CE 440 A - Machine à café RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de machine	Machine à café automatique
Capacité du réservoir	1,5 litre
Pression de la pompe	15 bars
Type de café	Café moulu et dosettes
Fonctionnalités	Fonction mousseur à lait, réglage de l'intensité
Dimensions	30 x 25 x 35 cm
Poids	4,5 kg
Consommation électrique	1 450 W
Entretien	Nettoyage automatique, détartrage recommandé tous les 3 mois
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Garantie	2 ans
Accessoires inclus	Filtre à eau, mesure de café

FOIRE AUX QUESTIONS - CE 440 A RIVIERA & BAR

Pourquoi ma machine à café ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est en position 'ON'.

Comment nettoyer ma machine à café RIVIERA & BAR CE 440 A ?

Pour nettoyer la machine, débranchez-la, puis retirez le réservoir d'eau et le porte-filtre. Lavez ces éléments à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'extérieur de la machine avec un chiffon humide.

La machine ne produit pas de café, que faire ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est plein et que le café est correctement dosé dans le porte-filtre. Assurez-vous également que le porte-filtre est bien en place.

Comment détartrer ma machine à café ?

Utilisez un détartrant spécifique pour machines à café. Diluez le produit selon les instructions du fabricant, versez-le dans le réservoir d'eau et lancez un cycle de préparation sans café.

La machine fait du bruit lors de l'utilisation, est-ce normal ?

Un certain niveau de bruit est normal, mais si le bruit est excessif, vérifiez que tous les éléments sont correctement assemblés et qu'il n'y a pas d'obstruction.

Comment régler la température de l'eau ?

La machine à café RIVIERA & BAR CE 440 A n'a pas de réglage de température. Elle utilise une température standard pour l'infusion. Pour un café plus chaud, utilisez de l'eau préchauffée.

Pourquoi mon café est-il amer ?

Un café amer peut résulter d'un temps d'infusion trop long ou d'une mouture trop fine. Ajustez la mouture et le temps d'infusion pour obtenir le goût désiré.

Puis-je utiliser du café moulu dans la machine ?

Oui, vous pouvez utiliser du café moulu en utilisant le porte-filtre approprié. Assurez-vous de ne pas trop tasser le café.

Comment savoir quand il est temps de détartrer ma machine ?

Il est recommandé de détartrer la machine tous les 2 à 3 mois, selon la dureté de l'eau de votre région. Si vous remarquez une diminution de la performance, il est temps de détartrer.

MODE D'EMPLOI CE 440 A RIVIERA & BAR

riviera & bar objets d'art culinaire

riviera e-bar objets d'art culindaire Société ARB Parc d'Activités "Les Découvertes" B rue Thomas Edison CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex Tél. : [phone] - Fax : [phone] Adresse Internet : www.riviera-et-bar.fr Email : [e-mail]

notice d'utilisation Machine expresso inox automatique ce 440 a riviera & bar objets d'art culinaire

Avec cet appareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualité, bénéficiant de toute l'expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à des contrôles rigoureux. Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction. Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions données dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

sommaire

DESCRIPTION DU PRODUIT 4

DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDES 5

DESCRIPTION DU BOUTON DE COMMANDES ROTATIF ____ 5

LES "PLUS" RIVERA & BAR 5

ENVIRONNEMENT 5

RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES ____ 6

RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRAIES ____ 6

CARACTÉRISTIQUES 7

CARACTERISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDES____ 8

AVANT LA FREMIÈRE MISE EN SERVICE ____ 8

MUSE EN SERVICE 10

DÉTARTRAGE 15

SÉCURITÉ ET AVERTISSEURS VISUELS 16

MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE 17

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 17

QUELQUES CONSEILS 21

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 21

GUIDE DE DÉPANNAGE 22

IDÉES RECETTES 24

description du produit

1 Groupe distributeur
2 Corps inox
3 Plateau chauffe-tasses inox
4 Bouton de commandes rotatif
5 Buse "Eau chaude/Vapeur" articulée
6 Embout de préhension de la buse
7 Embout "Spécial Cappuccino"
8 Panneau de commandes
Bac de récupération d'eau amovible
10 Habillage inox du bac
11 Indicateur de niveau d'eau du bac
12 Grille repose-tasses inox à hauteur réglable
13 Boutons de réglage de la hauteur de grille
14 Réservoir d'eau amovible
15 Porta-filtre
16 Bec d'écoulement café du porte-filtre
17 Filtre 1 tasses
18 Filtre 2 tasses
19 Cuillère doseuse
20 Tasse mouture
21 Cartouche de filtration d'eau (réf. CE940A)

A B C D E 0

description du panneau de commandes
A Bouton expresso "Programme 1"
B Bouton expresso "Programme 2"
C Bouton de sélection de température :
- "Café":
- "Eau chaude":
- "Vapeur":
D Voyant "Température"
E Bouton "Marche/Arrêt"

description du bouton rotatif

a b c 6/25

a Position "Attente" : O
b Fonction "Eau chaude" : ◊
6 Fonction "Vapeur" :
• Un café irréprochable
- Pompe haute pression 19 bars
- Préhumidification de la mouture
- Filtres "Special Creme" avec chambre de pressurisation.
- Une eau impeccable
- Unité de chauffe Thermobloc pour une température
d'eau idéale et constante
- Cartouche de filtration exclusive pour une eau
purifiée et un entartrage fortement réduit
• Liberté d'utilisation totale
- Compatible café moulu et toutes dosettes papier,
souples et compacles
- Astucieux → Grille repose-tasses à hauteur réglable :
- Pour petites tasses spéciales expresso
- Pour mugs, grandes fasses, verres à recettes...
• Confort d'utilisation :
- 2 volumes de café programmables en toute
simplicite
- Reservoir d'eau accessible par l'avant
• Ligne raffinée
- Habillage 100% l'oux massif Barts filtra avec bas d'écoulament professionnel
- Pone-mire avec but d'ecoslement professionnel
• Securite et contort
- Signalisation "Réservoir vide" avec un arrêt
automatique de la pompe
- Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures
ménagères, mais déposez-le dans un point
de collecte approprié pour son recyclage.
Vous aiderez, ainsi, à protéger l'environnement
- Mise en veille automatique après 30 minutes de
-non-utilisation

les "plus" riviera e bar

environnement

recommandations de sécurité particulières

recommandations de sécurité générales

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsque celui-ci est en fonction.
• Ne pas toucher aux surfaces chaudes (buse vapeur articulée, filtres, parties métalliques du porte-filtre et du groupe distributeur) après utilisation.
• Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d'eau chaude vers une partie du corps, sous risque de brûlures sévères.
• Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d'eau chaude vers le panneau de commandes.
• La machine doit être protégée du gel. Ne jamais la laisser dans une voiture en hiver ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
• Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau tiède ou chaude.
• Ne jamais actionner la pompe si le réservoir d'eau est vide.
• Positionner la machine sur "Arrêt" avant de la débrancher.
• Débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :
• Avant tout nettoyage
• En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement

• En cas de non-utilisation prolongée

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.

• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Ne jamais placer l'appareil près ou sur une source de chaleur et éviter que le cordon ne touche des surfaces chaudes.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénusés d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.
• S'assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d'autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit.
• S'assurer avant chaque utilisation que le cordon d'alimentation est en parfait état.
• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.
• Afin d'éviter tout danger en cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplacé par un professionnel d'un Centre Service Agrée Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l'appareil soi-même, mais le confier à un professionnel d'un Centre Service Agrée Riviera & Bar.
  Vous trouverez les coordonnées du Centre Service Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique uniquement. Une utilisation non adéquate et/ou non conforme au mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant.

caractéristiques

Les numéros renvoient au descriptif produit de la page

1. Groupe distributeur

Le groupe distributeur permet le verrouillage du porte-filtre.

2. Corps inox

Pour une meilleure qualité et longévité de votre machin expresso, son corps est entièrement réalisé en inox.

3. Plateau chauffe-tasses inox

Il permet de chauffer rapidement et efficacement les tasses. Votre café conserve ainsi sa température idéale plus longtemps.

4. Bouton de commandes rotatif

Le bouton rotatif permet d'actionner la fonction eau chaude ou vapeur.

5. Buse "Eau chaude/Vapeur" articulée

La buse articulée permet de distribuer de l'eau chaude ou de la vapeur. Pour un plus grand confort d'utilisation elle est articulée sur tête sphérique.

6. Embout de préhension de la buse

L'embout de préhension permet de manipuler la buse "Eau chaude/Vapeur" sans se brûler.

7. Embout "Spécial Cappuccino"

L'embout "Spécial Cappuccino" permet de générer une mousse de lait onctueuse.

Reportez-vous à la page 14 pour de plus amples informations sur l'utilisation de cet embout.

9. Bac de récupération d'eau amovible

Le bac de récupération d'eau permet de recueillir le trop plein d'eau. Il est amovible. Pensez à le vérifier et à le vider régulièrement.

11. Indicateur de niveau d'eau du bac

Lorsque l'inscription "PLEIN" apparaît, il est nécessaire de vider le bac.

12. Grille repose-tasses inox

La grille repose-tasses perforée est munie de repères de positionnement de tasses.

13. Boutons de réglage de la hauteur de grill

Les boutons de réglage vous permettent d'ajuster la grille repose-lasses en fonction des tasses utilisées :

- Position basse pour les grandes tasses, verres à recettes et mugs

- Position haute spécialement prévue pour les tasses spéciales expresso.

14. Réservoir d'eau amovible

Il suffit de le retirer de la machine pour le remplir (Cf. Rubrique "Remplissage du réservoir" page 9). Pour une plus grande qualité de l'eau et une longévité accrue de votre machine, il peut être équipé avec la cartouche de filtration d'eau exclusive [21].

Remarques :

- Veillez à ce que l'eau ne dépasse jamais la graduation maximale du réservoir.

- Prenez garde à ce que l'eau contenue dans le réservoir ne passe pas sous la graduation minimale. Réajuslez donc régulièrement le niveau d'eau.

15. Porte-filtre

Le porte-filtre est pourvu d'une poignée ergonomique. Pour faire votre expresso, placez un des filtres dans le porte-filtre et ajoutez ensuite le café.

Fixez le porte-filtre sur le groupe distributeur par pivotement de gauche à droite et verrouillez fermement.

17. Filtre 1 tasse

Il est identifié sur le fond par le marquage "→".

Ce filtre permet de préparer 1 tasse d'expresso à partir de café moulu, d'une dosette papier compacte ou d'une dosette papier soupla.

18. Filtre 2 tasses

Il est identifié sur le fond par le marquage "". Ce filtre permet de préparer 2 tasses d'expresso à partir de café moulu.

Il ne peut pas être utilisé avec 2 dosettes simultanées.

19. Cuillère doseuse

Bien arasée, elle permet de mesurer la quantité de café nécessaire pour un bon expresso.

20. Tasse-mouture

Le tasse-mouture vous permet de répartir soigneusement le café dans le filtre et de le tasser légèrement si nécessaire.

21. Cartouche de filtration d'eau

L'emploi de la cartouche de filtration vous permet de purifier l'eau que vous utilisez pour une meilleure qualité gustative de votre café et réduit fortement l'entartrage de votre machine pour une longévité accrue. Elle se place au fond du réservoir en l'enfichant dans la cavité circulaire. Elle est disponible en accessoire optionnel (réf. CE940A).

€Consultez nos points de vente sur le site www.riviera-et-bar.fr ou commandez directement sur www.accessoires-electromenager.fr

caractéristiques du panneau de commandes

avant la première mise en service

Les lettres renvoient au descriptif produit de la page 5

A. Bouton expresso "Programme 1" : ☐ Ce bouton permet de faire couler la quantité de café correspondant à 1 tasse (environ 50 ml en volume préréglé, environ 150 ml en volume maxi) selon la quantité préprogrammée. La production de café est automatiquement arrêtée.

A noter C'est un bouton intermittent (retour automatique).

B. Bouton expresso "Programme 2": Ce bouton permet de faire couler la quantité de café correspondant à 2 tasses (environ 100 ml en volume préréglé, environ 250 ml en volume maxi) selon la quantité préprogrammée. La production de café est automatiquement arrêtée.

A noter C'est un bouton intermittent (retour automatique).

C. Bouton de sélection de température : θ / Ω ou

Pour que l'eau soit à température idéale pour la réalisation de vos préparations, le bouton de sélection de température doit être positionné à gauche pour la réalisation de café ou d'eau chaude | et à droite pour la production de vapeur (K)

D. Voyant "Température"

Ce voyant vous indique : a) quand votre machine est prête pour produire du café, de l'eau chaude ou de la vapeur :

- le voyant clignote - le mode café, eau chaude ou vapeur est en préparation

- le voyant est fixe = le café, l'eau chaude ou la vapeu est prêt à être produit

b) que le réservoir (14) est vide (clignotement rapide) c) que le bouton de commandes rotatif (4) doit être mis en position attente (o) lors de la mise en chauffe de votre appareil (clignotement rapide)

E. Bouton "Marche/Arrêt"

Basculez le bouton vers la droite (I) pour mettre l'appareil sous tension (le voyant "Température" (D) s'allume aussitôt) et vers la gauche) pour l'éteindre.

• Déballez la machine et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protègent les différentes pièces. Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d'être apposées sur l'habillage du produit ou tous autres éventuels feuilllets d'information.
• Retirez les pièces amovibles de l'appareil et nettoyez les à l'eau chaude savonneuse. Faites de même avec les différents accessoires.
• Essuyez le corps de l'appareil (2) et l'habillage inox du bac (10) avec un chiffon doux et humide.

Remarques importantes

- Toute action sur la machine doit se faire cordon d'alimentation débranché.

- Ne placez ni les pièces ni les accessoires au lave-vaisselle.

- N'immergez jamais l'appareil, le

cordon d'alimentation ou la prise

dans quelque liquide que se soit.

• Assurez vous que toutes les pièces soient parfaite-ment sèches avant le remontage :
  Plocez la grille repose-tasses (12) sur le bac de récupération (9) et glissez l'ensemble dans le logement dédié.
  Remettez le réservoir d'eau (14) en place en le poussant vers l'arrière jusqu'en butée.

Installation de la cartouche de filtration d'eau exclusive (21)

Pour prolonger la durée de vie de votre appareil et améliorer la qualité de l'eau, nous vous conseillons de toujours utiliser la machine avec la cartouche de filtration d'eau (21). Elle est disponible en accessoire optionnel (réf. CE940A).

Remarque importante

Seule la cartouche de fi Itration d'eau exclusive CE 940A est compatible avec votre machine expresso CE440A. N'utilisez jamais une cartouche différente provenant d'un autre fabricante

- Déballez la cartouche de filtration (21) et trempez-la dans de l'eau fraîche.

- Retirez le réservoir d'eau (14) en le tirant vers l'avont à l'aide de la poignée centrale.

A noter Si le réservoir devait contenir de l'eau, videz-le entièrement.

- Enfichez la cartouche dans la cavité circulaire jusqu'en butée.

• Remplissez le réservoir d'eau (14).
• Suivez les instructions de la notice d'utilisation livrée avec la cartouche. Pour rappel, avant toute préparation, il est obligatoire de rincer la cartouche en passant 500 ml d'eau par la buse d'eau chaude (5).
• Pour retirer la cartouche, videz entièrement le réservoir (14) et tirez-la simplement vers le haut.

A noter - Pensez à toujours avoir une cartouche de remplacement (CE 940A) disponible. Pour connaître les points de vento, veuillez consulter notre site www.riviera-et-bar.fr. - Pour une eau de dureté moyenne, la cartouche est à remplacer tous les 3 mois environ, à raison de 5 cafés de 70 ml réalisés quotidiennement.

Remplissage du réservoir d'eau (14)

Pour remplir le réservoir :

- Retirez le réservoir d'eau (14) en le tirant vers l'avant à l'aide de la poignée centrale.

• Remplissez le réservoir avec de l'eau fraîche sans dépasser la graduation maximale.
• Remettez le réservoir dans son logement en le faisant glisser sur la grille repose-tasses (12).
• Poussez jusqu'en butée.

Purge du circuit d'eau

Avant la première utilisation, il est conseillé de faire circuler de l'eau dans l'ensemble du circuit de l'appareil pour chasser une éventuelle présence d'air. Le réservoir d'eau étant rempli :

• Branchez le cordon d'alimentation.
• Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (4) est sur position "Attente" (a) et que le bouton de sélection de température (C) est sur "Café/Eau chaude" (∅/∅).
• Mettez l'appareil sous tension en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) vers la droite sur position [I].
• Le voyant de température (D) clignote pour indiquer la mise en chauffe du thermobloc [comptez environ 1 minute].

A noter

Tant que le voyant de température (D) clignote, toutes les fonctions de la machine sont inopérantes.

• Placez un récipient suffisamment large sous le groupe distributeur (1) sans utiliser le porte-filtre (15).
• Lorsque le voyant de température (D) est fixe, actionnez brièvement le bouton expresso "Programme 2" (☑) vers la droite et laissez couler l'eau (la pompe de la machine s'arrête automatiquement lorsque les 10 cl préprogrammés seront écoulés).

A noter

Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d'eau. Ce phénomène est tout à fait normal.

• Videz le récipient et placez-le ensuite sous la buse "Eau chaude/Vapeur" (5).
• Lorsque le voyant "Température" (D) est fixe, tournez le bouton de commandes rotatif (4) sur fonction "Eau chaude" (∆).

• La pompe se met en marche de façon cadencée et l'eau chaude s'écoule par la buse. Laissez-la couler pendant environ 10 secondes.
• Arrêtez la circulation d'eau en remettant simplement le bouton de commandes (4) en mode "Attente" (o).

Le circuit d'eau est maintenant purgé et votre machine prête à l'emploi.

mise en service

1. PRÉPARATION D'UN EXPRESSO

Le café expresso est obtenu par le passage d'eau chaude sous pression à travers la mouture du café. La qualité gustative dépend de plusieurs facteurs : type de café, finesse de la mouture, quantité de mouture dans le filtre, qualité de l'eau...
La machine expresso CE440A vous permet de préparer un délicieux expresso à partir de café moulu ou de café en dosette papier.

A noter

Dans l'idéal, allumez la machine 10 à 15 minutes avant de faire vos expressos et mettez les tasses à préchauffer sur le plateau chauffe-tasses (3). Votre café conserve ainsi sa température ideale plus longtemps une fois dans la tasse.

A. Expresso à partir de café moulu

• Choisissez le filtre 1 tasse [17] ou le filtre 2 tasses [18] selon la quantité de café désirée, et placez-le dans le porte-filtre [15].
• Remplissez la cuillère doseuse (19) en prenant soin de bien l'araser :
• Filtre 1 tasse - 1 cuillère de café
• Filtre 2 tasses = 2 cuillères de café
• Videz le contenu de la cuillère dans le filtre puis secouez délicatement la porte-filtre pour répartir uniformément la mouture.
• Tassez la mouture à l'aide du tasse-mouture (20). Si le café paraît léger, tassez davantage la mouture.
• Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin d'ôter la mouture qui s'y adhérerait et de faciliter le verrouillage du porte-filtre dans le groupe distributeur (1).

B. Expresso à partir de café en dosette papierC. Production de café

A noter

Il existe 2 types de dosettes papier : - La dosette dite "compacte" = dosette emballée rígide spéciale expresso (env. 45 mm de diamètre composée de 7g de café moulu et compacté. - La dosette dite "souple" = dosette généralement de 55 à 60 mm de diamètre. Ce type de dosette n'étant pas spécifi qu'ement conçu pour les machines expresso, vous obtiendrez un expresso moins corsé qu'avoc une dosette "compacte".

- Utilisez le filtre 1 tasse (17) et placez-y soit une dosette compacte soit une dosette souple.

N'utilisez pas le filtre 2 tasses (18) avec des dosettes papier.

- La forme du papier pouvant être différente d'une marque de dosette à l'autre, prenez soin de bien la centrer dans le filtre et enfoncez-la légèrement pour que ses bords se préforment.

A noter Si nécessaire, pliez les rebords du papier vers l'intérieur afi n d'éviter tout dépassement hors du fi litre. Vous éviterez ainsi un écoulement de café autour du porte-fi litre et un mauvais résultat.

C. Production de café

• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (14) et remplissez-le si nécessaire.
• Vérifiez que le bouton de commandes rotatif [4] est sur position "Attente" (a) et que le bouton de sélection de température (C) est sur "Café/Eau chaude" Ⓟ/∆).
• Mettez l'appareil sous tension en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur position (I).

• Le voyant de température (D) clignote.

A noter

Tant que le voyant de température (D) clignote, toutes les fonctions de la machine sont inopérantes.

- Engagez le porte-filtre (15) dans le groupe distributeur (1) en alignant la poignée avec le marquage "INSERTION" et verrouillez-le fermement en le tournant de gauche à droite.

Réglage de la grille repose-tasses (12)

La grille repose-tasses (12) est réglable en hauteur.

- Pour l'utilisation de grandes tasses, verres à recettes, mugs (...), laissez-la en position basse.

- Pour l'utilisation avec des tasses expresso, remontez la grille repose-tasses (12) en appuyant simultanément sur les 2 boutons de réglage de hauteur (13).

A noter

Pour remettre la grille repose-tasses en position basse, appuyez simultanément sur les 2 boutons de réglage (13) jusqu'en butée.

- Placez 1 ou 2 tasses (selon le cas) sur la grille repose-tasses (12), en vous assurant qu'elle(s) soit(ent bien positionnée(s) sous le bec d'écoulement café (16) du porte-filtre (15), à l'aide des repères de positionnement de tasses.

Réalisation du café

• Attendez que le voyant de température (D) soit fixe, vous indiquant ainsi que l'appareil a atteint la température optimale pour réaliser le café. Votre appareil est alors prêt à l'emploi.
• Actionnez le bouton expresso [2] ou | travers la droite pour activer la fonction "Expresso". La pompe s'actionne brièvement afin de pré-humidifier la mouture, s'arrête ensuite pendant quelques secondes et se remet en marche pour faire couler le café.

A noter

Cette opération de préhumidification assure une libération des arômes encore plus importante.

- Dès que le volume de café est atteint, l'appareil s'arrête automatiquement.

A noter

Par défaut le volume de café pour " est de 50 ml, pour " d 100 ml.

- Attendez quelques secondes afin que la purge du surplus d'eau contenu dans le "Thermobloc" soit réalisée (c'est-à-dire jusqu'à la fin du "bruit d'aspiration").

A noter

Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d'eau. Ce phénomène est tout à

fait nom

- Retirez la (les) tasses puis déverrouillez le porte-filtre (15) en le tournant de droite à gauche jusqu'à pouvoir le désengager du groupe distributeur (1).

Remarque importante

Prenez garde à l'éventuelle vapeur qui pourrait s'échapper du groupe distributeur.

- Consommez le café expresso sans plus attendre, afin de pouvoir plainement profiter de ses arômes et de son épaisse crème.

Nettoyage du filtre et du porte-filtre

• Videz le filtre à l'aide d'une petite cuillère ou en tapant avec précaution le bord du porte-fitre (15) contre une surface pouvant recueillir le rebut de mouture.
• Enlevez le filtre.

Remarque importante

Les parties métalliques du porte-fi titre et le fi titre sont très chauds.

- Rincez le filtre et le porte-filtre sous l'eau chaude et essuyez-les.

D. Programmation personnalisée

L'expresso inox automatique CE440A vous permet de personnaliser et mémoriser 2 volumes de café en toute simplicité.

A noter 2 volumes de café sont programmés par défaut sur votre machine : - "Programme 1" (50 ml environ - "Programme 2" (400 ml environ

Programmation d'un expresso 1 tasse

Pour personnaliser 1 tasse de café selon vos envies respectez les étapes de préparation d'un expresso (Cf. Rubrique "C. Production de café" page 11).

- Placez une tasse sur la grille repose-tasses (12).

• Lorsque le voyant "Température" (D) est allumé en continu, basculez le bouton expresso "Programme 1" (☐) vers la droite et maintenez-le dans cette position.
• Le café commence à couler.
• Dès que le volume de café souhaité est atteint, relâchez le bouton.
• L'écoulement de café s'arrête aussitôt
• La personnalisation est mémorisée

Programmation d'un expresso 2 tasses

Les étapes à suivre sont identiques à la programmation pour une tasse. Il suffit simplement de positionner 2 tasses sur la grille repose-tasses (12) et d'actionner le bouton expresso "Programme 2" | du lieu du bouton "Programme 1".

A noter Le volume maximum programmable pour 1 tasse est de 150 ml, pour 2 tasses de 250 ml environ.

- Il est possible, à tout moment, de modifier ces programmations en procédant de la même manière.

A noter

Vous pouvez vous servir de votre machine expresso de façon manuelle en interrompart à tout moment l'écoulement du café. Pour cela,

actionnez brièvement le bouton expresso ( ) ou ( ) prédemment activé.

2. OBTENTION D'EAU CHAUDE

La production d'eau chaude est idéale pour la préparation de thé, d'infusion [...] ou pour préchauffer un récipient.

• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (14).
• Assurez-vous que l'embout "Spécial Cappuccino" (7) est bien enfiché autour de la buse articulée (5).
• Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (4) est sur position "Attente" (o) et que le bouton de sélection de température (C) est sur "Café/Fau chaude" (∅/∆).
• Mettez l'appareil sous tension en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) vers la droite sur position [I].
  • Le voyant de température (D) clignote.
• Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
• Placez une tasse ou un bol sous la buse articulée (5) en la (le) tenant correctement.
• Tournez le bouton de commandes (4) sur la position "Eau chaude" [Ô].

- L'eau chaude s'écoule par la buse

- Dès que la quantité d'eau souhaitée est atteinte : - Tournez le bouton de commandes rotatif [4] en mode "Aitente" (o) pour stopper l'écoulement d'eau chaude

- La pompe s'arrête instantanément et le circuit de la buse est fermé.

A noter Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d'eau. Ce phénomène est tout à fait normal.

- Vous pouvez à présent utiliser l'eau recueillie pour la préparation de votre boisson chaude.

3. OBTENTION DE VAPEUR

La production de vapeur est idéale pour l'élaboration de mousse de lait utilisée dans la préparation de boissons lactées (cappuccino, latte machiatto, chocolat chaud...).

• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (14).
- Assurez-vous que l'embout "Spécial Cappuccino" (7) est bien enfiché autour de la base articulée (5).
- Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (4) est sur position "Attente" (o).
- Mettez l'appareil sous tension en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) vers la droite sur position (I).
- Le voyant de température (D) clignote.

A noter Si le bouton de commandes rotatif (4) n'est pas en position "Attente" (O), le voyant de température clignote rapidement et la chauffe ne se fait pas.

• Basculez le bouton de sélection de température (C) sur "Vapeur" (###).
• Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
• Placez un récipient ou une tasse vide en-dessous de la buse.
• Ouvrez le circuit de la buse en tournant le bouton de commandes (4) sur position "Vapeur" pour faire couler l'eau résiduelle qui pourrait y avoir dans le circuit.

- Rebasculez le bouton de commandes vers la gauche sur position "Attente" (a).

- Versez le lait dans un récipient et plongez y l'embout "Spécial Cappuccino", mais sans en toucher le fond pour éviter de boucher le passage de vapeur.

Conseil Pour un meilleur résultat, utilisez du lait réfrigéré, un récipient en inox froid et dosez environ 20 à 30 ml de lait par cappuccina.

• Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
• Tournez à nouveau le bouton de commandes (4) sur la position vapeur (25).

A noter Vous entendez alors un bruit par intermittence qui correspond à la mise en marche saccadée de la pompe. Ceci est tout à fait normal et nécessaire pour que la vapeur soit convenablement produite.

A noter Pour aviter de boucher le passage de la vapeur, l'embout ne doit pas toucher le fond du récipient.

• Dès que le lait commence à s'agiter, ramenez l'embout "Spécial Cappuccino" (7) lentement vers la surface en appliquant un mouvement circulaire descendant au récipient. Plongez à nouveau l'embout dans le récipient en appliquant cette fois-ci un mouvement circulaire montant.
• Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises jusqu'à ce que le lait se transforme en une mousse onctueuse et crémeuse.
• Dès que la quantité de mousse de lait souhaitée est atteinte, refermez le circuit de la buse en basculant simplement le bouton de commandes (4) en mode "Attente" (o).

A noter Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d'eau. Ce phénomène est tout à fait normal.

- Vous pouvez maintenant dégager le récipient de la buse.

Remarques importantes - Après production de vapeur, la buse et son embout 'Spécial Cappuccino' sont extrêmement chauds. Prenez garde à tout risque de brûlures accidentolles. - Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse elle-même et son embout 'Spécial Cappuccino' après toute production de mousse de lait (Cf. Rubrique "Nettoyage et entretien" page 17). Cette opération empêche tout risque de proliférations microbiennes.

Remarque importante Pour passer en mode 'Expresso' après la production de vapeur, faites impérativement passer de l'eau chaude par la buse (Cf. Rubrique "Obtention d'eau chaude" page 13) afi n de forcer la baisse de température du thermobloc. Sans cette opération préalable la fonction expresso est bloquée.

détartrage

Rappel : la garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le détartrage n'a pas été effectué périodiquement.

Remarque importante Un détartrage régulier de la machine, en moyenne tous les 2 mois, est recommandé (eau calcaire avec 3 à 4 cafés/jour). Pour une utilisation moindre (1 à 2 cafés/jour), le détartrage devra être effectué tous les 3 mois. Copendant, pour réduire la fréquence de détartrage et prolonger la durée de vie de votre machine, nous vous recommandons vivement la mise en place de cartouches de fi liration CE940A.

Détartrage du circuit "Expresso"

L'opération se fait porte-filtre (15) retiré.

• Videz entièrement le réservoir d'eau (14).

- Retirez la cartouche de filtration (21) en la tirant vers le haut.

• Versez dans le réservoir 500 ml de détartrant "Spéc expresso" disponible dans le commerce ou 250 ml de vinaigre blanc mélangé à 250 ml d'eau.
• Placez un grand récipient sous le groupe distributeur (1).
• Mettez l'appareil sous tension, vérifiez que le bouton de commandes (4) est en position "attente" (o) et que le bouton de sélection température (C) est sur position "Café/Eau chaude" (☐ / ☐). Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
  a) Actionnez la pompe à l'aide du bouton expresso "Programme 1" (2) ou "Programme 2" (3) afin de faire couler environ 50 ml dans le récipient puis arrêtez la pompe en lâchant le bouton utilisé.

Remarque importante

Par cette opération, vous changez la personnalisation du volume de café associé au bouton utilisé. Pansez à refaire la bonne mémorisation lors de votre prochain café.

b) Basculez sans plus attendre (et impérativement avant le déclenchement du bruit d'aspiration relatif à la purge) le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur position "0" afin d'éteindre l'appareil.
c) Faites reposer la solution pendant environ 10 minut pour le détartrant (et 20 minutes pour le mélange vinaigré) afin de laisser agir le liquide dans l'unité de chauffe et à l'entrée du groupe distributeur.
- Renouvez 2 fois les opérations (a) à (c).

Détartrage du circuit "Buse"

La procédure de détartrage du circuit "Buse" est sensiblement similaire à celle du circuit "Expresso".

• Placez le récipient sous la buse articulée (5) en le positionnant correctement.

• Mettez l'appareil sous tension, vérifiez que le bouton de commandes (4) est en position "Attente" (o) et que le bouton de sélection température (C) est sur position "Café/Eau chaude" (o / o). Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.

• Tournez le bouton de commandes rotatif (4) vers la droite afin de sélectionner la fonction "Eau chaude" (0).

• Laissez couler le détartrant par la buse pendant 20 secondes maximum.
• Arrêtez l'écoulement en tournant le bouton de commandes rotatif (4) sur position "Attente" (o).
  Eteignez immédiatement l'appareil en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur position "0".
• Laissez reposer la solution pendant la même durée que pour le circuit "Expresso".
• Sortez pendant ce temps le reste de détartrant contenu dans le réservoir et rincez ce dernier abondamment avec de l'eau fraîche.

Rinçage des circuits

• Remplissez le réservoir avec de l'eau fraîche jusqu'à la graduation maximale.
• Mettez la machine sous tension et attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
• Munissez-vous d'un grand récipient servant à recueillir l'eau.
• Procédez au rinçage en faisant circuler un réservoir d'eau fraîche rempli de la façon suivante :

- 3/4 de réservoir à travers le circuit "Expresso" - 1/4 de réservoir à travers le circuit "Buse"

A noter

Lorsque vous avez fait circuler l'équivalent d'un réservoir d'eau fraîche à travers les 2 circuits, vous êtes assuré qu'il n'y reste plus de trace de liquide de détartrage ni de goût résiduel lié à son emploi.

sécurité et avertisseurs visuels

La CE440A est équipée d'une sécurité générale au niveau des boutons de commandes empêchant de valider une opération si la température appropriée n'est pas atteinte :

- Tant que le voyant "Température" (D) clignote, tous les boutons (sauf "Marche/Arrêt") sont inopérants.

Remarque importante

La CE440A est aussi équipée d'avertisseurs visuels vous prévenant d'une mauvaise utilisation de votre machine.

Cas 1 : détection du niveau d'eau réservoir

En mode expresso ou eau chaude, lorsque le voyant "Température" (D) clignote rapidement et que la pompe s'arrête, votre machine a détecté le niveau d'eau minimum du réservoir et vous avertit comme s'il était considéré vide.

Dans ce cas

1. Tournez le bouton de commandes rotatif (4) - s'il ne l'est pas déjà - sur position "Attente" (o).

2. Eteignez l'appareil en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur position (O).

3. Videz éventuellement le reste d'eau contenu dans le réservoir (14), puis remplissez-le et remettez-le correctement en place.

4. Remettez l'appareil sous tension en basculant le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur position (I).

5. Attendez que le voyant "Température" (D) soit fixe 6. Faites couler de l'eau par la buse "Eau chaude/Vapeur" pendant 20 secondes environ (Cf. Rubrique "Obtention d'eau chaude" page 13).

Remarque :

Si l'amorçage de la pompe ne s'est pas réalisé complètement, le voyant "Température" (D) se remet à clignoter rapidement ou normalement.

Dans ce cas, éteignez à nouveau votre machine. Attendez quelques secondes, rallumez-la et réessayez Il se peut que vous ayez à répéter ces quelques opérations 2 ou 3 fois avant que la pompe soit à nouveau entièrement opérationnelle.

Cas 2 : mauvais positionnement du sélecteur rotatif

Si lors de la mise sous tension de votre appareil le voyant "Température" (D) clignote rapidement, cela signifie que le bouton de commandes rotatif (4) n'est pas en position "Attente" (a) et que la chauffe ne peut se réaliser.

Dans ce cas, tournez le bouton de commandes (4) sur position "Attente" (o).

mise en veille automatique

• Pour des raisons de sécurité et d'économie d'énergie, la machine expresso CE440A est équipée d'une mise en veille automatique :
  Après 30 minutes de non-utilisation, votre machine se met automatiquement en veille. Le voyant "Température" (D) reste éclairé mais baisse en intensité lumineuse. L'alimentation électrique principale de votre machine (chauffe du thermobloc comprise) est interrompue.
• Pour remettre la machine en fonction, basculez le bouton "Marche/Arrêt" sur "0". Attendez quelques secondes et rallumez-la en basculant le bouton "Marche/Arrêt" sur (I).

nettoyage et entretien

Pour que votre machine expresso fonctionne fidèlement pendant de nombreuses années, nous vous conseillons d'y apporter des soins réguliers.

Remarques importantes

- Avant de procéder à tout nettoyage, débranchez le cordon d'alimentation de la machine et assurez vous que la machine soit froide.

- Aucun élément de la machine ne doit être mis au lave-vaisselle.

Nettoyage courant des filtres (17,18) et du porte-filtre (15)

• Après chaque utilisation, lavez le filtre (17 ou 18) et la cavité du porte-filtre (15) à l'eau chaude.
• Vérifiez régulièrement que les tamis au fond des filtres ne sont pas bouchés. S'ils devaient être obstrués, utilisez une fine aiguille (non fournie) pour nettoyer les orifices. Vous pouvez également frottez la surface supérieure des tamis avec un écouvillon à poils synthétiques et passez les filtres sous l'eau chaude afin d'enlever toute impureté.

Nettoyage approfondi des filtres (17 et 18)

Si vous observez un problème d'écoulement de café il se peut que le filtre soit obstrué. Dans ce cas, procédez à un nettoyage approfondi :

- A l'aide d'un tournevis à empreinte cruciforme desserrez la vis centrale.

• Retirez le tamis inox.

• Nettoyez l'ensemble des pièces sous l'eau chaude.
• Vérifiez à la lumière qu'aucun résidu n'obstrue les trous. Au quel cas, procédez à un nettoyage plus minutieux en veillant à ôter toutes les particules à l'aide d'une brosse synthétique ou d'une fine aiguille.
• Assurez-vous que les différentes pièces soient sèches avant de les assembler : posez le tamis dans le filtre et resserrez la vis.

Nettoyage du groupe distributeur (1)

- Le siège du groupe distributeur doit être régulièrement nettoyé à l'aide d'un chiffon non abrasif imbibé d'eau.

Ceci pour enlever tout dépôt de mouture sur le tamis et dans le système d'accroche du porte-filtre. De plus de la mouture résiduelle peut se coincer autour du cylindre périphérique du groupe distributeur. Dans ce cas, ce dépôt peut être éliminé à l'aide d'un petit objet fin mais non pointu ou d'un simple cure-dents.

- Retirez l'embout "Spécial Cappuccino" de la buse en le tournant jusqu'en butée puis tirez sur la pièce pour la dégager.

- Trempez l'embout "Spécial Cappuccino" dans de l'eau très chaude et assurez-vous que les éventuels résidus de lait soient entièrement retirés.

A noter

Si toutefois de la mousse de lait venait à sècher sur l'embout 'Spécial Cappuccino', faites tremper celui-ci dans un récipient d'eau durant toute une nuit afi n de ramollir les résidus.

A noter Nous vous conseillons de faire fonctionner régulièrement votre machine, porte-fi libre en place, mais sans café, ceci afin d'éliminer d'éventuels résidus de café,

Nettoyage de la buse articulée (5) et de l'embout "Spécial Cappuccino" (7)

Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse et son embout "Spécial Cappuccino" après toute production de mousse de lait.

Remarque importante Assurez-vous que la buse et son embout ne sont plus chauds avant d'en effectuer l'entretien.

• Nettoyez le tube plastique de la buse articulée avec de l'eau chaude.
• Débouchez, si nécessaire, le conduit interne de passage de vapeur. Pour cela, faites passer une fine aiguille (non fournie) dans l'orifice de la buse et faites circuler de l'eau chaude ou de la vapeur par le tube plastique (Cf. Rubrique "Obtention d'eau chaude" page 13 ou "Obtention de vapeur" page 14).

• Assurez vous que toutes les pièces soient entièrement Nettoyage de la grille repose-tasses (12) sèches.
• Remontez soigneusement l'embout "Spécial Cappuccino" en positionnant les ergots de fixation dans les rainures et en le tournant en sens inverse jusqu'en butée.
  The following table provides the original text:

• Nettoyez-la à l'eau chaude savonneuse.
• Rincez et séchez-la soigneusement.

Nettoyage du système de récupération d'eau (9) et (10)

- Retirez le système de récupération d'eau (9) et (10) en le glissant vers l'avant.

A noter Ces opérations sont essentielles pour éviter tout risque de proliférations microbiennes.

Nettoyage du réservoir d'eau (14)

Remarque importante Si vous utilisez la cartouche de l'litration (21), enlevez-la avant les opérations de nattoyage.

• Procédez au démontage du bac de récupération d'eau (9) :
  a) Appuyez simultanément sur les 2 boutons de réglage de hauteur (13).

c) Pincez les 2 tiges plastiques servant de butée et se trouvant en partie centrale avant et arrière du bac (9) pour libérez ce dernier. Nettoyez-le sous l'eau chaude et essuyez-le complètement.

A noter L'indicateur de niveau d'eau (11) peut être retiré et refl xé par clipsage.

d) Nettoyez l'habillage inox (10) avec un chiffon non abrasif et légèrement humide. Séchez-le. Ne faites pas couler d'eau dans les mécanismes des boutons de réglage (13).
e) Remontez le bac en clipsant simplement par pression les tiges plastiques dans les emplacements prévus à cet effet.
f) Repositionnez la grille repose-tasses (12).
g) Placez le bac (9) en position basse en appuyant simultanément sur les 2 boutons de réglages (13) jusqu'en butée.

Nettoyage du corps de l'appareil (2) et du plateau chauffe-tasses (3)

Le corps de l'appareil et le plateau chauffo-tasses se nettoient avec un chiffon non abrasif et légèrement humide.

Remarque importante Vollez à ne jamais faire couler d'eau dans le panneau de commandes (8).

quelques conseils

Pour obtenir un café expresso riche en arôme et crémeux à souhait, la qualité de l'eau, sa température, la variété du café, sa torréfaction, la finesse de la mouture, le dosage et la pression d'extraction sont autant d'éléments déterminants.

L'eau

Utilisez toujours une eau pure et fraîche qui est renouvelée chaque jour. L'idéal étant une eau faiblement minéralisée comme celle employée dans l'alimentation des nourrissons. Pensez à utiliser la cartouche de filtration d'eau CE940A [21]. Pour connaître les points de vente, consultez notre site www.riviera-et-bar.fr ou commandez directement sur www.accessaires-electromenager.fr

La température

Pour le premier café ou si peu d'expressos sont réalisés dans la journée ou si la machine est éteinte entre chaque moment "Expresso", il est conseillé de laisser couler l'équivalent d'une tasse d'eau chaude comme si vous effectuez un café mais sans utiliser de mouture. Ainsi, le groupe distributeur, le porte filtre, le filtre et la tasse montent en température, permettant au café une fois dans la tasse de conserver sa température idéale plus longtemps.

Le café et sa torréfaction

Il est possible de choisir tout type de variété de café, l'essentiel est qu'il soit frais.
Utilisez toujours du café spécial "Expresso". Dans la tasse, ce café-là se distingue à sa couleur foncée, sa saveur riche et à la mousse brune présente en surface.

La mouture du café

Si le café est moulu trop finement, il va opposer une telle résistance au passage de l'eau chaude que cette dernière va s'échauffer et "brûler" le café en lui conférant une amertume prononcée. Le café coule au goutte à goutte et la mousse ne tient pas dans la tasse
Si le café est moulu de façon trop grossière, il ne va pratiquement pas opposer de résistance au passage de l'eau. Le temps d'infusion est alors trop court. Le café est faiblement crémeux et dégage peu d'arômes.

A noter Evitez de faire couler un café dans une tasse à température ambiante. Celle-ci abaisserait la température de l'expresso beaucoup trop rapidement. L'idéal est d'allumer votre machine au moins 10 à 15 minutes avant de faire du café et de disposer les tasses sur le plateau chauffe- tasses. Il chauffe en un temps record et atteint une température suffi samment élevée pour chauffer les tasses rapidement et effi cacement.

caractéristiques techniques

Puissance : 1 275 W

Tension : 230 V \~ 50 Hz

Pression de pompe : 1 900 kPa (19 bars)

Dimensions : L 270 x H 305 x P 255 mm

NOTA

La garantie ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.
La garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le détartrage n'a pas été effectué périodiquement.
La garantie ne couvre pas l'usure normale ni les accessoires dont le réservoir, les filtres et le porte-filtre, l'embout Spécial Cappucino, le bac de récupération et les cartouches filtrantes.
Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.

Durée de disponibilité des pièces détachées

Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (Information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

guide de dépannage

guide de dépannage

enormale de fonctionnement	cause solution
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifiez la présence de courant à la prise.Rolranchez l'appareil.
	La machine n'est pas allumée.	Actionnez le bouton "Marche/ Arrêt" et assurez-vous que le voyant de température clignote.
L'unité de chauffe ne monte pas en température.	La voyant "température" clignote rapidement parce que le bouton de commandes rotatif (4) est sur position (♂/♀) lors de la mise en chauffe.	Basculez le bouton de commandes rotatif (4) en position "Attente" (o).
	La machine est en voille automatique.	Sortez du mode voille en actionnant le bouton "Marche/Arrêt".
Le café, l'eau chaude ou la vapour ne s'écoule pas.	Le réservoir d'eau est vide (ceci vous est signifié par le clignatement rapide du voyant de température (D)).	Remplissez le réservoir d'eau.
	Le réservoir d'eau n'est pas emboîté correctement.	Retirez le réservoir et remettez-le en ploce en l'emboîtant correctement.
	La mouture du café est trop fine.	Assurez-vous de n'utiliser que du café spécial "Expresso".Si nécessaire, changez de café.
	La quantité de café dans le filtre est trop importante.	Respectez la quantité prescrite dans la notice.
	Le filtre est abstrué.	Trampaz le filtre dans un produit pour le nettoyer, brossez-le delicattement pour enlever les impuretés superficielles. Utilisez une aiguille fine pour éter les éventuelles impuretés, le calcoire et passez-le à l'eau claire.Si nécessaire, procédiz à un nettoyage approfondi (Cf. Rubrique "Nettoyage approfondi" page 17).
	La température de l'unité de chauffe est encore trop élevée suite à la production de vapeur.	Faites impérativement couler de l'eau chaude par la buse afin de forcer la baisse de température du thermobloc.
	L'appareil est ontartré.	Détartrez complètement l'appareil (Cf. Rubrique "Détartroge" page15). Pansez à utiliser la cartouche de filtration d'eau CE940A (21).

anormale de forcectionnement	cause solution
Le café coule sur les flons du portefiltre.	Le porte-filtre n'est pas assez sarré autour du groupe distributeur.	Sarrez plus fortement le porte-filtre autour du groupe distributeur.
	Les bords de la dosette papier dépassent du filtre.	Centrez la dosette et repliez les bords à l'intérieur du filtre.
	Le joint du groupe distributeur est usé.	Faites remplacer le joint par un professionnel d'un Centre Service Agréo Riviera & Bar.
Le café ou l'eau chaude a mouvais goût.	L'unité de chauffe ou le circuit base est entartré.	Détartrez l'appareil. Pensez à utiliser la cartouche de filtration d'eau CE940A (21).
	Le ringoge est insuffisant après détortroge.	Rinsez à nouveau et abondamment.
	L'eau utilisée est de qualité insuffisante.	Changez d'eau. Employez idéalement une eau faiblement minéralisée (pH 7 - calcium < 150 mg/l) et pensez à utilisez la cartouche de filtration d'eau.
	La cartouche de filtration d'eau n'est plus active.	Changez la cartouche.
Le café n'a pas bol aspect.	Le café manque de fraîcheur. Remplochez-le par du café frais.
	La mouturo est trop grossière.	Remplochez-la par une mouture plus fine, spéciale "Expresso".
	La tasse est trop froide. Préchauffez la tasse.

LES RECETTES SANS ALCOOL

LE CAFÉ LIÉGEOIS

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 2 expresso allongés, rièdes

- 4 boules de glace vanille

- 2 ou 3 cuillères à café de sucre

1 tasse de lait

Préparation

1. Disposés la plan versille dont dévoignée guide Préparation :

2. Deposez le glace vanille dans deux verres tirolas.

3. Milgevan le reste des invridients dans un blancé. Milgevan je part école de l'envoyce

4. Melangez le reste des ingredients dans

5. Mises invent à l'habitation divers mère

6. Mixez jusqu'à l'oblement d'une crème onctueuve et aioutez sur la glace.

brefbeuse et ajoliez sur la gluce,

LE CAFÉ CARAMEL

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 50 cl de café

30 ml de sirop de caramel

(+ 2 cuillères à thé)

- 120 ml de lait chaud

- Un peu de mousse de loit

- Neoughtine

1. Versez le sirop de caramel dans un grand bol.

2. Ajoutez le café frais tout en mélangeant.

3. Ajoutez ensuite le lait chaud et la mousse de lait,

4. Saupoudrez éventuellement de quelques

morceaux de nougaline

LE CAFÉ COOL

Pour 2 personnes

Ingredients

- 20 cl de café froid

- 10 cl de crème fraîche

- 8 cl de sirop de menthe

Préprévision

Theorem 1.2. (Theorem 1.3)

Mettez tous les ingrédients dans un shaker et

secovez énergiquement.

LE CAFÉ MANILLE

Pour 2 personnes

Ingredients

- ó cl de café froid

- 15 cl de lait

2 cuillères à soupe de lait concentré

- 2 cuillères à café de chocolat en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Versez le tout dons un shaker et secouez

énergiquement.

LE CAFÉ CHOCOLAT

Pour 1 personne

Ingrédients

- I expresso

- 30 cl de chocolat chaud

- Crème fouettée

Chocolat rāné

- Cannelle

Reinjection

Preparation.

el. Mélangez à part égale de l'expresso

et du chocolat chaud

1. Recouvrez de crème fouettée sucrée.

2. Garnissez généreusement de chocolat râpé et

saupoudrez de cannelle.

LE CAFÉ MOKA

Pour 6 personnes

Ingrédients

- 3 tasses de café (environ 700 ml)

- Chocolat noir

- 1/2 tasse de crème épaisse

- 1/3 de tasse de miel

- 2 cuillères à café de vanille

- Crème fouettée

Préparation

1. Mettez le chocolat dans un récipient et faites

fondre ou bain marie ou au micro-andes.

1. Ajoutez la crème épaisse, les 3 tasses de café.

le miel et la vanille.

1. Faites chauffer le tout 5 minutes sans faire bouillir.

2. Répartissez dans 6 tasses.

3. Ajoutez la crème fouettée et décorez

de quelques copeaux de chocolat.

LE CAFÉ HAWAÏEN

Pour 4 personnes

Ingrédients

-40 cl de café expresso

- 200 a de noix de cero rênée

- 40 cl de lait

Sucra

Préparation

1. Mélangez la noix de coco et le lait jusqu'à ce que le tout devienne crèmeux.

2. Filtrez la préparation et réservez le lait

3. Faites brunir la noix de coco en la plaçant

2 minutes sous la position grill de votre four.

1. Préparez 4 expresso allongés.

2. Ajoutez dans chaque tasse le lait chaud et le

sucre. Mélangez.

1. Saupoudrez de noix de coco.

LE CAPPUCCINO

Pour 2 personnes

C'est un expresso recouvert d'une mousse de lait. Pour préparer la mousse de lait, reportez vous à la page 13 "Obtention de vapeur"

Ingredients

- 2 cafés expresso

- Lait

- Chocolat, cannelle ou muscade

pour le saupoudrage

Préparation

1. Préparez les expresso et versez un volume

équivalent de lait mousseux

1. Décorez d'un soupcon de noix de muscade, de

chocolat ou de cannelle

L'EXPRESSO GLACÉ

Pour 2 personnes

Ingrédients

- Une grande quantité d'expresso pour des glaçons

- Une grande quantité d'expresso froid

- Glace café

- Noix de muscade

Préparation

1. Faites des glacons avec la première quantité

d'expresso.

1. Placez une boule de glace dans chaque verre.

2. Répartissez le café froid dans les verres.

3. Ajoulez les glaçons de café

4. Saupoudrez de noix de muscade.

LE CAFÉ EPICÉ

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 50 cl de café

- 2 bâtons de cannelle

-5 clous de airofle

- 4 petits piments

125 a de crème fraîche

- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

- Chocolat noir

4 glaçons

Préparation

1. Préparez 50 cl de café dans un récipient

2. Ajoutez la cannelle, les clous de girofle, et les

petits piments.

1. Laissez refroidir et mettez au frais.

2. Lorsque le café est froid, filtrez dans un shaker

3. Ajoutez la crème fraîche, le sucre en poudre et les

glacons.

1. Secouez énergiquement et versez le mélange

dans deux grands verres.

LES RECETTES AVEC ALCOOL

LE CAFÉ AMARETTO

Pour 2 personnes

Ingrédients :

- Crème fouetée

4 cl d'Amaretto

- 4 cl de liqueur de café

- 2 expresso allangés

Mettez les ingrédients directement dans un verre et

remuez.

LE BATIDA DE CAFÉ

Pour 2 personnes

Ingrédients :

- 20 cl de café

10 cl de lait concentré sucré

- 10 cl de Cochoca

- 4 cuillères à café de sucre

Préparation :

1. Mixez les ingrédients pendant 15 secondes.

2. Servez dans un yerre avec alacons

- 4 cuillères à soupe de c

4 cuillères à café de sucre cristallisé

1. Fundo de 2016 do valor emprimento

Préparation

1. Fouattez la crème.

2. Préparez les deux longs dans 2 grands verres.

3. Ajoutez le sucre.

4. Répartissez le whisky à part égale dans les deux

verres

1. Ajoutez délicatement la crème, sans la mélanger

au café

LES RECETTES AVEC ALCOOL

LE CAFÉ CARAÏBES

Pour 2 personnes

Incrédients

- 10 cl de rhum

- 2 cuillères à café de sucre

- 20 cl de café

- Crème fouettée

Préparation

1. Chauffez légèrement le rhum.

2. Répartissez le rhum dans les 2 tasses.

3. Ajoutez le sucre et le café.

4. Garnissez de crème fouettée et de copeaux de

chocolal

1. Servez avec une poille.

LE CAFÉ AU KIRSCH

Pour 2 personnes

Ingrédients

-2 expresso

-6 cl de Kirsch

- 2 cuillères de sucre

- 2 blancs d'œuf

Préparation

Mellez les ingrédients dans un shaker avec de la glace pillée et secouez énergiquement.

LE CAFÉ FRAPPÉ BAILEY'S

Pour 2 personnes

Ingredients

- 40 cl de café froid

- 4 cuillères à café de sucre

- 2 doses de crème de whisky Bailey's

- 10 cl de lait

Préparation

1. Meitez les ingrédients au shaker avec des glaçons et agitez jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.

2. Dosez la quantité de sucre selon votre goût.

LE CAFÉ BRÉSILIEN

Pour 2 personnes

Ingrédients :

-2 expresso

-4 el de Brandy

-4 el de Tía María

- Crème liquide

- 4 cl de liqueur d'orange

(Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)

Preparation

1. Versez le café et les ingrédients dans une casserole et chauffez quelques minutes.

2. Versez dans un verre résistant à la chaleur.

3. Ajoutez la crème fouettée ou de la crème

chantilly et servez dans un verre-tasse.

LE CAFÉ ESPAGNOL

Pour 2 personnes

Ingrédients :

-2 expresso

-2 el de thu

-2 cl de Tio Maria

2 cl de liqueur d'orange

[Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier]

- Sucre

- Crème traîche

Préparation

1. Utilisez du jus de citron et du sucre pour givrer le vence

2. Versez les alcools puis chauffer le verre.

3. Flambez 'alcool

4. Ajoutez rapidement le café sucré

5. Ajoutez la crème fouettée ou la crème fraîche.

6. Saupoudrez la crème de poudre de chocolat.

LE CAFÉ CALYPSO

Pour 2 personnes

Ingrédients

-20 el de café

- Crème fraîche fouertée

-4 cl de rhum brun

-4 cl d'Amoretto

Préparation

1. Faites chauffer à feu doux tous les ingrédients.

en évitant l'ébullition.

1. Servez dans une chose ou coupe à glace et

sucrez selon votre convenance.

1. Nappez de crème fouettée.

LE CAFÉ DE MARSEILLE

Pour 2 personnes

Ingrédients

-2 expresso

- 8 cl de Gin

- 2 cuillères à café de spiritueux anisé

- 2 cl de crème fraîche

-2 cl de lait

- 2 blancs d'œuf

Préparation

Mettez les ingrédients dans un shaker et secouez énergiquement.

LE CAFÉ TIA MARIA

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 2 expresso

- 2 cuillères à soupe de liqueur fine Tia Maria

- Un peu de lait mousseux chaud

Préparation

1. Répartissez la liqueur fine Tia Maria dans 2 tasses.

2. Faites couler les expresso.

3. Garnissez de lait mousseux chaud.

LE CAFÉ ROYAL

Pour 2 personnes

Ingrédients

-2 expresso

- 2 morceaux de sucre

- Quelques gouttes de Cognac

Préparation

1. Servez le café dans un grand verre "chope".

2. Imbibez le sucre de cognac et faites flamber.

3. Ajoutez le sucre dans le café

LE CAFÉ FORT DE FRANCE

Pour 2 personnes

Ingrédients

-20 cl de café

- 2 cuillères à café de sucre de canne

-4 cl de rhum brun

- 2 pincées de cannelle

-6 el de crème liquide

Préparation

1. Mélangez une cuillère de sucre avec le café

chaud.

1. Ajoutez une pincée de cannelle et remuez

2. Meltez au fond du verre le sucre de canne, puis

le rhum

1. Versez le café sucre,

LE CAFÉ BIANCA

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 2 expresso

- 2 cuillères à soupe de liqueur de Kalhva

- Crème fouettée

Préparation

1. Répartissez la liqueur de Kalhua dans 2 tasses.

2. Faites couler les expresso.

3. Garnissez de crème fouettée.

LE CAFÉ GRAND MARNIER

Pour 2 personnes

Ingrédients :

-2 expresso

- 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

- Crème fouetlée

- Zeste d'orange

Préparation

1. Répartissez le liqueur de Grand Marnier dans

2 tasses

1. Faites couler les expresso

2. Garnissez de crème fouettée et saupoudrez de zeste d'orange.

CRÈME ANGLAISE AUX FRAMBOISES FRAÎCHES SUR LIT DE CAFÉ

Pour 6 personnes

Ingrédients

- 750 ml de crème

- 115 a de sucre sempule

- 1 c. à s. de sucre semocule

- 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur

- 1 c. à s. de gélatine

- 1 barquette de framboises fraîches

3/4 tasse d'expresso corsé refroidi

Préparation

1. Placez la crème, le sucre semoule et les gousses de vanilles dans une casserole. Faites chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la préparation frémisse, puis enlevez les gousses de vanille.
2. Ajoutez la gélatine et faites chauffer en remuant constamment à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Retirez du feu. Laissez refroidir.
3. Versez la préparation uniformément dans des verrines de 6 x 150Placez au réfrigérateur 3 heures minimum.
4. Mettez les framboises dans un bol de taille moyenne, saupoudrez avec une cuillère à soupe de sucre semoule et écrasez légèrement avec une fourchette.
5. Incorparez l'expresso refroidi aux framboises écrasées. Couvrez et placez ou réfrigérateur.
6. Au moment de servir, nappez la crème anglaise de la préparation framboises/café
   Servez immédiatement accompagné d'un expresso.

TIRAMISU

Pour 4 personnes

Ingrédients

225 g de mascarpone

- 25 cl de crème

-2 ½ c. à s. de sucre glaca

- ½ tasse d'expresso corsé refroidi

- ½ tasse de Tia Maria ou de liqueur de café*

- 16 biscuits à la cuillère

- Poudre de cacao pour le dressage

Préparation

1. Placez le mascorpone, la crème et le sucre glace dans un grand bol. Fouettez légèrement jusqu'à ce qu'une pointe se forme. Réservez.
2. Placez l'expresso refroidi et la liqueur dans un bol, faites-y tremper les biscuits à la cuillère, 2 x 2 Assurez-vous que toute la préparation soit absorbée par les biscuits.
3. Répartissez la moitié des biscuits à la cuillère au fond de 4 ramequins. Etalez dessus la moitié de la préparation crème-mascarpone. Répétez une seconde fois l'opération avec le reste des biscuits et de la préparation.
4. Saupoudrez uniformément de cacao en poudre et conservez au frais avant de servir.
   Servez accompagné de fruits frais et d'un expresso.

MUFFINS AU CAFÉ, À LA CANNELLE ET AUX NOIX

Pour 12 muffins

Ingrédients

• 375 a de farine
• 2 c. à c. de levure chimique
• 1 c. à c. de cannelle en poudre
• 115 g de sucre semoule
• 20 cl de crème aigre
• 2 oeufs
  1 c. à c. de zestes de citron
  -7 c. à s. d'huile végétale
• 1 tasse de cerneaux de noix grossièrement hachés
• % tasse d'expresso corsé refroidi

Préparation

1. Tamisez la farine, la levure chimique et la cannelle dans un grand bol et incorporez y le sucre.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Mélangez la crème aigre, les oeufs, les zestes de citron, l'huile et l'expresso dans un récipient de taille
   moyenne. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène
4. Incorporez délicatement le mélange à la farine. Ne mélangez pas trop.
5. Répartissez uniformément aux 3/4 la préparation dans 12 moules à muffins légèrement beurrés.
6. Enfournez pour 1 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau planté à l'intérieur d'un muffin ressorte
   sècho.

Servez encore tiède, nappé d'un glaçage au café et accompagné d'un cappuccino ou d'un café latte.

GLAÇAGE AU CAFÉ

Ingrédients

• 2 tasses de sucre glace tamisé
• 21 g de beurre mou
• 15 g d'expresso corsé encore chaud

Préparation

1. Mélangez le sucre gloce, le beurre et la moitié de l'expresso dans un bol.
2. Remuez bien et ajoutez progressivement le reste de l'expresso jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène

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