BP7714000 - Four AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BP7714000 AEG

31POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé

pour vous offrir la meilleure performance pour une

longue durée, avec des technologies innovantes qui vous

simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne

trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils.

Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice

afin d'utiliser au mieux votre appareil.

ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce

qu'il vous faut pour que vos appareils AEG fonctionnent

parfaitement. Sans oublier une vaste gamme d'accessoires

conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus

élevés qui soient, des articles de cuisine spécialisés aux

range-couverts, des porte-bouteilles aux sacs à linge

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34 Consignes de sécurité

38 Description de l'appareil

39 Avant la première utilisation

40 Bandeau de commande

42 Utilisation quotidienne

44 Fonctions de l'horloge

47 Programmes automatiques

49 Utilisation des accessoires

51 Fonctions supplémentaires

53 Entretien et nettoyage

57 En cas d'anomalie de

59 Caractéristiques techniques

62 En matière de protection de

Les symboles suivants sont utilisés dans ce

Informations importantes pour votre sécurité

et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications

33CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à

une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nou-

vel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse-

ments s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisa-

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des per-

sonnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et

pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'in-

validité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches

(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de

manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'en-

dommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con-

tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Ne branchez jamais

un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin

• Avant la première utilisation, assurez-vous de bien retirer tous les emballages, les éti-

quettes et les films protecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Ce-

la peut annuler la garantie.

34 Consignes de sécurité• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur

dans le pays d'utilisation de l'appareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de

l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des

gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-

laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être

retirés sans outils.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écarte-

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et l'une de ses faces latérales soient

installées contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une hauteur identique

à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.

Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que

les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situ-

ées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se

coincent pas dans la porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou

d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service

• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le câble d'alimen-

tation situés à l'arrière de l'appareil.

• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez,

pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas).

Consignes de sécurité

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des

fins commerciales ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Cela vise à éviter tout accident maté-

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des arti-

cles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en

plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Ne tou-

chez pas les éléments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants thermiques de cuisine

pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin

d'éviter d'endommager l'émail du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la

porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il

ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le

recouvrez jamais de papier aluminium (risque d'endommagement de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'inté-

rieur de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appa-

reil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appa-

reil soit débranché électriquement et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlu-

re. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres rési-

dus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que

le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et

un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

36 Consignes de sécurité• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pres-

sion, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de pro-

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabri-

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de

la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent

de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyroly-

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil de-

vient très chaud. Risque de brûlure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une dé-

coloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performan-

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool

lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuelle-

ment se former. Risque d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des

articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en

plastique ou en aluminium).

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage

du four. Risque de choc électrique !

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils

ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Consignes de sécurité

37Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits ani-

maux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble

1 Bandeau de commande

2 Programmateur électronique

6 Plaque signalétique

7 Prise pour la sonde à viande

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grilla-

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

38 Description de l'appareil• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.

Pour estimer avec précision l'état de cuisson au cœur des aliments.

• Rails télescopiques

Pour poser les grilles ou plaques de four sur les rails.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Première connexion au réseau électrique

Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparais-

sent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la ver-

sion de logiciel utilisée.

Premier réglage de l'heure du jour

Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre « h » et « 12:00 ».

Pour régler l'heure du jour :

ou pour régler les heures.

ou pour régler les minutes.

L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.

Pour régler l'heure du jour

On ne peut régler l'heure du jour que si le four est éteint.

. clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la

procédure décrite ci-dessus.

1. Fonction de réglage et température maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 1 heure.

3. Fonction de réglage

et température maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

5. Fonction de réglage

et température maximale.

Avant la première utilisation

396. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus

chauds que d'habitude. Lorsque l'on préchauffe l'appareil pour la première fois, il peut y

avoir des dégagements d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifiez que la ven-

tilation environnante est suffisante.

BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique

- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.

MARCHE/ARRÊT Mettre en fonctionnement ou à l'arrêt l’appareil.

OPTIONS Pour sélectionner une fonction ou un programme

Accès direct à la fonction du four lorsque l'ap-

pareil est à l'arrêt.

MON PROGRAMME PRÉFÉRÉ

Vous pouvez garder en mémoire votre program-

me préféré. Servez-vous en pour accéder directe-

ment à votre programme préféré, même lorsque

l'appareil est à l'arrêt.

TEMPÉRATURE / CHAUF-

FAGE RAPIDE Pour régler et examiner la température de l'en-

ceinte du four ou la température de la sonde à

viande. Si vous appuyez sur cette touche et que

vous la maintenez appuyée pendant trois secon-

des, la fonction Chauffage rapide se met en fonc-

tionnement et à l'arrêt.

Accès direct au réglage de la température de la

première fonction du four lorsque l'appareil est

HAUT, BAS Pour choisir une fonction du four, une fonction

de l'horloge et pour régler le minuteur, la tempé-

rature ou l'heure du jour.

40 Bandeau de commandeTouche sensi-

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

ÉCLAIRAGE DU FOUR Pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

MINUTEUR Pour régler le minuteur.

1 Symbole de la fonction du four

2 Indicateur de température / d’heure

3 Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)

4 Voyant de chaleur résiduelle

5 Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horlo-

6 Indicateur de chauffe

7 Numéro de la fonction / du programme du four

Autres voyants de l'affichage

Symboles Nom Description

Fonction Vous pouvez choisir une fonction du four.

Programme automatique Vous pouvez choisir un programme du four.

Mon programme préféré Le programme préféré fonctionne.

kg/gr Un programme du four avec indication du poids fonc-

h:min Une fonction d'horloge se met en fonctionnement.

Température / chauffage

La fonction est activée.

Bandeau de commande 41Symboles Nom Description

Température Vous pouvez examiner ou modifier cette température.

Capteur de température Le capteur de température se situe dans la prise de la

Verrouillage de la porte La fonction verrouillage de la porte fonctionne.

Éclairage du four L'éclairage du four est éteint.

Minuteur La fonction minuteur fonctionne.

Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les

barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.

Lorsque l'appareil est à la température réglée, une alarme retentit et l'indicateur de chauffe

disparaît de l'affichage.

Voyant de chaleur résiduelle

L'affichage indique le voyant de chaleur résiduelle (symbole de chaleur résiduelle) après la

fin de chaque cycle de cuisson, quand la température à l'intérieur du four est supérieure à

40 °C. L'affichage indique également la température du four.

UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :

• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuis-

• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.

Sélection de la fonction

L'affichage indique une température présélectionnée, le symbole et le numéro de la

fonction du four. clignote à l'affichage.

ou pour régler la fonction du four.

ou l'appareil se met en marche automatiquement au bout de cinq secon-

Si vous activez l'appareil à l'aide de ou sans régler aucune fonction ni aucun pro-

gramme du four, l'appareil se désactivera automatiquement au bout de 20 secondes.

Fonction du four Utilisation

1 Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur deux niveaux du four en même

temps. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-

port à la Cuisson Traditionnelle. Et pour sécher des aliments.

42 Utilisation quotidienneFonction du four Utilisation

2 Sole pulsée Pour cuire les aliments sur un seul niveau de manière à obte-

nir un brunissement plus intense et une pâte bien croustil-

lante. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rap-

port à la cuisson traditionnelle.

Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.

Il est possible de régler la température de 80 °C à 150 °C.

4 Cuisson tradition-

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

5 Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

6 Cuisson au gril ra-

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités.

Pour faire des toasts.

7 Cuisson au gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille. Pour

8 Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

La température réglée en usine est de 80 °C ; on ne peut pas

9 Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.

La température réglée en usine est de 30 °C ; on ne peut pas

10 Sole Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et faire des con-

11 Nettoyage Pyro Pour nettoyer le four automatiquement par pyrolyse. Le four

atteint une température d'environ 500 °C. Cette chaleur car-

bonise les salissures résiduelles à l'intérieur du four. Une fois

le four refroidi, les salissures peuvent être éliminées à l'aide

Modification de la température du four

Appuyez sur / pour modifier la température par paliers de 5 °C.

Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois

et l'indicateur de chauffe s'éteint.

Examen de la température du four

Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le

programme est en marche.

L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.

Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur et utili-

pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au-

tomatiquement au bout de cinq secondes.

Utilisation quotidienne

43Fonction de chauffe rapide

La fonction de chauffage rapide diminue le temps de montée en température.

Attendez que la fonction de chauffage rapide soit en fonctionnement avant d'enfourner

Activation de la fonction de chauffage rapide : Maintenez appuyé

Si vous activez la fonction de chauffage rapide, les barres affichées

se mettent à cligno-

ter une à une pour indiquer que la fonction est activée.

La fonction Chauffage rapide ne se met pas en fonctionnement avec les programmes auto-

Si certains paramètres sont incorrects, les fonctions en cours sont désactivées et l'affichage

indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au chapitre "En cas d'anomalie de

En cas de panne de courant, la plupart des réglages sont annulés. Réinitialisez tous les ré-

glages une fois le courant rétabli.

L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser l'énergie lors

de la cuisine quotidienne :

• Chaleur résiduelle :

– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désacti-

vées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La

condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser

les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).

– Le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au

chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la

température restante, les barres indiquent la température décroissante.

• Éclairage du four éteint - appuyez sur

pour désactiver l'éclairage du four durant la

• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez

jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).

FONCTIONS DE L'HORLOGE SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION MINUTEUR PROGRES-

SIF Pour démarrer le compte progressif. Il indique la durée pen-

dant laquelle l'appareil fonctionne. Cette fonction est sans ef-

fet sur le fonctionnement de l'appareil.

44 Fonctions de l'horlogeSYMBOLE FONCTION DESCRIPTION HEURE DU JOUR Pour examiner l'heure du jour. Pour modifier l'heure du jour,

reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure du jour ».

DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FIN Pour régler l'heure de fin de cuisson. Les fonctions Durée et

Fin peuvent être utilisées simultanément (Temporisation), pour

mettre le four en fonction ou le désactiver automatiquement

SET+GO Pour mettre l'appareil en fonctionnement avec les réglages

nécessaires en touchant une seule fois la zone sensitive, à

n'importe quel moment plus tard.

Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met

en fonctionnement dès que le four commence à chauffer.

Réinitialisation du minuteur progressif : appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que

clignote à l'affichage. Appuyez sur jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » et le

minuteur progressif recommence le compte progressif.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur progressif une fois réglée la fonction Durée ou Fin.

1. Mettez en fonctionnement l'appareil et réglez une fonction et la température du four.

2. Appuyez plusieurs fois sur

apparaît sur l'afficheur.

ou pour régler les minutes

ou pour régler l'heures de la DURÉE. Le four se met en fonctionnement

Si vous appuyez sur ou sur alors que vous êtes en train de régler les heures de la

DURÉE, la fonction FIN sera définie automatiquement par l'appareil.

6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.

et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil se met à l'ar-

Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-

7. Mettez à l'arrêt l'appareil.

1. Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.

Fonctions de l'horloge 452. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

clignote à l'affichage.

ou de pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les heu-

ou de pour confirmer.

4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-

et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal

6. Mettez le four à l'arrêt.

Réglage de SET+GO Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages nécessaires en touchant une seule fois la

zone tactile, à n'importe quel moment plus tard.

1. Réglez une fonction (ou un programme) du four et une température (reportez-vous aux

chapitres « Réglage des fonctions du four » et « Modification de la température du

2. Réglez la DUREE (reportez-vous au chapitre « Réglage de la DUREE »).

à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote à l'affichage.

pour régler la fonction SET+GO.

et s'affichent avec un point. Ce point montre quelle fonction de l'horloge est ac-

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile (à l'exception de MARCHE/ARRET) pour mettre

en marche la fonction SET+GO.

Vous ne pouvez utiliser la fonction SET+GO que si la DUREE est réglée.

Réglage de la fonction Départ différé

Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four

en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,

réglez la fonction DUREE

puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages

de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).

Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la

avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est

allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.

Régler la MINUTERIE Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette

fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINU-

TERIE à tout moment, même si le four est éteint.

et « 00 » clignotent sur l'affichage.

46 Fonctions de l'horloge2. Servez-vous de ou pour régler la

MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes

puis les minutes et les heures.

ou la MINUTERIE se met en

marche automatiquement au bout de

4. Quand la temporisation se termine, un si-

gnal sonore retentit pendant 2 minutes et

clignotent sur l'affichage.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal

PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Il existe 20 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme ou une recette

automatique lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les re-

cettes des programmes automatiques dans le « Livre de cuisine ».

Il existe trois types de programmes automatiques :

• Recettes automatiques ;

• Programmes automatiques avec indication du poids ;

• Programmes automatiques avec capteur de température à cœur ;

Recettes automatiques

Réglage d'une recette automatique :

deux fois jusqu'à ce que s'affiche.

L'affichage indique le symbole et le numéro du programme automatique.

ou pour choisir les recettes automatiques.

ou la recette automatique s'active automatiquement au bout de cinq se-

4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-

L'appareil s'arrête.

5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal

Programmes automatiques avec indication du poids

Si vous réglez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

ou pour régler le programme de poids (reportez-vous au « Livre de

Programmes automatiques 47L'affichage indique : le temps de cuisson, le symbole de durée , un poids par défaut,

une unité de mesure (kg, g).

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq se-

4. L'appareil se met en fonctionnement. Un symbole de l'unité de poids clignote sur l'affi-

chage. Pendant ce temps, vous pouvez modifier la valeur du poids par défaut à l'aide de

5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minu-

L'appareil s'arrête.

6. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal

Programmes automatiques avec sonde à viande

La température à coeur de l'aliment est réglée par défaut et de manière fixe dans les pro-

grammes utilisant la sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil a atteint la

température à cœur réglée.

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .

2. Installez la sonde à viande (reportez-vous au chapitre « Sonde à viande»).

ou pour régler le programme de la sonde à viande.

La sonde de température ne fonctionne pas avec les fonctions Cuisson basse température,

Maintien au chaud et Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole).

Lorsqu'un programme avec sonde à viande est réglé, l'affichage indique le temps de

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq

Quand les aliments atteignent la température à cœur réglée, la température et

clignotent. un signal sonore retentit pendant deux minutes.

L'appareil se met à l'arrêt.

6. Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-

Fonction Mon programme préféré

Utilisez cette fonction pour sauvegarder vos réglages préférés de température et d'heure

pour une fonction ou un programme du four.

1. Réglez la température et l'heure pour une fonction ou un programme du four.

pendant plus de trois secondes.

Un signal sonore retentit.

3. Mettez à l'arrêt l'appareil.

Utilisation de la fonction Mon programme préféré :

• Activation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur

votre programme préféré.

48 Programmes automatiques• Désactivation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur .

Lorsque la fonction Mon programme préféré se met en fonctionnement, vous pouvez modi-

fier l'heure et la température.

UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. Lorsque la viande est à la

bonne température, le programme de cuisson se met à l'arrêt.

Deux températures doivent être réglées :

• la température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livret de cuisine.

• la température à cœur : reportez-vous au paragraphe de la sonde à viande dans le livret

N'utilisez que la sonde à viande fournie avec l'appareil ou des pièces de rechange d'origine.

1. Mettez l'appareil en fonctionnement.

2. Introduisez la pointe de la sonde au cen-

tre de la pièce de viande.

3. Enfoncez la tige de la sonde à viande

dans la fiche située sur la paroi latérale de

L'affichage indique un symbole clignotant

et la température à cœur réglée par

défaut. La température est de 60 °C au

cours de la première utilisation, et corres-

pond à la dernière valeur réglée lors de

toute utilisation successive.

ou pour régler la température à cœur.

ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de 5 se-

Vous ne pouvez régler la température à cœur que lorsque le symbole clignote. Si l'affi-

chage indique un symbole statique

avant que vous ne régliez la température à cœur,

et ou pour régler une nouvelle valeur.

6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.

L'affichage indique la température à cœur actuelle et

(qui illustre le rapport entre la

température du four réglée et la température à cœur actuelle).

La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant

toute la durée de la cuisson.

Utilisation des accessoires 49Tandis que l'appareil calcule la durée approximative, la valeur de la fonction Minuteur pro-

gressif s'affiche sur l'indicateur Minuteur/Chaleur résiduelle. À la fin du premier calcul, l'in-

dicateur Minuteur/Chaleur résiduelle affiche « - », puis la durée de cuisson approximative.

L'appareil continue de calculer la durée pendant la cuisson. L'affichage est régulièrement

mis à jour avec la nouvelle valeur de durée.

Quand la viande atteint la température à cœur réglée, la température et

L'appareil se met à l'arrêt. un signal sonore retentit pendant deux minutes.

Appuyez sur la touche sensitive marche/arrêt pour arrêter le signal sonore.

AVERTISSEMENT Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde à viande. La sonde à viande et l'appareil sont

très chauds. Risque de brûlure.

8. Débranchez la sonde à viande et sortez la viande de l'appareil.

Lorsque vous insérez la sonde à viande dans la prise, vous annulez les réglages des fonctions

Lorsque vous vous servez de la sonde à viande pour cuisiner, vous pouvez modifier la tem-

pérature indiquée sur l'indicateur Température/Heure. Après l'insertion de la sonde à viande

dans la prise et le réglage d'une fonction du four et de la température, l'affichage indique la

température à cœur actuelle.

à plusieurs reprises pour visualiser trois autres températures :

• la température à cœur actuelle

• la température du four réglée

• la température du four actuelle.

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facile-

1. Tirez les rails télescopiques de droite et de

gauche comme indiqué.

50 Utilisation des accessoires2. Placez la grille du four sur les rails téle-

scopiques, puis poussez délicatement ces

derniers afin de faire entrer la grille à l'in-

Assurez-vous de bien enfoncer entière-

ment les rails télescopiques dans l'appareil

avant de refermer la porte.

ATTENTION Les glissières télescopiques ne doivent pas être

nettoyées dans un lave-vaisselle. Ne lubrifiez

pas les glissières télescopiques.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Sécurité enfants

Il n'est pas possible de mettre en fonctionnement l'appareil si le dispositif de sécurité en-

Activer/Désactiver le dispositif de sécurité enfants :

1. Mettez le four à l'arrêt

. Ne sélectionnez aucune fonction du four.

2. Maintenez appuyés

et en même temps pendant un minimum de 2 secondes.

3. Un signal sonore retentit.

Lorsque la sécurité enfants est activée, la porte est verrouillée.

SAFE s'affiche lorsque vous appuyez sur n'importe quelle touche.

Verrouillage des touches

Le verrouillage des touches permet d'empêcher toute modification non souhaitée des régla-

Vous ne pouvez activer le verrouillage des touches que lorsque l'appareil est en fonctionne-

Activez le verrouillage des touches :

1. Si besoin, mettez l'appareil en fonctionnement.

2. Procédez aux réglages nécessaires.

3. Maintenez appuyés

Loc s'affiche. Le verrouillage des touches est activé.

Pour désactiver le verrouillage des touches, maintenez appuyés

Le verrouillage des touches ne vous évite pas de mettre accidentellement l'appareil à l'arrêt.

Si vous mettez l'appareil à l'arrêt, le verrouillage des touches est désactivé.

°C Fonctions supplémentaires 51Menu des réglages

Le menu réglages vous permet d'ajouter ou de supprimer certaines fonctions du menu prin-

cipal (par exemple : vous pouvez activer ou désactiver l'indicateur de chaleur résiduelle). Le

menu réglages compte huit réglages maximum (de SET1 à SET8). Le nombre de réglages dif-

fère selon les modèles. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître la valeur éven-

tuelle de chaque réglage.

Indicateur du menu réglages Description Valeur à régler

PROLONGEMENT DU TEMPS ON/OFF

1) Certains modèles seulement

Vous ne pouvez programmer le menu réglages que lorsque l'appareil est à l'arrêt.

Activation du menu réglages :

1. Si besoin, mettez l'appareil à l'arrêt

pendant trois secondes.

L'affichage indique « SET1 » et « 1 » clignote.

/ pour programmer la valeur.

/ pour modifier la valeur du réglage.

L'appareil se désactive automatiquement au bout d'un certain temps :

• si vous n'avez pas mis à l'arrêt le four ;

• si vous ne modifiez pas la température du four ;

Température du four Délai d'arrêt automatique

52 Fonctions supplémentairesPour mettre le four en fonctionnement après une désactivation automatique, il faut

d'abord le désactiver complètement.

Luminosité de l'affichage

Il existe deux modes de luminosité de l'affichage :

• Luminosité nuit : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus sombre

entre 22:00 et 06:00 ;

• Luminosité de jour :

– lorsque l'appareil est en fonctionnement ;

– si vous effleurez n'importe quelle zone tactile lorsque la luminosité nuit est activée

(sauf MARCHE/ARRET), l'affichage revient au mode luminosité jour durant les 10 se-

– si l'appareil est à l'arrêt et que vous réglez la minuterie. Lorsque la fonction minuterie

est terminée, l'affichage revient au mode luminosité nuit ;

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventila-

teur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Remarques concernant l'entretien :

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

• Nettoyez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau sa-

vonneuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agres-

sifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement an-

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte

est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étan-

chéité de la porte est endommagé. Prenez contact avec le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales

concernant le nettoyage.

Entretien et nettoyage

53Nettoyage par pyrolyse

1. Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Le nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer :

– Si vous ne retirez pas la sonde à viande de la prise, l'affichage indique « C2 ».

– Si vous ne fermez pas la porte du four correctement, « C3 » apparaît sur l'afficheur.

2. Éliminez au préalable le plus gros des salissures à la main.

3. Réglez la fonction de nettoyage par pyrolyse

(reportez-vous aux « Fonctions du

pour activer la fonction de nettoyage par pyrolyse.

ou pour régler la durée de la procédure de nettoyage :

– P1 1:30 pour un four peu sale

– P2 2:00 pour un four normalement sale

– P3 2:30 pour un four très sale.

Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour retarder le démarrage du nettoyage.

La porte est verrouillée pendant le nettoyage par pyrolyse. Le symbole

voyant thermique apparaissent, jusqu'au déverrouillage de la porte.

La porte est déverrouillée lorsque la température à l'intérieur du four est sûre et le nettoya-

ge par pyrolyse est terminé.

Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'ampoule est éteint.

Pour vous rappeler que le four doit être nettoyé par pyrolyse, le symbole de rappel clignote

pendant 10 secondes chaque fois que l'appareil est désactivé.

Le message de Nettoyage conseillé disparaît de l'afficheur :

• une fois la fonction de nettoyage par pyrolyse terminée ;

• lorsque vous la désactivez dans le menu Réglages (reportez-vous aux « menu Réglages »).

Glissières télescopiques

Vous pouvez enlever les glissières télescopiques afin de nettoyer les parois latérales.

Démontage des glissières télescopiques

1. Écartez l'avant des glissières télescopiques

de la paroi latérale.

54 Entretien et nettoyage2. Écartez les glissières télescopiques de l'ar-

rière de la paroi latérale et retirez les glis-

sières télescopiques.

Installation des glissières télescopiques

Installez les glissières télescopiques en suivant la même séquence, mais en sens inverse.

Les tiges de retenue des glissières télescopiques doivent pointer vers l'avant !

ATTENTION Les glissières télescopiques ne doivent pas être nettoyées dans un lave-vaisselle. Ne lubrifiez

pas les glissières télescopiques.

AVERTISSEMENT Attention ! Risque de choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une mon-

3. remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant attein-

Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de quatre panneaux vitrés. Ces panneaux internes vitrés peuvent

être retirés afin de faciliter leur nettoyage.

Entretien et nettoyage 55Sortir les panneaux vitrés

Insérer les panneaux vitrés

Après le nettoyage, installez les panneaux vitrés dans l'ordre inverse.

La porte du four n’est pas réversible.

BP7714000M BP7614000M Veillez à replacer les vitres dans le bon ordre.

56 Entretien et nettoyageLe premier panneau vitré est marqué d'un cadre noir, le second d'un petit point dans le coin

supérieur droit et le troisième ne porte aucun marquage. Reportez-vous à l'illustration.

Lorsque vous montez le panneau avec le cadre noir, veillez à ce que la zone décorée de ce

panneau (vous pouvez sentir une rugosité) soit orientée vers le four.

Veillez à ce que la cale en caoutchouc soit posi-

tionnée comme sur l'illustration.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. L'appareil est à l'arrêt. Mettez en fonctionnement

L'heure du jour n'est pas réglée. Réglez l’horloge. Reportez-vous

à « Premier réglage de l'heure

Les réglages souhaités n'ont

Vérifiez que les réglages sont

L'arrêt automatique est activé. Reportez-vous au chapitre

« Arrêt automatique ».

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible n'est pas

la cause de l'anomalie. Si le fu-

sible disjoncte plusieurs fois,

faites appel à un électricien

En cas d'anomalie de fonctionnement 57Problème Cause possible Solution

La fonction « Démo » est acti-

Désactivez la fonction « Dé-

1. Mettez à l'arrêt l'appareil.

nez appuyé jusqu'à ce

tisse (pendant 5 secondes

3. Appuyez simultanément

tenant appuyées pendant 2

secondes jusqu'à ce qu'un

signal sonore retentisse.

L'éclairage du four ne fonction-

L'éclairage du four est défectu-

Remplacez l'ampoule du four.

C2 s'affiche. Vous voulez démarrer le net-

toyage par pyrolyse, la fonction

maintien au chaud ou décon-

gélation, mais vous n'avez pas

retiré la sonde à viande de la

Retirez la sonde à viande de la

C3 s'affiche. Vous voulez démarrer le net-

toyage par pyrolyse, mais vous

n'avez pas fermé la porte du

Fermez la porte correctement.

F102 s'affiche. Le verrouillage de la porte est

• Fermez la porte correcte-

• Mettez l'appareil à l'arrêt à

l'aide du fusible de l'installa-

tion domestique ou du dis-

joncteur situé dans la boîte à

fusibles, puis remettez-le en

• Si F102 s'affiche de nouveau,

adressez-vous au Service

L'écran affiche un code d'er-

Un défaut électronique est pré-

• Mettez l'appareil à l'arrêt à

l'aide du fusible de l'installa-

tion domestique ou du dis-

joncteur situé dans la boîte à

fusibles, puis remettez-le en

• Si le code d'erreur s'affiche

de nouveau, adressez-vous

au service après-vente.

58 En cas d'anomalie de fonctionnementProblème Cause possible Solution

De la vapeur et de la condensa-

tion se déposent sur les ali-

ments et dans l'enceinte du

Le plat est resté trop longtemps

Une fois la cuisson terminée,

ne laissez pas les plats dans le

four plus de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.

Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signalétique.

Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Numéro du produit (PNC)

Numéro de série (S.N.)

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tension 230V Fréquence 50 Hz

INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Caractéristiques techniques 59Encastrement en colonne

Entretoises retirées min. 550560-570 580

Entretoises non retirées

Encastrement sous un plan de travail de cuisine

60 InstallationFixation de l'appareil au meuble

Installation électrique

AVERTISSEMENT Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les consignes de

sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche principale et un câble principal.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement: H07 RN-F, H05 RN-F,

H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signalétique) et le ta-

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et le neutre (fils

A B Installation 61EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité

comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et

recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les

services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recycla-

bles. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE,

PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

62 En matière de protection de l'environnement63www.aeg.com/shop 397169601-B-492010