HGB75423UZ - Cuisinière AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HGB75423UZ AEG

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins 22 FRANÇAISde 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique ménager, dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les gîtes ruraux et d’autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l’utilisation domestique.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le feu de cuisson. Éteignez l’appareil et couvrez les flammes, par exemple avec une couverture ignifuge ou un couvercle.

• AVERTISSEMENT : L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation en utilisant un appareil de connexion externe FRANÇAIS 23comme un minuteur, ou branché à un circuit qui est régulièrement activé/désactivé par un fournisseur d'énergie.

• ATTENTION : Le processus de cuisson doit être supervisé Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service après-vente agréé ou un professionnel qualifié afin d’éviter tout danger.

• Si l'appareil est directement branché à l'alimentation électrique, installez un sectionneur avec une ouverture de contact. La déconnexion complète conforme aux conditions de surtension de catégorie III doit être garantie. Le câble de terre en est exclu.

• Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation, assurez- vous qu'il n'entre pas en contact direct (par ex. en utilisant une gaine isolante) avec des parties pouvant atteindre des températures supérieures de 50 °C à la température ambiante.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

24 FRANÇAIS2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés suivants: BE LU

AVERTISSEMENT! L’appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou de dommages matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées du meuble à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moisissure cause des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Installez un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié

• L'appareil doit être raccordé à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.

• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur.

• Vérifiez que l’appareil est correctement installé. Des câbles ou des fiches secteur desserrés et incorrects (le cas échéant) peuvent faire surchauffer la borne.

• Utilisez le câble d’alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d’alimentation électrique s’emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection contre les chocs est installée.

• Installé le collier anti-traction sur le câble.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente) n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez l'appareil à une prise électrique.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (le cas échéant) ni le câble d’alimentation. Contactez notre service après-vente agréé ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur. FRANÇAIS 25• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

2.3 Raccordement au gaz

ATTENTION! Lorsque vous utilisez une bouteille de gaz, maintenez-la toujours sur une surface horizontale plane (avec la vanne de gaz en haut).

• Tous les raccordements au gaz doivent être effectués par une personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez si les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) sont compatibles avec le réglage de l'appareil.

• Assurez-vous que l’air circule autour de l’appareil.

• Les informations relatives à l'alimentation en gaz figurent sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les réglementations d'installation en vigueur. Respectez les recommandations pour assurer une bonne ventilation.

AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution. ATTENTION! L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz entraîne la production de chaleur, d’humidité et de produits de combustion dans la pièce où il est installé. Assurez- vous que la cuisine est bien ventilée, en particulier lorsque l’appareil est en cours d’utilisation. L’utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l’augmentation de la ventilation mécanique, le cas échéant, une ventilation supplémentaire pour éliminer en toute sécurité les produits de combustion vers l’air extérieur (dehors) tout en fournissant des changements d’air ambiant avec une ventilation supplémentaire. Consultez une personne qualifiée avant d’installer la ventilation supplémentaire.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Retirez les emballages, les étiquettes et les films de protection (le cas échéant) avant la première utilisation.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.

• Mettez à l’arrêt les zones de cuisson après chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles de casseroles sur les zones de cuisson. Ils peuvent devenir très chauds.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.

• Lorsque vous placez des aliments dans de l'huile chaude, cela peut éclabousser.

• N'utilisez pas de feuille d'aluminium ou d'autres matériaux entre la surface de cuisson et le récipient, sauf indication contraire du fabricant de cet appareil.

• N’utilisez que les accessoires recommandés pour cet appareil par le fabricant. AVERTISSEMENT! Risque d’incendie et d’explosion. 26 FRANÇAIS• Les graisses et les huiles lorsqu’elles sont chauffées peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds à distance des graisses et des huiles pendant que vous cuisinez.

• Les vapeurs que dégagent l’huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.

• Une huile déjà utilisée peut contenir des restes d’aliments et provoquer un incendie à une température plus basse qu’avec une huile neuve.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil. AVERTISSEMENT! Risque de dommages à l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients s’évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d’objets ou de récipients sur l’appareil. La surface risque d’être endommagée.

• Ne laissez jamais un récipient vide posé sur un brûleur allumé, ou un brûleur allumé sans récipient.

• Pour éviter les déversements, n’utilisez que des récipients stables, dont la forme et le diamètre sont supérieurs aux dimensions des brûleurs.

• Veillez à ce que les ustensiles de cuisine soient positionnés au centre des brûleurs.

• N'utilisez pas de grands récipients dont les bords dépassent de l'appareil. Vous risqueriez d'endommager la surface du plan de travail.

• Assurez-vous que les poignées des récipients ne dépassent pas du bord avant de l’appareil.

• Assurez-vous que la flamme ne s’éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à la position minimale.

• N’installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels que du vinaigre, du jus de citron ou du produit détartrant, entrer en contact avec la plaque de cuisson. Cela peut provoquer des taches mates.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

2.5 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Ne retirez pas les touches, manettes et joints du bandeau de commande. De l'eau pourrait s'infiltrer dans l'appareil et l'endommager.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Mettez à l'arrêt l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

• Ne pulvérisez pas d’eau ni de vapeur pour nettoyer l’appareil.

• Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux et humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N’utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d’objets métalliques, sauf indication contraire.

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé. Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d’asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour savoir comment mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l’appareil.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez les informations de la plaque signalétique ci- dessous. La plaque signalétique se trouve au bas de la table de cuisson. Modèle ........................... PNC ............................. Numéro de série ....................

3.2 Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT! Les instructions suivantes relatives à l'installation, au raccordement et à l'entretien doivent être effectuées par un professionnel qualifié, conformément aux normes et aux réglementations locales en vigueur. Il est nécessaire que le raccordement au réseau de gaz soit effectué au moyen d’un robinet d’arrêt agrée AGB. Choisissez des raccordements fixes ou utilisez un tuyau flexible en AGB (acier inoxydable) conforme à la réglementation en vigueur (NBN D 51.003). Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, veillez à ce qu'ils n’entrent pas en contact avec des parties mobiles ou qu'ils ne soient pas pressés. Soyez également prudent lorsque la table de cuisson est installée avec un four. Assurez-vous que la pression de l'alimentation en gaz de l’appareil correspond aux valeurs recommandées. Le raccordement réglable est relié à la rampe complète par un écrou fileté G 1/2". Tous les composants présentés sur la figure ont déjà été assemblés en usine. L’appareil, avant de quitter l’usine de fabrication, a été testé afin de fournir les meilleurs résultats. 1/2 1/2 A B C A. Extrémité du tuyau avec écrou B. Joint fourni avec l'appareil C. Coude fourni avec l'appareil Gaz liquéfié (uniquement pour la Belgique) Utilisez le support de tuyau en caoutchouc pour le gaz liquide Toujours engager le joint. Continuez ensuite avec le raccordement au gaz. Le tuyau flexible est prêt à être appliqué lorsque :

• la température ne peut dépasser la température ambiante, ni être supérieure à 30°C;

• il n’est pas plus long que 1500 mm;

• il ne présente aucun étranglement ;

• il n’est soumis à aucune traction ni aucune torsion ;

• il n’entre pas en contact avec des bords ou des coins tranchants ;

• il peut être facilement examiné afin de s'assurer de son état. Le contrôle du bon état du tuyau flexible, consiste à vérifier que :

• il ne présente pas de fissures, de coupures, de marques de brûlures sur les deux extrémités et sur toute sa longueur ;

• le matériau n’a pas durci, mais présente une élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas dépassée. Si un ou plusieurs défauts sont visibles, ne réparez pas le tuyau, mais remplacez-le. 28 FRANÇAISAVERTISSEMENT! Une fois l’installation terminée, assurez- vous que le joint de chaque raccord de tuyau est correcte. Utilisez une solution savonneuse, sans flamme.

3.3 Remplacement des injecteurs

(uniquement pour la Belgique)

1. Retirez les supports de casserole.

2. Démontez les chapeaux et les couronnes

3. Démontez les injecteurs à l’aide d’une clé

de 7 et remplacez-les par ceux qui sont nécessaires pour le type de gaz que vous utilisez (voir le tableau du chapitre portant sur les « Données techniques »).

4. Montez les pièces et suivez la même

procédure à l’envers.

5. Collez l'étiquette avec le nouveau type

d'arrivée de gaz près du tuyau d'arrivée de gaz. Vous trouverez cette étiquette dans l’emballage fourni avec l’appareil. Si la pression du gaz d’alimentation est modifiable ou différente de la pression nécessaire, vous devez installer un régulateur de pression applicable sur le tuyau d’alimentation en gaz.

3.4 Ajustement du niveau minimum

(uniquement pour la Belgique) Pour régler le débit minimum des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette sur la position

AVERTISSEMENT! Faites attention à ne pas endommager le joint. N'utilisez pas d'outil tranchant pour l'enlever.

4. À l'aide d'un tournevis plat, ajustez la

position de la vis de dérivation (A).

• du gaz naturel G20/G25 20/25 mbar au gaz liquéfié, serrez à fond la vis de dérivation.

• du gaz liquéfié au gaz naturel G20/G25 20/25 mbardévissez la vis de dérivation d'environ 1/4 de tour.

6. Remontez le joint et la manette.

AVERTISSEMENT! Veillez à placer le joint exactement dans sa position d'origine. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à la position minimale. FRANÇAIS 293.5 Branchement électrique

• Assurez-vous que la tension nominale et le type d'alimentation sur la plaque signalétique correspondent à la tension et à l'alimentation électrique locale.

• Cet appareil est fourni uniquement avec un câble d'alimentation. Il doit être fourni avec une fiche correcte qui peut supporter la charge qui correspond aux valeurs de la plaque signalétique. Assurez-vous d’installer la fiche dans une prise correcte.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

• Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l’installation.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Débranchez toujours la prise secteur.

• Il existe un risque d’incendie lorsque l’appareil est raccordé à un câble d’extension, un adaptateur ou une multiprise. Assurez-vous que la connexion à la terre est conforme aux normes et réglementations.

• Ne laissez pas le câble d’alimentation chauffer jusqu’à une température supérieure à 90°C.

3.6 Câble de connexion

Pour remplacer le câble de raccordement, utilisez uniquement le câble spécial ou équivalent. Il s’agit du type de câble : H03V2V2-F T90. Assurez-vous que la coupe du câble est adaptée à la tension et à la température de fonctionnement. Le câble de terre jaune / vert doit être plus long d’environ 2 cm que le câble de phase marron (ou noir).

1. Branchez le fil vert et jaune (terre) à la

borne portant soit la lettre « E », ou le symbole de terre ou de couleur vert et jaune.

2. Branchez le fil bleu (neutre) à la borne

marquée de la lettre « N » ou de couleur bleue.

3. Branchez le fil marron (phase) à la borne

marquée de la lettre « L ». Il doit toujours être branché à la phase du réseau.

ATTENTION! Installez l’appareil uniquement sur un plan de travail à surface plane.

3.8 Installation de la table de

cuisson sous une hotte Si vous installez la table de cuisson sous une hotte, reportez-vous aux instructions d'installation de la hotte pour connaître la distance minimale nécessaire entre les appareils.

3.9 Possibilités d’insertion

Le panneau installé sous la table de cuisson doit être facile à retirer et facilement accessible au cas où une intervention technique serait nécessaire. Élément de cuisine avec une porte min 20 mm (max 150 mm) 30 mm 60 mm

A. Panneau amovible B. Espace pour les branchements Élément de cuisine avec un four Le raccordement électrique de la table de cuisson et du four doit être installé séparément pour des raisons de sécurité et FRANÇAIS 31pour permettre de retirer facilement le four de l’appareil.

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Disposition de la surface de cuisson

Brûleur ultra rapide

Manettes de commande

4.2 Manette de commande

Symbole Description pas d'alimentation en gaz / posi‐tion Arrêtposition d'allumage / alimentationen gaz maximalealimentation en gaz minimale1 - 9 niveaux de puissance

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Vue d’ensemble des brûleurs

A. Chapeau du brûleur B. Couronne du brûleur C. Bougie de brûleur D. Thermocouple E. Flamme pilote

5.2 Allumage du brûleur

Allumez toujours le brûleur avant de poser le récipient de cuisson. AVERTISSEMENT! N'allumez pas le brûleur lorsque le répartiteur de flamme est retiré. AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’utilisation inappropriée de la flamme. 32 FRANÇAIS1. Enfoncez la manette de commande et tournez-la vers la gauche jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale ( ).

2. Maintenez la manette de commande

enfoncée pendant 10 secondes maximum. Cela permet au thermocouple de chauffer. Autrement, l'alimentation en gaz s'interrompt.

3. Réglez la flamme une fois qu'elle est

constante. Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau sont correctement positionnés. AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la manette de commande enfoncée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette de commande, tournez-la sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur. ATTENTION! En cas de coupure d'électricité, vous pouvez allumer le brûleur sans dispositif électrique. Dans ce cas, approchez une flamme du brûleur, tournez la manette vers la gauche jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale et enfoncez- la. Maintenez la manette de commande enfoncée pendant 10 secondes maximum pour permettre au thermocouple de chauffer. Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position d'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de réessayer d'allumer le brûleur. Le générateur d'étincelles peut démarrer automatiquement lorsque vous allumez l'alimentation secteur, après l'installation ou après une coupure de courant. Cela est normal. La table de cuisson est fournie avec StepPower. Cette fonction vous permet de régler la puissance plus précisément de 9-1. Flamme pilote La flamme qui entoure le thermocouple est une flamme pilote. Elle empêche un arrêt inattendu.

5.3 Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt . AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.

FRANÇAIS 336. CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Récipients de cuisson

ATTENTION! N’utilisez pas de plats en fonte, en argile ou en grès, d’accessoires pour griller ni de plats à gratin. L’acier inoxydable peut ternir s’il est trop chauffé. AVERTISSEMENT! Ne placez pas la même poêle sur deux brûleurs. AVERTISSEMENT! Ne placez pas de récipients instables ou déformés sur le brûleur, afin d’éviter les débordements et les blessures. ATTENTION! Assurez-vous que le fond des récipients ne se trouve pas trop près de la manette de commande, sinon la flamme fait chauffer la manette. ATTENTION! Assurez-vous que les poignées des récipients ne dépassent pas du bord avant de la table de cuisson. ATTENTION! Assurez-vous que les récipients de cuisson sont bien centrés sur le brûleur, afin de garantir leur stabilité et de réduire la consommation de gaz.

6.2 Diamètre des ustensiles de

cuisson ATTENTION! Utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre est adapté aux dimensions des brûleurs. Brûleur Diamètre des us‐ tensiles de cuis‐ son (mm) Ultra-rapide 200 - 260 Semi-rapide (arrière gauche) 160 - 240 Semi-rapide (arrière droit) 160 - 240 Semi-rapide (avant gauche) 160 - 220 Auxiliaire 120 - 220

6.3 Suggestions de recettes

Catégorie d'ali‐ ments Recettes Type de brûleur Niveau de puis‐ sance de la phase de chauf‐ fage

Niveau de puis‐ sance de la phase de cuis‐ son Sauces - Assaisonne‐ ment Béchamel Petit - 1-3 Sauce tomate Petit 2-4 1-2 34 FRANÇAISCatégorie d'ali‐ ments Recettes Type de brûleur Niveau de puis‐ sance de la phase de chauf‐ fage

Niveau de puis‐ sance de la phase de cuis‐ son Pâtes - Riz - Autres cé‐ réales Riz aux champignons Grand - 6-8 Couscous Grand 4-6 1-4 Spaghetti Grand - 7-9 Ravioli Grand - 7-9 Soupe - Légumes Soupe de légumes À point - 6-9 Potage aux champi‐ gnons et aux pommes de terre À point - 6-9 Soupe de poissons Grand - 1-2 Viande Boulettes de bœuf Grand 3-6 1-3 Filet de porc rôti Grand 7-9 4-6 Gratin au bœuf haché À point 7-9 3-6 Poisson Seiches aux petits pois Grand - 1-3 Darne de thon grillée Grand 7-9 4-6 Légumes Champignons assai‐ sonnés À point - 5-8 Caponata aux légu‐ mes Grand 4-6 1-4 Pommes de terre va‐ peur À point - 7-9 Épinards surgelés au beurre Grand - 1-3 Friture Frites Grand - 8-9 Beignets Grand 6-8 1 Collations préparées à la poêle Torréfaction de fruits à coque Grand 7-9 4-6 Croûtons de pain et escarole Grand 7-9 4-6 Pancakes À point 7-9 2-5 Desserts Caramel Petit - 1-3 Crème anglaise Petit - 2-4 Panna cotta Petit - 3-6

Utile pour atteindre des conditions de cuisson optimales. FRANÇAIS 35Toutes les recettes correspondent à environ 4 portions. Les réglages conseillés dans le tableau des cuissons doivent uniquement servir de guide et peuvent être ajustés en fonction du niveau de cuisson des aliments, de leur poids et de leur quantité ainsi que du type de gaz utilisé et du matériau de l’ustensile de cuisson utilisé pour préparer le plat.

7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le fond est propre.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.

• Lavez les parties en acier inoxydable à l'eau, puis séchez-les avec un chiffon doux.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. Vous pouvez laver la couronne du brûleur au lave-vaisselle. ATTENTION! Ne nettoyez pas la couronne du brûleur avec des produits abrasifs, des tampons à récurer, des solvants ou des objets métalliques. La couronne du brûleur peut subir une décoloration.

7.2 Supports de casserole

Vous pouvez laver les supports de casserole au lave-vaisselle.

1. Retirez les supports de casserole pour

nettoyer facilement la table de cuisson. Faites très attention lors du remplacement des supports de casserole de ne pas endommager la plaque de cuisson.

2. Le revêtement en émail peut de temps en

temps avoir des bords rugueux, faites donc attention lorsque vous lavez les supports de casserole à la main et les séchez. Si nécessaire, éliminez les taches tenaces avec une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavés les supports de

casserole, veillez à les remettre correctement en position.

4. Pour que le brûleur fonctionne

correctement, assurez-vous que les bras des supports de casserole sont insérés dans les rainures du relief.

7.3 Retrait et installation des

supports de casserole Après les avoir lavés, veillez à les remettre correctement en position. Pour replacer correctement un support de casserole, Assurez-vous que ses bras s’adaptent aux poignées placées à la base du brûleur comme indiqué sur l’image. Ainsi, le support de casserole sera stable et fixe. 36 FRANÇAIS7.4 Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles de plastique, le sel, le sucre et les aliments contenant du sucre, car la saleté peut endommager la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.

• Enlevez lorsque la table a suffisamment refroidi : tomate, ketchup, mayonnaise, moutarde, traces de calcaire, traces d’eau, taches de graisse, décoloration métallique brillante. Nettoyez la table de cuisson à l’aide d’un chiffon humide et d’un détergent non abrasif. Après le nettoyage, essuyez la table de cuisson avec un chiffon doux.

• Nettoyez les éléments en émail, les chapeaux et les couronnes avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement avant de les remettre en place. Revêtement facile à nettoyer

• Pour nettoyer la table de cuisson, enlevez tous les résidus alimentaires de la surface de cuisson.

• Nettoyez la table de cuisson à l'eau chaude avec un détergent non abrasif.

• Pour retirer les résidus d'aliments et de graisses brûlés ou les taches tenaces, versez une petite quantité de détergent doux dessus et laissez-le agir pendant quelques minutes avant de nettoyer.

• Pour sécher la plaque de cuisson après le nettoyage, essuyez-la à l’aide d’un chiffon doux ou d’une peau de chamois en effectuant des mouvements horizontaux.

• Pour nettoyer la surface facile à nettoyer au quotidien, utilisez un chiffon doux avec de l'eau ou un produit pour vitres. Nous ne vous conseillons pas d'utiliser du papier absorbant qui peut laisser des traces sur la surface.

• N'utilisez pas de produits nettoyants contenant des produits chimiques corrosifs comme le chlorure. Ne nettoyez pas la surface avec des produits désinfectants, des agents détachants ou antirouille, ou des produits de nettoyage par immersion. AVERTISSEMENT! Des détergents agressifs et une eau dure peuvent laisser des taches sur la surface en acier inoxydable. AVERTISSEMENT! Les éponges et les détergents abrasifs contenant des abrasifs peuvent rayer la surface en acier inoxydable.

7.5 Nettoyage du répartiteur de

flamme Vous pouvez laver les répartiteurs de flamme dans un lave-vaisselle. AVERTISSEMENT! Laissez refroidir les répartiteurs de flamme avant de les laver. Légèrement sale : Lavez le répartiteur de flamme avec de l'eau chaude savonneuse, puis séchez-le avec un chiffon doux. Moyennement sale : Utilisez le lave-vaisselle. Placez le répartiteur de flamme horizontalement dans le panier inférieur, sa partie supérieure tournée vers le haut Très sale : Lavez le répartiteur de flamme avec de l'eau chaude savonneuse, puis lavez-le au lave- vaisselle. S'il est toujours sale, lavez la partie supérieure du répartiteur de flamme avec un FRANÇAIS 37nettoyant pour gril et placez-le de nouveau dans le lave-vaisselle. Utilisez un cure-dents pour nettoyer les orifices du répartiteur de flamme.

7.6 Nettoyage de la bougie

d'allumage Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie d'allumage en céramique dotée d'une électrode en métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas obstrués.

7.7 Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service après-vente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du régulateur de pression si votre installation en est équipée.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Problème Cause possible Solution Il n’y a aucune étincelle lorsque vous essayez d’activer le généra‐ teur d’étincelles. La table de cuisson n’est pas bran‐ chée à une source d’alimentation électrique ou le branchement est in‐ correct. Vérifiez que la table de cuisson est correctement branchée à une sour‐ ce d’alimentation électrique. Le fusible a disjoncté. Assurez-vous que le fusible est la cause du dysfonctionnement. Si les fusibles disjonctent de manière ré‐ pétée, faites appel à un électricien qualifié. Le chapeau et la couronne du brû‐ leur sont mal positionnés. Placez correctement le chapeau et la couronne du brûleur. Le répartiteur de flamme est mal po‐ sitionné. Positionnez correctement le réparti‐ teur de flamme. La flamme s’éteint immédiatement après l’allumage. Le thermocouple n’est pas suffisam‐ ment chauffé. Une fois la flamme allumée, mainte‐ nez la manette enfoncée pendant 10 secondes au maximum. L’anneau de flamme n’est pas uni‐ forme. Le capuchon du brûleur est encras‐ sé par des résidus alimentaires. Assurez-vous que l’injecteur n’est pas bouché et que la couronne du brûleur est propre.

8.2 Si vous ne trouvez pas de

solution... Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Vous devez fournir les données figurant sur la plaque signalétique. Assurez-vous d’utiliser correctement la table de cuisson. Si l’intervention d’un technicien ou d’un vendeur n'est pas gratuite, malgré la période de garantie en cours. Les informations concernant la période de garantie et les centres de service après-vente agréés figurent dans le livret de garantie. 38 FRANÇAIS8.3 Étiquettes fournies dans le sachet des accessoires Collez les étiquettes adhésives comme indiqué ci-dessous : MOD. PROD.NO. SER.NO DATA MOD. PROD.NO. SER.NO DATA MOD. PROD.NO.SER.NO.03 ITMADE IN ITALY TYPE IP20

A B C A. Collez-la sur la carte de garantie et envoyez cette partie (le cas échéant). B. Collez-la sur la carte de garantie et conservez cette partie (le cas échéant). C. Collez-la sur la notice d'utilisation.

9.1 Dimensions de la table de cuisson

Largeur 745 mmProfondeur 515 mm

9.2 Autres caractéristiques techniques

PUISSANCE TOTA‐ LE : Gaz original :G20/G25 (2E+) 20/25 mbar (BE) 10,65 kWG20 (2E) 20 mbar (LU) 10,65 kWRemplacementdu gaz :(uniquementpour BE)G30 (3+) 28-30 mbar 720 g/hG31 (3+) 37 mbar 707 g/hAlimentation électri‐que :220-240 V ~ 50 à 60 Hz FRANÇAIS 39Catégorie de l’appa‐ reil : II2E+3+ (BE) I2E (LU) Raccordement au gaz : R 1/2" Classe d’appareil : 3

9.3 Diamètres de dérivation

BRÛLEUR Ø DÉRIVATION 1/100 mm Ultra-rapide 57 Semi-rapide 32 Auxiliaire 28

9.4 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20/G25 20/25 mbar (BE) -G20 20

JECTEUR Ultra-rapide 3,85 1,4 151 Semi-rapide 1,9 0,45 103x Auxiliaire 1,1 0,33 79x

9.5 Brûleurs à gaz pour GPL G30/G31 28-30/37 mbar (uniquement pour BE)

10.1 Informations sur le produit conformément aux réglementations

d’écoconception de l’UE Identification du modèle HGB75423UZ Type de table de cuisson Table de cuisson en‐ castrable Nombre de brûleurs à gaz 5 40 FRANÇAISEfficacité énergétique par brûleur à gaz (EE gas burner) Arrière gauche - semi-rapide 60,2 % Arrière droit - semi-rapide 60,2 % Milieu central - Ultra Rapide 56,9 % Avant gauche - Semi-rapide 59,3 % Avant droit - auxiliaire non applicable Efficacité énergétique de la table de cuisson à gaz (EE gas hob) 59,2 % EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l’énergie - Général

10.2 Économies d’énergie

• Avant l’utilisation, assurez-vous que les brûleurs et les supports de casseroles sont correctement mis en place.

• Utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre est adapté aux dimensions des brûleurs.

• Centrez le récipient sur le brûleur.

• Lorsque vous faites chauffer de l’eau, n’utilisez que la quantité dont vous avez besoin.

• Dans la mesure du possible, placez toujours les couvercles sur les récipients de cuisson.

• Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez la flamme de manière à ce qu’il mijote à peine.

• Dans la mesure du possible, utilisez un autocuiseur. Veuillez vous reporter à son manuel d’utilisation.

10.3 Informations produits pour la consommation d’énergie et le temps

maximum requis pour atteindre le mode basse consommation applicable Consommation d'énergie pondérée en mode « arrêt » 0.3 W Temps maximum requis pour que l’équipement atteigne automatiquement le mode basse puissance applicable 2 min

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. FRANÇAIS 41*** Electrolux Appliances AB - Contact Address: Al. Powstancow Slaskich 26, 30-570 Krakow, Poland Concerne la France uniquement : 42 FRANÇAIS *867374689-A-152024