FCV65091XA - Cuisinière ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI FCV65091XA ELECTROLUX

GETTING STARTED? EASY. User Manual FCV65091XA FR Notice d'utilisation CuisinièreVISITEZ NOTRE SITE WEB POUR : Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.faure.com/support

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez- les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation et de refroidissement.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur. 2• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l’utilisation domestique.

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié .

• L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type H05VV-F pour supporter la température du panneau arrière.

• Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude inférieure à 2 000 mètres.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe.

• N'installez pas l'appareil sur une plateforme.

• N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le feu de cuisson. Éteignez l’appareil et couvrez les flammes, par exemple avec une couverture ignifuge ou un couvercle.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds. 3• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, mettez à l’arrêt l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est branché à l'alimentation secteur directement en utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas, veuillez contacter le service après-vente agréé.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d’éviter tout danger électrique.

• Un moyen de déconnexion doit être prévu dans le câblage fixe conformément aux règles nationales d’installation.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

INSTALLATION AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. 4• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au chapitre « Installation ». BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié .

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur. UTILISATION AVERTISSEMENT! Risque de blessures et de brûlures. Risque d’électrocution.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement. AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et les huiles lorsqu’elles sont chauffées peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds à distance des graisses et des huiles pendant que vous cuisinez.

• Les vapeurs que dégagent l’huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.

• Une huile déjà utilisée peut contenir des restes d’aliments et provoquer un incendie à une température plus basse qu’avec une huile neuve.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail : 5– ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil. – Ne placez jamais de feuilles d'aluminium sur l’appareil ou directement sur le fond de la cavité. – ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud. – ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson. – Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients s’évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d’objets ou de récipients sur l’appareil. La surface risque d’être endommagée.

• N’activez pas les zones de cuisson avec un récipient vide ou sans récipient.

• Les récipients de cuisson en fonte, en aluminium ou dont le fond est endommagé peuvent provoquer des rayures. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez l'appareil hors tension. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le cas échéant) avec un détergent. ÉCLAIRAGE INTERNE AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. SERVICE

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. 6INSTALLATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

EMPLACEMENT DE L’APPAREIL

N’installez pas la cuisinière à proximité de l’évier ou du meuble avec évier. Des gouttes d’humidité/d’eau peuvent pénétrer entre le panneau latéral et le meuble et, dans le temps, endommager la peinture du panneau latéral. Vous pouvez installer votre appareil autonome avec des meubles sur un ou deux côtés et dans le coin. Pour les distances minimales d’ajustement, vérifiez le tableau.

Tension 230 V Fréquence 50 - 60 Hz Classe de l'appareil 1 Dimensions mm Hauteur 868 Largeur 600 Profondeur 600

MISE DE NIVEAU DE L'APPAREIL

Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes. PROTECTION ANTI-BASCULE Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant de commencer à fixer la protection anti- bascule. ATTENTION! Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse. Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer. Votre appareil dispose du symbole illustré ci- dessous (si applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection anti-bascule.

71. Installez la protection anti-bascule 232 -

237 mm en-dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur). 110-115

2. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière

de l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil. Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi. ATTENTION! Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil. INSTALLATION ÉLECTRIQUE AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité des chapitres Sécurité. Cet appareil est fourni sans fiche électrique ni câble d’alimentation. AVERTISSEMENT! Avant de brancher le câble d’alimentation à la borne, mesurez la tension entre les phases du réseau domestique. Reportez-vous ensuite à l’étiquette de connexion située à l’arrière de l’appareil pour utiliser l’installation électrique correcte. Réaliser ces étapes dans l’ordre permet d’éviter les erreurs d’installation et d’endommager les composants électriques de l’appareil. AVERTISSEMENT! Le câble d’alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l’appareil hachurée sur l’illustration.

Manettes de la table de cuisson

Indicateur / symbole de température

Manette de sélection des fonctions du four

Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson

Zone de cuisson 1 200 W

Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle

Zone de cuisson 1 700 W

Zone de cuisson 1 200 W

Voyant de chaleur résiduelle

• Grille métallique Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.

• Plateau de cuisson Pour les gâteaux et biscuits.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. PREMIER NETTOYAGE Retirez tous les accessoires de l'appareil. 9Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. PRÉCHAUFFAGE Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la température

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

3. Sélectionnez la fonction et réglez la

température maximale. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant

15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez- vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Symboles Fonction Position d'arrêt

1 - 6 Réglages de la température

Utilisez la chaleur résiduelle pour diminuer la consommation d’énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Tournez la manette de la zone de cuisson souhaitée sur le niveau de cuisson requis. Le voyant de contrôle de la table de cuisson s’allume. Pour terminer la cuisson, tournez la manette sur la position Arrêt. Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de la table de cuisson s’éteint.

VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE

AVERTISSEMENT! Il y a risque de brûlures par la chaleur résiduelle. Le voyant s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude, mais il ne fonctionne pas si l'alimentation électrique est coupée.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

RÉCIPIENTS DE CUISSON

Les résultats de la cuisson dépendent du matériau des récipients utilisés. Le fond du récipient de cuisson doit être aussi plat et épais que possible. Assurez-vous que le fond du récipient est propre avant de le placer sur la surface de la table de cuisson. N’utilisez pas de récipient dont la base présente des bords ou des stries prononcées, par exemple des poêles en fonte, sur une table de cuisson en céramique. Ils peuvent rayer ou éroder définitivement la surface de la table de cuisson. Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur la surface vitrocéramique. Pour économiser l’énergie et garantir le fonctionnement correct de la table de cuisson, le fond du récipient doit présenter un diamètre 10minimum approprié (au moins égal au diamètre de la zone).

EXEMPLES DE CUISSONS

Niveau de cuisson : Utilisation : 1 Maintenir au chaud Niveau de cuisson : Utilisation : 2 Faire mijoter doucement 3 Faire mijoter 4 Faire frire / gratiner 5 Faire bouillir 6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON

• Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles de plastique, le sucre et les aliments contenant du sucre car la saleté peut endommager la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage, essuyez la table de cuisson avec un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations métalliques brillantes : utilisez un mélange de levure chimique et de jus de citron ou de vinaigre.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE

L'APPAREIL Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles de manette, d'indicateurs ou de voyants :

• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en marche.

• Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température.

• L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour

sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes

des fonctions du four et celle de température sur la position arret.

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

Symbole Fonction du four Application Position d'arrêt Le four est à l’arrêt. Chauffage Haut/ Bas Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. La température maximale pour cette fonction est 210 °C. Cuisson de sole Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments. Chaleur tournante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs se mélangent. Décongélation Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la taille des plats surgelés. Pour utiliser cette fonction, la manette de la température doit être en position arrêt. 12Symbole Fonction du four Application Chaleur tournante humide Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux réglementations Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014). Tests con- formes à la norme : IEC/EN 60350-1. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'inté- rieur de la cavité peut différer de la température sélection- née. La puissance du chauffage peut être réduite. Pour ob- tenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four - Économie d'énergie ». Cette fonction est conçue pour économiser de l’énergie pendant la cuisson. Pour les instructions de cuisson, repor- tez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur tournante humi- de.

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

INSERTION DES ACCESSOIRES

Plateau : Ne poussez pas le plateau de cuisson ou le pat profond jusqu’à la paroi arrière de la cavité. Cela empêche la chaleur de circuler autour du plateau. Les aliments peuvent être brûlés, en particulier dans la partie arrière du plateau. Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four. Assurez-vous qu’elle ne touche pas la paroi arrière du four. Grille métallique : La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de mieux circuler. Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurez-vous qu’elle ne touche pas la paroi arrière du four.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson. CUISSON

• Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels comme la température, le temps de cuisson et les positions des grilles aux valeurs fournies dans les tableaux.

• La première fois, utilisez la température la plus basse.

• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

• La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.

CUISSON DE VIANDE ET DE POISSON

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil. 14CUISSON TRADITIONNELLE Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tresses feuille- tées 250 150 25 - 30 3 plateau de cuis- son Gâteau plat

1) 1000 160 - 170 30 - 35 2 plateau de cuis-

son Brioche aux pommes 2000 170 - 190 40 - 50 3 plateau de cuis- son Gâteau couron-

2) 2 plateau de cuis-

son Poulet entier 1350 200 - 220 60 - 70 2 grille métallique 1 plateau de cuis- son Poulet, moitié 1300 190 - 210 35 + 30 3 grille métallique 1 plateau de cuis- son Côtelette de porc 600 190 - 210 30 - 35 3 Grille métallique 1 plateau de cuis- son Flan pâtissier

3) 800 230 - 250 10 - 15 2 plateau de cuis-

son Gâteau levé fourré

1200 170 - 180 25 - 35 2 plateau de cuis- son Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 plateau de cuis- son Gâteau au fro- mage 2600 170 - 190 60 - 70 2 plateau de cuis- son Flan pâtissier aux pommes

1900 200 - 220 30 - 40 1 plateau de cuis- son Gâteau de Noël

nées (longueur : 20 cm) 15Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Génoise roumai-

600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 plaques alumi- nées (longueur : 25 cm) au même niveau Génoise roumai- ne - traditionnel-

600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 plaques alumi- nées (longueur : 25 cm) au même niveau Petits pains le- vés

800 200 - 210 10 - 15 2 plateau de cuis- son Gâteau roulé

1) 500 150 - 170 15 - 20 1 plateau de cuis-

son Meringue 400 100 - 120 40 - 50 2 plateau de cuis- son Crumble

2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

5) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

6) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.

CHALEUR TOURNANTE Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tresses feuille- tées

250 145 25 3 plateau de cuisson Tresses feuille- tées

250 + 250 145 25 1 + 3 plateau de cuisson Gâteau plat

155 40 1 + 3 plateau de cuisson Brioche aux pommes 2000 170 - 180 40 - 50 3 plateau de cuisson 16Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tarte aux pom- mes 1200 +

175 55 2 2 plaques rondes alumi- nées (diamè- tre : 20 cm) sur la même position de grille Petits gâteaux

1) 500 155 30 2 plateau de

cuisson Petits gâteaux

1) 500 + 500 155 40 1 + 3 plateau de

cuisson Génoise allé- gée

350 160 30 1 1 plaque ron- de aluminée (diamètre : 26 cm) Gâteau couron-

cuisson Poulet entier 1400 180 55 2 grille métalli- que 1 plateau de cuisson Rôti de porc 800 170 - 180 45 - 50 2 grille métalli- que 1 plateau de cuisson Gâteau à base de levure fourré 1200 150 - 160 20 - 30 2 plateau de cuisson Pizza 1000 +

cuisson Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fro- mage 2600 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuisson Flan pâtissier aux pommes

1900 180 - 200 30 - 40 2 plateau de cuisson Gâteau de Noël

1000 190 - 210 30 - 40 1 1 plaque ron- de (diamètre : 26 cm) 17Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Pain paysan

4) 750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 plateau de

cuisson Génoise roumai-

600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) sur la même posi- tion de grille Génoise roumai- ne - traditionnel-

600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) sur la même posi- tion de grille Petits pains le- vés

800 + 800 190 15 1 + 3 plateau de cuisson Gâteau roulé

600 150 - 160 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au beur-

2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.

4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.

Plat Températu- re (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Pain et pizza Petits pains 190 25 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Petits pains 200 40 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Pizza surgelée, 350 g 190 25 - 35 2 grille métallique Gâteaux sur un plateau de cuisson Gâteau roulé 180 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Brownie 180 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Gâteaux dans des moules Soufflé 210 35 - 45 2 six ramequins en céramique sur une grille métallique Fond de tarte en gé- noise 180 25 - 35 2 moule à tarte sur une grille métallique Génoise/Gâteau Sa- voie 150 35 - 45 2 moule à gâteau sur une grille métalli- que Poisson Poisson en sachet 300 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Poisson entier 200 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Filets de poisson 300

180 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique Viande Viande en sachet, 250

200 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Brochettes de viande, 500 g 200 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Petites pâtisseries Cookies 170 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Macarons 170 40 - 50 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir 19Plat Températu- re (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Madeleines, muffins 180 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Biscuit salé 160 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Biscuits sablés 140 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Tartelettes 170 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Végétarien Mélange de légumes en sachet, 400 g 200 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir Omelettes 200 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique Légumes sur une pla- que, 700 g 190 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô- tir

INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE TEST

Plat Fonction Température (°C) Accessoires Positions des grilles Durée (min) Petits gâteaux (16 par plaque) Chauffage Haut/ Bas 160 plateau de cuis- son 3 20 - 30 Petits gâteaux (16 par plaque) Chaleur tour- nante 150 plateau de cuis- son 3 20 - 30 Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale) Chauffage Haut/ Bas 190 grille métallique 1 65 - 75 Tarte aux pommes (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale) Chaleur tour- nante 180 grille métallique 2 70 - 80 Génoise allégée Chauffage Haut/ Bas 180 grille métallique 2 20 - 30 Génoise allégée Chaleur tour- nante 160 grille métallique 2 25 - 35 Biscuits sablés / Tresses feuilletées Chauffage Haut/ Bas 140 plateau de cuis- son 3 15 - 30 Biscuits sablés / Tresses feuilletées Chaleur tour- nante 140 plateau de cuis- son 3 20 - 30 20FONCTION PIZZA Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti- adhésif.

APPAREILS EN ACIER INOXYDABLE OU EN

ALUMINIUM Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de verre intérieur pour le nettoyer. Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement. ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans le panneau de verre intérieur.

Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.1 Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.2 Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.4 Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur.5 Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.6 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre.7 Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre. Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

REMPLACEMENT DE L'ÉCLAIRAGE

Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou

coupez le disjoncteur. Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le

tournant vers la gauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule

adéquate résistant à une température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

22DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation élec- trique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que l'appareil est cor- rectement branché à une sour- ce d'alimentation électrique. Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un élec- tricien qualifié. Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche sur le four / la table de cuisson. Une anomalie électrique est survenue. Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. Si l'affichage indique de nou- veau un code d'erreur, contac- tez le service après-vente. Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 se- condes. Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas. La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonc- tionné que peu de temps. Si la zone de cuisson a eu as- sez de temps pour chauffer, faites appel à votre service après-vente agréé. L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule. De la vapeur et de la conden- sation se forment sur les ali- ments et dans la cavité du four. Le plat est resté trop long- temps dans le four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide. La température est trop basse ou trop élevée. Ajustez la température si né- cessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.

23INFORMATIONS DE MAINTENANCE

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) .........................................

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT CONFORMÉMENT AUX RÉGLEMENTATIONS D'ÉCOCONCEPTION DE L'UE POUR LES PLAQUES DE CUISSON Identification du modèle FCV65091XA Type de table de cuisson Table de cuisson sur cuisinière Nombre de zo- nes de cuisson

Technologie de chauffage Radiant Diamètre des zones de cuis- son circulaires (Ø) Arrière gauche Arrière droite Avant droite Avant gauche 14.0cm 18.0cm 14.0cm 18.0cm Consommation d’énergie par zone de cuis- son(EC electric cooking) Arrière gauche Arrière droite Avant droite Avant gauche 180.3Wh/kg 179.4Wh/kg 180.3Wh/kg 179.4Wh/kg Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob) 179.9Wh/kg IEC/EN 60350-2- Appareils électroménagers de cuisson - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des performances.

TABLE DE CUISSON - ÉCONOMIE

D'ÉNERGIE Vous pouvez économiser de l’énergie pendant la cuisson quotidienne si vous suivez les conseils ci- dessous.

• Lorsque vous faites chauffer de l’eau, n’utilisez que la quantité dont vous avez besoin.

• Dans la mesure du possible, placez toujours les couvercles sur les récipients de cuisson.

• Posez les récipients sur la zone de cuisson avant de l’activer.

• Le fond du récipient doit avoir le même diamètre que la zone de cuisson.

• Placez les petits récipients sur les zones de cuisson les plus petites. 24• Placez les récipients directement au centre de la zone de cuisson.

• Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les aliments au chaud ou pour les faire fondre. INFORMATIONS SUR LE PRODUIT ET FICHE D'INFORMATION SUR LE PRODUIT CONFORMÉMENT AUX RÉGLEMENTATIONS SUR L'ÉCOCONCEPTION ET L'ÉTIQUETAGE ÉNERGÉTIQUE DE L'UE POUR LES FOURS Identification du modèle FCV65091XA Indice d’efficacité énergétique 94.9 Classe d’efficacité énergétique A Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conventionnel 0,84kWh/cycle Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante 0,74kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 54l Type de four Four intégré à la cuisinière Masse 46.0kg IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

FOUR - ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez- vous qu’il est bien en place. Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie. Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson. Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. Chaleur tournante humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour plus d'informations, reportez-vous aux fonctions de l'appareil au chapitre « Appareil - Utilisation quotidienne ». 25EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. Concerne la France uniquement :