QPL800 - Plaque de grill RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Plaque de grill
Puissance	2000 W
Dimensions de la surface de cuisson	40 x 25 cm
Matériau de la plaque	Aluminium avec revêtement antiadhésif
Température réglable	Oui, avec thermostat
Indicateur de température	Voyant lumineux
Facilité de nettoyage	Plaque amovible et lavable au lave-vaisselle
Système de sécurité	Protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Spatule en bois
Poids	3,5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - QPL800 RIVIERA & BAR

Comment puis-je allumer la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL800 ?

Pour allumer la plaque, branchez l'appareil sur une prise électrique, puis tournez le bouton de réglage de la température à la position souhaitée. L'indicateur lumineux s'allumera pour indiquer que l'appareil est en fonction.

Pourquoi la plaque de grill ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton de température est réglé sur une position supérieure à 0. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer la plaque de grill après utilisation ?

Laissez la plaque refroidir avant de la nettoyer. Utilisez une éponge douce et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface. La plaque est généralement amovible pour un nettoyage facile.

Puis-je utiliser la plaque de grill à l'extérieur ?

Non, la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL800 est conçue pour une utilisation intérieure seulement. L'utilisation en extérieur peut endommager l'appareil et annuler la garantie.

Quelle est la puissance de la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL800 ?

La plaque de grill a une puissance de 2000 watts, ce qui permet un chauffage rapide et une cuisson efficace.

La plaque de grill est-elle équipée d'un thermostat ?

Oui, la plaque de grill est équipée d'un thermostat réglable qui vous permet de choisir la température souhaitée pour différentes types de cuisson.

Est-ce que la plaque de grill RIVIERA & BAR QPL800 est compatible avec le lave-vaisselle ?

La plaque elle-même n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Il est recommandé de la laver à la main pour préserver son revêtement.

Comment puis-je savoir si la plaque est prête à être utilisée ?

L'indicateur lumineux s'éteindra lorsque la plaque aura atteint la température sélectionnée, ce qui signifie qu'elle est prête à être utilisée.

Y a-t-il un mode de cuisson spécifique pour les aliments délicats ?

Oui, vous pouvez régler la température à un niveau bas pour cuire des aliments délicats comme le poisson ou les légumes. Surveillez la cuisson pour éviter de brûler les aliments.

MODE D'EMPLOI QPL800 RIVIERA & BAR

notice d'utilisation

Combé Plancha-Gril Pro qpl 800

riviera&bar objets d'art culinaire

Avec cet apparéil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à des contrôles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

sommaire

Description du produit 4

Recommendations de sécurité generales 5

Recommendations de sécurité particulières 8

Avant la première mise en service 10

Montage 11

Mise en service 12

Trucs et astuces 15

Nettoyage et entretien 16

Nettoyage avant la première mise en service

Nettoyage aprèsutilisation

Guide de dépannage 19

\section*{Caracteristiques techniques 20}

Environnement 20

Accessoires 20

Garantie 21

Idées Recettes

22

description du produit

1 Plaque de cuisson plancha
2 Pare-graisse inox amovible (x2)
3 Plaque de cuisson gril
4 Interrupteur "Marche/Arrêt" (à l'arrière)
5 Clip de fixation de plaque (x2)
6 Enrouleur de cordon
7 Bouton de déverrouillage de plaque (x2)
8Voyant de mise en service de la zone de chauffe droite
9 Bouton thermostat de la zone de chauffe droite
10 Orifice d'évacuation des graisses et des jus de cuisson (x2)

Tiroir amovible de recupération des graisses et jus de cuisson
12 Voyant de mise en service de la zone de chauffe gauche
13 Bouton thermostat de la zone de chauffe gauche
14 Corps inox
15 Butées de positionnement du pare-graisse
16 Orifices de fixation de la gouttière d'évacuation
17 Gouttière d'évacuation des graisses et jus de cuisson
18 Spatule de nettoyage de la plaque plancha
19 Spatule de nettoyage de la plaque grill

recommandations de sécurité générales

Nous vous invitons à生存 très attentivement les instructions données dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez vous notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

• Respecter impératifement les consignes de sécurité, d'utilisation et de nettoyage de la presente notice. Tout non respect de celles-ci annule la garantie.

• Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été concu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie :

• dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnementes professionnels;
  -danslesfermes;

• par les clients des hotels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ;
  -dans les environnements de type chambres d'hotes.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils en comprendnent bien les dangers encourus. Conserver l' apparéil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, senso

recommandations de sécurité generales

rielles ou mentales sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles en complrennent bien les dangers potentiels.

• L'appareil ne doit pas etre utilise avec une minuterie exterieure ou un systeme de commande a distance séparé.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme jouet.
• Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas etre effectués par des enfants, a moins quils ne soient ages de plus de 8 ans et quils soient sous la surveillance d'un adulte.
  L'appareil ne doit pas etre immergedans I'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Les instructions complètes pour le nettoyage de l'appareil en toute sécurité sont précises dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la presente notice.

• Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé. Dans ce cas l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour

recommandations de sécurité générales

contrôle et réparation ou remplacement des pieces endommagées.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être réparé par un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar.

Vous trouvez les coordonnées du Centre Services Agree Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr

• Débrancher impératifement le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

• S'il est laissé sans surveillance

• ÀpRESutilisation

• Avant tout nettoyage ou entretien

• En cas de mauvais fonctionnement

• Ne brancher l'appareil que sur une prise avec mise à la terre répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporee et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.

Sassurer que la tension du secteur corresponde bien a celle mentionnée sur I'etiquette signaletique de I'appareil.
- Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.
- Afin d'éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres apparéils sur le même circuit.
- Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour le débrancher.

recommandations de sécurité générales

• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontally, sèche et non glissante.
  Veiller a ne pas metre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il ne bascule.
  Sassurer que le cordon d'alimentation et toute eventuelle rallonge electrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil après d'un point d'eau.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude.
  L'appareil doit etre proteg du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour eviter tout endommagement.

recommandations de sécurité particulières

• Les plaques plancha et grill deviennent très chaudes lors de leur utilisation et le restent un certain temps après employi, tout comme les 2 pieces du pare-graisse, le tiroir de ré-cupération et la gouttière d'évacuation des jus. Veiller à dégager leur environnement.
• Les plaques ne doivent être manipulées qu'après leur complet refroidissement.
• Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il est encore chaud.
• Prendre garde aux projections de graisse.

recommandations de sécurité particulières

• Les 2 plaques de cuisson doivent impérativement être fixées au corps de l'appareil lors que son cordon d'alimentation est branché au secteur.
• Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur (proscire : plaque en verre, table vernie, nappe plastique, etc.) et l'éloigner au moins de 20 cm de toute paroi. L'espace au-dessus de l'appareil doit être dégagé.
• Ne jamais utiliser l'appareil sans le tiroir de récapération et la gouttière d'évacuation des jus.
• Ne jamais déverrouiller les plaques durant la cuisson.
• Protégé les tables en verre : un chic thermique ou mécanique peut provoquer la destruction du plateau et risque d'entrainer la chute de l'appareil en chauffe sur les convives.
• Éviter les gestes brusques à proximé de l'appareil en cours d'utilisation susceptibles de compromètement sa stabilité.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide en dehors de la période de préchauffage.
  Sassurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
  Si l'appareil venait a prendre feu, utiliser une couverture ou un torchon approprié pour I'eteindre. N'utiliser en-.
  aucun cas de I'eau.
• Déplacer uniquement l'appareil à froid en le soulevant par le dessous du corps.
• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique ou autres materiaux sensibles à la chaleur entre en contact avec les plaques pendant la cuisson.
• Ne jamais utiliser d'ustensiles métalliques au risque d'endommager le revêtement anti-adhésif des plaques.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• Avant de débrancher le cordon d'alimentation, s'assurer que les boutons thermostat soient positionnés sur "O" et que l'interrupteur "Marche/Arrêt" soit sur Arrêt ("O").
  Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer et de le ranger.

avant la première mise en service

avant la première mise en service

• Deballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pieces.

• Conservez les éléments d'emballage.

• Ne laïsez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.

• Retirez aussi les évientuelles étiquettes auto-adhesives susceptibles d'être appo-sées sur l'habillage du produit ou tout autre évientuel feuillet d'information.

Pour le nettoyage des différentes pieces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique dédiée "Nettoyage et entretien" en page 17.

montage

1. Placez le tiroir de recupération de jus (11) dans son logement dédié en respectant le sens d'insertion.
2. Accrochez l'arriere de la gouttiere d'évacuation (17) dans les 2 orifices de fixation (16) puis mettez-la en place.

1. Fixez les plaques de cuisson (1 et 3) en glissant leur bord plat sous les crochets metalliques situés au milieu de l'appareil puis appuyez sur leur rebord extérieur pour les fixer au corps. Un clic doit se faire entendre.

Les plaques plancha et grill peuvent être positionnées aussi bien d'un côté de l'appareil que de l'autre (Plancha-Gril ou Grill-Plancha au besoin).

1. Posez les 2 pieces du pare-graisse (2) sur le rebord des plaques. Les butées de positionnement (15) assurent la bonne mise en place des 2 éléments. Leur chevauchement doit se situer vers l'arrière de l'appareil, où les 2 plaques de cuisson se rejoignent.

mise en service

1. Deroulez entierement le cordon d'alimentation et assurez-vous que les deux boutons thermostat (9 et 13) soient positionnés sur "O".
2. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur.
3. Mettez l'appareil sous tension en bas culant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (4) sur position Marche ("I").

A NOTER

Lors de la première utilisation, il se peut qu'une légere fumée se dégage des plaques (1 et 3). Ceci est tout a fait normal.

1. Sélectionnez le niveau de chauffe de la plaque plancha et/ou gril en tournant les boutons thermostat (9 et 13) vers la droite, jusqu'à obtenir la position souhaitée. Les voyants des thermostats dédiés (8 et 12) deviennent rouges durant la mise en chauffe et redeviennent verts une fois la température atteinte. Vous pouvez alors désposer vos alimentents sur les plaques et commencer leur cuisson en suivant les indications du paragraphe "Trucs et astuces" page 15 et celles trouvées dans vos recettes.

A NOTER

Durant la cuisson, la température des plaques s'autoregule. Les voyants des thermostats (8 et 12) passent ainsi du rouge au vert, permettant une cuisson homogène des alimentés.
Pour quelques idées d'aliments à préparer sur votre apparéel et le détaïl des niveaux de chaffe recommandés, reportez-vous aux tableaux indicateurs ci-après.

Mode de cuisson Positié	Plaque plancha (1), idéale pour...	- Légumes, mais doux en épis - Fruits - Pains plats - Poissons, fruits de mer et petits crustacés - Viandes blanches - Viandes ou charcuteries fines (bacon)
	Plaque grill (3), idéale pour...	- Steaks (viande, poisson, volaille) - Viande hachée, grillades - Viandes tranchées moyennes - Gros crustacés (gambas)

les conditions de cuisson etant fortement liées à la nature même et à la taille/epaisseur des alimentés, les niveaux de chauffe mentionnés ci-dessous sont donnés à titre indicatif.

	Niveau de chauffe Température recommendée pour :
	Position 1 le maintain au chaud de la préparation (chauffe lente)
	Entre les positions 1 et 2 le réchauffage de la préparation (chauffe moyenne)
	Position 2 le réchauffage de la préparation (chauffe rapide)
	Entrez les positions 2 et 3	la cuisson : - de la majorité des légumes et des fruits - des fruits de mer petits et/ou fragiles (types petits calamars ou poulpes) - des fines tranches de viande : 1 à 2 mm d'épaissur - des oeufs - des fromages
	Entrez les positions 3 et 4	la cuisson : - des légumes en bouquets (types chicorée rouge, brocolis, choux, etc.) - des légumes à peu fine (types poivrons, aubergines, tomates, etc.) - des légumes détaillées en fines tranches (types rondelles de pommes de terre) - des morceaux de viande de 3 à 5 mm d'épaissur - de pâtes spécifique (types palm plat, pizza, pita, etc.)
	Position 4	la cuisson : - de la majorité des poissons, crustacés et fruits de mer - de hamburgers - de filets de bœuf jusqu'à 15 mm d'épaissur - de fettina jusqu'à 10 mm d'épaissur - de crustacés (types crevettes, gambas, etc.) - des crêpes, mini-crêpes, galettes, tortillas, etc.

mise en service

Astuce

Pour une cuisson plus saine, pensez à evacuer les graisses des plaques (1 et 3) vers les orifices d'évacuation (10). Ces graisses sont recueillies dans la gouttière d'évacuation (17) et le tiroir de récapération (11) qu'il faut vider après chaque utilisation. Ces jus ne sont enaucun cas à consommer.

1. En fin d'utilisation, arrêtez la chauffe en tournant les boutons thermostat (9 et 13) vers la gauche sur position "0".
2. Éteignez aussitôt l'appareil en bascuant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (4) sur position Arrêt ("O") et débranchez le cordon d'alimentation de la prise secteur.

Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Remarques importantes

• Ne versez jamais d'eau sur les plaques de cuisson installées sur le corps de l'appareil.
  N'utilisiez jamais d'ustensiles métalliques au risque d'endommager le revêtement anti-adhésif des plaques.

truces et astuces

• Les alimentés doivent être à température ambiente. Pour cela, sortez-les du réfrigerateur une heures à l'avance.
• Cet apparéil étant équipé de plaques anti-adhesives, l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pasforcément nécessaire.
• En fonction de la quantité à faire cuire, priorisez le centre des plaques de cuisson (1 et 3).
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les faire dégorger afin d'extraire le surplus deGRAISE.
• Ne salez la viande qu'après cuisson. Avant, le Sel la durcit et drainage son jus. Par contre, les legumes seront更好地 s'ils sont préalablement sales.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palettes, cotelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vinaigre.

• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des melanges à base d'épices ou de condiments. Vous obtiendaç des grillades parlumées et des cuissons à la plancha plus moelleuses.

• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une marinade ou à des viandes prémarinées, eliminez l'excedent de marinade et tamponnez la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur les plaques.

• Les marinades à base d'huile peuvent produit beaucoup de fumées. Dans ce cas, placez l'appareil sous une hotte d'aspiration.
• Attention aux marinades sucrees qui peuvent brûler et adhérer aux plaques lors de la cuisson.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'échapperaient et la viande s'en trouverait durcie.
• Les aliments saisis rapidement sont plus savoureux. Il est donc conseilé de régler le thermostat au maximum. Réduisez par contre la température si les alimentés ont tendance à noircir ou à brûler.
• Servez-vous toujours d'ustensiles en bois ou thermoplastiques pour returner vos alimentés et éviter d'abimer les plaques.

Remarques importantes

• Avant tout nettoyage ou entretien, l'appareil doit être débranché et refroidi.
• N'immergez enaucun cas le corps de l'appareil (14) et le cordon d'alimentation dans I'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Les plaques de cuisson (1 et 3), le pare-graisse (2), le tiroir de récapération des jus (11), la gouttière d'évacuation (17) et les spatules (18 et 19) sont compatibles lave-vaisse.
• Il est impératif que les plaques de cuisson soient complètement sèches avant de les remettre en place.
• Les plaques de cuisson sont recouvertes d'une couche anti-adhésive. N'utilisez pas de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs ou de laine d'accier pour les nettoyer, de même que les autres pieces de l'appareil.

Nettoyage avaNt la premiÈre mise eN serviCe

1. Debloquez et enlevez les plaques de cuisson (1 et 3) en appuyant sur les boutons de déverrouillage (7).
2. Lavez la surface anti-adhésive des plaques et les 2 pieces du pare-graisse (2) à l'eau chaude avec du détermgent liquide et une éponge. Vincez-les puis séchez-les avec un chiffon doux.
3. Essuyez l'extérieur du corps de l'appareil (14) avec un linge doux et légarement humide.

Nettoyage aprèsutilisationN

Nettoyez toujours votre apparéil après chaque utilisation pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.

1. Retirez le pare-graisse (2) puis les plaques de cuisson (1 et 3) en appuyant sur les boutons de déverrouillage (7).
2. Utilisez les spatules dédiées (18 et 19) pour enlever les résidus d'aliments. Pour des résidus importants et incrustés, faites couler de l'eau tiède savonneuse sur la surface anti-adhésive et nettoyez avec une Brosse en nylon. Rincez et essuyez soignement.
3. Assurez-vous que les graisses containues dans la gouttière d'évacuation (17) se soient écou�ées dans le tiroir de récapération (11). Si ce n'est pas le cas, raclez-les vers le tiroir. Retirez ensuite la gouttière, puis le tiroir que vous viderez après chaque utilisation. Lavez les 2 pieces avec de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez-les avant de les remettre en place.
4. Lavez le pare-graisse et les spatules à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge douce. Rincez et essuyez-les.
5. Le corps de l'appareil (14) se nettoie avec un chiffon doux et légarement humide. Essuyez-le soigneusement.

raNgemeNt

Aprés nettoyage de l'appareil, enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enrouleur (6) situé sous l'appareil et rangez votre combiné plancha-gril Pro dans un endroit sec et propre.

guide de dépannage

anomalies causes solutions
L'appareil ne fonctionne pas. L'alimentation est coupée.	Vérifiez que le cordon d'alimentation de l'appareil soit correctement branché et que l'interrupteur "Marche/Arrêt" soit positionné sur Marche ("I"). Sinon vérifie le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique.
L'appareil fume lors de la première utilisation.	Il est normal que l'appareil dégage de la fumée lors de sa première utilisation.	Nettoyez les plaques avec un linge humide avant demettre l'appareil en fonction.
Les alimentés ne saissient pas et la cuisson se fait difficilement.	Le mode de cuisson et/ou la température可以选择 n'est pas adapté à vos alimentents.	Réajustez le mode et la température choisis.
	Les plaques ne sont pas correctement en place.	Reportez-vous à la rubrique "Montage" pour la bonne mise en place des plaques.
Beaucoup de fumée se dégage lors de la cuisson des alimentés.	Vos alimentents sont trop-graisés. La matière grasse facile en effet le dégagement de fumée.	Graissez moins, voir pas du tout, la plaque de cuisson.

caracteristiques techniques

environnement accessoires

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage.
  Vous aiderez ainsi à protégé l'environnement.

CONSIGNEPOVANTVARIERLOCALEMENT>WWWCONSIGNESDETRFLR

Vous trouvrez l'ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr Toute utilisation de produits non recommandes par Riviera & Bar entraine l'annulation de la garantie.

garantie

La garantie generale de l'appareil est de 2 ans et ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.

Sont exclus de la garantie :

• les pieces d'usure,
• les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à mauvaise manipulation, une chute ou à un chic lors de leur manipulation, telles que les plaques de cuisson, le tiroir de récapuration des jus, la gouttière d'évacuation, le pare-graisse, le corps, les spatules,
• les apparèils utilisés autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée.

Le fabricant ne pourra etre tenu responsable des dommages eventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuees par un personnel non qualifie.

Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque.

Pour tout renseignement, contactez le Service Relations Clientes de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr.

Les pièces d'usure et dommages exclus de la garantie sont remplacés ou réparés contre remboursement des frais.

La durée de la garantie débute à partir de la date d'achat d'origine. Il peut y'être fait recours uniquement avec la presentation de l'appareil défectueux accompagné de la facture ou préuve d'achat.

Conformément à l'article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : nombre de lot ou de série).

RAPPEL : pour toute intervention, il vous sera demandé de returner le produit sous son conditionnement initial afin d'eviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons donc à conserver l'emballage d'origine dans son intégralité.

LieudJuridiction:Strasbourg.

Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'acheteur de la garantie legale pour defaults et vices cachés qui s'applique en tout etat de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

C

Tournedos sauce roquefort

Pour 1 personne

Ingredients:

1 tournedos de boeuf
100 g de roquefort
- 50 cl de crème fraîche

1. Faites cuire le tourneds de boeuf sur la plaque Grill en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
2. Pendant ce temps, faites fondre 100 g de roquefort dans 50 cl de crème fraîche et melangez continuellement.

Servez le tourneds nappé de sauce et accompagné de légumes vapeur ou de pâtés.

Magret de canard grillé

Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 1 magret de canard

• Incisez la pellicule graisseuse sur 2 à 3 mm de profondeur en réalisant des croisillons.

• Faites cuire le magret de canard cote graisse sur la plaque Grill en adaptant le temps de ciisson à votre goût.

Servez avec une compotee de pommes ou de figues aux epices de pain d'epice, une purée de pommes de terre à l'ail ou de celeri.

Brochettes de poulet au citron et au miel

Pour 4 personnes

Ingredients:

500g de poitrine de poulet
2c.à s.de jus de citron
2c.às.de miel
2c. a c. de graines de sesame
- 1 c. à c. de gingembre rapié

1. Coupe le poulet en fines lamelles et enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.
2. Disposez les brochettes sur la plaque Gril en ajustant le temps de cuisson à votre goût.
3. Pendant la cuisson des brochettes, melangez en sauce le jus de citron, le miel, les graines de sésame et le gingembre.

Accompagne les brochettes avec du riz cuit à la vapeur et des legumes verts et versez la sauce avant de déguster.

Cotelettes d'agneau au beurre maître d'hôtel

Pour 5 personnes

Ingredients:

3 cotelettes par personne
Huile d'olive
Sel/poivre
Thym
Beurre maitre d'hotel

1. Badigeonnez les cotelettes d'un petit peu d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez de thym.
2. Faites cuire les cotelettes sur la plaque Grill en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Servez avec un beurre maitre d'hôtel.

Hamburger / Cheeseburger / Baconburger

Pour 5 personnes

Ingrédients :

• 500 g de boeuf haché
  1 oeuf
  Oignon haché
  Sel/poitre
  Fines herbs
  Moutarde/ketchup
  Lanières de salute
  Tomates

• Cornichons

• Mélangez 500 g de boeuf haché avec 1 œuf, de l'oignon haché, du sel/poivre et des fines herbes. Formez des steaks assez plats.

• Faites cuire les steaks sur la plaque Grill en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
• Tranche des petits pains spéciaux hamburgers en 2 et faites-les toaster sur la plaque Grill.
• Realizez les hamburgers en tartinant les pains de moutarde ou de ketchup, placez un steak cuit, ajoutez des lanieres de salade, une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon, quelques rondelles de gros cornichons, refermez.

Vou puez varier les plaissirs en ajoutant du fromage fondu ou du bacon que vous aurez préalablement fait cuire sur la plaque Plancha.

Brochettes sucrees salées courgettes/abricots

Pour 7/8 petite brochettes

Ingredients:

4petites courgettes
Sel/poivre
Herbes de Provence
Piment dEspelette
10 à 12 fines tranches de lard
12 abricots moelleux ou frais

1. Blanchissez les courgettes pelées 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante salée. Coupe-les en tronçons de taille moyenne.
2. Préparez un mélange épicate avec sel, poivre du moulin, herbes de Provence et une pincee de piment puis roulez les tronçons de courgette dans ce mélange.
3. Dispossez les tranches de lard sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson a votre goût.
   4.Coupez les tranches de lard en 2 dans le sens de la longueur en fonction de la taille de vos tronçons de courgettes. Enroulez le lard auor des tronçons.
4. Coupe les abricots en 2 ou 3 suivant leur taille.
5. Montez les brochettes en alternant abricots et courgettes préparées et saupoudrez-les d'herbes de Provence.
6. Disposez les brochettes sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson à votre goût.

Dégustez bien chaud.

idées recéttes

En mode Plancha

Poulet tandoori

Pour 6 personnes

Ingredients:

2 gousses d'ail
2c. a s. d'epices tandoori (epices indiennes)
2 yaourtns natures
- 6 c. à s. de jus de citron
2c.à s.d'huile d'olive
Ail pile
SeI
- 6 escalopes de poulet

1. Pelez et hachez 2 gousses d'ail. Dans un bol, melangez 2 cuilleres à soupe d'épices tandoori, 2 yaourts natures, 6 cuilleres à soupe de jus de citron, 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive, l'ail pilé et du sel.
2. Coupez 6 escalopes de poulet en mo
   ceaux et badigeonnezz-les generusement
   avec le mélange précédent.
3. Laissez reposer 24 heures au réfrigérateur.
4. Faites cuire le poulet sur la plaque Plancha en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Servez avec du riz parfumé.

Steak de saumon en croute d'estragon et poivre

Pour 4 personnes

Ingredients:

4 steaks de saumon (env. 180 g piece)
2c.à s.d'huile d'olive
2c. a s. de feuilles d'estragon
- Poivre noir moulu

1. Mixez l'huile, l'estragon et le poivre.
2. Badigeonnez ce mélange sur les steaks de saumon.
3. Faites cuire les steaks sur la plaque Plancha en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Garnissez le saumon avec des tranches de citron vert et servez avec une purée de pommes de terre.

Bananes roties, sauce au rhum

Pour 4 personnes

Ingrédients :

30 g de beurre
3c.às.de rhun
Lejusde1citronvert
3c.à s.de cassonade
4 bananes
30 g de beurre fondu
Lejus de 3 citrons verts

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec le rhum et le jus de citron vert. Ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Maintenez au chaud.
2. Coupe les bananes en deux dans la longueur. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez la tranche avec le jus de citron vert et le beurre fondu.
3. Posez les bananes sur le cote peau et faites-les cuire sur la plaque Plancha en adaptable le temps de cuisson à votre goût. Retournez-les et poursuivez la cuisson.

Servez aussitot avec la sauce chaude.

Poisson grille, sauce persil et parmesan

Pour 4 personnes

Ingrédients :

250 g de persil frais
125g de parmesan
125g de pignons de pin
60g de capres
2c.às.dejusde citron
2c. a c.de zeste de citron
- Sel/poivre
125 ml d'huile d'olive
- 4 files de poisson blanc

Preparation de la sauce persil et parmesan :

1. Mélangez dans un robot ou un mixeur le persil frais, le parmesan, les pignons de pin, les capres, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de zeste de citron, sel et poivre.
2. Ajoutez petit à petit 125 ml d'huile d'olive et melangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Conservez.

Preparation du poisson :

1. Badigeonnez 4 files de poisson blanc à chair ferme (type flétan, sole tropicale, turbot, daurade...) d'huile d'olive. Salez et poivrez.
2. Faites cuire sur la plaque Plancha jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.

Servez aussitôt, accompagné de la sauce au persil et au parmesan.

Aubergines grillées, sauce yaourt

Pour 4 personnes

Ingredients:

100 g de concombre
1 ou 2 gousses d'ail
- 2 yaourt's brassés
2c.à s.de menthe finement ciselee
Sel et poivre
- 4 petite aubergines
Huile d'olive
Sel/poivre

1. Épluchez le concombre, otez les graines et hachez-le. Pelez l'ail et écrasez les gousses. Hachez-les finement. Mélangez les yaourts, le concombre, l'ail et la menthe, puis salez et poivrez. Couvrez et placez au réfrigerateur.
2. Rincez et essuyez les aubergines. Coupe-les en tranches de 3 à 4 mm d'épaissur dans le sens de la longueur.
3. Étalez les aubergines sur un plat et badigeonnez-les abondamment d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine.
4. Faites cuire les tranches d'aubergine en les returnant plusieurs fois sur la plaque Plancha et en ajustant le temps de cuisson à la vente goût. Salez et poivrez.

Servez les aubergines bien chaudes, accompanies de la sauce très froide.

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