Eco 6 - Friteuse FRIFRI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Frifri
Modèle	Eco 6
Capacité de friture maxi	750 g (panier à moitié rempli)
Alimentation	230 V / 50 Hz / 2000 W (estimé)
Dimensions (L x P x H)	Environ 35 x 35 x 30 cm
Poids	Environ 4 kg
Type de matière grasse	Huile ou graisse solide
Plage de température	Réglable de 100 °C à 190 °C (estimation)
Température de maintien au chaud	100 °C (stand-by)
Matériau de la cuve	Acier inoxydable avec revêtement antiadhésif
Panier amovible	Oui, avec poignée
Couvercle	Amovible, à retirer pendant l'utilisation
Thermostat de sécurité	Oui, réenclenchable manuellement
Interrupteur de sécurité	Oui, verrouille le boîtier de commande
Lampe témoin de chauffe	Oui (orange)
Filtrage de l'huile	Recommandé quotidiennement à 100-130 °C
Nettoyage	Cuve et corps de chauffe lavables à l'eau chaude + détergent doux
Longueur du câble d'alimentation	Environ 1 m
Service après-vente	Contacter le revendeur
Réparabilité	Thermostat de sécurité réparable ; sinon contacter le SAV

FOIRE AUX QUESTIONS - Eco 6 FRIFRI

Comment remplir la cuve d'huile ?

Retirez le couvercle, sortez le panier, puis remplissez la cuve jusqu'au niveau MAX avec de l'huile ou de la graisse liquide. Ne dépassez pas ce niveau.

Comment faire fondre la graisse solide ?

Pour la première utilisation, faites fondre la graisse dans un récipient séparé. Pour les utilisations suivantes, percez des trous dans la graisse figée jusqu'au corps de chauffe, réglez le thermostat à 100 °C maximum pendant une minute, puis éteignez. Répétez jusqu'à liquéfaction complète.

Quelle quantité maximale d'aliments mettre dans le panier ?

Ne remplissez le panier qu'à moitié : 750 g pour le modèle Eco 6. Un remplissage excessif ou des aliments mouillés font mousser l'huile et réduisent la qualité.

Que faire si l'huile s'enflamme ?

Ne jamais utiliser d'eau. Mettez immédiatement le couvercle sur la cuve et débranchez l'appareil. Utilisez un extincteur spécifique (Halon) ou une couverture anti-feu.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez l'appareil. Retirez le panier, le boîtier de commande et la cuve. Nettoyez la cuve et les corps de chauffe à l'eau chaude avec un détergent doux. N'immergez pas le boîtier de commande. Utilisez une brosse ordinaire pour les éléments chauffants.

Comment filtrer l'huile ?

Portez l'huile à 100-130 °C, retirez le panier, soulevez le boîtier de commande et enlevez la cuve. Filtrez l'huile chaude, puis reversez-la dans la cuve. Complétez si nécessaire jusqu'au niveau MAX.

Pourquoi le thermostat de sécurité se déclenche-t-il ?

Il se déclenche en cas de manque d'huile ou de chauffage trop long lors de la fonte de la graisse. Laissez refroidir la matière grasse à environ 170 °C, ajoutez-en si nécessaire, puis enfoncez le bouton rouge de réenclenchement.

Comment réenclencher le thermostat de sécurité ?

Attendez que la matière grasse refroidisse à environ 170 °C. Enfoncez à fond le bouton rouge situé sur le boîtier de commande (voir illustration de la notice).

Puis-je utiliser la friteuse sans couvercle ?

Oui, la friteuse doit être utilisée sans couvercle pendant la cuisson. Le couvercle sert uniquement à éteindre un éventuel feu ou pour le transport après refroidissement.

Quelle est la température de maintien au chaud ?

Lors d'arrêts prolongés, réglez le thermostat sur 100 °C pour économiser l'énergie et ménager l'huile. La friteuse reste prête sans surchauffer.

MODE D'EMPLOI Eco 6 FRIFRI

Manuel d'installation et mode d'emploi

Spécifications techniques

Technische Daten

Dati tecnici

Technical data

Utilisation de l'appareil

Remplir la cuve d'huile ou faire fondre la graisse (voir illustration)

1. Retirer le couvercle (1) de l'appareil
2. Sortir le panier (2)
3. Remplir la cuve (3) jusqu'au niveau MAX avec de l'huile ou de la graisse liquide.

Remarque:

Lors du premier emploi de graisse, celle-ci doit être préalablement fondue dans un récipient séparé. Pour les utilisations suivantes, procéder comme suit:

1. Faire quelques trous dans la graisse figée, jusqu'au niveau du corps de chauffe.
2. Régler le thermostat sur 100°C au maximum, chauffer pendant une minute, puis remettre le thermostat sur la position 0. Répéter cette opération jusqu'à ce que la graisse se soit liquéfiée.

Sélection de la température

Tourner le thermostat de réglage (6) sur la température désirée. La lampe témoin orange (7) s'allume, lorsque celle-ci s'éteint, la friteuse est prête à l'emploi.

Température stand-by

Lors d'arrêts prolongés d'utilisation, réduire la température à 100°C pour économiser l'énergie et ménager l'huile ou la graisse.

La cuisson

1. Mettre les aliments dans le panier (2). Bien secouer les produits surgelés (hors de la friteuse)
2. Poser le panier (2) dans l'huile
3. Dès que les aliments sont rissolés à souhait, soulever le panier (2) et le suspendre au crochet de la cuve pour égoutter la friture.

Remarques:

Ne remplir le panier (2) qu'à moitié: Eco4 = 500 g, Eco6 = 750 g

Un remplissage trop conséquent ou avec des aliments mouillés (par ex. surgelés couverts de glace) fait mousser l'huile. La qualité de la friture diminue ! Si l'huile ou la graisse devaient s'enflammer, mettre immédiatement le couvercle de la friteuse sur la cuve et retirer la fiche électrique. Des appareils adéquats tels que extincteurs spécifiques (Halon) ou couverture anti-feu doivent être à disposition immédiate.

Une huile souillée s'enflamme plus rapidement et favorise le débordement de la mousse.

Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre les flammes !

Important:

• La friteuse doit rester sous surveillance constante.
• Ne pas enclencher la friteuse si elle ne contient pas de matière grasse.
• Après utilisation, déclencher la friteuse et attendre que l'huile ou la graisse soit refroidie avant de remettre le couvercle.
• Transport de la friteuse:

Enlever la fiche. Empoigner solidement des deux côtés (4) et soulever avec précaution.

Attention!

Huile bouillante: risques de brûlures ! Attendre que la friteuse soit froide avant de la déplacer ou de la transporter. La friteuse doit être utilisée sans couvercle.

Entretien

Avant d'entreprendre des travaux d'entretien, retirer la fiche.

Il est conseillé de mettre des gants pour éviter des brûlures causées par l'huile, les parties métalliques ou les poignées bouillantes.

Filtrage de l'huile ou de la graisse

L'huile ou la graisse doivent être filtrées quotidiennement comme suit:

1. Régler la température de l'huile à 100-130°C.
2. Retirer le panier (2).
3. Relever le boîtier de commande (5).
4. Retirer la cuve (3). Attention: la cuve est chaude. Filtrer l'huile à 100-130°C.
5. Reverser l'huile ou la graisse dans la cuve (3) et, si nécessaire, compléter jusqu'au niveau MAX.
6. Remettre le boîtier de commande (5) en place.

Important:

L'huile usée doit être récupérée selon les prescriptions locales et ne doit en aucun cas être versée dans les canalisations.

Nettoyage

Un nettoyage régulier augmente la durée de vie de la friteuse et améliore la qualité de la friture. Il est donc recommandé de la nettoyer quotidiennement comme suit:

1. Retirer le panier (2), sortir le boîtier de commande (5) avec les corps de chauffe, retirer la cuve (3) et la vider.
2. Nettoyer les corps de chauffe et la cuve à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux.

Important:

• Ne pas gicler le boîtier de commande pour le nettoyer
• Nettoyer les éléments de chauffe (8) avec une brosse normale (pas de brosse métallique). Ne pas endommager la sonde du thermostat.
• Eviter de porter des coups aux corps de chauffe.

Service après-vente

En cas de dérangement, adressez-vous à votre revendeur.

Avant de demander un monteur, veuillez contrôler les points suivants:

1. Le fusible du secteur est-il défectueux ?
2. La fiche du secteur (11) est-elle branchée ?
3. Le câble de raccordement (11) est-il en ordre ?
4. Thermostat de sécurité (9).

Celui-ci peut se déclencher pour les raisons suivantes:

• Manque d'huile ou de graisse dans la cuve.
• Corps de chauffe enclenchés trop longtemps pendant la fonte de la graisse.
  Réenclenchement du thermostat de sécurité:
• Laisser refroidir la matière grasse jusqu'à env. 170°C; évent. en rajouter.

Attention: le thermostat de sécurité ne peut être réenclenché qu'à partir de cette température. Pour le réenclenchement enfoncer le bouton rouge à fond (voir illustration)

1. Le boîtier de commande est-il croché correctement ? L'interrupteur de sécurité (10) est-il enclenché ?

Instructions pour l'installation

1. Ne pas installer l'appareil sur une surface ou contre un mur inflammable.
2. Aucun dégagement n'est nécessaire autour de l'appareil.
3. Emission de bruit de l'appareil: <70 db (A).

Raccordement électrique

Le raccordement et la mise en service doivent être faits par une personne compétente. Il doit se faire comme suit:

1. Vérifier que les caractéristiques du réseau (voltage et fréquence) correspondent aux indications de la plaque (12) signalétique de l'appareil.
2. La friteuse n'a pas d'interrupteur principal. Le câble de raccordement est muni d'une fiche européenne. En cas de non utilisation prolongée de la friteuse, sortez la fiche (11) de la prise.

DEUTSCH

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