Eco 6 - Friteuse FRIFRI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Eco 6 FRIFRI

1. Retirer le couvercle (1) de l'appareil

2. Sortir le panier (2)

3. Remplir la cuve (3) jusqu'au niveau MAX avec de l'huile ou de la graisse liquide.

Remarque: Lors du premier emploi de graisse, celle-ci doit être préalablement fondue dans un récipient séparé. Pour les utilisations suivantes, procéder comme suit:

1. Faire quelques trous dans la graisse figée, jusqu'au niveau du corps de chauffe.

2. Régler le thermostat sur 100°C au maximum, chauffer pendant une minute, puis remettre le thermostat sur la

position 0. Répéter cette opération jusqu'à ce que la graisse se soit liquéfiée. Sélection de la température Tourner le thermostat de réglage (6) sur la température désirée. La lampe témoin orange (7) s'allume, lorsque celle- ci s'éteint, la friteuse est prête à l'emploi. Température stand-by Lors d'arrêts prolongés d'utilisation, réduire la température à 100°C pour économiser l'énergie et ménager l'huile ou la graisse. La cuisson

1. Mettre les aliments dans le panier (2). Bien secouer les produits surgelés (hors de la friteuse)

2. Poser le panier (2) dans l'huile

3. Dès que les aliments sont rissolés à souhait, soulever le panier (2) et le suspendre au crochet de la cuve pour

égoutter la friture. Remarques: Ne remplir le panier (2) qu'à moitié: Eco4 = 500 g, Eco6 = 750 g Un remplissage trop conséquent ou avec des aliments mouillés (par ex. surgelés couverts de glace) fait mousser l'huile. La qualité de la friture diminue ! Si l'huile ou la graisse devaient s'enflammer, mettre immédiatement le couvercle de la friteuse sur la cuve et retirer la fiche électrique. Des appareils adéquats tels que extincteurs spécifiques (Halon) ou couverture anti-feu doivent être à disposition immédiate. Une huile souillée s'enflamme plus rapidement et favorise le débordement de la mousse. Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre les flammes ! Important: - La friteuse doit rester sous surveillance constante. - Ne pas enclencher la friteuse si elle ne contient pas de matière grasse. - Après utilisation, déclencher la friteuse et attendre que l'huile ou la graisse soit refroidie avant de remettre le couvercle. - Transport de la friteuse: Enlever la fiche. Empoigner solidement des deux côtés (4) et soulever avec précaution. Attention ! Huile bouillante: risques de brûlures ! Attendre que la friteuse soit froide avant de la déplacer ou de la transporter. La friteuse doit être utilisée sans couvercle. Entretien Avant d'entreprendre des travaux d'entretien, retirer la fiche. Il est conseillé de mettre des gants pour éviter des brûlures causées par l'huile, les parties métalliques ou les poignées bouillantes.Filtrage de l'huile ou de la graisse L'huile ou la graisse doivent être filtrées quotidiennement comme suit:

1. Régler la température de l'huile à 100-130°C.

2. Retirer le panier (2).

3. Relever le boîtier de commande (5).

4. Retirer la cuve (3). Attention: la cuve est chaude. Filtrer l'huile à 100-130°C.

5. Reverser l'huile ou la graisse dans la cuve (3) et, si nécessaire, compléter jusqu'au niveau MAX.

6. Remettre le boîtier de commande (5) en place.

Important: L'huile usée doit être récupérée selon les prescriptions locales et ne doit en aucun cas être versée dans les canalisations. Nettoyage Un nettoyage régulier augmente la durée de vie de la friteuse et améliore la qualité de la friture. Il est donc recommandé de la nettoyer quotidiennement comme suit:

1. Retirer le panier (2), sortir le boîtier de commande (5) avec les corps de chauffe, retirer la cuve (3) et la vider.

2. Nettoyer les corps de chauffe et la cuve à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux.

Important: - Ne pas gicler le boîtier de commande pour le nettoyer - Nettoyer les éléments de chauffe (8) avec une brosse normale (pas de brosse métallique). Ne pas endommager la sonde du thermostat. - Eviter de porter des coups aux corps de chauffe. Service après-vente En cas de dérangement, adressez-vous à votre revendeur. Avant de demander un monteur, veuillez contrôler les points suivants:

1. Le fusible du secteur est-il défectueux ?

2. La fiche du secteur (11) est-elle branchée ?

3. Le câble de raccordement (11) est-il en ordre ?

4. Thermostat de sécurité (9).

Celui-ci peut se déclencher pour les raisons suivantes: - Manque d'huile ou de graisse dans la cuve. - Corps de chauffe enclenchés trop longtemps pendant la fonte de la graisse. Réenclenchement du thermostat de sécurité: - Laisser refroidir la matière grasse jusqu'à env. 170°C; évent. en rajouter. Attention: le thermostat de sécurité ne peut être réenclenché qu'à partir de cette température. Pour le réenclenchement enfoncer le bouton rouge à fond (voir illustration)

5. Le boîtier de commande est-il croché correctement ? L'interrupteur de sécurité (10) est-il enclenché ?

Instructions pour l'installation

1. Ne pas installer l'appareil sur une surface ou contre un mur inflammable.

2. Aucun dégagement n'est nécessaire autour de l'appareil.

3. Emission de bruit de l'appareil: <70 db (A).

Raccordement électrique Le raccordement et la mise en service doivent être faits par une personne compétente. Il doit se faire comme suit:

1. Vérifier que les caractéristiques du réseau (voltage et fréquence) correspondent

aux indications de la plaque (12) signalétique de l'appareil.

2. La friteuse n'a pas d'interrupteur principal.

Le câble de raccordement est muni d'une fiche européenne. En cas de non utilisation prolongée de la friteuse, sortez la fiche (11) de la prise.DEUTSCH Bedienung Oel einfüllen oder Fett schmelzen (siehe Abbildung)