RC5428C - Cuiseur à riz BLACK & DECKER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RC5428C BLACK & DECKER au format PDF.
| Type de produit | Cuiseur à riz |
| Marque | Black & Decker |
| Modèle | RC5428C |
| Capacité (riz non cuit) | Jusqu'à 15 mesures (tasse fournie de 150 g) soit environ 2,25 kg |
| Capacité (riz cuit) | Jusqu'à 28 tasses (environ 6,5 L) |
| Tension d'alimentation | 120 V ~ 60 Hz (selon modèle pour Amérique du Nord) |
| Fonctions | Cuisson automatique du riz, cuisson à la vapeur, préparation de soupes et ragoûts, maintien au chaud automatique |
| Matériaux | Bol de cuisson en aluminium antiadhésif, couvercle en verre trempé, poignées froides au toucher |
| Entretien et nettoyage | Bol, couvercle, cuillère et tasse lavables au lave-vaisselle; ne pas immerger l'appareil; utiliser une éponge non abrasive |
| Sécurité | Arrêt automatique, fiche polarisée, cordon d'alimentation court, surfaces chaudes signalées |
| Pièces détachées incluses | Bol de cuisson (RC5428-04), couvercle en verre (RC5428-01), panier vapeur (RC5428-03), séparateur (RC5428-02), cuillère de service (RC5428-07), tasse à mesurer (RC5428-06), dispositif de condensation (RC5428-05) |
| Garantie | 2 ans limitée (États-Unis et Canada) |
| Utilisation | Domestique uniquement |
FOIRE AUX QUESTIONS - RC5428C BLACK & DECKER
Questions des utilisateurs sur RC5428C BLACK & DECKER
0 question sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.
Poser une nouvelle question sur cet appareil
Téléchargez la notice de votre Cuiseur à riz au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice RC5428C - BLACK & DECKER et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil RC5428C de la marque BLACK & DECKER.
MODE D'EMPLOI RC5428C BLACK & DECKER
Veuillez lire et conserver ce guide d'entretien et d'utilisation.
IMPORTANTES MISES EN GARDE
Lorsqu'on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines regles de securite fondamentales, notamment les suivantes :
○ Lire toutes les directives.
○ Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons.
○ Afin d'eviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
Exercer une etroite surveillance lorsque l'appareil est utilise par un enfant ou pres d'un enfant.
Debrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas ou avant de le nettoyer. Laisser l'appareil refroidir avant d'y placer ou d'en retirer des composantes.
○ Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abime, qui fonctionne mal ou qui a été endommage de quelque façon que ce soit. Pour un examen, une reparation ou un réglage, rapporter l'appareil a un centre de service autorise. Ou composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du present guide.
○ L'utilisation d'accessoires non recommandes par le fabricant de l'appareil peut occasionner des blessures.
○ Ne pas utiliser l'appareil a l'extérieur.
O Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord d'une table ou d'un comptoir ni le laisser entrer en contact avec une surface chaude.
○ Ne pas placer l'appareil sur le dessus ou pres d'un element chauffant électrique ou a gaz ni dans un four chaud.
O Faire preuve de grande prudence pour deplacer un appareil contenant de l'huile brulante ou autre liquide chaud.
D Toujours brancher la fiche de l'appareil d'abord, puis brancher le cordon dans la prise murale. Pour debrancher l'appareil, placer toutes les commandes a la position D off D (arret) et retirer la fiche de la prise.
○ Utiliser l'appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a ete concu.
O Afin de reduire les risques de choc électrique, utiliser seulement le recipient amovible pour cuire les aliments.
O Ne rien ranger d'autre que les accessoires recommandes par le fabricant dans l'appareil lorsqu'il ne sert pas.
○ Ne pas placer l'un des materiaux suivants dans le four : du papier, du carton, de la pellicule plastique et d'autres materiaux du genre.
- Eviter de recouvrir le plateau a miettes ou toute autre piece de l'appareil de papier metallique car cela presente des risques de surchauffe.
CONSERVER CES MESURES.
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
FICHE POLARISÉE (MODÈLES DE 120 V SEULEMENT)
L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n'entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut pas tenter de modifier la fiche.
VIS INDESSERRABLE
Avertissement : L'appareil est doté d'une vis indesserrable empêchant l'entèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d'incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L'utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l'appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.
CORDON
a) Le cordon d'alimentation de l'appareil est court (ou amovible) afin de minimiser les risques d'enchevêtrement ou de trébuchement.
b) Il existe des cordons d'alimentation amovibles ou de rallonge plus longs et il faut s'en servir avec prudence.
c) Lorsqu'on utilise un cordon d'alimentation amovible ou de rallonge plus long, il faut s'assurer que :
1) la tension nominale du cordon d'alimentation amovible ou de rallonge soit au moins égale à celle de l'appareil, et que;
2) lorsque l'appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de rallonge mis à la terre à trois broches, et;
3) le cordon plus long soit placé de sorte qu'il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table d'où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à provoquer un trébuchement.
Note : Lorsque le cordon d'alimentation est endommagé, il faut le faire remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel d'un centre de service autorisé.
Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
- Poignée du couvercle
-
Support de couvercle
† 3. Couvercle en verre trempé doté d'un évent à vapeur (no de pièce RC5428-01)
† 4. Séparateur de panier de cuisson (no de pièce RC5428-02)
† 5. Panier de cuisson (no de pièce RC5428-03)
† 6. Bol de cuisson avec marques de niveau d'eau (à l'intérieur) (no de pièce RC5428-04) -
Poignées latérales froides au toucher
-
Témoin lumineux de « garde au chaud »
-
Interrupteur de mise en marche (On)
-
Témoin lumineux de cuisson
† 11. Dispositif pour recueillir la condensation (no de pièce RC5428-05)
† 12. Cuillère de service (no de pièce RC5428-07)
† 13. Tasse à mesurer (no de pièce RC5428-06)
Remarque : t indique que la pièce est remplaçable par l'utilisateur/amovible
Utilisation
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
POUR COMMENCER
- Retirer le matériau d'emballage et les autocollants de l'appareil.
- Veuillez aller à l'adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre garantie.
- Retirer et mettre de côté les instructions.
- Laver et sécher toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide.
- Déposer le récipient sur une surface plane et stable.
CUISSON DU RIZ
- À l'aide de la tasse à mesurer comprise, mesurer la quantité de riz à faire cuire; ne pas utiliser de tasse à mesurer d'une tasse (A). [La tasse à mesurer comprise contient environ 150 grammes de riz non cuit, soit 5 oz ou 23 de tasse. Ce cuiseur à riz peut cuire jusqu'à 15 mesures de riz, pour un maximum d'environ 6.5 litres [soit 28 tasses] de riz cuit.
- Placer le riz dans le bol de cuisson.
Note : Pour cuire du riz, n'utiliser que le bol de cuisson fourni avec ce cuiseur.
- En utilisant pour guide les marques de niveau d'eau situées à l'intérieur du bol de cuisson, ajouter la quantité d'eau qui correspond au nombre de tasses de riz à cuire. Par exemple, pour préparer quatre mesures de riz, ajouter de l'eau jusqu'à la marque de quatre tasses d'eau. Éviter d'ajouter trop d'eau, car le contenu risque de déborder.
- Ajouter le beurre ou l'huile et, au besoin, les assaisonnements.
Note : Avant la première utilisation, se référer au Guide pratique de cuisson du riz inclus dans le GUIDE D'ENTRETIEN ET D'UTILISATION aux pages 24 à 28. Pour obtenir un riz duveteux et moelleux, ajouter un peu plus d'eau; pour un riz à la texture plus ferme, utiliser un peu moins d'eau.
- Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz, s'assurer que la plaque chauffante et la surface extérieure du bol de cuisson sont propres et sèches. Éviter de laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur
- Placer le bol de cuisson à l'intérieur du cuiseur à riz.
- Placer le couvercle en verre sur le bol de cuisson. Pour de meilleurs résultats, toujours laisser le couvercle en verre sur le bol pendant la cuisson.
Note : Pendant la cuisson du riz, de la vapeur s'échappera par l'évent du couvercle. Placer le couvercle en verre sur le cuiseur à riz de façon à ce que l'évent à vapeur soit dirigé loin des armoires et des murs pendant la cuisson du riz puisque la vapeur chaude peut causer des brûlures.
- Dérouler le cordon d'alimentation et le brancher dans une prise de courant standard. Le témoin lumineux de « garde au chaud » (Warm) s'allumera.
- Appuyer sur l'interrupteur de mise en marche (ON). Le témoin lumineux de CUISSON (COOK) s'allume et la cuisson commence. Au fur et à mesure que le riz cuit et prend du volume, de la vapeur s'échappe de l'évent du couvercle.
- Une fois le riz cuit, le témoin lumineux de CUISSON (COOK) s'éteint, l'interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode « Garde au chaud ». Le témoin lumineux de « garde au chaud » restera allumé jusqu'à ce que l'appareil soit débranché.
Note : Ne pas tenter d'empêcher le cuiseur à riz de passer en mode « Garde au chaud ». Ne pas tenter d'appuyer sur l'interrupteur de mise en marche (ON) après l'entrée en fonction du mode « Garde au chaud ».
- Pour obtenir de meilleurs résultats, placer le couvercle sur le bot et laisser le riz reposer pendant 15 minutes, afin de poursuivre la cuisson par la vapeur. Si le riz doit reposer plus de 30 minutes, s'assurer de le remuer de temps à autre pour empêcher que le riz situé au fond du bot de cuisson ne brunisse.
- Juste avant de servir, retirer le couvercle et remuer le riz délicatement. Le support du couvercle peut être placé dans l'orifice sur la poignée, le bord du couvercle se logeant sur le récepteur de condensation pour empêcher l'eau de tomber sur le comptoir (B).
Mise en garde : En retirant le couvercle, s'assurer de le soulever en l'éloignant du corps ou du visage pour éviter de se brûler par la vapeur qui s'échappe.
Note : Utiliser la cuillère de service fournie avec l'appareil pour éviter d'endommager la surface antiadhésive du bol de cuisson.
- Débrancher le cuiseur à riz quand il ne sert pas.
PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR
Consulter le TABLEAU DE CUISSON DU RIZ aux pages 24 et 28 pour connaître le temps de cuisson recommandé et obtenir des suggestions d'assaisonnement.
- Verser environ 1 l (4 tasses) d'eau froide du robinet dans le bol de cuisson en mesurant à l'aide d'une tasse à mesurer les liquides ordinaire. Ajouter des assaisonnements, si désiré.
- Placer les aliments à cuire dans le panier de cuisson.
- Placer le panier de cuisson sur le bol de cuisson [C]. Note : Avant de placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz, s'assurer que la plaque chauffante et la surface extérieure du bol de cuisson sont propres et sèches. Éviter de laisser tomber des grains de riz ou tout autre aliment dans le cuiseur.
- Placer le couvercle en verre sur le bol de cuisson. Toujours laisser le couvercle en verre sur le bol pendant la cuisson à la vapeur.
Note : Pendant la cuisson des aliments, de la vapeur s'échappera par l'évent du couvercle. Placer le couvercle en verre sur le cuiseur à riz de façon à ce que l'évent à vapeur soit dirigé loin des armoires et des murs. Ne pas placer les mains au-dessus de l'évent pendant la cuisson des aliments puisque la vapeur chaude peut causer des brûlures.
- Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant standard. Le témoin lumineux de « garde au chaud » (WARM) s'allumera.
- Appuyer sur l'interrupteur de mise en marche (ON). Le témoin lumineux de CUISSON (COOK) s'allume et la cuisson commence.
Note : Lorsqu'on cuit des aliments à la vapeur, le témoin lumineux de CUISSON (COOK) n'est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson. Toujours utiliser une minuterie de cuisine et ne jamais laisser ces aliments sans surveillance. - Le temps de cuisson à la vapeur variera en fonction du type et de la quantité d'aliments à cuire.
-
Utiliser une minuterie de cuisine et commencer à vérifier la cuisson des légumes après environ 10 minutes.
-
Une fois la cuisson terminée, retirer les aliments et servir. Débrancher l'appareil.
- Le panier de cuisson est doté d'un séparateur amovible qui permet de faire cuire deux types d'aliment différents en même temps.
PRÉPARATION DE SOUPES ET DE RAGOÛTS
- Mélanger les aliments à cuire dans le bol de cuisson fourni avec cet appareil. Ne pas utiliser un autre bol. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule en caoutchouc pour répartir les aliments de façon homogène.
- Utiliser des viandes désossées, coupées en cubes d'une longueur maximale de 3,5 cm (1 ½ po). Il n'est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson, mais elles ont ainsi plus de goût.
- Ne pas trop remplir le bol de cuisson.
- Pour de meilleurs résultats, choisir des recettes dont la durée de cuisson est inférieure à une heure.
- Le temps de cuisson des légumes surgelés varie de 5 à 10 minutes. Ne les ajouter qu'en fin de la cuisson.
- Toujours utiliser une minuterie pour préparer des aliments cuits en sauce.
Note : L'interrupteur de marche [ON] n'est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson des soupes et ragoûts.
- Ne pas laisser la soupe ou le ragoût au cycle de cuisson « Garde-au-chaud » (Warm). Débrancher l'appareil lorsque la cuisson est terminée.
TABLEAU POUR LA CUISSON DU RIZ
Si désiré, ajouter du beurre, de l'huile et des assaisonnements après avoir versé l'eau dans l'appareil et avant de débuter la cuisson. Laisser le riz reposer environ 15 minutes en mode « Garde au chaud » (Warm) avant de servir.
| TABLEAU POUR LA CUISSON DU RIZ | |||
| La tasse à mesurer comprise contient 150 grammes de riz non cuit, soit environ 5,5 oz ou ^2/_3 de tasse. | |||
| POUR LE RIZ BLANC À LONG GRAIN, LE RIZ ARBORIO, LE RIZ TEXMATI, LE RIZ JAUNE ET LE RIZ À GRAIN MOYEN | |||
| QUANTITÉ QUANTITÉ TEMPS QUANTITÉ DE DE RIZ D'EAU DE CUISSON RIZ CUIT OBTENU APPROXIMATIF (TASSES DE 8 ONCES / 240 ML ) | |||
| 4 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 4 tasses | De 18 à 22 minutes | De 6 à 8 tasses |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 6 tasses | De 22 à 25 minutes | De 11 à 14 tasses |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 8 tasses | De 23 à 27 minutes | De 14 à 16 tasses |
| 10 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 10 tasses | De 24 à 30 minutes | De 19 à 21 tasses |
| 12 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 12 tasses | De 31 à 33 minutes | De 21 à 23 tasses |
| 14 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 14 tasses | De 32 à 34 minutes | De 22 à 24 tasses |
| 16 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 16 tasses | De 35 à 38 minutes | De 26 à 30 tasses |
| POUR LE RIZ AU JASMIN OU LE RIZ BASMATI | |||
| 4 mesures de riz | Jusqu'à la marque | De 13 à 15 minutes de 4 tasses | De 6 à 8 tasses |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 6 tasses | De 18 à 20 minutes | De 11 à 13 tasses |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 8 tasses | De 21 à 23 minutes | De 15 à 17 tasses |
| 10 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 10 tasses | De 27 à 30 minutes | De 20 à 22 tasses |
| 12 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 12 tasses | De 29 à 31 minutes | De 21 à 23 tasses |
| 14 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 14 tasses | De 33 à 35 minutes | De 25 à 27 tasses |
| 16 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 16 tasses | De 36 à 38 minutes | De 26 à 28 tasses |
| QUANTITÉ QUANTITÉ TEMPS QUANTITÉ DE RIZ D'EAU DE CUISSON RIZ CUIT OBTENU APPROXIMATIF (TASSES DE 8 ONCES / 240 ML) | |||
| POUR LE RIZ À GRAIN COURT ET LE RIZ À GRAIN ROND | |||
| 4 mesures de riz | Jusqu'à la marque | De 17 à 19 minutesde 4 tasses | De 7 à 9 tasses |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 6 tasses | De 18 à 20 minutes | De 11 à 13 tasses |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 8 tasses | De 21 à 23 minutes | De 15 à 17 tasses |
| 10 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 10 tasses | De 27 à 30 minutes | De 19 à 21 tasses |
| 12 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 12 tasses | De 31 à 33 minutes | De 23 à 25 tasses |
| 14 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 14 tasses | De 36 à 39 minutes | De 25 à 27 tasses |
| 16 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 16 tasses | De 35 à 37 minutes | De 26 à 28 tasses |
| POUR LE RIZ ÉTUVÉ OU LE RIZ PRÉCUIT | |||
| 4 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 4 tasses | De 17 à 19 minutes | De 7 à 9 tasses |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 6 tasses | De 20 à 22 minutes | De 11 à 13 tasses |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 8 tasses | De 23 à 25 minutes | De 15 à 17 tasses |
| 10 mesures de riz | jusqu'à la marquede 10 tasses | De 27 à 30 minutes | De 19 à 21 tasses |
| 12 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 12 tasses | De 31 à 33 minutes | De 22 à 24 tasses |
| 14 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 14 tasses | De 35 à 37 minutes | De 25 à 27 tasses |
| 16 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 16 tasses | De 37 à 39 minutes | De 28 à 31 tasses |
| POUR LE RIZ COMPLET (OU RIZ BRUN) | |||
| 4 mesures de riz lasses | Jusqu'à la marque | De 27 à 29 minutesde 4 tasses + % tasse | De 6 1⁄2 à 7 1⁄2 |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 6 tasses + 3⁄4 tasse | De 34 à 36 minutes | De 10 à 12 tasses |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 8 tasses + 3⁄4 tasse | De 46 à 49 minutes | De 14 à 16 tasses |
| 10 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 10 tasses + 3⁄4 tasse | De 45 à 49 minutes | De 17 à 19 tasses |
| 12 mesures de riz | Jusqu'à la marquede 12 tasses + 3⁄4 tasse | De 48 à 51 minutes | De 22 à 24 tasses |
| QUANTITÉ QUANTITÉ TEMPS QUANTITÉ DE DE RIZ D'EAU DE CUISSON RIZ CUIT OBTENU APPROXIMATIF (TASSES DE 8 ONCES / 240 ML) | |||
| 14 mesures de riz Jusqu'à la marque De 51 à 55 minutes de 14 tasses + 3⁄4 tasse | De 28 à 29 tasses | ||
| 16 mesures de riz Jusqu'à la marque De 54 à 59 minutes de 16 tasses + 3⁄4 tasse | De 28 à 31 tasses | ||
| POUR LE RIZ SAUVAGE | |||
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marque de 10 tasses | De 68 à 78 minutes | De 14 à 16 tasses |
| POUR UN PAQUET DE MÉLANGE AU RIZ BLANC ET AU RIZ SAUVAGE | |||
| 4 paquets [de 142 g ou 5 oz chacun] | 4 tasses d'eau | De 35 à 37 minutes | De 10 à 12 tasses |
| POUR UN MÉLANGE DE RIZ BRUN ET ENTIER OU DE RIZ SAUVAGE ET BRUN | |||
| 2 paquets [de 16 ozchacun] | Jusqu'à la marque de 8 tasses | De 35 à 38 minutes | De 14 à 15 tasses |
| TABLEAU DE CUISSON POUR LES LÉGUMES, LE POISSON ET LA VOLAILLE | ||||
| Tous les aliments cuits à la vapeur nécessitent 350 ml (1 1⁄2 tasse) d'eau froide ou de bouillon à la température de la pièce. | ||||
| LÉGUMES | QUANTITÉ | PRÉPARATION | TEMPS | SUGGESTIONS |
| Asperges fraîches | 680 g(6 tasses ou 1 1⁄2 lb) | Morceaux de 10 cm(4 pouces) | De 12 à 14 minutes | Assaisonner avec des tranches de citron, du sel et du poivre |
| Fèvos vertes fraîches | 900 g(8 tasses ou 2 lb) | Entières, les extrémités coupées | De 16 à 18 minutes | Assaisonner avec de l'aneth, du sel et du poivre à l'ail |
| Betteraves fraîches | 900 g(8 tasses ou 2 lb) | Pelées et coupées en quartiers | De 24 à 26 minutes | Ajouter du zeste d'orange, du sel et du poivre |
| Brocoli frais | 1 pied, environ 340 g(12 oz) | En bouquets | De 12 à 14 minutes | Ajouter de l'ail émincé et des feuilles de thym frais |
| Carottes fraîches | 900 g(8 tasses ou 2 lb) | Pelées et coupées en morceaux | De 19 à 21 minutes | Assaisonner avec de l'aneth et du persil frais |
| Chou-fleur frais | 1 pied entier(11 ou 4 tasses) | En bouquets | De 21 à 23 minutes | Garnir de croûtons de pain au beurre |
| Mais frais en épi | 4 épis | En morceaux de 6,5 cm(2 1⁄2 pol) | De 12 à 15 minutes | Assaisonner avec de la ciboutelle ou du persil |
| Pois sucrés ou pois mange-tout | 900g (7 tasses ou 2 lb) | Entiers, les extrémités coupées | De 14 à 16 minutes | Servir avec un filet de sauce soya et des oignons verts hachés |
| Poivrons | 5 gros | Coupés en lanières | De 16 à 18 minutes | Assaisonner avec de l'ail haché et de la coriandre |
| Pommes de terre | 1,3 kg(8 tasses ou 3 lb) | Coupées en gros morceaux | De 24 à 26 minutes | Assaisonner avec du romarin haché, du sel et du poivre à l'ail |
| Courges jaunes ou zucchini | 900 g(8 tasses ou 2 lb) | Tranchés | De 14 à 16 minutes | Servir avec des tomates en dés et du fromage parmesan râpé |
| POISSONAjouter des tranches de citron à 3⁄4 tasse (0,18 l) d'eau dans le bol de cuisson | ||||
| Saumon 680 g (1 1⁄2 lb) | Filet entier De 24 à 26 minutes de la ciboulette et de l'aneth frais | Assaisonner avec | ||
| Crevettes | 900 g (2 lb) | Pelées et déveinées | De 14 à 16 minutes | Servir avec de la sauce tartare ou de la sauce cocktail |
| VOLAILLE | ||||
| Poitrines de poulet | 680 g (1 1⁄2 lb) | Désossées et sans peau | De 34 à 36 minutes | Assaisonner avec du sel et du poivre à l'ail kasher |
CONSEILS PRATIQUES
- Bien que la tasse à mesurer le riz contienne environ 150 g (155 ml / 5 oz) de riz non cuit, la quantité de riz cuit obtenu est indiquée en fonction d'une tasse de 250 ml (8 oz).
- Le sel kasher n'a pas d'impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table. Si on utilise du sel kasher, il peut être préférable d'en ajouter une quantité un peu plus grande que s'il s'agissait de sel de table. Utiliser environ 3,75 ml (¾ de c. à thé) de sel kasher pour 150 g (1 tasse) de riz non cuit.
- Le riz blanc doit être conservé dans un contenant hermétique et gardé dans un endroit frais et sombre.
- Le riz brun ne se conserve pas longtemps. Éviter de le garder plus d'un mois avant de l'utiliser.
- Pour rehausser la saveur, utiliser du bouillon, un fond de sauce ou du bouillon reconstitué au lieu de l'eau. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire d'ajouter de sel dans ce cas.
Entretien et nettoyage
L'utilisateur ne peut effectuer lui-même l'entretien d'aucune pièce de cet appareil. En confier l'entretien à du personnel qualifié.
- Avant de nettoyer l'appareil, le débrancher et le laisser refroidir complètement.
- Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
- Laver le bol de cuisson, le couvercle, la cuillère de service et la tasse à mesurer dans l'eau tiède savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de tampon à récurer métallique puisque ceux-ci risquent d'égratigner la surface antiadhésive ou d'entraîner un mauvais contact avec la plaque chauffante.
Conseil pratique: Puisque le bol de cuisson comporte un revêtement antiadhésif, la solution suivante peut s'avérer utile : remplir le bol d'eau tiède savonneuse et laisser tremper pendant plusieurs minutes. Ainsi, les particules de nourriture seront délogées et, si vous essuyez le bol d'un coup d'éponge ou de tampon à récurer, le bol de cuisson deviendra parfaitement propre.
- Essuyer les parois intérieures de l'appareil à l'aide d'un chiffon sec. Nettoyer les surfaces extérieures à l'aide d'un chiffon humide et sécher complètement.
- Si de l'eau pénètre accidentellement dans la zone de l'interrupteur ou sur la plaque chauffante, laisser le cuiseur à riz sécher complètement avant de l'utiliser.
DÉPANNAGE
| PROBLÈME | CAUSE POSSIBLE | SOLUTION |
| Certains grains de riz ne sont pas parfaitement cuits. | La cuisson du riz n'a pas eu le temps de se terminer. | Après que le cuiseur à riz est passé en mode GARDE-AU-CHAUD, laisser le riz reposer 15 minutes avant de servir. |
| Le bol de cuisson du riz n'est pas aussi propre que souhaité. | Il y a une accumulation d'amidon sur les côtés et le fond du bol. | Remplir le bol d'eau chaude savonneuse et laisser tremper plusieurs minutes. Utiliser ensuite un tampon à récurer en nylon pour frotter les côtés et le fond du bol. Rincer. |
| Le riz déborde. | Il y a trop de riz dans le bol de cuisson. | S'assurer de ne pas faire cuire plus que la quantité maximale de riz suggérée dans le Guide d'entretien et d'utilisation. La quantité de riz à cuire doit correspondre aux marques de quantité d'eau inscrites sur le bol. |
| Le riz est trop sec. | Il y a trop de riz ou pas assez d'eau. | Utiliser la tasse à mesurer fourniè avec l'appareil. La tasse contient 150 g de riz non cuit, soit environ 2/3 de tasse ou 5 oz. |
| Le riz est collant. | Il y a trop d'eau ou pas assez de riz. | Ajouter de l'eau jusqu'aux marques sur le bol à cuisson. Ne pas utiliser de tasse à mesurer pour les liquides. |
RECETTES
RIZ BRUN CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS
8 mesures de mélange de riz brun emballé
1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes
227 g (8 oz) de champignons « Baby Bella » grossièrement hachés
2 bottes d'oignons verts tranchés (environ 375 ml [1 ½ tasse])
125 ml (½ tasse) de persil haché
125 ml (½ tasse) de tomates séchées au soleil, conservées dans l'huile et tranchées
60 ml (4 c. à table) de beurre ou de margarine
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir grossièrement moulu
190 ml (¾ tasse) d'amandes grillées en julienne
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des amandes, dans le bol de cuisson dans
l'ordre indiqué.. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin
« Garde-au-chaud » (WARM) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre
l'interrupteur de marche (ON) à la position de cuisson (COOK).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux de cuisson (COOK) s'éteint, l'interrupteur
reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode « Garde-au-chaud » (WARM). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
Ajouter les amandes dans le riz et mélanger juste avant de servir.
Donne environ 3,6 L (15 tasses). Temps de cuisson : environ 50 minutes.
RIZ BRUN AU CHORIZO
2 paquets de 454 g (16 oz chacun) de mélange de riz brun et entier
2 l (8 tasses) de bouillon ou de fond de poulet
1 boîte de 410 g (14 ½ oz) de tomates non égouttées, en petits dés
375 ml (1 ½ tasse) de carottes en dès (environ 3 moyennes)
250 ml (1 tasse) de céleri en dés
250 ml (1 tasse) d'oignons hachés
120 ml (4 onces) de chorizo haché
2 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux (environ 375 ml [1 ½ tasse])
4 grosses gousses d'ail émincées
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de thym moulu
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de poivre
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre
60 ml [¼ tasse] de persil haché
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz, mélanger tous les ingrédients à l'exception du persil. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareit. Le témoin WARM (chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre l'interrupteur ON (marche) à la position COOK (cuisson).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux COOK (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode WARM (chaleur). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
Ajouter le persil juste avant de servir.
Ce plat est délicieux comme plat d'accompagnement ou comme plat principal léger.
Donne environ 17 tasses. Temps de cuisson : environ 30 minutes.
PORC AU GINGEMBRE AVEC RIZ
1,36 kg (3 lb) de longe de porc désossée, en cubes
15 ml (1 c. à table) d'huile
8 mesures de riz blanc à grain long
1,62 l (6 ½ tasses) d'eau
250 ml (1 tasse) de xérès
250 ml (1 tasse) de marmelade d'orange
1 botte [environ 250 ml [1 tasse)] d'oignons verts tranchés en morceaux de 2,5 cm (1 pol)
4 grosses gousses d'ail émincées
30 ml (2 c. à table) de gingembre frais émincé
12,5 ml (2 ½ c. à thé) de sel
2,5 ml [½ c. à thé] de poivre de Cayenne
60 ml (¼ tasse) de ciboulette ciselée
Chauffer la poêle à frire électrique à 175° C (350° F). Cuire le porc dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz, mélanger le porc à tous les autres ingrédients, à l'exception de la ciboulette. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin WARM (chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre l'interrupteur ON (marche) à la position COOK (cuisson).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux Cook (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode WARM (chaleur). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
Ajouter la ciboulette juste avant de servir.
Servir avec une salade de pommes, de raisins et de carottes, et des petits pains.
Donne environ 3,8 l (16 tasses). Temps de cuisson : environ 30 minutes.
RIZ AUX POIVRONS OLÉ!
10 mesures de mélange de riz jaune en sachet
2 l (8 tasses) de bouillon ou de fond de poulet
1 boîte de 410 g (14 ½ oz) de tomates non égouttées, en petits dés
700 ml (3 tasses) de chayotte fraîche hachée
500 ml [2 tasses] d'oignons hachés
1 gros poivron rouge épépiné et coupé (environ 1 tasse)
1 gros poivron vert épépiné et coupé (environ 1 tasse)
4 grosses gousses d'ail émincées
60 ml [¼ tasse] d'huile d'olive
15 ml (1 c. à table) de poudre de chili
2,5 ml (½ c. à thé)de coriandre moulue
60 ml [¼ tasse] de persil haché
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz, mélanger tous les ingrédients, à l'exception
du persil. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin WARM
(chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre l'interrupteur On (marche) à la position COOK (cuisson).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux COOK (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode WARM (chaleur). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
Juste avant de servir, garnir de persil.
Ce plat est délicieux comme plat d'accompagnement avec du poulet, de la volaille ou du porc.
Donne environ 5 l (21 tasses). Temps de cuisson : environ 38 minutes.
PORC AU GINGEMBRE CUIT À LA VAPEUR ET DUMPLINGS AU POULET
175 ml [½ tasse] + 30 ml (2 c. à table) de sauce soya faible en sodium
85 ml [73 tasse] de vinaigre de vin de riz
75 ml (5 c. à table) de xérès sec
2,5 ml (½ c. à thé) d'huile de sésame
30 ml (2 c. à table) de gingembre frais râpé
227 g (½ lb) de poulet haché
1 boîte de 227 g (8 oz) de châtaignes d'eau, égouttées, finement tranchées
120 ml(½ tasse) de coriandre hachée finement
½ tasse d'oignons verts hachés
80 ml ( 13 tasse) d'amandes grillées et coupées
1 oeuf, légèrement battu
1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre moulu
60 enveloppes pour ravioli chinois
Eau
Enduit antiadhésif en vaporisateur
Préparation de la trempette : dans un petit bol, mélanger 175 ml (½ tasse) de sauce soya, le vinaigre de riz, 30 ml (2 c. à table) de xérès sec, l'huile de sésame et 15 ml (1 c. à table) de gingembre; réserver.
Dans un grand bol, mettre le poulet, le porc, les châtaignes d'eau, la coriandre, les oignons verts, les amandes, l'œuf et le poivre; bien mélanger. Ajouter les 45 ml (3 c. à table) de xérès et les 15 ml (1 c. à table) de gingembre restantes.
Placer une cuillerée à table de garniture au porc au centre d'une enveloppe pour ravioli chinois. Mouiller légèrement les bords de l'enveloppe à l'aide d'un pinceau ou avec les doigts mouillés dans l'eau. Plier l'enveloppe en deux pour former un triangle et presser les bords pour les fermer. Mettre le dumpling dans un plateau; couvrir et garder humide ou congeler. (Les raviolis peuvent se garder congelés jusqu'à deux semaines.) Répéter le processus avec la farce et les enveloppes pour ravioli chinois restantes pour faire environ 60 dumplings.
Ajouter 1 l (4 tasses) d'eau froide du robinet dans le bol de cuisson du riz. Huiler légèrement le panier de cuisson à la vapeur. Disposer les dumplings dans le panier à environ 1,3 cm (½ pol) de distance. Insérer le panier de cuisson à la vapeur dans le cuiseur à riz, au dessus du bol de cuisson du riz.
Couvrir et brancher l'appareil dans une prise de courant. Régler la minuterie et cuire pendant 6 minutes. Cuire jusqu'à ce que les dumplings soient translucides et que la garniture soit cuite à point. Répéter le processus avec les autres dumplings.
Servir avec une trempette. Au choix, garnir avec des graines de sésame grillées.
Donne environ 20 portions. Chaque fournée cuit en environ cinq minutes.
POULET À LA MANGUE AVEC RIZ
6 poitrines de poulet désossées, en cubes (environ 1,4 kg ou 3 lb)
30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine
8 mesures de riz blanc à grain long
1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet
0,5 l (2 tasses) de mélange pour boisson à la mangue
1 pot (270 ml [9 oz]) de chutney piquant à la mangue
1 botte d'oignons verts, hachés finement
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir
60 ml [¼ tasse] de persil haché
Chauffer la poêle à frire électrique à 175 °C (350 °F). Faire dorer dans le beurre les morceaux de poulet de chaque côté.
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz, mélanger le porc avec tous les ingrédients restants à l'exception du persil. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin WARM [chaleur] s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre l'interrupteur ON (marche) à la position COOK [cuisson].
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux COOK (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode WARM (chaleur). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
Juste avant de servir, garnir de persil.
Servir avec de la salade verte fraîche et de la baguette.
Donne environ 3,8 l (16 tasses). Temps de cuisson : environ 30 minutes.
BESOIN DE?
Pour communiquer avec les services d'entretien ou de réparation, ou pour adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page couverture.
Garantie limitée de deux ans
(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)
Quelle est la couverture?
- Tout défaut de main-d'oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la société Applica se limite au prix d'achat du produit.
Quelle est la durée?
- Deux ans après l'achat original.
Quelle aide offrons nous?
- Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.
Comment se prévaut-on du service?
- Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d'achat.
- Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le 1 800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.
- On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1 800 738-0245.
Qu'est-ce que la garantie ne couvre pas?
- Des dommages dus à une utilisation commerciale.
- Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.
- Des produits qui ont été modifiés.
- Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.
- Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.
- Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.
- Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent pas l'exclusion ni la limitation des dommages indirects).
Quelles lois régissent la garantie?
- Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques. L'utilisateur peut également se prévaloir d'autres droits selon l'état ou la province qu'il habite.
BLACK & DECKER Marque de commerce déposée de la société The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, É.-U.
Fabriqué en République populaire de Chine
Imprimé en République populaire de Chine