PPA 627 - Extracteur de jus RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Extracteur de jus à vis sans fin, puissance 150 W, vitesse lente pour préserver les nutriments.
Capacité du réservoir	Réservoir à pulpe de 1,5 L et réservoir à jus de 1 L.
Matériaux	Corps en plastique ABS, vis en nylon, filtre en acier inoxydable.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un système de verrouillage de sécurité, nettoyage rapide grâce à des pièces amovibles.
Maintenance	Nettoyage à la main recommandé, pièces compatibles avec le lave-vaisselle.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité accrue.
Informations générales	Dimensions : 40 x 20 x 15 cm, poids : 4 kg, garantie 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - PPA 627 RIVIERA & BAR

Comment démonter l'extracteur de jus RIVIERA & BAR PPA 627 pour le nettoyage ?

Pour démonter l'extracteur, débranchez l'appareil, retirez le couvercle, puis enlevez le cône d'extraction et le filtre. Assurez-vous que toutes les pièces sont bien détachées avant de les nettoyer.

Pourquoi mon extracteur de jus ne fonctionne-t-il pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est bien branché. Assurez-vous également que tous les composants sont correctement assemblés et que le couvercle est bien en place, car l'appareil ne fonctionnera pas si le couvercle n'est pas verrouillé.

Comment éviter que les fruits et légumes ne se coincent dans l'extracteur ?

Coupez les fruits et légumes en morceaux de taille appropriée avant de les introduire dans l'extracteur. Évitez d'utiliser des aliments trop durs ou trop fibreux sans les couper au préalable.

Quel type de fruits et légumes peut-on utiliser avec l'extracteur de jus RIVIERA & BAR PPA 627 ?

Vous pouvez utiliser une grande variété de fruits et légumes, y compris les agrumes, les pommes, les carottes et les betteraves. Évitez cependant les fruits très mous comme les bananes, qui ne donneront pas un bon jus.

Comment puis-je nettoyer efficacement le filtre de l'extracteur ?

Pour nettoyer le filtre, utilisez une brosse douce sous l'eau courante pour éliminer les résidus. Il est recommandé de le nettoyer immédiatement après utilisation pour éviter que les résidus ne sèchent.

Y a-t-il des pièces de rechange disponibles pour cet extracteur de jus ?

Oui, des pièces de rechange sont disponibles. Vous pouvez les commander directement sur le site du fabricant ou auprès de revendeurs agréés.

L'extracteur de jus peut-il être utilisé pour faire des laits végétaux ?

Oui, l'extracteur de jus RIVIERA & BAR PPA 627 peut être utilisé pour préparer des laits végétaux à partir de noix ou de graines. Il est recommandé de faire tremper les noix ou graines au préalable pour obtenir une meilleure texture.

Quelle est la garantie de l'extracteur de jus RIVIERA & BAR PPA 627 ?

L'extracteur est généralement livré avec une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour les détails spécifiques de la garantie.

MODE D'EMPLOI PPA 627 RIVIERA & BAR

notice d'utilisation

Presse-agrumes

ppa 620 à ppa 629*

riviera&bar

objets d'art culinaire

Avec cet apparéil, vous avons fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation des boissons. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les membresux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions données dans cette notice, car elles fournissant, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez vous notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

sommai re

DESCRlIoN Du PRoDuIT 4

RECommandations DE SeCuRITe GEnReRALES 5

RECommandations DE SeCuRITe PARTICuLiRES 7

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 8

MoNTAGE

MISE EN SERVICE 8

NETToyAGE ET ENTRETIEN 9

ConSEILS ET INformATIONS uTILES 9

GUIDE DE DEPANNAGE 10

CARACTERISTlquESTEChNlquES 11

ENVIRONNEMENT

ACCESSoIRES

GARANTIE

IDEES RECETTES 12

8

11

11

11

description du produit

1 Dôme amovible
2 Cone en TritanTM
3 Filtre inox
4Cuye

5 Bec verseur antigoutte
6 Bras articulé
Interrupteur "Marche/Arrêt"

• Respecter impératifement les consignes d'utilisation de la presente notice.
• Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique. S'il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d'emploi, la garantie devient caduque et Riviera & Bar décline toute responsabilité concernant les dégats occasionnés.
• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par les enfants.
• Conserver l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants.
• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et dans la mesure où elles en comprendtent bien les dangers potentiels.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme un jouet.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.

• S'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l'étiquette signalétique de l'ordinateur.
• Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.

• S'assurer avant chaque utilisation que le cordon d'alimentation est en parfait état. S'il est endommagé, il doit être remplace par un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar.

• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant à l'ensemble des prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.

• Afin d'eviter une surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres appareils sur le même circuit.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.
• Débrancher impératifement le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :
• Avec un besoin de l'emploi, les employés ne sont pas obligés à la durée d'emploi.
• Avant tout nettoyage et entretien
• En cas de mauvais fonctionnement.

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
  Veiller à ne pas mettre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il ne bascule.
• S'assurer que le cordon d'alimentation et toute éventuelle rallongé électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil après d'un point d'eau.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude.

• Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas etre effectués par des enfants.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Ne pas nettoyer l'appareil avec des produits chimiques abrasifs.

• Il est recommandé d'examiner régulièrement l'appareil. Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé mais l'apporter à un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et/ou réparation.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être réparé par un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar.
  Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur: www.riviera-et-bar.fr

recommandations de sécurité particulières

• L'appareil ne doit pas etre utiliser avec une minuterie extérieure ou un systeme de commande a distance séparée.
• Mettre l'appareil à l'arrêt et le déconnecter de l'alimentation avant de changer les accessoires ou d'approcher les parties qui sont mobiles lors du fonctionnement. Toute mauvaise manipulation de l'appareil peut entraîner de graves blessures.
• Débrancher l'appareil pour dégager tout élément pouvant obstruer le bec verseur.
• Ne pas utiliser d'accessoires autres que ceux fournis avec le produit sous risque d'endommager l'appareil.
• Eviter tout contact direct avec les parties mobiles lorsque l'appareil est en fonction.
• Ne pasmettre lesdoigtspresdu mecanisme dubrasarticulé(àl'arriere du bloc-moteur) lorsque celui-ci est en train d'être remonté en position haute (positiond'attente).
• Utiliser l'appareil uniquement avec des agrumes. Retirer au préalable tous les papiers d'emballage ou films alimentaires susceptibles de se couver autour des aliments.

• Ne pas faire fonctionner à vide.

• Ne jamais plonger le bloc-moteur dans l'eau.

• L'appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.

avant la première

mise en service

• Retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les évventuelles étiquettes auto-adhé-sives susceptibles d'être apposées sur l'habillage du produit ou tout autre évientuel feuillet d'information.
• Lavez l'ensemble des pieces amovibles (sauf le bloc-moteur) avec de l'eau savonneuse, rincez-les et séchez-les correctement.
• Nettoyez le bras articulé (6) et le bloc-moteur avec un chiffon doux et humide.
• Sèchez convenablement toutes les pieces avant de remonter l'appareil.

montage

1. Placez la cuve (4) sur le bloc-moteur en positionnant lebec verseur (5) dans l'arrondi situé à l'avant de I'appareil.
2. Positionnez le filtré (3) dans la cuve (4) en alignant l'encoche à l'arrête du filtré avec la protubérance située à l'arrête de la cuve.
3. Mettez le cône (2) sur l'axe de rotation et appuyez légèrement pour vous assurer de sa bonne mise en place.
4. Maintenez le bras articulé (6) d'une main et fixez le dôme (1) en insérant sa partie haute dans le trou situé au milieu du bras (6).

mise en service

1. Assurez-vous que tous les éléments du presse-agrumes soient correctement montés.
2. Vérifiez qu'un verre (ou un pichet) soit bien en place pour recueillir le jus et que le bec verseur (5) soit abaisse.
3. Branchez le cordon d'alimentation.
4. Coupez vos agrumes en deux.

A noter

Certsains agrumes tels que les citrons ont des extrémités bossues. Nous vous conseillons de les couper afin d'optimiser au maximum l'adhérence entre le dôme (1) et le fruit.

1. Basculez ensuite l'interrupteur "Marche/Arret" (7) sur Marche ("I").
2. Placez le demi-agrume (face coupée vers le bas) sur le cône (2) et enoncez-le légèrement sur la pointe du cône.
3. Abaissez doucement le bras articulé (6) et dés que le dôme (1) entre en contact avec le fruit appuyez fermement.

Le moteur s'actionne automatiquement et l'extraction du jus démarre. Le jus coule par le bec verseur (5) jusqu'à dans le verre et l'essential de la pulpe est recueilli par le filtré (3).

1. Pour arrêter le moteur, relevez le bras articulé (6) en le ramenant vers le haut.
2. Retirez la pelure d'agrume restante et videez eventuèlement le filtré (3).

A NOTER

• Le filtré (3) peut être vide à tout moment. Il vous suffit d'eteindre le presse-agrumes en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (7) sur Arrêt ("O") et de retarder le cône (2) avec précaution. Pensez toujours à remettre tous les accessoires correctement en place avant de poursuivre l'extraction.

• Ne laisses pas le filtré (3) déborder car cela empêcherais l'appareil de fonctionner normalement ou risquérait même de l'endommager.

• Pour continuer l'extraction, repeteze autant de fois que nécessaire les opérations precedentes.

• Une fois la quantité de jus désirée obtenue, éteignez l'appareil en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (7) sur Arrêt ("O") et bloquez le bec verseur (5) en position haute pour stopper l'écoulement des gouttes résiduelles.
• Debranchez le cordon d'alimentation.

nettoyageet entretien

Les opérations de nettoyage et d'entretien doivent imperativement être réalisées apparéil débranché.

• Àprouès leur démontage, rincez immédiatement toutes les pieces amovibles sous l'eau pour refirer l'essentiel de la pulpe mouillée.
• Toutes ces parties amovibles (cône, cuve et filtre, excepté le dôme) peuvent ensuite être nettoyées à fond avec de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (claire supérieure exclusivement).
• Nettoyez le dôme (1) sous l'eau chaude savonneuse.
• Nettoyez le bras articulé (6), le bloc-moteur et l'axe d'entraînement avec un chiffon doux et humide.

Remarques importantes

N'immergez en aucun cas le bloc-moteur dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
N'utilisez jamais d'eau de Javel ou de produits abrasifs.

conseils etinFormations utiles

Tout ce que vous doivent savoir sur les jus :

• Bien que les jus de fruits soient en général réalisés en plaçant la saveur et les arômes en premier plan, les bienfaits apportés à la santé exaltent d'autant le plaisir des sens.
• 95% des éléments nutritifs des fruits sont contenus dans leur jus. Les liquides extraits des fruits frais constituent une part prépondérante d'une alimentation saine et équilibrée. Les jus des fruits frais sont une source de vitamines et de mineraux facies à élaborer. Ils sont vite absorbés dans le système sanguin et c'est donc la manière la plus rapide pour le corps de bien assimilier les éléments nutritifs.
  Lorsque you prepared vos propres jus, vous maitrisez ce que you y ajoutez. You choisissez lesingredients et decidez ce dont you avez besoin.
• Les jus fraichement extraits doivent être bus juste après leur préparation pour éviter toute perte de la teneur en vitamines et autres éléments nutritifs.
• Les jus d'agrumes sont connus pour leur forte teneur en vitamine C (ex.: les oranges contiennent en moyenne 35 mg de vitamine C pour 100 g de fruit).

L'achat et l'entreposeage des fruits :

Utilisez toujours des fruits frais.
- Achetez des fruits fermes, à la peu lisse et sans taches.
- Pour un bon jus d'orange, nous vous conseillons la variété "Valencia".
- Pour facilitier l'extraction, selectionnez des fruits de tailles moyennes.
- Les agrumes tels que les mandarines ou pomelos ne donnent qu'une faible quantité de jus.
- Pour obtenir un maximum de jus, conservez vos agrumes à températe ambiente.

Que faire de la pulpe?

• La pulpe recueillie dans le filtré (3) après l'extraction est essentiellement constituée de fibres et de cellulose qui, comme le jus lui-même, contient des éléments nutritifs vitaux nécessaires à une alimentation saine. Elle peut être utilisée de diverses façon.
  Comme le jus, la pulpe devrait plutot etre utilisée le jour meme pour eviter la perte des vitamines.
• Si vous souhaitez déguster une boisson plus constante, vous pouvez directement déverser la pulpe dans le jus lui-même.
• Enutilisation non alimentaire, la pulpe peut aussi servir à préparer du compost pour le jardin.

anomalie causes solutions
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifiez que le presse-agrumes est branché et sinon vérifie le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique.
	L'interrupteur "Marche/Arrêt" n'est pas enclenché.	Positionnez l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur Marche ("I").
	Le bras articulé n'est pas abaisné. Exercez une pression suffisante sur le bras articulé.
	Le dôme, le côte ou le filtre n'est pas correctement mis en place.	Vérifiez le bon assemblage de votre appareil. (cf. rubrique "Montage").
Le corps de l'appareil est chaud.	Youss utilisez le presse-agrumes depuis trop longtemps.	Laisssez refroidir l'appareil avant de continuer l'extraction.
Le moteur s'accêtependant l'extraction.	Le rhythmé d'extraction est trop élevé.	Afin de garantir une longue durée de vie à votre presse-agrumes, celui-ci est équipé de capteurs de surchauffé liée à des surcharges, qui mettent automatiquement l'appareil hors tension. Éteignez l'appareil à l'aide de l'interrupteur "Marche/Arrêt".Débranchez le cordon d'alimentation. Laisssez refroidir le moteur pendant 30 minutes.

caracteristiques techniques

Puissance:110W

Tension: 220 - 240V 50Hz

Poids:3,2kg

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez ainsi à protéger l'environnement.

accessoines

Vous trouvez l'ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr Toute utilisation de produits non recommends par Riviera & Bar entraine l'annulation de la garantie.

garantie

La garantie generale de l'appareil est definié sur le bulletin de garantie ci-joint. Elle est de 2 ans et ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.

Sont exclus de la garantie :

• les pieces d'usure,
  les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chute ou un chic lors de leur manipulation, telles que le dôme, le cône, la cuve, le filtré, le bac verseur,
• les apparèils utilisés autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée par exemple utilisation professionnelle ou utilisation dans des locaux publics ou professionnels.

Le fabricant ne pourrait être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifié.

Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque.

Pour tout renseignement,contactezle Service Consommateur de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr

Les pièces d'usure et dommages exclus de la garantie sont replacés ou réparés contre remboursement des frais.

La durée de la garantie débute à partir de la date d'achat d'origine. Il peut y'être fait recours uniquement avec la presentation de l'appareil défectieux accompanying de la facture ou preuve d'achat. Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

RAPPEL: pour toute intervention, il vous sera demandé de returner le produit sous son conditionnement initial afin d'eviter tout dommage supplémentaire lie au transport. Nous vous invitons donc à conserver l'emballage d'origine dans son intégralité.

Marinade au citron et à la citronnelle

Ingrédients :

5 citrons
1 citronnelle (partie claire uniquement), finement éminée
I gousse d'ail hachée
2c.àSoupe de sucre de canne
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de coriandre hachée
1 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à café de poivre blanc moulu

1. Préleverez le zeste d'un citron et mettez-le dans un recipient.
2. Coupe les citrons en 2 et extrayez-en le jus.
3. Mélangez tous les ingrédents.

Astuce : s'utilise comme marinade pour de la viande de porc, volaille ou fruits de mer.

Marinade "Mojo"

Ingrécients :

2 oranges
3 citrons jaunes
2 citrons verts
60 ml d'huile de son de riz
5 gousses d'ail hachées
1 petit piment épépine et finement émincé
1,5c.àcaféde cumin moulu
1,5c.àcafé d'origan séché
3/4 c. à café de sel
1 / 2 c. a café de poivre noir moulu

1. Coupez les agrumes en 2 et extrayez-en le jus. Versez dans une grande carafe.
2. Dans une poèle, chauffez l'huile puis ajoutez l'ail et faites cuire 2 à 3 minutes.
3. Otez du feu et ajoutez le piment, le cumin, l'origan, le sel et le poivre.
4. Laissez refroidir puis melangez au jus de fruit.

Astuce : s'utilise comme marinade pour de la viande de porc, volaille ou fruits de mer.

4 oranges
200 g de quinoa
1c.àcafédesel
65 g de cranberries séchéées
75 g de pistaches, grossièrement hachées
1 oignon blanc, finement émincé

1. Extrayez le jus des oranges afin d'obtenir 500 ml de jus.
2. Mettez le jus dans une casserole, ajoutez le quinoa et le sel. Faites bouillir.
3. Réduisez le feu, couvre et laissez mijoter 10 minutes.
4. Ajoutez les cranberries et laissez mischief 10 minutes de plus.
5. Enlevez du feu, réserves 5 minutes puis ajoutez les pistaches et l'oignon.

Astuce: se sert chaud en accompagnement d'une viande grillée.

Vinaigrette citronnée à la moutarde

Ingredients:

1 citron
1 orange
60 ml d'huile d'olive
2c.à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de sucre semoule

Sel et poivre du moulin

1. Extrayez le jus de l'orange et du citron.
2. Mélangez tous les ingrédents jusqu'à obtention d'une vinaigrette homogène.

Astuce: se conserve 2 jours, dans un recipient hermétique, au réfrigerateur.

Ailes de poulet à l'orange et au gingembre

Ingrédients :

2 oranges
90 g de miel
2c.à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce soja
2 cm de gingembre, péle et finement haché
1,2 kg d'aires de poulet
1. Prélevez le zeste d'une orange.
2. Préparez un jus d'orange, ajoutez le miel, le sucre, la sauce soja et le gingembre puis versez sur les ailes de poulet.
3. Préchauffez le four à 210^ (190°C chaleur tournante).
4. Tapissez une plaque de cuisson avec une feuille d'aluminium puis recouvre de papier cuisson.
5. Dispossez les ailes de poulet sur la plaque et arrosez de marinade.
6. Faites cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien croustillante.

Granité d'oranges sanguines

Ingrédients :

13 oranges sanguines
110 g de sucre semoule

1. Préparez 750 ml de jus d'orange puis filtrez-le pour enlever toute la pulpe.
2. Versez 60 ml de jus dans une casserole, ajoutez le sucre et chauffez jusqu'à dissolution totale du sucre puis portez à ébullition durant 1 minute.
3. Ajoutez le reste de jus d'orange et mélangez.
4. Transfrez la préparation dans un recipient, couvre et mettez 1 à 2 heures au freezer.
5. Utilisez une fourchette pour melanger la préparation, remettez au freezer et renouvelez l'opération à 2 ou 3 reprises.

Batonnets glacés orange-passion

Ingredients:

4 oranges
80 ml de pulpe de fruits de la passion (environ 4 fruits)
2c.à soupe de sirop d'agave

1. Prépare 580 ml de jus d'orange puis ajoutez le sirop d'agave.
2. Répartissez le jus dans 6 moules à batonnets, ajoutez de la pulpe de fruits de la passion.
3. Mettez 5 heures au concélateur.

Tarte à la crème de citron

Ingrédients :

Pour la pate :
200 g de biscuits "Petits beurres" émiétés
120 g de beurre fondu
45 g de noix de coco râpée

Pour la crème :

2 gros citrons jaunes
2 citrons vents
3 jaunes d'oeufs
220 g de sucre semoule
125 g de beurre coupé en dés

1. Mélangez les biscuits et le beurre fondu jusqu'à obtention d'une pâté homogène puis tapissez-en le fond d'un moule à charnière (diam. 22 cm). Réserve 1 heures au réfrigérateur.
2. Rápez le zeste d'un citron jaune et d'un citron vert et mettez-le dans un écipient (de 2 litres) allant au micro-ondes. Ajoutez les jaunes d'œufs et le sucre. Mélangez.
3. Préparez 250 ml de jus de citron. Tout en remuant, versez le jus sur la préparation oeufs/sucre puis ajoutez le beurre.
4. Faites épaisir au micro-ondes (chauffe moyenne) 15 à 20 minutes tout en remuant régulierement.
5. Versez sur la pate et mettez 4 heures au réfrigérateur.
6. Avant de servir, saupoudrez de noix de coco.

Smoothie au citron vert

Ingrécients :

2 citrons verts
50 g de pousses d'épinard
1 banane congelée, grossièrement hachée
250 ml de lait
250 ml d'eau de noix de coco bien fraîche
1 c. à soupe de sirop d'agave
5 glaçons

1. Rápez le zeste d'un citron et réserves dans le bol d'un blender.
2. Préparez le jus de citron et ajoutez-le dans le bol avec le reste des ingrédents.
3. Mixez sur vitesse maximum (environ 1 minute).
4. Servez de suite.

Cocktail Vodka - pomelos rouge*

Ingrédients :

3 pomelos rouges (environ 900 g)
1 citron
105 ml de Vodka
75 ml de Cointreau
45 ml de sirop d'agave
300 ml d'eau gazeuse bien fraîche

1. Préparez environ 500 ml de jus de fruits.
2. Ajoutez la Vodka, le Cointreau et le sirop d'agave puis melangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
3. Mettez des glaçons dans 4 verres, répartissez le cocktail et ajoutez l'eau gazeuse.

4. Agrémentez de tranches de citron et de pomelos.

5. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec moderation.

notes