsabilité de la conversion.8 Cuisson sur les foyers dimension de la Flamme Pour presque tous les types de cuisson, commencez par le réglage le plus élevé et tournez sur un réglage plus bas pour terminer la cuisson. Suivez le tableau ci-dessous pour déterminer la bonne dimension de la amme correspondant aux différents types de cuisson. La dimension et le type d’ustensiles utilisés ainsi que la quantité d’aliments à cuire inuencent le réglage nécessaire pour la cuisson. Pour la grande friture, utilisez un thermomètre et réglez la commande en conséquence. Si la graisse n’est pas assez chaude, la nourriture absorbe la graisse. Si la graisse est trop chaude, la nourriture brunit rapidement et le centre n’est pas cuit. N’essayez pas de frire à un feu élevé une trop grande quantité à la fois, la nourriture risque de brunir ou de ne pas cuire correctement. RIGHTWRONG CorreCt inCorreCt *Dimensiondelaamme TypedecuissonFlamme haute (HI) Pour commencer la majorité des recettes; amener l’eau à ébullition; griller dans la poêle.Flamme moyenne (MED) Pour maintenir une ébullition lente; épaissir des sauces, cuire à la vapeur.Flamme basse (LO) Pour mijoter, pocher, continuer la cuisson. *Cesréglagessontbaséssurl’utilisationdecasserolesenaluminiumde poidsmoyenaveccouvercle.Lesréglagespeuventvarieravecd’autres typesdecasseroles. Assurez-vous que la amme ne dépasse pas le bord extérieur de l’ustensile. Une amme plus haute perd la chaleur, l’énergie et augmente les risques de brûlures. bon réglage des brûleurs La couleur de la amme est la clé d’un bon réglage. La amme doit être transparente, bleue et à peine visible dans une pièce bien éclairée. Le cône de la amme doit être uniforme, aux contours précis. Réglez ou nettoyez le brûleur si la amme est jaune-orange. Pour nettoyer le brûleur, voyez les instructions dans la section Nettoyagegénéral.9 Cuisson sur les foyers MISE EN PLACE DES TÊTES ET DES

COUVERCLES DE BRÛLEURS

Pourlebrûleur18000BTU: Placez les têtes des brûleurs sur les ouvertures de gaz (gure 1) en respectant les dimensions. Assurez-vousdenepasendommagerlesélectrodesen plaçant les têtes des brûleurs sur les ouvertures de gaz. Assurez-vous que les électrodes sont insérées correctement dans l’espace prévu à cette n sous les têtes des brûleurs.

EMPLACEMENT DES BRÛLEURS

Modèle 30” La table de cuisson de 30” possède des brûleurs de différentes puissances. Ils sont disposés sur la surface de cuisson comme suit: - un brûleur de 5 000 BTU (gaz naturel) est situé à l’arrière droit; - deux brûleurs de 9 500 BTU (gaz naturel) sont situés à gauche; - un brûleur de 12 000 BTU (gaz naturel) est situé à l’avant du côté droit; - et un brûleur de 18 000 BTU (gaz naturel) est situé à l’arrière centre. Pourtoutlesbrûleurs: Placez les couvercles des brûleurs sur les têtes des brûleurs (gure 2) en agençant la dimension des couvercles avec celle des têtes. Chaque couvercle possède un anneau intérieur de localisation facilitant le positionnement du couvercle. Assurez-vous que toutes les têtes ainsi que les couvercles sont correctement installés sur la surface de cuisson AVANT d’utiliser cette dernière. Assurez-vous que chaque couvercle est bien aligné et de niveau. Allumez le brûleur pour vous assurez qu’il fonctionne. Si tel n’est pas le cas, communiquez avec votre centre de service agréé. N’essayez pas de réparer votre brûleur scellé vous-même. OFF OFF OFF OFFOFF Figure 1 Figure 2 Ouverture de gaz Tête de brûleur Tête de brûleur Couvercle de brûleur Couvercle de brûleur10 Cuisson sur les foyers Note:Utiliser les ustensiles en fonction de leur usage recommandé. Suivre les directives du fabricant. Certains ustensiles ne sont pas conçus pour être utilisés dans un four ou sur une surface de cuisson. CORRECT

• Fondplat et côtés droits.

• Couvercles hermétiques.

• Le poids de la poignée ne doit pas faire basculer l’ustensile. L’ustensile est bien équilibré.

• La taille de l’ustensile correspond à la quantité de nourriture à préparer et à la taille du brûleur.

• Fait de matériaux qui présentent une bonne conductivité.

• Facile à nettoyer. INCORRECT

• Fond de l’ustensile courbé ou tordu.

• L’ustensile dépasse de plus de 2.5 cm (1 po) le contour du brûleur.

• La poignée est lourde et fait basculer l’ustensile.

• La amme dépasse le contour de l’ustensile. Le fond des ustensiles doit être plat. S’assurer que le fond est plat en faisant tourner une règle sur celui-ci. Il ne devrait pas y avoir d’écart entre l’ustensile et la règle.

• Les ustensiles de forme particulière comme les casseroles à homard, les plaques chauffantes et les autocuiseurs peuvent être utilisés, mais elles doivent respecter les normes décrites ici. ustensiles pour la Cuisson sur les brûleurs11 Cuisson sur les foyers RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE Les brûleurs typiques ci-dessous sont installés sur votre table de cuisson. Petit brûleur- Surtout utilisé pour faire mijoter des sauces délicates, etc. Brûleur normal- Utilisé le plus couramment. Gros brûleur- Surtout utilisé pour amener de grands volumes de liquide à la température désirée et faire mijoter des grandes quantités de nourriture. Utilisez toujours un ustensile approprié pour la quantité et le type de nourriture que vous apprêtez; choisissez aussi la amme et le brûleur appropriés pour la dimension de l’ustensile que vous utilisez. Assurez-vous que la amme ne dépasse pas le bord extérieur de l’ustensile. Votre table de cuisson est également munie de commandes rotatives de 270°. Ces commandes permettent d’obtenir un réglage plus précis de la amme. Un allumeur électrique allume automatiquement le brûleur lorsque sa commande est tournée à la position “LITE” (ALLUMAGE). AtteNtioN Ne placez pas de salière ni de poivrière en plastique, de porte-cuillères ou d’emballage plastique sur le dessus de la table de cuisson lorsqu’elle fonctionne. Ces articles peuvent fondre ou s’enammer. Les gants isolants, chiffons ou cuillères en bois peuvent aussi prendre feu s’ils sont placés trop près d’une amme. Boutondecommandedu brûleurrégulier Boutondecommandedu brûleuràdeuxammes. Pourréglerunbrûleurdesurface:

1. Placez l’ustensile sur le brûleur.

2. Appuyez sur le bouton de commande ettournez-le à la position

(ALLUMAGE).Pourlesbrûleuràdeuxammes,assurez-vous que le bouton de commande se trouve entre les deux icônes jusqu’à ce que l’extérieur du brûleur s’allume. Note: Tous les allumeurs électriques émettront un déclic en même temps. Cependant, seul le brûleur correspondant au bouton de commande que vous tournez s’allumera.

3. Vériez si le brûleur est bien allumé.

4. Lorsque le brûleur est allumé, tournez le bouton jusqu’à l’obtention de la

dimension de la amme voulue. Les boutons n’ont pas à être réglés à un repère particulier. Utilisez les guides et réglez la amme au besoin. Ne laissez pas le bouton à la position (ALLUMAGE) lorsque vous faites la cuisson sinon l’allumeur électrique continuera d’émettre des déclics et son électrode risque d’être endommagée. En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent être allumés à la main. Pour ce faire, approchez une allumette allumée de la tête du brûleur et tournez lentement la commande vers la position (ALLUMAGE). Tournez ensuite le bouton à la dimension de la amme voulue. Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les brûleurs.12 Figure 2 AtteNtioN Placez toujours l’anneau pour la cuisson à feu doux sur la grille de la table de cuisson AVANT demettrelebrûleurenmarche.Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever l’anneau pour la cuisson à feu doux de la grille. Laissez toujours l’anneau refroidir avant delemanipuler.Nejamaisplacerl’anneauchaudsur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurscommelesdessusdecomptoir.Assurez-vous que l’anneau pour la cuisson à feu doux est bien positionné et parfaitement stable avant de commencer toute opération de façon à prévenirleséclaboussuresetlesbrûlures. Cuisson sur les foyers UTILISATION DE L’ANNEAU POUR LA CUISSON À FEU DOUX (ACCESSOIRE NON-INCLUS) La principale fonction de l’anneau pour la cuisson à feu doux est de diffuser la basse température émise par le brûleur an d’aider la cuisson lente d’aliments délicats tel que: le chocolat, le lait, les sauces, les béchamels, etc. Il peut aussi être très utile lorsqu’on fait cuire ou mijoter à feu doux pendant une longue période. Placez l’anneau pour la cuisson à feu doux sur la grille au-dessus du brûleur en alignant les encoches en dessous de l’anneau avec les doigts de la grille, placez ensuite l’ustensile sur l’anneau.

UTILISATION DE LA PLAQUE À GRILLER

(ACCESSOIRE NON-INCLUS) Lors de l’utilisation de la plaque à griller, les aliments doivent cuire directement sur celle-ci et cette dernière peut être utilisée d’un côté ou de l’autre. Elle a été conçue pour cette utilisation. N’utilisez pas d’ustensile sur la plaque à griller, ceci pourrait l’endommager. Pour installer la plaque à griller, assurez-vous que la grille du brûleur est bien en place et placez ensuite la plaque à griller en prenant soin d’aligner les encoches de cette dernière sur les doigts de la grille du brûleur (voir gure 1 pour le positionnement idéal). AtteNtioN Placez toujours la plaque à griller sur la grille de la table de cuisson AVANTdemettrelesbrûleursenmarche.Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever la plaque à griller de la grille. Laissez toujours la plaque à griller refroidir avant delamanipuler.Nejamaisplacerlaplaqueàgrillerchaudesurunesurfacequinepeutsupporterlesgrandeschaleurscommeles dessus de comptoir. Assurez-vous que la grille de la table de cuisson est bien positionnée et parfaitement stable avant de commencer toute opération, de façon à prévenir les éclaboussures et les brûlures.Figure 113 Position recommandée pour le support de WokFigure 1 Cuisson sur les foyers

UTILISATION DU SUPPORT DE WOK

(ACCESSOIRE NON-INCLUS) Le support de Wok vous permet d’utiliser des Wok à base circulaire.Ilestrecommandéd’utiliserdesWokayantundiamètrede14”(35.5cm)oumoins.La performance du Wok est grandement amélioré s’il est utilisé sur lebrûleurdepuissance. S’il est installé correctement, le support de Wok devrait être très stable. AtteNtioN Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever le support wok de la grille. Laissez le support dewokrefroidiravantdel’enlever.Nejamaisplacerunsupportwokchaudsurunesurfacequinepeutsupporterlesgrandeschaleurcommelesdessusdecomptoir.Assurez-vous que la grille est bien positionnée et parfaitement stable avant de commencer toute opération,defaçonàprévenirleséclaboussuresetlesbrûlures. AtteNtioN Utilisez toujours le support de Wok si la stabilité du Wok est incertaine. Si vous cuisinez une grande quantité de liquide avec un Wok instable, il pourrait se renverseretcauserdesbrûlures.Leswoksàfondplatpeuvent aussi être utilisés sans support sur votre surface de cuisson (Voir gure 2). Assurez-vous de la stabilité du Wok avant la cuisson. Si sa stabilité semble incertaine, NE PAS cuisiner avec le Wok à fond plat sans support de Wok.Leswoksayantunebasecirculaire(avecunanneau). NEPAS utiliser de wok si son anneau de métal excède les limites du brûleur (voir gure 3). Cet anneau retient la chaleur, ce qui peut endommager la surface de cuisson.Vous pouvez utiliser le Wok à fond plat s’il est placé ainsi et semble stableFigure 2N’utilisez PAS un Wok avec un anneau qui dépasse les limites du brûleurFigure 3 Note La performance du Wok est grandement amélioré s’il est utilisé sur le brûleur de puissance. PositionnementdusupportWok:Placez le support de wok sur la grille au-dessus du brûleur en alignant les encoches du Wok avec les doigts de la grille (voir gure 1).14 Nettoyageetentretiengénéral tableau de nettoyage et d’entretien Surfaces Méthodedenettoyage Piècespeinteseten plastique,boutonsde commande Pour le nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour la saleté plus tenace et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide sur la tache, laissez pénétrer de 30 à 60 minutes, rincez avec un chiffon humide et faites sécher.N’utilisezpasdenettoyantsabrasifssur aucune de ces parties; ils peuvent les égratigner. Émailvitrié Grilles des brûleurs, couvercles de brûleurs Nettoyez les grilles des brûleurs dans le lave-vaisselle et asséchez-les dès que vous les sortez. Un récurage léger avec un tampon à récurer savonneux enlèvera la plupart des taches. Rincez avec une solution d’eau propre et d’ammoniaque (1:1). Au besoin, recouvrez les taches rebelles d’un essuie-tout imbibé d’ammoniaque pendant 30 à 40 minutes. Rincez à l’eau propre avec un chiffon humide et récurez par la suite avec un tampon et un peu de savon. Rincez et asséchez avec un chiffon propre. Enlevez tout résidu de nettoyants car la porcelaine peut être endommagée lors d’un chauffage ultérieur. N’utilisezpas de nettoyants à four en vaporisateur sur l’appareil. Brûleurs Têtes des brûleurs Les orices des brûleurs doivent être toujours propres pour assurer un bon allumage et une amme régulière. Nettoyez les orices des brûleurs régulièrement avec un petit l ou une aiguille, surtout après un déversement qui risque de les obstruer. Pour enlever, nettoyer et remonter les brûleurs scellés, suivez les instructions de la section “NettoyageGénéral”sous la rubrique “Nettoyage des grilles, des couvercles et des têtes des brûleurs”. Pour nettoyer les taches tenaces, frottez-les avec une eau savonneuse ou un nettoyant abrasif doux à l’aide d’un linge humide. Séchez les brûleurs dans un four chaud pendant 30 minutes et replacez-les en vous assurant qu’ils sont bien en place et de niveau. Nelavezpas les pièces des brûleurs au lave-vaisselle. Acierinoxydable Nettoyez l’acier inoxydable avec un linge et de l’eau chaude savonneuse. Rincez avec un linge et de l’eau propre. N’utilisezpasdeproduitdenettoyagecomportant desconcentrationsélevéesdechloreoudechlorures. N’utilisez pas de produit de récurage agressif. N’utilisez que des produits destinés à la cuisine et qui sont spécialement étudiés pour le nettoyage de l’acier inoxydable. Assurez-vous de rincer les produits de la surface, sinon il en résulterait des taches bleuâtres, lors de chauffage subséquent, et elles ne pourraient pas être enlevées.15 Grilledebrûleurs Couverclesdebrûleur Têtedebrûleur AtteNtioN - Faites attention de ne pas endommager l’électrode lorsque vous replacez la tête du brûleur. Une électrode endommagée peut occasionner des délais d’allumage ou même empêcher l’allumage. - Pour que toutes les additions, modications ou conversions apportées à cet appareil soit conformes, elles doivent être effectuées par un centre de service agréé, un distributeur autorisé ou une agence autorisée. CETTE TABLE DE CUISSON N’EST PAS AMOVIBLE. N’essayez pas de la lever ou de l’enlever. Nettoyageetentretiengénéral

ElectrodeFigure 1 2me 3me Tête de brûleurCouvercle de brûleurGrille de brûleur 1er Les grilles, les couvercles et la tête du brûleur 18K doivent être nettoyés régulièrement. Les gicleurs ou orices doivent être propres pour empêcher un mauvais allumage et assurer une amme régulière. Si nécessaire, les brûleurs xes peuvent être nettoyés en place avec un linge humide (ne verser pas d’eau directement dessus). Pourenleveretreplacerlesgrilles,lescouverclesetlestêtes desbrûleurs- Enlevez les pièces dans l’ordre suivant: (1) la grille, (2) le couvercle, (3) la tête (voir gure 1). Procédez de la façon inverse pour replacer le couvercle, la tête et la grille. Nemanipulezpaslespiècesdubrûleurtantetaussi longtempsqu’ellesnesontpascomplètementfroides.Ne faitespasfonctionnerlesbrûleurssilestêtes,lescouvercles et les grilles ne sont pas correctement en place. Nettoyage des têtes, des couvercles et des grilles des brûleurs- Utilisez un tampon à récurer et du savon ou un produit de nettoyage légèrement abrasif pour nettoyer les couvercles et les têtes des brûleurs. Les grilles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle ou dans de l’eau chaude savonneuse. Les orices (ou fentes) autour de la tête du brûleur doivent être nettoyés régulièrement. À l’aide d’un l n en métal ou d’une aiguille, enlevez les saletés tenaces des orices en faisant attention de ne pas endommager l’électrode. Pour assurer une bonne circulation du gaz et un bon allumage du brûleur —NELAISSEZAUCUNRENVERSEMENT,NOURRITURE,PRODUIT DENETTOYAGEOUAUTREPRODUITPÉNÉTRERDANSLESOUVERTURESDUGAZ. ASSUREZ-VOUS que les têtes, les couvercles et les grilles des brûleurs sont toujours en place lorsque les brûleurs fonctionnent. Orice16 Nettoyageetentretiengénéral NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON EN

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L’ACIER INOXYDABLE Un entretien et un nettoyage spéciaux sont nécessaires pour maintenir la belle apparence des pièces en acier inoxydable. Veuillez vous reporter au tableau fourni au début de la section Entretien et nettoyage dans ce manuel. AvertissemeNt NE PAS utiliser de nettoyant à plaque de cuisson sur une surface chaude. Les émanations peuvent mettre votre santé en danger, et risquer d’endommager chimiquement la surface émaillée. AtteNtioN Avant de nettoyer la surface émaillée, assurez-vous que tous les boutons des commandes sont tournés à OFF (ARRÊT) et que la table de cuisson est froide. NE PAS utiliser de nettoyants commerciaux pour les fours sur la surface de cuisson. Un nettoyage correct et consistant est essentiel au maintien de votre surface de cuisson en émail vitrié. Si les renversements d’aliments et les éclaboussures de graisses ne sont pas enlevés, ils brûleront sur la surface de cuisson et causeront une décoloration permanente.NettoyagequotidienPourlasaleténormale:1. Laissez refroidir la surface de cuisson. 2. Nettoyez les renversements et les éclaboussures à l’aide d’un chiffon et de l’eau chaude savonneuse.3. Au besoin, l’utilisation délicate d’un tampon à récurer ou d’un nettoyant ménager doux permettra d’enlever les taches rebelles.4. Retirez toutes les traces de savon ou de nettoyant sans quoi l’émail pourrait être endommagé par la chaleur.Pourlasaletétenaceetlestachescalcinées:1. Laissez refroidir la surface de cuisson.2. Utilisez un tampon de laine d’acier savonneux avec de l’eau chaude ou humectez les taches d’un mélange d’eau et d’ammoniaque. Frottez délicatement. Rincez et séchez à l’aide d’un chiffon propre.17 Solutionsauxproblèmescourants LES BRÛLEURS DE SURFACE NE S’ALLUMENT PAS

• La commande n’est pas complètement sur "LITE" (ALLUMAGE). Appuyez sur la commande et tournez-la sur "LITE" jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis tournez la commande à la dimension de la amme voulue.

• La soupape d’arrivée de gaz est fermée. Ouvrez-la.

• Les orices des brûleurs sont obstruées. Nettoyez les brûleurs. Voir nettoyage desgrilles,descouverclesetdestêtesdesbrûleurs dans la section nettoyage et entretien général. Le brûleur étant éteint, débouchez les orices à l’aide d’un l métallique ou d’une aiguille.

• Le cordon d’alimentation est débranché. Assurez-vous que le cordon est bien ché dans la prise de courant.

• Panne de courant. Les brûleurs peuvent être allumés manuellement. Voir la section Commandes des brûleurs de surface dans ce guide. LA FLAMME N’EST PAS COMPLÈTE AUTOUR DES BRÛLEURS

• Les orices des brûleurs sont obstrués. Le brûleur étant éteint, débouchez les orices à l’aide d’un l métallique n ou d’une aiguille.

• De l’humidité reste après le nettoyage. Ventilez légèrement la amme et laissez le brûleur fonctionner jusqu’à ce que la amme soit complète. Séchez soigneusement les brûleurs (Voir la section Entretient et nettoyage général).

LA FLAMME EST ORANGE

• Des particules de poussière se trouvent dans la conduite principale. Laissez le brûleur fonctionner quelques minutes jusqu’à ce que la amme devienne bleue.

• Air salé dans zones côtières. Une amme légèrement orange est inévitable. importANt Avant d’appeler un agent de service après-vente, consultez cette liste. Elle pourrait vous faire économiser temps et argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux de votre appareil.18 Notes19 Information sur la garantie Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux réparera ou remplacera les pièces de cet appareil qui présentent un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies. De plus, la table de cuisson en vitrocéramique ou l’élément de surface radiant de l’appareil (à l’exception des cuisinières encastrées et des cuisinières autonomes) sont couverts par une garantie limitée de deux à cinq ans. Durant la période s’étendant de la deuxième à la cinquième année à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux fournira la table de cuisson en vitrocéramique ou l’élément de surface radiant pour l’appareil qui présente un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies. Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit:

1. Les produits dont le numéro de série d’origine a été enlevé, modié ou n’est pas facilement lisible.

2. Les appareils qui ont changé de propriétaire ou qui se trouvent à l’extérieur des États-Unis ou du Canada.

3. La présence de rouille à l’intérieur ou à l’extérieur de l’appareil.

4. Les produits vendus « tels quels » ne sont pas couverts par cette garantie.

5. La perte d’aliments causée par une panne du réfrigérateur ou du congélateur.

6. Les produits utilisés dans des établissements commerciaux.

7. Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement, un défaut de fabrication ou un vice de matériau, ou pour les appareils qui ne font pas l’objet d’un usage domestique ou qui ne sont pas utilisés conformément aux instructions fournies. 8. Les appels de service pour vérier l’installation de votre appareil ou pour obtenir des instructions concernant l’utilisation de votre appareil. 9. Les frais engagés pour rendre l’appareil accessible pour une réparation, par exemple l’enlèvement des garnitures, des armoires, des étagères, etc., qui ne faisaient pas partie de l’appareil lorsqu’il a quitté l’usine. 10. Les appels de service qui concernent la réparation ou le remplacement des ampoules, des ltres à air, des ltres à eau ou d’autres articles consomptibles, ou des boutons, des poignées ou d’autres pièces esthétiques. 11. Les coûts de main-d’oeuvre ou de service à domicile pendant les périodes supplémentaires de garantie limitée au delà de la première année suivant la date d’achat originale.

12. Les coûts de ramassage et de livraison; votre appareil est conçu pour être réparé à la maison.

13. Les frais supplémentaires comprenant, sans s’y limiter, les appels de service en dehors des heures normales de bureau, en n de semaine ou un jour férié, les droits de péage, les frais de convoyage ou les frais de déplacement pour les appels de service dans des endroits isolés, notamment l’État de l’Alaska. 14. Les dommages causés au ni de l’appareil ou à la maison pendant le transport ou l’installation, ce qui comprend, sans s’y limiter, les planchers, les armoires, les murs, etc. 15. Les dommages causés par : des réparations faites par des techniciens non autorisés; l’utilisation de pièces autres que les pièces Electrolux d’origine ou l’utilisation de pièces qui n’ont pas été obtenues par l’entremise d’un réparateur autorisé; ou les causes externes comme l’abus, la mauvaise utilisation, l’alimentation électrique inadéquate, les accidents, les feux ou les catastrophes naturelles. AVERTISSEMENTCONCERNANTLESGARANTIESIMPLICITES;LIMITATIONSDESRECOURS L’UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT DU PRODUIT COMME DÉCRIT PRÉCÉDEMMENT. LESRÉCLAMATIONSBASÉESSURDESGARANTIESIMPLICITES,YCOMPRIS LESGARANTIESIMPLICITESDEQUALITÉMARCHANDEOUD’ADAPTATIONÀUNUSAGEPARTICULIER,SONTLIMITÉESÀUN ANOUÀLAPÉRIODELAPLUSCOURTEPERMISEPARLALOI,QUINEDOITPASÊTREINFÉRIEUREÀUNAN. ELECTROLUX NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI DES DOMMAGES MATÉRIELS ET DES DÉPENSES IMPRÉVUES RÉSULTANT D’UNE VIOLATION DE CETTE GARANTIE ÉCRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE. CERTAINS ÉTATS ET CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES. DANS CE CAS, CES RESTRICTIONS OU EXEMPTIONS POURRAIENT NE PAS ÊTRE APPLICABLES. CETTE GARANTIE ÉCRITE VOUS DONNE DES DROITS LÉGAUX PRÉCIS. SELON L’ÉTAT OU LA PROVINCE, IL SE PEUT QUE VOUS DISPOSIEZ D’AUTRES DROITS. Sivousdevezfaireappelauservicederéparation Conservez votre reçu, votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d’établir la période de la garantie au cas où vous auriez besoin de faire appel au service de réparation. Si une réparation est effectuée, il est dans votre intérêt d’obtenir et de conserver tous les reçus. Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit être obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou aux numéros de téléphone ci-dessous. Cette garantie n’est valide qu’aux États-Unis, à Puerto Rico et au Canada. Aux États-Unis et à Puerto Rico, votre appareil est garanti par Electrolux Major Appliances North America, une division d’Electrolux Home Products, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp. Personne n’est autorisé à modier les obligations contenues dans cette garantie ni à y apporter des ajouts. Les obligations de cette garantie concernant la réparation et les pièces doivent être remplies par Electrolux ou par une compagnie de réparation autorisée. Les caractéristiques et les spécications décrites ou illustrées peuvent être modiées sans préavis. Canada 1 800 265-8352 Electrolux Canada Corp. 5855 Terry Fox Way Mississauga, Ontario, Canada L5V 3E4 USA