B44ITX - Cuisinière BAUMATIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson mixte gaz/électrique encastrable
Marque	Baumatic
Modèle	B44ITX
Dimensions (L x P x H)	590 x 510 x 50 mm
Poids net	10 kg
Alimentation gaz	Gaz naturel (G20) ou butane/propane (G30/G31), adaptable
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance électrique totale	Jusqu'à 1000 W
Nombre de brûleurs à gaz	4
Types de brûleurs	1 auxiliaire (A), 1 semi-rapide (SR), 1 rapide (R), 1 triple couronne (TC)
Plaques électriques	2 plaques radiantes (Ø 145 et 180 mm, selon modèle)
Allumage	Électrique intégré dans les boutons
Sécurité	Valve de sûreté sur brûleurs (certains modèles), chaleur résiduelle sur plaques
Surface de cuisson	Acier inoxydable ou vitrocéramique (selon version)
Nettoyage	Nettoyage avec éponge et eau savonneuse ; grilles lavables au lave-vaisselle
Installation	Encastrable dans un meuble résistant à la chaleur (≥90°C)
Conformité	CE, directives 90/396/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE, 89/109/CEE
Pièces détachées	Injecteurs de rechange disponibles en Centres d'Assistance

FOIRE AUX QUESTIONS - B44ITX BAUMATIC

Comment allumer un brûleur à gaz ?

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bouton correspondant et tournez-le sur la position de débit maximum (symbole grande flamme). Maintenez la pression pendant 4 à 5 secondes jusqu'à ce que le brûleur s'allume. Relâchez puis réglez la flamme en tournant le bouton. Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, attendez une minute avant de réessayer.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'électrode d'allumage est propre. Nettoyez-la délicatement avec un chiffon sec. Assurez-vous que le brûleur est correctement positionné. Si le problème persiste, fermez le robinet de gaz et contactez un technicien qualifié.

Comment nettoyer les brûleurs et les grilles ?

Les grilles émaillées peuvent être lavées au lave-vaisselle. Les brûleurs se démontent en deux parties : lavez-les avec de l'eau savonneuse, rincez et séchez soigneusement avant de les remonter. Pour les électrodes et sondes de sécurité, nettoyez-les avec précaution à l'aide d'un chiffon doux.

Puis-je utiliser des casseroles WOK sur ce plan de cuisson ?

Oui, uniquement sur le brûleur à triple couronne avec la grille spéciale WOK (optionnelle). Ne pas utiliser de casserole WOK sans cette grille, car cela pourrait provoquer des anomalies de fonctionnement.

Quels sont les diamètres de casseroles recommandés pour chaque brûleur ?

Brûleur auxiliaire : 60-140 mm ; semi-rapide : 160-200 mm ; rapide : 200-240 mm ; triple couronne : 240-260 mm. Pour la plaque poissonnière : max 140x350 mm.

Comment adapter le plan à un autre type de gaz ?

Il faut remplacer les injecteurs par des modèles adaptés au nouveau gaz. Consultez le tableau des injecteurs dans la notice. Démontez les brûleurs, remplacez les injecteurs avec une clé, puis réglez le débit minimum à l'aide de la vis de réglage. Cette opération doit être effectuée par un professionnel.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Fermez immédiatement le robinet général de gaz. N'actionnez aucun interrupteur électrique. Ouvrez les fenêtres pour aérer. Contactez un technicien qualifié. Ne réutilisez pas l'appareil avant qu'il n'ait été inspecté.

Comment installer correctement le plan de cuisson ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel. Le plan s'encastre dans un meuble résistant à la chaleur (≥90°C). Respectez les dimensions du trou (voir notice) et les distances minimales par rapport aux parois. Utilisez le joint d'étanchéité fourni pour éviter les infiltrations.

Que signifie le voyant de chaleur résiduelle ?

Le voyant s'allume lorsque la température de la zone de cuisson dépasse 70°C. Il reste allumé même après l'arrêt pour indiquer que la surface est encore chaude. Évitez de toucher la zone tant que le voyant est allumé (environ 30 minutes après l'arrêt).

Puis-je utiliser des récipients en fonte sur la vitrocéramique ?

Déconseillé, car les fonds irréguliers peuvent rayer la surface vitrocéramique. Utilisez des récipients à fond plat, propre et sec. Évitez de faire glisser les casseroles sur la surface.

MODE D'EMPLOI B44ITX BAUMATIC

plans de cuisson à encastrer

Avertissements et conseils importants pour I'emploi

IMPORTANT! Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il convient de le conserver en bon état et à portée de la main pendant tout le cycle de vie du plan de cuisson. Il est conseillé de dire attentivement ce manuel et toutes les indications qu'il contient avant d'utiliser l'appareil. Conserver les éventuelles pieces de rechange fournies avec l'appareil. L'installation doit être exécutée par du personnel qualifié et conformément aux normes en vigueur. Cet appeareil est concu pour un employe domestique et il est réalisé pour accomplir la fonction suivante : cuire et réchauffer les alimentés. Tout autre employe doit être considéré comme étant impropre. Le fabricant decline toute responsabilité en cas de mauvaise installation, de modification non autorisée, d'inexpérience et d'emploi autres que celui pour lequel l'appareil est concu.

S'assurer que le produit n'a subi�除 un demmage au cours du transport.

Les éléments de l'emballage (sachets en plastique, polystyrene expansé, nylon, etc.) ne doivent pas etre laissés à la portee des enfants pour lesquels ils representent une source de dangers.

L'emballage se constitue de matériaux recyclables et il est marqué par le symbole jeter dans l'environnement.

Ne pas

Cet apparéil ne doit être utilisé que par des adultes. S'assurer que les enfants ne touchent pas aux commandes et qu'ils ne jouent pas avec l' apparéil.
L'installation et tous les raccordements gaz/electriques doivent être exécutés par du personnel qualifié qui agira conformément aux normes de sécurité et aux lois en vigueur et qui suivra les indications fournies par le fabricant.
La sécurité électric qu'est garantie que lorsque le produit est raccordé à un bon système de prise de terre.
Il est risqué de modifier ou d'essayer de modifier l'appareil. En cas de panne, ne pas essayer de réparer l'appareil soit; interpeller un technicien qualifié.
Avec avoir utilisé le plan, s'assurer que l'indice des boutons est sur la position de fermeture et fermer le robinet principal du tuyau d'arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille.
Au cas où l'on decideait de ne plus utiliser cet apparéil, avant de lemettre au rebut, il est recommandé de le rendre inutilisable conformément aux lois en vigueur en matière de santé et de sauvegarde de l'environnement. Il est également nécessaire de rendre inoffensives les parties qui sont susceptibles de constituer un élément de danger pour les enfants.
La plaque d'identification, qui présente les données techniques, est bien visible sous le carter et une copie est également jointe à ce manuel. La plaque située sous le carter ne doit jamais être retiree.
Les illustrations pour l'utilisation de l'appareil sont regroupées dans la partie finale de ce manuel.

Déclaration de conformité (C)

Cet apparéil est conforme aux directives CE suivantes :

90/396/CEE "Appareils à gaz"
- 73/23/CEE "Basse tension"
- 89/336/CEE "Compatibilité electromagnetique"
-93/68/CEE "Normes Generales"
89/109/CEE "Matières ou objets pouvant enter en contact avec les denrées alimentaires"

Ces instructions ne sont valables que pour les pays de destination dont les symboles d'identification figurent sur la plaque représentée dans la notice d'instructions et apposée sur l'appareil.

COUVERCLE EN VERRE

Si le plan est muni d'un couvercle en verre, préter attention aux points suivants :

Ne pas poser de casseroles chaudes sur le couvercle lorsqu'il est fermé.

Avant de l'ouvrir, eliminer les liquides ayant pu s'y renverser.
A la suite du chauffage, il pourrait se briser. Eteindre tous les brûleurs et les plaques électriques et attendre qu'ils se refroid issent avant de le refermer.

CHARACTERISTIQUES DU PLAN

Avertissements :

Cet apparéil est prévu pour être encastré dans des meubles.

La classe d'installation est du type 3 pour la partie a gaz et du type Y pour la partie électrique.
Les meubles doivent résister à une températe d'au moins 90^
Pour effectuer une installation correcte, voir le paragraphe relatif et les dessins de reference.
L'utilisation d'un appeareil de cuisson a gaz implique le dégagement de chaleur et d'humidité dans la piece ou il est installé. Faire en sorte que la cuisine soit bien aérée : laisser ouverts les orifices d'aération naturelle ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation). Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut réclamer une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre. Il peut également s'avérer utile de disposeur d'une aération plus efficace, par exemple en augmentant la vitesse de la hotte.

Cette notice a ete prevue pour plusieurs types de plans. D'apres la plaque de donnees qui se.
trouve a l'arriere, il est possible d'identifier le modele (Mod. Tc) correspondant. En utilisant ce code
et les indications qui sont fournies dans les prochains paragraphs et en regardant les figures
presentees a la fin du manuel (Fig 1÷32), il est possible de savoir comment se compose son
propre appareil.

Example :

POINTS DE CUISSON

Plans de 60 cm à commandes laterales

Mod: P6(^ )L1 (Fig. 1)

1. Brûleur semi-rapide droit (SR)
2. Plaque electrolyte 0 145
3. Bruleur rapide (R)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6(**)L2 (Fig. 2)

1. Brûleur semi-rapide droit (SR)
2. Bruleur semi-rapide gauche (SR)
3. Brûleur à triple couronne (TC)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6 (^**) L3 (Fig. 3)

1. Brûleur semi-rapide droit (SR)
2. Brûleur à triple couronne (TC)
3. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6 (^**) L4 (Fig. 4)

1. Brûleur semi-rapide droit (SR)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Brûleur rapide (R)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6(**)L8 (Fig. 5)

1. Plaque électrique 0 145
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Brûleur à triple couronne (TC)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6 (^**) L9 (Fig. 6)

1. Brûleur rapide (R)
2. Plaque électrique 0 145
3. Plaque electrolyte 180
4. Brûleur auxiliaire (A)

Plans de 60 cm à commandes frontales

Mod: P6 (^**) F1 (Fig. 7)

1. Brûleur rapide (R)
2. Plaque électrique 0 145
3. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6(\*\*F2 (Fig. 8)

1. Brûleur à triple couronne (TC)
2. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
3. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P6S (^**) F4 (Fig. 9)

1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
3. Bruleur semi-rapide antérieur (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Plans de 70 cm à commandes frontales

Mod: P7 (^**) F3 (Fig. 10)

1. Brûleur à triple couronne (TC)
2. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
3. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P7 (^**) F4 (Fig. 11)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)
3. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
4. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)

Mod: P7\*\*F5 (Fig. 12)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)
3. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
4. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)
5. Brûleur à triple couronne (TC)

Mod: P7\*\*F6 (Fig. 13)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)
3. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
4. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)
5. Brûleur poissonnière (P)

Mod: P7 (^**) F7 (Fig. 14)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)
3. Brûleur semi-rapide postérieur (SR)
4. Brûleur semi-rapide antérieur (SR)
5. Plaque électrico 0 145

Plans de 90 cm à commandes frontales

Mod: P9 (^**) F2 (Fig. 15)

1. Brûleur à triple couronne (TC)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Bruleur semi-rapide droit (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P9(\*\*F3 (Fig. 16)

1. Brûleur à triple couronne (TC)
2. Bruleur semi-rapide droit (SR)
3. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P9 (^**) F4 (Fig. 17)

1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Bruleur semi-rapide droit (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)

Mod: P9(\*\*F5 (Fig. 18)

1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Bruleur semi-rapide droit (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)
5. Brûleur à triple couronne (TC)

Mod: P9 (^**) F6 (Fig. 19)

1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Bruleur semi-rapide droit (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)
5. Brûleur poissonnière (P)

Mod: P9 (^**) FB (Fig. 20)

1. Brûleur à triple couronne (TC)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Brûleur semi-rapide droit (SR)
4. Brûleur auxiliaire (A)
5. Brûleur poissonnière (P)

Mod: P9 (^**) FC (Fig. 21)

1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Plaque électrique 0 145
4. Plaque electrolyque 0 180
5. Brûleur auxiliaire (A)
6. Bruleur semi-rapide droit (SR)

Mod: P9 (^**) FD (Fig. 22)

1. Brûleur à triple couronne gauche (TC)
2. Brûleur auxiliaire (A)
3. Brûleur à triple couronne droit (TC)

Mod: P9 (^**) FN (Fig. 23)

1. Brûleur rapide gauche (R)
2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
3. Brûleur rapide central (R)
4. Bruleur semi-rapide central (SR)
5. Brûleur auxiliaire (A)
6. Bruleur semi-rapide droit (SR)

Plans de 90 cm à commandes latérales

Mod: P9 (^**) L5 (Fig. 24)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)
3. Brûleur à triple couronne (TC)
4. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
5. Brûleur semi-rapide droit (SR)

Mod: P9 (^**) LB (Fig. 25)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur à triple couronne (TC)
3. Brûleur poissonnière (P)
4. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
5. Bruleur semi-rapide droit (SR)

Mod: P9 (^**) LC (Fig. 26)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Plaque electrolyte 180
3. Bruleur rapide (R)
4. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
5. Plaque électrique 0 145
6. Bruleur semi-rapide droit (SR)

Mod: P9 (^**) LN (Fig. 27)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur Rapide central (R)
3. Bruleur Rapide gauche (R)
4. Brûleur semi-rapide gauche (SR)
5. Bruleur semi-rapide central (SR)
6. Brûleur semi-rapide droit (SR)

Plans Domino

Mod: P3 (^**) FE (Fig. 28)

1. Brûleur à triple couronne (TC)

Mod: P3 (^**) FF (Fig. 29)

1. Brûleur auxiliaire (A)
2. Brûleur rapide (R)

Mod: P3 (^**) FG (Fig. 30)

1. Brûleur poissonnière (P)

Mod: P3 (^**) FH (Fig. 31)

1. Plaque électrique 0 145
2. Plaque électrique 0 180

Mod: P3 (^**) FM (Fig. 32)

1. Plaque 0 145
2. Plaque 0 180
3. Voyant de ligne
4. Voyant de chaleur résiduelle

UTILISATION DU PLAN DE CUISSON

Brûleurs à gaz

L'arrivée du gaz aux brûleurs est réglée par les boutons de la fig. 36 qui commandent les robinets. Selon la version可以选择, les symboles peuvent être sénéraphiés sur les boutons ou sur le bandeau de commande. En faisant coïncider l'indice avec les symboles sénéraphiés, on obtient les réglages suivants :

• Robinet fermé, aucune fourniture de gaz
  Débit maximum, fourniture de gaz maximum
  Débit minimum, fourniture de gaz minimum

Allumage des brûleurs

- Brûleurs sans valve de sûreté

Pour allumer l'un des brûleurs sans dispositif d'allumage électrique, ou en cas de panne de courant électrique dans les modèles qui en sont munis,approcher une flamme de la partie supérieure du brûleur, appuyer et tourné dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre le bouton correspondant, de façon à faire coïncider le symbole avec la réference du bandeau.

Pour obtenir le début minimum, tourner encore le bouton au niveau de la petite flamme.

Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre le maximum et le minimum et jamais entre le maximum et le point de fermeture.

Pour eteindre le bruleur, tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'a la position

"robinet fermé"

- Brûleurs à allumage électrique

Modèles à touche d'allumage

Pour allumer l'un des brûleurs, appuyer sur la touche d'allumage et tourner le bouton jusqu'à la position de fourniture maximum (symbole). Continuer d'appuyer sur la touche d'allumage jusqu'à ce que l'allumage ait lieu, puis régler la flamme en tournant le bouton d'allumage de façon à obtenir l'intensité désirée.

Modèles à allumage incorpore dans les boutons

Ces modeles sont identifiés par le symbole place pres du symbole (Fourniture maximum).

Pour allumer l'un des brûleurs, appuyer sur le bouton et le tourner sur la position de fourniture maximum. Le laisser appuyé jusqu'à ce que l'allumage ait lieu, puis régler la flamme en tournant le bouton de façon à atteir l'intensité désirée.

Commentaire :

Au cas ou les caractéristiques particulières du gaz fourni localement rendraient l'allumage difficile lorsque le bouton est sur le maximum, il est conseilé de recommencer l'opération avant de poser un réseau sur la grille et en mettant le bouton sur le minimum.

- Brûleurs à valve de sûreté

Certains modèles sont munis d'une valve de suture qui, interrompt automatiquement l'arrivee du gaz si un brûleur s'éteint pour toute raison qu'elle qu'elle soit.

Pour rétablit le fonctionnement, remettre le bouton sur la position ● et recommencer les opérations d'allumage décrites dans les prochains paragraphs.

Emploi du bruleur

En fonction du type d'allumage électrique dont l'appareil est muni, suivre les démarchees indiquées ci-dessous :

Dans les modèles munis d'un dispositif d'allumage incorpore dans le bouton, tourné le bouton du robinet de gaz sur la position de fourniture maximum, puis appuyer et maintainir la pression pendant environ 4 ÷ 5 secondes. Relâcher le bouton et régler la flamme en tournant le bouton de façon à obtaining l'intensité désirée.

Attention:

Le dispositif d'allumage ne peut pas etre actionne pendant plus de 15".

Si, après ce laps de temps, le brûleur ne s'est pas encore allumé ou qu'il s'est été int accidentellement, attendre une minute avant de recommencer l'opération.

Dans les modèles munis d'une touche d'allumage, tourner le bouton du robinet de gaz sur la position de fourniture maximum, puis appuyer sur la touche et sur le bouton en maintainant la pression pendant environ 4÷ 5 secondes. Ensuite, relâcher le bouton et régler la flamme en tournant le bouton de façon à obtenir l'intensité désirée.

Emploi des grilles

Les grilles du plan de cuisson ont ete conques pour faciliter l'utilisation du produit et la rendre sure. Avant toute utilisation, il est conseilé de s'assurer que le plan est bine positionné et qu'il est stable. En outre, s'assurer que les caoutchoucs d'appui sont always en bon et qu'ils sont agencés comme il se doit.

Grille pour petits récipients(Fig. 34)

Ne la poser que sur la grille du brûleur auxiliaire (le plus petit) lorsque l'on utilise des recipients à petit diamètre, pour les empêcher de se renverser.

Grille spéciale pour casseroles "WOK" (Fig. 35 option)

Ne la poser que sur la grille du brûleur à triple couronne, lorsque l'on utilise des recipients "WOK" (à fond concave). De façon à ne pas provoquer de graves anomalies de fonctionnement du brûleur, il est recommandé de pas utiliser les casseroles wok sans cette grille spéciale et de ne pas l'utiliser pour des casseroles à fond plat.

Choix du bruleur

Les symboles imprimés sur le bandeau (dessin fig.36), à côté des boutons indique la correspondance entre le bouton et le brûleur. Le besoin du brûleur le peux approprié dépend du diamètre et de la capacité des recipients (voir tableau).

Il est important que le diamètre de la casserole soit approprié à la puissance du brûleur, pour ne pas en compromètre le rendement.

Diamètre des casseroles
Brûleur	Diamètre minimum	Diamètre maximum
Auxiliaire	60 mm(avec réducteur)	140 mm
Semi-rapide	160 mm 200 mm
Chrono	200 mm 240 mm
Triple couronne	240 mm 260 mm
Poissonnière	Dimensions maximum : 140X350 mm

Plaques électriques

Ne jamais cuire les alimentents directement sur les plaques électriques, mais dans des casseroles ou dans des recipients prevus à cet effet.

Allumage de la plaque

L'allumage de la plaque électrique s'effectue en tournant le bouton sur la position désirée.

Les numéroes de 1 à 6 ou de 1 à 11 (fig. 37), selon que le plan est muni d'un commutateur ou d'un régulateur d'énergie, indiquent les positions de fonctionnement à température croissante (V. Tableau).

Le fonctionnement de la plaque électrique est indiqué par un voyant lumineux qui se trouve sur le bandeau de commande.

Emploi de la plaque électrique

L'ébullition étant atteinte, régler la puissance en fonction de l'intensité de chauffage désirée, en tenant compte du fait que la plaque continua à dégager sa chaleur encore pendant quelques minutes après l'arrêt.

Lorsque I'on utilise la plaque électrique, il est nécessaire de respecter les points suivants :

Eviter absolument le fonctionnement sans recipients. L'emploi de la plaque, sur tout s'il est prolongé, peut etre a l'origine d'incendies.
Faire en sorte de ne pas renverser de liquides sur les plaques lorsqu'elles sont chaudes.
N'utiliser que des casseroles à fond plat et présentant un diamètre lui permettant de couvir toute la surface de la plaque.

Position du bouton		Type de cuisson
0	0	Eteint
1	1	Pour les opérations de fusion (beurre ou chocolat)
2	2
2	3	Pour garder les alimentés au chaud et pour réchauffer de petites quantités de liquide.
	4
3	4	Réchauffer de plus grandes quantités, fouetter les crèmes et les sauces.
	5
	6
4	7	Faire bouillir lentement les potages, les pâtes, les risottos et poursuivre la cuisson à vapeur, la cuisson de biftecks et les fritures en général.
	8
4	8	Faire dorer les viandes, les pommes de terre sautées, les fritures de poissons et pour faire bouillir de grandes quantités d'eau.
5	9
	10
6	11	Fritures rapides, biftecks grillés, etc.
	12

Type de plaque

Le plan peut être muni d'une plaque normale ou d'une plaque rapide.

La plaque normale est complètement noire, tandis que la plaque rapide présente un rond rouge au centre. Pour les caractéristiques techniques, consulter la section "Caracteristiques du Plan - Point de cuisson"

La plaque rapide se différencie essentiellement de la plaque normale par les éléments suivants :

Puisance plus forte.
Attente plus rapide de la tempéature désirée.

Plan en vitrocéramique.

Le plan en vitrocéramique présente la caractéristique de garantir une transmission rapide et verticale de la chaleur qui est fournie par les éléments chauffants situés sous le plan, aux casseroles qui y sont posées.

La chaleur ne se propage pas horizontallyment et le verre reste "froid" à seulement quelques centimétres de la zone de cuisson.

Les zones de cuisson sont commandées par un commutateur à sept positions ou par un régulateur continu d'énergie àtreize positions comme il est indiqué sur la figure 37.

L'intensité du chauffage des zones est régée de façon croissant par rapport à la position "0" (étéint) à la "6" ou "11" (maxi).

Lorsque le plan est en marche, le voyant de signalisation est allumé.

Quand la température de la zone de cuisson est supérieure à 70^ , le voyant de signalisation "chaleur résiduelle" correspondant s'allume pour indiquer que la zone est chaude.

Ce voyant reste allumé même après l'arrêt de la zone de cuisson, pour signaler que la zone est encore chaude.

La chaleur résiduelle persiste assez longtemps après l'arrêt de la zone de cuisson.

Pendant ce laps de temps, il est nécessaire d'eviter de toucher la zone de cuisson; surveiller surtout les enfants.

Levoyant s'eteint automatiquement lorsque la temperature de la zone de cuisson descend audressus de 70^

Conseils pour l'utilisation sure du plan

Avant d'allumer, contrôler quel est le bouton qui contrôle la zone de cuisson désirée. Il est conseilé de poser le recipient sur la zone de cuisson avant l'allumage et de le retirer après l'arrêt.
Utiliser des recipients presentant un fond régulier et plat (attention aux recipients en fonte). Les fonds irréguliers risquent de rayer la surface en vitrocéramique. S'assurer que le fond est propre et sec
Ne pas utiliser le plan si la surface est rayée ou endommagée.
Ne pas oublier que les zones de cuisson restent chaudes assez longtemps (environ 30 minutes) après l'arrêt.
Ne pas faire tomber d'objets lourds ou pointus sur le plan en vitrocéramique.
Des que l'on apercoit une felure sur le plan, debrancher l'appareil du réseau d'alimentation et contacter le Centre Assistance.
Ne pas fixer intensément les lampes halogènes du plan de cuisson.
Ne jamais cuire les alimentes directement sur le plan en vitrocéramique, mais dans des casseroles ou dans des recipients prevus à cet effet.

Types de zones de cuisson

Zone radiante "3 circuits"

L'élement chauffant se constitue de 3 résistances qui peuvent opérer en même temps ou séparation selon la position du commutateur à sept positions ou du régulateur d'énergie 0-11.

Zone radiante "hi-light"

L'élement chauffant se constitue d'une bobine de résistance à bande qui atteint la température de fonctionnement extrémentement vite.

Le fonctionnement de cette zone de cuisson est commandé par un régulateur d'énergie continu.

Zone halogène

L'élement chauffant se constitue de 2 lampes halogènes et d'une résistance électrique.

Il atteint instantanément la tempéature de fonctionnement.

Cette dernière est contrôle, elle aussi, par un régulateur d'énergie.

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION

Important!

Ces instructions sont destinées aux installateurs qualifiés.

L'appareil doit être installé correctement et conformément aux normes en vigueur.

Toute intervention qu'elle qu'elle soit doit être executée après avoir mis l'appareil hors tension electrique.

Installation dans le plan du meuble

Le plan de cuisson peut être installé dans tous les meubles, à condition que ces derniers soient résistant à la chaleur (température minimale de 90^ ).

Les dimensions du trou qui doit être effectué sur le plan du meuble et les distances minimales comprises entre les parois situées à l'arrière, à côté et au-dessus de l'appareil sont indiquées sur les figures 38 et 39.

Ne pas outlier que :

Lorsque le plan est installé sans four en accouplement, il est impératif d'utiliser un panneau de séparation entre le fond du plan et le meuble situé au-dessous, à une distance minimum de 10 mm.
En cas d'accoupling plan/four, intercaler un séparateur à une distance minimale de 15 mm soit les indications du fournisseur du four en maintainant toujours une aération fidèle aux instructions de la fig. 40. De toute manière, le branchement électrique des deux apparils doit être réalisé séparation, tant pour des raisons de nature électrique que pour facilitier le retrait.

Il est conseilé d'utiliser un four pourvu d'un système de refroidissement interne force.

Fixation du plan

La fixation du plan de cuisson au meuble doit etre effectuee comme il est indiqued ci-dessus :

Positionner la garniture étanche fournie avec l'appareil le long du périmètre extérieur du trou pratique dans le meuble en suivant le schéma indiqué sur la fig. 38, de façon à ce que les extrémités des bandes soient parfaitement unies l'une à l'autre sans se superposer.
Installer le plan dans le trou du meuble en veillant à bien le center.
Fixer le plan au meuble avec les brides fournies à cet effet, comme il est indiqué sur la fig. 40. Une bonne installation de la garniture étanche offre une garantie absolue contre les infiltrations de liquides.

Piece d'installation et évacuation des produits de la combustion

L'appareil doit etre instalé et fonctionner dans des locaux appropriés, tous de façon conforme aux lois en vigueur.

L'installateur doit se reférer aux lois en vigueur pour ce qui est de la ventilation et l'évacuation des produits de la combustion.

A cet effet, ne pas oublier que l'air nécessaire à la combustion est de 2m^3 h pour chaque kW de puissance (gaz) installée.

Piece d'installation

La pierce ou est installé l'appareil à gaz doit avoir une arrivée d'air nécessaire à la combustion des gaz.

Le flux d'air doitvenir directementd'une ou de plusieurs ouvertures effectuees sur une section libre d'au moins 100~cm^2 (A).En cas d'appareils demunis de valve de surete, cette ouverture doit呈現ner une section minimum d'au moins 200 cm2 (fig.41).

Cette ouverture doit être réalisée de façon à ne jamais se boucher, ni à l'intérieur, ni à l'extérieur. Elle doit se couver pres du sol et, de préférence, sur le côté opposé à l'évacuation des produits de la combustion.

Lorsqu'il n'est pas possible de réaliser les ouvertures nécessaires, l'air nécessaire peut provenir d'une piece voisine et aérée comme il se doit, à condition que cette piece ne soit ni une chambre à coucher, ni un lieu dangereux ou en dépression.

Evacuation des produits de la combustion

Les apparèils de cuisson à gaz doivent évacuer les produits de la combustion à travers des hôtes raccordées directement à des tuyaux de cheminée ou directement à l'extérieur (fig. 41).

Au cas où il ne serait pas possible d'installer la hotte, il est nécessaire d'utiliser un ventilateur électrique monté sur l'un des murs externes ou sur la fenêtre de la pierce.

Ce ventilateur électricque doit avoir un débit garantissant un renouvellement de l'air de la cuisine d'au moins 3-5 fois son volume.

Composants presentes sur la fig. 41

A: Ouverture d'entrée de l'air
B: Hotte d'évacuation des produits de la combustion
C: Ventilateur électric pour l'évacuation des produits de la combustion

Raccordement au réseau de gaz

Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et les réglages du plan sont compatibles. Pour ce faire, contrôler les données de la plaque du produit qui est appliquée sur le plan et insérée dans cette notice.

Le raccordement au gaz doit être exécuté par un technicien spécialisé qui respects la normes locales en vigueur.

S'assurer que, si l'on utilise des tuyaux métalliques flexibles, ces derniers ne sont pas écrasés ou en contact avec des parties mobiles.

Exécuter le raccordement de façon à ne pas provoquer de sollicitations d'aucun genre sur l'appareil.

Le raccord d'entree du gaz est filte G12".

Pour les raccordements ISO R7, il n'est pas nécessaire d'intercaler de joint.

Pour les raccordements ISO R228, il est nécessaire d'intercaler la rondelle de tete fournie à cet effet.

A pres les opérations de branchement, contrcler l'etanchete des raccords en utilisant une solution savonneuse.

Branchement electrique

L'appareil doit être branché au réseau électrique en veillant à ce que la tension corresponde à la chaleur indiquée sur la plaque des caractéristiques et que la section des cables de l'installation électrique puisse supporter la charge indiquée, elle aussi, sur la plaque.

Si I'on raccorde l'appareil directement au réseau, il est nécessaire d'intercaler un interrupteur omnipolaire entre l'appareil et le réseau. Celui-ci doit partager une ouverture minimale de 3 mm

entre les contacts, être dimensionné pour la charge et être conforme aux normatives prévues en la matière.

Ne pas utiliser de réducteurs, d'adaptateurs, ni de deviateurs pour le branchement au réseau, car cela pourrait donner lieu à une surchauffe et provoquer des brûlures.
Le raccordement de l'appareil à la prise de terre est obligatoire. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de problèmes découulant du non-respect de cette consigne.

En cas de remplacement du cable d'alimentation, utiliser un cable représentant les mêmes caractéristiques que celui d'origine et adapté à la charge et à la température requises (type T90°C). Il doit être demandé au centre d'assistance. Il est également nécessaire que l'extrémité branchée à l'appareil soit munie d'un fil de terre jaune et vert représentant une longueur de 20 mm de plus que les autres.

Pour la dimension du cable d'alimentation, consulter le tableau ci-dessous.

Type de plan Dimension
Seulement avec brûleurs à gaz 3X0,50 mm	2
Avec puissance électrique jusqu'à 1000W 3 X 0,75 mm	2
Avec puissance électrique de plus de 1000W 3 X 1,5 mm	2

ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ

S'il s'avere nécessaire d'adapter le plan à un gaz autre que celui pour lequel il est prévu, il faut remplaçer les injecteurs.

Au cas où les injecteurs de rechange ne seraient pas fournis avec l'appareil, ils sont disponibles dans les Centres d'Assistance.

Le choix des injecteurs de remplacement doit etre fait en consultant le tableau des injecteurs.

Les injecteurs sont identifiés par leur diamètre qui est exprimé en centièmes de millimetre et qui est grave sur le corps même des injecteurs.

Remplacement des injecteurs

Oter les grilles et le chapeau du bruleur du plan.
A l'aide d'une clé fixe, remplacer les injecteurs "J" (fig. 43) par des modèles appropriés au gaz à utiliser.
Remonter les bruleurs.

Les brûleurs ne réclament pas le réglage de l'air primaire.

Réglage du minimum

Après avoir remplaced les injecteurs, allumer le brûleur et dégager le bouton. Mettre le robinet sur la position de minimum, insérer un tournevis à l'intérieur de la tige : dévisser pour abaiser la flamme, visser pour l'augmenter (fig. 43).

Pour le gaz G30/G31, visser à fond la vis de réglage.

De toute manière, le résultat doit consister en une petite flamme homogène et régulière le long de toute la couronne du brûleur.

Enfin, s'assurer que la flamme ne disparaît pas lorsque l'on tourne rapidement le robinet du maximum au minimum. En cas de brûleurs à sécurité, s'assurer que la flamme leche légèrement le thermocouple. Contrôler le réglage en laissant le brûleur allumé pendant quelques minutes. Si le brûleur s'éteint, élever le minimum.

NETTOYAGE

Pour garantir la bonne conservation du plan de cuisson, il convient de le nettoyer régulierement à la fin de chaque utilisation et après l'avoir laissé se refroidir.

Ne jamais enlever les boutons de leur logement.

Parties émailées

Toutes les parties émailées ne doivent être lavées qu'avac une éponge et de l'eau savonneuse ou bien avec d'autres produits spéciaux non abrasifs. A la fin du nettoyage, secher soigneusement.

Plan en acier inoxydable

Le plan en acier inoxydable doit être nettoyé avec un chiffon humide et avec des produits spéciaux que l'on trouve dans le commerce.

Après l'avoir rince, le sécher soigneusement avec une peu de chamois.

Grilles

Les grilles émailées du plan ont été conçues pour pouvoir être lavées même au lave-vaissette. A cause de la température, les grilles en acier inoxydable peuvent prendre une couleur bleuâtre dans la zone des brûleurs. Il est possible d'atténuer cet effet en utilisant de petites éponges pour acier que l'on trouve dans le commerce.

Brûleurs

Les brûleurs se compose de deux pieces et ils peuvent être reliés et lavés avec des produits appropriés. ÀpRES le nettoyage, les sécher soigneusement et les remonter parfaitement dans leur logement.

Dans les modèles à allumage électrique, s'assurer que l'électrode "E" (fig. 45) est toujours propre. Dans les modèles munis de la sécurité, nettoyer la sonde "T" (fig. 45) de façon à permettre le bon fonctionnement de la valve de sureté. L'électrode et la sonde doivent être nettoyées avec précaution.

A la fin du nettoyage, remetre parfaitement les brûleurs dans leur logement.

Pour éviter tout dommage de l'allumage électrique, éviter de l'utiliser lorsque les brûleurs ne sont pas dans leur logement.

Plaques électriques

Le nettoyage des plaques electriques doit se faire lorsqu'elles sont tout juste tièdes.

Nettoyer avec un chiffon humide et passer un chiffon imbibé d'huile minérale.

ENTRETIEN

Les apparèils ne réclamentaucun entretien particulier. Il est toutfois recommende de faire exécuter un contrôle au moins une fois tous les deux ans.

Au cas ou la rotation des boutons deviendrait durable ou que l'on sentirait une odeur de gaz, fermer le robinet général et faire appel à l'assistance technique.

Le robinet défectueux doit être remplace avec son joint.