BE1400300X - Four AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BE1400300X AEG

FR Notice d'utilisation

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE28

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

SERVICE APRÈS-VENTE Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne www.aeg.com 2pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus

éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

3• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois extérieures. Installez les supports de grille

selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

L'appareil doit être installé

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester

à côté d'appareils ou d'éléments

ayant la même hauteur.

2.2 Branchement électrique

Risque d'incendie ou

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

4• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon

d'alimentation de l'appareil doit être

effectué par notre service après-vente

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact avec

la porte de l'appareil,

particulièrement lorsque la porte est

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

• Cet appareil est conforme aux

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

• Cet appareil est exclusivement

destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

• Éteignez l'appareil après chaque

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air

brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

• N'utilisez pas la fonction micro-ondes

pour préchauffer le four.

Risque d'endommagement

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

5– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir

des gâteaux moelleux. Les jus de

fruits causent des taches qui peuvent

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la

paroi d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit

jamais fermée lorsque l'appareil est

en marche. La chaleur et l'humidité

peuvent s'accumuler derrière la porte

fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la

paroi du meuble tant que l'appareil

n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

corporelle, d'incendie ou de

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont

endommagées. Contactez le service

• Soyez prudent lorsque vous

démontez la porte de l'appareil. La

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent

pour nettoyer l'émail catalytique (le

2.5 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers.

Ne les utilisez pas pour éclairer votre

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

Risque de blessure ou

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

Manette de sélection des fonctions

Voyant/symbole/indicateur de

Programmateur électronique

Manette du thermostat

Voyant/symbole/indicateur de

Permet de poser des plats (rôtis, gratins)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et

griller ou à utiliser comme plat pour

recueillir la graisse.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles

et tous les accessoires de l'appareil.

FRANÇAIS 7Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser

pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports

4.2 Réglage de l'heure

Vous devez régler l'heure avant de

mettre le four en marche.

Le voyant de la fonction Heure du jour

clignote lorsque vous branchez l'appareil

à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a

eu une coupure de courant ou que le

minuteur n'est pas réglé.

Appuyez sur la touche ou pour

Au bout d'environ 5 secondes, le

clignotement s'arrête et l'heure réglée

4.3 Modification de l'heure

Vous ne pouvez pas changer

l'heure du jour si la fonction

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le voyant de l'heure du

Pour régler l'heure, reportez-vous au

chapitre « Réglage de l'heure ».

5. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la

manette de commande. La manette de

commande sort de son logement.

5.2 Activation et désactivation

Selon le modèle de votre

appareil, s'il dispose de

symboles, d'indicateurs ou

de voyants de manette :

• L'indicateur s'allume

lorsque le four monte en

• Le voyant s'allume

lorsque l'appareil est en

• Le symbole indique si la

manette contrôle les

fonctions du four ou la

1. Tournez la manette des fonctions du

four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les

manettes des fonctions du four et

celle de température en position

www.aeg.com85.3 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

L'appareil est éteint.

Éclairage four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de

cuisson n'est sélectionnée.

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour

déshydrater des aliments.Diminuez les températures

de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don-

ner un brunissement plus intense et une pâte bien

croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C

par rapport à la Convection naturelle.

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stéri-

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quan-

tités et pour griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille

sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire

A B C A. Indicateurs des fonctions

B. Affichage du temps

C. Indicateur de fonction

FRANÇAIS 95.5 Touches

Touche Fonction Description

MOINS Pour régler l'heure.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

PLUS Pour régler l'heure.

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure du jour Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement de l'appareil.

Durée Pour régler la durée de cuisson du four.

Fin Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.

Vous pouvez utiliser

simultanément les fonctions

définir la durée pendant

laquelle l'appareil doit

fonctionner, et l'heure à

laquelle l'appareil doit se

s'éteindre. Cela vous permet

d'activer l'appareil en

différé. Réglez d'abord la

fonction Durée puis la

6.2 Réglage des fonctions de

Pour les fonctions Durée et Fin ,

réglez une fonction du four et une

température de cuisson. Ce n'est pas

nécessaire pour le Minuteur .

1. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le voyant de la

fonction de l'horloge souhaitée

commence à clignoter.

2. Appuyez sur ou pour définir la

durée de la fonction de l'horloge

La fonction de l'horloge est activée. Le

voyant de la fonction de l'horloge que

vous avez sélectionnée s'affiche.

Pour la fonction Minuteur,

l'affichage indique le temps

3. Dès que la durée est écoulée, le

voyant de la fonction de l'horloge

clignote et un signal sonore retentit.

Appuyez sur une touche pour arrêter

4. Tournez la manette des fonctions du

four ainsi que celle du thermostat sur

Avec les fonctions Durée

et Fin , l'appareil s'éteint

www.aeg.com106.3 Annulation des fonctions

1. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le voyant de la

fonction souhaitée clignote.

2. Maintenez la touche enfoncée.

La fonction de l'horloge s'éteint au bout

de quelques secondes.

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Installation des accessoires

Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et

assurez-vous que les pieds sont orientés

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille choisi.

Grille métallique et plat à rôtir

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille et glissez la grille

métallique entre les rails se trouvant

• Tous les accessoires sont

indentations en haut, à

droite et à gauche, afin

d'augmenter la sécurité.

Les indentations sont

également des dispositifs

• Le rebord élevé de la

grille est un dispositif

empêcher les ustensiles

de cuisine de glisser.

FRANÇAIS 118. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met

automatiquement en marche pour

refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous

éteignez l'appareil, le ventilateur de

refroidissement continue à fonctionner

jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

9. CONSEILS AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

9.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez à

l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux

• Des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement

et les températures recommandés

pour des plats spécifiques.

• Votre four peut cuire les aliments

d'une manière complètement

différente de celle de votre ancien

appareil. Adaptez vos réglages

habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et les positions des

grilles aux recommandations fournies

• Le fabricant vous recommande

d'utiliser la température la plus faible

pour la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un

aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène au début. Si cette

situation se produit, ne modifiez pas

le réglage de la température. Les

différences s'atténuent en cours de

• Avec des temps de cuisson plus

longs, le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,

les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une fois

les plateaux refroidis, cette torsion

9.3 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le dessous du gâteau n'est

pas suffisamment doré.

La position de la grille est in-

Placez le gâteau sur un ni-

www.aeg.com12Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le gâteau s'effrite et devient

pâteux, plein de grumeaux,

La température du four est

Réglez une température de

cuisson légèrement inféri-

eure la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite et devient

pâteux, plein de grumeaux,

Durée de cuisson trop

Réglez une durée de cuisson

plus longue. Vous ne pou-

vez pas diminuer les temps

de cuisson en augmentant

Le gâteau s'effrite et devient

pâteux, plein de grumeaux,

Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liq-

uide. Attention aux temps

de malaxage, notamment si

vous utilisez un robot mé-

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson

Réglez une température de

cuisson supérieure la pro-

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon-

Réglez une durée de cuisson

inférieure la prochaine fois.

La coloration du gâteau

Température du four trop él-

evée et durée de cuisson

Diminuez la température du

four et allongez le temps de

La coloration du gâteau

La préparation est mal ré-

Étalez la préparation de fa-

çon homogène sur le pla-

Le gâteau n'est pas cuit à la

fin de la durée de cuisson.

Température de cuisson

Réglez une température de

cuisson légèrement supér-

ieure la prochaine fois.

9.4 Cuisson sur un niveau :

Cuisson dans des moules

Plat Fonction Température

FRANÇAIS 13Plat Fonction Température

Préchauffer le four.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Fonction Température

www.aeg.com14Plat Fonction Température

Gâteau roulé Cuisson tradi-

Utiliser une casserole haute.

Plat Fonction Température

Roulés Cuisson tradi-

Plat Fonction Température

Durée (min) Positions des

Gratin de pâtes Cuisine conven-

Légumes farcis Chaleur tour-

9.6 Cuisson sur plusieurs

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Durée (min) Positions des grilles

Durée (min) Positions des grilles

FRANÇAIS 17Plat Température

Durée (min) Positions des grilles

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1

Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan suisse 170 - 190 45 - 55 1

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1

www.aeg.com18Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles

Quiche à pâte feuil-

alsacien similaire à

Utiliser une casserole haute.

• Utilisez des plats résistant à la chaleur

pour le rôtissage (reportez-vous aux

instructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis

directement dans le plat à rôtir (si

disponible) ou sur la grille métallique

en plaçant le plat à rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans

le plat à rôtir avec le couvercle. Cette

cuisson est parfaitement adaptée à ce

• Tous les types de viande pouvant être

dorés ou ayant une peau peuvent être

rôtis dans le plat à rôtir sans

• Nous vous conseillons de cuire les

viandes et poissons pesant plus

d'1 kg dans l'appareil.

• Pour éviter que le jus de viande ou la

graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,

versez-y un peu de liquide.

• Si nécessaire, retournez le rôti (à la

moitié ou aux 2 tiers du temps de

• Arrosez les gros rôtis et les volailles

avec leur jus plusieurs fois en cours de

cuisson. Cela assure un meilleur

• Le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

9.9 Tableaux de rôtissage

Plat Quantité Fonction Tempéra-

Durée (min) Positions

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisson tra-

Plat Quantité Fonction Tempéra-

Pâté à la viande 750 g - 1 kg Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1

Fonction Température

Fonction Température

Plat Quantité Fonction Température

jusqu’à 1 kg. Cuisson tra-

Plat Quantité Fonction Température

www.aeg.com20Plat Quantité Fonction Température

Poisson (à l'étuvée)

Fonction Température

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

• Faites toujours préchauffer le four à

vide avec les fonctions de gril

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

FRANÇAIS 21Cuisson au gril rapide

Toasts avec garniture 6 - 8 - 4

Préchauffer le four.

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse surge-

Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 2

Frites, épaisse 200 - 220 25 - 35 3

Plat Fonction Température

200 - 220 comme indiqué

Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

• Retirez l'emballage des aliments puis

placez-les dans une assiette.

• Utilisez la première position de grille

• Ne couvrez pas les aliments d'un bol

ni d'une assiette car cela pourrait

allonger le temps de décongélation.

Plat Quantité Durée de

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe

retournée, posée sur une grande

assiette. Retournez à la moitié du

Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

même si elle n'est pas complète-

Gâteau 1,4 kg 60 60 -

9.13 Stérilisation - Sole

• Utilisez toujours des bocaux à

stériliser de dimensions identiques,

disponibles dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles

à visser ou à baïonnette, ni de boîtes

• Utilisez le premier niveau en partant

du bas du four pour cette fonction.

FRANÇAIS 23• Ne mettez pas plus de six bocaux à

conserves d'un litre sur le plateau de

• Remplissez les bocaux au même

niveau et enclenchez le système de

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.

• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le

plateau de cuisson pour humidifier le

• Lorsque le liquide contenu dans les

pots commence à frémir (au bout

d'environ 35 à 60 minutes pour des

pots d'un litre), éteignez le four ou

réduisez la température à 100 °C

(reportez-vous au tableau).

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

9.14 Déshydratation - Chaleur

• Utilisez des plaques recouvertes de

• Pour obtenir un meilleur résultat,

arrêtez le four à la moitié de la durée

de déshydratation, ouvrez la porte et

laissez refroidir pendant une nuit pour

terminer le séchage.

www.aeg.com24Légumes

Durée (h) Positions des grilles

Durée (h) Positions des grilles

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant

• Nettoyez la façade du four à l'aide

d'une éponge humide additionnée

d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil

après chaque utilisation.

L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires peut

provoquer un incendie. Ce risque est

élevé pour la lèchefrite.

• En cas de salissures importantes,

nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour

• Après chaque utilisation, lavez tous

les accessoires et séchez-les. Utilisez

un chiffon doux additionné d'eau

• Si vous avez des accessoires anti-

adhérents, ne les nettoyez pas avec

des produits agressifs, des objets

pointus ni au lave-vaisselle. Cela

risque d'endommager le revêtement

10.2 Retrait des supports de

Pour nettoyer le four, retirez les supports

1. Écartez l'avant du support de grille

de la paroi latérale.

252. Écartez l'arrière du support de grille

de la paroi latérale et retirez le

Réinstallez les supports de grille en

répétant cette procédure dans l'ordre

Éteignez l'appareil avant de

retirer l'élément chauffant.

Vérifiez que l'appareil est

froid. Risque de brûlure !

Retirez les supports de grille.

Vous pouvez replier la résistance

supérieure afin de faciliter le nettoyage

de la voûte du four.

1. Saisissez la résistance par l'avant, des

2. Tirez-la vers l'avant en surmontant la

pression du ressort et sortez-la des

La résistance se replie.

3. Nettoyez la porte du four.

4. Pour remonter la résistance,

procédez dans le sens inverse du

Installez la résistance

correctement des deux

côtés au-dessus du support,

sur les parois intérieures du

5. Replacez les supports de grille.

10.4 Retrait et installation de

Vous pouvez retirer la porte du four ainsi

que les panneaux de verre intérieurs afin

de les nettoyer. Le nombre de panneaux

de verre varie selon les modèles.

Soyez prudent lorsque vous

démontez la porte de

l'appareil. Elle est lourde.

1. Ouvrez complètement la porte.

2. Appuyez complètement sur les

leviers de blocage (A) sur les deux

charnières de la porte.

3. Fermez la porte du four à la première

position (angle d'environ 70°).

4. Tenez la porte en plaçant vos mains

de chaque côté de la porte et

26soulevez celle-ci en la tirant en biais

5. Posez la porte, face extérieure vers le

bas, sur un linge doux posé sur une

surface stable. Cela permet d'éviter

6. Saisissez les deux côtés du cache (B)

situé sur l'arête supérieure de la

porte et poussez-le vers l'intérieur

pour permettre le déverrouillage du

système de fermeture.

7. Retirez le cache de la porte en le

tirant vers l'avant.

8. Saisissez un panneau de verre à la

fois par son bord supérieur et

dégagez-le du guide en le soulevant.

9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau

savonneuse. Séchez soigneusement

le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez

en place les panneaux de verre et la

porte. Suivez les étapes ci-dessus dans

l'ordre inverse. Installez d'abord le plus

petit des panneaux, puis le plus grand.

10.5 Remplacement de

Placez un chiffon au fond de la cavité de

l'appareil. Cela évitera d'endommager le

diffuseur en verre et la cavité.

Risque d'électrocution !

Déconnectez le fusible avant

de remplacer l'ampoule.

L'éclairage et le diffuseur en

verre peuvent être très

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à

fusibles ou coupez le disjoncteur.

1. Retirez le diffuseur en verre de

l'ampoule en le tournant vers la

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une

température de 300 °C.

4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. FRANÇAIS 27Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

n'ont pas été effectués.

Vérifiez que les réglages

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie. Si

les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

L'éclairage ne fonctionne

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

De la vapeur et de la con-

densation se forment sur les

aliments et dans la cavité du

Le plat est resté trop long-

Ne laissez pas les plats dans

le four pendant plus de 15 à

20 minutes après la fin de la

« 12.00 » s'affiche. Il y a eu une coupure de

Réglez de nouveau l'hor-

11.2 Informations de

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service

après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se

trouve sur le cadre avant de la cavité de

l'appareil. Ne retirez pas la plaque

signalétique de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Référence du produit (PNC)

Numéro de série (S.N.)

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme

Nom du fournisseur AEG Identification du modèle

BE1400300X BE4003001M BE400302WM Index d'efficacité énergétique 103.5

www.aeg.com28Classe d'efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard et

Consommation d'énergie avec charge standard et

Source de chaleur Électricité

EN 60350-1 - Appareils de cuisson

domestiques électriques - Partie 1 :

Plages, fours, fours à vapeur et grils -

Méthodes de mesure des performances.

12.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques

qui vous permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine au

– Assurez-vous que la porte du four

est correctement fermée quand

l'appareil est en marche et

maintenez-la fermée autant que

possible pendant la cuisson.

– Utilisez des plats en métal pour

améliorer l'économie d'énergie.

– Si possible, placez les aliments à

l'intérieur du four sans les

– Quand la durée de cuisson est

supérieure à 30 minutes, diminuez

la température du four à

3-10 minutes minimum, selon la

durée de la cuisson, avant que le

temps de cuisson ne s'écoule. La

chaleur résiduelle à l'intérieur du

four continuera à cuire.

– Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer les autres aliments.

• Cuisson avec ventilateur - si

possible, utilisez les fonctions de

cuisson avec le ventilateur pour

économiser de l'énergie.

• Maintien des aliments au chaud - si

vous souhaitez utiliser la chaleur

résiduelle pour garder le plat chaud,

sélectionnez la température la plus

13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le

symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.