EOA5851AA - Four ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EOA5851AA ELECTROLUX au format PDF.

Assistant notice

En attente de votre message

Informations produit

Marque : ELECTROLUX

Modèle : EOA5851AA

Catégorie : Four

Télécharger la notice PDF Imprimer

Caractéristiques Techniques	Détails
Type de four	Four électrique multifonction
Capacité	70 litres
Dimensions (L x H x P)	59.4 x 59.5 x 56.7 cm
Puissance	3000 W
Classe énergétique	A
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, etc.
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Écran	Affichage numérique avec minuteur
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - EOA5851AA ELECTROLUX

Comment préchauffer le four ELECTROLUX EOA5851AA ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de sélection de mode de cuisson sur la position souhaitée et réglez la température désirée. Le four commencera à chauffer et un voyant lumineux s'allumera pour indiquer qu'il est en cours de préchauffage.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un nettoyant doux ou un mélange d'eau et de vinaigre. Évitez les produits abrasifs. Essuyez avec un chiffon doux après avoir laissé agir le nettoyant.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le bouton de température est réglé correctement. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau situé à l'intérieur du four et sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur sur le panneau de contrôle. Réglez la température et le temps de cuisson souhaités.

Quelle est la capacité du four ELECTROLUX EOA5851AA ?

La capacité du four est de 72 litres, ce qui permet de cuisiner plusieurs plats en même temps.

Comment régler l'heure sur le four ?

Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton de réglage de l'horloge et utilisez les boutons '+' et '-' pour ajuster l'heure. Appuyez à nouveau sur le bouton de réglage pour confirmer.

Le four émet un bruit étrange, que faire ?

Un bruit léger peut être normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, éteignez le four et débranchez-le. Vérifiez si des objets sont coincés dans le ventilateur. Si le problème persiste, contactez un professionnel.

Comment utiliser le mode de cuisson par convection ?

Pour utiliser le mode de cuisson par convection, sélectionnez le mode de cuisson à convection sur le panneau de contrôle. Ce mode utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud, permettant une cuisson uniforme.

Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EOA5851AA - ELECTROLUX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EOA5851AA de la marque ELECTROLUX.

MODE D'EMPLOI EOA5851AA ELECTROLUX

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 41

NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que

chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registerelectrolux.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com21. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou

dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute

sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours

3des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des

accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent

rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou

des personnes de qualification similaire afin d'éviter un

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des

parois latérales. Réinstallez les supports de grille en

répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

L'appareil doit être installé

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres appareils

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la

2.2 Branchement électrique

Risque d'incendie ou

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

www.electrolux.com4• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon

d'alimentation de l'appareil doit être

effectué par notre service après-vente.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation secteur entrer en

contact avec la porte de l'appareil ou

passer à proximité de celle-ci,

particulièrement lorsque la porte est

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des

disjoncteurs différentiels et des

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au

• Cet appareil est conforme aux

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

• Utilisez cet appareil uniquement dans

un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

• Éteignez l'appareil après chaque

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est

en fonctionnement. De l'air brûlant

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

5– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de l'appareil.

Il ne s'agit pas d'un défaut dans le

cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

2.4 Entretien et nettoyage

corporelle, d'incendie ou de

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez

la porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant

dans l'appareil peuvent provoquer un

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de nettoyage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas

2.5 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont

destinées uniquement à un usage avec

des appareils ménagers. Ne les utilisez

pas pour éclairer votre logement.

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

Risque de blessure ou

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

• Coupez le câble d'alimentation et

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

www.electrolux.com63. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Programmateur électronique

Prise pour la sonde à viande

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat

pour recueillir la graisse.

Pour mesurer le degré de cuisson des

7Pour les grilles et plateaux de cuisson.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Programmateur électronique

1 112 4 63 9 105 7 8

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil.

Touchez la touche sensitive une fois pour choisir

une fonction de chauffage ou le menu : Cuisson

assistée. Touchez la touche sensitive à nouveau

pour parcourir les menus : Modes de cuisson,

Cuisson assistée. Pour activer ou désactiver

l'éclairage, appuyez sur cette touche pendant

Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour

afficher le menu principal, appuyez sur cette tou-

che pendant 3 secondes.

Pour régler la température ou afficher la tempér-

ature actuelle de l'appareil. Appuyez sur la tou-

che sensitive pendant 3 secondes pour activer

ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide.

Pour sauvegarder vos programmes préférés et y

- Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil.

Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu.

Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu.

Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode

de cuisson est en cours, appuyez sur la touche

sensitive pour régler la minuterie ou les fonc-

tions : Touches Verrouil, Programme préféré,

Chaleur et tenir, Set + Go. Vous pouvez égale-

ment modifier les réglages de la Sonde à viande.

Minuterie Pour régler la fonction : Minuterie.

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

A DE B C A) Mode de cuisson

C) Indicateur de chauffe

E) Durée ou heure de fin d'une fonction

Autres indicateurs de l'affichage :

Minuterie Cette fonction est activée.

Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle.

Durée L'affichage indique la durée de cuis-

Fin L'affichage indique la fin du temps de

Température L'affichage indique la température.

Indication du temps L'affichage indique la durée d'un

mode de cuisson. Appuyez simulta-

nément sur et pour réinitialis-

Calcul L'appareil calcule la durée de cuis-

Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à

l'intérieur de l'appareil.

Indicateur de préchauff-

La fonction est activée. Elle permet

de diminuer le temps de préchauff-

Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson

par le poids est actif ou que le poids

Chaleur et tenir La fonction est activée.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et

tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

Remettez les accessoires et les supports

5.2 Premier branchement

Lorsque vous raccordez l'appareil à

l'alimentation secteur ou après une

coupure de courant, vous devez régler la

langue, le contraste de l'affichage, sa

luminosité et l'heure.

1. Appuyez sur ou pour régler la

2. Appuyez sur la touche pour

6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Navigation dans les menus

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur ou pour

sélectionner l'option de menu.

3. Appuyez sur pour passer au sous-

menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez

revenir au menu principal

6.2 Présentation des menus

Élément de menu Utilisation

Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.

www.electrolux.com10Sym-

Élément de menu Utilisation

Cuisson assistée Contient une liste des programmes automa-

Programme préféré Contient une liste des programmes de cuisson

préférés enregistrés par l'utilisateur.

Catalyse Nettoyage catalytique.

Réglages de base Vous pouvez utiliser cette fonction pour effect-

uer d'autres réglages.

Programmes spéciaux Contient une liste de modes de cuisson supplé-

Sous-menu pour : Réglages de base

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l'horloge à l'heure du jour.

Indication de l'heure Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affi-

che lorsque vous éteignez l'appareil.

Set + Go Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fenê-

tre de sélection des options pour choisir la fonc-

Chaleur et tenir Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fenê-

tre de sélection des options pour choisir la fonc-

tion : Chaleur et tenir.

Prolongement de la cuisson Active et désactive la fonction Prolongement du

Contraste d'affichage Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Luminosité d'affichage Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Définit la langue de l'affichage.

Volume alarme Permet de régler le volume des tonalités des

touches et des signaux sonores par paliers.

Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensi-

tives. Il est impossible de désactiver la tonalité

de la touche MARCHE/ARRET.

Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme.

Filtre anti-odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les

odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il se

nettoie périodiquement.

Sous-menu Description

Service Affiche la version et la configuration du logiciel.

Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

6.3 Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les

températures de 20 à 40 °C par rapport à la

fonction : Cuisine conventionnelle.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et

leur donner un brunissement plus intense et une

pâte bien croustillante. Diminuez les tempéra-

tures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :

Cuisine conventionnelle.

Cuisine conventionnelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Cuisson basse tempér-

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Cuisson par la sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et

pour stériliser des aliments.

Chaleur tournante hu-

Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson

d'aliments secs. Également pour cuire des pâ-

tisseries dans des moules sur un seul niveau.

Cette fonction est utilisée pour définir la classe

d'efficacité énergétique selon la norme

Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser

la consommation d'énergie durant la cuisson. Il

est donc nécessaire de régler d'abord la durée

de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur

les réglages recommandés, reportez-vous aux

tableaux de cuisson avec la fonction équiva-

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels

que frites, potatoes, nems, etc.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du

www.electrolux.com12Mode de cuisson Utilisation

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la

volaille sur un seul niveau. Également pour

gratiner et faire dorer.

6.4 Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gra-

tin de pommes de terre. Également pour gratin-

Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure

Chauffe plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinai-

Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,

pêches, etc.) et des légumes (tomates, cour-

gettes, champignons, etc.) coupés en rondelles.

Maintien au chaud Pour maintenir des aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

6.5 Activation d'un mode de

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Modes de

3. Appuyez sur la touche pour

4. Réglez un mode de cuisson.

5. Appuyez sur la touche pour

6. Réglez la température.

7. Appuyez sur la touche pour

6.6 Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez un mode de

cuisson, une barre s'affiche. La barre

indique que la température du four

136.7 Indicateur de préchauffage

Cette fonction diminue le temps de

Pour activer cette fonction, maintenez la

touche enfoncée pendant 3 secondes.

L'indicateur de chauffe apparaît de façon

6.8 Chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage

indique la présence de chaleur résiduelle.

Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le

maintien au chaud des aliments.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Minuterie Pour régler un compte à rebours (max. 2 h

30 min). Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement de l'appareil.

Utilisez pour activer la fonction. Appuyez

sur ou pour régler les minutes, puis

Durée Pour définir la durée de fonctionnement

(maximum 23 h 59 min).

Fin Pour régler l'heure de fin d'un mode de

cuisson (max. 23 h 59 min).

Si vous réglez l'heure d'une fonction de

l'horloge, le décompte démarre au bout

Si vous utilisez les fonctions

de l'horloge : Durée, Fin,

l'appareil désactive les

résistances au bout de 90 %

du temps réglé. L'appareil

utilise la chaleur résiduelle

pour poursuivre la cuisson

jusqu'à la fin du temps de

cuisson programmé (de 3 à

7.2 Réglage des fonctions de

• Avant d'utiliser les

fonctions : Durée, Fin,

vous devez d'abord régler

un mode de cuisson et

L'appareil se met à l'arrêt

• Vous pouvez utiliser les

fonctions : Durée et Fin

simultanément si vous

souhaitez que l'appareil

s'allume et s'éteigne

automatiquement à un

• Les fonctions : Durée et

Fin ne fonctionnent pas

lorsque vous utilisez la

1. Réglez un mode de cuisson.

www.electrolux.com142. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que la fonction de l'horloge

souhaitée et le symbole

correspondant s'affichent.

3. Appuyez sur ou pour régler la

4. Appuyez sur la touche pour

Lorsque la durée programmée s'est

écoulée, un signal sonore retentit.

L'appareil se met à l'arrêt. Un message

5. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

7.3 Chaleur et tenir

Conditions d'activation de la fonction :

• La température réglée est d'au moins

• La fonction : Durée est réglée.

La fonction : Chaleur et tenir maintient les

aliments cuits au chaud à 80 °C pendant

30 minutes. Elle s'active à la fin de la

Vous pouvez activer ou désactiver cette

fonction dans le menu : Réglages de

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson.

3. Réglez une température supérieure à

4. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

5. Appuyez sur la touche pour

Lorsque la fonction s'arrête, un signal

La fonction reste activée si vous modifiez

les modes de cuisson.

7.4 Prolongement de la cuisson

La fonction : La fonction Prolongement de

la cuisson permet au mode de cuisson de

se poursuivre après la fin de la Durée.

Elle peut être utilisée avec

tous les modes de cuisson

avec la fonction Durée ou

Cuisson par le poids.

Ne concerne pas les modes

de cuisson avec la sonde à

À la fin de la durée de cuisson, un

signal sonore retentit. Appuyez sur

une touche sensitive.

Le message s'affiche.

2. Appuyez sur pour l'activer, ou

3. Réglez la durée de la fonction.

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Recettes en ligne

Vous trouverez les recettes

automatiques indiqués pour

cet appareil sur notre site

Internet. Pour trouver le livre

de recettes approprié, vérifiez

le code produit (PNC) sur la

plaque signalétique qui se

trouve sur le cadre avant de

la cavité de l'appareil.

8.2 Cuisson assistée avec

Recettes automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de

recettes que vous pouvez utiliser. Les

recettes sont fixes et vous ne pouvez pas

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Cuisson

assistée. Appuyez sur la touche

3. Sélectionnez la catégorie et le plat.

Appuyez sur la touche pour

4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur

la touche pour confirmer.

15Lorsque vous utilisez la

traditionnelles, l'appareil

utilise les réglages

automatiques. Comme pour

les autres fonctions, vous

pouvez les modifier.

8.3 Cuisson assistée avec

Cuisson par le poids

Cette fonction calcule automatiquement la

durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est

nécessaire d'entrer le poids des aliments.

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Cuisson

assistée. Appuyez sur la touche

3. Sélectionnez la catégorie et le plat.

Appuyez sur la touche pour

4. Sélectionnez la fonction : Cuisson par

le poids. Appuyez sur la touche

5. Appuyez sur la touche ou

pour régler le poids des aliments.

Appuyez sur la touche pour

Le programme automatique démarre.

6. Vous pouvez modifier le poids à tout

moment. Appuyez sur la touche

ou pour modifier le poids.

7. Lorsque la durée programmée s'est

écoulée, un signal sonore retentit.

Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

Pour certains programmes de

cuisson, retournez les

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Vous devez régler deux températures : la

température du four et la température à

La sonde à viande mesure la température

à cœur de la viande. L'appareil s'éteint

lorsque la température réglée est atteinte.

N'utilisez que la sonde à

viande fournie ou des pièces

de rechange adéquates.

La sonde à viande doit rester

enfoncée dans la viande et

branchée dans la prise

pendant toute la durée de la

1. Allumez l'appareil.

2. Insérez la pointe de la sonde à viande

au cœur de la viande.

3. Insérez la fiche de la sonde à viande

dans la prise située à l'avant de

Le symbole de la sonde à viande s'affiche.

4. Appuyez sur la touche ou

dans les 5 secondes pour régler la

5. Réglez le mode de cuisson et, si

nécessaire, la température du four.

L'appareil calcule une heure approximative

de fin de cuisson. L'heure de fin de

cuisson varie en fonction de la quantité

d'aliments, de la température réglée

(120 °C minimum) et du mode de cuisson.

www.electrolux.com16L'appareil calcule l'heure de fin de cuisson

au bout d'environ 30 minutes.

6. Pour modifier la température à cœur,

Lorsque la viande atteint la température à

cœur réglée, un signal sonore retentit.

L'appareil s'éteint automatiquement.

7. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

8. Retirez la fiche de la sonde à viande

de sa prise et sortez la viande du four.

Attention, la sonde à viande

est très chaude ! Risque de

particulièrement prudent lors

du retrait de la pointe et de la

fiche de la sonde à viande.

9.2 Installation des accessoires

vous que les pieds sont orientés vers le

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille choisi.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille et glissez la grille

métallique entre les rails se trouvant juste

• Tous les accessoires sont

indentations en haut, à

droite et à gauche, afin

d'augmenter la sécurité.

Les indentations sont

également des dispositifs

• Le rebord élevé de la grille

empêcher les ustensiles

de cuisine de glisser.

9.3 Rails télescopiques -

insertion des accessoires

Assurez-vous d'avoir poussé

complètement les rails

télescopiques dans l'appareil

avant de fermer la porte du

17Placez la grille métallique sur les rails

télescopiques de manière à ce que les

tiges de guidage soient orientées vers le

Le rebord élevé de la grille

métallique est un dispositif

empêcher les ustensiles de

Plateau de cuisson ou plat à rôtir :

Posez le plateau de cuisson ou le plat à

rôtir sur les rails télescopiques.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.

Posez la grille métallique et le plat à rôtir

sur les rails télescopiques.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Programme préféré

Vous pouvez sauvegarder vos réglages

préférés tels que la durée, la température

ou le mode de cuisson. Ils sont

disponibles dans le menu : Programme

préféré. Vous pouvez sauvegarder

Enregistrement d'un programme

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou

un programme automatique.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

4. Appuyez sur la touche pour

La première position mémoire libre

5. Appuyez sur la touche pour

6. Saisissez le nom du programme.

La première lettre clignote.

7. Appuyez sur la touche ou

pour changer la lettre.

www.electrolux.com18La lettre suivante clignote.

9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.

10. Appuyez sur la touche et

maintenez-la enfoncée pour

Vous pouvez remplacer une position

mémoire. Lorsque la première position de

mémoire libre s'affiche, appuyez sur

ou , puis sur pour remplacer un

Vous pouvez modifier le nom d'un

programme dans le menu : Entrer nom du

Activation du programme

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Programme

3. Appuyez sur la touche pour

4. Sélectionnez le nom de votre

5. Appuyez sur la touche pour

pour passer directement

au menu : Programme préféré.

10.2 Utilisation de la Sécurité

La fonction Sécurité enfants permet

d'éviter une utilisation involontaire de

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez simultanément sur et

jusqu'à ce qu'un message s'affiche.

Pour désactiver la fonction Sécurité

enfants, répétez l'étape 2.

10.3 Touches Verrouil

Cette fonction permet d'éviter une

modification involontaire du mode de

cuisson. Vous ne pouvez l'activer que

lorsque l'appareil est en fonctionnement.

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

4. Appuyez sur la touche pour

Pour désactiver la fonction, appuyez sur la

touche . Un message s'affiche.

Appuyez à plusieurs reprises sur , puis

Lorsque vous éteignez

l'appareil, la fonction est

également désactivée.

La fonction vous permet de régler un

mode de cuisson (ou un programme) et

de l'utiliser ultérieurement en appuyant

une fois sur une touche sensitive.

1. Allumez l'appareil.

2. Réglez un mode de cuisson.

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

5. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique : Set

6. Appuyez sur la touche pour

Appuyez sur une touche sensitive (à

l'exception de la touche ) pour

démarrer la fonction : Set + Go. Le mode

de cuisson réglé démarre.

À la fin du mode de cuisson, un signal

• Touches Verrouil s'active

cuisson est en cours.

• Le menu : Réglages de

basevous permet d'activer

fonction : Set + Go.

10.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint automatiquement au bout d'un

certain temps si un mode de cuisson est

19en cours et que vous ne modifiez aucun

Température (°C) Arrêt automa-

L'arrêt automatique ne

fonctionne pas avec les

fonctions : Léger, Sonde à

10.6 Luminosité de l'affichage

Deux modes de luminosité sont

• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil

est éteint, la luminosité de l'affichage

est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.

• Luminosité « jour » :

– lorsque l'appareil est allumé.

– si vous appuyez sur une touche

sensitive (à l'exception de

MARCHE/ARRET) en mode de

luminosité « nuit », l'affichage

repasse en mode de luminosité

« jour » pendant les 10 secondes

– si l'appareil est éteint et si vous

réglez la fonction :

MinuterieLorsque la fonction se

termine, l'affichage revient en

mode de luminosité « nuit ».

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met

automatiquement en marche pour refroidir

les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez

l'appareil, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

10.8 Verrouillage mécanique de

Lorsque vous achetez l'appareil, le

dispositif de verrouillage de la porte est

Déplacez toujours le dispositif

de verrouillage mécanique de

la porte horizontalement.

Ne poussez pas le dispositif

de verrouillage de la porte

lorsque vous fermez la porte

10.9 Utilisation du verrouillage

mécanique de la porte

1. Pour activer le verrouillage de la porte,

tirez-le vers l'avant jusqu'à ce qu'il

2. Pour désactiver le verrouillage de la

porte, repoussez-le à l'intérieur du

www.electrolux.com2010.10 Ouverture de la porte

avec un verrouillage mécanique

Vous pouvez ouvrir la porte lorsque le

verrouillage mécanique de la porte est

1. Poussez légèrement le dispositif de

verrouillage de la porte.

2. Ouvrez la porte en tirant sur la

Si vous appuyez sur le dispositif de

verrouillage de la porte jusqu'à entendre

un clic, vous le désactivez.

11. CONSEILS AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

11.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez

à l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux

• Des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement et

les températures recommandés pour

des plats spécifiques.

11.2 Conseils pour les modes

de cuisson spécifiques du four

Utilisez cette fonction pour le maintien au

La température se règle automatiquement

Pour réchauffer les assiettes et les plats.

Répartissez les plaques et les plats de

manière égale sur la grille métallique.

Déplacez les piles au bout de la moitié du

temps de réchauffement (échangez haut

La température automatique est de 70 °C.

Position de la grille conseillée : 3.

Vous pouvez utiliser cette fonction

automatique avec n'importe quelle recette

de pâte levée. Elle crée une bonne

atmosphère pour le levage. Mettez la pâte

dans un plat suffisament grand pour la

levée et recouvrez-le avec une serviette

humide ou du film plastique. Insérez une

grille métallique au premier niveau et

posez le plat dessus. Fermez la porte,

puis réglez le four sur la fonction : Levée

de Pâte/Pain. Sélectionnez la durée

• Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez

vos réglages habituels (température,

temps de cuisson, etc.) et les positions

des grilles aux recommandations

fournies dans les tableaux.

• Le fabricant vous recommande

d'utiliser la température la plus faible

pour la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un

aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne dorent

pas toujours de manière homogène au

début. Si cette situation se produit, ne

modifiez pas le réglage de la

température. Les différences

s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,

les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une fois

les plateaux refroidis, cette torsion

11.4 Conseils de cuisson

Résultats Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est

pas suffisamment doré.

La position de la grille est

Placez le gâteau sur un ni-

Le gâteau s'effrite et de-

vient pâteux, plein de gru-

La température du four est

Réglez une température de

cuisson légèrement inféri-

eure la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite et de-

vient pâteux, plein de gru-

Durée de cuisson trop

Réglez une durée de cuis-

son plus longue. Vous ne

pouvez pas diminuer les

augmentant la tempéra-

Le gâteau s'effrite et de-

vient pâteux, plein de gru-

Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liq-

uide. Attention aux temps

de malaxage, notamment si

vous utilisez un robot mé-

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson

Réglez une température de

cuisson supérieure la pro-

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon-

Réglez une durée de cuis-

son inférieure la prochaine

La coloration du gâteau

Température du four trop

élevée et durée de cuisson

Diminuez la température du

four et allongez le temps de

www.electrolux.com22Résultats Cause possible Solution

La coloration du gâteau

La préparation est mal ré-

Étalez la préparation de fa-

çon homogène sur le pla-

Le gâteau n'est pas cuit à la

fin de la durée de cuisson.

Température de cuisson

Réglez une température de

cuisson légèrement supér-

ieure la prochaine fois.

11.5 Cuisson sur un seul niveau :

Cuisson dans des moules

Mets Fonction Température

23Mets Fonction Température

Préchauffer le four.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Mets Fonction Température

Gâteau roulé Cuisine conven-

www.electrolux.com24Mets Fonction Température

Utiliser une casserole haute.

Biscuits/Gâteaux secs

Mets Fonction Température

Biscuits sablés Chaleur tour-

Macarons Chaleur tour-

25Mets Fonction Température

Petits pains Chaleur tour-

Mets Fonction Température

Gratin de pâtes Cuisine conven-

Légumes farcis Chaleur tour-

Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 2

Lasagnes 180 - 200 45 - 60 2

Gratin de pommes de terre 190 - 210 55 - 80 2

Sucrés plats/préparations 180 - 200 45 - 60 2

Kouglof ou brioche 160 - 170 50 - 70 1

Tresse/couronne de pain 170 - 190 40 - 50 2

Gâteaux avec garniture de

Biscuits/Gâteaux secs à

11.8 Cuisson sur plusieurs

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Préchauffer le four.

11.9 Cuisson basse température

Utilisez cette fonction pour préparer des

morceaux de viande et de poisson

tendres et faibles en graisse avec une

température à cœur de 65 °C maximum.

Cette fonction n'est pas applicable à

certaines recettes, telles que des

morceaux à braiser ou des rôtis de porc

gras. Vous pouvez utiliser la sonde à

viande pour vous assurer que la

température à cœur de la viande est

correcte (reportez-vous au tableau de la

Dans les 10 premières minutes, vous

pouvez régler une température comprise

entre 80 °C et 150 °C. La température par

défaut est de 90 °C. Une fois la

température réglée, le four continue sa

cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette

fonction avec de la volaille.

N'utilisez jamais de couvercle

lorsque vous recourez à ce

1. Saisissez la viande dans une poêle sur

la table de cuisson pendant 1 à

2 minutes à très haute température.

2. Placez la viande avec le plat à rôtir

chaud dans le four, sur la grille

3. Placez la sonde à viande dans la

4. Sélectionnez la fonction : Cuisson

basse température et réglez la

température à cœur finale.

Mets Quantité Température

www.electrolux.com28Mets Quantité Température

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1

Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan suisse 170 - 190 45 - 55 1

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1

Quiche à pâte feuil-

alsacien similaire à

Utiliser une casserole haute.

• Utilisez des plats résistant à la chaleur

pour le rôtissage (reportez-vous aux

instructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis

directement dans le plat à rôtir (si

disponible) ou sur la grille métallique en

plaçant le plat à rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le

plat à rôtir avec le couvercle. Cette

cuisson est parfaitement adaptée à ce

• Tous les types de viande pouvant être

dorés ou ayant une peau peuvent être

rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.

• Nous vous conseillons de cuire les

viandes et poissons pesant plus d'1 kg

• Pour éviter que le jus de viande ou la

graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,

versez-y un peu de liquide.

• Si nécessaire, retournez le rôti (à la

moitié ou aux 2 tiers du temps de

• Arrosez les gros rôtis et les volailles

avec leur jus plusieurs fois en cours de

cuisson. Cela assure un meilleur

• Le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

29cuisson, afin d'utiliser la chaleur

11.12 Tableaux de rôtissage

Mets Quantité Fonction Tempéra-

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisine con-

Mets Quantité Fonction Tempéra-

Pâté à la viande 750 g - 1 kg Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1

Mets Quantité Fonction Tempéra-

jusqu'à 1 kg Cuisine con-

Mets Quantité Fonction Tempéra-

Poisson (à l'étuvée)

• Réglez toujours le gril à la température

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au premier

niveau pour récupérer la graisse.

• Ne faites griller que des morceaux plats

de viande ou de poisson.

31• Faites toujours préchauffer le four à

vide avec les fonctions de gril pendant

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

Mets Durée (min) Niveau

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse surge-

www.electrolux.com32Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3

Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2

Plats préparés surgelés

Mets Fonction Température

Durée (min) Température

200 - 220 comme indiqué

Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

• Retirez l'emballage des aliments puis

placez-les dans une assiette.

• Utilisez la première position de grille en

• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni

d'une assiette car cela pourrait allonger

le temps de décongélation.

33Mets Quantité Durée de

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une sou-

coupe retournée, posée sur une

grande assiette. Retournez à la

Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

même si elle n'est pas complète-

Gâteau 1,4 kg 60 60 -

• Utilisez toujours des bocaux à stériliser

de dimensions identiques, disponibles

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles

à visser ou à baïonnette, ni de boîtes

• Utilisez le premier niveau en partant du

bas du four pour cette fonction.

• Ne mettez pas plus de six bocaux à

conserves d'un litre sur le plateau de

• Remplissez les bocaux au même

niveau et enclenchez le système de

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.

• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le

plateau de cuisson pour humidifier le

• Lorsque le liquide contenu dans les

pots commence à frémir (au bout

d'environ 35 à 60 minutes pour des

pots d'un litre), éteignez le four ou

réduisez la température à 100 °C

(reportez-vous au tableau).

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à

www.electrolux.com34Fruits à noyau

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

11.17 Déshydratation

• Utilisez des plaques recouvertes de

• Pour obtenir un meilleur résultat,

arrêtez le four à la moitié de la durée de

déshydratation, ouvrez la porte et

laissez refroidir pendant une nuit pour

terminer le séchage.

Le préchauffage n'est pas recommandé.

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Pain blanc 180 - 200 40 - 60 2

Pain complet 180 - 200 50 - 70 2

Pain aux céréales 170 - 190 60 - 90 2

11.19 Tableau de la sonde à viande